下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領
文檔簡介
1、前臺畢業(yè)實習報告范文_畢業(yè)實習的時候去做了前臺,那么你們知道實習報告要怎么寫呢?下面是WTT為大家整理的前臺畢業(yè)實習報告范文,。前臺畢業(yè)實習報告范文篇1實習目的通過在酒店客房部的實習,可以加深對酒店行業(yè)其中一局部業(yè)務的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學以致用的同時在理論中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和理論不可分割的關(guān)系,并認知當前酒店業(yè)客房部的開展現(xiàn)狀何開展趨勢。實習時間20_.12.06-20_.03.08實習地點_市陽光大酒店實習崗位_市陽光大酒店管家部效勞員實習單位介紹_市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求到達顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。
2、酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氣氛和相關(guān)的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的開展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目的,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)效勞是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目的。實習內(nèi)容在酒店管家部實習,上崗之前是要經(jīng)過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)
3、完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很困難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進上下兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否那么床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是
4、很有講究的。通過培訓后,我正式參加了管家部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部效勞員的工作不僅是鋪床的復雜而已??头啃趩T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我理解到,效勞員進客房進展效勞要先敲門,進門之后第一步是翻開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切完畢之后開場清掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布那么用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里消耗了的日常用品
5、,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方,如 該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待??头繉嵙曮w會與小結(jié)經(jīng)過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內(nèi)容和職責都是復雜繁多的。此外,我理解到客房部的領班、主管和經(jīng)理等管理人員根本都是從基層效勞員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比方我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身清掃客房,一絲不妥也絕不無視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可無視的技能。在學校中的學習已經(jīng)讓我理解到酒店行業(yè)是很
6、重視理論和細節(jié)的,但是在實習中才表到達酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)那么。在實習中學到的都基層效勞員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以純熟。另外,我理解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工結(jié)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)歷豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有理論經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的效勞員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。在工作中,固然我只是充任一名普通前臺的角色,但我的效勞也絕不是可以忽略的。在實習期間,我覺察要能自如的做好
7、一項效勞,就必須正視自己的效勞態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德老師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中英勇地面對難關(guān),不時地進步。這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去觀察去感受去錘煉。但
8、是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中探索,付出加倍的努力去贏取我的人生。十年以前,酒店里的大學生是比擬少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生陸續(xù)從學校畢業(yè)出來,有相當一局部進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體-高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經(jīng)歷,他們那么比你多了工作的經(jīng)歷。進入酒店后,假如以學歷高,理論知識
9、多自居,就會失去向同事們請教的時機,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)歷和學歷是同等重要的。工作經(jīng)歷是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經(jīng)歷,一定要通過理論才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質(zhì),代表你的智力和學習才能是處于同齡人中的哪個程度,只有把它放到工作理論這個“水”中,才能發(fā)生你所希望看到“化學反響”。遺憾的是一局部本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和時機要求甚多,報怨同事和指導沒對自己“另眼相看”。最后,只有分開了酒店。其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡送大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養(yǎng)機制上并未做好接納大學生的準備。假如只是
10、大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內(nèi)部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,假如中、高層學歷較高,就容易與大學消費生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養(yǎng)大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。第四是社會閱歷。我們的大學教育根本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會理論、勤工簡學大多是走走形式,當然學業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生分開校園之后才發(fā)現(xiàn)自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。最后
11、是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現(xiàn)實的社會,而最大的現(xiàn)實就是“殘酷”,你的時機往往是建立在“犧牲”別人的根底上的。我們從小學一直讀到本科,根本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離任回家去休息,還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足,要想實現(xiàn)你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。我一直以為,大學生是酒店業(yè)將來的中堅,是將來酒店的管理層的骨干力量。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的效勞行業(yè),知識經(jīng)濟的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟接軌,經(jīng)歷固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從如今就要開場花大力氣來培養(yǎng)大學生了,為酒店的將來未雨籌
12、謀。就像亮劍中劉伯承對李云龍說的,游擊隊的經(jīng)歷已不適應現(xiàn)代化戰(zhàn)爭的需要,將來的指揮官沒知識,沒文化絕對是不行的。前臺畢業(yè)實習報告范文篇2根據(jù)教學方案的安排,20_年暑假到年底我被安排在南京市_花園大酒店前臺實習.剛到酒店的時候,很快樂,對什么都覺得新穎和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞.但是,不可否認,也可以學到很多東西._花園大酒店南京_花園大酒店座落在_之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氣氛,造就了一個交融商務與度假于一身的豪華酒店和效勞式公寓.除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利.作為原南京香格里拉大酒店,_花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施出名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客._花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一局部是長期選定_賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務客人的住宿成為_賓館的重要盈利點.前臺作為酒店的門面,是最先對
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年編程語言認證考試合同
- 2025年白酒代理商合同范本
- 第六章第3節(jié)《世界最大的黃土堆積區(qū)-黃土高原》第2課時(課件)
- 26CNY《快手馬年星晚》招商方案2.0
- 基于神經(jīng)科學的干預策略
- 第四單元 第21課時 全等三角形
- 經(jīng)典四大名著題目及答案
- 2026 年中職精細化工技術(shù)(精細化學品制作)試題及答案
- 基于“后真相時代”視角淺析反轉(zhuǎn)新聞-以“秦朗丟寒假作業(yè)”為案例
- 基于反射的網(wǎng)絡安全態(tài)勢感知-第1篇
- 2025云南省人民檢察院招聘22人筆試考試備考試題及答案解析
- 22863中級財務會計(一)機考綜合復習題
- 油漆車間年終總結(jié)
- 2025年甘肅省水務投資集團有限公司招聘企業(yè)管理人員筆試考試參考試題及答案解析
- 廣東省六校2025-2026學年高二上學期12月聯(lián)合學業(yè)質(zhì)量檢測語文試題(含答案)
- 2025年10月自考07180廣播播音主持試題及答案
- 鄉(xiāng)村康養(yǎng)項目申請書
- 私人奴隸協(xié)議書范本
- GB/T 17774-2025通風機尺寸
- 2025年綜合物流園區(qū)建設可行性研究報告及總結(jié)分析
- 安慶師范學院論文格式
評論
0/150
提交評論