1、-裝- - 訂 -線- 班級 姓名 學號 082511021XX - X X X X X 答 題 紙（格式二）課程 景區(qū)經(jīng)營與管理 2010 2011 學年第 一 學期成績 評閱人 評語： （題目） 嶺南印象園的經(jīng)營狀況（正文） 摘要：旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)服務業(yè)一個重要方面，近年來發(fā)展迅速，成為一個經(jīng)濟的增長點。嶺南印象園是一個集觀光、休閑、娛樂、餐飲、購物，體驗嶺南鄉(xiāng)土風情和嶺南民俗文化的旅游景區(qū)。 關鍵字：景區(qū)，嶺南印象園，經(jīng)營狀況。 嶺南印象園位于廣州大學城（小谷圍島）南部，原練溪村的區(qū)域內(nèi)，總占地面積 16.5 公頃，是屬于以游覽為主的主題公園。一如其名，濃厚的嶺南文化氣息是其最主要的特

2、點。景區(qū)是有私有的股份制公司進行規(guī)劃設計、策劃營銷和經(jīng)營管理的。一、景區(qū)概況嶺南印象園屬于主題園類型的景區(qū)，內(nèi)有極具特色的街巷、宗祠、民居和店鋪等，充分展現(xiàn)了嶺南傳統(tǒng)文化的精華。景區(qū)突出原生的嶺南文化和鄉(xiāng)土景觀，復原嶺南民間繁榮生活場景，適應蓬勃發(fā)展的大城市周邊旅游日益生活化的趨勢，滿足現(xiàn)代都市居民不斷增長的文化溯源、訪古尋幽、復歸田園的旅游需求，將成為以嶺南建筑完整、民間文化深厚、田園鄉(xiāng)村風情濃郁，融文化溯源、旅游觀光、鄉(xiāng)村度假、休閑娛樂等功能為一體的文化旅游大觀園。是現(xiàn)代都市人群了解嶺南古文化的窗口，嶺南人回味溯源本土文化的沃土，外地人短時間了解嶺南文化的課堂。二、景區(qū)管理模式嶺南印象園的

3、經(jīng)營主體是民營企業(yè)或民營資本占主導地位的股份制企業(yè)廣州市三驛旅游發(fā)展有限公司。對景區(qū)的規(guī)劃設計、策劃營銷與經(jīng)營管理都采取自負盈虧的方式。這種經(jīng)營管理模式具有較強的自主性，不易受到政府部門的干涉，但是依然受到有關部門的監(jiān)督。三、票務服務嶺南印象園實行一票制，一張門票可以游覽遍園內(nèi)所有的設施，但是不包括在園內(nèi)的購物等消費。門票設置了全票（45元）、半票（25元）和免票三個級別。其中半票針對的是1.2米到1.5米的兒童、60歲至69歲的老年人、學生、教師以及現(xiàn)役軍人，免票針對1.2米以下的兒童，70歲以上的老人。采取驗票時憑相關的有效證件進入園區(qū)的方式。門票的銷售途經(jīng)主要是通過在園區(qū)入口處現(xiàn)場銷售，

4、此外還支持網(wǎng)上訂票、電話訂票，以及一些旅游團體的集體訂票。四、景區(qū)產(chǎn)品與設施景區(qū)內(nèi)的產(chǎn)品主要以陳列式的觀光類為主，輔以表演式的現(xiàn)場觀看、參與式的游客親身體驗。嶺南印象園本身就是典型的嶺南傳統(tǒng)風格建筑群落。民居依水而建，或窄門高屋，或鑊耳高墻。悠長的青云巷、古樸的趟櫳門、精致的滿洲窗，小溪蜿蜒，池塘清澈，處處散發(fā)著嶺南水鄉(xiāng)的韻味。形狀獨特的鑊耳墻又名鍋耳墻，因其形狀與菜鍋的手柄相似得名。 （一）景區(qū)設施 包丞相祠、敬佛堂、天后宮、華光古廟、佛香店：景區(qū)民間祭拜文化區(qū)。繼承和保留練溪村原住民的祭祀風俗和場所，保留和擴修了包丞相祠、天后宮、華光古廟、敬佛堂、佛香店，保留原住村民的祭拜習俗，同時也對游

5、客開放，游客既可以拜拜神祈福祛災，也可以了解嶺南的民間祭拜文化，同時也是對本土文化的傳承和發(fā)揚。老酒坊、老理發(fā)店：營造老酒坊的感覺，青灰的磚墻，青灰的屋檐下大紅燈籠高懸，大紅的對聯(lián)喜氣祥和，大紅的旗子隨風飄揚，老酒壇子堆擺地齊齊整整，游客可以打上一壺雙蒸酒，也可以坐下來喝上一碗玉冰燒，跟朋友談天說地，享受大碗喝酒的快意。鑄鐵底座的老式理發(fā)椅，不銹鋼皮的洗頭水桶，卷發(fā)的塑料卷筒，長柄剃頭刀這些舊式理發(fā)店的用品立刻將游客帶入兒時剃頭的回憶中，倍感溫暖和親切。舞獅會館：廣東舞獅習俗深受廣東民眾喜愛。蕭氏宗祠經(jīng)過布置裝修成為舞獅會館，游客可在這里觀賞廣州傳統(tǒng)的醒獅活動，觀看精彩的獅子采青表演，還有驅(qū)邪

6、消災的好意頭。木雕宮燈：展覽和經(jīng)營廣東特色木雕宮燈，古典工整的造型，精雕細琢的雕花，讓游客感受鋼筋水泥城市之外的優(yōu)雅靜謐。佛山木版年畫、石灣陶瓷：廣東佛山與天津楊柳青、山東濰坊、蘇州桃花塢是我國著名木版年畫四大產(chǎn)區(qū)，游客在這里可以觀賞拙樸喜慶的木版年畫，感受老百姓對真善美的樸素理解和對幸福生活的美好祈愿，也欣賞購買造型多樣，栩栩如生的石灣公仔，活潑生動又不失文化內(nèi)涵，可以裝點家居也可以饋贈親朋。新會葵藝館：新會葵藝是廣東四大傳統(tǒng)工藝之一，新會葵藝館是葵藝裝點的世界，游客在這里有機會現(xiàn)場觀摩新會葵藝高超的造型藝術和葵藝師傅精湛的編制技巧，說不定也能偷學得一招半式的手藝呢。嶺南服裝、廣繡館：展示、

7、租售嶺南特色服飾，游客既可以欣賞多姿多彩的嶺南特色服飾，也可以穿在身上拍照留念，體驗嶺南特色的服飾文化。廣繡館展示和出售廣繡作品，游客還有機會觀摩技師現(xiàn)場刺繡，也可以跟技師學習繡一顆荔枝或是一朵小花，印象園風情(14張)體會一針一線所帶來的精致藝術的享受。姑婆屋：還原舊社會廣東自梳女居住生活的姑婆屋的情景，并有演員表演自梳女生活勞作的情形，游客可以跟自梳女拍照留念。通過參觀，游客可以了解廣東特有的自梳女的社會現(xiàn)象，更多地了解豐富多彩的嶺南文化。廣東廣播博物館：嶺南印象園與廣東電臺聯(lián)營的項目，主要向游客展示廣東電臺建臺以來的發(fā)展歷程和輝煌成就，作為廣東電臺的文化展示窗口，是嶺南文化重要的推廣宣傳

8、平臺，游客在這里也有機會看到珍藏的老廣播儀器，具有濃濃的懷舊氣息。老報館：與廣州日報聯(lián)營，是廣州日報對外展示自身文化形象的窗口和平臺，游客也可以在這里讀讀繁體的老報紙，參觀古老的印刷機器，了解以前的印刷程序。大戶人家住宅：還原嶺南大宅門的生活情景，古典精美的家具，倜儻的東山少爺，溫婉的西關小姐，帶游客體驗嶺南大戶人家的生活氣派。老電影院、老相館：按舊式電影院裝修布置，老式的放映機，白布拉出的屏幕，游客在這里看場老電影，是否會想起過去那些美好的故事和那份青春年少的情懷？老相館里珍藏了我們以前的黑白記憶，游客在這里可以見到久違的老式座機，可以重溫以前沖膠卷、放大照片、修版的手工操作的樂趣。一組組老

9、舊的照片，似乎把人帶回那斑駁陸離的年代。廣東電視臺陳夢吉拍攝基地：嶺南印象園以園中嶺南風格的特色建筑受到了許多劇組、廣告商、影樓和攝影愛好者的青睞。陳夢吉劇組與嶺南印象園簽約合作，根據(jù)拍攝需要布置了公堂、陳家、方家、茶樓、涼茶鋪等嶺南民間生活場景，成為嶺南印象園一道獨特的風景線。（二）表演類產(chǎn)品園區(qū)在練溪大街街頭表演及活動中安排了舞獅、英歌舞、飛機欖、吹糖人、捏面人、爆米花、賣洋煙、賣報、街頭畫家、遛鳥、吹玻璃、賣金魚、抖空竹、踢毽子、跳大繩、打陀螺等民間表演和童趣活動，營造輕松和諧的生活氛圍，讓游客體會到原汁原味的嶺南市井風情。大型原生態(tài)技藝表演“印象嶺南”囊括了舞獅舞龍、菠蘿雞鳴，賽龍奪錦

10、、祭華光帝、搶包山等傳統(tǒng)嶺南文化項目，讓我們從節(jié)目中感受嶺南文化的獨特魅力。除此之外，還原傳統(tǒng)婚嫁儀式的互動式表演“繡球招親”，陸豐皮影，五華提線木偶，嶺南雜耍，來佬絕技等天天上演，讓歡樂祥和伴隨左右。（三）美食類產(chǎn)品嶺南特色小食：景區(qū)在不同位置安排了不同口味的廣東特色小食，有西關小食牛腩粉、蘿卜牛雜、銀絲蛋面、竹升面、南信雙皮奶等，還有順德炒冰、山水豆腐花，走累了可以喝上一碗廣州風味的酸辣湯。嶺南的傳統(tǒng)美食也可以在園區(qū)內(nèi)找到，園區(qū)餐廳準備了經(jīng)典懷舊餐和各式鄉(xiāng)土農(nóng)家菜，還有用料考究的艇仔粥、及第粥，原汁原味的云吞面和傳統(tǒng)竹升面，地道牛腩粉、山水豆腐花，爽口缽仔糕，香滑姜撞奶，潮汕功夫茶應有盡有。練溪茶樓還供應廣式茶點，一盅兩件，嘆盡嶺南美食。嶺南特色手信一應俱全，廣州的雞仔餅、沙灣姜撞奶，佛山的盲公餅、大良磞砂，梅州的客家娘酒、菊花糕，河源的五指毛桃、酸蘿卜，珠海的蠔油、粉葛另外，現(xiàn)做現(xiàn)賣的小磨香油、自家釀制的廣東米酒、古色古香的油紙傘、惟妙惟肖的西關公仔、古典雅致的西關木屐等，都是饋贈親友的佳品。五、不足之處景區(qū)的規(guī)模還有待提高，有部分場