1、匯峰大飯店試營業(yè)期間營銷方案針對試營業(yè)期間我們自身設(shè)備及條件的限制，結(jié)合本市場實際情況，為了更好，更有利于我們酒店知名度的傳播和為酒店正式開業(yè)做好準(zhǔn)備工作。一、由于我們的主樓還沒有正式投入使用，輔樓在試營業(yè)期間將開放8個餐飲包房和二樓宴會廳，51間客房，及康體中心部分，針對這樣的條件限制，我們?nèi)绾卧谠嚑I業(yè)期間做到：特色推廣出去，顧客招攬進(jìn)來，這將是我們近期乃至全年要考慮的問題。針對這種情況提出以下以下幾點方案：1) 、立足當(dāng)?shù)厥袌觯钔诋?dāng)?shù)乜蛻羧后w。立足當(dāng)?shù)厥袌觯钔谖铱h大中型企業(yè)的聚餐宴會和家庭宴會(婚宴、生日宴、喬遷等宴會)做出特色，迅速提升酒店的知名度和美譽度，以“親情服務(wù)，溫馨似家”的

2、服務(wù)理念讓客戶體驗“超越期望”的服務(wù)質(zhì)量；康體部分是一種大眾消費，主要以辦年卡的方式銷售。我們可以以低價或平價的方式銷售。通過以上兩點讓客戶帶著驚奇進(jìn)門，懷著驚喜離開。2) 、拓展銷路，做特色經(jīng)營項目。這里的特色經(jīng)營項目有可能只是指我們要做到“人無我有，人有我精”這樣的一些市場項目。3) 、以點帶面，為后期營銷夯實基礎(chǔ)。以康體中心和部分先期經(jīng)營的餐飲、客房來提升我們酒店在當(dāng)?shù)匾恍┲懈叨丝蛻糁械闹群兔雷u度，展現(xiàn)我們酒店“有形”和“無形”的實力加大客人對我們酒店的信任度和忠誠度，同時為我們酒店正式開業(yè)作準(zhǔn)備。4) 、餐飲做精，特色為主。由于我們試營業(yè)期間餐飲包房開放僅有8個和二樓宴會廳，在這樣

3、的基礎(chǔ)上我們?nèi)绻麖木幦胧?，將有利于我們后期營銷工作的開展。5) 、加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，以會務(wù)為中心，使其成為我縣舉辦各類會議的首選之地，并借此擴(kuò)大我酒店在沭陽乃至省市的知名度和名譽度，利用免費媒體宣傳，為酒店打開、拓展市場做好前期鋪墊。6) 、促銷手段。我們可以利用試營業(yè)期間知名度不夠大，在此前本地?zé)o五星級酒店的優(yōu)勢采取“利用客戶好奇心理”邀約有消費潛力的客戶進(jìn)門體驗，免費試住、試玩。節(jié)日促銷：利用“中秋”這個中國人普遍重視的節(jié)日，我們可以考慮利用室外泳池，在其邊上劃定區(qū)域提供場所燃放煙花等活動，利用此機(jī)會向客人推薦本酒店的月餅。7）、主題銷售：舉辦或承辦美食節(jié)、廚師技能比賽等邀請省內(nèi)外名

4、人或?qū)I(yè)人士參加，可以通過這一類的活動形式，使酒店獲得效益，展示形象，擴(kuò)大影響。并且能直接增加酒店收入，擴(kuò)大酒店知名度，樹立酒店良好的市場形象。二、酒店的經(jīng)營在試營業(yè)期間為了聚集人氣，擴(kuò)大知名度一般會采取相應(yīng)的優(yōu)惠活動。這個優(yōu)惠活動怎么做，用什么方法做不僅將決定著此次活動的成功與否，甚至還將影響酒店在一段時間內(nèi)的業(yè)務(wù)。1）價格定位：周邊城市同星級酒店客房價格情況:名稱云臺賓館鼎立國際大酒店淮安國信大酒店徐州開兀酒店類別標(biāo)間標(biāo)間標(biāo)間標(biāo)間價格980780680折后3181280折后608名稱云臺賓館鼎立國際大酒店淮安國信大酒店徐州開元酒店類別單間單間單間單間價格980880880折后3681280

5、折后608名稱云臺賓館鼎立國際大酒店淮安國信大酒店徐州開元酒店類別商務(wù)單間商務(wù)單間商務(wù)單間商務(wù)單間價格1080880880折后4681280折后608名稱云臺賓館鼎立國際大淮安國信大徐州開元酒酒店酒店店類別行政單間行政單間行政單間行政單間價格158013801280折后5681280折后608名稱云臺賓館鼎立國際大酒店淮安國信大酒店徐州開兀酒店類別行政套房行政套房行政套房行政套房價格398019801680折6681280折后608名稱云臺賓館鼎立國際大酒店淮安國信大酒店徐州開元酒店類別豪華商務(wù)單間豪華商務(wù)單間豪華商務(wù)單間豪華商務(wù)單間價格12801880折11681280折后608名稱云臺賓館

6、鼎立國際大酒店淮安國信大酒店徐州開元酒店類別總統(tǒng)套房總統(tǒng)套房總統(tǒng)套房總統(tǒng)套房價格280002880018888折15888綜上周邊五星級酒店客房價格定位，結(jié)合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀況根據(jù)價格杠桿對我們酒店作出以下客房定價：類別價格標(biāo)間1080單間1080豪華標(biāo)間1280商務(wù)標(biāo)間1280行政單間1380行政套房1580行政豪華套房1880豪華商務(wù)單間1880總統(tǒng)套房28800所有房價建議根據(jù)充卡面值和消費次數(shù)進(jìn)行6到折的優(yōu)惠。努力選擇酒店的市場，取舍經(jīng)營目標(biāo)中的客源，并采取靈活多變的價格政策，吸引目標(biāo)市場中的客戶，另外可根據(jù)散客、客房、餐飲進(jìn)行捆綁銷售，客戶在酒店住宿可同時在餐飲、娛樂等方面享受不同程度的

7、優(yōu)惠。另根據(jù)客人的需求不同和消費層次的不同設(shè)計多種套餐（報價），含客房、餐飲、娛樂為一體。因為娛樂和康體屬于一次投入可多次消費的情況，所以在康體和娛樂方面可以采取低價策略或贈送的形式，用以拉動消費來店體驗消費，最終促進(jìn)康體部分年卡的銷售和客戶的進(jìn)門體驗。三、推廣方式由于是在試營業(yè)期間我們酒店的自身條件限制，所以在開業(yè)慶典的舉辦方面出現(xiàn)了相對的問題，所以我們將采用“告知”的方式以“短信推送”“電視滾動字幕”“路牌”指示標(biāo)等方式來做廣告宣傳。短信推送：短信推送技術(shù)是一種建立在客戶服務(wù)器上的機(jī)制，就是由服務(wù)器主動將信息發(fā)往客戶端的技術(shù)。最主要的區(qū)別在于推送技術(shù)是由服務(wù)器主動向客戶機(jī)發(fā)送信息，推送技術(shù)的優(yōu)勢在于信息的主動性和及時性，帶有一定的強(qiáng)迫性，讓受眾群體在無意識中接受推送的信息，價格便宜。（附價格）電視字幕：一種以電視滾動字幕的廣告的推送手段，這種廣告的受眾主要是觀看有線電視節(jié)目的人群，電視滾動字幕廣告具有很強(qiáng)的強(qiáng)制性、必看性。其優(yōu)勢在于必看性、強(qiáng)制性，適合知名度的傳播，但對于潛在客戶的挖掘意義不大。（附價格）一元辦卡：一元辦卡主要針對本地大中型企業(yè)的法人和經(jīng)理人。這種方式針對性強(qiáng)，有利于潛在客戶的挖掘，但涉及面太窄