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文檔簡介

1、我國實施農產品品牌戰(zhàn)略中的問題分析    內容摘要:在農產品市場競爭日益加劇的情況下,實施農產品品牌戰(zhàn)略是現代農業(yè)發(fā)展的必然選擇,對于開拓農產品市場、增加農民收入、促進農產品生產經營的市場化、獲取高的農產品附加價值具有重要意義。農產品品牌戰(zhàn)略的發(fā)展與加強農產品標準化緊密相關,需要以先進生產技術與社會分工發(fā)展為基礎,品牌的實施還需要得到政府的有力支持。關鍵詞:農產品品牌 戰(zhàn)略 農產品標準化  農產品品牌是為了識辨特定的農產品,把傳統(tǒng)意義上的農產品賦予品牌的特征,便于使之形成比較優(yōu)勢。品牌是由農產品生產經營企業(yè)創(chuàng)立,依

2、靠知識產權保護和市場化運作發(fā)生作用,在國內外農產品市場上逐漸成為競爭的主旋律。為了在國內外市場上提升我國農產品的競爭力,實施農產品品牌戰(zhàn)略是現代農業(yè)發(fā)展的必然選擇。  我國實施農產品品牌戰(zhàn)略的意義  國際方面。自從我國加入WTO后,我國經濟中的農業(yè)生產逐步與國際接軌,面對國外農產品大量進入我國市場,國內農產品還未做好迎接與國際農產品競爭的準備,最主要的原因是我國農產品品牌發(fā)展不力,尚未形成具有國際競爭力的農產品品牌,致使我國在農產品國際貿易中處于不利地位,為了扭轉對我國農產品的不利局面,實施農產品品牌戰(zhàn)略迫在眉睫。 國內方面。實施農產品品牌戰(zhàn)略

3、,使消費者對某些農產品品牌形成一定的偏愛,在不同品牌農產品之間形成穩(wěn)定的消費群體,從而可以保持生產商的市場份額,有利于農業(yè)生產的穩(wěn)定;實施農產品品牌戰(zhàn)略,有利于宣傳推廣農產品,培養(yǎng)顧客對品牌的忠誠度,使廣大顧客把某種農產品的品牌同其生產者、產品質量與特色聯系在一起,達到刺激消費者產生購買欲望的效果;實施農產品品牌戰(zhàn)略,是農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展的必然選擇,而農業(yè)產業(yè)化生產經營的關鍵是龍頭企業(yè),龍頭企業(yè)占領市場的核心是具有品牌的農產品,只有打造強大的農產品品牌,農業(yè)產業(yè)化經營才能獲得成功,進而使這種組織生產方式對農民收入增長起到助推作用,對構建和諧社會具有現實意義;實施農產品品牌戰(zhàn)略,有利于生產者依據

4、優(yōu)質優(yōu)價的原則制定高的價格,獲取壟斷利潤;實施農產品品牌戰(zhàn)略,可以維護專用權利,對于經過注冊的商標,生產者既有保證產品質量的義務,也有得到法律保護的權利,使品牌成為廠商競爭的工具。  我國實施農產品品牌戰(zhàn)略的現狀  農產品品牌相對量少,發(fā)展速度緩慢,科技含量低,地域分布不平均等。從農產品的相對量看,目前我國年注冊農副產品商標量,約占我國商標注冊總數的20%;從發(fā)展速度看,據國家工商總局商標局的統(tǒng)計,1991年在國際分類第三十類商品(主要為農產品)上申請的國內商標是1098件,到2005年增至19850件,年均遞增率為91%,而同期我國商標總數由67406

5、件增加到2099035件,年均增長率為198%,農產品增長速度僅為商標總數增長速度的45%,其增長速度明顯低于商標整體發(fā)展速度;從科技含量方面看,我國加工農產品品牌多,初級農產品品牌少,初級農產品的產業(yè)鏈較短,大多扮演原材料的角色,科技含量比較低;從地域分布方面看,東部地區(qū)品牌絕對量多,中、西部地區(qū)的品牌擁有量少,我國品牌區(qū)域間發(fā)展極不平衡,且東部地區(qū)商標的發(fā)展保持著強勁勢頭,中部地區(qū)雖然起步較晚,但發(fā)展較為平穩(wěn),而西部地區(qū)的商標發(fā)展則起伏較大。 農產品品牌意識薄弱,品牌的個性化和優(yōu)勢尚未開發(fā)出來。從品牌經營的主體看,目前我國初級農產品的生產者主要以小規(guī)模農戶為主,缺乏企業(yè)化經營的實

6、體,相當多的農民以及農業(yè)行政管理部門受傳統(tǒng)農業(yè)生產經營方式的束縛,往往認為收獲便是生產的結束,市場意識、品牌意識淡薄。各種農產品之間天然個性化品質差異、生產方式的差異和營銷方式的差異化等均未開發(fā)出來,導致我國農產品品牌的個性化培育體系尚處于起步階段,具有較強市場競爭力的農產品品牌缺乏支持。 品牌農產品得到消費者認可,國內農產品市場正逐步排斥無品牌農產品。20世紀90年代以來,超市成為一種新型零售業(yè)態(tài),在我國得到了快速發(fā)展。在大中城市,超市銷售的農產品數量已達到總銷售量的1/3以上,并且正在以較快的速度發(fā)展。未來超市采購有可能成為城市居民購買農產品的主要方式。超市銷售的農產品,建立了比

7、較規(guī)范的準入制度,消費者對農產品質量提出了更高的要求,品牌對消費者的選擇產生較大影響。農產品流通渠道的變化,促進了品牌農產品的發(fā)展,逐步排斥了無品牌農產品的市場進入。  我國實施農產品品牌戰(zhàn)略過程中存在的問題  (一)農產品品牌發(fā)展滯后 我國很多農產品只有商品名稱,沒有品牌商標,農產品品牌發(fā)展滯后,主要存在品牌數量少、影響范圍有限、科技含量低等問題。我國農產品發(fā)展滯后既有自然方面的原因,即農業(yè)生產的季節(jié)性、地域性等,也有經濟與技術及歷史乃至歷史方面的原因;農業(yè)產業(yè)化程度低制約了農產品品牌的發(fā)展;農產品不通過市場也可以出售,消費者憑經驗而不憑商標

8、購買等。挖掘其歷史原因,主要是在計劃經濟體制下,農產品短缺,不需要品牌也供不應求,而市場經濟在我國還是處于初級階段,品牌的重要作用還未被重視,需要一個發(fā)展過程。但究其根本原因是技術方面的原因,即大多數農產品至今還沒有實行標準化,或者是標準已經落后,跟不上市場的需求,導致農產品質量標準不高,競爭力不強,難以形成品牌。 (二)農產品品牌信息不對稱 農產品天生具有市場完全競爭性,不僅供給變化反應遲鈍,而且需求價格彈性不高,另外隨著現代農業(yè)技術的發(fā)展,農產品生產出現過剩,消費者選擇余地增大,農民就要承擔風險,增收困難,供給和需求之間出現矛盾,農產品品牌戰(zhàn)略就是通過有效細分市場,以產

9、品特色和品質保證來解決此問題,然而,在農產品品牌戰(zhàn)略中會出現信息不對稱問題,其根源是由農產品品牌固有的特性形成的。主要表現在:農產品品牌資產投資的內在風險性。人們認為大部分品牌投資的結果是高度不確定的,無法通過規(guī)范的手段進行評價,而只能將這些投資作為當期費用處理,品牌所能帶來較高利潤與否是未知的。尤其在農業(yè)方面,農產品的許多品質受到自然因素的影響,品牌受農產品實體的支持,后者的不可預知性使品牌的投資充滿風險;農產品品牌資產產權的模糊性。由于無形資產形成原因及過程的復雜性,品牌資產的產權安排相對于有形資產更加難以確定,農業(yè)企業(yè)也無法對大多數品牌資產行使嚴格意義上的控制權,特別是在農業(yè)企業(yè)化這種新

10、型的農業(yè)組織形式下,品牌資產是由農產品生產商和龍頭企業(yè)共同維護發(fā)展的,導致品牌資產產權相對模糊;無形資產的部分排他性和非交易性,這也是導致大多數農產品品牌資產無法在農業(yè)企業(yè)財務報表中作為資產確認的重要原因之一。 (三)農產品的市場主體地位缺失 品牌是生產商的無形資產,具有專有性。樹品牌、創(chuàng)名牌是企業(yè)的投資過程,需要花費生產商額外追加的資本,如廣告投入、服務投入。與此同時,品牌的銷售也會帶給生產商超額的收益或利潤。因此,品牌的創(chuàng)立和保持,是農業(yè)生產商的自身經營決策問題。只有明確農業(yè)生產者的市場主體地位才能調動其生產經營積極性,才能實施品牌經營,提高經營收益。然而,當前我國的農

11、業(yè)生產既非計劃型又非市場型,農戶常常需要完成上級有關部門布置的種植和飼養(yǎng)計劃,甚至要求完成規(guī)定種植的農作物種類和品種,缺乏獨立的抉擇機會,這是實施品牌經營的一個重要障礙。另外,由于品牌的設計、推廣、建設需要有一個具有一定實力的主體,我國農業(yè)生產的主體是以家庭為基本單位的分散農戶,就其自身來說,不具有農產品品牌建設的能力,他們無力建立起自己的品牌。即使一些農業(yè)生產者注冊了一個品牌,也很難將這個牌子做大,建設成名牌。 我國實施農產品品牌戰(zhàn)略的主要措施  (一)加強農產品標準化 農產品標準化是農產品品牌發(fā)展的質量保證、技術基礎和法律保障, 農產品品牌

12、的創(chuàng)立、發(fā)展和鞏固密不可分。農產品標準化是按照“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調、優(yōu)選”的原則,對農產品生產全過程,通過制定標準和實施標準,促進先進農業(yè)科技成果和經驗的推廣普及,提升農產品質量,促進農產品流通,規(guī)范農產品市場秩序,指導生產,引導消費,提高效益,提高農產品競爭力。農產品標準化是指農產品生產環(huán)境標準化,農產品生產過程工藝標準化等,其建立和推廣是一個系統(tǒng)工程,需要在強化標準化意識、制定和健全標準化推廣體系等諸多環(huán)節(jié)著手解決。 (二)擴大品牌開發(fā)規(guī)模 要實施農產品品牌戰(zhàn)略,必須進行農業(yè)產業(yè)化經營,形成規(guī)模經濟效益,實施企業(yè)、基地、農戶三結合的運行機制,作為品牌戰(zhàn)略的組織依托,解決目

13、前的生產規(guī)模小、農產品品質差別小、營銷方式落后等問題。在生產方面,建立農民生產協(xié)會、專業(yè)性生產合作組織,內部實行不同程度的企業(yè)化管理與經營,應組織農民走專業(yè)化道路,以特色農業(yè)為龍頭,聚集眾多分散生產單元,走規(guī)模化、標準化道路。在市場方面,建立有特點的品牌產品產地市場,集中銷售當地的名優(yōu)農產品,同時建立穩(wěn)定的銷售渠道,開拓新的業(yè)務關系,促進農產品的大流通。在營銷方面,將品牌與產品的包裝、標簽和企業(yè)的視覺形象相結合,提高其品牌形象,運用多種促銷手段,擴大影響方面,提高公眾對名牌優(yōu)秀企業(yè)形象的認知度和美譽度,并與客戶建立良好和穩(wěn)固的關系。 (三)在先進技術與社會分工進一步發(fā)展的基礎上發(fā)展農

14、產品品牌 品牌的產生立足于先進技術與社會分工進一步發(fā)展的基礎之上,農產品品牌的發(fā)展也不例外。先進的技術確保了品牌產品在質量上與功能上的先進性,從而使品牌更易被市場接受。在農產品的生產過程中,必須重視科技創(chuàng)新,走“科技興農道路”,應廣泛運用生物工程技術、現代先進種養(yǎng)技術、加工技術和信息技術等,發(fā)展科技含量和附加值高的品牌農產品,提高農業(yè)綜合效益。然而,現階段我國農產品生產的科技含量與經營規(guī)模水平都非常低。由于我國農業(yè)勞動生產率低,導致農產品成本高,在國際市場上競爭力不足,而分工的發(fā)展恰巧是醫(yī)治這一問題的良藥,分工使企業(yè)的生產規(guī)模不斷擴大,生產效率不斷提高,生產成本不斷降低,從而使農產品品牌在市場更具競爭力,對品牌的發(fā)展起到推動作用。 (四)加大對品牌農產品的政府支持和保護 在農產品品牌發(fā)展中,政府要給予創(chuàng)“品牌”農產品的企業(yè)或合作組織更多的政策支持。首先,政府應該根本轉變政府職能,由行政領導者變?yōu)樾畔⑻峁┱吆褪袌龇照?,從而推動競爭環(huán)境的有序化;其

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