1、秀珍菇栽培技術(shù)：高溫怎么種植反季節(jié)秀珍菇？ 高溫怎么種植反季節(jié)秀珍菇？請(qǐng)賜予介紹方法高溫季節(jié)栽培秀珍菇必需做到以下幾點(diǎn)： 一、需要肯定的栽培設(shè)施 要購買相匹配制冷設(shè)備和建筑相應(yīng)冷庫，專業(yè)大戶要購買移動(dòng)空調(diào)，若1-2萬袋的小戶可利用空調(diào)改裝而成。 二、把握肯定的栽培技術(shù) 1、選擇合理的制袋時(shí)間 高溫反季節(jié)栽培秀珍菇的出菇時(shí)間一般在6月底7月初，因此，制袋時(shí)間可支配在3月中旬一4月底，制袋時(shí)間防止過早和過遲，過早簡(jiǎn)單特別出菇而造成養(yǎng)分損耗，過遲進(jìn)入5月啟溫度回升快、自然濕度高易造成雜菌對(duì)菌袋的污染。 2、秀珍菇合理配制培育料 高溫季節(jié)培育料簡(jiǎn)單引起酸化而阻礙菌絲的生長(zhǎng)。因此，料中除加石膏用量提高到

2、15外，可把高石灰的用量提高到15一2，同時(shí)含水量掌握在60左右。 3、秀珍菇低溫刺激菌袋 當(dāng)菌絲生長(zhǎng)滿袋后710天后就可進(jìn)行低溫刺激出菇。頭潮出菇，把發(fā)菌成熟的菌袋放人周轉(zhuǎn)框中直接人冷庫(或其它制冷設(shè)施)打冷，打冷結(jié)束后，在出庫過程中，邊割袋口邊上架或碼堆。從2潮菇打冷開頭，以后每潮菌袋入庫打冷，周轉(zhuǎn)框在冷庫中邊擺中的菌袋口淋水，以跑馬水的方式充分淋透菌袋。低溫打冷要求：開打冷到8度以下至4度；，時(shí)間要保持8天以上。 4、秀珍菇出菇管理 高溫季節(jié)秀珍菇生長(zhǎng)極其快速，從刺激庫出庫上采收結(jié)束一般只要7天，因此出菇管理過程中濕度和通風(fēng)的掌握更顯重要。 （1）濕度掌握 秀珍菇從原基分化成小菇到成熟只

3、需23天其生長(zhǎng)快速，出菇密集，所以水分消耗量集中且較大，應(yīng)在不同生長(zhǎng)時(shí)給足水分，保證小棚內(nèi)的濕度達(dá)到8590。菌袋出庫入棚上后可用地下冷水直接噴灑料面(此期約為2436小時(shí)即原基分化前)，此期每天噴水12次，保持料面不失水即可；原基分化成小菇后，噴水增濕要用室溫下的水，并且水滴盡可能霧化，此期每天可噴水24次，詳細(xì)看菇蓋表面水分的蒸發(fā)量，若菇蓋易干，就要增加噴水次數(shù)或噴水量，菇益發(fā)白及菇蓋卷邊開裂都說明濕度不足；不行直接用地下冷水噴灑，否則易造成死菇。 （2）空氣調(diào)控 秀珍菇栽培對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境的空氣也有特別要求，因其商品菇要求柄長(zhǎng)570n，這就需提高小棚內(nèi)的二氧化碳濃度來實(shí)現(xiàn)，生產(chǎn)措施是采納蔬菜

4、大棚塑料薄膜掩蓋小棚來實(shí)現(xiàn)其生長(zhǎng)環(huán)境要求，這也就是為什么要分成若干小棚的緣由。把小棚用大棚塑料薄膜象掛蚊帳一樣罩起來，通過掀動(dòng)薄膜來調(diào)控其不同生長(zhǎng)時(shí)期的空氣，在原基分化成小菇蕾前結(jié)合噴水適當(dāng)通風(fēng)，形成小菇后，每次噴水結(jié)束，不要立刻蓋下棚門，讓其通風(fēng)05小時(shí)左右，當(dāng)菇柄長(zhǎng)至340厘米時(shí)，應(yīng)掀開兩頭的棚門，讓其自然通風(fēng)，使菇由纖細(xì)向粗大生長(zhǎng)，提高其商品性狀及產(chǎn)量；出菇以后留意通風(fēng)狀況，特殊菇的快速生長(zhǎng)，在大量噴水增濕的同時(shí)，不適當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)，極易引起各種病害而造成死菇，通風(fēng)狀況還需視菇的生長(zhǎng)狀況敏捷把握，切忌外來風(fēng)直吹進(jìn)小棚。 5.采收、鮮菇采收適時(shí)是當(dāng)菌柄長(zhǎng)到470厘米，菌蓋直徑34厘米，內(nèi)卷未開傘就應(yīng)準(zhǔn)時(shí)采收，秀珍菇生長(zhǎng)極其快速，商品菇的采收時(shí)間比較集中，一般從幼菇長(zhǎng)成商品菇只需幾個(gè)小時(shí)時(shí)間，不準(zhǔn)時(shí)采摘，就會(huì)超出商品標(biāo)準(zhǔn)而減低價(jià)值，因此采摘人員要充分預(yù)備和組織。采下的鮮菇應(yīng)準(zhǔn)時(shí)選擇封包進(jìn)保鮮庫冷藏，來不及選擇或封包的應(yīng)先進(jìn)保鮮庫冷藏，以免自然開傘而減低商品菇的價(jià)值。 6.養(yǎng)菌、此期一般是710天。菇采收結(jié)束后，掀起四周的薄膜，停止噴水，讓其自然通風(fēng)并結(jié)合搔菌，清除死菇和菇腳，讓料面稍干而使料面菌絲恢復(fù)生