1、第一章 走近細胞第一節(jié) 從生物圈到細胞考點一：關(guān)于病毒12008年3月安徽阜陽開始爆發(fā)的手足口病的元兇EV71病毒，它生活和繁殖的場所是A無機環(huán)境 B富含有機質(zhì)的環(huán)境C生物體的細胞間質(zhì)內(nèi) D生物體的活細胞內(nèi)2(2007·上海高考)病毒是地球上最小的一類生物，它與“電腦病毒”相似之處是A都有細胞結(jié)構(gòu) B都可自我復制C都是人為制造 D都會通過互聯(lián)網(wǎng)快速傳播3病是英文AIDS的音譯，1981年在美國發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)已在全世界傳播蔓延。該病毒能攻擊人體免疫系統(tǒng)，造成人體免疫功能缺陷。病人大多死于其他微生物的感染。（1）艾滋病是由 引起的，該病毒破壞人體的 細胞，導致免疫力下降。（2）艾滋病病毒沒有

2、，只有寄生在人的 細胞內(nèi)，才能完成其生命活動，由此說明 ?！敬鸢浮浚海?）人類免疫缺陷病毒（或HIV） 淋巴 （2）細胞結(jié)構(gòu) 淋巴 生命活動離不開細胞4脊髓灰質(zhì)炎是指人類脊髓中的灰質(zhì)被脊髓灰質(zhì)炎病毒感染，破壞了人體脊髓中的灰質(zhì)，使部分神經(jīng)中樞受損，造成了小兒麻痹癥。通過口服糖丸，可預防該疾病。（1）你知道脊髓灰質(zhì)炎病毒與大腸桿菌的主要區(qū)別嗎？ 。（2）脊髓灰質(zhì)炎病毒能否在空氣中進行繁殖活動？ 。為什么？ ?！敬鸢浮浚海?）脊髓灰質(zhì)炎病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，大腸桿菌是原核細胞構(gòu)成的原核生物（2）不能，因為脊髓灰質(zhì)炎病毒沒有獨立的新陳代謝能力，只有在宿主的活細胞中才能生存和繁殖考點二：生命活動離不開細胞

3、1關(guān)于細胞與生命活動的敘述中，錯誤的是A生命活動離不開細胞B病毒不具有細胞結(jié)構(gòu)，所以它的生命活動與細胞無關(guān)C細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位D多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，才能完成生命活動2生命活動離不開細胞，下列敘述錯誤的是A單細胞生物能獨立進行一系列生命活動B沒有細胞結(jié)構(gòu)的病毒必須依賴活細胞才能生存C人體縮手反射的完成是以細胞為結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的D單細胞的草履蟲也能完成自由運動和反射活動3下列關(guān)于細胞與生命活動的關(guān)系的敘述錯誤的是A草履蟲的生命活動離不開細胞B病毒的生命活動可以離開細胞C細胞內(nèi)的生命大分子沒有生命D單細胞生物的一個細胞就能完成各種生命活動4下列敘述中，正確的是ASARS病毒

4、不具有細胞結(jié)構(gòu)，所以不具有生命特征B一個草履蟲就是一個細胞C精子不具有細胞結(jié)構(gòu)，只有形成受精卵，才具有細胞結(jié)構(gòu)和功能D細胞是一切生物的結(jié)構(gòu)單位和功能單位5膝跳反射活動的完成說明多細胞生物完成復雜生命活動依賴于A單個細胞活動 B各系統(tǒng)配合C神經(jīng)細胞獨立活動 D各種分化的細胞密切配合考點三：考查生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次1下列各項組織中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡單到復雜的正確層次的是皮膚胃黏膜神經(jīng)元變形蟲細胞內(nèi)蛋白質(zhì)等化合物病毒同一片草地上的所有山羊一個池塘中的所有魚類一片森林一個池塘中的所有生物A BC D3下列哪一種細胞或個體具有全部的生命特征A艾滋病病毒 B人的造血干細胞C肺炎球菌 D人的脾細胞4下列與鳥

5、類心臟所屬的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次相同的是A人的血液 B人的肌纖維C人的皮膚 D人的循環(huán)系統(tǒng)5在生命系統(tǒng)的各個層次中，能完整地表現(xiàn)出各項生命活動的最微小的層次是A細胞 B個體 C種群和群落 D生態(tài)系統(tǒng)6人體所包含的結(jié)構(gòu)層次從小到大依次為A細胞、器官、組織、系統(tǒng) B細胞、組織、器官、系統(tǒng)C細胞、組織、系統(tǒng)、器官 D細胞、器官、系統(tǒng)、組織7下列能夠作為一個生物群落的是A一個池塘中的所有魚 B一片竹林中的所有竹子C一杯水中的所有生物 D一個培養(yǎng)皿中的所有生物及培養(yǎng)基8下列各項中屬于一個種群的是A一座山上的樹 B一片森林中所有的馬尾松C一塊草地上的草 D校園操場邊一排長勢整齊的柳樹9以下表示生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

6、層次中，由小到大的順序正確的是A個體細胞種群生態(tài)系統(tǒng) B細胞種群個體群落C個體群落種群生態(tài)系統(tǒng) D細胞個體種群群落10(2008·重慶高考)以下關(guān)于種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)的敘述，正確的是A種群中的個體是生物進化的基本單位B亞熱帶生長的常綠闊葉林組成一個種群C馬尾松林地中所有樹木構(gòu)成了生物群落D生態(tài)系統(tǒng)由群落和其周圍無機環(huán)境組成11(2009·山東費縣)若以下表格代表與生命系統(tǒng)相關(guān)概念的范圍，其中正確的是供選項abcA生物大分子細胞組織B個體種群群落C生態(tài)系統(tǒng)群落種群D組織系統(tǒng)器官12生命系統(tǒng)的最宏觀和最微觀的層次分別是A生態(tài)系統(tǒng)、個體 B生物圈、細胞C個體、病毒 D生物圈、分

7、子和原子13下列各項中不屬于生命活動的是A白細胞吞噬細菌 B膝跳反射C一石激起千層浪 D小腸對食物的消化吸收14下列對生命系統(tǒng)的敘述中，說法不正確的是A生命系統(tǒng)的各個層次可以相互聯(lián)系，也可以沒有關(guān)系，如細胞與生態(tài)系統(tǒng)B組織、細胞等都是生命系統(tǒng)不可分割的一部分C生命系統(tǒng)的各個層次是密切聯(lián)系的D生物的生活環(huán)境也是生命系統(tǒng)的一部分15判斷下列說法，正確的是A單細胞生物由一個細胞構(gòu)成，所以細胞是單細胞生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位B我們身體由幾億個細胞構(gòu)成，但單個細胞不能完成一項生命活動，所以細胞是人體的結(jié)構(gòu)單位，但不是功能單位C細胞是最基本的生命系統(tǒng)D我們復雜的生命活動是由器官或系統(tǒng)完成的，所以人體生命

8、活動的基本單位是器官16從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)來分析，下列結(jié)構(gòu)屬于哪個層次？（1）受精卵 （2）樹葉 （3）心臟 （4）一塊骨骼肌 （5）血液 （6）篩管 （7）一個酵母菌 （8）池塘中的所有金魚 （9）某山上的所有生物（10）一片森林 （11）一口池塘（12）一只小白鼠 （13）某農(nóng)場的所有水稻 （14）市場上賣的一只西瓜 （15）心臟與血管 （16）肝臟A細胞: ； B組織: ； C器官: ； D系統(tǒng): ； E個體: ； F種群: ； G群落: ； H生態(tài)系統(tǒng): 。【答案】：A（1） B（5）（6） C（2）（3）（4）（14）（16） D（15） E（7）（12） F（8）（13） G（9）

9、H（10）（11）17某科研小組進行了如圖所示的實驗，據(jù)圖回答問題。（1）此科研小組研究的內(nèi)容是生命系統(tǒng)中的 層次。（2）此實驗的實驗結(jié)論是 。（3）生命系統(tǒng)中最大的層次是 ，最微小的層次是 ?！敬鸢浮浚海?）細胞 （2）只有完整的細胞才能完成生命活動 （3）生物圈細胞第二節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性考點一：原核生物與真核生物原核細胞與真核細胞的比較項目原核細胞真核細胞大小本質(zhì)區(qū)別細胞壁細胞膜細胞器DNA的存在形式 三體： 原核生物 二菌：細胞生物 一藻： 植物 真核生物 動物 真菌：霉菌、酵母菌、各種蘑菇（食用菌等）1下列4種生物中，哪一種生物的細胞結(jié)構(gòu)與其他3種生物有明顯的區(qū)別A酵母菌 B乳酸

10、菌 C青霉菌 D蘑菇2原核細胞中，擬核內(nèi)的主要物質(zhì)是ADNA BRNA C蛋白質(zhì) D蛋白質(zhì)和DNA3真核細胞的RNA主要分布在A細胞核 B細胞壁 C細胞膜 D細胞質(zhì)4下列生物中屬于原核生物的一組是藍藻酵母菌草履蟲發(fā)菜水綿根霉菌葡萄球菌鏈球菌A B C D5下列四組生物中，都屬于真核生物的是A噬菌體和根霉 B細菌和草履蟲 C藍藻和酵母菌 D衣藻和變形蟲6下列有關(guān)藍藻的說法中，不正確的是A單個細胞直徑雖然比細菌大，但肉眼是分辨不清的B發(fā)菜、顫藻、念珠藻都屬于藍藻C藍藻的葉綠體含藻藍素和葉綠素D藍藻是能自養(yǎng)的原核生物7下列幾種生物的細胞中，屬于原核細胞的是A B C D8細菌和藍藻的細胞與動植物細胞

11、的主要區(qū)別在于A細胞體積小，進化地位原始B遺傳信息量少，通常只以一個DNA為載體C無以核膜為界限的細胞核D分布廣泛，對各種生態(tài)環(huán)境的適應性強9下列有關(guān)原核細胞與真核細胞的敘述中，錯誤的是A藍藻和水綿細胞中都含有核糖體B它們都有染色體C最大的區(qū)別是原核細胞沒有由核膜包圍的典型細胞核D原核細胞細胞膜的化學組成和結(jié)構(gòu)與真核細胞相似10（2009·廣東）右圖所示的細胞可能是A酵母細胞 B原核細胞C動物細胞 D植物細胞11據(jù)圖示回答下列問題：（1）甲、乙兩圖中屬于原核細胞的是 ，屬于真核細胞的是 。判斷的主要依據(jù) 。（2）甲、乙兩細胞的統(tǒng)一性（共同點）表現(xiàn)在 。（3）在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，一

12、定既屬于細胞層次，又屬于個體層次的是圖 所示生物。【答案】：（1）甲乙甲無以核膜為界限的細胞核而乙有（2）都有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體和DNA分子 （3）甲考點二：細胞學說1下列關(guān)于細胞學說的敘述，錯誤的是A1665年，英國科學家羅伯特·虎克發(fā)現(xiàn)了細胞，并創(chuàng)立了細胞學說B細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成C細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用D新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生2細胞學說的建立過程，是一個科學家探究、開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿了耐人尋味的曲折，下列說法正確的是A英國科學家虎克最終建立了細胞

13、學說B德國科學家施萊登和施旺是細胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者C德國科學家魏爾肖的名言是“所有的細胞都來源于先前的細胞” D細胞學說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性3細胞學說被列為19世紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)之一，“細胞學說”創(chuàng)立的最重要的意義是A揭示了生物界中各種生物都是由細胞構(gòu)成的B揭示了一切細胞都是具有生命活力的C使動植物結(jié)構(gòu)統(tǒng)一于細胞水平，有力地證明了生物之間存在親緣關(guān)系D揭示了組成動植物細胞的具體結(jié)構(gòu)4細胞學說指出：細胞是一切動植物結(jié)構(gòu)的基本單位。這個學說的科學價值主要是A告訴人們所有的生物均由細胞構(gòu)成 B證明了生物彼此間存在著親緣關(guān)系C說明了動植物細胞是一樣的 D使人們對生物體的認識進入分子水平5下列

14、哪項不是細胞學說的主要內(nèi)容A一切動植物由細胞及其產(chǎn)物構(gòu)成 B細胞是生物體相對獨立的單位C細胞可以產(chǎn)生細胞 D細胞分為細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜三大部分6細胞學說主要闡明A細胞的結(jié)構(gòu) B細胞的種類 C細胞的統(tǒng)一性 D細胞的多樣性第二章 組成細胞的分子第一節(jié) 細胞中的元素和化合物1有關(guān)生物體細胞組成元素的敘述，錯誤的是A在不同生物的體細胞內(nèi)，組成它們的化學元素種類大體相同B組成細胞的最基本元素是CC在同一生物的不同體細胞內(nèi)，各種化學元素的含量相同D組成生物體細胞的化學元素，在無機自然界中都能找到2組成生物體的基本元素包括AC、H、O、N BK、Ca、Na、Mg、Cl、FeCP和S DCu、Co、I、M

15、n3細胞成分中，含量最多的兩種化合物中，所共有的元素的一組是AC、H、O BC、HCH、O DC、H、O、N4在構(gòu)成玉米的下列元素中，屬于微量元素的一組是AC、H、N、P、Mn BCl、Fe、S、N、MgCB、Cu、Zn、Mn、Mo DN、P、K、Cu、Fe、I5組成人體的各種化學元素中，最基本的元素、細胞鮮重中含量最多的元素、占細胞干重最多的元素依次是AC、H、O BC、O、CCC、O、N DC、O、O6組成細胞的化學元素在無機自然界中都可以找到，沒有一種化學元素為細胞所特有，但是，細胞與非生物相比，各種元素的相對含量又不相同，這反映了生物界和非生物界的A統(tǒng)一性和相似性 B相似性和差異性C相

16、似性和對立性 D統(tǒng)一性和差異性7下圖表示人體細胞中各種化合物或主要元素占細胞鮮重的含量，以下按順序排列，正確的是A水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；N、H、O、CB蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水；O、C、N、HC水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；H、O、C、ND蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C、O、H、N8沙漠中的仙人掌細胞中含量最多的是A蛋白質(zhì) B糖類 C脂肪 D水9地球上的非生命物質(zhì)是由百余種元素構(gòu)成的，生物體內(nèi)常見的元素約有20多種，試問：（1）構(gòu)成生物體的主要元素是 。（2）構(gòu)成生物體的元素與天然元素的關(guān)系是 。（3）生物體內(nèi)元素與天然元素的關(guān)系說明了 。（4）細胞內(nèi)的各種化學元素主要以 形式構(gòu)成細胞，它們相互結(jié)合，以

17、 、 、 等具體結(jié)構(gòu)形式共同構(gòu)建細胞?！敬鸢浮浚海?）C、H、O、N、P、S（2）生物體內(nèi)的元素沒有一種是生物特有的，都能在無機環(huán)境中找到（3）生物界與非生物界具有統(tǒng)一性（4）化合物細胞膜細胞質(zhì)細胞核實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1前項為生物組織，中項為鑒定所用的化學試劑，后項為反應結(jié)果所產(chǎn)生的顏色，其中錯誤的一項是A蘋果、斐林試劑、磚紅色 B花生種子、蘇丹染液、橘黃色C黃豆、雙縮脲試劑、紫色 D卵清蛋白、蘇丹染液、紅色2下列過程必須加熱的是A斐林試劑鑒定還原糖時 B雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時C蘇丹染液鑒定花生子葉中的脂肪時 D碘液鑒定淀粉時3為鑒定脫脂奶粉是否脫脂，應選用的化學試劑是A

18、碘液 B斐林試劑 C蘇丹溶液 D雙縮脲試劑4在鑒定可溶性還原糖的實驗中，加入斐林試劑時，必須A先加入斐林試劑甲液，后加入乙液 B先加入斐林試劑乙液，后加入甲液C將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后加入 D以上A、B、C三項操作方法都正確5下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中，正確的是A.用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B.脂肪的鑒定實驗中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴C.鑒定還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用6小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥

19、種子萌發(fā)的最適溫度為30左右。取適量小麥種子在20和30培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后，做如下處理：在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50左右，搖勻后觀察試管中的顏色。結(jié)果是A乙呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色 B甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色C甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色 D甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色7在生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述，錯誤的是A甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原性糖的鑒定B花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料D雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是

20、進行蛋白質(zhì)鑒定的動物組織材料8下列關(guān)于三大有機物的鑒定實驗，正確的是A通過高倍顯微鏡可以看到花生切片中被蘇丹染液染成橘黃色的脂肪顆粒 B用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，A液與B液要先混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用C西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可以用作鑒定還原糖的材料D將糖尿病患者的尿液與斐林試劑混合，靜置一段時間后就會出現(xiàn)磚紅色沉淀9（2007·江蘇)若以雞蛋蛋白液為材料進行蛋白質(zhì)鑒定實驗，發(fā)現(xiàn)蛋白液與雙縮脲試劑發(fā)生反應后會粘固在試管壁上。下列關(guān)于這一現(xiàn)象形成原因的描述中，正確的是A.雞蛋蛋白液稀釋不夠，攪拌不勻B.只添加了雙縮脲試劑A，未添加雙縮脲試劑BC.雞蛋蛋白

21、液不是合適的實驗材料D.蛋白液與雙縮脲試劑的反應時間不夠長10為測定組織細胞中是否有葡萄糖存在，常用的試劑是A.蘇丹染液 B.碘液 C.斐林試劑 D.龍膽紫染液11.（2006·廣東）生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是A.只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡B.用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱C.使用斐林試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用D.在還原糖的鑒定中，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀12(2009·廣東)對下表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預期結(jié)果都正確的是待測物質(zhì)檢測試劑預期顯色結(jié)果DNA甲基綠紅色脂肪蘇丹橘黃色淀粉斐林試劑藍色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫

22、色A B C D 13(2008·廣東)雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)，是由于蛋白質(zhì)有A.肽鍵 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基14在鑒定生物組織中還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗中：（1）蛋白質(zhì)的鑒定實驗適用的材料是A蘋果 B豆?jié){ C雞蛋蛋白 D花生種子（2） 的實驗不需要制備組織樣液，但需要將 浸泡一段時間后，用 切片法制成臨時裝片。（3）糖類的鑒定所用試劑是 ，其中糖主要指具有 性的葡萄糖等，與該試劑在 條件下生成 色的沉淀。【答案】：（1）BC（2）脂肪的鑒定 花生種子 徒手（4）斐林試劑 還原 加熱 磚紅152008年9月“三鹿”嬰幼兒奶粉受污染事件震驚全國，部分食用了受污染奶粉的嬰幼

23、兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥。究其原因是因為在奶粉中摻入非食用的三聚氰胺(C、N、H)冒充蛋白質(zhì)。三聚氰胺是“含氮之王”，在小分子有機化合物中，它含有的N最高，達到66.7%，而一般蛋白質(zhì)中含N量為16%。400 g奶粉中加入了1 g三聚氰胺，相當于增加4.1 g蛋白質(zhì)的含氮量，這對人體及嬰幼兒非常有害。某研究性學習小組想用實驗方法鑒定市場某奶粉的成分和蛋白質(zhì)含量是否符合標準。（1）如果該奶粉中含有葡萄糖，則用 試劑檢驗，會出現(xiàn) 沉淀。（2）如果該奶粉中含有淀粉，則用碘液檢驗，會出現(xiàn) 色。（3）如果該奶粉中含有蛋白質(zhì)，則用 試劑檢驗，會出現(xiàn) 色。（4）通過以上鑒定，并不能確定奶粉中蛋白質(zhì)含量是否符合標準，

24、還必須對其蛋白質(zhì)含量進行鑒定?，F(xiàn)提供一瓶合格的奶粉樣品，請你設(shè)計一個方案，鑒定待測奶粉蛋白質(zhì)含量是否合格。 ?！敬鸢浮浚海?）斐林磚紅色（2）藍（3）雙縮脲紫 （4）將少許等量待測奶粉和合格奶粉樣品配制成適當濃度的溶液，分別加入A、B兩試管中；各加入適量的雙縮脲試劑；比較兩試管顏色的差異度(如果顏色差異不明顯，說明該待測奶粉是合格的；如果A管顏色比B管顏色淺，則說明該待測奶粉蛋白質(zhì)含量不合格)16下面是“生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)鑒定”實驗的材料和部分操作步驟。(一)實驗材料：梨、新鮮牛奶(二)實驗步驟：鑒定還原糖時，加入剛配制的斐林試劑，立即觀察顏色變化；鑒定蛋白質(zhì)時，取牛奶樣液加入雙縮脲試劑

25、A后，立即加入雙縮脲試劑B，觀察是否出現(xiàn)藍色。（1）請指出“實驗材料”和“實驗步驟”中的錯誤并加以訂正： ； ； 。（2）觀察植物細胞分裂時，對觀察的細胞圖像由A圖變?yōu)锽圖，正確的操作方法是：第一步：將裝片向 移動，使甲像移到視野中央；第二步：轉(zhuǎn)動 ，換上高倍物鏡；由于圖像模糊變暗，應 ?！敬鸢浮浚海?）立即觀察隔水加熱后才能觀察到實驗現(xiàn)象 立即加入雙縮脲試劑B先搖勻，然后再加入雙縮脲試劑B 是否出現(xiàn)藍色是否出現(xiàn)紫色 （2）左轉(zhuǎn)換器先調(diào)反光鏡或調(diào)節(jié)光圈使視野明亮，然后調(diào)節(jié)細準焦螺旋，使視野變清晰。17 (2007·海南)現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試

26、劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請回答：（1）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是 ，其中發(fā)生顯色反應的一組是 和 溶液，不發(fā)生顯色反應的一組是 和 溶液。（2）用 試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液。（3）區(qū)分發(fā)生顯色反應一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是 ?！敬鸢浮浚海?）雙縮脲試劑稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉（2）斐林（3）將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應的兩種溶液混合，一段時間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是淀粉酶溶液18洋蔥在歐美被譽為“蔬菜皇后”，其肥大的鱗莖中含糖類8.5%，每100克含維生素A 5毫克、維生素C 9.3

27、毫克、鈣(Ca)45毫克、磷(P)50毫克、鐵(Fe)8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋蔥肥大的鱗莖中所含有的糖類是淀粉還是可溶性還原糖？生物學興趣小組的同學以此作為研究課題。請你幫助他們完成下面的實驗研究報告。（1）實驗目的：探究洋蔥肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。（2）實驗原理：淀粉可用 來檢測，可溶性還原糖可用_ 試劑來檢測。（3）實驗器材：洋蔥、所需試劑和儀器等(略)。（4）實驗步驟：.鑒定可溶性還原糖：制備洋蔥組織樣液，取樣液2 mL注入試管； ；觀察顏色變化。.鑒定淀粉：制備洋蔥組織樣液，取樣液2 mL注入試管； ；觀察顏色變化。（5）預期實驗結(jié)果與

28、結(jié)論：現(xiàn)象結(jié)論若步驟出現(xiàn) ，步驟出現(xiàn) 。說明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有還原糖又有淀粉若步驟 ，步驟 說明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有還原糖而沒有淀粉若 說明洋蔥鱗莖中所含糖類 【答案】：（2）碘液斐林（4）.加入新制的斐林試劑1 mL混勻，將試管置于5065的水浴鍋中加熱2 min .加入2滴碘液（5）磚紅色沉淀藍色出現(xiàn)磚紅色沉淀不出現(xiàn)藍色步驟不出現(xiàn)磚紅色沉淀，步驟出現(xiàn)藍色沒有還原糖只有淀粉19紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖處理30 min后測定還原糖的含量。結(jié)果如圖： （1）由圖中曲線可知，60時

29、紅薯還原糖含量最高，原因是 。（2）與紅薯相比土豆不含還原糖的可能原因是 。（3）為了確定土豆中不含還原糖的原因，請完成以下實驗：實驗原理：淀粉能被淀粉酶水解為還原糖； 備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑甲液，斐林試劑乙液，蘇丹紅染液，質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。實驗步驟：第一步：取A、B兩支試管，在A試管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B試管中加入去掉淀粉和還原糖的紅薯提取液2 mL。 水浴保溫5 min。第二步：向A、B兩支試管中各加入等量的水浴加溫至60的 溶液，水浴保溫5 min。第

30、三步：將 后，向A、B試管內(nèi)各加入2 mL。然后， 。最可能的實驗結(jié)果： 。（4）食用土豆時，消化分解成的葡萄糖，幾乎被小腸上皮細胞全部吸收，該吸收過程需要 ?！敬鸢浮浚海?）還原糖是酶促反應的產(chǎn)物，60是相關(guān)酶的最適溫度條件（2）土豆不含淀粉酶（3）還原糖與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀第一步：60第二步：質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉第三步：等量的斐林試劑a甲液和斐林試劑乙液注入C試管混合均勻沸水加熱2 min結(jié)果：A試管內(nèi)液體為藍色，B試管內(nèi)液體為磚紅色（4）載體蛋白和能量(ATP)20（2008年江蘇）回答下列問題：香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中、兩條曲線分別表

31、示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液。然后在a、b試管中各加5 mL第X天的提取液，在c,d試管中各加5 mL第Y天的提取液，如圖B所示。請回答：（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍色，與a管相比c管的顏色更 ，兩管中被檢測的物質(zhì)是 。圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是 。（2）在b、d試管中各加入等量的斐林試劑，煮沸后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更 ，兩管中被檢測的物質(zhì)是 。圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢的曲線是 。（3）已知乙烯利能增加細胞內(nèi)乙烯的含量。如果在第X天噴施乙烯利,從第X天開始曲線

32、（快、減慢）下降的趨勢，曲線將呈現(xiàn)出 （加快、減慢）上升的趨勢?！敬鸢浮浚海?）淺 淀粉 （2）深 還原糖 （3）加快 加快第二節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)一、氨基酸的種類和結(jié)構(gòu)請觀察以下幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)，討論回答：1這些氨基酸中都含有哪些元素？2這些氨基酸的在結(jié)構(gòu)上具有哪些共同點？3試著寫出這些氨基酸的通式（共同的結(jié)構(gòu)）？判斷組成蛋白質(zhì)的氨基酸的方法（是否符合氨基酸通式）1從數(shù)量上看：至少有一個NH2和一個COOH2從位置上看，必須有一個NH2和一個COOH連在同一個碳原子上【典例精析】下列哪項不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸A B C D 【小試牛刀】在下列物質(zhì)中，能構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸依次是A

33、 B C D【特別說明】氨基酸的種類：氨基酸的種類由R基決定，組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種 必需氨基酸（8種）：人體不能合成，必須從食物中獲取（賈Sir借一兩本書來， 人體 甲硫氨酸、色氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸） 非必需氨基酸（12種）：二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性1氨基酸結(jié)合形成蛋白質(zhì)的方式：【特別提醒】（1）蛋白質(zhì)與多肽的關(guān)系：每個蛋白質(zhì)分子可以由1條肽鏈組成，也可由幾條肽鏈通過一定的化學鍵(肯定不是肽鍵)連接而成。但多肽只有折疊成特定的空間結(jié)構(gòu)進而構(gòu)成蛋白質(zhì)時，才能執(zhí)行特定的生理功能。（2）肽鍵的結(jié)構(gòu)式可表示如下：（3）一條肽鏈上至少有一個游離的氨基和一個游離的

34、羧基，分別位于肽鏈的兩端。（4）H2O中的H來自于COOH和NH2，而O則只來自于COOH。（5）由三個以上氨基酸構(gòu)成的肽鏈稱為多肽。一般來說，能查出氨基酸個數(shù)的多肽，由幾個氨基酸構(gòu)成就叫幾肽。例如由四個氨基酸構(gòu)成的多肽，就叫四肽。【典例精析】1將以下四種氨基酸按順序連成多肽2在下列物質(zhì)中，若將其中能構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸通過脫水縮合而形成蛋白質(zhì)分子，則此蛋白質(zhì)分子中所含有的羧基、氨基和肽鍵的數(shù)目依次是A3、3、2 B4、3、3 C3、2、4 D2、2、2【小試牛刀】下列物質(zhì)中，有的屬于生物體內(nèi)的氨基酸，有不是。若將其中生物體內(nèi)的氨基酸縮合成一條多肽鏈的化合物，則其中含有的氨基、羧基、肽鍵數(shù)目

35、，生成的水分子數(shù)目及比原來所有氨基酸的相對分子質(zhì)量之和減少的數(shù)量依次是A2、2、3、3、54 B2、2、2、2、54 C3、2、3、3、72 D3、3、2、3、722蛋白質(zhì)的多樣性蛋白質(zhì)種類多樣性的原因：（1） ；（2） ；（3） ；（4） ；【特別提醒】蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的R基不同無關(guān)【典例精析】下列各項與蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性無關(guān)的是A氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序 B構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目C構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu) D氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基【小試牛刀】酶和胰島素都是蛋白質(zhì)，但功能各不相同，這是因為它們所含氨基酸A種類和數(shù)目不同 B排列的順序不同C組成的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不

36、同 D以上都是三、蛋白質(zhì)的功能1 ，例如： 。2 ，例如： 。3 ，例如： 。4 ，例如： 。5 ，例如： ?！镜淅觥肯铝懈黜椫胁皇堑鞍踪|(zhì)所具有的功能的一項是A調(diào)節(jié)作用 B免疫作用 C運輸作用 D遺傳作用【小試牛刀】蛋白質(zhì)是細胞中重要的有機化合物。以下關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是A酶都是蛋白質(zhì) B抗體都是蛋白質(zhì)C動物激素都是蛋白質(zhì) D神經(jīng)遞質(zhì)都是蛋白質(zhì)有關(guān)蛋白質(zhì)的計算規(guī)律一：肽鍵數(shù)、脫水數(shù)的計算肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸分子總數(shù)-肽鏈數(shù)【特別提醒】水解時需要的水分子數(shù)的計算由于在蛋白質(zhì)的形成過程中，每形成一個肽鍵的同時脫去一分子的水，因此，蛋白質(zhì)中含有多少個肽鍵，形成時就脫去多少個分子的水

37、，完全水解時就需加入多少個分子的水。【典例精析】血紅蛋白分子由574個氨基酸共4條肽鏈組成，在形成血紅蛋白分子時，脫去水分子數(shù)和形成肽鍵數(shù)分別是A570、573 B570、570 C287、287 D573、573【小試牛刀】現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為A798、2和2 B798、12和10 C799、1和1 D799、11和9【特別說明】若脫水縮合形成的多肽鏈構(gòu)成環(huán)狀，則脫去的水分子數(shù)參與脫水的氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)，其游離的氨基、羧基只能在R基團上有可能出現(xiàn)。例如下題：由m個氨基酸構(gòu)成的

38、一個蛋白質(zhì)分子，含n條肽鏈，其中z條是環(huán)狀多肽，這個蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子個數(shù)為Am-n+z Bm-n-z Cm-z+n Dm+z+n規(guī)律二：蛋白質(zhì)分子至少含有游離的氨基和游離的羧基的計算一條肽鏈中，至少有1個游離的氨基和1個游離的羧基，與氨基酸的數(shù)量無關(guān)。那么，蛋白質(zhì)分子含有幾條肽鏈就至少含有幾個游離的氨基和游離的羧基?！镜淅觥咳梭w免疫球蛋白中，IgG由4條肽鏈構(gòu)成，共有764個氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和游離的羧基分別是A764和764 B760和760 C762和762 D4和4【小試牛刀】分析一條多肽鏈得到以下結(jié)果（單位：個）： 元素或基團CHONNH2COO

39、H多肽鏈202348625332推測這條多肽鏈中可能含有的氨基酸的最大數(shù)目及這些氨基酸中的羧基、氨基數(shù)目依次是A101 54 102 B6253 55C53 54 53 D5152 53規(guī)律三：蛋白質(zhì)相對分子量的計算1求蛋白質(zhì)相對分子量 即：由m個氨基酸形成的含有n條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，若氨基酸分子的平均相對分子量是a，則該蛋白質(zhì)分子的相對分子量為ma18(m-n)。2求氨基酸的相對分子量即：由m個氨基酸形成的含有n條肽鏈的蛋白質(zhì)分子，其相對分子量是A，則組成它的氨基酸分子的平均相對分子量是A(mn)18m?！镜淅觥恳阎?0種氨基酸的平均分子量是128，人的胰島素是一種含有51個氨基酸，由兩

40、條肽鏈組成的蛋白質(zhì)，那么該蛋白質(zhì)的相對分子量為A6528 B5628 C5646 D6000【小試牛刀】已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)由兩條肽鏈構(gòu)成，共有肽鍵98個，則此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于 A1280 B12544 C11036 D12288 規(guī)律四：蛋白質(zhì)中N原子數(shù)和O原子數(shù)的計算1蛋白質(zhì)分子中的N原子數(shù)各氨基酸中N的總數(shù)肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)R基上的N原子數(shù)2蛋白質(zhì)分子中的O原子數(shù)各氨基酸中O的總數(shù)脫去水分子數(shù)肽鍵數(shù)2×肽鏈數(shù)R基上的O原子數(shù)【典例精析】某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、n個氨基酸組成。該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是Anm Bn2m Cnm Dn2m【強

41、化訓練】1關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述正確的是A氨基酸是蛋白質(zhì)分子的單體，由氨基和羧基組成B組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有的結(jié)構(gòu)是C每個氨基酸分子都只含有C、H、O、N四種元素D組成人體的氨基酸都能在人體內(nèi)合成2蛋白質(zhì)是細胞內(nèi)最重要的生命物質(zhì)之一，具有多樣性和特異性，其結(jié)構(gòu)與功能是相適應的。下列有關(guān)蛋白質(zhì)類物質(zhì)與其功能對應正確的是A胰島素與調(diào)節(jié) B甲狀腺激素與催化C蛋白酶與淀粉水解 D載體蛋白與免疫3下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是A具有生物催化作用的酶都是由氨基酸組成的B高等動物能合成生命活動所需的20種氨基酸C細胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)D在胚胎發(fā)育過程中，細胞會產(chǎn)生新的蛋白

42、質(zhì)4科學家從牛的胰臟中分離出一條由76個氨基酸組成的多肽鏈(Ub)。研究發(fā)現(xiàn)Ub在細胞自我監(jiān)測和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”的機制中扮演著重要角色。如果某個蛋白質(zhì)被貼上Ub這個標簽，就會被運送到細胞內(nèi)的蛋白酶體處被水解掉，其過程如下圖所示：若它在小腸中被水解，則下列哪種物質(zhì)不可能產(chǎn)生（D）5下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對圖示分析正確的是()AA中肯定含有SB多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目C過程都是在核糖體上完成的D蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因6右圖表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的消化作用，根據(jù)圖示實驗結(jié)果，不能得出的結(jié)論是A蛋白酶能使抗體失活B抗體的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)C木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)D胃蛋白酶催化抗體分解斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶7甘氨酸(C2H5O2