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文檔簡介

1、 賓館每日質量檢查表日期:檢查項目檢查結論事實陳述確認人備注部門內 容前廳部到達時間著裝情況(制服是否平整、無折皺挺括,皮鞋、布鞋光亮無塵等)名牌佩戴站位姿勢迎/送賓客態(tài)度語言規(guī)范引領客人規(guī)范行李間環(huán)境衛(wèi)生(有無煙蒂、雜物、灰塵等)行李寄存情況(散客/長住、件數、標識情況、有無物殊要求)崗位紀律其他個人妝容接待登記規(guī)范服務態(tài)度服務效率(房卡、早餐券、鑰匙等發(fā)放速度)答疑客人規(guī)范(態(tài)度、語言、技巧等)辦理結賬規(guī)范(核對房號、詢問有償消費情況等)電話接聽規(guī)范柜臺衛(wèi)生狀況(辦公桌、地面、文件擺放等)前廳部前廳副理到達時間值班人姓名著裝情況名牌佩戴個人妝容有無客人投訴/意見反饋服務態(tài)度服務效率 問題解

2、決率質量記錄填寫情況崗位紀律檢查項目檢查結論事實陳述確認人備注部門區(qū)域內 容客房部客房樓層到達時間著裝情況名牌佩戴個人妝容樓層公共區(qū)域衛(wèi)生(掛畫、地角線、煙灰筒、消防栓、管道井門、走廊壁燈、空調口、公寓層臺桌等)房間清掃程序(抽查)當日計劃衛(wèi)生情況(抽查)清掃員工作情況(清掃規(guī)范、程序等)樓層安全情況清潔工具衛(wèi)生狀況(工作車柜、架、隔板、物品擺放、清潔桶內衛(wèi)生(馬桶刷、浴缸刷分開存放)、煙蒂桶衛(wèi)生等)清潔設備衛(wèi)生、安全狀況(吸塵哭外觀衛(wèi)生、電源線有無裸露、聲音有無異常、吸力是否正常等)有無污染的布草(原因、污染人、處理結果)客房樓層樓層消防栓情況(到位檢查表(保安部)、數量、狀態(tài)等)樓層照明設

3、施情況(走廓燈、電梯燈、出口指示燈、通道燈等)服務設備工作情況(制冰機、樓層冰箱、紫外線消毒柜等)樓層工作間衛(wèi)生間狀況(地面、洗手臺面、消毒桶、物品櫥、有無晾曬個人衣物等)樓層倉庫衛(wèi)生狀況(工作車擺放、物品櫥擺放、有無積塵、蛛網等)樓層配電室(有無堆積雜物、電閘盒工作狀況、各類指示燈狀態(tài)等)樓層各類標識情況(有無缺失、破損、不規(guī)范等)質量記錄填寫情況崗位紀律其他檢查項目檢查結論事實陳述確認人備注部門區(qū)域內 容客房部客房中心到達時間當班電話員姓名著裝情況名牌佩戴個人妝容客房倉庫(各類物品是否分類擺放、整齊有序隔墻離地、有無過期物品等)配制樓層消毒水量杯情況(有無檢定標識、有效期等)客房中心衛(wèi)生狀況(地面、臺面、電腦、電話等)聯(lián)網電腦有無異常情況顯示質量記錄填寫情況崗位紀律其他公共區(qū)域PA到達時間到達時間客房樓層通道衛(wèi)生(樓梯臺、扶手、隔欄等)大堂客用衛(wèi)生間狀況(地面、洗手盆臺面、鏡面、恭桶、皂液器、等)大堂旋轉門、玻璃(有無污跡)大堂地面衛(wèi)生(有無污跡)客用電梯轎廂內衛(wèi)生(鏡框、扶手、地面等)大堂裝飾品衛(wèi)生(有無浮塵、污垢等)備注:1、 此表為值班經理/店助每天檢查酒店使用;2、 早班值班經理/店助在每日早上10:30前,將該表格交與店長辦公室,以備查詢;3、 中班值班經理在每日下午6:00前,將該表格交與店長辦公室,以備查詢;4、 未解決的問題

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