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文檔簡介

1、均衡 完整 足量 及時豆類含有豐富的蛋白質，富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。豆類主要包括黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等，不同顏色的豆子養(yǎng)生功效各不同。五行：木、火、土、金、水；五行相生：木生火、火生土、土生金、金生水、水生木；五行相克：金木互克、木土互克、水火互克、火金互克、土水互克；五行對五臟：肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水；五臟對五腑：肝對膽、心對小腸、脾對胃、肺對大腸、腎對膀胱；五臟對五體：肝主筋、心主血脈、脾主肌肉、肺主皮毛、腎主骨；五臟對五大系統(tǒng)：肝對應免疫系統(tǒng)、心對應血液循環(huán)系統(tǒng)、脾對應消化系統(tǒng)、肺對應呼吸系統(tǒng)、腎對泌尿系統(tǒng)；五臟對五種顏

2、色：青色食物益于肝臟、紅色食物益于心臟、黃色食物益于脾胃、白色食物益于肺臟、黑色食物益于腎臟；均衡 完整 足量 及時1. 原料原料健康熟雞蛋一個（剝皮的農家熟雞蛋），蘋果一個（香蕉一根），一把熟健康熟雞蛋一個（剝皮的農家熟雞蛋），蘋果一個（香蕉一根），一把熟豆（各種豆類的集合），一瓶優(yōu)質酸奶（牛奶），一勺優(yōu)質小麥胚芽粉，一勺豆（各種豆類的集合），一瓶優(yōu)質酸奶（牛奶），一勺優(yōu)質小麥胚芽粉，一勺優(yōu)質酵母粉，一勺優(yōu)質蛋白粉。一勺優(yōu)質特級初榨橄欖油。優(yōu)質酵母粉，一勺優(yōu)質蛋白粉。一勺優(yōu)質特級初榨橄欖油。2. 制作方法制作方法把上述原材料放入攪拌機攪碎倒入杯中即可食用。把上述原材料放入攪拌機攪碎倒入杯中即可食用。3. 營養(yǎng)價值及作用營養(yǎng)價值及作用含有豐富的碳水化合物，優(yōu)質脂肪，維生素及膳食纖維以及蛋白質，低熱含有豐富的碳水化合物，優(yōu)質脂肪，維生素及膳食纖維以及蛋白質，低熱量。量。制作簡單、食用方便、節(jié)省時間、營養(yǎng)豐富，減少胃的消化負擔。幾乎包制作簡單、食用方便、節(jié)省時間、營養(yǎng)豐富，減少胃的消化負擔。幾乎包含人體所需的全部營養(yǎng)素，在現代人忙碌的生活中，營養(yǎng)早餐可滿足一天的營含人體所需的全部營養(yǎng)素，在現代人忙碌的生活中，營養(yǎng)早餐可滿足一天的

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