1、年產(chǎn)2萬(wàn)噸結(jié)晶木糖醇生產(chǎn)車(chē)間設(shè)計(jì)Page 2主要內(nèi)容主要內(nèi)容木糖醇簡(jiǎn)介木糖醇簡(jiǎn)介設(shè)備選型設(shè)備選型生產(chǎn)工藝總結(jié)生產(chǎn)工藝總結(jié)生產(chǎn)工藝物及料衡算生產(chǎn)工藝物及料衡算致謝致謝參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)名稱(chēng)：木糖醇名稱(chēng)：木糖醇 分子式：分子式：C5H12O5 分子量：分子量：152.15 純度：純度：98.0%(T) 等級(jí)：等級(jí)：GR 1 1 簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介 甜味劑木糖醇甜味劑木糖醇 本設(shè)計(jì)是以玉米芯為原料來(lái)生產(chǎn)結(jié)晶木糖醇。2 生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程玉米芯預(yù)處理烘干板框過(guò)濾一次離子交換離心分離一次蒸發(fā)濃縮水解中和脫色再結(jié)晶二次離子交換三次蒸發(fā)濃縮檢驗(yàn)獲得晶體木糖醇成品入庫(kù)加氫木糖結(jié)晶三次離子交換二次蒸發(fā)濃縮內(nèi)外包裝PH

2、3.5，溫度7080，時(shí)間1h內(nèi)溫度105120，時(shí)間79h交換順序陽(yáng)，陰，陽(yáng)溫度105110生產(chǎn)車(chē)間平面布置圖生產(chǎn)車(chē)間平面布置圖水解工序進(jìn)入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a絕干玉米芯782.04234012其中：水138.0141403加洗水9200.52760150預(yù)處理加水4600.251380075預(yù)處理加酸4.600251380.075總計(jì)14725.400254417620.075結(jié)晶工序進(jìn)入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a糖膏174.843752453.11其中：糖143.371943011.57總計(jì)174.843752453.11離心

3、工序進(jìn)入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a結(jié)晶木糖醇75.42522627.5母液39.55211865.6總計(jì)114.97734493.1干燥工序進(jìn)入系統(tǒng)的物料衡算產(chǎn)量產(chǎn)量66.67t/d20000t/a結(jié)晶木糖醇74.670822401.24總計(jì)74.670822401.243 設(shè)備選型設(shè)備選型水解釜水解釜水解釜的周期水解釜的周期/T水解釜的體積水解釜的體積/m3水解液的容積水解液的容積/m343011426 處理11425.5m3水解液，需要30m3水解釜臺(tái)數(shù)=11425.5306=63.564。臥式結(jié)晶機(jī)臥式結(jié)晶機(jī) 一天處理175t糖膏需要45m3RD45臥式結(jié)晶機(jī)

4、臺(tái)數(shù)=17545=3.84。 機(jī)機(jī) 型型RD30RD35RD40RD45容積(m3)30354045尺寸(mm)15200168501855020850三足式離心機(jī)三足式離心機(jī) 處理74t結(jié)晶木糖醇,需要SS-1500三足式離心機(jī)臺(tái)數(shù)=74100026=11.412。機(jī)機(jī) 型型SS-800SS-1000SS-1200SS-1500轉(zhuǎn)鼓容積(L)100140230400裝料限量（kg)135200310540轉(zhuǎn)速（r/min)15200168501855020850干燥機(jī)干燥機(jī) 結(jié)晶木糖醇為74.6708t，則含水量為752%3=0.5t=500kg,即只需一臺(tái)氣流干燥機(jī)JG-500就行。 型號(hào)

5、型號(hào)蒸發(fā)水分蒸發(fā)水分（kg/h)裝機(jī)功率裝機(jī)功率/kw占地面積占地面積/m2高度高度/mJG-505010209JG-100100203211JG-200200314011JG-250250326413JG-5005005496134 總結(jié)總結(jié) 本設(shè)計(jì)為了得到質(zhì)量高，產(chǎn)量多的木糖醇結(jié)晶產(chǎn)品，結(jié)合上述幾種工藝優(yōu)缺點(diǎn),故采取木糖醇結(jié)晶法生產(chǎn)結(jié)晶木糖醇。 提取方法提取方法優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)缺點(diǎn)中和脫酸工藝 中和脫酸工藝和設(shè)備比較簡(jiǎn)單，易操作。只能用化學(xué)法清除結(jié)垢，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還會(huì)影響設(shè)備。離子交換脫酸工藝消除了設(shè)備結(jié)垢現(xiàn)象，節(jié)約熱能。工藝比較復(fù)雜，設(shè)備較多，操作難度大。木糖結(jié)晶法木糖結(jié)晶可以提高和凈化產(chǎn)品的

6、質(zhì)量，提高木糖結(jié)晶產(chǎn)量。設(shè)備較多，操作難度大。5 5 參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn)1賓葆.濱州用木糖醇渣養(yǎng)出食用菌J.農(nóng)業(yè)知識(shí):瓜果菜.2013,(2):33-33.2任鴻鈞.木糖醇生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)答M.化學(xué)工業(yè)出版社.2008,2：11-12.3楊柳,趙聰,姚默,趙兵,閆格,黃淑婷,王玉梅,倪士峰.木糖醇應(yīng)用及毒副作用研究進(jìn)展J.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2011,39(34):21355-213564張愛(ài)民,張道寬,張?jiān)霾?王惠晶.微生物法生產(chǎn)木糖醇的研究進(jìn)展J.食品研究與開(kāi)發(fā).2012,33(4).216-218.5安瑩.木糖醇是種什么“糖”J.糖尿病天地：文摘刊.2012,(8):29-29.6田強(qiáng).木糖醇在糖果中

7、的應(yīng)用J.中國(guó)食品工業(yè).2005,(3):26-29.7黃穎,溫涵琢,紀(jì)曉雷.含鄰二醇功能基的吸附樹(shù)脂的合成交聯(lián)聚丙烯酸與木糖醇的酯化反應(yīng)J.中國(guó)科技博覽.2013,(8):213-214.8代佳.木糖醇的“功”與“過(guò)”J.科學(xué)啟蒙.2012,(7):24-25. 9尤新.淺議糖醇和脂肪酸制PVC綠色增塑劑可行性J.精細(xì)與專(zhuān)用化學(xué)品.2012,20(2):1-3.10尤新.木糖醇行業(yè)五十年技術(shù)發(fā)展歷程J.中國(guó)食品工業(yè).2012,(4):36-37.11刁玉緯，王立業(yè)，喻建良.化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)M.大連理工大學(xué)出版社.2006.12蘇華.年產(chǎn)1000噸木糖醇項(xiàng)目可行性報(bào)告R.西安建筑科技大學(xué).2006.致 謝 感謝長(zhǎng)期以來(lái)各位老師和同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活上對(duì)我的關(guān)心和幫助。 此外，本設(shè)計(jì)是在謝