1、轉(zhuǎn)載人參、紅參、沙參、黨參、西洋參、高麗參各有什么不同？  (2015-12-04 16:14:46)轉(zhuǎn)載標(biāo)簽： 轉(zhuǎn)載原文地址：人參、紅參、沙參、黨參、西洋參、高麗參各有什么不同？作者：     人參、紅參、沙參、黨參、西洋參、高麗參各有什么不同？    便宜黨參也有高貴人參效果，當(dāng)心不當(dāng)吃參心血管疾病上身，愛美吃參抗老又亮膚。吃參可增強免疫力，但是需要依據(jù)個人體質(zhì)服用，否則容易有出現(xiàn)許多反效果及后遺癥。哪些人不適合單獨吃參：    高血壓、急性

2、感染患者、糖尿病、腫瘤癌癥患者、燥熱體質(zhì)忌：人參、東洋參、黨參    陽氣虛弱忌：沙參、西洋參、玄參    不當(dāng)吃參后遺癥：胸悶、心臟病、失眠、拉肚子、中風(fēng)、食欲降低、高血壓、口臭口渴、便秘或腹瀉    參家族    人參：野山參、生曬參(白參)、石柱參(紅參)、高麗參、人參須、黨參、玄參、沙參、丹參、西洋參(粉光參、花旗參)、東洋參    參屬性    西

3、洋參：甘苦 涼    東洋參：甘苦溫    沙參：甘 涼    人參：甘微苦微溫    玄參：甘苦咸寒    黨參：甘 平    丹參：苦微寒    參作用部位    五臟：人參    五臟：東洋參   

4、60;心：丹參    肺：沙參    腎：玄參    肺、腎：西洋參    脾、胃：黨參              人參特色    野山參：野生人參 生長期長 功效好 價錢昂貴    生曬參：又稱白參栽培參直接曬乾而成&

5、#160;    石柱參：又稱紅參呈暗紅色    高麗參：產(chǎn)於朝鮮形似紅參但較大    人參須：為人參的細(xì)根作用溫和    人參挑選訣竅：結(jié)實不僵硬、潤澤而不濕、乾凈而不乾燥    人參五臟養(yǎng)生雞    人參須 1把 麥冬 5錢刺五加 1.5錢 黃精 5錢 雞腿 2只 新鮮山藥 半斤 當(dāng)歸 3錢 蔥 姜 適量    菊

6、花 3錢 米酒 適量枸杞 5錢    東洋參小檔案    作用和人參相似 但功效較弱    宜：陽氣虛弱    美容功效：亮膚、美顏    東洋參美顏茶    材料：東洋參 1錢、當(dāng)歸 1錢、黃精 3錢、白芷 5分、七葉膽 5分、玫瑰花 6-10朵    丹參小檔案    功效：

7、除煩安神、活血化瘀、涼血消腫    忌：虛寒體質(zhì)    丹參保心茶    材料：丹參 5分、麥冬 5錢、龍眼肉 3錢、人參片 1錢    沙參小檔案    品種：北沙參、南沙參    功效：滋陰清肺祛痰解熱    忌：風(fēng)寒咳嗽肺胃虛寒    沙參保肺茶  &#

8、160; 材料：沙參 5錢、紅棗 6枚、東洋參 3錢、冬蟲夏草 1錢    玄參小檔案    又名：元參    味最苦    功效：保腎 降壓 潤喉滋陰降火 清熱解毒    宜：燥熱體質(zhì)    玄參保腎茶    材料：玄參 2錢、菊花 2錢、山藥 5錢、枸杞 5錢    

9、;西洋參小檔案    又名：花旗參 粉光參 巴參    功效：補氣滋陰 強壯鎮(zhèn)靜降血壓    忌：易腹瀉者    宜：陰虛有熱    西洋參保肺腎茶    材料：西洋參 1錢、黃耆 1錢、薄荷 5分、玫瑰花 9-12朵    黨參小檔案    功效：補氣補血  

10、;  宜：氣血不足    黨參保脾胃茶    材料：黨參 3錢、玉竹 3錢、茉莉花 5分、迷迭香 5分    每天建議參攝取量(每日)    西洋參：1-2錢    人參：1-3錢    東洋參：1-3錢    丹參：1-3錢    玄參：1-3錢 

11、   沙參：3-5錢    黨參：3-5錢    高麗參適合哪些人群服用？有什么功效？食用方法有哪些？    五加科植物人參（Panax ginseng C.A.Mey）帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參. 高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。 水參 原料/調(diào)料 水參(干凈的)300g，白糖150g，鹽 少量，水2杯，糖稀3大勺 制作流程 (1)把水參切成4cm大小，鉆上針孔放在鹽水里煮一下拿出來后用涼水漂一漂撈取。 (2)

12、放在平鍋里加白糖和水并點強火，開鍋時把火調(diào)弱，打開鍋蓋燉的時候撩去浮在上面的沫。 (3)白糖水快燉完時，放上糖稀，透明時再加蜂蜜，上下混合燉至潤澤。 (4)做完時撈在粗孔篩子上或網(wǎng)上隔離開，等涼后放在碗里。 白參別名 沙參 白參為真菌植物門真菌裂褶菌（樹花）SchizophyllumcommuneFr. 的子實 體。菌蓋寬0.64.2 厘米，質(zhì)韌，白色至灰白色，上有絨毛，扇形或腎形， 具多裂瓣。菌褶窄，從基部輻射而出。柄短或無。白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用。性味甘、平。具滋補強身的功效。 氣味 (根)苦、微寒、無毒。 主治 1、肺熱咳嗽。用沙參半兩，水煎服。 2、突然發(fā)疝(小腹及陰中絞痛，自

13、法出，幾欲死)。用沙參研細(xì)，每服一茶匙，酒送下。 3、婦女白帶。用沙參研細(xì)，每服二錢，米湯送下。 紅參【英文名】 RADIX GINSENG RUBRA 【來源】本品為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的栽培品（習(xí)稱“圓參”）經(jīng)蒸制后的干燥根。秋季采挖，洗凈，蒸制后，干燥。 【制法】潤透，切薄片，干燥或用時搗碎【性味歸經(jīng)】甘、微苦，溫。歸脾、肺、心經(jīng)?！竟δ苤髦巍看笱a元氣，復(fù)脈固脫，益氣攝血。用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。 【用法用量】 39g?！咀⒁狻坎灰伺c藜蘆同用。 【貯藏】置陰涼干燥處，密閉，防蛀。 高麗參 性狀 呈長柱狀，上半

14、部均壓制成不規(guī)則的方柱形，長7-16cm，直徑1-2cm；表面紅棕色至深紅棕色，有光澤，略透明，皮細(xì)膩顯油潤；根莖（參蘆）短而粗凹窩狀，有的具兩個參蘆，參蘆的莖痕（蘆碗）大，略似碗狀；根的上部有橫環(huán)紋。中下部有縱皺和少數(shù)淺縱溝，底端下部支根（參腿）1-3支，稀有4支，較粗；質(zhì)堅重，不易折斷，斷面較平坦，紅棕色，有光澤，呈角質(zhì)，形成層色淡；氣香特異，味微苦后甘甜。高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質(zhì)硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好. 食用方法（一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉45小時即可服用。（二）嚼食。以23片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。（三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量