物業(yè)餐飲安全協(xié)議書(shū)甲方：[物業(yè)公司名稱]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[具體代碼]地址：[公司地址]聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]法定代表人：[法人姓名]乙方：[餐飲公司名稱]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[具體代碼]地址：[公司地址]聯(lián)系電話：[聯(lián)系電話]法定代表人：[法人姓名]鑒于甲方為[物業(yè)項(xiàng)目名稱]提供物業(yè)管理服務(wù)，乙方在該物業(yè)區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，為明確雙方在餐飲安全管理方面的權(quán)利義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.物業(yè)區(qū)域：本協(xié)議所涉及的物業(yè)區(qū)域?yàn)閇物業(yè)項(xiàng)目詳細(xì)地址及范圍]。該物業(yè)區(qū)域內(nèi)包含乙方經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)的場(chǎng)所，具體位置為[餐飲場(chǎng)所詳細(xì)地址]。2.餐飲服務(wù)內(nèi)容：乙方在物業(yè)區(qū)域內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，包括但不限于食品的加工制作、銷售、提供就餐場(chǎng)所及相關(guān)配套服務(wù)等。乙方應(yīng)確保所提供的餐飲服務(wù)符合國(guó)家及地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。二、雙方權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品安全狀況、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行等方面。如發(fā)現(xiàn)乙方存在違反食品安全法律法規(guī)或本協(xié)議約定的行為，有權(quán)要求乙方立即整改，并可采取相應(yīng)措施制止違規(guī)行為。對(duì)于乙方因違反法律法規(guī)或本協(xié)議給甲方或第三方造成損失的，有權(quán)要求乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。2.義務(wù)按照法律法規(guī)及物業(yè)服務(wù)合同的約定，提供物業(yè)管理服務(wù)，保障物業(yè)區(qū)域內(nèi)的公共安全和環(huán)境衛(wèi)生，為乙方餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供必要的支持與協(xié)助。協(xié)助乙方辦理與餐飲經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各類手續(xù)，提供必要的證明文件和資料，但乙方應(yīng)自行承擔(dān)辦理手續(xù)所需的費(fèi)用。定期對(duì)物業(yè)區(qū)域內(nèi)的公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行，為乙方餐飲經(jīng)營(yíng)提供良好的硬件條件。及時(shí)處理物業(yè)區(qū)域內(nèi)涉及餐飲安全的投訴和舉報(bào)，配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時(shí)告知乙方。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)在符合法律法規(guī)和本協(xié)議約定的前提下，自主開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。有權(quán)要求甲方按照物業(yè)服務(wù)合同的約定履行相關(guān)義務(wù)，為乙方餐飲經(jīng)營(yíng)提供必要的服務(wù)和支持。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)于甲方提出的合理建議和要求，有權(quán)提出異議并進(jìn)行協(xié)商解決。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，依法取得餐飲經(jīng)營(yíng)所需的各類許可證件，并確保其合法有效。建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職食品安全管理人員，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。按照衛(wèi)生防疫部門(mén)的要求，做好餐飲場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生工作，定期進(jìn)行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。對(duì)餐飲從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，確保其持有效健康證明上崗，并定期組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。負(fù)責(zé)餐飲場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行，如因設(shè)施設(shè)備故障導(dǎo)致食品安全事故，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，做好食品原材料的采購(gòu)索證索票工作，確保所采購(gòu)的食品原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。接受甲方及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)積極配合整改，及時(shí)消除食品安全隱患。如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即采取有效措施進(jìn)行處置，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向甲方及相關(guān)部門(mén)報(bào)告，配合調(diào)查處理，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。三、食品安全保障措施（一）食品采購(gòu)與儲(chǔ)存1.乙方應(yīng)從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商采購(gòu)食品原材料，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證明文件。2.食品原材料應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品受潮、霉變、變質(zhì)。3.建立食品庫(kù)存管理制度，定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存食品，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品，確保庫(kù)存食品質(zhì)量安全。（二）食品加工制作1.食品加工制作過(guò)程應(yīng)符合食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格遵守食品加工流程，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)。2.加工制作食品的設(shè)備設(shè)施應(yīng)定期清潔消毒，確保其衛(wèi)生狀況良好。3.食品添加劑的使用應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照規(guī)定的品種、范圍和劑量使用，并做好記錄。（三）餐飲具清洗消毒保潔1.乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量的餐飲具清洗消毒設(shè)備，按照衛(wèi)生防疫部門(mén)的要求，對(duì)餐飲具進(jìn)行清洗、消毒、保潔。2.餐飲具清洗消毒應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，消毒后的餐飲具應(yīng)存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)，防止再次污染。（四）環(huán)境衛(wèi)生管理1.保持餐飲場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清掃、消毒，及時(shí)清理垃圾和廢棄物。2.加強(qiáng)對(duì)餐飲場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)換氣設(shè)施的管理，確?？諝饬魍?，防止異味和有害氣體積聚。3.做好餐飲場(chǎng)所周邊環(huán)境的衛(wèi)生管理，保持周邊環(huán)境整潔有序。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行相關(guān)義務(wù)，導(dǎo)致乙方餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到影響或造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.甲方因故意或重大過(guò)失違反法律法規(guī)或本協(xié)議約定，給乙方造成損失的，應(yīng)按照損失金額的[X]%向乙方支付賠償金。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方違反國(guó)家及地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，或未履行本協(xié)議約定的義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任，并賠償甲方及第三方因此遭受的全部損失。2.乙方因違反法律法規(guī)或本協(xié)議給甲方造成不良影響或聲譽(yù)損失的，應(yīng)向甲方支付違約金[具體金額]，并采取有效措施消除影響。3.乙方未按照本協(xié)議約定支付相關(guān)費(fèi)用的，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付全部費(fèi)用及違約金。五、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具