1、最新資料推薦12020 年幼兒園食品安全工作計(jì)劃食品安全(food(food safety)safety)指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不 造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。今天小編給大家?guī)?20202020 年幼兒園 食品安全工作計(jì)劃，希望可以幫助到大家【第一篇】幼兒園食品安全工作計(jì)劃一、責(zé)任對(duì)象：廚房工作人員二、責(zé)任要求：1.1.積極學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí)，提高衛(wèi)生意識(shí)，強(qiáng)化衛(wèi) 生法制觀念。2.2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、

2、暢通、無異味。3.3.加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購(gòu)買變壞、污染的食物，熟食時(shí) 間不得超過 4 4 小時(shí)。4.4.加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其 他用具都要及時(shí)清洗干凈。5.5. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要 求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。最新資料推薦26.6. 注意用電、煤氣的安全，對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時(shí)關(guān) 好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。7.7. 按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分 開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔

3、。8.8. 按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持采用綜 合治理，做到無蚊蠅蟑螂。9.9. 嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度，確保來源的安全可靠。10.10. 經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。三、責(zé)任追究：1.1. 廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，給予一定 的處理。2.2. 發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理 ; ;嚴(yán)重的交由上級(jí)部門 或司法機(jī)關(guān)處理。3.3. 本責(zé)任書一式兩份，負(fù)責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé) 任人離園或離職時(shí)自動(dòng)失效?！镜诙坑變簣@食品安全工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想：食品衛(wèi)生

4、安全是幼兒園安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安 全，是維護(hù)幼兒園和社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品 安全工作的規(guī)定和省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見、幼兒園衛(wèi)生 工作條例、教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見 等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營(yíng)造 幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任 制，圍繞 幼兒園為學(xué)生著想，教育為人民服務(wù) 的宗旨，牢固樹立 師生生命健康第一， 責(zé)任重于泰山 的意識(shí)，普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系 統(tǒng)防范食品安

5、全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安 全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃。二、明確職責(zé)：（一 ）幼兒園分管副園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下： 1.1.加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行 政管理。幼兒園分管副園長(zhǎng)與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改，并做 好學(xué)生課最新資料推薦3營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。2.2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好 必要的考核記錄。 3.3.加強(qiáng)幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達(dá)到衛(wèi)生要求， 并與

6、幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦 學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改。 4.4.督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi) 生安全事故責(zé)任追究制度。 5.5.開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生 養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。（二）幼兒園應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：1.1. 幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店 食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予 以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè) 備案 ：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案 ; ; 二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案 ; ;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理

7、意見記錄備案 ; ; 四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?.2. 幼兒園食堂應(yīng)堅(jiān)持 服務(wù)師生，保本微利 的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全 食品衛(wèi)生安全管理制度。3.3. 幼兒園要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用 水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋 加鎖。4.4. 食堂從業(yè)人員必須按照中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法要求接受食品衛(wèi)生知識(shí) 和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有 影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。5.5. 幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購(gòu)

8、，并建立采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度。6.6. 開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。7.7. 加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作 間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。8.8. 幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào) 告，并采取積極措施開展救助工作三、具體措施：建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制 度。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物 中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件， 要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、 教育行政部門， 同時(shí)全力配合抓好 救治和事件的調(diào)查處理

9、工作 ; ;報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、 地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、最新資料推薦4已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方 式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食物中毒 或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故 后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：(1)(1) 立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政 部門報(bào)告 ; ;(2)(2) 協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人 ; ;(3)(3) 保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)(4)(4) 配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)

10、生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品(5)(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼 兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者 其他食源性疾患的幼兒園和責(zé)任人追究責(zé)任。 2.2.檢查各校食品衛(wèi)生安全進(jìn)銷臺(tái)帳，對(duì) 每年度的食品安全工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)要整改的單位督促完成。3.3.繼續(xù)開展專項(xiàng)整治工作，確保所有幼兒園食堂、從業(yè)人員健康持證率達(dá) 100%100% 。4.4.定期開展培訓(xùn)。定期開 展對(duì)幼兒園衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)和幼兒園食堂負(fù)責(zé)人的衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。四、主要工作：1 1，加強(qiáng)宣傳，開展健康教育活動(dòng)，培養(yǎng)師生良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)

11、慣 . . 2 2，與衛(wèi)生部門聯(lián)合每季度對(duì)全市各級(jí)各類幼兒園食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查 3 3，暑假對(duì)全園后勤人員進(jìn)行一次培訓(xùn)，提高后勤工作人員的專業(yè)素質(zhì) 4 4，幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié)，評(píng)比五、活動(dòng)安排：二月份: :安排布置幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作三月份: :幼兒園食堂食品衛(wèi)生檢查 四月份: :幼兒園健康教育工作檢查 五六月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第二次檢查七八月份：后勤工作人員培訓(xùn)九十月份：幼兒園食堂食品衛(wèi)生第三次檢查十一十二月份 ：年終檢查，總結(jié)，評(píng)比【第三篇】幼兒園食品安全工作計(jì)劃學(xué)校一直以全體師生的安全為第一位，只有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā) 展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年

12、里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步 落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障最新資料推薦5廣大師生身體健 康和生命安全，XXXX 縣教育局出臺(tái)了 1616 年學(xué)校藥品食品安全工作計(jì)劃與目標(biāo)。一、 縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立 工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu)，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的 第一責(zé)任人，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任 ; ;指定專人分管食品藥品 安全工作，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入 分管人員年度工作計(jì)劃中考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。二、 建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)

13、章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人 員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜 2424 小時(shí)留 樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等 8 8 項(xiàng)制度。各友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情 況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品 藥品安全事故的發(fā)生。三、 積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定 xxxxxxxx 年安全工作計(jì)劃 中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康 消費(fèi)，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于 2 2 次。四、 加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，

14、落實(shí)專 人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi) 生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。五、 各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制，制訂食品 藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。 積極開展 “千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店 ”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成 3 3 個(gè)校內(nèi)連鎖超市， 2626 所 學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到 50%50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。六、 配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng)，做到藥品管理規(guī)范化，確保年 內(nèi)通過“規(guī)范藥房 ”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。七、

15、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定， 學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局 及相關(guān)部門報(bào)送情況，決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食 品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于 2 2 條?！镜谒钠坑變簣@食品安全工作計(jì)劃圖書室內(nèi)蘊(yùn)藏著的知識(shí)資源，是讀者的良師益友和終身學(xué)習(xí)的地方。小學(xué)圖書室，藏有的書籍、報(bào)刊等文獻(xiàn)，為學(xué)教育教學(xué)工作中了的服務(wù)。圖書室的狀況，本學(xué)期將 如下的管理工作：一、科學(xué)管理，為讀者服務(wù) 學(xué)校采用任我游管理系統(tǒng)師生圖書的借閱。為一 六年級(jí)的學(xué)最新資料推薦6生辦理圖書借閱證， 對(duì)學(xué)生借閱圖書借還

16、的方法，讓學(xué)生能看上書、看好書。對(duì)新書分類、編目和上架， 裝訂、入帳。二、讀書活動(dòng) 讀書活動(dòng)圖書室的天職，讀書活動(dòng)，吸引更多的讀者圖書室，圖書室，從而學(xué)生 素質(zhì)，的校園文化，校園的建設(shè)本學(xué)期將 “讀書寫作工程 ”，安排教師閱覽室學(xué)習(xí)閱讀書籍資料。向?qū)W生推薦多彩，適合閱讀的書籍。鼓勵(lì)低年級(jí)學(xué)生摘記好詞好句，86.86.好的片段，日積月累，潛移默化，詞匯量，在讀讀寫寫中運(yùn)用。中高年級(jí)的學(xué)生能對(duì)摘記歸類， 對(duì)照，語言，能寫出的感受，寫好讀后感、讀書心得。從而激發(fā)愛讀課外書，感受閱 讀的快樂。三、學(xué)生管理 一支強(qiáng)的學(xué)生圖書管理員是搞好圖書室工作的保障，期初在一 六年級(jí)的每個(gè)班中 挑選出兩名熱愛讀書、組

17、織潛力強(qiáng)、職責(zé)心強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任學(xué)生圖書管理員，協(xié)助圖書 室的管理人員圖書借還，書庫整理、秩序，圖書館的安靜。四、素質(zhì)、 精通管理 圖書管理員學(xué)習(xí)圖書室的規(guī)章制度， 政治學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)努力自身的素質(zhì)，學(xué)習(xí)書籍， 對(duì)照要求規(guī)范圖書室管理工作。培養(yǎng)優(yōu)秀的學(xué)生管理隊(duì)伍，對(duì)學(xué)校成立的學(xué)生管理員隊(duì)伍圖書管理培訓(xùn)，的職責(zé) 意識(shí)與服務(wù)精神工作安排：九月份1 1、制訂圖書室工作計(jì)劃2 2、整理暑期的報(bào)刊雜志，發(fā)放到師生手里3 3、推選學(xué)生圖書管理員，專題會(huì)議4 4、新生借閱知識(shí)講座和圖書室專題知識(shí)講座5 5、學(xué)生圖書借閱，開始流通6 6、圖書室環(huán)境的布置十月份1 1、征訂新書2 2、編制新書簡(jiǎn)介期3 3、學(xué)生閱覽和借書工作4 4、參加縣圖書室工作人員的培訓(xùn)十一月份：1 1、參加縣圖書室工作人員的培訓(xùn)最新資料推薦72 2、舉行期學(xué)生圖書管理員培訓(xùn)3 3、圖書室專題會(huì)議4 4、讀書節(jié)活動(dòng)5 5、編制新書簡(jiǎn)介期6 6、