1、酒店總經(jīng)辦的主任述職報(bào)告酒店總經(jīng)辦的主任述職報(bào)告1尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：大家好！本職自20 xx年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來(lái)，已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個(gè)月來(lái)，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店決策層報(bào)告。一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人，具體規(guī)定如下：（一）考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí)，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象；休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了

2、酒店的管理。（二）會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來(lái)，共召開行政例會(huì)21次，除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購(gòu)部經(jīng)理請(qǐng)假1次外，其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無(wú)故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡，會(huì)場(chǎng)氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。（三）總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要

3、求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來(lái)，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。（四）工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10：00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個(gè)月來(lái)因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。（五）每月工作總結(jié)：自6月份以來(lái)，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作

4、情況及亟待解決的問(wèn)題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。二、加強(qiáng)員工宿舍的管理為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂(lè)環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下，著手加強(qiáng)員工宿舍的管理：（一）加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度；三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理后勤主管宿管員宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。（二）加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店

5、員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。（三）實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)通報(bào)批評(píng)罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。（四）規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫登記表者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許

6、可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來(lái)訪者盡快離開。幾個(gè)月來(lái)，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬?lái)訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。（五）規(guī)范電視房的管理：電視房剛開放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進(jìn)來(lái)打牌、看電視。經(jīng)過(guò)大家不懈努力，電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂(lè)，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作20 xx年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮

7、儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國(guó)內(nèi)外風(fēng)土人情、xx旅游知識(shí)等。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識(shí)有所提高。在人力資源部的督導(dǎo)下，各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。四、酒店員工的變動(dòng)情況：1、酒店現(xiàn)有人員xxx人，統(tǒng)計(jì)如下：2、自6月份至今，共有56人辭職、自動(dòng)離職34人，招聘員工77人。員工的月流動(dòng)率保持在10%左右。也就是說(shuō)每月需要招聘10%的新員工，這給招聘和培訓(xùn)增加了很大的工作

8、。酒店總經(jīng)辦的主任述職報(bào)告2企業(yè)發(fā)展全面豐收的一年，在總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，各部門的配合和總經(jīng)辦全體員工的支持下，我緊緊圍繞度假村各項(xiàng)中心工作，按照目標(biāo)要求帶好部門全體員工，不斷改進(jìn)工作方式，不斷創(chuàng)新工作思路，不斷提高實(shí)際工作的能力，一年來(lái)我努力做好為酒店、為部門、為員工的服務(wù)工作，基本完成了本職工作，目標(biāo)任務(wù)和相關(guān)職能，現(xiàn)向各位同志述職如下：一、擺正位置，忠于職守。幾年來(lái)的工作實(shí)踐使我深深體會(huì)到，作為辦公室主任，要做好工作要清楚自己的位置，清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任，正確認(rèn)識(shí)所處的位置，在實(shí)際工作中，我認(rèn)真及時(shí)做好輔助工作，執(zhí)行工作和具體處理工作。雖然很多工作有一定難度，但我始終奉行工作

9、上講感情，生活上不計(jì)較，得罪人人，人人不得罪的原則去配合好大家的工作，開展好自己的工作。我也努力做到工作主動(dòng)，思想超前，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格要求自己做一個(gè)為人誠(chéng)懇，忠于職守，勤于職守，勝任職守的總經(jīng)理助理和辦公室主任。二、努力實(shí)踐學(xué)以致用，不斷提升工作能力和水平。辦公室工作涉及面廣，情況繁雜，因此做好辦公室管理必須把學(xué)習(xí)提高貫穿于工作始終。一年來(lái)，我把學(xué)習(xí)放在首要位置，不懂就學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)，把知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)逐步積累，做到學(xué)以致用，以提高工作能力和水平。加強(qiáng)酒店理論學(xué)習(xí)。保持理論知識(shí)上的領(lǐng)會(huì)和理解是從業(yè)人員的基本要求。一直以來(lái)，我自覺堅(jiān)持學(xué)習(xí)酒店專業(yè)知識(shí)不放松，把肯不肯學(xué)，肯不肯鉆，作為對(duì)工作是否熱愛的標(biāo)

10、準(zhǔn)，自己經(jīng)常利用業(yè)余時(shí)間自學(xué)酒店專業(yè)知識(shí)和有關(guān)資料，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和運(yùn)用，提高了對(duì)酒店業(yè)的認(rèn)識(shí)，也提高了自己的理論水平，對(duì)工作起到了促進(jìn)作用。加強(qiáng)辦公室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。對(duì)具體從事辦公室工作而言，還必須加強(qiáng)辦公室業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。一年來(lái)，我把學(xué)習(xí)當(dāng)作是否勝任這一崗位來(lái)認(rèn)真對(duì)待，自覺加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，不斷提高自身的能力，基本做到業(yè)務(wù)熟、情況明，指導(dǎo)和管理本部門工作。做到一個(gè)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)具有的工作水平和任職條件。酒店總經(jīng)辦的主任述職報(bào)告3尊敬的湯總：您好！我叫xxx，28歲，現(xiàn)在擔(dān)任酒店綜合管理辦公室主任。在以往的工作中，由于工作思路不清晰，宏觀協(xié)調(diào)能力較差，管理和組織安排方面做得不到位，導(dǎo)致工作效率低下，執(zhí)行力不到位

11、。針對(duì)以上問(wèn)題，在湯總和崔老師的指導(dǎo)幫助下，作為辦公室主任在今后的工作中我要做到以下幾點(diǎn)：一、轉(zhuǎn)變工作思路，做好上傳下達(dá)溝通協(xié)調(diào)工作1、圍繞上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想開展各項(xiàng)工作，以總經(jīng)理會(huì)議及日常布置工作為工作重點(diǎn)，變被動(dòng)接受工作方式為主動(dòng)請(qǐng)示匯報(bào)工作方式；2、在總經(jīng)理指導(dǎo)下，做好上傳下達(dá)工作，細(xì)心觀察和領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)工作思路和表達(dá)意圖，積極主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各部門做好協(xié)調(diào)溝通工作；3、規(guī)范各項(xiàng)文檔工作操作流程，學(xué)會(huì)并運(yùn)用報(bào)告或請(qǐng)示方式匯報(bào)和傳達(dá)各項(xiàng)工作，把總經(jīng)理的工作意圖傳達(dá)到相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各個(gè)部門；4、做好總經(jīng)理助手，多向崔老師請(qǐng)教學(xué)習(xí)，全面溝通協(xié)調(diào)各部門相關(guān)后勤工作并組織實(shí)施，為上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)排除部分戰(zhàn)略工作干擾

12、。二、聯(lián)系各職能部門，做好各項(xiàng)涉外事務(wù)接待工作1、負(fù)責(zé)與市政機(jī)關(guān)等相關(guān)職能部門溝通協(xié)調(diào)，以企業(yè)利益最大化為出發(fā)點(diǎn)，請(qǐng)示匯報(bào)，協(xié)調(diào)處理相關(guān)事宜；2、全面負(fù)責(zé)各項(xiàng)外事接待安排、包括食、宿等招待工作的協(xié)調(diào)和把關(guān)工作。三、重視員工培養(yǎng)，做好人事招聘和檔案建立工作1、嚴(yán)格招聘程序，規(guī)范入職離職流程，按相關(guān)規(guī)定與各部門經(jīng)理做好溝通，重視新員工入職觀察和能力培養(yǎng)，并做好檔案和反饋記錄；2、協(xié)助崔助理做好酒店相關(guān)制度和流程的完善建立工作，要求各部門經(jīng)理注重員工培訓(xùn)和按崗位職責(zé)制分工工作；3、主動(dòng)做好完善和提高員工勞資和福利待遇提議和請(qǐng)示工作，并按上級(jí)批示執(zhí)行相關(guān)工作。四、注重工作能力培養(yǎng)，做好日常行政事務(wù)工作

13、1、善于主動(dòng)開展工作，請(qǐng)教學(xué)習(xí)，制定各項(xiàng)責(zé)任工作管理辦法，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行份內(nèi)管理工作；2、按“十個(gè)一”長(zhǎng)效管理運(yùn)行機(jī)制，認(rèn)真開展各項(xiàng)工作，做好企業(yè)文化建設(shè)和日常巡檢督查等制度落實(shí)工作；3、組織并主持日常會(huì)務(wù)工作，做好會(huì)議記錄和會(huì)后協(xié)調(diào)落實(shí)工作；4、做好內(nèi)部行政事務(wù)宣傳、通報(bào)、紀(jì)要、簡(jiǎn)報(bào)等相關(guān)文檔匯總整理出臺(tái)工作；5、服務(wù)好總經(jīng)理，做好文秘、生活關(guān)照、日常事務(wù)料理工作。五、提高組織管理能力，做好綜合辦分工立項(xiàng)和管理工作1、出臺(tái)采購(gòu)管理辦法，做好勞動(dòng)紀(jì)律，采購(gòu)流程、報(bào)賬流程、出入庫(kù)流程等相關(guān)手續(xù)規(guī)范，并監(jiān)督實(shí)施；2、制定車輛管理制度，對(duì)出車、派車、加油、維修等各項(xiàng)工作作出規(guī)范要求，并嚴(yán)格實(shí)施

14、；3、規(guī)范工程部人員分工及績(jī)效考核辦法，了解并跟催工程部工作重點(diǎn)任務(wù)布置落實(shí)情況；4、要求保安部和工程部做好日常巡檢和安全巡查工作，并及時(shí)反饋回報(bào)；5、制定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、工程檢修標(biāo)準(zhǔn)和安全排查標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)工作立項(xiàng)，并組織實(shí)施；6、做好內(nèi)部人員協(xié)調(diào)溝通和人員分工工作，優(yōu)化工作流程，高效順暢開展內(nèi)部管理工作。六、關(guān)注員工生活、搞好后勤保障工作1、員工宿舍：列入質(zhì)檢項(xiàng)目，重視區(qū)域衛(wèi)生和安全檢修工作，要求管理員做好節(jié)能降耗和安全巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、反映并上報(bào)解決相關(guān)問(wèn)題；2、員工澡堂：列入質(zhì)檢項(xiàng)目，及時(shí)解決上報(bào)相關(guān)問(wèn)題。按季節(jié)需要調(diào)整開放時(shí)間，保障員工福利待遇的真正落實(shí)；3、員工食堂：

15、定標(biāo)立項(xiàng)，在提高員工生活水平的同時(shí)，進(jìn)一步制定員工餐績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，做好成本費(fèi)用控制。4、根據(jù)實(shí)際情況，開展有益于豐富員工生活，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)向心力的業(yè)余活動(dòng)，逢年過(guò)節(jié)，考慮并提議實(shí)施改善員工生活和福利待遇等措施。七、撲捉內(nèi)外部信息，及時(shí)反饋相關(guān)情況1、了解并掌握“特殊員工”工作狀態(tài)和思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門，并親自做思想工作，做好員工內(nèi)部公關(guān)工作；2、收集外部行業(yè)相關(guān)信息，及時(shí)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并提出相關(guān)合理化建議；3、做好承租戶外聯(lián)及內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)示匯報(bào)，跟催合同簽訂及租金收繳工作。以上各項(xiàng)工作，我會(huì)在總經(jīng)理指導(dǎo)下認(rèn)真組織實(shí)施，做好企業(yè)后勤保障和內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，為一線運(yùn)營(yíng)部門服務(wù)

16、，為總經(jīng)理及各上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作出經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略決策提供后方支持，以保證營(yíng)銷部門做出更好的工作業(yè)績(jī)，為企業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量！酒店總經(jīng)辦的主任述職報(bào)告4通過(guò)一年來(lái)的工作，本人的工作能力得到了進(jìn)一步鍛煉和提高，同時(shí)年，尚有一些缺點(diǎn)和不足有待進(jìn)一步糾正與克服。作為本部門負(fù)責(zé)人，其職能涵蓋了文書、接待、公關(guān)、車輛管理、檔案管理等內(nèi)容，這就要求不僅要熟悉部門業(yè)務(wù)，對(duì)于組織和協(xié)調(diào)方面的能力也提出了較高的要求，為了使部門工作能夠達(dá)到集團(tuán)公司要求，本人在職責(zé)范圍內(nèi)開展了以下方面工作：一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高辦公效率。在公文的處理過(guò)程中，半年來(lái)共計(jì)上報(bào)集團(tuán)250余份文件、合同，并且認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)集團(tuán)公司的戰(zhàn)略、思路以及各方面

17、工作要求，做到了基本的了解和把握，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了及時(shí)、準(zhǔn)確的信息。對(duì)上級(jí)來(lái)文而公司領(lǐng)導(dǎo)暫時(shí)來(lái)不及批閱的文件，則做變通處理，比較重要的文件在口頭匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后督促有關(guān)部門抓緊落實(shí)，歸口明確的則將其直接安排至相關(guān)部門做準(zhǔn)備工作，一年來(lái)，文書運(yùn)轉(zhuǎn)正常，未有脫節(jié)、緩辦、壓辦文件的問(wèn)題出現(xiàn)。二、在接待、外協(xié)工作方面。本部門作為酒店的窗口，本人的言行舉止、接人待物如把握不好，會(huì)對(duì)酒店的帶來(lái)負(fù)面形象，為此，在各種對(duì)內(nèi)對(duì)外的接待上，本人一向堅(jiān)持謹(jǐn)慎原則，為維護(hù)酒店大企業(yè)風(fēng)范做出了努力。20 xx年以來(lái)，多次接待了地方黨委、政府、有關(guān)部門的檢查、來(lái)訪。無(wú)論規(guī)模大小，對(duì)于每一次的接待，認(rèn)真做好會(huì)場(chǎng)布置，落實(shí)好各

18、種會(huì)議的會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議資料等工作。盡量做到少花錢、多辦事，厲行節(jié)儉，把接待工作做好，通過(guò)我們的熱情接待，給方方面面均留下了較好印象。自開業(yè)以來(lái)，通過(guò)本部門的對(duì)外協(xié)調(diào)、溝通，申請(qǐng)免除了工商局、市文化稽查大隊(duì)、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬(wàn)元的罰款，避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會(huì)關(guān)系，為今后工作的順利開展奠定了基礎(chǔ)。三、強(qiáng)化交通安全意識(shí)，嚴(yán)格車輛管理。公司接待用車的管理、調(diào)配歸口本部門。作為一個(gè)曾經(jīng)對(duì)車輛管理較為陌生的本人來(lái)說(shuō)，這份擔(dān)子壓得比較重。從規(guī)范駕駛員的職業(yè)行為到車況的維護(hù)、保養(yǎng)以及日常調(diào)配都要牽涉很大精力。為了能夠有效激勵(lì)駕駛員的工作熱情，并

19、達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶的目的，開業(yè)初期修訂了司機(jī)績(jī)效考核辦法，對(duì)里程、油耗、勞動(dòng)紀(jì)律、車況、衛(wèi)生等10項(xiàng)內(nèi)容納入到考核范疇，真正起到了激勵(lì)約束并重的效果。四、在檔案管理方面。注重對(duì)檔案管理人員的培訓(xùn)，集中參加了集團(tuán)公司組織的檔案管理學(xué)習(xí)，使檔案管理人員對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)更加全面、系統(tǒng)。20 xx年開業(yè)以來(lái)，共整理檔案15卷，為酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)查找文件提供了方便。五、在其他工作方面，行政部還擔(dān)當(dāng)著辦公設(shè)施的配備、辦公用品的發(fā)放等職能，在這些工作方面，盡量努力厲行節(jié)約，合理調(diào)配。本部門還承擔(dān)著對(duì)領(lǐng)導(dǎo)布置任務(wù)進(jìn)行督辦的職能，本人力求在督促工作上落實(shí)得周全、準(zhǔn)確、適度，避免疏漏和差錯(cuò)，基本做到了事事有著落。六、回顧一年來(lái)的

20、工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求，本人較好地完成了本職工作。通過(guò)一年來(lái)的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變。作為一個(gè)綜合性較強(qiáng)的部門，需要聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)的工作很多，臨時(shí)性的工作也比較多。本人在任何時(shí)候都能夠做到將公司利益置于最高位置，召之即來(lái)，來(lái)則能戰(zhàn)，舍小家，顧大家，將滿腔熱情地投入工作中。酒店總經(jīng)辦的主任述職報(bào)告5尊敬各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好！收獲蘊(yùn)藏于辛勤耕耘的汗水中，成長(zhǎng)源自于不斷面對(duì)的挑戰(zhàn)中。20 xx年工作已經(jīng)結(jié)束，迎接的是更具挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20 xx年，回顧過(guò)去的20 xx年，在辦公室主任這個(gè)崗位上已經(jīng)見習(xí)了近1年時(shí)間，有成功也有失敗，有

21、收獲也有付出，有工作經(jīng)驗(yàn)缺乏的苦惱也有集思廣益的喜悅。辦公室工作讓我磨礪了心智、鍛造了心態(tài)、培育了能力，20 xx年在總經(jīng)理的全面領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的密切配合支持下，辦公室緊緊圍繞酒店經(jīng)營(yíng)為中心，按照目標(biāo)要求配合部門搞好目標(biāo)經(jīng)營(yíng)，不斷改進(jìn)工作方式，不斷創(chuàng)新工作思路，不斷提高實(shí)際工作的能力，一年來(lái)我努力做好為酒店、為部門、為員工的服務(wù)工作，基本完成了本職工作，目標(biāo)任務(wù)和相關(guān)職能，現(xiàn)向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職如下：一、擺正位置，忠于職守。近1年來(lái)的工作實(shí)踐使我深深體會(huì)到，作為辦公室主任，要做好工作首先要清楚自己的位置，清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任，在實(shí)際工作中，我認(rèn)真及時(shí)做好輔助工作，上傳下達(dá)工作和具

22、體處理工作。雖然很多工作有一定難度，但我始終奉行工作上不講感情，生活上不計(jì)較，寧可得罪人人，不可放過(guò)原則的心態(tài)去配合好大家的工作，去開展好自己的工作。二、努力實(shí)踐扎身基層，不斷提升工作能力和水平。辦公室工作涉及面廣，情況繁雜，因此做好辦公室管理必須把學(xué)習(xí)提高貫穿于工作始終。一年來(lái)，我把學(xué)習(xí)放在首要位置，把學(xué)習(xí)的第一課放在經(jīng)營(yíng)部門的基層，因?yàn)橹挥心愣梅?wù)、懂得服務(wù)流程、了解客人需求了你才會(huì)懂得管理，結(jié)合自己的優(yōu)勢(shì)特長(zhǎng)，廣泛學(xué)習(xí)酒店業(yè)務(wù)知識(shí)，才能把知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)逐步積累，做到學(xué)以致用，以提高工作能力和水平。三、踏實(shí)勤奮，努力抓好各項(xiàng)工作。1、培訓(xùn)質(zhì)檢工作。統(tǒng)一安排制訂酒店新員工的入職培訓(xùn)、消防培訓(xùn)。

23、通過(guò)入職培訓(xùn)讓新員工在進(jìn)入酒店的第一天就知道酒店的企業(yè)文化及基本制度，保障了酒店規(guī)章制度的全面執(zhí)行和落實(shí)；堅(jiān)持定期質(zhì)檢和隨機(jī)質(zhì)檢，依據(jù)質(zhì)檢通報(bào)嚴(yán)格落實(shí)整改獎(jiǎng)罰制度，有效的監(jiān)督管理的酒店的服務(wù)和管理質(zhì)量。2、酒店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。酒店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一項(xiàng)將酒店工作更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的長(zhǎng)期工作，1年來(lái)我一直堅(jiān)持將標(biāo)準(zhǔn)化工作放為重中之重，嚴(yán)格按照要求企劃建檔各類資料、組織召開各種會(huì)議、監(jiān)督落實(shí)各項(xiàng)要求標(biāo)準(zhǔn)。以確保了全國(guó)第二批旅游標(biāo)準(zhǔn)化城市的驗(yàn)收、自治區(qū)綠色飯店的驗(yàn)收、星級(jí)復(fù)核的驗(yàn)收及消防衛(wèi)生的各項(xiàng)檢查驗(yàn)收工作。3、組織開展和舉辦各類活動(dòng)。為強(qiáng)化員工們的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高企業(yè)凝聚力，通過(guò)活動(dòng)平臺(tái)展現(xiàn)員工精神風(fēng)貌

24、。堅(jiān)持評(píng)選餐飲服務(wù)明星、客房服務(wù)標(biāo)兵等活動(dòng)、開展了創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織先進(jìn)班組等活動(dòng)，根據(jù)質(zhì)檢工作的成績(jī)、考核各部門管理人員等，有效的提高了員工的積極性和凝聚力。四、工作中的不足和努力的方向。1、執(zhí)行力不足。辦公室工作重要的是命令的上傳下達(dá)。個(gè)人在一年工作中發(fā)現(xiàn)自己在制度的執(zhí)行上沒能第一時(shí)間去監(jiān)督執(zhí)行。這一點(diǎn)將作為我在20 xx年工作中首要調(diào)整提升的任務(wù)。2、對(duì)下屬領(lǐng)導(dǎo)力不足。在面臨多個(gè)事件同時(shí)發(fā)生時(shí)的綜合處理能力不足，辦公室工作較為瑣碎，有時(shí)一個(gè)人要同時(shí)承擔(dān)多件事情，有時(shí)判斷不好任務(wù)輕重程度，造成辦事效率低。同時(shí)，不善于將任務(wù)向下分配。明年工作中，這也是個(gè)人需要提升的第二要?jiǎng)?wù)。3、酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)能力

25、有待提升。一個(gè)好的管理者必須是一個(gè)優(yōu)秀的基層員工，只有各項(xiàng)業(yè)務(wù)能力提升了，才能保證管理工作圍繞經(jīng)營(yíng)的主題思路。在業(yè)務(wù)能力上的學(xué)習(xí)和鍛煉有待加強(qiáng)。以上是我一年來(lái)工作學(xué)習(xí)的情況，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)同事們對(duì)我提出批評(píng)和指正，也希望對(duì)我今后工作給予支持和幫助。以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：一、目標(biāo) 顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄?？偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。二、宣傳力度不夠，未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)。可以在平面媒體上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告

26、形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo)，制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃。針對(duì)以上情況，我部將在2010年進(jìn)行以下的工作部署：1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料；2、進(jìn)行客戶的友好拜訪，結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周

27、到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù)，最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái)，現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦；3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日；4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。2010年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，

28、努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來(lái)我們*大酒店真正的春天!最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝第二篇：酒店?duì)I銷經(jīng)理述職報(bào)告酒店?duì)I銷經(jīng)理述職報(bào)告 尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：從我到大酒店工作以來(lái)，是大酒店培養(yǎng)了我，我和大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，使我能在大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(zhǎng)了起來(lái)，特別是總找我談話后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：一、目標(biāo) 顧客定位不太

29、標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄?？偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。二、宣傳力度不夠，未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo)，制定本的營(yíng)銷計(jì)劃。針對(duì)以上情況，我部將在2010年進(jìn)行以下的工作部署：1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)

30、，對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料；2、進(jìn)行客戶的友好拜訪，結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù)，最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái)，現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦；3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)

31、銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日；4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。20年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界！迎來(lái)我們大酒店真正的春天！第三篇：酒店?duì)I銷部經(jīng)理2010年述職報(bào)告尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：從我到*大酒店工作以來(lái)，是*大酒店培養(yǎng)了我，我和*大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，使我能在*大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收

32、獲也很多，逐漸成長(zhǎng)了起來(lái)，特別是*總找我談話后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：一、目標(biāo) 顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo)，制定本的營(yíng)銷計(jì)劃。針對(duì)以上情況，我部將在2010年進(jìn)行以下的工作部署：、全面了解掌握我

33、酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料；、進(jìn)行客戶的友好拜訪，結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立abc客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù)，最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái)，現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立與客戶之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶成為朋友，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦；、制定節(jié)假

34、日個(gè)性化營(yíng)銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日；、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。2010年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界！迎來(lái)我們*大酒店真正的春天！最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成！謝謝第四篇：酒店經(jīng)理述職報(bào)告尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：大家好！20 xx年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門經(jīng)理同

35、全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。一、思想學(xué)習(xí)方面1、能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神，并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，涉及到具體工作的，能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施（迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作）；積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和

36、所黨委保持一致，做到了不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，在執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。（員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，在落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與80以上的員工都談過(guò)心、談過(guò)話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。2、作為餐飲部副經(jīng)理，我時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的“貼心人主心骨”。首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積

37、累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度（餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦）；其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，了解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)（六常管理法）；再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足（關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，在安全衛(wèi)生方面存在的突出問(wèn)題，向員工進(jìn)行了通報(bào)）。過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。二、履行職責(zé)方面在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠

38、抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。我采取的措施是：加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的

39、重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。通過(guò)以上措施，餐飲部在過(guò)去一年里，沒有出現(xiàn)過(guò)安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題，我整理了餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，最大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問(wèn)題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、

40、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)；針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。3、真抓成本促利潤(rùn)。第五篇：酒店經(jīng)理述職報(bào)告酒店經(jīng)理述職報(bào)告酒店經(jīng)理述職報(bào)告本人*，*俱樂(lè)部和*大酒店總經(jīng)理，在*董事長(zhǎng)及*總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就本的工作匯報(bào)如下：一、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮

41、實(shí)施。*酒店自開業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定本發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，本年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。本俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為=.=萬(wàn)元，實(shí)際收入為=.=萬(wàn)元，完成率為=.=。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為=.=元，實(shí)際收入為=.=元，完成率為=.=。其中西餐計(jì)劃收入為=萬(wàn)元，實(shí)際收入為=.=萬(wàn)元，完成率為=.=，客房計(jì)劃收入為=萬(wàn)元，實(shí)際完成=萬(wàn)元，完成率為=.=。為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持

42、續(xù)增長(zhǎng)：=、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。=、針對(duì)=月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房馱綺停月瞇猩緄韉橢苣劾次】汀?/gt;=、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自=月=日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至=元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。=、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在*股份公司決策下，于=月=日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。

43、=、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該

44、部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自本年年初開始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：一月份制定本年商務(wù)

45、散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約 本。二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定格蘭德會(huì)員卡章程。四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐

46、廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品?？头烤频杲?jīng)理述職報(bào)告酒店工作者述職報(bào)告1酒店業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)老行業(yè)，也可以說(shuō)是新行業(yè)，怎樣講要看自己的觀點(diǎn)如何，我認(rèn)為酒店業(yè)在21世紀(jì)的三百六十行中，占有極其重要的地位，因?yàn)樗谴翱谛袠I(yè)，是一個(gè)城市現(xiàn)代化文明程度的重要標(biāo)志，也是城市人民生活水平消費(fèi)觀念的一個(gè)縮影，以發(fā)展的

47、眼光來(lái)看，酒店業(yè)將有很大的發(fā)展空間，本人從事酒店業(yè)四年，現(xiàn)就如何做好酒店管理工作做以下述職。我認(rèn)為做好管理工作，主要應(yīng)分為兩大方面，即內(nèi)部管理及外部營(yíng)銷。一、內(nèi)部管理1、思想觀念首先我認(rèn)為萬(wàn)事人為本，離開人是不能成就萬(wàn)事的，而人的思想理念又是重中之重的因素，作為一名成功的職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)具備超前的思想理念、文化素質(zhì)、敏銳的洞察能力、組織協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、把握大局的眼光及長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃布局能力，所有這些能力，都因思想而起源。正所謂思想的高度決定事業(yè)的高度，思想理念超前，則行為結(jié)果領(lǐng)先，我的個(gè)人理念是，無(wú)論做任何行業(yè)，都要具有自我的突破的創(chuàng)新意識(shí)，做到行業(yè)領(lǐng)跑，即使硬件不是最優(yōu)秀的，或者是不可改變的，但

48、一定要以優(yōu)秀的軟件去武裝優(yōu)化它，以達(dá)到優(yōu)化整體全局的目的。通過(guò)長(zhǎng)期的從業(yè)過(guò)程，本人將各個(gè)從業(yè)場(chǎng)所所領(lǐng)悟到的知識(shí)、收獲加以收集整理，再學(xué)習(xí)再升華，已構(gòu)建了屬于自己的特色的思想理念體系，并且在多次的實(shí)踐中，與多個(gè)本行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)權(quán)所有者及經(jīng)營(yíng)權(quán)所有者溝通得到驗(yàn)證，這一點(diǎn)我認(rèn)為是作為一名職業(yè)經(jīng)理人最重要的一步，也是衡量其能力素質(zhì)的主要因素。2、管理模式在以往的管理經(jīng)驗(yàn)中，構(gòu)建什么樣的成功的管理模式及體系，能否將這種模式成功的運(yùn)作復(fù)制到新的企業(yè)中，以使企業(yè)盡早步入良性循環(huán)的軌道，是非常重要的，本人經(jīng)過(guò)多年的管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)多次的實(shí)踐、整理、提升，已完成一套切實(shí)可行的、具有現(xiàn)實(shí)意義的管理模式，這點(diǎn)也是衡量一名

49、職業(yè)經(jīng)理人規(guī)劃布局能力的重要因素。3、識(shí)人、用人的能力及人才觀念可以這樣講，21世紀(jì)最大的投資是教育投資，21世紀(jì)最大的財(cái)富及最大的資源是人力資源。其實(shí)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的最根本實(shí)質(zhì)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)及思想觀念的競(jìng)爭(zhēng)，21世紀(jì)是硬件同質(zhì)化時(shí)代，只有軟件才是競(jìng)爭(zhēng)的最根本實(shí)質(zhì)，所謂軟件指的就是人才，誰(shuí)擁有了優(yōu)秀的人力資源，誰(shuí)才能成為市場(chǎng)的霸主。記得海爾總裁張瑞敏曾說(shuō)過(guò)一句話：企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是做好兩件事一是用好人，二是做正確的決定。由此可見人才的重要性。這些年來(lái)，我的從業(yè)史應(yīng)該也可以說(shuō)是發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才、集聚人才的過(guò)程，管理者最重要的一點(diǎn)就是這方面的能力，你自己無(wú)論再優(yōu)秀，也只是匹夫之勇，如

50、何能講自己的先進(jìn)理念成功復(fù)制，尋找到優(yōu)秀的幫手是至關(guān)重要的，我在這方面深有體會(huì)，我寧愿花高薪聘請(qǐng)優(yōu)秀的人才，也不愿低薪請(qǐng)無(wú)能的人，因?yàn)橄鄬?duì)于公司的投資及發(fā)展前景來(lái)講，個(gè)人的薪水微不足道，所以我認(rèn)為要考核一名職業(yè)經(jīng)理人是否稱職，他的人力資源觀念是非常重要的考核因素，他所選擇及配置的人的能力素質(zhì)其實(shí)就是他的縮影與代言。4、企業(yè)文化建設(shè)意識(shí)，還是人的問(wèn)題，一個(gè)企業(yè)是否能成功，應(yīng)得益于公司全體人員的共同努力，這是一種堅(jiān)不可摧的合力，而這種合力的形成，取決于高層管理者的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)及企業(yè)文化建設(shè)意識(shí)。之所以世界五百?gòu)?qiáng)及外資企業(yè)的生命年限比中國(guó)企業(yè)的長(zhǎng)，就是因?yàn)樗麄兏匾暺髽I(yè)文化的建設(shè)，這是在培養(yǎng)員工凝聚力、

51、向心力、歸屬感，最終達(dá)到打造一艘堅(jiān)不可摧的具有旺盛生命力的企業(yè)戰(zhàn)艦的目的。同時(shí)這種文化又成為酒店社會(huì)定位的重要因素。這方面，在以往工作中，甚至在最初員工招聘時(shí)，我們就已運(yùn)用到實(shí)際工作中，用我們的文化去感染員工，吸引他們，最終從心里抓住他們，而不是被動(dòng)的要求他們。可以講沒有企業(yè)文化的企業(yè)是不會(huì)長(zhǎng)命百歲的，所以說(shuō)，高層管理者的企業(yè)文化建設(shè)意識(shí)決定了企業(yè)的壽命。5、完善的運(yùn)轉(zhuǎn)程序、管理規(guī)范，細(xì)致的落實(shí)、執(zhí)行、監(jiān)督體系：這點(diǎn)是管理內(nèi)功的問(wèn)題，這取決于管理者的經(jīng)驗(yàn)積累及閱歷、執(zhí)行力方面的問(wèn)題，各種程序、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)章制度應(yīng)在企業(yè)籌備的前期即出臺(tái)，并呈報(bào)總公司審核，這也是審核職業(yè)經(jīng)理人實(shí)際動(dòng)手能力的重要組成部

52、分員工培訓(xùn)方案、成本控制程序、服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)、物資管理、時(shí)間管理、客戶管理、人事管理、后勤管理、財(cái)務(wù)管理等方面。二、營(yíng)銷：分為內(nèi)部營(yíng)銷和外部營(yíng)銷兩大方面1、營(yíng)銷理念首先無(wú)論是內(nèi)或外的營(yíng)銷，成功與否，都取決于職業(yè)經(jīng)理人是否具有超前的把握市場(chǎng)趨勢(shì)的能力及敏銳的市場(chǎng)洞察力、主動(dòng)意識(shí)，可以這樣講，如果脫離了市場(chǎng)的任何思想及方案，都是徒勞及低級(jí)的，同時(shí)跟著市場(chǎng)別人的腳步走，也是可悲的。我的理念是，必須拿出自己獨(dú)到的市場(chǎng)營(yíng)銷理念，以奇特及獨(dú)到抓市場(chǎng)、抓客戶，每個(gè)方案的制定都以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)，以客戶需求為著眼點(diǎn)。21世紀(jì)是市場(chǎng)的時(shí)代，是營(yíng)銷的時(shí)代，原有的觀念是向管理要效益，我認(rèn)為是不可取的，那樣太被動(dòng)，我認(rèn)為應(yīng)

53、營(yíng)銷及管理并重，并且在管理步入軌道后，應(yīng)將重心轉(zhuǎn)移到營(yíng)銷方面來(lái)，我將硬件比喻為企業(yè)的身體，服務(wù)比喻為企業(yè)的腿，營(yíng)銷則比喻為企業(yè)的腦，宣傳比喻為企業(yè)的嘴。解釋是：老板為你打造了硬件的身體，你的軟件服務(wù)則是腿，沒有腿的身體是走不了的，而營(yíng)銷則是腦子，沒有腦子的中樞，再好的身體也是沒有方向的，也不會(huì)走遠(yuǎn)，好比低頭拉車不看方向，即使走的再快、再賣力，也只能是南轅北轍或是原地打轉(zhuǎn)。而宣傳是嘴巴，你有再好的身體、腿、腦子，不說(shuō)出去讓人知道也是沒有意義的，所以營(yíng)銷及宣傳的重要性可想而知。2、內(nèi)部營(yíng)銷方面在企業(yè)文化的整體良性氛圍內(nèi)，采用何種方法及機(jī)制、如何激發(fā)全員銷售積極性，同時(shí)以客戶需求點(diǎn)為出發(fā)，出臺(tái)何種的

54、營(yíng)銷方案，鎖定客戶，使企業(yè)效益最大化，是內(nèi)銷的重要內(nèi)容及目的。在此方面，我們會(huì)根據(jù)各種不同狀況、不同時(shí)期，相繼出臺(tái)相關(guān)政策，例如：開業(yè)初期酬賓政策、開業(yè)初期營(yíng)銷方案、員工促銷獎(jiǎng)勵(lì)提成機(jī)制、部門營(yíng)業(yè)任務(wù)分解機(jī)制、鎖定不同目標(biāo)消費(fèi)群體的程序方案等。3、外部營(yíng)銷方面：內(nèi)部營(yíng)銷屬被動(dòng)的工作，我倡導(dǎo)主動(dòng)積極的工作作風(fēng)，所以我的一貫主張是要走出店外，去抓市場(chǎng)，多渠道的開發(fā)客戶，拓展酒店客戶基礎(chǔ)，此方面相關(guān)的政策及方法以成形，如；開業(yè)前客戶拜訪方案，客戶開發(fā)方案，市場(chǎng)調(diào)查分析預(yù)測(cè)會(huì)議，外部宣傳方案等。以上是本人就酒店管理方面的認(rèn)識(shí)，總之我認(rèn)為所有的工作及能力均體現(xiàn)在人及人的思想觀念上，我的觀念是人的成功的必

55、要因素有十個(gè)，但這十個(gè)因素有三個(gè)是至關(guān)重要的，也可以說(shuō)是致命的，另外七個(gè)是重要的，但卻沒有那三個(gè)重要，這三個(gè)因素其中一點(diǎn)就有思想觀念，如果你具備了那七點(diǎn)，那么不會(huì)有大的成功，如果你具備有那三點(diǎn)，你就可以說(shuō)是成功了百分之七十，如果在加上自己先進(jìn)的人才觀念，成功是近在咫尺的，這也是當(dāng)年的很多企業(yè)家，并不具備高學(xué)歷而成功的原因，這也是大學(xué)生，研究生，未必能成功的原因，這也就是IQ（智商），EQ（情商），AQ（逆商）的問(wèn)題。酒店工作者述職報(bào)告2回顧XX年得財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總得直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部得指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了XX年酒店得財(cái)務(wù)核

56、算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)得完成。積極有效地為酒店得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力得數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)得順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面為了確保財(cái)務(wù)核算在單位得各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確得指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度得前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作得重要性?？偨Y(jié)各方面工作得特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來(lái)，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)得各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái)，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證得裝訂工作。嚴(yán)格按照會(huì)

57、計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)得要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳，部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。二、會(huì)計(jì)管理方面1、資產(chǎn)管理：酒店XX年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況，我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理得基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)得各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)得資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度，對(duì)盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)得資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。2、債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及

58、時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)，對(duì)員工賠償物品及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回，做到清理及時(shí)，為公司減少損失。3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：（1）財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。（2）對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度（菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同得方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商得進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)得審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品得質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。（3）加強(qiáng)客房部成本控制：一、要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水得管

59、理，對(duì)未用得一次性用品及時(shí)回收，建立二次回收臺(tái)帳；二、對(duì)客房酒水銷售要求編制酒水銷售日?qǐng)?bào)，及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況，從而控制成本并最終降低成本。4、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面1、對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支，一、編制費(fèi)用預(yù)算，為各部門確定費(fèi)用使用上限，督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支；二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要得經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡

60、，提供經(jīng)營(yíng)部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門得費(fèi)用資料。對(duì)本部門所屬得收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門得工作。2、對(duì)外：及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解，多溝通，為酒店為個(gè)人提供合理避稅得依據(jù)。四、其他工作1、在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實(shí)。對(duì)本部門所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面得理論知識(shí)及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn)，同時(shí)督促電腦維護(hù)員積極對(duì)前臺(tái)接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件得使用培訓(xùn)，為試營(yíng)業(yè)得順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)得基礎(chǔ)。2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：熟