1、便利超市創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷策劃方案1策劃目的因?yàn)閄X超市營(yíng)業(yè)時(shí)間較短，尚無(wú)一套系統(tǒng)完整的營(yíng)銷策劃方案，因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)作出可行的營(yíng)銷方案來(lái)分析市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及宏觀市場(chǎng)環(huán)境，從而切實(shí)有效的防范和化解超市的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，擴(kuò)大超市的市場(chǎng)影響和銷售范圍，提高超市的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)率，并在此基礎(chǔ)上規(guī)劃出超市近期以及遠(yuǎn)期的發(fā)展目標(biāo)，最終實(shí)現(xiàn)超市良性循環(huán)的發(fā)展模式。2市場(chǎng)環(huán)境分析2.1.1宏觀市場(chǎng)環(huán)境分析隨著社會(huì)的發(fā)展，尤其是近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們的生活水平得到了顯著的改善。當(dāng)代大學(xué)生的生活也有顯著改善，生活節(jié)奏的加快使得他們對(duì)生活品質(zhì)的要求日漸提高。我們?cè)诒镜貐^(qū)的市場(chǎng)調(diào)查顯示80%以上的大學(xué)生認(rèn)為水果跟大米

2、面條一樣是他們每天必不可少的需求。學(xué)校附近成規(guī)模的水果店數(shù)量有限，路邊的攤販且經(jīng)營(yíng)不夠誠(chéng)信，在問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)有大約60%的學(xué)生對(duì)路邊流動(dòng)攤點(diǎn)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)持懷疑態(tài)度。而市中心的大型超市又遠(yuǎn)離學(xué)校，所以當(dāng)前的市場(chǎng)供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)的需求。這就為本超市的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。2.1.2大學(xué)生消費(fèi)行為分析消費(fèi)者行為是感情、認(rèn)知、行為以及環(huán)境因素之間的動(dòng)態(tài)互動(dòng)過(guò)程，大學(xué)生作為特殊的消費(fèi)群體，消費(fèi)心理有其自身的心理發(fā)展特征和發(fā)展規(guī)律。他們雖然經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立，已具有獨(dú)立的購(gòu)買能力，絕大多數(shù)學(xué)生在消費(fèi)時(shí)考慮最多的因素是商品或服務(wù)的質(zhì)量、價(jià)錢，追求物美價(jià)廉。實(shí)惠仍是大學(xué)生考慮的最重要因素，在各類

3、產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)中，“價(jià)格適中”總是大學(xué)生首要考慮的因素之一。大學(xué)生消費(fèi)結(jié)構(gòu)按比重大小依次為：飲食、購(gòu)物、戀愛(ài)、通訊等。大學(xué)生的生活消費(fèi)的主要組成部分應(yīng)以生活費(fèi)用和購(gòu)買學(xué)習(xí)資料、用品為主。在生活費(fèi)用中，飲食費(fèi)用又是重中之重，而80%以上的大學(xué)生認(rèn)為水果是飲食中不可缺少的部分。大學(xué)生的消費(fèi)是社會(huì)消費(fèi)的重要組成部分，他們?cè)诂F(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)觀念、生活方式、流行時(shí)尚的影響下，消費(fèi)心理和消費(fèi)行為往往產(chǎn)生彼此間的相互影響，并形成特有的群體消費(fèi)心理特征。大學(xué)生消費(fèi)容易出現(xiàn)潮汐現(xiàn)象，即一個(gè)新事物、新品牌在大學(xué)生市場(chǎng)會(huì)在某一個(gè)節(jié)點(diǎn)表現(xiàn)突然的高峰。其根源在于大學(xué)生高度一致的群體認(rèn)同感，加上集體生活與通訊尤其是網(wǎng)絡(luò)的普

4、及，使大學(xué)生中信息的傳遞有著高度集中性。所以在超市運(yùn)營(yíng)過(guò)程中必須注意各個(gè)細(xì)節(jié)，以達(dá)到良好的口碑宣傳目的。防止不利于本超市發(fā)展的消息在學(xué)生群體中流傳。正是因?yàn)榇髮W(xué)生的這些特別的消費(fèi)特征，給本超市的營(yíng)銷方案提供了依據(jù)。2.2微觀市場(chǎng)環(huán)境分析2.2.1競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析.大型超市：在江西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近的大型超市有兩三家，但是沒(méi)有一家專業(yè)水果超市。在我們的調(diào)查問(wèn)卷中得到的數(shù)據(jù)顯示，約有60.8%的學(xué)生選擇在超市購(gòu)買水果，根據(jù)反饋的信息表明該超市的優(yōu)勢(shì)在于釆購(gòu)量較大，釆購(gòu)成本較低，商品種類較齊全，可實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物，節(jié)約了時(shí)間成本，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證，但是因?yàn)槌幸?guī)模較大，在提供較好的

5、服務(wù)同時(shí)也擴(kuò)大了成本支出，使得該超市的水果價(jià)格與XX超市相比不具優(yōu)勢(shì)。.流動(dòng)攤點(diǎn)：其特點(diǎn)是流動(dòng)性強(qiáng)，能把水果車推到校園周邊，因?yàn)闆](méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。同時(shí)其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有保證，顧客也沒(méi)有什么挑選余地。在調(diào)查中有79%的學(xué)生不愿在流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買水果。2.2.2swot分析2.2.2.1優(yōu)勢(shì)：與其他水果經(jīng)銷店相比，XX超市有著非常明顯的優(yōu)勢(shì)。滿足了學(xué)生就近購(gòu)物、低價(jià)購(gòu)物、誠(chéng)信購(gòu)物的消費(fèi)需求。具體分析如下：內(nèi)部：絕佳的區(qū)位優(yōu)勢(shì)滿足了學(xué)生購(gòu)物的便利需求。XX超市有著豐富的水果品類，優(yōu)良的水果品質(zhì)；稱重儀器精準(zhǔn)，不會(huì)出現(xiàn)短斤少

6、兩的情況；略低于大佳發(fā)、鑫隆等超市的價(jià)格和簡(jiǎn)潔的購(gòu)物程序招攬了一定量的學(xué)生顧客。因?yàn)閷W(xué)生在日常學(xué)習(xí)生活中會(huì)很頻繁并且會(huì)無(wú)可避免的要打印或復(fù)印學(xué)習(xí)資料，該超市提供了低價(jià)的打字復(fù)印業(yè)務(wù)，吸引了大量的學(xué)生前往，學(xué)生可能會(huì)所以順便購(gòu)買水果。在調(diào)查中有65%的學(xué)生第一次前往本超市皆是因?yàn)閺?fù)印資料而非購(gòu)買水果。外部：水果店銷售經(jīng)營(yíng)柔性較大，能夠很好的適合市場(chǎng)變化，防范和化解經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較強(qiáng)。學(xué)校附近的專業(yè)水果經(jīng)營(yíng)門店較少，競(jìng)爭(zhēng)壓力較小。近年來(lái)媒體宣傳的健康飲食觀念深入人心，調(diào)查中絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為水果在生活中不可或缺。尤其是在受調(diào)查的女生群體中，她們都認(rèn)為水果具有美容、養(yǎng)顏、幫助塑造良好身型的作用，所以，

7、她們當(dāng)中有很大一部分人是長(zhǎng)期忠實(shí)顧客，每月也會(huì)花費(fèi)較大比例的金額在購(gòu)買水果上。2.2.2.2劣勢(shì)：內(nèi)部：水果的貯藏和保鮮是一個(gè)不可忽視的問(wèn)題，因?yàn)榍捌诔杀就度氩蛔?，制冷和保鮮設(shè)備有限，有些易變質(zhì)易腐壞水果不能得到有效的保鮮處理，在品質(zhì)降低后不得不進(jìn)行低價(jià)處理，使得利潤(rùn)率降低；因?yàn)殚T店租金、員工工資、設(shè)備投入、管理支出等費(fèi)用造成超市運(yùn)營(yíng)的固定成本較高，與流動(dòng)攤點(diǎn)相比在商品定價(jià)處于劣勢(shì)地位；在調(diào)查中約有67%的學(xué)生認(rèn)為XX超市布局雜亂，超市類空氣質(zhì)量欠佳，嚴(yán)重影響購(gòu)物心情。與其他超市相比，缺乏系統(tǒng)有效的銷售信息傳遞途徑，例如在某種商品降價(jià)時(shí)，在門店外未能良好體現(xiàn)。因?yàn)槌羞\(yùn)營(yíng)時(shí)間尚短，管理方式并不

8、成熟，員工分工不明確。在學(xué)習(xí)購(gòu)物高峰期超市內(nèi)時(shí)常出現(xiàn)扎堆的現(xiàn)象。同時(shí)因?yàn)槿狈τ行ПO(jiān)督，學(xué)生在挑選水果時(shí)可能會(huì)損壞水果。外部：釆購(gòu)的水果因?yàn)榘b欠精細(xì)，同時(shí)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)的物流保鮮技術(shù)尚不成熟，水果在運(yùn)輸、保存和銷售過(guò)程中存在一定的問(wèn)題，造成部分水果變質(zhì)、腐壞，無(wú)法進(jìn)行銷售。部分水果銷售商販的不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)使得學(xué)生內(nèi)心蒙受陰影，影響了學(xué)生購(gòu)買信心，同時(shí)，今年有關(guān)食品安全事件高發(fā)，例如近期媒體爆出的“蛆橘”事件，嚴(yán)重影響了橘子的銷售。學(xué)校周邊的流動(dòng)銷售攤點(diǎn)能購(gòu)靈活的向?qū)W生提供議價(jià)環(huán)境，在其他條件相似的情況下提供了更高滿意度的服務(wù)。2.2.3機(jī)會(huì)內(nèi)部：通過(guò)市場(chǎng)預(yù)期分析，準(zhǔn)確的預(yù)計(jì)銷售量，能夠有效的降低庫(kù)存,

9、減少因?yàn)樗冑|(zhì)腐壞帶來(lái)的成本上升。通過(guò)度析我們發(fā)現(xiàn)，因?yàn)閄X超市銷售量穩(wěn)定、釆購(gòu)量大，同時(shí)水果批發(fā)價(jià)格彈性較大，可通過(guò)改善與上游水果供應(yīng)商的合作關(guān)系，在保證提供優(yōu)質(zhì)貨源的同時(shí)增強(qiáng)議價(jià)能力，降低釆購(gòu)成本。調(diào)查問(wèn)卷過(guò)程中有很多學(xué)生提到本超市購(gòu)物環(huán)境較差，貨物擺放雜亂，所以我們改善購(gòu)物環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等方式，提升門店形象，從而提高銷售業(yè)績(jī)。外部：因?yàn)槌芯哂忻黠@的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和專業(yè)經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)前期的市場(chǎng)規(guī)模調(diào)查我們能夠看出還有巨大的潛力市場(chǎng)，如果著力改善經(jīng)營(yíng)，一定能夠有效提高市場(chǎng)占有率。當(dāng)前校園中尚無(wú)水果銷售商鋪，能夠在校園內(nèi)建立一個(gè)水果分銷窗口。這種便利的銷售網(wǎng)點(diǎn)能夠迅速的占領(lǐng)大學(xué)生市場(chǎng)并發(fā)展壯大。

10、因?yàn)閷W(xué)校市場(chǎng)的特殊性，門店可通過(guò)贊助學(xué)校的公共活動(dòng)，如籃球賽，運(yùn)動(dòng)會(huì)之類的大型活動(dòng)，達(dá)到廣泛的宣傳，提高知名度的目的。2.2.4威脅內(nèi)部：門店面積有限，未來(lái)如需擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，可能會(huì)面臨擴(kuò)張受阻的情況。店內(nèi)缺乏充足的水果保鮮設(shè)備和其他分銷途徑，如遇近期學(xué)校以行政命令形式禁止學(xué)生出行的情況，則有可能使得銷售量急劇下降，大量的水果囤積，因?yàn)闊o(wú)法及時(shí)銷售而變質(zhì)腐壞，造成極大的損失。店內(nèi)分工不明確，可能使得消費(fèi)者不能及時(shí)的獲得服務(wù)而輾轉(zhuǎn)他處購(gòu)買水果。外部：大佳發(fā)等超市可能會(huì)擴(kuò)大水果經(jīng)營(yíng)，完善水果種類，并通過(guò)大量的前期資本投入壓低水果銷售價(jià)格來(lái)與本超市競(jìng)爭(zhēng)。學(xué)校外的流動(dòng)攤點(diǎn)占據(jù)了很大一部分市場(chǎng)份額，如果他

11、們改善經(jīng)營(yíng)，完善水果種類，將會(huì)對(duì)本超市的銷售額造成巨大影響。江西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)部的水果銷售當(dāng)前還是一塊空白領(lǐng)域，如果一旦有新的經(jīng)銷商入駐學(xué)校內(nèi)部超市，則會(huì)對(duì)本超市的銷售量造成極其嚴(yán)重的影響。當(dāng)前鮮榨果汁的制作工藝正在不斷改進(jìn)和完善，因?yàn)楫?dāng)前技術(shù)尚不成熟，價(jià)格略高。一旦其成本下降，價(jià)格降到學(xué)生能夠普遍接受的水平之時(shí)，相信生鮮水果的銷量勢(shì)必會(huì)受到挑戰(zhàn)。因?yàn)樵谡{(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)有很多女生買回水果并不全用來(lái)食用，她們當(dāng)中一大多數(shù)人是把水果自己加工成汁用來(lái)美膚或其他用途。3營(yíng)銷戰(zhàn)略3.1營(yíng)銷目標(biāo)3.1.1短期目標(biāo)在目標(biāo)市場(chǎng)上增強(qiáng)宣傳力度，建立良好的品牌形象，不斷優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式，提高水果保鮮效率，改善超

12、市購(gòu)物環(huán)境和問(wèn)卷調(diào)查顯示出的問(wèn)題，優(yōu)化超市管理。3.1.2長(zhǎng)期目標(biāo)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，壓縮經(jīng)營(yíng)成本，搶占伴友樂(lè)購(gòu)和流動(dòng)攤點(diǎn)的市場(chǎng)份額，力爭(zhēng)使年?duì)I業(yè)額達(dá)從現(xiàn)在的80萬(wàn)提高到100萬(wàn)元人民幣，使利潤(rùn)率從當(dāng)前的12%提高到15%。2營(yíng)銷策略2.1市場(chǎng)細(xì)分學(xué)校周邊的水果消費(fèi)場(chǎng)所大致包括有店鋪經(jīng)營(yíng)和無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)兩種形式。其中有店鋪經(jīng)營(yíng)主要提供的是種類齊全、品質(zhì)優(yōu)良的水果銷售，其價(jià)格水平相對(duì)處于較高水平，有一定的市場(chǎng)占有量;而無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)的模式主要是流動(dòng)攤點(diǎn)，他們以低廉的價(jià)格和巨大的靈活性占領(lǐng)了超過(guò)50%的學(xué)生水果消費(fèi)市場(chǎng)。3.2.2目標(biāo)市場(chǎng)選擇在對(duì)超市的客源進(jìn)行了為期兩天的統(tǒng)計(jì)之后，我們發(fā)現(xiàn)有98%的客戶均是學(xué)生

13、或教職工。同時(shí)，超市的布局也決定了它是面向?qū)W校消費(fèi)群體的。3.2.3產(chǎn)品策略保證提供優(yōu)質(zhì)新鮮的產(chǎn)品，還要不定期少量的推出特色稀有水果品類產(chǎn)品。一個(gè)門店能夠生存、壯大，其最根本的原因是它有好的產(chǎn)品。無(wú)論經(jīng)營(yíng)策略如何高明，無(wú)論營(yíng)銷手段多么厲害，消費(fèi)者心中的秤對(duì)每個(gè)門店來(lái)說(shuō)都是公平的，消費(fèi)者的眼睛是雪亮的。而且水果最注重的是新鮮，超市在經(jīng)營(yíng)時(shí)要切實(shí)做好市場(chǎng)預(yù)測(cè)，在保證供應(yīng)的基礎(chǔ)上減少水果存放時(shí)間。同時(shí)理應(yīng)以經(jīng)營(yíng)當(dāng)季水果為主，以非當(dāng)季的“稀有”水果為輔。3.2.4價(jià)格策略在短期目標(biāo)尚未實(shí)現(xiàn)時(shí)采用滲透定價(jià)法，定以較低價(jià)格，以獲得最高銷售量和最大市場(chǎng)占有率為目標(biāo)，達(dá)到迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。水果作為一種季節(jié)需

14、求量變化較大的產(chǎn)品，其價(jià)格應(yīng)隨消費(fèi)者的需求變化而變化，所以，在產(chǎn)品達(dá)到成熟階段應(yīng)該采用需求價(jià)格彈性定價(jià)法。根據(jù)水果新鮮程度的不同適時(shí)調(diào)整價(jià)格，水果市場(chǎng)又幾乎是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，定價(jià)理應(yīng)靈活。及時(shí)的了解其他商戶的價(jià)格策略作為自己的參考依據(jù)。3.2.5渠道策略3.2.5.1供貨渠道本超市銷售量穩(wěn)定、釆購(gòu)量大，同時(shí)水果批發(fā)價(jià)格彈性較大,應(yīng)著力改善與上游水果供應(yīng)商的合作關(guān)系，在保證提供優(yōu)質(zhì)貨源的同時(shí)增強(qiáng)議價(jià)能力，降低釆購(gòu)成本。3.2.5.2銷售渠道改善當(dāng)前門店的經(jīng)營(yíng)模式，提高服務(wù)效率，根據(jù)當(dāng)前門店情況應(yīng)招聘兩名固定員工。提升門店形象，拉近和消費(fèi)者的關(guān)系，力爭(zhēng)使消費(fèi)者建立穩(wěn)定的購(gòu)買意向。3.2.5.3

15、信息渠道通過(guò)合理的途徑（如在門店外制作大型噴繪）發(fā)布水果的品類、價(jià)格等信息。在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)薄，通過(guò)有獎(jiǎng)鼓勵(lì)的方式使消費(fèi)者寫下自己對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)或其他方面的意見(jiàn)、建議，以便能夠很好的搜集消費(fèi)者反饋的信息。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊等媒體及時(shí)獲取市場(chǎng)動(dòng)向，更好的了解消費(fèi)者需求，為作出市場(chǎng)預(yù)期分析提供向?qū)В?.2.6促銷策略海報(bào)宣傳促銷：將一些時(shí)令性的、有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的、有產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的水果價(jià)格公示在門店外的海報(bào)上，也可在在校園內(nèi)張貼宣傳畫報(bào)。其作用最主要是宣傳品牌、提升形象。超越常規(guī)的逆市促銷：對(duì)某些賣相產(chǎn)品，訴求其賣點(diǎn)，告訴消費(fèi)者這些水果雖然賣相不好看，但口感好，吃起來(lái)爽口等優(yōu)點(diǎn)，著重介紹水果的好處優(yōu)點(diǎn)，方面

16、一帶而過(guò)，把消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)移到好的方面來(lái)。然后讓消費(fèi)者免費(fèi)品嘗，親自感受產(chǎn)品品質(zhì)。這樣能夠達(dá)到更好的促銷效果。文化促銷：各種古板而簡(jiǎn)單的促銷方式已經(jīng)不能再吸引人們的目光，富含文化因素的、能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化生活需要的文化促銷開(kāi)始活躍起來(lái)。巧打文化牌，賦予每一種產(chǎn)品一個(gè)有品味的名字，通過(guò)給產(chǎn)品挖掘背景、賦予文化，來(lái)增強(qiáng)產(chǎn)品的傳奇色彩，從而支撐產(chǎn)品賣高價(jià)的理由，使消費(fèi)者樂(lè)于去追求其內(nèi)涵,并傾向于購(gòu)買該產(chǎn)品，從而達(dá)到促銷的真正目的。店內(nèi)宣傳：能夠在店內(nèi)墻壁上制作噴繪，主題為健康合理的飲食習(xí)慣，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同，強(qiáng)調(diào)本季節(jié)水果的優(yōu)點(diǎn)，增加消費(fèi)者潛意識(shí)對(duì)水果消費(fèi)的認(rèn)同。尤其需要強(qiáng)調(diào)的是水果的美容減肥作

17、用，以此來(lái)吸引女性消費(fèi)者購(gòu)買。多種促銷方式并用：綜合使用價(jià)格促銷、人員促銷、公共關(guān)系促銷等方式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行銷售，迅速滲入校園，深入人心，把握住學(xué)生的消費(fèi)心理，達(dá)到更好的銷售效果。特殊時(shí)段宣傳：如在教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)前期根據(jù)具體的市場(chǎng)需求做出宣傳，搶占節(jié)日市場(chǎng)。關(guān)聯(lián)促銷：因?yàn)樵谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)第一次前往本超市是去打印資料，所以，如果改善復(fù)印服務(wù)會(huì)吸引更多的學(xué)生，進(jìn)而起到擴(kuò)大超市影響的目的。4特色服務(wù)給顧客全新的、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地：22.5%的顧客選擇去大佳發(fā)等超市購(gòu)買水果，除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷售，順便購(gòu)買外，剩下的最大原因就是該超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、

18、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都能夠讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的XX超市也能夠?qū)⑷慨a(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)、精加工、包裝后在進(jìn)行銷售，完全能夠給予顧客以上心理的滿足。獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)：現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家在消費(fèi)水果帶有一定盲目性。沒(méi)有水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。而我們的能夠教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，

19、我們?cè)诘赇亸堎N每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群：水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)在節(jié)日或探望送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量的包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。顧客能夠隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就能夠得到店內(nèi)的包裝盒。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果，又能夠保證質(zhì)量。深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁，同時(shí)也有很多女性消費(fèi)者需要鮮榨果汁來(lái)美容。針對(duì)消費(fèi)者這方面的需求，我們的水果超市會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在本店購(gòu)買水果之后，能夠自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。5.監(jiān)督與施行監(jiān)督：將整個(gè)策劃方案詳細(xì)的講解剖析，委托超市管理員監(jiān)督整個(gè)實(shí)施過(guò)程。將各個(gè)目標(biāo)任務(wù)細(xì)化，寫入日程計(jì)劃，并定期的考核完成情況，提出改進(jìn)性措施，以更好的實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。如在施行過(guò)程中有任何疑問(wèn)能夠及時(shí)的聯(lián)系我們。實(shí)施計(jì)劃：校內(nèi)宣傳活動(dòng)（每年新生入學(xué)時(shí)：為期一周）發(fā)放傳單：印制傳單1000份，加大宣傳力度。海報(bào)：B2紙打印的彩色