1、第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題1 分子和原子1盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么? 2為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞到花或酒的香氣? 3濕衣服為什么經(jīng)太陽曬會變干? 4蔗糖放在水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這是什么原因?探究實驗1 向盛有水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，觀察發(fā)生的現(xiàn)象?，F(xiàn)象原因為什么品紅能在水中擴散呢?(用科學(xué)家提出的設(shè)想解釋) 如果物質(zhì)都是由不連續(xù)的粒子組成的，那么品紅也不例外，組成品紅的微小粒子向水中運動，就出現(xiàn)了品紅向水中擴散的現(xiàn)象。品紅在水中擴散，最后整杯水都變紅了物質(zhì)分子原子離子科學(xué)研究表明：物質(zhì)是由分子、原子和離子等微

2、觀粒子構(gòu)成的?，F(xiàn)在我們通過先進(jìn)的科學(xué)儀器不僅能夠直接觀察到一些分子和原子，還能移走原子。分 子原 子以上圖片說明什么? 總結(jié) 這幾幅圖片說明了分子和原子的真實存在，從而也證實了科學(xué)家的設(shè)想。 分子是真實存在的。 現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了分子是真實存在的，那么它有哪些性質(zhì)呢?總結(jié)用肉眼和普通的顯微鏡都不能觀察到分子，必須用比較先進(jìn)的電子顯微鏡才能觀察到，可見分子是一種非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比，就好像拿乒乓球跟地球相比一樣。我們能觀察到分子嗎?分子的性質(zhì)提問分子這么小，有沒有一定的質(zhì)量和體積呢? 分子盡管很小，也有一定的質(zhì)量和體積。例如：1個水分子的質(zhì)量約為310-26kg，一滴水中大約有

3、1671021個水分子(以20滴水為1 mL計算)。這個數(shù)字有多大呢?如果10億人來數(shù)一滴水里的水分子，每人每分鐘數(shù)100個，日夜不停，需要數(shù)3萬多年才能數(shù)完。性質(zhì)1 分子的質(zhì)量和體積都很小分子的性質(zhì)探究實驗2 分子運動現(xiàn)象步驟1、向盛有約50ml蒸餾水的燒杯中加入56滴酚酞溶液，攪拌均勻，觀察溶液顏色。步驟2、從燒杯中取少量溶液置于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀察溶液顏色變化。分子的性質(zhì)現(xiàn)象：溶液呈無色結(jié)論：蒸餾水不能使酚酞變色實驗現(xiàn)象和結(jié)論現(xiàn)象：滴加氨水以后試管內(nèi)液體變?yōu)榧t色。結(jié)論：氨水能使酚酞變紅分子的性質(zhì)步驟3、將燒杯的溶液分別倒入A、B兩個小燒杯中，另取一個小燒杯C，加入5ml濃氨

4、水，用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯，燒杯B置于大燒杯外，觀察現(xiàn)象。分子的性質(zhì)實驗現(xiàn)象分子的性質(zhì)現(xiàn)象：A燒杯中酚酞溶液變紅，B燒杯中的酚酞溶液沒有變化。分子的性質(zhì)從這一現(xiàn)象中你可以總結(jié)出分子的哪些性質(zhì)？性質(zhì)2、分子總是在不斷運動著。在受熱情況下，分子能量增大，運動速率加快。小提示學(xué)以致用1盛放在敞口容器里的水，在常溫下會逐漸減少，如果受熱會減少得更快，這是為什么? 2為什么走到花園或酒店的附近，往往會聞到花或酒的香氣? 3濕衣服為什么經(jīng)太陽曬會變干? 4蔗糖放在水里，會逐漸消失，而水卻有了甜味，這是什么原因? 分子的性質(zhì)想一想1+1 = 2一杯黃豆和一杯小米混合探究實驗3 酒精與水混合分子的性

5、質(zhì) 分別取50 mL水與50 mL酒精，把它們相混合后，觀察所得溶液體積是否等于100 mL?實驗現(xiàn)象 50 mL水和50 mL酒精混合后總體積小于100 mL。分子的性質(zhì)性質(zhì)3 分子之間有間隔分子的性質(zhì)固態(tài)液態(tài)氣態(tài)通常狀況下：氣體分子間的間隔固體分子間的間隔液體分子間的間隔分子的性質(zhì)想一想我們知道，物質(zhì)存在固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種狀態(tài)，物質(zhì)都有熱脹冷縮的現(xiàn)象。你能解釋這是為什么嗎? 分子之間有間隔，相同質(zhì)量的同一種物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)時所占體積不同，就是因為它們分子間的間隔不同的緣故。氣態(tài)間隔最大，固態(tài)間隔最小，液態(tài)時居中，所以物質(zhì)一般存在固、液、氣三種狀態(tài)。熱脹冷縮現(xiàn)象是由于物質(zhì)分子間的間隔

6、與溫度有關(guān)，受熱時間隔增大，遇冷時間隔縮小的緣故。課堂鞏固熱脹冷縮花香四溢食物腐敗溫度升高,濕衣服易變干 分子發(fā)生變化 分子間隔隨溫度 的變化而變化 分子運動速率變快 分子不停運動1、下列情況能夠?qū)е路肿娱g間隔縮小的是()A、晾曬濕衣服 B、裝有酒精的容器敞口放置C、向車胎內(nèi)充氣D、將氧氣常溫密封保存在貯氣瓶中2、某物質(zhì)在不同條件下由固體變?yōu)樵撐镔|(zhì) 的液態(tài)或氣態(tài)，主要是由于（）、分子形狀發(fā)生變化、分子質(zhì)量發(fā)生變化、分子大小發(fā)生變化、分子間的間隔發(fā)生變化3、1993年8月，我國科學(xué)家利用 超高真空掃描隧道顯微鏡，在一塊晶體硅的表面通過探針的作用搬走原子，寫下了中國兩個字，下列說法不正確的是()A、這標(biāo)志著我國已進(jìn)入操縱原子的時代B、這兩個漢字是目前世界上最小的漢字C、上述操作中只發(fā)生了物理變化