1、第一課時(shí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例滲透裝置123蔗糖溶液玻璃紙清水一、概念半透膜：指某些物質(zhì)可以自由通過，而另外一些物質(zhì)則不能通過的薄膜。例：玻璃紙（水分子可以通過，蔗糖分子不可以通過）腸衣、膀胱膜、雞蛋殼等。滲透裝置123蔗糖溶液（高濃度）玻璃紙清水（低濃度）討論:1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？會(huì)不會(huì)一直升高？液面穩(wěn)定后內(nèi)外濃度差還存在嗎？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)多于滲出的水分子數(shù)。 不會(huì), 因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽? 水和蔗糖分子都可以自由透過. 單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)出漏斗的水分子

2、數(shù)一樣多 不會(huì)，濃度差一直存在。滲透作用：水分子或其它溶劑分子從低濃度的溶液通過半透膜進(jìn)入高濃度溶液中的現(xiàn)象。1、滲透作用發(fā)生的條件：半透膜兩側(cè)的溶液有濃度差。具有一層半透膜；2、水分子流動(dòng)方向低濃度溶液高濃度溶液（水分子相對(duì)含量多）（水分子相對(duì)含量少）外界溶液濃度 小于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度 等于 細(xì)胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài)外界溶液濃度 大于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水三、植物細(xì)胞的吸水和失水問題細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)原生質(zhì)層（全透性）（伸縮性弱）（半透膜）（伸縮性強(qiáng)）細(xì)胞液細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度 時(shí)，細(xì)胞 水 ，發(fā)生 。 細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度 時(shí)，細(xì)胞

3、 水 ，發(fā)生 。失吸質(zhì)壁分裂質(zhì)壁分裂復(fù)原N若漏斗內(nèi)液面不變，則MN若漏斗內(nèi)液面下降，則MS2時(shí)U型管中的水分子向哪一側(cè)流動(dòng)?當(dāng)S1S2時(shí)U型管中的水分子向哪一側(cè)流動(dòng)?如果S1是蔗糖溶液，S2是葡萄糖溶液，S1和S2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，水分子向哪側(cè)流動(dòng)?如果半透膜允許葡萄糖通過則水分子向哪側(cè)移動(dòng)?如果S1是蔗糖溶液，S2是麥芽糖溶液，S1和S2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，請(qǐng)問水分子向哪側(cè)流動(dòng)?如果在兩側(cè)同時(shí)加入1ml麥芽糖酶溶液水分子向哪側(cè)流動(dòng)左側(cè)右側(cè) 先向右側(cè)再向左側(cè)動(dòng)態(tài)平衡 右側(cè)在質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，“質(zhì)”、“壁”分別指什么？質(zhì)壁分離后，細(xì)胞膜與細(xì)胞壁之間的液體是什么？實(shí)驗(yàn)材料要具有的特點(diǎn)？活的、成熟的、

4、植物細(xì)胞1.在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，如果沒有細(xì)胞壁，結(jié)果會(huì)有什么不同嗎？1、外因：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度2、內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜 細(xì)胞壁伸縮性小于原生質(zhì)層2.發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是什么？如果沒有細(xì)胞壁，細(xì)胞就會(huì)像紅細(xì)胞一樣會(huì)持續(xù)吸水直到漲破細(xì)胞膜。 動(dòng)植物細(xì)胞在吸水與失水方面的差異動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此不會(huì)有質(zhì)壁分離現(xiàn)象。植物細(xì)胞由于有細(xì)胞壁的限制和保護(hù)不會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。初始濃度 0 Mg2 Ca2+ SiO44 離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄實(shí)例一物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例碘多碘少甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞內(nèi)碘濃度比血液的高2025倍，而人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞仍具有很強(qiáng)攝取碘的能力。實(shí)例

5、二結(jié)論：細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物其他物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例三結(jié)論：細(xì)胞膜不僅是半透膜還是選擇透過性膜想一想1、一次施肥過多，容易造成植物萎蔫，試說明其原因及補(bǔ)救措施？（土壤溶液濃度過高，植物失水而萎蔫）大量澆水2、用食醋和蔗糖可將鮮大蒜頭腌制成糖醋蒜，試說明原因？（醋酸將細(xì)胞殺死，使細(xì)胞膜失去選擇透過性，蔗糖便可進(jìn)入細(xì)胞中）1、以下可以發(fā)生滲透作用的是_.A.煮熟的馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中的蘿卜變軟D練習(xí)2、田間一

6、次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ）A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B實(shí)驗(yàn)探究：植物細(xì)胞的吸水和失水1.質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例（2）探究試驗(yàn)的一般步驟：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)提出問題作出假設(shè)分析結(jié)果，得出結(jié)論表達(dá)和交流探究植物細(xì)胞的吸水與失水提出問題原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜嗎？作出假設(shè)原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)基本思路：將植物細(xì)胞分別浸潤(rùn)在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)的結(jié)果 ：由于原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過

7、，因此在蔗糖溶液中，植物細(xì)胞的中央液泡會(huì)縮小，細(xì)胞皺縮；在清水中植物細(xì)胞的液泡又會(huì)變大，細(xì)胞膨脹。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)材料用具：紫色的洋蔥鱗片葉。刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡。質(zhì)量濃度為0.3g/ml的蔗糖溶液，清水。進(jìn)行實(shí)驗(yàn)中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水設(shè)計(jì)表格，記錄結(jié)果蔗糖溶液中清水中中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小,顏色變深逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置基本不變基本不變?cè)O(shè)計(jì)表格，記錄結(jié)果細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜蔗糖溶液中清水中原生質(zhì)層實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離 清水濃度小于細(xì)胞液濃度細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)結(jié)論：成熟植物細(xì)胞的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。分析結(jié)果、得出結(jié)論3、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中