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文檔簡介
1、四、單選10個多選5個名詞解釋簡答計算(重心法公式配送中心運營管理節(jié)約里程法)專題一 配送中心運營管理概述1.配送的概念:在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)用戶要求,對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時送達指定地點的物流活動。2,配送的特點“最終配置”,即配送是最接近用戶的物流階段 “配”和“送”的有機結合 配送以用戶的需 要為出發(fā)點配送是有一定合理的區(qū)域范圍的 配送已逐步成為企業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略手段3.配送中心的概念:配送中心是從事配送業(yè)務具有完善的信息網(wǎng)絡的場所或組織, 應基本符合下列要 求:(1)主要為特定的用戶服務;(2)配送功能健全;(3)輻射范圍??;(4)多品種、小批量、多批
2、次、 短周期;(5)完善的信息網(wǎng)絡;(6)以配送為主,儲存為輔。4,配送中心的作用 從供應方的角度(以制造企業(yè)為例)有助于減少銷售的中間環(huán)節(jié),降低物流成本提高企業(yè)服務質量,擴大產(chǎn)品的市場占有率實現(xiàn)庫存集約化,提高物資利用率和庫存周轉率有利于企業(yè)及時獲取銷售信息從需求方的角度(以零售企業(yè)為例)配送中心是市場銷售體系的保證配送中心是實現(xiàn)了物流系統(tǒng)化和規(guī)?;挠袡C結合(資源最終配置、與供應商的關系)完善了連鎖經(jīng)營體系(庫存水平、商品損耗、交易費用)促進信息溝通.配送中心的功能:基本功能(備貨功能儲存功能分揀配貨功能配裝功能運輸功能送達服務功能流通加工功能信息處理功能)輔助功能(結算功能需求預測物流系
3、統(tǒng)設計咨詢功能物流教育和培訓功能).配送中心的戰(zhàn)略環(huán)境分析配送中心的宏觀環(huán)境分析(?政治與法律環(huán)境?經(jīng)濟環(huán)境?社會與文化環(huán)境 ?科學技術環(huán)境?自然 環(huán)境)(1)消費者行為的變化:個性化、差異化、多樣化(2)生產(chǎn)方式的轉變:多品種、小批量、高頻率(3)零售形式的多樣化:24h、電子商務(4)信息技術的發(fā)展:RFID、GPS、POS EDI等配送中心行業(yè)環(huán)境分析(波特五力模型)(1)新進入者的威脅:外資,制造、零售企業(yè)自建(2)現(xiàn)有競爭對手間的競爭:數(shù)量多、技術力量雄厚(3)替代服務壓力:成本最優(yōu)化、服務專業(yè)化(4)來自客戶的壓力:價格、服務質量、服務范圍(5)來自供應商的壓力:供應價格、供應質量
4、配送中心內(nèi)部條件分析(1)配送中心素質分析(地點、資源能力、技術力量、組織結構等)(2)配送中心產(chǎn)品實力分析(品種、數(shù)量、成本與價格、獲利能力、技術水平)(3)配送中心財務狀況分析( 配送中心獲利能力評價 資金周轉狀況)(4)競爭優(yōu)勢分析配送中心戰(zhàn)略環(huán)境分析的方法(SWOT)(1)優(yōu)勢(Strength) (2)劣勢(Weakness) (3)機會文檔(Opportunities) (4)威脅(Threat).而送中心向競爭戰(zhàn)略總成本領先戰(zhàn)略(保證服務水平的前提下,配送成本低于競爭對手)差異化戰(zhàn)略:突出產(chǎn)品差異,提高自身產(chǎn)品競爭力目標集中戰(zhàn)略:為特定目標服務(服務差異化、低成本).配送中心的服
5、務定位: 經(jīng)營定位:確定企業(yè)在市場中的定位。功能定位:不同類型的配送中心其核心功能完全不相同。(儲存型、流通型、加工型、專業(yè)型、綜合型、城市范圍、區(qū)域性)配送商品定位:以滿足市場需求為提前(一般消費品、批發(fā)經(jīng)營的傳統(tǒng)商品)配送區(qū)域定位:配送距離、輻射區(qū)域、數(shù)量專題二 配送中心的運營模式1,配送中心的類型根據(jù)功能不同劃分 儲存型配送中心 流通型配送中心流通加工型配送中心。根據(jù)業(yè)務范圍不同劃分 綜合型配送中心 專業(yè)配送中心根據(jù)運營主體不同劃分企業(yè)自營的配送中心第三方運營的配送中共同配送中心。根據(jù)服務對象不同劃分制造業(yè)配送中心商業(yè)配送中心2.連鎖零售業(yè)物流配送的特點:訂單頻繁 配送品種多、批量小商品
6、拆零 商品更新快商品價格變化快、促銷活動頻繁退貨保質期管理專題三 配送中心規(guī)劃與設計送中心的規(guī)劃步驟(1)籌劃準備階段確定配送中心的定位及建設目標(建設的必要性、類型、規(guī)模、服務水平等)配送中心的選址明確配送中心的背景條件(地點、數(shù)量、商品類型、庫存標準、作業(yè)內(nèi)容等)(2)總體規(guī)劃階段基礎資料分析(訂單變動趨勢、EIQ、物品特性、儲運單位等)規(guī)劃條件(轉運能力、物流單位、自動化水平等)功能流程(功能、作業(yè)流程、作業(yè)方法)平面布局(各業(yè)務要素所需的占地面積及其相互關系)信息系統(tǒng)規(guī)劃(信息系統(tǒng)的功能、流程、網(wǎng)絡結構)運營設計(作業(yè)程序與標準、管理方法、各項規(guī)章制度等)進度計劃(基本設計、詳細設計、
7、土建、機械的訂貨與安裝、系統(tǒng)是運轉、人員培訓等)成本預算(設計費、建設費、試運轉費、勞務費等)方案評估階段:根據(jù)各方案的特點,采用各種系統(tǒng)評價方法或計算機仿真的方法,對各方案進行的 比較和方案評估,從中選擇一個最優(yōu)的方案進行詳細設計。詳細設計階段設備制造廠的選定詳細設計系統(tǒng)實施階段2,配送中心的規(guī)劃要素E-Entry:指配送的對象或客戶(訂單形態(tài)、出貨形態(tài)(P-C-B)I-Item:指配送貨品的種類(貨物品種差異、儲位安排)Q-Quantity:指配送貨品的數(shù)量或庫存量(作業(yè)能力、設備配置;面積和空間需求)R-Route:指流通渠道(配送中心的位置、上下游客戶的特點)S-Service:指物流
8、服務水平(合理的物流成本下的最佳服務質量)T-Time:指物流的交貨時間(交貨時間越短,物流成本越高)C-Cost:指配送貨品的價值或建造的預算(物流成本占貨品價值的比例;配送中心的規(guī)模和自動化程度).配送中心選址的影響因素(1 )經(jīng)濟環(huán)境因素:客戶的分布:配送中心是為客戶服務的,首先要考慮客戶分布。 文檔?商業(yè)配送中心-城市邊緣接近客戶分布地區(qū) ?生產(chǎn)配送中-靠近生產(chǎn)企業(yè)供應商的分布人力資源條件交通運輸條件:特別是大宗物資的配送??拷煌ㄍǖ?,如高速公路、鐵路貨運站、港口、空港等。貨物流量的大小:配送中心的建設一定要以足夠的貨物流量為條件。(2 )自然環(huán)境因素地質條件:地質堅實、平坦、干燥、
9、承載力較高的地點;遠離鬧市或居民區(qū)氣候條件: 配送中心需要存放貨物,自然環(huán)境中的濕度、鹽分、降雨量、臺風、地震、河川等都 會產(chǎn)生風險,也會增大物流成本。(3 )政策環(huán)境因素:必須符合城市規(guī)劃的要求。政策環(huán)境因素包括優(yōu)惠措施 (土地提供、減稅)、城市 規(guī)劃(土地開發(fā)、道路建設計劃),以及地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策等。.配送中心內(nèi)部規(guī)劃的步驟(1)規(guī)劃資料的分析物品的特性與狀態(tài)分析:ABC分析銷售額變化趨勢分析:就貨物銷售趨勢而言:I長時間內(nèi)是漸增或漸減的長期趨勢;n 一般以一年為周期的因自然氣候變化、文化傳統(tǒng)、商業(yè)習慣等因素影響的季節(jié)性變化;田以固定周期為單位的變化趨勢的循環(huán); IV以一種不規(guī)則變化趨勢的偶然
10、變動等。EIQ分析 是以顧客導向為主,且針對具有不穩(wěn)定或波動條件的物流配送中心作業(yè)系統(tǒng)的一種分析 方法。其中E代表訂單(客戶)、I代表配送商品的品項(種類)、Q代表客戶訂貨量或商品的出貨量。PCB分析 P托盤單位、C 一箱單位、B一單品.訂單變動趨勢分析:(2)流程分析:一般常態(tài)性物流作業(yè)(進貨作業(yè)、儲存保管、揀貨、發(fā)貨、配送倉儲管理)非一般常態(tài)性物流作業(yè)(退貨、換補貨、配送)(3)作業(yè)區(qū)域設置(4)物流相關性分析(5)活動相關性分析(6)總體平面布置(7)修正與評價.儲位管理的原則 儲存位置明確標識 貨品有效定位 及時更新記錄.儲位編碼(區(qū)段方式、品項類別方式、地址式、坐標式).商品編碼(1
11、28頁)專題四 配送中心作業(yè)管理.配送中心的一般流程訂單處理進貨儲存分揀與配貨配送流通加工包裝裝卸、搬運、補貨.不同類型配送中心作業(yè)流程(了解以下的每個配送流程圖109-114)中、小件雜貨型產(chǎn)品 生鮮食品、副食品 家庭大件家電、家具等產(chǎn)品長條及板塊型產(chǎn)品石油與化工產(chǎn)品.接貨準備工作.貨物的分類原則(130頁).貨物驗收的內(nèi)容:數(shù)量檢驗 外觀質量檢驗(包裝、標簽標志、貨物外觀、開包檢驗)內(nèi)在質量檢驗(物理結構、化學成分、使用功能)貨物驗收方法:視覺檢驗聽覺檢驗觸覺檢驗嗅覺、味覺檢驗測試儀器檢驗運行檢驗.儲存保管的目標儲存貨物良好的養(yǎng)護 貨物在庫內(nèi)的有效移動倉庫的有效管理貨物能夠方便的存取空間的
12、最大利用勞動力及設備的有效使用文檔8,儲位分配原則貨物特性:物理、化學特征出貨順序:貨物的保質期9,儲存策略周轉率:接近或遠離出口位置 貨物相關性:同時訂購貨物的體積、重量:輕重貨堆放定位儲存:固定儲位、不能互用;方便管理、較大儲存空間 隨機儲存:儲位隨機分配、操作習慣分區(qū)分類儲存:分類貨物用于固定儲位分類隨機儲存:同一類儲區(qū)內(nèi)隨機分配儲位X o 2三/ rf蓮;建之害英irarr cs3.訂單處理作業(yè)流程圖81 W盯處三作濕足33110.堆碼方法(看懂圖片) 散堆法:沒有包裝的大宗貨物堆垛法“五五化”堆垛式重疊式、縱橫交錯式、仰伏相間式、壓縫式、通風式、栽柱式、襯墊式、文檔 托盤堆碼:以托盤
13、作為儲運單位,托盤貨物層層堆碼或存放高層貨架11.分揀與配貨:揀貨方式: 摘果式揀選法(單一揀取、人至貨前揀貨)優(yōu)點:(1) 一單一揀,各用戶的揀選互相沒有牽制;(2)對緊急需求可以采取集中力量快速揀選方式; (3)揀選完一個貨單,貨物便配齊,故可無需暫存;(4)其靈活性還表現(xiàn)在對機械化沒有嚴格要求; (5)用戶數(shù)量不受工藝的限制,可在很大范圍波動。缺點:(1)商品品種多時,揀貨行走路線過長,揀取效率低(2)揀取區(qū)域大時,搬運系統(tǒng)設計困難 (3)少量、多批次揀取時,會造成揀貨路徑重復費高,效率適用情況:(1)用戶不穩(wěn)定,波動較大;(2)用戶之間共同需求不多,且需求差異很大;(3)用戶需 求的種
14、類太多;(4)用戶配送時間要求不一;(5)新建配送中心的初期,揀選配貨工藝可做為一種過 渡性的辦法。播種式揀選法(批量揀?。﹥?yōu)點:(1)批量揀取可以縮短揀取商品時的行走時間;(2)增加單位時間的揀貨量。缺點:(1)對訂單無法快速反映,需要等訂單累計到一定數(shù)量時才做一次處理,因此訂單處理前置時問長;(2)批量揀取后還要進行再分配,增加人工搬運次數(shù)。適用情況:1)用戶穩(wěn)定且用戶數(shù)量較多,可以建立穩(wěn)定的分貨線;(2)用戶的需求共同性強、差異性小;3)用戶需求的種類有限;(4)用戶對配送時間的要求不強。.配送信息傳遞.配送作業(yè)操作行走、搬運縮短行走與貨物搬運距離是提高配送中心作業(yè)效率的關鍵。揀貨人員可
15、以步行或搭乘運載工具到達貨物儲存的位置,這一過程也可以由自動儲存分揀系統(tǒng)完成。揀取貨物:揀貨信息被確認后,揀取的過程可以由人工或自動設備完成。人工、機動車、傳輸帶、揀選機械、回轉式分類集中.補貨作業(yè)(看看).車輛配載原則:輕重搭配大小搭配貨物性質搭配到達同一地點的適合配裝的貨物應盡可能一次裝載裝載時不允許超過車輛所允許的最大載重量和容積.配送路線的確定:確定目標:有以下多種目標可以選擇效益最高成本最低路程最短噸公里最小準時性運力利用最合理勞動力消耗最低.包裝的功能(1)保護產(chǎn)品防止物品破損變形(例:振動、顛簸、壓縮、摩擦);防止物品發(fā)生化學變化(例:受潮、發(fā)霉、 變質、生銹);防止有害生物對物
16、品侵害(例:鼠、蟲及其他有害生物);防止異物流入,減 少污染,避免丟失、散失。(2)方便流通提高效率,便于運輸,便于搬運裝卸,便于儲存。提高搬運運輸效率(集裝作用)傳遞信息(包裝物品的識別、分選、跟蹤、裝卸說明)(3)提高貨物的識別性包裝物的造型及外部印刷文字、圖案、色彩等,美化商品、宣傳商品。(4)便于使用不同大小、重量便于消費者選擇,包裝上的用法、用量、功能、成分等說明便于使用和指導消費。.配送物品的包裝要求對于同一物品,包裝盡量做到標準化,統(tǒng)一材料、統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一容量、統(tǒng)一標志和統(tǒng)一封裝方法。根據(jù)物品外形特點,選用適宜的包裝材料,使其重量和尺寸應變與裝卸和搬運。包裝要符合運輸要求,做到牢
17、固、穩(wěn)定,并采取適當?shù)姆莱?、防震措施。嚴禁互相影響或性能抵觸的物品混合包裝。文檔充分利用包裝的容積,節(jié)約包裝材料。包裝標識必須簡明清晰,易于辨認,符合國家規(guī)定。專題五 配送中心的現(xiàn)場管理.配送中心現(xiàn)場管理基本要素 :人員(Manpower)機器設備(Machine)物料(商品)(Material) 作業(yè)方法(Method)環(huán)境(Environment).配送中心的5s管理5s管理是指對現(xiàn)場各要素(主要是物的要素)所處的狀態(tài)不斷地進行整理、整頓、清掃、清潔、提高素 養(yǎng)的活動。整理(seiri)、整頓(seiton)、清掃(seiso卜清潔(seikesn素養(yǎng)(sitswke),所以簡稱為5s活動
18、。.配送中心5s活動的內(nèi)容整理:所謂整理,是指區(qū)分要和不要的物品,將不要的物品或廢棄或放在別處保管,在配送中心現(xiàn)場只放置必要的物品。整頓:整頓是將整理后需要的物品進行科學、合理的布置和擺放。它是 5s的第二項活動,是配送 中心現(xiàn)場改善的關鍵,是5S的重點。整頓的內(nèi)容是將物品依使用類別分類, 以尋找時間和工作量最 少為原則來安置這些物品。通過整頓應達到以下要求:物品放置要有固定的場所,不需要花費時間去尋找,隨手就可以把物品拿到手。物品擺放地點要科學合理。物品擺放要目視化清掃:清掃就是指把配送中心現(xiàn)場打掃干凈,包括通道、貨架、輸送設備、搬運工具、墻壁天花板 及其他工作場所。清潔:清潔是對經(jīng)過整理、
19、整頓、清掃以后的配送中心現(xiàn)場狀態(tài)進行保持,它包括配送中心現(xiàn)場的 環(huán)境整齊、美觀、整潔,現(xiàn)場設備、工具、物品干凈整齊,沒有垃圾、噪聲和污染源,現(xiàn)場各類人員 著裝、儀表、儀容整潔,還包括員工精神上的整潔。素養(yǎng):素養(yǎng)是一種作業(yè)習慣和行為規(guī)范,就是提高人的的素質。提高素養(yǎng)就是逐步養(yǎng)成良好的作業(yè) 習慣、行為規(guī)范和高尚的品德,自覺遵守各項規(guī)章制度,并且能改善人際關系,加強集體主義觀念及 團隊精神,建立良好的企業(yè)文化,這是 5s活動的核心。專題六 配送中心設備管理自動分揀系統(tǒng)和自動立體倉庫(看看).自動化立體倉庫的概念:自動化立體倉庫是指由電子計算機進行管理和控制,不需要人工搬運作業(yè),而實現(xiàn)收發(fā) 作業(yè)的倉庫。立體倉庫也稱為高架倉庫,采用高層貨架以貨箱或托盤儲存貨物,用巷道
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