1、蜜雪冰城消費者分析在當代大學生群體中說起那一家奶茶性價比高，物美價廉，最為常見，非蜜雪冰城莫屬。說起蜜雪冰城大家的印象大都是便宜，好吃顏色亮麗，隨處可見，蜜雪冰城最初靠刨冰起家，通過售賣刨冰，冰激凌衍生品，蜜雪冰城有了最初的雛形，仔細分析蜜雪冰城成功過程不難看出成功原因有以下幾點：一：堅持低價策略，不斷研制爆款蜜雪冰城在初秀冰激凌大獲全勝之下，選擇乘勝追擊，繼續(xù)研發(fā)核發(fā)核心產(chǎn)品，蜜雪冰城奶茶產(chǎn)品價錢沒有更低，只有最低價，這在其他奶茶店不可想象，高性價比的是打造蜜雪冰城成功因素之一，在今年疫情的沖擊下，蜜雪冰城加持不加價的原則，比其它品牌更具有競爭優(yōu)勢。二：定位下沉市場，目標群體清晰蜜雪冰城先對

2、市場進行定位，細分，選擇目標群體。蜜雪冰城定位下沉市場低消費，針對消費欲望高，消費能力低的人群，學生黨，處入社會的年輕人都是蜜雪冰城的消費群體，門店大都分布在三四線及以下城市，基本承包了低消費人群。下沉市場的消費者顯著特點是更加關(guān)注價格變化，是需求彈性較高人群，對價格極其敏感，在同等口感下，蜜雪冰城無疑更具有價格吸引，即相較于其他品牌性價比更高，給消費者帶來的滿足感更多，滿意度更高。在茶飲品牌中，性價比更高的蜜雪冰城無疑更具有競爭優(yōu)勢，通過價格吸引一批消費者，搶占下沉市場，打造自己品牌研發(fā)核心產(chǎn)品，擁有自己忠誠粉絲，成功在價格上避開了各大茶飲品牌在高消費市場的競爭，又通過下沉市場積累資本，擴大

3、品牌知名度，使品牌經(jīng)營規(guī)模不斷擴大。三：建立縱向供應鏈，形成規(guī)模經(jīng)濟效應自己建造工廠研發(fā)中心，從源頭控制原料的成本，掌握議價權(quán)。建立完整供應鏈除了自建工廠外，還需要有高效的物流體系。蜜雪冰城在東南西北中五大方向建立物流分倉，盡可能提高物流效率，減少中間商流通環(huán)節(jié)，大規(guī)模降低了成本。標準化機械化的生產(chǎn)流程，實現(xiàn)了大規(guī)模批量生產(chǎn)，生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量越多，單個產(chǎn)品中分攤固定成本就越低，單個產(chǎn)品利潤空間也就越大，自然就形成了規(guī)模經(jīng)濟，即產(chǎn)量越多，利潤越大。規(guī)模進軍效應有力的支撐力蜜雪冰城的低價營銷，為搶占下沉生產(chǎn)做出功不可沒的功勞。完整的產(chǎn)業(yè)鏈很大程度降低了企業(yè)成本，從原料生產(chǎn)加工到終端產(chǎn)品，中間環(huán)節(jié)全部自

4、行加工實現(xiàn)縱向一體化，從時間上壓縮了成本。門店越多，密度越大，物流配送成本越低，從空間上壓縮了成本。門店越多，規(guī)模效應越明顯，利潤也就越多，蜜雪冰城由點到面，形成自身銷售網(wǎng)絡。四：獨特營銷模式蜜雪冰城深諳視覺營銷之道，在品牌設計更是獨具匠心，從始至終貫徹蜜雪冰城“土土”的氣質(zhì)，品牌logo以玫瑰紅為主，紅色給人以紅火熱鬧感覺，怎么艷麗怎么來，容易記住。蜜雪冰城的菜單也獨具特色，沒有令人眼花繚亂的名字圖片，名字簡單易懂，只有精品和新品，減少顧客員工溝通成本，節(jié)省顧客時間精力成本。蜜雪冰城緊跟潮流不斷改進營銷方式，有線下營銷也有線上營銷，在各種社交平臺上與顧客互動，通過參與活動增進消費者對品牌認同感，歸屬感。五：威脅下沉市場并不是蜜雪冰城一家獨大，一些網(wǎng)紅品牌也開始進軍下沉市場，推出一系列產(chǎn)品針對低消費能力人群，對于蜜雪冰城造成了巨大沖擊。一二線城市市場更看重是品牌知名度，產(chǎn)品的競爭力，沒有足夠產(chǎn)品知名度，產(chǎn)品研發(fā)能力進軍一二線市場只是癡人說夢。在產(chǎn)品研發(fā)方面，蜜雪冰城還不足以折服一二線城市的消費者，還需