1、走進化學世界全章復習與鞏固【學習目標】掌握物理變化和化學變化的概念和判斷；掌握物理性質和化學性質的概念和判斷。掌握藥品的取用、加熱、洗滌儀器等基本實驗操作；認識常見的化學實驗儀器，并掌握其用途及使用時的注意事項。初步學會科學探究的方法?！局R網絡】【要點梳理】要點一、物理變化和化學變化的概念和判斷1.物理變化：沒有生成其它物質的變化叫物理變化。例：石蠟熔化、水結成冰、揮發(fā)等。2.化學變化：生成其它物質的變化叫化學變化，又叫化學反應。例：煤燃燒、鐵生銹等?！疽c詮釋】物理變化和化學變化的判斷依據(jù)（本質區(qū)別）：變化時是否有其它（新）物質生成。要點二、物理性質和化學性質的概念和判斷1.物理性質：物質

2、不需要發(fā)生化學變化就來的性質。例：顏色、狀態(tài)、溶解性等。2.化學性質：物質在化學變化中【要點詮釋】來的性質。例：可燃性、還原性、穩(wěn)定性、毒性等?；瘜W性質的語言描述是在化學變化的基礎上加一些表現(xiàn)能力的字眼，如“可以”、“容易”、“能”、“會”等。要點三、化學實驗基本操作不能加熱的儀器：量筒、集氣瓶、水槽等。能直接加熱的儀器：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙等。間接加熱（墊上石棉網）的儀器：燒杯、燒瓶、錐形瓶等。托盤天平：左物右碼。稱量一定質量的藥品應先放砝碼，再移動游碼，最后放藥品。稱量未知質量的藥品則應先放藥品，再放砝碼，最后移動游碼。5.量筒：讀數(shù)時，視線應與液體凹液面的最低點水平相切。6.使用藥品“三

3、不能“原則：（1）不能用手接觸藥品；（2）品的氣味；（3）不得嘗任何藥品的味道。鼻孔湊到容器口去聞藥7.藥品取最少量原則：（1）要嚴格按照用量來?。唬?）如果沒有說明用量，應取最少量，即：液體取 12mL，固體只需蓋滿試管底部。8.用剩藥品“一要三不要”原則：（1）要放在指定容器內；（2）不要放回原瓶，不要隨意丟棄，不要帶出9.常見事故的處理：（1）灑在桌面的。燃燒：立即用濕抹布撲蓋。濃酸、濃堿流到實驗臺上：濃酸：a.加碳酸氫鈉溶液；b.水沖洗；c.抹布擦干。濃堿：a.加稀醋酸；b.水沖洗；c.抹布擦干。濃酸、濃堿沾到皮膚或衣物上：濃酸：立即用大量水沖洗，再涂上 3%-5%的 NaHCO3溶液

4、；濃堿：用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。眼睛里濺進了酸或堿溶液：立即用水沖洗，切不可用手揉眼睛，洗的時候要眨眼睛，必要時請醫(yī)生治療?！疽c詮釋】1.燈：外焰溫度最高，用外焰加熱；燈體內的1/4；意外失火，用濕抹布蓋滅。固體加熱：試管口略向下傾斜。不可超過燈容積的 2/3，也不可少于（3）液體加熱：試管口向上與桌面成 45角，液體不要超過試管容積的 1/3。（4）三個絕對：絕對向燃著的燈里添加；絕對用燃著的燈引燃另一盞燈；絕對用嘴吹滅燈。2.固體藥品（廣口瓶）：取用塊狀：鑷子（一橫二放三慢豎）；取用粉末狀：藥匙（或紙槽）（一斜二送三直立）。3.液體藥品（細口瓶）：（1）不定量取用：傾倒法（取下瓶

5、塞倒放桌上，要向著手心，一斜二挨三倒）一斜：試管傾斜；二挨：試管口緊挨試劑瓶口；三倒：緩緩倒入。定量取用：量筒（一倒二看三滴）一倒：向量筒內倒入藥品；二看：視線與量筒內凹液面的最低處保持水平；三滴：用滴管添加所差拭劑。少量取用：膠頭滴管要點四、科學探究1.蠟燭及其燃燒的探究：產生黃色光亮火焰?；鹧娣秩龑?，外焰溫度最高，焰心溫度最低。應用外焰進行加熱。2.對吸入的空氣和呼出的氣體的探究：（1）呼出的氣體與吸入的空氣相比較，氧氣的含量減少，和水蒸氣的含量增多。（2）氧氣能使帶火星的木條復燃，以此可以檢驗氧氣的存在；木條燃燒得越旺，說明氧氣的含量越多。（3）明能使澄清石灰水變渾濁，以此可以檢驗的含量

6、越多。的存在；白色渾濁越多，說【要點詮釋】科學探究的一般步驟：提出問題；猜想與假設；制定計劃；進行實驗；收集；解釋與結論；【典型例題】與評價；表達與交流。類型一、考查物理變化和化學變化、物理性質和化學性質1.選擇合適的序號填入括號中：物理變化化學變化物理性質化學性質（1）濃鹽酸易揮發(fā)（）（2）受熱變成了蒸汽（3）鐵能在潮濕的空氣中生成鐵銹（4）石蠟燃燒生成和水【思路點撥】化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化。物質的化學性質是需要通過化學變化才能來的性質，物理性質是不需要發(fā)生化學變化就能來的性質；物理性質包括物質的顏色、狀態(tài)、氣味、沸點、密度、溶解性等，化學性質包括可

7、燃性、氧化性、穩(wěn)定性、還原性等。【】（1） （2）（3）（4）【】（1）濃鹽酸揮發(fā)屬于物理變化，而“濃鹽酸易揮發(fā)”屬于濃鹽酸的物理性質；（2）由液態(tài)變成氣態(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，但沒有新的物質生成，是物理變化；（3）鐵能在潮濕的空氣里生銹，是鐵本身的一種化學性質；（4）石蠟燃燒生成了和水，發(fā)生了化學變化?！究偨Y升華】物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質生成；物質的化學性質是需要通過化學變化才能質。來的性質，物理性質是不需要發(fā)生化學變化就能來的性2.（云南中考）下列食品、調味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學變化的是（）A鮮奶制酸奶B黃豆釀醬油C糯米釀甜酒D水果榨果汁【思路點撥】化學變化是指有

8、新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區(qū)別：是否有新物質生成；據(jù)此分析判斷?！尽緿】鮮奶制成酸奶，黃豆釀成醬油、糯米釀成甜酒都生成了新物質，都是化學變化；水果榨成果汁沒有新物質生成，是物理變化?！究偨Y升華】化學變化是生成了新物質的變化，物理變化是沒有生成新物質的變化。舉一反三：【變式】（重慶中考）生活中的下列變化，只發(fā)生了物理變化的是（）A食物】B】食物B揮發(fā)C火柴燃燒D鐵器生銹【有新物質生成，屬于化學變化；揮發(fā)是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，屬于物理變化；蠟燭燃燒生成和水，有新物質生成，屬于化學變化；鐵器生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質，屬于化學

9、變化.類型二、考查化學實驗基本操作3（中考）下列實驗操作正確的是（）【思路點撥】熟悉常見化學儀器的使用方法及化學實驗基本操作方法是解題的關鍵?！尽緿】熄滅燈要用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅，A 錯誤；過濾實驗要用玻璃棒，圖中缺少玻璃棒，B 錯誤；稀釋濃硫酸要把濃硫酸沿容器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌，C 錯誤；取用固體藥品要先橫放試管，再把藥品放入試管底部，最后慢慢豎起試管，D正確?！究偨Y升華】了解具備基本的化學實驗技能是學習化學和進行化學探究活動的基礎和保證；掌握化學實驗的基本技能，才能安全、準確地進行化學實驗。4（山西中考）下列儀器不能用燈直接加熱的是（）A.試管【思路點撥】可在B.量筒C

10、.燃燒匙D.蒸發(fā)皿燈火焰上直接加熱的儀器有：坩堝、燃燒匙、試管、蒸發(fā)皿等?！尽緽】試管可在燈火焰上直接加熱，故 A 不符合題意；量筒不可直接加熱，故 B 符合題意；燃燒匙可直接加熱，故 C 不符合題意；蒸發(fā)皿可直接加熱，故 D 不符合題意。故選 B。【總結升華】中一些儀器可以直接加熱，有些需墊石棉網加熱，部分儀器根本就不能被加熱如量筒不能加熱。5.請從下列常見儀器圖示中，選擇恰當?shù)淖帜感蛱柼羁眨篈BCDEFGHI可以直接在燈火焰上加熱的玻璃儀器是；鎂條燃燒時，用來夾持鎂條的儀器是；用燈加熱時需要墊上石棉網的儀器是；取用粉末狀固體藥品用到的儀器是；吸取和滴加少量液體試劑的儀器是?！尽縄ADGB【

11、】可直接加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙等；夾持鎂條燃燒要用到坩鍋鉗；不能直接加熱，要墊上石棉網加熱的有燒杯、燒瓶等；取用粉末狀的藥品要用藥匙；吸取和滴加少量液體要用膠頭滴管?！究偨Y升華】要掌握化學實驗中常用儀器的特征和用途。舉一反三：【變式 1】下列實驗操作中，正確的是（）【】C【變式 2】下面是常用的儀器。請回答下列：(1)可直接加熱的有(填序號)。 (2)儀器和的名稱分別是。(3)用儀器能否量取 8.68mL 溶液(填“能”或“否”)【】（1）（2）燈燒杯（3）否】能直接加熱的儀器是試管；量筒測量液體體積的精確度為 0.1mL,不能精確到 0.01。類型三、考查科學探究6.備有剛收集好的

12、體積為 250mL 的呼出氣體 2 瓶和空氣 2 瓶。請根據(jù)表中已給信息完成下列實驗實驗步驟：實驗現(xiàn)象實驗結論呼出氣體中氧氣的含量，少于空氣中氧氣的含量取呼出氣體和空氣各一瓶，分別插入燃著的小木條，蓋上玻璃片呼出氣體瓶中澄清石灰水變渾濁，空氣瓶中無明顯變化呼出氣體中于空氣中的含量，多的含量取兩塊干燥的玻璃片，向其中的一塊呼氣，另一塊放在空氣中【與】呼出氣體瓶中的小木條比空氣瓶中的小木條熄滅得快取呼出氣體和空氣各一瓶，分別滴入等量澄清石灰水，蓋上玻璃片，振蕩呼氣的玻璃片上出現(xiàn)水霧，另一塊玻璃片上無明顯變化呼出氣體中水蒸氣的含量，多于空氣中水蒸氣的含量【總結升華】氧氣可支持燃燒可使澄清石灰水變渾濁，含量不同會導致現(xiàn)象不同。水蒸氣一般不好觀察，但若使之冷凝