1、2.1 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞【思考】通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，你如何理解 細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性？多樣性：統(tǒng)一性：真核細(xì)胞多種多樣，原核細(xì)胞多種多樣；兩者的區(qū)別：有無(wú)核膜為界限的細(xì)胞核。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都有細(xì)胞膜、 細(xì)胞質(zhì)和DNA分子。對(duì)于藍(lán)藻的認(rèn)識(shí)藍(lán) 藻宏觀：微觀：當(dāng)以細(xì)胞群體出現(xiàn)時(shí)水體富營(yíng)養(yǎng)化：狀如發(fā)絲，黑紫色：沒(méi)有成形的細(xì)胞核：細(xì)胞質(zhì)：色素：唯一的細(xì)胞器：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別纖維素、果膠（植物）糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合的化合物多種細(xì)胞器核糖體一種細(xì)胞器DNA與蛋白質(zhì)構(gòu)成染色體DNA分子有核膜為界限的細(xì)胞核擬核(無(wú)核膜)動(dòng)物、植物、真菌藻、菌、體較大（一般2030微米）較小（一般110微米）細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)

2、核結(jié)構(gòu)種類大小真核細(xì)胞原核細(xì)胞細(xì)胞學(xué)說(shuō)細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。 新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。二 細(xì)胞學(xué)建立的過(guò)程【德】施萊登【德】施旺【討論】3.細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立的意義 揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識(shí)到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)； 標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。2.2 細(xì)胞學(xué)建立的過(guò)程第2章組成細(xì)胞的分子闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)之上 中科院院士鄒承魯1 細(xì)胞中的元素和化合物廣而告之

3、：（電視廣告）廣告二：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液。廣告三：健康的體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴。廣告四：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來(lái)。廣告一：聰明的媽媽會(huì)用“鋅”。上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？這些元素對(duì)人體的作用是?元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0【問(wèn)題探討】比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你能提出什么問(wèn)題？?1.從組成地殼和細(xì)胞的元素種類上看，你能得出什么結(jié)論？沒(méi)有。這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？種類大體相同?！締?wèn)題探討】2.從組成地殼和

4、細(xì)胞的元素含量上看，你又能得出什么結(jié)論？含量相差很大。這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。3.為什么組成地殼和細(xì)胞的元素種類大體相同，含量差別較大？ 這是因?yàn)樯矬w總是和外界環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)交換，并有選擇地從環(huán)境中獲取各種物質(zhì)來(lái)組成自身。1.1 生物界和非生物界具有： 統(tǒng)一性：種類大體相同 差異性：含量相差很大玉米和人體細(xì)胞部分元素含量1.2 組成細(xì)胞的元素1.2 組成細(xì)胞的元素細(xì)胞中常見(jiàn)的化學(xué)元素有 多種，是生物體有選擇地從 中獲取的。含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上20無(wú)機(jī)自然界含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以下C H O N P S K Ca MgCC H O NFe Mn B Zn M

5、o Cu C H O N P S K Ca Mg等 Fe Mn B Zn Mo Cu等最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素案例分析無(wú)論是干重還是鮮重，組成細(xì)胞的元素含量最多的是：占細(xì)胞干重的百分比最高的元素是：該元素構(gòu)成細(xì)胞的 元素，因?yàn)椋篊、H、O、NC基本C能成鏈成環(huán)，構(gòu)成生物大分子組成人體細(xì)胞的主要元素1.2 組成細(xì)胞的元素人體細(xì)胞中干重時(shí)含量最多的元素是 ；鮮重時(shí)含量最多的元素是 。CO干重鮮重蛋白質(zhì)水1.3 組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的元素大多以化合物的形式存在。你能猜猜細(xì)胞中的元素都以哪些化合物存在嗎？它們的含量又是怎樣的呢？（占細(xì)胞鮮重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）？化合物無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物

6、水無(wú)機(jī)鹽脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類核酸85-90%1-1.5%1-2%7-10%1-1.5%P17 思考與討論有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別？ 能否舉例說(shuō)明？細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種？你能猜測(cè)它們對(duì)于生命的意義嗎？并不是所有的細(xì)胞中化合物的含量都一樣。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)那些植物器官的細(xì)胞中含豐富的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)？如何從這些植物器官中提取呢？1.4 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的檢驗(yàn)閱讀P18實(shí)驗(yàn)有關(guān)內(nèi)容，關(guān)注實(shí)驗(yàn)原理，材料用具，方法步驟，并完成下表：需要鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色還原糖蛋白質(zhì)淀粉脂肪斐林試劑雙縮脲試劑碘液蘇丹染液蘇丹染液磚紅色沉淀紫色藍(lán)色橘黃色紅色還原性糖： 分子內(nèi)含有游離的具有還原性的醛基或酮基的單糖或含有醛基的二糖。（葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖）非還原性糖：分子內(nèi)沒(méi)有游離的醛基。（蔗糖、淀粉、纖維素、糖原）還原糖的鑒定還原糖的鑒定脂肪的鑒定蛋白質(zhì)的鑒定淀粉的檢測(cè)和觀察還原糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果脂肪檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果成分材料試劑顏色關(guān)鍵步驟還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉檢測(cè)生物組織中的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)蘋果、梨勻漿花生種子或勻漿豆?jié){馬鈴薯勻漿斐