1、課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第6章第一節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第6章 花生生產(chǎn)技術第一節(jié) 花生的生長發(fā)育一、花生的一生花生從播種到新種子成熟所經(jīng)歷的生長發(fā)育過程，稱為花生的一生?；ㄉ纳诨ㄉ仓辏▓D6 -1）花生從播種到飽果成熟所經(jīng)歷的天數(shù)，稱為花生的生育期。按生育期長短，春花生可分為早熟品種(生育期130天以下)、晚熟品種(生育期160天以上)、中熟品種(生育期130160天)。(二)花生的生育時期圖6 -1 花生植株模式圖1.葉； 2.主莖； 3.果針；4.根瘤；5.花； 6.分枝； 7.莢

2、果花生一生可分為發(fā)芽出苗期、幼苗期、開花下針期、結莢期、飽果成熟期5個生育時期。1、發(fā)芽出苗期 從播種到50%的幼苗出土，并展開第一片真葉為發(fā)芽出苗期。春播花生一般為1015天，夏播花生為57天?；ㄉN子發(fā)芽出土過程（圖6 -2）清棵是指在花生基本齊苗后，將子葉節(jié)周圍的土向四周扒開，使子葉和子葉葉腋中的側芽露出土面。2、幼苗期 從50%的種子出苗到50%的植株第一朵花開放為幼苗期，也稱苗期。北方春花生2535天，夏花生2025天。苗期是花生生根、出葉、側枝分生等營養(yǎng)生長為主的時期，同時也開始了花芽的分化。當主莖出現(xiàn)4 、 5片真葉時，開始形成根瘤。根瘤到開花盛期固氮能力最強。圖6 -2 花生種

3、子發(fā)芽出土過程3、開花下針期 自50%植株開花到50%的植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期。春播花生為2535天，夏播花生為1520天。此期是營養(yǎng)生長與生殖生長并進時期，其突出特點是大量開花，同時形成大量果針。并有大量果針入土，是決定有效花數(shù)和果針多少的關鍵時期。4、結莢期 從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結莢期。北方中熟大果品種約為50天，早熟品種3040天。結莢期是花生生長發(fā)育最旺盛的時期，其主要特點是：大批果針入土形成幼果和秕果。結莢期的另一特點是營養(yǎng)生長達到最盛期，葉面積系數(shù)達46 ，為花生一生中的最大值，是爭取高產(chǎn)的關鍵時期。5、飽果成熟期 從50%植株出現(xiàn)飽

4、果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡稱飽果期。北方春播品種3545天，晚熟品種約60天，早熟品種3040天。飽果成熟期營養(yǎng)生長逐漸衰退，莢果迅速增重，飽果數(shù)大量增加，是以生殖生長為主的時期。是花生莢果產(chǎn)量形成的主要時期。二、花生產(chǎn)量及形成花生產(chǎn)量一般是指單位面積內莢果的質量，由每667 m 2株數(shù)、單株莢果數(shù)、果重3個因素構成。(一)單位面積株數(shù)單位面積株數(shù)是決定產(chǎn)量的主導因素，主要受播種量、出苗率和成株率的影響。(二)單株莢果數(shù)在產(chǎn)量形成中，莢果數(shù)起決定作用?；ǘ?、花齊是形成莢果高產(chǎn)的前提，所以田間管理必須為多開花、增加有效花創(chuàng)造條件。(三)果重一般情況下果數(shù)比較容易得到，而要獲得足夠數(shù)量

5、的飽果則比較難。決定果重的因素主要是莢果內種子的粒數(shù)和粒重?？傊a(chǎn)量形成是三因素協(xié)調作用的結果。生產(chǎn)栽培上應根據(jù)品種特點，合理密植，并加強田間管理，協(xié)調營養(yǎng)生長與生殖生長的關系，達到苗全、苗壯，花多、花齊，果多、果飽，最終實現(xiàn)高產(chǎn)。三、影響花生生長發(fā)育的因素(一)溫度花生是喜溫農作物，種子發(fā)芽的最低溫度為1215 ，最適溫度為2537 。開花期以2328 為宜，果針伸長以2530 為宜。莢果發(fā)育以結果層土溫1533 為宜。(二)光照花生為短日照農作物，多數(shù)品種對日照長度反應不敏感，光照的強弱對花生生長發(fā)育影響較大，充足的光照是保證花早、花多的重要條件。(三)土壤花生是忌連作農作物，花生應與禾

6、谷類或薯類農作物輪作，不宜與豆科農作物輪作，輪作期3年以上為宜。高產(chǎn)花生適宜的土壤條件是：土層深厚肥沃、排水良好、疏松易碎的沙質壤土。(四)水分花生是較耐旱作物。播種時最適宜土壤含水量為田間持水量的60%70%。開花下針到結莢階段，是花生一生需水量多、對水分敏感的時期，以土壤含水量為田間持水量的60%70%為宜。(五)養(yǎng)分1、花生的需肥特性 花生在整個生長發(fā)育過程中，需要吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、鉬、硼等微量元素。在這些營養(yǎng)元素中，以氮、磷、鉀、鈣4種元素需求量較大，稱為花生營養(yǎng)的四大要素?；ㄉ窍测}農作物，需鈣量遠多于一般禾谷類農作物。鈣能促進莢果發(fā)育，提高飽果率。鉬是根瘤中

7、固氮酶的主要成分，能提高根瘤固氮能力。硼可刺激花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，有利于受精結實。2、花生的需肥量 據(jù)各地試驗，在每667 m 2產(chǎn)200400 kg的產(chǎn)量水平下，每生產(chǎn)100 kg莢果需要氮4.65.8 kg 、磷0.91.1 kg 、鉀2.03.1 kg 、鈣2.03.0 kg ，即氮磷鉀鈣=5 1 3 2.5 。隨著產(chǎn)量水平的提高，需肥量隨之增加。花生不同生育時期對養(yǎng)分的需求不同。(六)黑暗與機械刺激黑暗和機械刺激是莢果發(fā)育不可少的條件。果針不入土，則無論怎樣伸長，子房始終不能膨大結實。果針入土后，不僅進入了黑暗環(huán)境，而且受到了土的機械刺激作用。 教學目標：了解花生的生育期、生育時

8、期的概念，以及花生產(chǎn)量的形成；理解影響花生生長發(fā)育的因素；掌握花生各生育時期的特點。 教學重點：花生的生育期、生育時期的概念， 花生各生育時期的特點。 教學難點：影響花花生生長發(fā)育的因素。 復習思考題：一、名詞解釋生育期 生育時期 清棵二、簡答題1.花生生育時期有哪幾個階段?2.花生產(chǎn)量由哪些因素組成?3.簡述花生的需肥特性。4.花生營養(yǎng)的四大要素是什么?5.簡述黑暗與機械刺激對花生生長發(fā)育的影響。6.影響花生生長發(fā)育的因素有哪些? 課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第6章第二節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第6

9、章 花生生產(chǎn)技術第二節(jié) 花生的播種技術一、花生的類型及良種選擇(一)花生的類型根據(jù)花生開花習性、莢果形狀，我國花生栽培品種分為四大類型，即普通型、龍生型、多粒型和珍珠豆型(圖6 -3 )。圖6 -3 花生莢果類型圖A、普通型 B、珍珠豆型C、多粒型 D、龍生型(二)良種選擇的原則旱薄地宜選用株型直立、莢果中等、出仁率高、豐產(chǎn)性好、熟期適中的珍珠豆型；而普通型則耐肥抗倒、開花結莢集中、增產(chǎn)潛力大，適于在土壤肥力較高土地種植。(三)花生良種介紹1、遠雜9102 每667 m 2 1200014000穴。適于河南、河北、山東、安徽等省種植。2、花育20號 夏播每667 m 2 11 00012 00

10、0穴。適于山東、河南、河北、安徽、遼寧、江蘇等小花生產(chǎn)區(qū)種植。3、?；?號 種植密度每667 m 28 6009 000穴。4、魯花9號 春播每667 m 2 10 000穴左右，夏播每667 m 2 11 00012 000穴。5、花育19號 春播每667 m 2 10 000穴，夏播每667 m 2 11 00012 000穴，每穴均播兩粒。該品種適宜在山東、河南、河北、安徽淮北和江蘇北部地區(qū)種植。6、豫花14號 最好在6月10日前播種，水肥地以每667 m 2 10 00012 000穴，每穴兩粒為宜，旱薄地要加大密度，最低保持在每667 m 2 12 000穴，高水肥地適當減至每667

11、 m 2約10 000穴。該品種適于河南、安徽等小花生產(chǎn)區(qū)種植。二、花生的播種技術(一)整地1、春播花生整地 （1）冬耕 在前茬農作物收獲后要進行冬耕，耕深2530 cm 。（2）頂凌耙地 早春頂凌耙地，以利保墑。（3）壟作 起壟的方法是兩犁一壟，壟寬3334 cm ，壟高約17 cm ，每壟播種1行。做到隨起壟隨播種，防止跑墑。2、麥壟套種花生整地 重點是在小麥播種前深耕細耙，施足基肥，耕后磨碎，消除坷垃；小麥收后，立即深中耕滅茬，疏松土壤，擇時播種。3、夏直播花生整地 前茬農作物收獲后，要及時施肥淺耕滅茬。一般淺耕1017cm ，若土壤墑情良好，騰茬晚，應趁墑?chuàng)寱r播種，出苗后再及時中耕滅茬

12、。(二)施足基肥1、基肥施用量應占總施肥量的80%以上。2、基肥多采用分層施肥法，以深施為主。3、鉀肥應全部施入結果層以下。4、對于精細肥料，可結合播種整地集中條施或穴施。(三)種子準備1、選用良種 根據(jù)不同土壤質地及種植習慣，選用不同的良種。2、種子處理其措施有曬種 剝殼和粒選 浸種催芽 拌種 (四)播種技術1、確定播期 （1）春播花生適播期主要考慮溫度條件。一般以5 cm地溫穩(wěn)定在15 (珍珠豆型小花生12 )以上即可播種，地溫穩(wěn)定在1618 時出苗快而整齊。一般北方大花生春播適期為4月下旬至5月上旬。（2）夏播花生，當麥壟套種時，一般在小麥收獲前1520天播種。對于夏直播花生，主要抓一個

13、“早”字。播期不宜超過6月10日。2、播種方法和播種深度 花生有平作和壟作兩種種植方式。播種方法多為開溝點種或挖穴點種。北方適宜播深為45 cm 。 (五)合理密植1、合理密植的原則：根據(jù)土壤肥力狀況 根據(jù)播期 根據(jù)品種特性 根據(jù)栽培條件2、合理密植的幅度北方大花生區(qū)，在土壤中等肥力條件下，適宜種植的密度范圍，春播普通型大花生為每667 m 2 7 0008 000穴，春播小花生為每667 m 2 9 00010 000穴。夏播花生密度應比春播花生增加20%30%。麥壟套種時，大花生應維持在每667 m 28 5009 000穴，小花生為每667 m 2 11 000穴；小麥收后直播時，普通型

14、大花生為每667 m 2 9 00010 000穴。在此基礎上，土壤肥力高時，可適當減少種植密度，而在旱薄地可適當加大種植密度。 教學目標：了解花生的類型；理解花生良種選擇技術；掌握花生的播種技術。 教學重點：花生的類型； 花生的播種技術。 教學難點：花生良種選擇技術。 復習思考題：1、花生的類型有哪幾種?2、花生選擇良種的原則是什么?3、簡述花生播種技術。4、花生合理密植的原則是什么? 5、簡述春、夏播花生的施肥技術。課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第6章第三節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第6章 花生生產(chǎn)技

15、術第三節(jié) 花生的田間管理技術一、苗期管理技術(一)生育特點1、花生苗期(圖6 -4 )以生根、分枝、長葉等為主進行營養(yǎng)生長，同時有效花芽大量分化。2、對肥水的需要量較少。(二)主攻目標在苗全、苗齊的基礎上培育壯苗，促進第一、二對側枝早生快發(fā)，爭取有較多的有效花芽。(三)管理措施1、查苗補種 齊苗后，及時查苗。若有缺苗，應催芽補種或移苗補栽。圖6 -4 花生小苗1、真葉； 2、子葉； 3、莖； 4、根2、清棵蹲苗 清棵結合第一次中耕進行。清棵促使主根下扎，側根增多，幼苗生長健壯，起到蹲苗作用。清棵應在基本齊苗后進行。清棵應使子葉剛好露出土面。一般在清棵1520天后，結合第二次中耕進行平窩。3、追

16、施苗肥 應追施速效氮肥，追肥應在六、七葉前進行，一般每667 m 2施硫酸銨約10 kg 。4、灌水5、防治病蟲害 苗期主要蟲害有蠐螬、地老虎、蚜蟲等，病害主要有根結線蟲病等。二、開花下針期管理技術(一)生育特點1、此期營養(yǎng)生長和生殖生長并進，有效花全部開放。(圖6 -5)2、部分果針入土結果，是決定有效花數(shù)和有效果針數(shù)多少的時期。3、對肥水需要量增加。(二)主攻目標生長穩(wěn)而不旺，多開花，多下針。(三)管理措施圖6 -5 花針期花生果針的伸長與入土1、花序； 2、果針1、培土迎果針 在封行和大批果針入土前進行培土，高度56 cm左右。2、及時灌水 花針期需水增多，此期澆水要細水澆或進行噴灌。3

17、、適時追肥 花針期需肥多，主要補充磷、鉀、鈣肥。對苗勢較弱的要進行追肥，一般每667 m 2施硫銨約10 kg ，并配合磷鉀肥。地膜覆蓋花生在起壟時施于耕作表層。4、使用生長調節(jié)劑 對長勢過旺的花生可在單株盛花期噴矮壯素或縮節(jié)安，一般噴12次。5、防治病蟲害 花針期蟲害有蚜蟲、地下害蟲、棉鈴蟲等，要及時調查病蟲害發(fā)生情況，及時進行防治。三、結莢成熟期的管理技術(一)生育特點1、花生結莢期營養(yǎng)生長和生殖生長最為旺盛，大批果針入土結果，果針、總果數(shù)不再增加；2、飽果成熟期營養(yǎng)生長逐漸衰退，莢果迅速膨大飽滿，飽果數(shù)迅速增加；3、根系的吸收能力逐漸減弱。(二)主攻目標促進莢果發(fā)育，實現(xiàn)果多、果飽，防止

18、爛果。(三)管理措施1、根外施肥 2、水分管理 結莢期大批果針入土并發(fā)育成莢果，需水增多。旱天適時澆水，保持土壤濕潤，又要注意雨多排澇。3、防治病蟲害 結莢成熟期主要害蟲有蠐螬等，病害主要有葉斑病。四、花生的收獲與貯藏技術(一)適時收獲花生成熟期一般是根據(jù)植株長相、莢果及種仁特征來確定，具體標志是：莖枝停止生長，上部葉片發(fā)黃，中下部葉片脫落，多數(shù)莢果殼網(wǎng)紋清晰，莢內海綿層收縮破裂并有黑褐色光澤，多數(shù)莢果種仁飽滿，果皮和種皮顯現(xiàn)本品種固有的顏色。適期收獲的花生成熟良好，粒大飽滿，含油量高，耐貯藏，商品及食用價值高。(二)及時干燥，安全貯藏花生安全貯藏對種子含水量和溫度條件要求較高。收獲時莢果含水

19、量一般為20%40%，一般的安全含水量，莢果在10%以下，大花生種仁在8%以下，小花生種仁在7%以下；溫度應低于20 。 教學目標：了解花生的收獲與貯藏技術；理解花生苗期、開花下針期、結莢成熟期的肥水管理；掌握花生苗期、開花下針期、結莢成熟期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學重點：花生苗期、開花下針期、結莢成熟期的生育特點、主攻目標、管理措施。 教學難點：花生苗期、開花下針期、結莢成熟期的肥水管理。 復習思考題：1、花生清棵的作用及技術要點是什么?2、簡述花生苗期、開花下針期、結莢成熟期的主攻目標與管理措施。3、簡述花生的收獲與貯藏技術。課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進

20、程：第7章第一節(jié) 學時：2 使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第7章 大豆生產(chǎn)技術 第一節(jié) 大豆的生長發(fā)育一、大豆的一生大豆從種子萌發(fā)開始,經(jīng)過出苗、分枝、開花、結莢、鼓粒以至新種子成熟的生長發(fā)育過程,稱為大豆的一生。(一)大豆的生育期與生育時期1 生育期 大豆從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)稱大豆的生育期。春作大豆早熟品種少于120天,中熟品種121140天,晚熟品種多于140天;夏作大豆早熟品種少于95天,中熟品種96110天,晚熟品種多于110天。2 生育時期 大豆生育期分為出苗期、幼苗分枝期、開花結莢期和鼓粒成熟期4個生育時期:種子萌發(fā)和幼苗期 從

21、出苗到花芽開始分化為幼苗期,一般歷時2535天。幼苗期植株生長較慢,根系生長較快,是以根系為生長中心的時期。苗期生長要求的最適溫度為2022 。大豆從三葉期后,根瘤開始形成。以后植株逐漸生長,不斷長出復葉,在條件適宜的情況下,葉腋中開始有腋芽分化,并形成枝芽和花芽。幼苗分枝期 第一分枝芽形成至第一朵花出現(xiàn)稱為幼苗分枝期,亦稱花芽分化期。大豆主莖每個節(jié)的葉腋都有兩個腋芽,一個為枝芽,一個為花芽。一般植株基部的幾個節(jié)可由潛伏的枝芽長出15個分枝,中上部各節(jié)常由潛伏的花芽形成花序。開花結莢期 從開始開花至開花結束為開花期。大豆進入開花期,是營養(yǎng)生長和生殖生長并進階段,但仍以營養(yǎng)生長為主。開花期適宜溫

22、度是2225 ,同時需要供給充足的礦質營養(yǎng)。大豆開花授粉受精之后,子房膨大形成軟而小的綠色豆莢,當莢長1 cm時即稱為結莢,田間有50 秬秺植株結莢,稱為結莢期。豆莢的生長先是增加長度,而后增加寬度,最后厚度增加。鼓粒成熟期 大豆結莢后,豆粒開始長大,當豆粒達到最大體積與質量時稱為鼓粒期,以后隨環(huán)境條件的變化,植株逐漸衰老,葉片變黃脫落,種子脫水干燥,由綠變黃、變硬,呈現(xiàn)本品種固有的子粒色澤和大小,莢亦呈現(xiàn)固有的顏色,并與莢皮脫離,搖動植株,莢內有輕微響聲,即為成熟。(二)大豆的生長習性大豆的生長習性主要是指大豆的開花習性和結莢習性。1、開花習性 大豆花很小,無香味,屬自花授粉作物?；ㄆ陂L短一

23、般為1516天。開花時間以上午8 : 00至10 : 00時最盛。大豆開花順序因結莢習性不同而不同。有限結莢品種,由內而外、自上而下逐漸開花，無限結莢品種，由內而外、自下而上逐漸開花。圖7 -1 大豆的結莢習性A、無限結莢習性; B、亞有限結莢習性;C、有限結莢習性花。2、結莢習性 大豆結莢習性可分為以下3種類型,如圖7 -1 。二、影響大豆生長發(fā)育的因素(一)光照大豆是短日照作物。較長的黑夜和較短的白天,促進大豆生殖生長,抑制營養(yǎng)生長。(二)溫度大豆是喜溫作物,在一定溫度范圍內溫度高有利于大豆生長和發(fā)育。(三)水分大豆是需水較多的農作物,結莢、鼓粒期干旱是大豆減產(chǎn)的重要原因。(四)礦物質大豆

24、是需礦質營養(yǎng)數(shù)量多、種類全的農作物。需要量最多的是氮、磷、鉀,其次是鈣、鎂、硫等。大豆雖可以通過根瘤固氮(圖7 -2 ),但只能滿足大豆生長發(fā)育的1 /2 3 /4 。開花結莢期是需氮最多的時期。圖7 -2 大豆的根瘤菌 (五)土壤大豆對土壤條件的要求不很嚴格,大豆不耐酸堿,酸性土壤不利于大豆根瘤菌的發(fā)育。三、大豆產(chǎn)量及形成(一)大豆產(chǎn)量大豆產(chǎn)量是由單位面積上的株數(shù)、每株有效莢數(shù)、每莢有效粒數(shù)和百粒重四個因素構成,這四個因素既相互聯(lián)系,又相互制約。種植密度直接影響單株莢數(shù)的多少,種植密度大時,單株莢數(shù)就少,反之就多。因此,在一定種植密度下,增加單株莢數(shù),是大豆增產(chǎn)的重要途徑。生產(chǎn)上加強田間管理

25、,增加主莖節(jié)數(shù)是獲得高產(chǎn)的有效途徑。(二)大豆花莢脫落與秕粒1、花莢脫落 花莢脫落高峰多出現(xiàn)在盛花末期至結莢初期,我國春大豆種植區(qū)花莢脫落高峰一般在7月下旬至8月上旬,夏大豆種植區(qū)則在8月下旬至9月上旬。花莢脫落包括落蕾、落花和落莢,一般區(qū)分標準為:從花蕾形成至開花以前的脫落為落蕾;從花朵開放至花冠萎縮,但子房尚未膨大,這一時期的脫落為落花;從子房膨大至豆莢成熟以前的脫落為落莢。脫落比例大致是落花占60 秬秺,落蕾占10 秬秺,落莢占30 秬秺。大豆花莢脫落的根本原因是生長發(fā)育失調。2、秕粒 大豆開花受精后的胚珠得不到足夠的營養(yǎng)時,種子發(fā)育不良而形成秕粒。 教學目標：了解大豆的生育期 、生育時

26、期、生長習性的概念以及大豆產(chǎn)量的形成;理解影響大豆生長發(fā)育的因素；掌握大豆的結莢習性。教學重點：生育期 、 生育時期、生長習性；大豆的結莢習性。教學難點：影響大豆生長發(fā)育的因素。復習思考題：一、名詞解釋生育期 生育時期 生長習性 分枝期 結莢期二、簡答題1、春、夏作大豆早、中、晚熟品種的生育期各是多少天?2、大豆有哪些生育時期?3、大豆的生長習性和結莢習性各有哪些?4、大豆產(chǎn)量的形成因素是什么?5、影響大豆生長發(fā)育的因素有哪些? 課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第7章第二節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第7章

27、大豆生產(chǎn)技術第二節(jié) 大豆的播種技術一、大豆良種的選擇（一）良種選擇的原則1、根據(jù)無霜期長短選擇2、根據(jù)土壤肥力及地勢條件選擇3、根據(jù)當?shù)赜晁畻l件選擇4、根據(jù)市場需求和用途選擇（二）大豆良種介紹1、中黃22 2、豫豆29號 3、齊黃29號 4、黑農46 5、綏農14號 6、徐豆12號 二、大豆的播前準備（一）大豆的合理輪作1、大豆不宜重茬和迎茬，也不宜種在其他豆類農作物之后。主要原因大豆在生育期間需要吸收大量磷素和鉀素，致使土壤氮、磷比例失調。重、迎茬易引起大豆病蟲害大發(fā)生，根系分泌的酸性物質會影響微生物和根瘤菌的發(fā)育而導致減產(chǎn)。大豆最好與禾谷類農作物，如玉米、小麥、谷子等實行3年以上輪作。2、

28、大豆是其他農作物良好的前茬農作物。大豆根瘤菌能固定空氣中的氮素，土壤中氮素消耗較少，而且大豆的殘根落葉可增加土壤中的養(yǎng)分和有機質；大豆是中耕農作物，枝葉繁茂，能抑制雜草生長，且危害大豆的病蟲很少危害其他農作物。因此，大豆茬是土壤疏松、肥力較高、病蟲害較少的好茬口，是禾谷類農作物的良好前茬。3、大豆的輪作方式有：春大豆區(qū)：“大豆一玉米(高粱)一谷子”，或“大豆一谷子一玉米(高粱)”夏大豆區(qū)：夏大豆與冬小麥一年兩熟，或“冬小麥一夏大豆一春玉米(甘薯)一冬小麥”兩年三熟制。（二）精細整地1、春大豆區(qū)，應在秋收后及時秋翻、秋耙，翻地深度20cm左右。來不及秋翻時，應在早春進行，翻地深度15cm左右。秋

29、翻的地塊，翌春解凍后，應抓住時機實施春耙、耢和鎮(zhèn)壓等整地措施，使地面平整疏松、保持濕潤，以利播種奪全苗。2、夏大豆區(qū)，播種期短，整地必須抓緊，在有灌溉條件和勞畜力充足的條件下，在前農作物收后，立即耙地滅茬，施用基肥，耕翻1623cm，并進行細致耙耢，達到土地平整、表土疏松，再進行播種。在勞畜力不足或干旱地區(qū)，可鋤地或耙地滅茬，避免硬茬播種。如果耕地滅茬與搶墑早播有矛盾時，應力爭早播，出苗時再進行鋤地滅茬，達到苗早、苗全的目的。（三）種子處理1、精選種子 在播種前進行種子精選是保證全苗的重要措施之一，可用粒選機精選或人工挑選，以提高種子的田間出苗率。2、根瘤菌接種 第一次種大豆地塊，進行根瘤菌接

30、種，有明顯的增產(chǎn)效果。方法是將根瘤菌劑倒入為種子重量1%的清水中，攪拌均勻后，將菌液噴灑在種子上，充分攪拌，陰干后播種。根瘤菌接種的種子不可再用藥劑拌種。3、鉬酸銨拌種 大豆施鉬是一項經(jīng)濟有效的增產(chǎn)措施。可采用拌種和生長期噴灑的方法進行。一般每50kg種子用鉬酸銨2030g，制成1%2%的鉬酸銨溶液，邊噴灑邊攪拌均勻，陰干后播種。鉬酸銨拌種陰干后也可進行其他藥劑拌種。三、 大豆播種（一）適期播種 決定春大豆播種期的主導因素是溫度，一般當5cm深處土溫達到1012為播種適期。決定夏大豆播種期的主導因素是前茬農作物收獲期，前茬農作物收獲后，播種越早越好。（二）播種方法一般有點播、條播、扣種等方法。

31、1、點播 它是選粒下種、定株種植的一種精量播種的高產(chǎn)栽培方法。這種方法，能達到下種均勻、出苗整齊、植株分布合理、節(jié)省種子、幼苗生長健壯的目的。2、條播 在翻整地的基礎上，用播種機進行條播，機械條播一般采用平播后起壟或隨播隨起壟。夏播大豆區(qū)普遍采用條播，開溝、播種、覆土結合在一起，有利搶墑、提高工效。條播種子直接落在濕土里，播深一致，種子分布均勻，出苗整齊，進度快，能保證大面積適時播種。3、扣種 扣種是一種古老的大豆播種方法。它是在原壟溝內條施基肥，然后用大犁破原壟臺，在新壟底上踩格子或壓磙子，人工點種，再用大犁掏墑覆土，最后再鎮(zhèn)壓、在新壟上壓一遍磙子。這種方法便于集中施肥，提高地溫，促進幼苗發(fā)

32、旺。（三） 播種量和播種深度 一般條件下大豆每667m2播種量為25kg，高的可達79kg，少的為33.5kg。北方春大豆區(qū)精量點播每667m2用種2.7kg左右，條播每667m2用種4.3kg左右。大豆的覆土深度對出苗影響很大，應根據(jù)種粒大小、土質、墑情而定。般以45cm為宜。夏大豆播種至出苗溫度較高，應適當深播厚蓋，以保墑、保出苗。（四）施用種肥 種肥以優(yōu)質有機肥混入速效的氮、磷、鉀為宜。種肥單獨施用時，每667m2施磷酸二銨810kg、硫酸鉀2.73.3kg為宜。種肥的施用方法因播種方法而定。扣種和翻后打壟種，在破茬后和打壟前施入；機械條播隨播種機播種施入。人工條播施種肥，要注意肥、種的

33、隔離，以防燒種。（五）合理密植1、合理密植的原則 合理密植應根據(jù)土壤類型、肥力高低、氣候條件、品種特性以及播種期早晚等確定適宜的種植密度。凡土壤肥沃、肥水條件高、晚熟類型品種、春播條件下種植密度應小些，反之應密些。2、合理密植的幅度北方春大豆區(qū)多采取5060cm的行距，每667m2保苗株數(shù)1.1萬1.7萬株。夏大豆區(qū)多采取4050cm的行距，留苗每667m21.5萬2.0萬株。教學目標：了解大豆良種的選擇;理解大豆的合理輪作，大豆播前種子處理；掌握大豆的播種技術。教學重點：大豆的播種技術。教學難點：大豆的合理輪作。復習思考題：1、大豆選擇良種的原則是什么?2、為什么大豆不宜重茬?3、為什么說大

34、豆是其他農作物良好的前茬農作物?4、大豆種子處理技術有哪些?課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第7章第三節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第7章 大豆生產(chǎn)技術第三節(jié) 大豆的田間管理技術一、出苗期的管理技術1、生育特點種子吸水膨脹，子葉出土變綠，具有光合能力。2、主攻目標采取各種措施，提高地溫、松土保墑，促進大豆出苗快，出苗齊，防草荒。3、田間管理（1）松土（2）化學除草 （3）防治蠐螬 二、幼苗分枝期的管理技術1、生育特點幼苗期主根下扎，側根數(shù)量增加很快，復葉出現(xiàn)，根瘤開始形成，根部吸水、吸肥能力增強，對土壤濕度和

35、溫度敏感。分枝期腋芽開始形成分枝，主莖變粗、伸長，主莖和分枝上花芽開始分化，根瘤菌已具有固氮能力。此期是決定整個生育期植株強壯與否、分枝和開花多少的關鍵時期，與產(chǎn)量高低有密切關系。2、主攻目標發(fā)根壯苗，促進分枝和花芽分化。3、田間管理技術（1）診斷苗情，分類管理 苗期壯苗長相是：地上部幼莖粗壯，節(jié)間長度適中，葉小而厚，葉色濃綠；地下部主根發(fā)達，側根多，根系強大。分枝期壯苗長相是：根系發(fā)達，根瘤多，莖稈粗壯，節(jié)間短，分枝多，葉片厚、色濃綠。（2）及時補種，適時間苗 （3）中耕培土除草 一般當幼苗出土、子葉展平后進行第一次中耕，深約3cm；3葉期進行第二次中耕，深約5cm；封行前進行第三次中耕。除

36、草劑噴藥適期一般應在雜草35葉期，大豆1、2復葉期進行。（4）看苗追肥、灌水 一般每667m2追施硝酸銨5.07.7kg、過磷酸鈣7.314.7kg。分枝期如遇土壤水分不足，應進行合理灌溉，以促進花芽分化。（5）防治病蟲害 此期主要病蟲害有花葉病、孢囊線蟲病，達到防治指標時，要及時進行防治。三、開花結莢期的管理技術1、生育特點開花結莢期是大豆生育最旺盛時期，葉面積指數(shù)最大?；ㄑ坎粩喾只苫ɡ?，花蕾開放后形成幼莢。此期營養(yǎng)生長與生殖生長并進，但以形成較多的花莢為主，對光照、水分、養(yǎng)分有強烈的要求。2、主攻目標在培育壯苗促進花芽分化的基礎上，生長穩(wěn)健，促進多開花、多結莢，增花保莢、減少花莢脫落。3

37、、田間管理技術（1）巧追花莢肥 沒有脫肥現(xiàn)象的地塊可不追花莢肥，以防徒長倒伏。土壤肥力低、長勢弱的地塊可結合鏟趟進行根際或根外追肥。根際追肥可將化肥施于植株旁3cm處，隨即中耕培土，蓋嚴肥料，一般每667m2施硝酸銨5.07.7kg。根外葉面噴灑可用5%10%的氮、磷、鉀混合液，或結莢初期每667m2用尿素1.0kg加磷酸二氫鉀0.1kg，對水50kg葉面噴霧。（2）灌花莢水 大豆開花結莢期是灌水的關鍵時期。灌水多采用溝灌、小畦灌或有條件進行噴灌。在搞好灌溉的同時，應注意排澇。（3）清除田間大草 大豆結莢前期，拔除中耕遺留下的大草，以利通風透光，減少土壤養(yǎng)分消耗，促進早熟增產(chǎn)。（4）摘心打底葉

38、 水肥充足或生育后期多雨年份，無限結莢習性品種和間作地塊大豆易徒長倒伏。摘心可以控制營養(yǎng)生長，有利增花保莢、防倒伏。摘心在盛花期或近開花終了時進行，摘去莖頂端2cm左右即可。有限結莢品種不宜摘心。（5）防治病蟲害 此期大豆主要害蟲有蚜蟲、食心蟲、豆莢螟，病害主要有孢囊線蟲病、根腐病等，在這些病蟲害中以食心蟲、豆莢螟為害較重。四、鼓粒成熟期的管理技術1、生育特點營養(yǎng)生長逐漸停止，根系逐漸死亡，葉片變黃脫落；而生殖生長仍旺盛進行，子粒逐漸膨大，是大豆干物質積累最多的時期。成熟期主要是子粒脫水干燥、變硬，呈現(xiàn)本品種固有子粒色澤和種粒大小，并與莢皮脫離。2、主攻目標保葉、保根，延長葉和根的功能期，促進

39、養(yǎng)分向子粒轉移，使子粒飽滿，增加粒重，促進成熟。3、管理技術（1）根外追肥 每667m2噴施尿素100g，過磷酸鈣20g，硼酸2.5g，對水5kg，可起到增莢、增粒、增重的作用。（2）合理灌溉 鼓粒前期遇旱要灌鼓粒水。鼓粒后期注意防澇，盡量減少土壤水分，促進黃莢早熟。（3）防治病蟲 此期主要蟲害是食心蟲和豆莢螟。五、 收獲與貯藏1、人工收獲和機械分段收獲應在黃熟末期進行，此時葉已大部分脫落，莖和莢全變?yōu)辄S褐色，子粒歸圓與莢殼脫離，呈現(xiàn)品種固有色澤，搖動植株有響聲；2、機械聯(lián)合收割應在完熟初期進行，此時，葉已全部脫落，莖莢和子粒都呈現(xiàn)出品種固有色澤，子粒變硬，搖動植株發(fā)出清脆響聲。3、貯藏前必須

40、充分晾曬，含水量達12%以下時方可入倉貯藏。貯藏溫度保持在210，同時時刻注意倉內溫度的變化，并做到定期檢查。教學目標：了解大豆的收獲與貯藏；理解大豆的施肥技術與田間灌溉技術；掌握大豆各生育期的生育特點、主攻目標、管理技術。教學重點：大豆各生育期的生育特點、主攻目標、管理技術。教學難點：大豆的施肥技術與田間灌溉技術復習思考題：1.大豆播后出苗前主要害蟲是什么?如何防治?2.大豆幼苗分枝期如何中耕培土除草?3.大豆開花結莢期的主要害蟲、病害有哪些?4.怎么確定大豆的適宜收獲期?課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第8章第一節(jié) 學時：1使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民

41、 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第8章 甘薯生產(chǎn)技術第一節(jié) 甘薯的生長發(fā)育一、甘薯的一生甘薯的一生是指從栽插到收獲的生長發(fā)育過程，也稱作甘薯的生育期。甘薯從種至收獲的日期稱為當?shù)氐母适砩L時期或自然生育期。在我國華北地區(qū)，春薯生育期一般為150190天，夏薯為110120天。甘薯的一生分為苗床期、發(fā)根緩苗期、分枝結薯期、薯蔓同長期和回秧收獲期。（一）苗床期 從下種至剪苗栽插為甘薯的苗床期。從下種至出苗為發(fā)芽出苗期，從出苗至第一次剪苗栽插為幼苗生長期。苗床期一般歷時12個月。（二）發(fā)根緩苗期 從栽插秧苗到主莖開始發(fā)生分枝為發(fā)根緩苗期。此期是以生長纖維根為主的時期，也是甘薯一生中最耐旱的時期

42、。此期春薯需3035天，夏薯需20天左右。（三）分枝結薯期 從主莖發(fā)生分枝到地上莖葉封壟，地下塊根雛形形成，叫分枝結薯期。此期莖葉生長逐漸加快，腋芽迅速發(fā)展為分枝，春薯分枝數(shù)達最高值的80，夏薯90。正常情況下，莖葉蓋嚴地面，即封壟。春薯鮮重達最大值的15，夏薯1015。此時，是新器官建成并壯大的時期，生長中心由單純營養(yǎng)生長轉向營養(yǎng)生長與養(yǎng)分積累并進。從塊根形成到塊根數(shù)基本穩(wěn)定的時間，春、夏甘薯分別需要35天和20天左右。甘薯的根可分3種：須根、梗根和塊根（圖81），它們都由地下部不定根分化形成。 圖81甘薯根的3種形態(tài)A塊根； B梗根； C須根由于形態(tài)不同，功能也不一樣（表81）。表81 甘

43、薯根的類型比較形態(tài)特點生理功能須根呈纖維狀，細而長，有很多分枝和根毛吸收水分和養(yǎng)分梗根一般粗12cm，長約30cm，整條根上下粗細基本均勻徒耗養(yǎng)分，無經(jīng)濟價值塊根紡錘形、圓筒形、橢圓形、球形貯藏營養(yǎng)物質（四）薯蔓同長期 從莖葉封壟到莖葉生長高峰期稱薯蔓同長期。此期以莖葉生長為中心，同時薯塊膨大也較快。莖葉迅速生長至高峰，葉面積指數(shù)達最高值（約4左右），莖葉鮮重占全生育期總鮮重的60以上，薯塊膨大增重占總重的30%50%。在黃淮春夏甘薯區(qū)，一般春薯從7月上、中旬至8月下旬，夏薯從8月上旬至9月上旬。（五）回秧收獲期 甘薯從莖葉開始衰退到收獲稱回秧收獲期。此期的生育特點是生長中心由莖葉轉向塊根。春

44、甘薯出現(xiàn)塊根膨大的主高峰（第二次高峰），所增加的薯重一般占總薯重的40%50%，高的甚至達70，是甘薯產(chǎn)量形成的主要時期。葉面積指數(shù)由4下降到3，在一定時間內保持2以上。春甘薯一般在8月下旬以后，約2個月，夏甘薯在9月上旬以后，約1個月。二、甘薯的產(chǎn)量及形成甘薯的主要收獲物是塊根，其產(chǎn)量由每667 m 2株數(shù)、每株塊根數(shù)和塊根重量構成。單位面積株數(shù)是保證高產(chǎn)的關鍵，單株塊根數(shù)量對產(chǎn)量的影響大于薯塊重。（一）種植密度 種植密度是對產(chǎn)量影響最大的因素。（二）塊根數(shù)量 塊根是貯藏同化物的器官，多分布在525cm的土層中，栽插后1025天，是決定塊根形成的主要時期。（三）塊根重量 1、春薯栽后40天塊

45、根開始膨大，膨大有兩個盛期和一個低谷。第一盛期出現(xiàn)在栽后6075天。即6月下旬至7月上、中旬。第二盛期出現(xiàn)在栽后126140天，即9月上、中旬。膨大過程中的低谷出現(xiàn)在栽后75125天，即7月中旬到9月上旬，。2、夏薯栽插后2530天開始結薯。栽插后45100天，即7月下旬至9月下旬是塊根膨大的盛期。 教學目標：了解甘薯的生育期、苗床期、發(fā)根緩苗期、分枝結薯期、薯蔓同長期、回秧收獲期的概念，以及甘薯產(chǎn)量的形成；理解甘薯根的3種形態(tài)；掌握甘薯各生育時期的特點。 教學重點：甘薯的生育期、苗床期、發(fā)根緩苗期、分枝結薯期、薯蔓同長期、回秧收獲期的概念， 甘薯各生育時期的特點。 教學難點：甘薯根的3種形態(tài)

46、。 復習思考題：一、名詞解釋生育期 苗床期 發(fā)根緩苗期 分枝結薯期 薯蔓同長期 回秧收獲期二、簡答題1、華北地區(qū)甘薯的生育期是多少天?2、甘薯的生育時期有哪幾個階段?簡述之。3、什么條件適于塊根形成?春、夏薯塊根膨大盛期分別出現(xiàn)在栽后多少天?在什么月份?課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第8章第二節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第8章 甘薯生產(chǎn)技術第二節(jié) 甘薯的育苗技術一、甘薯良種的選擇1、徐薯18 2、豫薯13號3、煙薯184、遺306 5、濟薯15號 6、冀薯6-8 二、種薯處理（一）精選種薯剔除受傷、受凍、

47、有病害的薯塊，保證上床種薯具有原品種的特征，薯形端正，薯皮鮮亮光滑，薯塊大小適中，單薯重100200g，白漿多，生活力強。（二）種薯消毒種薯消毒有溫湯浸種、藥液浸種兩種方法。1、溫湯浸種 將經(jīng)過精選的種薯裝入籮筐，置入5860溫水中，上下輕緩運動幾次，使薯塊受熱均勻，23分鐘后，水溫降至5154，保持10分鐘后，將籮筐提出降溫。2、藥液浸種 50%的托布津可濕性粉劑200倍液，或25%多菌靈200倍液，浸種薯10分鐘。三、育苗方式與種薯上床育苗是甘薯生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)。我國北方多用種薯育苗移栽，般壯苗比弱苗可增產(chǎn)10%左右。甘薯壯苗的標準是：苗齡適中，3035天；春薯百苗重不少于500g，夏薯

48、應更重些；根原基粗大，數(shù)目多，無氣生根；頂葉平齊，葉肥色綠；苗高2025cm，不少于8節(jié)，節(jié)間短粗；剪口白漿多而濃；無病蟲害。（一）育苗方式甘薯育苗分為溫床和冷床兩大類。我國北方常用育苗方式有以下幾種：1、改良回龍火炕育苗 這種苗床利用煤、秸稈、木柴等熱源加熱苗床。苗床溫度分布均勻，保溫性能良好，管理方便，出苗快而多，防病效果好。2、釀熱物溫床覆蓋塑料薄膜育苗 這種苗床利用微生物分解騾、馬糞或秸稈、雜草的纖維素發(fā)酵生熱，并用塑料薄膜覆蓋保溫、增溫進行育苗。騾馬糞的碳、氮比（C/N）為25：1，適宜微生物分解。3、冷床覆蓋塑料薄膜育苗 這種苗床只利用塑料薄膜覆蓋，接收太陽能保溫、增溫。床土厚20

49、25cm。生產(chǎn)上多使用有孔薄膜，既利于多余水分排出，也可減少水分損失。塑料薄膜的顏色以淺紫色為好。這種苗床薯苗粗壯，成活率高。4、采苗圃 采苗圃是培育夏薯苗的主要方法之一。它既可以供應充足的無病壯苗，又可以在栽插完畢后割秧飼喂牲畜。（二）種薯上床技術1、適時育苗 時間一般在早春溫度穩(wěn)定通過78，即在栽前40天左右開始育苗比較適宜。山東、河南、河北等地一般在3月下旬前后進行育苗。2、填好床土 床土要疏松、肥沃、無病菌，最好使用沙質壤土。改良回龍火炕、釀熱溫床覆蓋塑料薄膜苗床的床土厚度一般以58cm為宜。3、排薯技術 排薯的方法有斜排、平排和直排3種。人工和生物熱源苗床多采用斜排種薯。斜排種薯時：

50、第一要掌握排種密度。一般應掌握中等薯塊排薯25kg/ m 2。第二要分清種甘薯的頭、尾和背、腹。保證頭背朝上，尾腹朝下，薯頭壓薯尾1/31/4。第三要大、小薯分排。大薯排在炕中溫度較高處，小薯排在四周；大薯宜密排，小薯宜稀排。第四要掌握“上齊下不齊”的原則。長薯斜排，短薯直排，做到種薯上部平齊，以利薯苗整齊致。排薯后，可用40左右的溫水澆透床土；水下滲后，用木板在種薯上輕壓下，再覆蓋沙土45cm；最后，加蓋塑料薄膜，四周用土壓緊，夜間加草苫，以利提溫、保溫。四、甘薯苗床管理苗床管理的原則是：前期高溫催芽、防病；中期平溫長苗，催煉結合；后期低溫煉苗；采苗后注意澆水追肥。(一)前期管理 從排薯到出

51、苗。以催為主，做到提溫、保溫相結合。種薯上床后，床溫應保持在35左右，保持4天，然后，把床溫降到31左右。種薯上床后810天，幼苗出土。由于前期是育苗過程中溫度最高的階段，因此，又叫高溫催芽階段。種薯上床時要澆足底墑水，出苗前一般不再澆水，若發(fā)現(xiàn)床土干燥，可澆小水以利出苗。出苗前既要曬床提溫和蓋床保溫，又要注意通風降溫，以免床溫升得過高。(二)中期管理 從出苗后到煉苗前，是培育壯苗關鍵時期。要求催煉結合，催中有煉，使薯苗生長快而粗壯。出苗初期以催為主，溫度控制在2830；齊苗后床溫降至2225，使薯苗在較低的溫度條件下生長。此期應注意：中午溫度過高，超過35時，要揭膜通風降溫，以防“灼苗”；夜

52、間加蓋草苫，以防溫度下降。中期應增加灌水量，保證床土濕潤。此外，此期也可施入少量氮素化肥，促進薯苗健壯生長。(三)后期管理 從采苗前56天到采苗。以煉苗為主，煉中有催。所謂煉苗，就是讓薯苗在自然光照與溫度條件下經(jīng)受鍛煉，以提高其對自然條件的適應能力。關鍵措施是在采苗前56天澆一次透水，以后停止?jié)菜?，進行蹲苗；(四)采苗和采苗后管理 當苗高20cm時，應及時采苗，采苗提倡高剪苗，在離床土3cm以上的部位剪苗。采苗會給種薯造成創(chuàng)傷，容易感染病害，所以，采苗后當天不要澆水，只加熱升溫（32左右）以利傷口愈合。第二天可澆水并追施肥料，追肥量為硫酸銨80100g/ m 2。（五）甘薯爛床及其防治1、爛床

53、的原因 育苗期間，種薯腐爛、死苗通稱爛床。爛床按其發(fā)生原因可分為病爛、熱爛、缺氧爛等幾種。（1）病爛。由于種薯、肥料或苗床上帶有黑斑病、軟腐病等病菌，或種薯受冷害、澇害而發(fā)生病害時，都會造成爛床。（2）熱爛。床溫較長時間在40以上，容易發(fā)生熱傷爛床。受熱傷的種薯發(fā)軟，掰開不流白漿，擠壓時流出清水，肉色發(fā)暗。如果薯層下面溫度過高，則在薯塊下面先爛。另外浸種時溫度過高或時間過長，薯皮發(fā)暗，也會導致種薯軟爛。（3）缺氧爛。在澆水過多，床土濕度過大，覆土太厚或床土堅實板結，通氣不良，嚴重缺氧情況下發(fā)生。薯塊多由內向外爛，皮色發(fā)暗，有酒味。2、爛床的防止 針對甘薯爛床的原因，采取相應措施防止爛床。一是嚴

54、格清選無病、不受冷害澇害和不破皮受傷的種薯；二是進行種薯消毒；三是苗床要用無黑斑病菌、軟腐病菌的凈土、凈糞；四是排種后應用3538的高溫催芽34天。另外，還要防止苗床積水或床過高，覆蓋塑料薄膜的苗床要經(jīng)常打開氣孔或揭開薄膜的兩端，更換新鮮空氣以防缺氧爛薯。3、發(fā)生爛床的補救技術 首先找出爛床的原因，然后根據(jù)發(fā)生爛床的時期和爛床程度，采取相應的補救措施。（1）出苗前，發(fā)生零星或點片爛床，可連土挖出病薯，更換無病種薯和新土，并噴灑500倍50托布津濕潤薯皮進行消毒，繼續(xù)育苗。如果爛種達到全床的30以上，要用倒炕的方法，即把爛種薯挖出，另取無病沒受冷的種薯，并更換新土和沙，重新育苗。（2）出苗后，黑

55、斑病嚴重發(fā)生時，只能采取促使秧苗生長，爭取多采苗的措施。 教學目標：了解甘薯爛床的原因及其防治；理解甘薯良種選擇技術；掌握種薯處理、種薯上床、苗床管理等育苗技術。 教學重點：甘薯爛床的原因及其防治； 種薯處理、種薯上床、苗床管理等育苗技術。 教學難點：甘薯良種選擇技術。 復習思考題：1.我國北方常用育苗方式有哪些？2.簡述甘薯育苗排薯技術要點。3.簡述甘薯苗床管理的原則。4.生產(chǎn)上防止甘薯爛床的技術有哪些？課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第8章第三節(jié) 學時：1使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第8章 甘薯生產(chǎn)技術第三節(jié) 甘薯

56、的大田整地與栽插技術一、整地技術（一）深耕與增施基肥1、深耕 耕深以33cm左右為宜。2、增施基肥 甘薯在土質瘠薄，常年連作的情況下，增施基肥，提高地力，是奪取甘薯高產(chǎn)的重要措施。以集中溝施、深施為好。（二）起壟起壟栽培是甘薯生產(chǎn)中普遍采用的一種高產(chǎn)技術。起壟栽培要注意3個問題。第一，選好壟向，以南北為好。第二，起壟時土壤不能過濕或過干。第三，要求壟脊高而寬，壟溝深且窄。二、甘薯秧苗選擇與栽插（一）秧苗選擇與處理技術1、選用壯苗 栽插前要去雜、去劣、去損傷、去病蟲危害的薯苗，選用壯苗栽插。2、大小苗分栽 大小苗、壯弱苗要分開栽插。3、夏薯帶頂芽栽插 夏薯帶頂芽栽插，頂端優(yōu)勢強，生長快。不帶頂芽

57、，失去頂端優(yōu)勢，生長緩慢，一般減產(chǎn)10%左右。4、薯苗消毒 采用50%辛硫磷100倍液，或托布津1 000倍液浸苗基部（710cm）1020分鐘，進行薯苗消毒，可防止線蟲病和黑斑病。（二）適時早栽春甘薯要適時早栽，夏甘薯要搶時早栽。甘薯是無性繁殖農作物，塊根膨大沒有明顯的終止期，只要溫度條件適宜，生長期越長，干物質積累越多，產(chǎn)量越高。春薯一般以510cm地溫穩(wěn)定在17為栽插適期。夏薯季節(jié)性強，生長期短，應搶時早栽，盡可能在收麥后10天內栽插完畢。(三)合理密植合理密植的原則是：長蔓型品種宜稀，短蔓型品種宜密；干旱瘠薄地宜密，水肥條件好的地宜?。簧L期長、莖葉茂盛的宜稀，反之宜密；早栽宜稀，晚栽

58、宜密；長蔓、水平栽插入土節(jié)數(shù)多、結薯多，宜稀，短蔓、直栽宜密；以收獲薯塊為目的，宜稀，作飼料或蔬菜用時，以青割莖葉為主，宜密。春薯一般栽插密度，高水肥地，每667 m 22 5003 000株；中等水肥地，每667 m 23 0004 000株；山嶺薄地，每667 m 24 0005 000株。行距6066cm，株距2527cm。（四）栽插方式與方法生產(chǎn)上主要有4種栽插方式。一是壟栽單行,等行距。二是大壟栽雙行。三是堆栽。四是平地栽。甘薯栽插方法有水平淺栽法、改良水平栽法、直栽法、斜栽法、釣鉤式栽法和船底式栽法等六種，如圖82所示。栽插方法與抗旱能力和結薯特點有很大關系。圖82 甘薯栽插方式示

59、意圖A.水平淺栽法 B.改良水平栽法 C.直栽法 D.斜栽法 E.釣鉤式栽法 F.船底式栽法 教學目標：了解甘薯的整地技術；理解甘薯栽插方法的選擇；掌握甘薯的栽插技術。 教學重點：甘薯的栽插技術。 教學難點：甘薯栽插方法的選擇。 復習思考題：1.甘薯大田整地都有哪些技術？2.甘薯合理密植的原則？3.甘薯栽插方法有哪些？4.如何選擇和處理甘薯秧苗？課程名稱：農作物生產(chǎn)技術 課程類型： 專業(yè)課 教學進程：第8章第四節(jié) 學時：2使用教材：（農作物生產(chǎn)技術（第二版）馬新民 郭國俠主編 高等教育出版社 教學內容第8章 甘薯生產(chǎn)技術第四節(jié) 甘薯的田間管理技術甘薯田間管理分為3個管理時期：生長前期、生長中期

60、和生長后期。一、前期管理甘薯從扦插到封壟前為前期。春薯約需6070天，7月上、中旬封壟，夏薯約需40天，在7月底8月初封壟。（一）生育特點 地上部生長較慢，纖維根發(fā)展較快，以生長根系為中心，以后是長分枝和結薯時期，地上部生長開始轉快，進入生長莖葉與薯塊為中心的時期。（二）主攻目標在保證全苗的前提下，促進根系、莖葉和群體的均衡生長。春薯的生長前期，田間管理的主攻方向是保全苗，促葉早發(fā)，早結薯。夏甘薯的生長前期，莖葉生長較快，但由于生長期較短，也是以促為主，促控結合。（三）管理技術1、查苗補栽 栽插后35天及時檢查，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗，要及時補栽，補苗在傍晚進行。若條件允許，也可在甘薯栽插時在田邊