1、外表張力 HYPERLINK /pic/27/11728179483750713.jpg t _blank 多相體系中相之間存在著界面。習慣上人們僅將氣-液，氣-固界面稱為外表。 通常，由于 HYPERLINK /view/13655.htm t _blank 環(huán)境不同，處于界面的 HYPERLINK /view/25255.htm t _blank 分子與處于相本體內(nèi)的分子所受力是不同的。在水內(nèi)部的一個水分子受到周圍水分子的作用力的合力為零，但在外表的一個水分子卻不如此。因上層空間氣相分子對它的吸引力小于內(nèi)部液相分子對它的吸引力，所以該分子所受合力不等于零，其合力方向垂直指向液體內(nèi)部，結(jié)果導

2、致液體外表具有自動縮小的趨勢，這種收縮力稱為外表張力。將水分散成霧滴，即擴大其外表，有許多內(nèi)部水分子移到外表，就必須克服這種力對體系做功外表功。顯然這樣的分散體系便儲存著較多的外表能。 外表張力是物質(zhì)的特性，其大小與溫度和 HYPERLINK /view/240704.htm t _blank 界面兩相物質(zhì)的性質(zhì)有關。 在293K下水的外表張力為72.7510-3 Nm-1， HYPERLINK /view/3010.htm t _blank 乙醇為22.3210-3 Nm-1， HYPERLINK /view/368162.htm t _blank 正丁醇為24.610-3Nm-1，而水-正

3、丁醇4.1的界面張力為3410-3 Nm-1。 (1)定義或解釋 促使液體外表收縮的力叫做外表張力。 液體外表相鄰兩局部之間，單位長度內(nèi)互相牽引的力。 (2)單位 外表張力的單位常用 HYPERLINK /view/569554.htm t _blank 達因。 (3)說明 外表張力的方向和液面相切，并和兩局部的分界線 HYPERLINK /view/919948.htm t _blank 垂直，如果液面是平面，外表張力就在這個平面上如圖(a)。 如果液面是曲面，外表張力就在這個曲面的切面上如圖(b)。 外表張力是分子力的一種表現(xiàn)。它發(fā)生在液體和氣體接觸時的邊界局部。是由于外表層的液體分子處于

4、特殊情況決定的。液體內(nèi)部的分子和分子間幾乎是緊挨著的，分子間經(jīng)常保持 HYPERLINK /view/84756.htm t _blank 平衡 HYPERLINK /view/21812.htm t _blank 距離，稍遠一些就相吸，稍近一些就相斥，這就決定了液體分子不像氣體分子那樣可以無限擴散，而只能在平衡位置附近振動和旋轉(zhuǎn)。在液體外表附近的分子由于只顯著受到液體內(nèi)側(cè)分子的作用，受力不均，使速度較大的分子很容易沖出液面，成為蒸汽，結(jié)果在液體外表層(跟氣體接觸的液體薄層)的分子分布比內(nèi)局部子分布來得稀疏。相對于液體內(nèi)局部子的分布來說，它們處在特殊的情況中。外表層分子間的斥力隨它們彼此間的距

5、離增大而減小，在這個特殊層中分子間的引力作用占優(yōu)勢。因此，如果在液體外表上任意劃一條分界線MN把液面分成a、b兩局部，如下圖。F表示a局部外表層中的分子對b局部的吸引力，F(xiàn)6表示右局部外表層中的分子對a局部的吸引力，這兩局部的力一定大小相等、方向相反。這種外表層中任何兩局部聞的相互牽引力，促使了液體外表層具有收縮的趨勢，由于外表張力的作用，液體外表總是趨向于盡可能縮小，因此空氣中的小液滴往往呈圓球形狀。 外表張力F的大小跟分界線MN的長度成正比?？蓪懗蒄=L或=F/L。 比值叫做 HYPERLINK /view/748548.htm t _blank 外表張力系數(shù)，它的單位常用dyncm。在數(shù)值上外表張力系數(shù)就等于液體外表相鄰兩局部間單位長度的相互牽引力。小實驗 我來教大家作個實驗,也可以說是一個關于外表張力的小游戲.先找一個朋友和你一起來進行這個游戲,然后準備一杯水(把水加到杯子的邊緣處,目視水至杯口齊平處),16枚1元的硬幣(也可以更多).然后是這個游戲的規(guī)那么,和小伙伴每人一次向杯子里輪流投放硬幣,每次投放硬幣數(shù)沒有限制,可以一次放進1枚,可以2或3枚,或者更多，直到誰先把水溢出杯子為止.投放硬幣的時候用拇指和食指捏住硬幣輕輕的放進盛滿水的杯子.本人最多一次投放了16枚