1、定合理安排輪換,確保糧食儲存安全、質(zhì)量良好、食用衛(wèi)生。為加強(qiáng)對糧食質(zhì)量的管理，保障糧食質(zhì)量安全，維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)糧食流通管理條例、糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法（國糧檢2004230號）、糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法（試行）（國糧發(fā)2004266號）等規(guī)定，制定本制度。1、糧食收購入庫時，應(yīng)當(dāng)按照國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗。區(qū)、州、市用于地方儲備的糧食，還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行品質(zhì)檢驗。2、區(qū)、地、市級儲備糧的入庫質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合規(guī)定的質(zhì)量等級要求。收購的新糧可以自行檢驗或委托檢驗，入庫單位必須逐車檢驗，符合儲備糧質(zhì)量和儲存品質(zhì)要求的，方可作為儲備糧入庫。3、儲備糧每年定期由有資質(zhì)的糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)

2、行一次儲存品質(zhì)檢驗，特殊情況可以不定期進(jìn)行檢驗。4、糧食入庫完成后，應(yīng)及時建立糧食質(zhì)量檔案,內(nèi)容包括:倉庫（貨位）號、糧食品種、性質(zhì)、收獲年度、入庫時間、質(zhì)量等級、水分、雜質(zhì)等項目和指標(biāo)。屬區(qū)、地、市級儲備糧的，還應(yīng)標(biāo)明糧食的儲存品質(zhì)指標(biāo)。5、應(yīng)當(dāng)建立和完善質(zhì)量管理制度。儲備糧承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)儲備糧的入庫檢驗工作，嚴(yán)格執(zhí)行日常質(zhì)量監(jiān)測和定期檢查制度，按規(guī)6、完成糧食入庫質(zhì)量檢查后，還應(yīng)當(dāng)對庫存糧食質(zhì)量進(jìn)行定期或不定期檢驗。7、糧食銷售出庫時,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行質(zhì)量檢驗并出具質(zhì)量檢驗報告。銷售糧食的質(zhì)量應(yīng)當(dāng)與檢驗結(jié)果相符。檢驗糧8、正常儲存年限內(nèi)的糧食出庫，可自行檢驗并出具質(zhì)量檢驗報告，也可委托有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)檢驗并出具檢驗報告。項目為國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)。9、超過正常儲存年限的糧食出庫,在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定，并出具檢驗合格報告。10、從事糧食質(zhì)量檢驗的人員必須取得自治區(qū)糧食局頒發(fā)的食質(zhì)量檢驗員資格證書，糧食質(zhì)量檢驗員在工作中，必須嚴(yán)格遵守國家法律、法規(guī)，做到公正、廉潔、認(rèn)真、負(fù)責(zé)。11、糧食質(zhì)量檢驗人員應(yīng)當(dāng)規(guī)