1、2022勞資雙方關(guān)系確定勞動合同最新 2022勞資雙方關(guān)系確定勞動合同1 甲方：_酒店 乙方： 經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供雙方共同信守執(zhí)行。 一、甲方權(quán)力與職責(zé); 1、甲方把_大酒店廚房授權(quán)給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為1年，即從_年6月23日起至_年6月22日止，其中試用期為2個月，即從_年6月23日起至_年6月23日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月工資總額為人民幣15000元，每月15日發(fā)放上月出勤工資，工資總額中含社保補(bǔ)貼_元。除此之外，甲方不再

2、給乙方辦理社保和發(fā)放其他補(bǔ)貼。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 5、甲方給予乙方每月4天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排(須告知甲方)，在工作繁忙時，乙方不得休假。 6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責(zé); 1、乙方須保證至少42人到甲方廚房工作。其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人、堂做人，水臺人，上什人，洗摘人。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚

3、師要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。 2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到56%的毛利率，允許上下浮動3-5%個點(diǎn)。如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。 3、以甲方當(dāng)月菜金銷售額110萬為基數(shù)。如當(dāng)月菜金銷售額超過110萬，按超過部分1%給乙方提成。超過150萬按超額部分1.5%提成。超過200萬按超額部分2%提成。提成50%歸乙方所有，另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。若當(dāng)月菜金銷售額低于100萬元時，則按低于部分

4、的百分比乘以乙方基本工資11000元扣減乙方工資。 4、甲方廚師班子的調(diào)整，由乙方根據(jù)酒店的經(jīng)營情況及菜品開發(fā)的需要，提出方案報甲方批準(zhǔn)后實施。在確保菜品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，要嚴(yán)格控制廚師班子的工資總水平。在乙方入職3個月內(nèi)，廚房工資總額占菜金銷售額比例應(yīng)控制在12%以內(nèi)，3個月后其比例應(yīng)控制在11%以內(nèi)。若超過或低于上述比例時，按超過或低于的百分比相應(yīng)扣減或增加乙方的工資。 5、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。 6、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)

5、日菜。 7、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。 8、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。 9、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。 10、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。 11、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護(hù)甲方

6、財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。 12、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。 13、乙方須于6月23日前人員到位，保證甲方酒店正常運(yùn)營。 14、乙方應(yīng)根據(jù)廚房出品的要求嚴(yán)把原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，不符合出品質(zhì)量要求的原材料不得接收。同時應(yīng)配合甲方后勤管理部門，參與進(jìn)行原料的詢價。 15、乙方的休假方法和其他福利待遇，參照公司的相關(guān)規(guī)章制度。 三、勞動紀(jì)律; 甲、乙雙方均應(yīng)嚴(yán)格遵守紀(jì)律、法規(guī)、政策法令和規(guī)章制度，乙方應(yīng)遵守甲方依法制定的各項具體的管理制度，若乙方違章，甲方有權(quán)根據(jù)甲方的規(guī)定給予行政處分或處罰，直至解除本合同。 四、乙方有下列情形之一的，甲

7、方可解除與乙方的合約且無須補(bǔ)償; 1.乙方在合同期內(nèi)有違反甲方員工手冊、崗位工作細(xì)則等有關(guān)條款規(guī)定之行為的。 2.嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或用人單位規(guī)章制度的。 3.嚴(yán)重瀆職、失職、濫用職權(quán)、以權(quán)謀私、錢權(quán)交易、營私舞弊，對用人單位利益造成重大損害的。 4.被依法追究刑事責(zé)任的。 五、乙方有下列情形之一的，甲方可以解除合同，但應(yīng)提前15日通知乙方; 1.乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作; 2.乙方不能勝任工作的，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的。 3.勞動合同訂立時，所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)

8、成協(xié)議。 六、協(xié)議變更或終止; 1.甲乙雙方無正當(dāng)理由不得擅自變更合同。若經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以變更合同。 2.合同期內(nèi)，甲方或乙方欲變更、終止合同，則需提前15日通知對方。如一方未經(jīng)對方同意變更、終止合同，給對方造成損害的，應(yīng)賠償對方損失。 3.以下情形發(fā)生，此合約終止: (1)甲方破產(chǎn)、停產(chǎn)或停業(yè); (2)乙方喪失工作能力; (3)因不可抗拒因素發(fā)生; (4)合同期滿，勞動關(guān)系即行終止。 七、競業(yè)禁止和保守商業(yè)秘密的規(guī)定; 1、競業(yè)禁止 (1)乙方在合同期內(nèi)，不得兼職，禁止參與一切可能導(dǎo)致與甲方有利益沖突的經(jīng)營活動和商業(yè)行為。乙方不得以個人名義或配偶、子女等的名義進(jìn)行任何形式與甲方經(jīng)營范圍類

9、同的投資、自己經(jīng)營、委托經(jīng)營、代人經(jīng)營、顧問、咨詢等商業(yè)性活動或非盈利性活動，經(jīng)甲方同意的除外。 (2)乙方在任職和離職及離職后，不得掠奪甲方客戶或?qū)⒓追娇蛻敉平榻o與甲方有競業(yè)性質(zhì)的其他公司;乙方不得勸導(dǎo)、引誘甲方其他雇員離職。 2.保守商業(yè)秘密 (1)乙方有保守甲方商業(yè)秘密不被泄露的義務(wù)。 (2)乙方在合同期內(nèi)獲得的一切商業(yè)信息、投資信息、服務(wù)信息、技術(shù)信息、人力資源信息等信息資源，應(yīng)視為乙方工作崗位所獲得，信息的處置權(quán)歸甲方所有，乙方不得以任何理由截留、轉(zhuǎn)移、贈送或販賣給他人。 (3)乙方應(yīng)保持甲方所規(guī)定的對外宣傳的統(tǒng)一口徑。不得夸大或貶損甲方形象，不得隨意散布一切與甲方對外宣傳相違背的信

10、息。 (4)乙方在任職和離職及離職后，不得復(fù)制、帶走或以其他任何方式泄露屬于甲方的任何文件和信息。 (5)乙方不得以威脅、利誘、脅迫或其他不正當(dāng)手段獲取甲方商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方認(rèn)可或許可，乙方不得披露、使用或許可他人使用甲方的商業(yè)秘密。 4.乙方執(zhí)行甲方職務(wù)時違反法律、行政法規(guī)或者甲方規(guī)章制度的規(guī)定，給甲方造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。 5.乙方不得利用職權(quán)收取賄 賂、傭金或其他非法收入，不得以權(quán)謀私、侵占甲方財產(chǎn)等一切活動。 6.乙方遵守甲方規(guī)章制度，若有違反甲方可按有關(guān)規(guī)定處理。 八、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議

11、仲裁委員會申請仲裁. 九、本協(xié)議一式兩份，簽字之日起生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。 _酒店甲方代表簽字：乙方代表簽字： 年月日年月日 2022勞資雙方關(guān)系確定勞動合同2 甲方： 乙方： 根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)和單位用人管理的有關(guān)規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。 第一條聘用合同期限 本聘用合同期限自年月日至年月日。 第二條聘用崗位及其職責(zé)要求 (一)、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方能夠勝任的工作崗位。 (二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務(wù)的思想，努力提高服務(wù)質(zhì)

12、量。 (三)、努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，做到色香味俱全，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。 (四)、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物的驗收關(guān)，蔬菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質(zhì)，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴(yán)防食物中毒。 (五)、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，定期進(jìn)行體檢。打掃好食堂的衛(wèi)生，并定期消毒。 (六)、嚴(yán)格執(zhí)行單位的作息制度，按時開餐。 (七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。 (八)、乙方必須身體健康，定期進(jìn)行體格檢查，確保無任何傳染疾病。 (九)、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程，保護(hù)自己。 第三條工作報酬 (一)、甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況，月工資1000元，個人保

13、險300元，合計每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。 (二)、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預(yù)支1個月工資。 (三)、工作業(yè)績表現(xiàn)佳，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)，在期末可根據(jù)實際情況給予一定的獎勵。 (四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節(jié)嚴(yán)重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。 第四條聘用合同的終止與解除 (一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規(guī)時本合同自行終止。 (二)、聘用期間，如乙方違反協(xié)議規(guī)定，或嚴(yán)重失職，造成安全事故，甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同，并提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。 (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時，甲方解除本

14、合同。 (四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當(dāng)月工資按天計算。 第五條雙方約定的其它事項 本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續(xù)聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，愿意繼續(xù)聘用乙方，乙方也愿意續(xù)聘，可以續(xù)聘，續(xù)聘必需重新簽定合同。 第六條附則 (一)、本合同有規(guī)定按規(guī)定辦，沒規(guī)定的按甲、乙雙方另行協(xié)商約定。 (二)、甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。 (三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。 甲方： 乙方： 合同簽訂： 2022勞資雙方關(guān)系確定勞動合同3 甲方：_ 乙方：_ 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成

15、協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方把_廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為_年，即從_年_月_日起至_年_月_日止，其中試用期為三個月，即從_年_月_日起至_年_月_日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月總工資為人民幣_元，每月日日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 5、甲方給予乙方每月_天休班，在不影

16、響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。 6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責(zé) 1、乙方須保證至少_人到甲方廚房工作(其中炒鍋_人、砧板_人、涼菜_人、面點(diǎn)_人、打荷_人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。 2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將

17、按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。 3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品) 4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。 5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。 6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操

18、作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。 7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。 8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。 9、乙方需交納制 服及工作保證金人民幣_元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。 10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。 甲方法人代表簽章：_乙方簽名：_ (蓋章)_ 簽約日期：_年_月_日_年_月_日 2022勞資雙方關(guān)系確定勞動合同4 甲方： 法定代表人： 甲方地址： 乙

19、方： 家庭住址： 身份證號碼： 為了更好的建立發(fā)展合作關(guān)系，經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商，對勞務(wù)事宜達(dá)成一致意見，具體條款如下： 一、承包形式(勞務(wù))： 1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間，薪資關(guān)系隸屬于飯店,乙方配備工作人員的有關(guān)證件辦理及個人所得稅等均由乙方自理，甲方不予承擔(dān)，乙方上崗人員必須辦理健康證，如工作滿一年且無重大過失的員工，公司給予報銷。 2、工資采用廚師承包制，乙方負(fù)責(zé)組織后廚人員共計名，灶頭組名，打荷組名，墩頭組名，蒸灶組名，冷菜組名，廚師長名，總計工資合計元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資，基本工資占95%，崗位工資占5%，崗位工資參與考核評審，上述工資計算以乙方人

20、員進(jìn)駐甲方所在地之日起至完成工作任務(wù)離開甲方酒店之日止。 3、乙方在基本工資的基礎(chǔ)上，每月完成營業(yè)額基數(shù)為萬元，每月營業(yè)額基數(shù)達(dá)到萬元，并保證出品菜肴的正常毛利率，按提成作為廚房的獎金，上述基礎(chǔ)營業(yè)額的基數(shù)達(dá)到萬元以上，并保證出品菜肴的正常毛利率，按以上營業(yè)額超出部分提成作為廚房的獎金，獎金于當(dāng)月工資一起發(fā)放。例如菜肴營業(yè)額萬元即()()=元整。 4、承包期限暫定年(從年月日至年月日止)。合同期滿后若需續(xù)簽，甲乙雙方需提前1個月商談并簽定。 二、人員組成： 1、乙方組織的后廚隊伍，必須結(jié)構(gòu)合理，定崗定責(zé)，確保甲方所需的業(yè)務(wù)骨干廚師人員。 2、乙方組織的廚師隊伍，必須受甲方的統(tǒng)一管理及監(jiān)督，并填

21、寫好入職人員登記表，經(jīng)甲方審查合格后，方可上崗。 3、由于菜品更新，乙方技術(shù)人員的交流更換必須經(jīng)甲方同意，方可實行。 三、工資的支付(均為稅后)： 1、甲方工資的發(fā)放，甲方應(yīng)按協(xié)商的月結(jié)算制發(fā)放工資，實行下發(fā)薪制，每月15日定時發(fā)放(如遇周末或節(jié)假日甲方有權(quán)予以順延)。 2、甲方按協(xié)議將每月工資總額人民幣發(fā)放方式乙方必須遵守酒店相關(guān)領(lǐng)用制度，需廚師長申報每月工資明細(xì)，由人事部審核，總經(jīng)理簽字，并由廚師長帶領(lǐng)到財務(wù)部簽名確定領(lǐng)用。 3、乙方有義務(wù)將每月廚房員工的工資實收比例數(shù)額通知甲方。 四、權(quán)利和義務(wù)： 1)、甲方的權(quán)利和義務(wù)： 1、甲方應(yīng)做好各種日常工作的配合，盡可能為乙方的廚房經(jīng)營管理提供

22、和創(chuàng)造良好條件。 2、甲方應(yīng)為乙方提供良好的工作條件，免費(fèi)食宿條件和生活環(huán)境，不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。 3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，乙方如有違反相關(guān)店規(guī)店紀(jì)，甲方有權(quán)對乙方做出正當(dāng)處罰(具體按酒店規(guī)章制度執(zhí)行)。 4、甲方如對乙方個別廚師技術(shù)不滿，有權(quán)要求乙方及時更換。 5、甲方提供乙方人員的正常休假，因餐飲行業(yè)的特殊性，如遇特殊節(jié)假日由廚房長分配調(diào)休，保證酒店正常的運(yùn)作。 6、甲方為乙方提供全套工作制 服。 2)、乙方的權(quán)利和義務(wù)： 1、乙方必須接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，無條件接受甲方的統(tǒng)一管理調(diào)配。 2、乙方應(yīng)認(rèn)真履行崗位職責(zé)，規(guī)范操作，貫徹執(zhí)行甲方的經(jīng)營方針和目標(biāo)，努力完成各種生

23、產(chǎn)任務(wù)和指標(biāo)，為甲方創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 3、乙方應(yīng)不斷更新菜肴品種，每月菜肴的更換率必須達(dá)到15%以上，其中包含冷菜，熱菜，點(diǎn)心和主食，并保證每月新推出2-3道被賓客認(rèn)可的特色招牌菜以吸引更多的顧客，新菜肴的更新出品需經(jīng)過總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理(主管)以及營銷部進(jìn)行嘗試認(rèn)可由總經(jīng)理批審方可經(jīng)營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少于1次的餐飲營銷活動，全年不少于4次(如舉辦各類美食節(jié)和其他形式的餐飲出品推廣活動)，涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批準(zhǔn)。 4、乙方必須密切關(guān)注VIP的接待，比如：市、區(qū)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的接待、大型企業(yè)老板的接待、協(xié)議單位以及酒店領(lǐng)導(dǎo)特意交代的相關(guān)交代。

24、廚師長每天需要訂位處了解VIP客人的預(yù)定情況，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。 5、乙方要密切關(guān)注菜肴出品是否符合當(dāng)?shù)乜腿肆?xí)慣，是否能得到客人的肯定，并對所有菜肴出品點(diǎn)擊率作出及時的統(tǒng)計和對比，以準(zhǔn)確及時地對產(chǎn)品進(jìn)行增刪和調(diào)整。 6、乙方應(yīng)注意維護(hù)保養(yǎng)甲方財產(chǎn)，餐具損耗率控制在每月_%以內(nèi)，菜品損耗率控制在每月_%以內(nèi)。 7、乙方必須注意成本的控制，積極參與、配合和監(jiān)督采購人員做好餐飲原材料的采購工作和驗收工作，并嚴(yán)格杜絕廚房浪費(fèi)和偷食偷拿現(xiàn)象，保證菜肴出品部分綜合毛利率不得低于_%，凡廚房出品月綜合毛利率低于最低標(biāo)準(zhǔn)_%，乙方按每個百分點(diǎn)元對甲方損失進(jìn)行賠償，賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成

25、正常菜肴毛利率保質(zhì)保量的情況下并超出預(yù)期毛利率甲方將給予元給予乙方獎勵以作鼓勵。 8、乙方應(yīng)保證其菜肴出品賓客滿意度達(dá)到98%以上，凡因菜肴質(zhì)量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽(yù)和造成損失的，經(jīng)甲方調(diào)查核實后，損失部分將要求乙方負(fù)責(zé)(詳見廚房管理制度)，賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴(yán)重的，甲方可進(jìn)一步追究乙方的責(zé)任并按相關(guān)規(guī)定對乙方進(jìn)行處罰。 9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房設(shè)備、餐具、器皿、排煙道及下水溝、墻面等地方，使之符合酒店及衛(wèi)生部門的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，若甲方檢查發(fā)現(xiàn)不合格，將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格，將對乙方進(jìn)行扣發(fā)工資的處理(詳見廚房管理制度)

26、，扣發(fā)部分直接從乙方工資中扣除。 10、乙方須做好管轄區(qū)域內(nèi)的防火、防盜等安全防范措施，每日安排人員值班和檢查。 11、乙方不遵守法律、法規(guī)或因違反操作規(guī)程而造成的一切后果均由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。如因此而給甲方造成損失，乙方必須全部賠償。 12、乙方員工在廚房工作期間，因人為操作不當(dāng)或違規(guī)操作而出現(xiàn)的受傷等事故一律由乙方自行負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。 13、乙方在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可合理安排人員休息、請假等事宜，但必須報人事部門，原則上每位員工每月休息不得超過三天，乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數(shù)不得少于人，甲方有權(quán)在工作中進(jìn)行隨時檢查，凡經(jīng)調(diào)查核實后確認(rèn)低于人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甲

27、方有權(quán)對不足的人數(shù)對乙方進(jìn)行處理(詳見廚房管理制度)，處罰的直接從工資扣除。 14、乙方應(yīng)對所有廚師進(jìn)行編號，便于菜肴跟蹤和識別，以保證每道出品都可以追溯出相應(yīng)的出品人和責(zé)任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量標(biāo)準(zhǔn)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象出現(xiàn)。 15、乙方工作人員的入職與離職應(yīng)按照酒店相關(guān)規(guī)定予以辦理，即人員進(jìn)來上崗工作之前，需填寫“入職申請表”，經(jīng)廚師長和總經(jīng)理批審、人事部審核后方可予以辦理入職手續(xù)，離職時需填寫“辭職申請單”，簽字審批流程與入職相同，其他按照酒店規(guī)定的程序辦理，所有人員正式上崗后十天內(nèi)必須辦理好健康證、暫住證等相關(guān)證件。 五、違約責(zé)任： 1、乙方如在履行協(xié)議期間違反下列

28、條款，甲方有權(quán)終止和解除協(xié)議： (1)乙方管理下連續(xù)三個月以上不能完成菜肴毛利率指標(biāo)。 (2)乙方管理下廚房發(fā)生嚴(yán)重火災(zāi)或重大責(zé)任事故等。 (3)乙方管理下廚房人員出現(xiàn)嚴(yán)重違法亂紀(jì)行為，觸犯國家相關(guān)法律法規(guī)。 (4)乙方人員嚴(yán)重違反甲方管理制度，經(jīng)多次書面通知整改無效。 (5)公傷事故未按協(xié)議方法辦理。 (6)乙方廚師長擅自變更內(nèi)部廚師的。 2、甲方在履行協(xié)議期間違反下列條款，乙方有權(quán)終止和解除協(xié)議： (1)甲方未按協(xié)議約定的條款支付乙方工資。 (2)甲方無故拖欠乙方工資。 (3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環(huán)境。 六、其他事宜： 1、本協(xié)議未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。 2、本協(xié)議一式三份，

29、甲方執(zhí)二份，乙方執(zhí)一份，簽字蓋章生效。 甲方：乙方： (簽章)：(簽章)： 年月日年月日 2022勞資雙方關(guān)系確定勞動合同5 甲方(用人單位)名稱 注冊類型 地址 乙方(職工)姓名性別 出生年月 身份證號碼 住址 根據(jù)中華人民共和國勞動法和現(xiàn)行勞動法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方在平等愿自，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本勞動合同，雙方本著遵循誠實信用的原則，共同遵守履行。 合同期限和履行地 第一條本合同期限經(jīng)雙方約定，采取下列第種形式。 (一)有固定期限：自年月日起至年月日止。 (二)無固定期限：自年月日起終止合同條件出現(xiàn)時止。 (三)以完成一定生產(chǎn)工作任務(wù)為期限;自年月日起至/生產(chǎn)任務(wù)完成止。 其中，雙方

30、約定的試用期自年月日起至年月日止。 第二條合同履行地 工作內(nèi)容 第三條甲方根據(jù)生產(chǎn)工作需要，安排乙方從事崗位(工種)工作。 第四條乙方應(yīng)按照本崗位(工種)規(guī)定的數(shù)量和質(zhì)量指標(biāo)要求完成生產(chǎn)工作任務(wù)。 具體崗位(工種)工作的任務(wù)和責(zé)任如下： 第五條甲方按工作標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)考核，考評確認(rèn)乙方不勝任本崗位(工種)工作，可以調(diào)換乙方的崗位(工種)工作。本合同履行期間甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)生變化或工作需要，經(jīng)雙方協(xié)商一致，也可以變更乙方的崗位(工種)工作。 勞動保護(hù)和勞動條件 第六條甲方必須為乙方提供符合國家，省，市規(guī)定的勞動安全衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品，建立健全勞動安全衛(wèi)生制度和安全生產(chǎn)操作規(guī)程。 第七條甲方應(yīng)

31、明確規(guī)定乙方在工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害及其后果： 職業(yè)病防護(hù)措施： 待遇情況： 第八條甲乙雙方嚴(yán)格執(zhí)行國家，省，市有關(guān)工傷事故和第十一條職業(yè)病報告制度。乙方在生產(chǎn)(工作)中，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，對甲方管理人員違章指揮，強(qiáng)令冒險作業(yè)有權(quán)拒絕執(zhí)行。 第九條甲方按國家，省，市有關(guān)規(guī)定對女職工和未成年工實行特殊勞動保護(hù)。 工作時間和休息休假 第十條甲方安排乙方執(zhí)行工時工作制。 (一)標(biāo)準(zhǔn)工時工作制：乙方每日工作時間不超過八小時，平均每周不超過四十小時。 (二)綜合計算工時工作制：平均日和平均周工作時間不超過法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間。 (三)不定時工作制：在保證完成甲方工作任務(wù)的前提下，工作和休息休

32、假由甲乙雙方協(xié)商安排。 實行本條(二)，(三)項工時工作制的.，應(yīng)當(dāng)經(jīng)勞動保障行政部門批準(zhǔn)。 第十一條甲方由于工作需要，經(jīng)與工會和乙方協(xié)商后可以延長工作時間，一般每日不超過一小時。因特殊原因需延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下，延長工作時間每日不超過三小時，每月不超過三十六小時。 第十二條甲方安排乙方延長工作時間和安排乙方休息日，法定節(jié)假日工作的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定支付加班工資。即： (一)工作日安排乙方延長工作時間的，支付乙方不低于工資的150%的工資報酬; (二)休息日安排乙方工作的，安排乙方同等時間補(bǔ)休或者支付乙方不低于工資的200%的工資報酬; (三)法定休假節(jié)日安排乙方工作的，支付

33、乙方不低于工資的300%的工資報酬。 第十三條甲方按國家，省，市規(guī)定保證乙方的休息權(quán)利，乙方在合同履行期間享受法定休假日以及國家，省，市規(guī)定的探親假，婚喪假，計劃生育等假。 勞動紀(jì)律 第十四條甲方應(yīng)根據(jù)國家勞動法律，法規(guī)，規(guī)章及有關(guān)政策規(guī)定，結(jié)合本單位實際，制定和健全各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，服從甲方的管理，保守甲方的商業(yè)秘密。 第十五條乙方遵守甲方依法制定的 第十六條乙方違反申方的規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度，給予相應(yīng)處理，直至解除本合同。 勞動報酬及支付方式與時間 第十七條甲方應(yīng)遵循按勞動分配原則，依據(jù)國家，省，市有關(guān)規(guī)定和

34、本單位實際，自主制定本企業(yè)工資分配制度，確定乙方工資支付形式和工資標(biāo)準(zhǔn)。按本合同約定乙方的工作崗位(工種)，甲方支付乙方的工資標(biāo)準(zhǔn)為元/月(周)。 該標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容(項目)： 不包括：。 第十八條甲方以月(周，日)為周期支付乙方工資。 乙方在法定工作時間內(nèi)或本合同約定的工作時間，為甲方提供正常勞動的，甲方應(yīng)于每月日前以貨幣形式支付乙方工資。 第十九條甲方實行計件工資形式的，應(yīng)按照科學(xué)合理的原則確定勞動定額和計件單價。乙方完成計件定額任務(wù)后，由甲方安排在法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間以外工作的，甲方應(yīng)按規(guī)定支付加班工資。 第二十條甲方建立工資正常調(diào)整機(jī)制。在本合同履行期間，甲方根據(jù)國家，省，市有關(guān)規(guī)定，視生

35、產(chǎn)經(jīng)營狀況和乙方的工作實績，適當(dāng)調(diào)整乙方的勞動報酬。 第二十一條甲乙雙方約定的其他工資支付內(nèi)容為： 保險福利待遇 第二十二條甲乙雙方應(yīng)按國家，省，市規(guī)定參加社會保險。甲方按國家，省，市有關(guān)規(guī)定為乙方繳納養(yǎng)老，失業(yè)，醫(yī)療，工傷，生育等社會保險費(fèi)。乙方應(yīng)繳納的社會保險費(fèi)由甲方按規(guī)定代扣代繳。 第二十三條在合同期內(nèi)乙方患病或非因工負(fù)傷，其醫(yī)療待遇和病假工資按國家，省，市規(guī)定執(zhí)行。 第二十四條女職工在孕期，產(chǎn)期，哺乳期以及職工節(jié)育手術(shù)期間的待遇，按國家，省，市規(guī)定執(zhí)行。 第二十五條甲方應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件，改善集體福利。提高勞動者的福利待遇。 合同的變更，解除，終止和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償 第二十六條訂立本合同所依據(jù)的法律

36、，法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定發(fā)生變化，本合同應(yīng)變更相關(guān)內(nèi)容。 第二十七條訂立本合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使本合同無法履行的，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容。變更勞動合同，雙方應(yīng)簽訂變更協(xié)議，作為本合同的附件。 第二十八條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。其中甲方提出解除合同的，應(yīng)按規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。 第二十九條乙方有下列情形之一的，甲方可以隨時解除合同： (一)在試用期間被證明不符合錄用條件的; (二)嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的： (三)嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的： (四)被依法勞動教養(yǎng)或者追究刑事責(zé)任的; (五)法律，法規(guī)規(guī)定的其他情形。 第三十條有下列情況之一的，甲方可以解除本合同，但應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方，并按規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金： (一)乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的; (二)乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的： (三)本合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致