1、第4章倉儲(chǔ)作業(yè)管理目錄 引例長虹在倉庫中應(yīng)用條碼技術(shù)1倉儲(chǔ)入庫作業(yè)2倉儲(chǔ)存儲(chǔ)作業(yè)3倉儲(chǔ)分揀與補(bǔ)貨作業(yè)4倉儲(chǔ)出庫作業(yè)5倉儲(chǔ)成本控制 本章概要 單元訓(xùn)練 單元考核學(xué)習(xí)目標(biāo)理論目標(biāo):學(xué)習(xí)和把握入庫準(zhǔn)備工作的意義和內(nèi)容、不同分揀方法的含義與特點(diǎn)、入庫作業(yè)單證的種類以及每種單證所包含的內(nèi)容、驗(yàn)收作業(yè)中可能出現(xiàn)的問題、倉儲(chǔ)作業(yè)中的崗位以及相應(yīng)的崗位職責(zé)、倉儲(chǔ)成本分析的意義、第三方物流企業(yè)倉儲(chǔ)成本的構(gòu)成等陳述性知識(shí);能用其指導(dǎo)“倉儲(chǔ)作業(yè)管理”的相關(guān)認(rèn)知活動(dòng)。實(shí)務(wù)目標(biāo):學(xué)習(xí)和把握倉儲(chǔ)入庫作業(yè)、存儲(chǔ)作業(yè)、分揀作業(yè)、補(bǔ)貨作業(yè)以及出庫作業(yè)的相關(guān)流程,商品編碼與貨位編碼的方法,堆碼與苫墊及盤點(diǎn)等作業(yè)的操作方法,出庫業(yè)

2、務(wù)中合理的分揀方法,能對(duì)倉儲(chǔ)成本進(jìn)行合理控制;能夠根據(jù)倉儲(chǔ)成本的定價(jià)方法,對(duì)倉儲(chǔ)服務(wù)進(jìn)行定價(jià),以及“業(yè)務(wù)鏈接”等程序性知識(shí);能用其規(guī)范“倉儲(chǔ)作業(yè)管理”中的相關(guān)技能活動(dòng)。案例目標(biāo):運(yùn)用本章理論與實(shí)務(wù)知識(shí)研究和分析相關(guān)案例,培養(yǎng)和提高“倉儲(chǔ)作業(yè)管理”業(yè)務(wù)情境下分析問題與決策設(shè)計(jì)的能力;能結(jié)合本章教學(xué)內(nèi)容,依照“職業(yè)道德與企業(yè)倫理”的行業(yè)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn),分析物流企業(yè)行為的善惡,強(qiáng)化職業(yè)道德素質(zhì)。實(shí)訓(xùn)目標(biāo):參加“貨物入庫”業(yè)務(wù)勝任力的實(shí)踐訓(xùn)練。在了解和把握本實(shí)訓(xùn)所涉及“能力與道德領(lǐng)域”相關(guān)技能點(diǎn)的“規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上,通過切實(shí)體驗(yàn)各實(shí)訓(xùn)任務(wù)的完成、系列操作技能的實(shí)施、相關(guān)實(shí)訓(xùn)報(bào)告的準(zhǔn)備、撰寫、討論與交流

3、等有質(zhì)量、有效率的活動(dòng),培養(yǎng)“貨物入庫業(yè)務(wù)訓(xùn)練”的專業(yè)能力,強(qiáng)化“信息處理”、“與人合作”、“解決問題”等職業(yè)核心能力(中級(jí)),并通過“認(rèn)同級(jí)”踐行“職業(yè)態(tài)度”、“職業(yè)良心”、“職業(yè)作風(fēng)”和“職業(yè)守則”等行為規(guī)范,促進(jìn)健全職業(yè)人格的塑造。引例長虹在倉庫中應(yīng)用條碼技術(shù)背景與情境:長虹在綿陽擁有40多個(gè)原材料庫房、50多個(gè)成品庫房、200多個(gè)銷售庫房。過去的倉庫管理主要由手工完成,各種原材料信息通過手工錄入。雖然應(yīng)用了ERP系統(tǒng),但有關(guān)原材料的各種信息仍記錄在紙面上,存放地點(diǎn)完全依靠工人記憶。貨品入庫之后,所有數(shù)據(jù)都通過手工錄入到電腦中。對(duì)制造企業(yè)來說,倉庫的每種原材料都有庫存底線,庫存過多會(huì)影響

4、成本,庫存不夠時(shí)需要及時(shí)訂貨,但是,紙筆方式具有一定的滯后性,因此,真正的庫存與系統(tǒng)中的庫存永遠(yuǎn)存在差距,無法達(dá)到實(shí)時(shí)。這導(dǎo)致總部無法做出及時(shí)和準(zhǔn)確的決策,而且手工錄入方式效率低、差錯(cuò)率高,在出庫頻率提高的情況下,問題更為嚴(yán)重。為了解決上述問題,長虹決定應(yīng)用條碼技術(shù)以及無線解決方案。經(jīng)過慎重選型,長虹選擇的方案是采用條碼技術(shù),并以Symbol MC 3000作為移動(dòng)處理終端,配合無線網(wǎng)絡(luò)部署,進(jìn)行倉庫數(shù)據(jù)的采集和管理。目前,長虹主要利用Symbol MC 3000對(duì)其電視機(jī)生產(chǎn)需要的原材料倉庫以及2 000多平方米的堆場(chǎng)進(jìn)行管理,對(duì)入庫、出庫以及盤點(diǎn)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行移動(dòng)管理;在倉庫管理中應(yīng)用訊寶

5、科技的移動(dòng)解決方案,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集和分析,使成品信息、物料信息及配送信息全部集成到公司的ERP等信息系統(tǒng)上。由此,長虹基本形成了一體化的物流信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了無線網(wǎng)絡(luò)的倉儲(chǔ)管理,極大提升了長虹物流的整體水平。倉儲(chǔ)入庫作業(yè)物品的收貨和入庫管理是指根據(jù)供貨合同的規(guī)定,完成物品的接收、驗(yàn)收和辦理入庫手續(xù)等業(yè)務(wù)活動(dòng)的全過程。它是倉儲(chǔ)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。入庫必須有存貨單位正式開出的物品入庫單,并在與相應(yīng)的供貨合同相一致的條件下方可入庫。入庫單是倉庫據(jù)以接收物品的唯一憑證。倉管員在入庫環(huán)節(jié)的職責(zé)崗位名稱：倉管員作業(yè)環(huán)節(jié)：入庫負(fù)責(zé)對(duì)象：負(fù)責(zé)貨品入庫作業(yè)工作目標(biāo)：保證入庫環(huán)節(jié)操作有條理工作職責(zé)：1.負(fù)責(zé)入庫準(zhǔn)備工

6、作的計(jì)劃與安排 2.負(fù)責(zé)入庫交接時(shí)的二次審核 3.負(fù)責(zé)入庫貨品的驗(yàn)收 4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、組織入庫貨品的裝卸和搬運(yùn) 5.負(fù)責(zé)對(duì)入庫貨品做好登賬、立卡、建檔管理 6.負(fù)責(zé)入庫單據(jù)的簽收及反饋 7.負(fù)責(zé)配合其他工作人員完成在庫相關(guān)工作倉儲(chǔ)入庫作業(yè)流程圖 1）商品入庫方式商品入庫方式是指?jìng)}庫商品來源的方式。它包括到承運(yùn)單位提貨、到鐵路專用線接貨、到供貨單位提貨、供貨單位送貨到庫、承運(yùn)單位送貨到庫、過戶、轉(zhuǎn)庫和零擔(dān)到貨等。商品入庫交接是商品入庫業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)。(1)專用線接運(yùn)。(2)車站、碼頭提貨。(3)倉庫自行接貨。(4)庫內(nèi)接貨。對(duì)以上各種入庫方式來說,商品初檢是入庫的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。商品初檢的內(nèi)容主要是指外

7、包裝完好情況、大件數(shù)、外觀質(zhì)量受損情況、霉變情況、銹蝕和受潮情況的檢查。2)交接手續(xù)交接手續(xù)是指?jìng)}庫對(duì)收到的商品向送貨人進(jìn)行確認(rèn),表示已接收商品。辦理完交接手續(xù),意味著劃清了運(yùn)輸、送貨部門和倉儲(chǔ)部門的責(zé)任。完整的交接手續(xù)包括:(1)接收商品。(2)接收文件。(3)簽署單證。3)登賬倉庫應(yīng)建立詳細(xì)反映商品倉儲(chǔ)的明細(xì)賬,登記貨物入庫、出庫、結(jié)存的詳細(xì)情況,用以記錄庫存商品動(dòng)態(tài)和入出庫過程。登賬的主要內(nèi)容有:名稱、規(guī)格、數(shù)量、件數(shù)、累計(jì)數(shù)或結(jié)存數(shù)、存貨人或提貨人、批次、金額、注明的貨位號(hào)或運(yùn)輸工具、接(發(fā))貨經(jīng)辦人。登賬的規(guī)則有下列四點(diǎn):(1)必須以正式合法的憑證為依據(jù)。(2)記賬應(yīng)連續(xù)、完整,不得

8、跳行、隔頁。(3)用藍(lán)色、黑色墨水筆記賬,用紅色墨水筆改錯(cuò)、沖賬等。(4)數(shù)字改寫應(yīng)占空格的2/2。4)立卡商品入庫或上架后,將商品名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入庫狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡(又稱為貨卡或保管卡)上,稱為立卡。它是商品的一種標(biāo)簽,插放在商品下方的貨物支架上或擺放在貨垛正面的明顯位置。立卡按其作用不同,可分為狀態(tài)卡、標(biāo)志卡、儲(chǔ)存卡。(1)狀態(tài)卡。它是用于反映商品質(zhì)量狀態(tài)的貨卡,是表明貨物所處狀態(tài)或階段的標(biāo)志,如合格、不合格、待檢驗(yàn)、待處理等狀態(tài)的貨卡。(2)標(biāo)志卡。它用于反映商品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)商等。(3)儲(chǔ)存卡。它是用于反映商品入、出、存狀態(tài)的貨卡。5)建檔商品入庫后應(yīng)及時(shí)建立相應(yīng)的檔案,將

9、與入庫商品相關(guān)的依據(jù)、憑證、技術(shù)資料分類歸檔保存。其目的是更好地管理商品的憑證、資料。商品建檔有助于提高科學(xué)管理水平。商品檔案應(yīng)一物一檔,統(tǒng)一編號(hào),妥善保管。入庫作業(yè)準(zhǔn)備1)熟悉入庫商品認(rèn)真查閱入庫作業(yè)資料,必要時(shí)向存貨人詢問,掌握入庫商品的品種、規(guī)格、數(shù)量、包裝狀態(tài)、單件體積、到庫確切時(shí)間、存期、理化特性、保管的要求等,然后根據(jù)上述資料進(jìn)行精確和妥善的庫場(chǎng)安排、準(zhǔn)備。2)掌握倉庫庫場(chǎng)情況倉庫各部門應(yīng)該了解商品入庫時(shí)間、保管期間倉庫的庫容、設(shè)備、人員的變動(dòng)情況,以便安排工作。必要時(shí),各部門要對(duì)倉庫進(jìn)行清查,清理歸位,以便騰出庫容。如果有必須使用重型設(shè)備操作的商品,一定要保證該貨位可進(jìn)行重型設(shè)備

10、的作業(yè)。3)制訂倉儲(chǔ)計(jì)劃倉庫作業(yè)部門根據(jù)商品情況、倉庫情況、設(shè)備情況,制訂倉儲(chǔ)計(jì)劃,并將任務(wù)下達(dá)到各相應(yīng)的作業(yè)單位、管理部門。4)倉庫妥善安排貨位倉庫各部門根據(jù)入庫商品的性能、數(shù)量、類別,結(jié)合倉庫分區(qū)分類保管的要求,核算貨位大小;根據(jù)貨位使用原則,妥善安排貨位,驗(yàn)收?qǐng)龅?確定堆碼方法和苫墊方案。5)做好貨位準(zhǔn)備倉庫保管員要及時(shí)進(jìn)行貨位準(zhǔn)備,徹底清理貨位、清除殘留物、清理排水管道(溝),必要時(shí)安排消毒、除蟲、鋪地,詳細(xì)檢查照明、通風(fēng)等設(shè)備,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)修。貨位準(zhǔn)備主要應(yīng)考慮的因素有商品性質(zhì)、體積、重量、先進(jìn)先出的原則等。6)準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)工具在商品入庫前,倉庫保管員要根據(jù)所確定的苫墊方案準(zhǔn)

11、備相應(yīng)的材料,組織襯墊鋪設(shè)作業(yè),對(duì)作業(yè)所需的用具要準(zhǔn)備妥當(dāng),以便及時(shí)使用。7)驗(yàn)收準(zhǔn)備倉管員應(yīng)根據(jù)商品情況和倉庫管理制度確定驗(yàn)收方法,準(zhǔn)備驗(yàn)收所需的點(diǎn)數(shù)、稱量、測(cè)試、開箱裝箱、丈量、移動(dòng)照明等用具。8)裝卸搬運(yùn)工藝設(shè)定根據(jù)商品、貨位、設(shè)備和人員的條件合理、科學(xué)地采用卸車搬運(yùn)工藝,保證作業(yè)效率。9)文件單證準(zhǔn)備對(duì)商品入庫所需的各種報(bào)表、單證、記錄簿,如入庫記錄單、理貨檢驗(yàn)單、料卡、殘損單等預(yù)填妥善,以備使用。入庫驗(yàn)收1)驗(yàn)收程序商品驗(yàn)收程序包括驗(yàn)收準(zhǔn)備、核對(duì)入庫憑證、確定驗(yàn)收比例、實(shí)物驗(yàn)收及驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)問題的處理。驗(yàn)收業(yè)務(wù)具體可分為三個(gè)步驟。步驟1:驗(yàn)收準(zhǔn)備。驗(yàn)收準(zhǔn)備是商品入庫驗(yàn)收的第一道程序。倉

12、儲(chǔ)部門接到到貨通知后,應(yīng)根據(jù)商品的性質(zhì)和批量提前做好驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作,包括貨位、設(shè)備、工具、人員的準(zhǔn)備。具體驗(yàn)收準(zhǔn)備要做好以下五個(gè)方面的工作:(1)全面了解驗(yàn)收商品的性能、特點(diǎn)和數(shù)量,根據(jù)其需求確定存放地點(diǎn)、堆垛方式和保管方法。(2)準(zhǔn)備堆碼苫墊所需的材料和裝卸搬運(yùn)的機(jī)械、設(shè)備及人力,以便使驗(yàn)收后的商品能及時(shí)入庫保管存放,減少商品的停頓時(shí)間。若是危險(xiǎn)品,則需要準(zhǔn)備防護(hù)設(shè)施。(3)準(zhǔn)備相應(yīng)的驗(yàn)收工具,并做好事前檢查,以便保證驗(yàn)收數(shù)量的準(zhǔn)確性和質(zhì)量的可靠性。(4)收集和熟悉驗(yàn)收憑證及有關(guān)資料。(5)進(jìn)口商品或上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門指定需要驗(yàn)收的商品,應(yīng)通知有關(guān)檢驗(yàn)部門共同驗(yàn)收。步驟2:核對(duì)入庫憑證。入庫商

13、品需具備下列憑證:(1)貨主提供的入庫通知單、訂單和訂貨合同副本,這是倉庫驗(yàn)收商品的依據(jù)。(2)供貨單位提供的驗(yàn)收憑證,包括質(zhì)量證明書、裝箱單、磅碼單、發(fā)貨明細(xì)表、說明書、保修卡及合格證等。(3)承運(yùn)單位提供的運(yùn)輸單證,包括提貨通知單和登記貨物殘損情況的貨物記錄、普通記錄以及公路運(yùn)輸交接單等,作為向責(zé)任方進(jìn)行交接的依據(jù)。核對(duì)憑證就是將上述憑證加以整理后全面核對(duì)。入庫通知單、訂貨合同要與供貨單位提供的所有憑證逐一核對(duì),相符后,才可以進(jìn)入下一步的實(shí)物驗(yàn)收。如果發(fā)現(xiàn)有證件不齊或不符等情況,要與存貨、供貨單位及承運(yùn)單位和有關(guān)業(yè)務(wù)部門及時(shí)聯(lián)系解決。驗(yàn)收單證的步驟為:先審核驗(yàn)收依據(jù),即貨主提供的入庫通知書

14、、訂貨合同、采購訂單等;再核對(duì)供貨單位提供的驗(yàn)收憑證,即質(zhì)量保證書、裝箱單、碼單、說明書、保修卡和合格證等;最后核對(duì)承運(yùn)單位提供的運(yùn)輸單證及貨運(yùn)記錄、普通記錄、公路運(yùn)輸交接單等。步驟3:實(shí)物驗(yàn)收。這是倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),包括驗(yàn)收數(shù)量、驗(yàn)收質(zhì)量和驗(yàn)收包裝三個(gè)方面,即數(shù)量是否與入庫憑證相符,質(zhì)量是否符合規(guī)定的要求,包裝能否保證在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中安全。實(shí)物驗(yàn)收-數(shù)量驗(yàn)收。第三,檢尺求積法。檢尺求積是對(duì)以體積為計(jì)量單位的商品(如木材、竹材、砂石等)檢尺,然后求體積的一種數(shù)量驗(yàn)收。第四,精度驗(yàn)收法。金屬材料的尺寸精度驗(yàn)收是倉庫一項(xiàng)非常重要的工作。精度驗(yàn)收主要包括儀器儀表精度驗(yàn)收和金屬材料尺寸的精度

15、驗(yàn)收兩個(gè)方面。金屬材料的尺寸可分為公稱尺寸和實(shí)際尺寸兩種。公稱尺寸是國標(biāo)和部標(biāo)中規(guī)定的名義尺寸,即生產(chǎn)過程中希望得到的理想尺寸;實(shí)際尺寸是驗(yàn)收中直接測(cè)得的尺寸。偏差指實(shí)際尺寸與公稱尺寸之間的差數(shù),實(shí)際尺寸小于公稱尺寸為負(fù)偏差,實(shí)際尺寸大于公稱尺寸為正偏差。公差是允許的尺寸誤差。實(shí)物驗(yàn)收(1)數(shù)量驗(yàn)收。這是保證入庫商品數(shù)量準(zhǔn)確必不可少的措施,一般在質(zhì)量驗(yàn)收之前,由倉庫保管職能機(jī)構(gòu)組織進(jìn)行,要求商品入庫時(shí)一次性驗(yàn)收完畢。其按商品性質(zhì)和包裝情況進(jìn)行檢驗(yàn),可分為四種形式。第一,計(jì)件法。計(jì)件是按件數(shù)供貨或以件數(shù)為計(jì)量單位的商品,在做數(shù)量驗(yàn)收時(shí)進(jìn)行的件數(shù)清點(diǎn)。計(jì)件商品應(yīng)全部清查件數(shù)(帶有附件和成套的機(jī)電設(shè)

16、備需清查主件、部件、零件和工具等);固定包裝的小件商品,如果包裝完好,打開包裝會(huì)對(duì)保管不利,可采用抽驗(yàn)法,按一定比例開箱點(diǎn)件驗(yàn)收,可抽驗(yàn)內(nèi)包裝的5%15%,其他只檢查外包裝,不拆包檢查;貴重商品應(yīng)酌情提高驗(yàn)收比例或全部驗(yàn)收;進(jìn)口商品則按合同或慣例辦理。第二,檢斤法。檢斤是對(duì)按重量供貨或以重量為計(jì)量單位的商品進(jìn)行的檢驗(yàn),即重量驗(yàn)收。商品的重量一般有毛重、皮重、凈重之分。毛重是指商品包括包裝重量在內(nèi)的實(shí)重;凈重是指商品本身的重量,即毛重減去皮重。通常所說的商品重量,多是指商品的凈重。實(shí)物驗(yàn)收-質(zhì)量驗(yàn)收。(2)質(zhì)量驗(yàn)收。它包括外觀驗(yàn)收、尺寸驗(yàn)收、機(jī)械物理性能驗(yàn)收和化學(xué)成分驗(yàn)收四種形式。倉庫一般只作外

17、觀驗(yàn)收和尺寸驗(yàn)收,后兩種驗(yàn)收如果有必要,則由倉庫技術(shù)管理職能機(jī)構(gòu)取樣,委托專門機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。下面以外觀驗(yàn)收為例說明。外觀驗(yàn)收是指通過人的感覺器官檢查商品外觀質(zhì)量的過程。外觀驗(yàn)收的基本要求是:凡是通過人的感覺器官檢驗(yàn)后就可決定質(zhì)量的商品,由倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)部門自行組織驗(yàn)收,做好商品驗(yàn)收的記錄,這是驗(yàn)收工作中較為常用、普遍的方法;對(duì)于一些特殊商品,則由專門的檢驗(yàn)部門進(jìn)行化驗(yàn)和技術(shù)測(cè)定。驗(yàn)收完畢后,應(yīng)盡快簽發(fā)驗(yàn)收入庫憑證,不能無故積壓單據(jù)。(3)包裝驗(yàn)收。它是對(duì)商品外包裝(也稱為運(yùn)輸包裝、工業(yè)包裝)的驗(yàn)收。若外包裝驗(yàn)收時(shí)判定內(nèi)容有受損的可能,或者驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)要求開包驗(yàn)收、點(diǎn)算包內(nèi)細(xì)數(shù)時(shí),應(yīng)該打開包裝進(jìn)行驗(yàn)收。開包驗(yàn)

18、收必須有兩人以上在現(xiàn)場(chǎng),驗(yàn)收后在箱件上印貼已驗(yàn)收的標(biāo)志。需要封裝的商品應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行封裝,包裝已破損的商品應(yīng)該更換新包裝。物品入庫有關(guān)制度(1)物品采購回來后首先辦理入庫手續(xù),由采購人員向倉庫管理員逐件交接。倉庫管理員要根據(jù)采購計(jì)劃單中所列的項(xiàng)目認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫物品的數(shù)量,并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量,做到數(shù)量、規(guī)格、品種、價(jià)格準(zhǔn)確無誤,質(zhì)量完好,配套齊全,并在接收單上簽字(或在入庫登記簿上與采購人員共同簽字確認(rèn))。(2)對(duì)于在外加工的貨物,應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫物品的數(shù)量,并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量,做到數(shù)量、規(guī)格、品種準(zhǔn)確無誤,質(zhì)量完好,配套齊全,并在接收單上簽字。(3)物品入庫要根據(jù)入庫憑證,現(xiàn)場(chǎng)交

19、接;必須按所購物品條款的內(nèi)容、物品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)物品進(jìn)行檢查驗(yàn)收,并做好入庫登記。(4)物品驗(yàn)收合格后,應(yīng)及時(shí)入庫。(5)物品入庫,要按照不同的型號(hào)、材質(zhì)、規(guī)格、功能和要求分類,分別放入貨架的相應(yīng)位置儲(chǔ)存,在儲(chǔ)存時(shí)注意做好防銹、防潮處理,保證物品的安全。(6)物品數(shù)量準(zhǔn)確、價(jià)格不串,做到賬、標(biāo)牌、物品相符合。如發(fā)生問題,不能隨意更改,應(yīng)查明原因,是否有漏入庫、多入庫等現(xiàn)象。(7)精密、易碎及貴重貨物要輕拿輕放,嚴(yán)禁擠壓、碰撞、倒置,要做到妥善保存,其中貴重物品應(yīng)入公司內(nèi)小倉庫保存,以防被盜。(8)做好防火、防盜、防潮工作,嚴(yán)禁與公司無關(guān)的人員進(jìn)入倉庫。(9)倉庫應(yīng)保持通風(fēng),保持庫室內(nèi)整潔。由于倉

20、庫的容量有限,貨物的擺放應(yīng)整齊緊湊,做到無遮掩,標(biāo)牌要醒目,便于識(shí)別辨認(rèn)。倉庫存儲(chǔ)作業(yè)商品編碼與貨位編碼為了保證倉儲(chǔ)作業(yè)準(zhǔn)確而迅速地進(jìn)行,必須對(duì)商品進(jìn)行清楚有效的編碼和對(duì)貨位進(jìn)行編號(hào),這是極其重要的,即每種商品都有一個(gè)“地址和姓名”,商品存取才能迅速而準(zhǔn)確,并可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行高效和標(biāo)準(zhǔn)化的管理。1)商品編碼商品編碼是對(duì)商品按分類內(nèi)容進(jìn)行有序編排,并用簡明文字、符號(hào)或數(shù)字來代替商品的名稱、類別。商品編碼有利于大量商品的有序管理。(1)商品編碼的作用增強(qiáng)商品資料的準(zhǔn)確性。提高商品管理的效率。降低商品庫存、降低成本。減少或防止各種商品舞弊事件的發(fā)生。(2)商品編碼的原則簡單性。完整性。規(guī)律、易記性。

21、商品編碼應(yīng)選擇有規(guī)律、易記憶的方法,有暗示和聯(lián)想作用?？赏卣剐浴７诸愌诱剐?。計(jì)算機(jī)的易處理性。商品編碼的方法數(shù)字法。它是以阿拉伯?dāng)?shù)字為編號(hào)工具,按商品特性等進(jìn)行編號(hào)的一種方法。例如:1-毛巾、2-肥皂、3-洗滌劑、4-清潔劑再利用編號(hào)末尾數(shù)字,對(duì)同種商品進(jìn)行分類:1.1為白毛巾、1.2為藍(lán)毛巾、1.3為花毛巾等;也可將數(shù)字分段、分組,如1-10為毛巾、11-20為肥皂等。字母法。它是以英文字母為編碼工具,按各種特性進(jìn)行編碼的方法。實(shí)際意義編碼法。它是指按照商品名稱、重量、尺寸、分區(qū)、儲(chǔ)位、保存期限等實(shí)際情況來編碼。例如,FO4810A2-15:FO表示食品類;4810表示包裝尺寸4*8*10;

22、A2表示A區(qū)第二排貨架;15表示有效期15天。暗示編碼法。它是指用數(shù)字和字母的組合來編碼。字母、數(shù)字與商品能產(chǎn)生聯(lián)想,看到編碼就能聯(lián)想到相應(yīng)的商品,也暗示了商品內(nèi)容。此法易記憶,。2)貨位編號(hào)(1)貨位編號(hào)的概念貨位編號(hào)是指對(duì)庫房、貨場(chǎng)、貨棚、貨架按地址、位置順序統(tǒng)一編列號(hào)碼,并做出明顯標(biāo)志。貨位編號(hào)應(yīng)符合“標(biāo)志明顯易找、編排規(guī)律有序”的要求,使商品存取工作順利、快捷地進(jìn)行。(2)常見的貨位編號(hào)方法地址編號(hào)法。區(qū)段編號(hào)法。品類群編號(hào)法。(3)貨位編號(hào)示例庫房的編號(hào)。把整個(gè)倉庫的儲(chǔ)存場(chǎng)所依其地面位置按順序編號(hào),庫房、貨架的號(hào)碼可統(tǒng)一寫在庫房外墻或庫門上,編號(hào)要清晰醒目,易于查找?guī)旆康木幪?hào) ，根據(jù)

23、庫內(nèi)業(yè)務(wù)情況,按庫內(nèi)主干、支干道分布,劃分出若干貨位,按順序以各種簡明符號(hào)和數(shù)字來編制貨區(qū)、貨位的號(hào)碼,并標(biāo)于明顯處。圖4-3庫房內(nèi)貨位的編號(hào) 貨架上的貨位編號(hào)。按四號(hào)定位法順序,從里到外、從上到下、從左到右編好號(hào)碼,并貼于貨架上,如圖4-4所示。圖4-4貨架上的貨位編號(hào)貨場(chǎng)的貨位編號(hào)。常見的有兩種方法:一種是在整個(gè)貨場(chǎng)內(nèi)先編上排號(hào),然后再按排號(hào)順序依次編上貨位號(hào);另一種是不分排號(hào),直接編上貨位號(hào)。對(duì)于集裝箱堆場(chǎng),應(yīng)對(duì)每個(gè)箱位進(jìn)行編號(hào),并畫出箱門和四角位置標(biāo)記。堆碼與苫墊作業(yè)1)堆碼作業(yè)(1)堆碼的概念。堆碼(Stacking)是將物品整齊、規(guī)則地?cái)[放成貨垛的作業(yè)。也就是根據(jù)商品的包裝外形、重

24、量、數(shù)量、性能和特點(diǎn),結(jié)合地坪負(fù)荷、儲(chǔ)存時(shí)間,將商品分別堆成各種垛形。合理堆碼有利于確保商品完好、提高倉容利用率、安全而快速地作業(yè)。進(jìn)行商品堆碼時(shí),必須對(duì)堆碼的方式、形狀、高度等進(jìn)行科學(xué)的研究和必要的計(jì)算。(2)堆碼的基本要求。堆碼商品應(yīng)具備的條件。A.商品的數(shù)量、質(zhì)量已徹底查清,驗(yàn)收合格;B.對(duì)需取樣的商品,堆碼時(shí)注意取樣的方便;C.包裝完好,標(biāo)志清楚;D.外包裝已清掃干凈,或包裝雖有污染,但不影響商品質(zhì)量;E.不合格品已加工修復(fù)或分開堆碼。碼垛的基本要求。A.合理。其要求性質(zhì)、品種、規(guī)格、等級(jí)、批次不同的貨物和不同客戶的貨物,應(yīng)分開堆放。B.牢固。其要求堆放穩(wěn)定結(jié)實(shí),貨垛穩(wěn)定牢固,不偏不斜

25、,必要時(shí)采用襯墊物料固定,不壓壞底層貨物或外包裝,不超過庫場(chǎng)地坪的承載能力。C.定量。其要求每一貨垛的貨物數(shù)量保持一致,采用固定的長度和寬度,且為整數(shù),如50袋成行,每層貨量相同或呈固定比例遞減,能做到過目知數(shù)。D.整齊。其要求貨垛堆放整齊,垛形、垛高、垛距標(biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一化;貨垛上每件貨物都排放整齊,垛邊橫豎成列,垛不壓線;貨物外包裝的標(biāo)記或標(biāo)志一律朝向垛外。E.節(jié)約。其要求盡可能堆高,避免少量貨物占用一個(gè)貨位,以節(jié)約倉容,提高倉庫利用率;妥善組織安排,做到一次作業(yè)到位,避免重復(fù)搬動(dòng),以節(jié)約勞動(dòng)消耗;合理使用苫墊材料,避免浪費(fèi)。F.方便。選用的垛形、尺度、堆垛方法應(yīng)方便堆垛、搬運(yùn)裝卸作業(yè)、提高作

26、業(yè)效率;垛形方便理數(shù)、查驗(yàn)貨物,方便通風(fēng)、苫蓋等保管作業(yè)。貨物存放、堆碼的基本方法根據(jù)貨物的特性、包裝方式和形狀、保管的需要,并確保貨物質(zhì)量、方便作業(yè)和充分利用倉容,以及根據(jù)倉庫的條件確定存放方式。倉庫貨物存放的方式有:地面平放式、托盤平放式、直接碼垛式、托盤堆碼式、貨架存放式。貨物儲(chǔ)存的堆碼方法有:A.散堆法。它適用于露天存放的沒有包裝的大宗貨物,如煤炭、礦石、黃沙等,也適用于庫內(nèi)少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。B.貨架存放。它適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較少、包裝簡易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物,特別是價(jià)值較高而需要經(jīng)常查數(shù)的貨物。C.堆垛法存貨。對(duì)于有包裝(如箱、桶、袋、籮筐、捆、扎等

27、包裝)的貨物,包括裸裝的計(jì)件貨物,通常采取堆垛的方法儲(chǔ)存。堆垛法存貨能充分利用倉容,做到倉庫內(nèi)整齊、方便作業(yè)和保管。a.重疊式。它也稱直堆法,是逐件、逐層向上重疊堆碼,一件壓一件的堆碼方式。為了保證貨垛穩(wěn)定,在一定層數(shù)后(如10層)改變方向繼續(xù)向上,或者長寬各減少一件繼續(xù)向上堆放(俗稱四面收半件)。b.縱橫交錯(cuò)式。每層貨物都改變方向向上堆放,適用于管材、捆裝、長箱裝貨物等。該方法較為穩(wěn)定,但操作不便。c.仰伏相間式。對(duì)上下兩面有大小差別或凹凸的貨物,如槽鋼、鋼軌、籮筐等,將貨物仰放一層,再反一面伏放一層,仰伏相間相扣。該垛極為穩(wěn)定,但操作不便。d.壓縫式。將底層貨物并排擺放,上層貨物放在下層的

28、兩件貨物之間。如果每層貨物都不改變方向,則形成梯形形狀;如果每層貨物都改變方向,則類似于縱橫交錯(cuò)式。墊垛作業(yè)墊垛是指在貨物碼垛前,在預(yù)定的貨位地面位置,使用襯墊材料進(jìn)行鋪墊。常見的襯墊物有:枕木、廢鋼軌、貨板架、木板、帆布、蘆席、鋼板等。(1)墊垛的目的:使地面平整;堆垛貨物與地面隔離,防止地面潮氣和積水浸濕貨物;通過強(qiáng)度較大的襯墊物使重物的壓力分散,避免損害地坪;使地面雜物、塵土與貨物隔離;形成垛底通風(fēng)層,有利于貨垛通風(fēng)排濕;貨物的泄漏物留存在襯墊之內(nèi),不會(huì)流動(dòng)擴(kuò)散,便于收集和處理。(2)墊垛的基本要求:所使用的襯墊物不會(huì)對(duì)擬存貨物產(chǎn)生不良影響,具有足夠的抗壓強(qiáng)度;地面要平整堅(jiān)實(shí)、襯墊物要擺

29、平放正,并保持同一方向;襯墊物間距適當(dāng),直接接觸貨物的襯墊面積與貨垛底面積相同,墊物不伸出貨垛外;要有足夠的高度,露天堆場(chǎng)要達(dá)到0.30.5m,庫房內(nèi)達(dá)到0.2m即可。苫蓋是指采用專用苫蓋材料對(duì)貨垛進(jìn)行遮蓋,以減少自然環(huán)境中陽光、雨雪、大風(fēng)、塵土等對(duì)貨物的侵蝕、損害,并使貨物由于自身理化性質(zhì)所造成的自然損耗盡可能減少,保護(hù)貨物在儲(chǔ)存期間的質(zhì)量。常用的苫蓋材料有帆布、蘆席、竹席、塑料膜、鐵皮、鐵瓦、玻璃鋼瓦、塑料瓦等。(1)苫蓋的方法。就垛苫蓋法。魚鱗式苫蓋法?；顒?dòng)棚苫蓋法。(2)苫蓋的要求。苫蓋的目的是給貨物遮陽、避雨、擋風(fēng)、防塵。苫蓋的要求就是實(shí)現(xiàn)苫蓋的目的。選擇合適的苫蓋材料。苫蓋牢固。苫

30、蓋的接口要緊密,要有一定深度的互相疊蓋,不能迎風(fēng)疊口或留空隙;苫蓋必須拉挺、平整,不得有折疊和凹陷,以防止積水。苫蓋的底部與墊垛平齊,不騰空或拖地,并牢固地綁扎在墊垛外側(cè)或地面的繩樁上,襯墊材料不要露出垛外,以防雨水順延滲入垛內(nèi)。使用舊的苫蓋物或在雨水豐沛季節(jié),垛頂或者風(fēng)口需要加層苫蓋,確保雨淋不透。貨垛牌的主要內(nèi)容有:貨位號(hào)、貨物名稱、規(guī)格、批號(hào)、來源、進(jìn)貨日期、存貨人、該垛貨物數(shù)量、接貨人(制單人)等。此外,根據(jù)倉庫的不同特點(diǎn)可以相應(yīng)增減項(xiàng)目盤點(diǎn)作業(yè)貨物因不斷地進(jìn)出庫,在長期的累積下庫存資料容易與實(shí)際數(shù)量產(chǎn)生不符。此外,有些貨物因存放過久、不恰當(dāng),致使品質(zhì)、機(jī)能受到影響,難以滿足客戶的需求

31、。為了有效地控制貨物數(shù)量而對(duì)各儲(chǔ)存場(chǎng)所進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)的作業(yè),謂之盤點(diǎn)作業(yè)。1)盤點(diǎn)作業(yè)的目的(1)為了確定現(xiàn)存量,并修正料賬不符產(chǎn)生的誤差。通常,物料在一段時(shí)間不斷接收與發(fā)放后,容易產(chǎn)生誤差,這些誤差的形成主因有:庫存資料記錄不準(zhǔn)確,如多記、誤記、漏記等。庫存數(shù)量有誤,如損壞、遺失、驗(yàn)收與出貨清點(diǎn)有誤。盤點(diǎn)方法選擇不恰當(dāng),如誤盤、重盤、漏盤等。這些差異必須在盤點(diǎn)后查找其產(chǎn)生的起因,并予以更正。(2)為了計(jì)算企業(yè)的損益。企業(yè)的損益與總庫存金額有相當(dāng)密切的關(guān)系,而總庫存金額又與庫存量及其單價(jià)成正比。因此,為了能準(zhǔn)確地計(jì)算出企業(yè)實(shí)際的損益,就必須針對(duì)現(xiàn)有數(shù)量加以盤點(diǎn)。一旦發(fā)覺庫存太多,即表示企業(yè)的經(jīng)營

32、受到壓迫。(3)為了稽核貨品管理的績效,使出入庫的管理方法和保管狀態(tài)變得清晰。如呆廢品的處理狀況、存貨周轉(zhuǎn)率、物料的保養(yǎng)維修,均可借盤點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問題,以謀改善之策。盤點(diǎn)要求(1)盤點(diǎn)前準(zhǔn)備。盤點(diǎn)作業(yè)的事先準(zhǔn)備工作是否充分,攸關(guān)盤點(diǎn)作業(yè)進(jìn)行得順利程度。為了使盤點(diǎn)能在較短的時(shí)間內(nèi),利用有限的人力達(dá)到迅速、準(zhǔn)確的目標(biāo),事先的準(zhǔn)備工作內(nèi)容如下:明確建立盤點(diǎn)的具體方法和作業(yè)程序。配合會(huì)計(jì)決算進(jìn)行盤點(diǎn)。盤點(diǎn)、復(fù)盤、監(jiān)盤人員必須經(jīng)過訓(xùn)練。經(jīng)過訓(xùn)練的人員必須熟悉盤點(diǎn)用的表單。盤點(diǎn)用的表單必須事先印制完成。庫存資料必須確實(shí)結(jié)清。(2)盤點(diǎn)時(shí)間的確定。(3)確定盤點(diǎn)方法。因盤點(diǎn)場(chǎng)合、要求的不同,盤點(diǎn)的方法亦有差異。為

33、應(yīng)對(duì)不同情況,必須明確盤點(diǎn)的方法(4)培訓(xùn)盤點(diǎn)人員。為使盤點(diǎn)工作得以順利進(jìn)行,盤點(diǎn)時(shí)必須增派人員協(xié)助進(jìn)行。人員的培訓(xùn)必須分為兩部分:針對(duì)所有人員進(jìn)行盤點(diǎn)方法訓(xùn)練。對(duì)復(fù)盤與監(jiān)盤人員進(jìn)行認(rèn)識(shí)貨物的訓(xùn)練。盤點(diǎn)前作業(yè)清理儲(chǔ)存場(chǎng)所在盤點(diǎn)前,對(duì)廠商交來的物料必須明確其所有數(shù)。如已驗(yàn)收完成屬本倉庫的,應(yīng)即時(shí)整理歸庫;若尚未完成驗(yàn)收程序,屬廠商的,應(yīng)劃分清楚,避免混淆。儲(chǔ)存場(chǎng)所在關(guān)閉前應(yīng)通知各需求部門預(yù)領(lǐng)所需之物項(xiàng)。儲(chǔ)存場(chǎng)所清理完畢,以便計(jì)數(shù)盤點(diǎn)。預(yù)先鑒定呆料、廢品、不良品,以便盤點(diǎn)時(shí)列出。賬卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后加以結(jié)清。儲(chǔ)存場(chǎng)所的管理人員在盤點(diǎn)前應(yīng)自行預(yù)盤,以便提早發(fā)現(xiàn)問題并加以預(yù)防。盤點(diǎn)作業(yè)。盤點(diǎn)時(shí),

34、因工作單調(diào)瑣碎,人員較難以持之以恒,為確保盤點(diǎn)的正確性,除人員培訓(xùn)時(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)外,工作進(jìn)行期間也應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)與監(jiān)督。差異因素分析。盤點(diǎn)結(jié)束后,發(fā)現(xiàn)所得數(shù)據(jù)與賬本資料不符時(shí),應(yīng)追查差異的主因。著手的方向有:是否因記賬員素質(zhì)不足,導(dǎo)致錯(cuò)記、漏記或者貨品數(shù)目無法表達(dá)。是否產(chǎn)生漏盤、重盤、錯(cuò)盤等狀況。盤點(diǎn)前賬目資料未結(jié)清。物資自然損耗引起的短少。倉庫物資被盜、丟失。 (8)處理盤點(diǎn)結(jié)果。差異原因追查完后,應(yīng)針對(duì)原因進(jìn)行恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整與處理,至于呆廢品、不良品等減少的部分,應(yīng)與盤虧一并處理。貨物除了盤點(diǎn)時(shí)產(chǎn)生數(shù)量的盈虧外,有些貨物在價(jià)格上會(huì)產(chǎn)生增減,這些變化在經(jīng)主管審核后必須利用貨品盤點(diǎn)盈虧及數(shù)目增減更正表進(jìn)行

35、修改。盤點(diǎn)的種類與方法(1)盤點(diǎn)的種類。就像賬面庫存與現(xiàn)貨庫存一樣,盤點(diǎn)也分為賬面盤點(diǎn)和現(xiàn)貨盤點(diǎn)。所謂賬面盤點(diǎn),又稱為“永續(xù)盤點(diǎn)”,就是把每天入庫、出庫貨物的數(shù)量及單價(jià),記錄在電腦或賬簿上,從而不斷地累計(jì)加總,算出賬面上的庫存量及庫存金額?，F(xiàn)貨盤點(diǎn)亦稱為“實(shí)地盤點(diǎn)”或“實(shí)盤”,也就是實(shí)際清點(diǎn)倉庫內(nèi)的庫存數(shù),再依貨物單價(jià)計(jì)算出實(shí)際庫存金額的方法。因此,如要得到最正確的庫存資料并確保盤點(diǎn)無誤,最直接的方法就是確定賬面盤點(diǎn)與現(xiàn)貨盤點(diǎn)的結(jié)果完全一致。一旦存在差異,即出現(xiàn)“料賬不符”的現(xiàn)象,究竟是賬面盤點(diǎn)記錯(cuò)還是現(xiàn)貨盤點(diǎn)點(diǎn)錯(cuò),則需再費(fèi)時(shí)間來找尋錯(cuò)誤原因,然后才能得出正確結(jié)果,并追究責(zé)任歸屬。(2)盤點(diǎn)的

36、具體方法。賬面盤點(diǎn)法?，F(xiàn)貨盤點(diǎn)法。A.期末盤點(diǎn)法。其盤點(diǎn)程序如下:步驟1:將全公司員工分組。步驟2:由一人先清點(diǎn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的貨品,將清點(diǎn)結(jié)果填入各貨品盤存單的上半部。步驟3:由第二人復(fù)點(diǎn),將清點(diǎn)結(jié)果填入各貨品盤存單的下半部。步驟4:由第三人核對(duì),檢查前二人之記錄是否相同且正確。步驟5:將盤存單交給會(huì)計(jì)部門,合計(jì)貨品庫存總量。步驟6:等所有盤點(diǎn)結(jié)束后,再與電腦或賬冊(cè)資料進(jìn)行對(duì)照。B.循環(huán)盤點(diǎn)法。它是將每天或每周當(dāng)做一個(gè)周期來盤點(diǎn),除了能減少過多的損失外,對(duì)于不同貨品還能施以不同的管理手段。就如同前述商品ABC管理的做法,價(jià)格越高或越重要的貨品,盤點(diǎn)次數(shù)越多;價(jià)格越低或越不重要的貨品,就盡量減少盤

37、點(diǎn)次倉儲(chǔ)分揀與補(bǔ)貨作業(yè)分揀作業(yè)的基本過程分揀作業(yè)是配送中心作業(yè)的核心環(huán)節(jié)。從實(shí)際運(yùn)作過程來看,分揀作業(yè)是在揀貨信息的指導(dǎo)下,行走和搬運(yùn)、揀取,再按一定的方式將貨物分類、集中。因此,分揀作業(yè)的主要過程包括四個(gè)環(huán)節(jié)分揀作業(yè)的基本過程1)揀貨信息的產(chǎn)生揀貨作業(yè)必須在揀貨信息的指導(dǎo)下才能完成。揀貨信息來源于顧客的訂單或配送中心的送貨單,因此,有些配送中心直接利用顧客的訂單或配送中心的送貨單作為人工揀貨指示,即揀貨作業(yè)人員直接憑訂單或送貨單揀取貨物。2)行走和搬運(yùn)揀貨時(shí),揀貨作業(yè)人員或機(jī)器必須直接接觸并拿取貨物,因此形成揀貨過程中的行走與貨物的搬運(yùn),縮短行走和貨物搬運(yùn)距離是提高配送中心作業(yè)效率的關(guān)鍵。3

38、)揀取無論是人工還是機(jī)械揀取貨物,都必須首先確認(rèn)被揀貨物的品名、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容是否與揀貨信息傳遞的指示一致。4)分類與集中配送中心在收到多個(gè)客戶的訂單后,可以進(jìn)行批量揀取,然后再根據(jù)不同的客戶或送貨路線分類集中,有些需要進(jìn)行流通加工的商品還需根據(jù)加工方法進(jìn)行分類,加工完畢再按一定方式分類出貨。分揀作業(yè)的形式與方式分揀作業(yè)是將用戶所訂的貨物從儲(chǔ)存保管處取出,按客戶分類、集中、處理和放置。1)分揀作業(yè)的形式(1)人工揀選。分揀作業(yè)由人來完成,人、貨架、集貨設(shè)備(貨箱、托盤等)配合完成配貨作業(yè),在實(shí)施時(shí),由人一次巡回或分段巡回于各貨架之間,按各分店的需求揀貨,直至配齊。 (2)人工+手推作業(yè)車揀選

39、。分揀作業(yè)人員推著手推車一次巡回或分段巡回于貨架之間,按分店需求進(jìn)行揀貨,直到配齊。它與人工揀選基本相同,區(qū)別在于借助半機(jī)械化的手推車作業(yè)。 (3)機(jī)動(dòng)作業(yè)車揀選。分揀作業(yè)員乘車輛或臺(tái)車為一個(gè)分店或多個(gè)分店揀選。(4)傳動(dòng)運(yùn)輸帶揀選。分揀作業(yè)人員只在附近幾個(gè)貨位進(jìn)行揀選作業(yè),傳動(dòng)運(yùn)輸帶不停地運(yùn)轉(zhuǎn),或分揀作業(yè)人員按指令將貨物取出放在傳動(dòng)運(yùn)輸帶上,或者放入傳動(dòng)運(yùn)輸帶上的容器內(nèi)。傳動(dòng)運(yùn)輸帶運(yùn)轉(zhuǎn)到末端時(shí)把貨物卸下來,放在已劃好的貨位上待裝車發(fā)貨。(5)揀選機(jī)械揀選。自動(dòng)分揀機(jī)或由人操作的叉車、分揀臺(tái)車巡回于一般高層貨架間進(jìn)行揀選,或者在高層重力式貨架一端進(jìn)行揀選。2)分揀作業(yè)的方式 (1)摘果式(又稱

40、作“揀取式”、“按單分揀”或“人到貨前式”)作業(yè)。摘果式的作業(yè)流程。針對(duì)每一份訂單,分揀人員按照訂單所列商品及數(shù)量,將商品從儲(chǔ)存區(qū)域或分揀區(qū)域揀取出來,然后集中在一起。儲(chǔ)物貨位相對(duì)固定,而揀選人員或工具相對(duì)運(yùn)動(dòng)。一般是一次只為一個(gè)客戶進(jìn)行配貨作業(yè);在搬運(yùn)車容積許可而且配送商品不太復(fù)雜的情況下,也可以同時(shí)為兩個(gè)以上的客戶配貨。補(bǔ)貨作業(yè)補(bǔ)貨作業(yè)是將貨物從倉庫保管區(qū)域搬運(yùn)到揀貨區(qū)的工作。補(bǔ)貨作業(yè)主要應(yīng)包括：確定所需補(bǔ)充的貨物，領(lǐng)取商品，做好上架前的各種打理、準(zhǔn)備工作，補(bǔ)貨上架。補(bǔ)貨方式主要有以下幾種：(1)整箱補(bǔ)貨由貨架保管區(qū)補(bǔ)貨到流動(dòng)貨架的揀貨區(qū)。這種補(bǔ)貨方式的保管區(qū)為料架儲(chǔ)放區(qū)，動(dòng)管揀貨區(qū)為兩面

41、開放式的流動(dòng)棚揀貨區(qū)。(2)托盤補(bǔ)貨,這種補(bǔ)貨方式是以托盤為單位進(jìn)行補(bǔ)貨。(3)貨架上層貨架下層的補(bǔ)貨方式,此種補(bǔ)貸方式保管區(qū)與動(dòng)管區(qū)屬于同一貨架，也就是將同一貨架上的中下層作為動(dòng)管區(qū)，上層作為保管區(qū)，而進(jìn)貨時(shí)則將動(dòng)管區(qū)放不下的多余貨箱放到上層保管區(qū)。補(bǔ)貨作業(yè)的發(fā)生,補(bǔ)貨時(shí)機(jī)可采用批次補(bǔ)貨、定時(shí)補(bǔ)貨或隨機(jī)補(bǔ)貨三種方式。(1)批次補(bǔ)貨。在每天或每一批次揀取之前，經(jīng)電腦計(jì)算所需貨品的總掠取量和揀貨區(qū)的貸品量，計(jì)算出差額并在揀貨作業(yè)開始前補(bǔ)足貨品。這種補(bǔ)貨原則比較適合于一天內(nèi)作業(yè)量變化不大、緊急迫加訂貨不多，或是每一批次揀取量需事先掌握的情況。(2)定時(shí)補(bǔ)貨。將每天劃分為若干個(gè)時(shí)段，補(bǔ)貨人員在時(shí)段內(nèi)

42、檢查揀貨區(qū)貨架上的貨品存量，如果發(fā)現(xiàn)不足，馬上予以補(bǔ)足。這種“定時(shí)補(bǔ)足”的補(bǔ)貨原則，較適合分批揀貨時(shí)間固定且處理緊急迫加訂貨的時(shí)間也固定的情況。(3)隨機(jī)補(bǔ)貨。隨機(jī)補(bǔ)貨是一種指定專人從事補(bǔ)貨作業(yè)方式，這些人員隨時(shí)巡視揀貨區(qū)的分批存量，發(fā)現(xiàn)不足隨時(shí)補(bǔ)貨。此種“不定時(shí)補(bǔ)足”的補(bǔ)貨原則，較適合于每批次揀取量不大、緊急迫加訂貨較多.以至于一天內(nèi)作業(yè)量不易事前掌握的場(chǎng)合。倉儲(chǔ)出庫作業(yè)物資出庫作業(yè)管理物資出庫作業(yè)管理是倉庫根據(jù)出庫憑證,將所需物資發(fā)放給需用單位所進(jìn)行的各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理。物資出庫作業(yè)的開始,標(biāo)志著物資保管、養(yǎng)護(hù)業(yè)務(wù)結(jié)束。物資出庫作業(yè)管理包括兩方面工作:一是用料單位持有規(guī)定的領(lǐng)料憑證,如領(lǐng)料單、提

43、貨單、調(diào)撥單等,并且所領(lǐng)物資的品種、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等項(xiàng)目及提取貨物的方式等必須書寫清楚、準(zhǔn)確。二是倉庫方面必須核查領(lǐng)料憑證的正誤,按所列物資的品種、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等組織備料,并保證把物資及時(shí)、準(zhǔn)確、完好地發(fā)放出去。物資出庫的要求物資出庫要做到“三不三核五檢查”?！叭弧?即未接單據(jù)或電子數(shù)據(jù)不翻賬,未經(jīng)審單不備貨,未經(jīng)復(fù)核不出庫;“三核”,即在發(fā)貨時(shí)要核實(shí)憑證、賬卡、實(shí)物;“五檢查”,即要檢查單據(jù)和實(shí)物品名、規(guī)格、包裝、件數(shù)、重量等。商品出庫要求嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,提高服務(wù)質(zhì)量,積極與用戶聯(lián)系,為用戶提供、創(chuàng)造方便條件,杜絕差錯(cuò)事故。(1)憑證發(fā)貨。(2)堅(jiān)持先進(jìn)先出原則。(4)及時(shí)記賬

44、。(5)保證安全。倉儲(chǔ)物資出庫方式倉儲(chǔ)物資出庫方式一般有托運(yùn)、自提、送料、移倉、過戶等。(1)托運(yùn)。托運(yùn)是由倉庫將物資通過運(yùn)輸單位托運(yùn),發(fā)到物資需用單位的一種出庫方式。倉庫備完貨后,到運(yùn)輸單位代用戶辦理貨運(yùn)手續(xù),通過承運(yùn)部門(如鐵路運(yùn)輸、水運(yùn)、汽運(yùn)、航空運(yùn)輸、郵寄等)將物資運(yùn)送到用戶所在地,然后用戶自己去提取。在辦理托運(yùn)前,倉庫應(yīng)根據(jù)需用單位的要求,進(jìn)行物資的分割(如金屬材料、電纜等)、配套(如機(jī)電設(shè)備等)、包裝等,并做好發(fā)運(yùn)日記。在中轉(zhuǎn)倉庫中,倉庫應(yīng)有專職人員辦理出庫物資的包裝。包裝工作應(yīng)符合下列條件:根據(jù)物資的特點(diǎn)和運(yùn)輸部門的規(guī)定,選擇包裝材料,確定包裝的大小和形狀。包裝應(yīng)牢固,便于裝卸。

45、充分注意物資在運(yùn)輸中的安全。(2)自提。自提是提貨人憑貨主所填制的發(fā)貨憑證,用自備的運(yùn)輸工具到倉庫提取貨物的一種物資出庫方式。倉庫會(huì)計(jì)人員根據(jù)發(fā)貨憑證開出物資出庫單。(3)送料。送料是倉庫直接把物資送到用戶手中的一種物資出庫方式。(4)移倉。移倉是因業(yè)務(wù)或保管需要而將儲(chǔ)存的貨物從某一倉位轉(zhuǎn)移到另一倉位的發(fā)貨方式。它分為內(nèi)部移倉和外部移倉。內(nèi)部移倉需填制倉儲(chǔ)企業(yè)內(nèi)部的移倉單,并據(jù)此發(fā)貨;外部移倉則根據(jù)貨主填制的貨物移倉單結(jié)算和發(fā)貨。(5)過戶。過戶是指在不轉(zhuǎn)移倉庫物資的情況下,通過轉(zhuǎn)賬單變更物資所有者的一種發(fā)貨方式。物資過戶時(shí),其所有權(quán)由于調(diào)撥或銷售而轉(zhuǎn)換給另一單位,但仍應(yīng)由原貨主填制正式發(fā)貨憑

46、證,倉庫據(jù)此進(jìn)行過戶轉(zhuǎn)賬。器材編號(hào)品名規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)金額分配實(shí)發(fā) 物資出庫作業(yè)流程物資出庫作業(yè)流程為:物資出庫前準(zhǔn)備核對(duì)出庫憑證備料復(fù)核點(diǎn)交清理等。根據(jù)具體情況不同,側(cè)重點(diǎn)也會(huì)有所差異。(1)核單。物資出庫憑證為領(lǐng)(發(fā))料單(見表4-5)或調(diào)撥單(見表4-6),均應(yīng)由主管分配的業(yè)務(wù)部門簽章。(2)備料。物資保管人員按照出庫憑證上的品名規(guī)格核對(duì)實(shí)物保管卡,注意規(guī)格、批次和數(shù)量。備料有兩種方式:一種是在原貨位上備料,無須“上線”集中,這種方式多用于大宗物資出庫;第二種備料方式是備料出庫上線就位,即將出庫物資按出庫憑證上所列的品名規(guī)格、數(shù)量,經(jīng)過搬卸運(yùn)輸作業(yè),送到指定的待運(yùn)場(chǎng)所集中。這種方式多用于

47、小批量或不是整車發(fā)運(yùn)而是需要集中配裝的出庫物資。出庫交接3出庫交接。出庫物資,經(jīng)過全面復(fù)核、查對(duì)無誤之后,即可辦理清點(diǎn)交接手續(xù)。如果是采取用戶自提方式,即將物資和證件向提貨人當(dāng)面點(diǎn)清,辦理交接手續(xù)。如果是采取代運(yùn)方式,則應(yīng)辦理內(nèi)部交接手續(xù),即由物資保管人員向運(yùn)輸人員或包裝部門的人員點(diǎn)清交接,由接收人簽章,以劃清責(zé)任。運(yùn)輸人員根據(jù)物資的性質(zhì)、重量、包裝、收貨人地址和其他情況選擇運(yùn)輸方式后,應(yīng)對(duì)箱件進(jìn)行清點(diǎn),做好標(biāo)記,整理發(fā)貨憑證、裝箱單等運(yùn)輸資料,向承運(yùn)單位辦理委托代運(yùn)手續(xù)。對(duì)于超高、超長、超寬和超重的物資,必須在委托前說明,以便承運(yùn)部門計(jì)劃安排。承運(yùn)單位同意承運(yùn)后,運(yùn)輸人員應(yīng)及時(shí)組織力量,將物

48、資從倉庫中提取出來安全無誤地交給承運(yùn)單位,并辦理結(jié)算手續(xù)。運(yùn)輸人員應(yīng)向承運(yùn)部門提供發(fā)貨憑證樣本、裝箱單,以便和運(yùn)單一起交給收貨人。運(yùn)單總體應(yīng)由運(yùn)輸人員交財(cái)務(wù)部門作物資結(jié)算資料。如果是專用線裝車,運(yùn)輸人員應(yīng)在裝車后檢查裝車質(zhì)量,并向車站監(jiān)裝人員履行交接手續(xù);物資點(diǎn)交清楚,出庫發(fā)運(yùn)之后,該物資的倉庫保管業(yè)務(wù)即告結(jié)束,物資倉庫保管人員應(yīng)做好清理工作,及時(shí)注銷賬目、料卡,調(diào)整貨位上的吊牌,以保持物資的賬、卡、物一致,及時(shí)準(zhǔn)確地反映物資進(jìn)出、存取的動(dòng)態(tài)。銷賬存檔。貨物全部出庫完畢,倉庫應(yīng)及時(shí)從倉儲(chǔ)保管賬上將其核銷,以便倉庫內(nèi)賬貨相符;將留存的提貨憑證、貨物單證、記錄、文件等歸入貨物檔案;將已空出的貨位標(biāo)

49、注在貨位圖上,以便安排貨物。物資出庫中發(fā)生問題的處理(1)出庫憑證(提貨單)上的問題。如出庫憑證超過提貨期限,用戶前來提貨時(shí),必須先辦理手續(xù),按規(guī)定繳足逾期倉儲(chǔ)保管費(fèi),然后方可發(fā)貨。凡發(fā)現(xiàn)出庫憑證有疑點(diǎn),或者情況不清楚,以及出庫憑證發(fā)現(xiàn)有假冒、復(fù)制、涂改等情況時(shí),及時(shí)與倉庫保衛(wèi)部門以及出具出庫單的單位或部門聯(lián)系,妥善處理。物資進(jìn)庫未驗(yàn)收,或者期貨商品尚未進(jìn)庫的出庫憑證,一般暫緩發(fā)貨,并通知貨主,待貨到并驗(yàn)收后再發(fā)貨,其提貨期順延,保管員不得代驗(yàn)。如客戶因各種原因?qū)⒊鰩鞈{證遺失,應(yīng)及時(shí)與倉庫發(fā)貨員和賬務(wù)人員聯(lián)系掛失;如果掛失時(shí)貨已被提走,保管人員不承擔(dān)責(zé)任,但要協(xié)助貨主單位找回商品;如果貨還沒有

50、被提走,經(jīng)保管人員和賬務(wù)人員查實(shí)后,做好掛失登記,將原憑證作廢,緩期發(fā)貨。:(2)提貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符。商品如果出現(xiàn)提貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符的情況(一般是實(shí)存數(shù)小于提貨數(shù)),原因主要有物資入庫時(shí),由于驗(yàn)收問題,增大了實(shí)收物資的簽收數(shù)量,從而使賬面數(shù)大于實(shí)存數(shù)。倉庫保管人員和發(fā)貨人員在以前的發(fā)貨過程中,因錯(cuò)發(fā)、串發(fā)等形成物資實(shí)際庫存數(shù)小于賬面數(shù)。貨主單位沒有及時(shí)核減開出的提貨數(shù),造成庫存賬面數(shù)大于實(shí)際儲(chǔ)存數(shù),從而開出的提貨單提貨數(shù)量過大。倉儲(chǔ)過程中造成的貨物毀損。(3)串發(fā)和錯(cuò)發(fā)貨。(4)包裝破漏。(5)漏記賬和錯(cuò)記賬。倉儲(chǔ)成本的控制倉儲(chǔ)成本是指?jìng)}儲(chǔ)企業(yè)在開展倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)活動(dòng)中各種要素投入的以貨幣計(jì)算的總和

51、。它是物流成本的重要組成部分,對(duì)物流成本的高低有直接影響。倉儲(chǔ)成本分析對(duì)物流企業(yè)來說,意義重大。其有利于提高倉儲(chǔ)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,減少倉儲(chǔ)生產(chǎn)經(jīng)營中的各種浪費(fèi),也能為倉儲(chǔ)產(chǎn)品定價(jià)提供依據(jù),加速倉儲(chǔ)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)。倉儲(chǔ)成本的構(gòu)成倉儲(chǔ)費(fèi)用(Warehousing Fee)是指貨主委托公共倉庫進(jìn)行貨物保管時(shí),倉庫從貨主處收取的服務(wù)費(fèi)用,包括保管和裝卸等各項(xiàng)費(fèi)用;或企業(yè)內(nèi)部倉儲(chǔ)活動(dòng)所發(fā)生的保管費(fèi)、裝卸費(fèi)以及管理費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用(GB/T18354-2006)。1)庫房折舊費(fèi)或租賃費(fèi)2)倉庫管理人員的工資和福利費(fèi)3)保管費(fèi)4)裝卸搬運(yùn)費(fèi)5)設(shè)備維修費(fèi)6)能源費(fèi)、水費(fèi)、耗損材料費(fèi)7)管理費(fèi)用8)資金利息9)倉儲(chǔ)損失倉儲(chǔ)成本的計(jì)算 在計(jì)算倉儲(chǔ)成本之前,需要明確倉儲(chǔ)成本的計(jì)算范圍。計(jì)算范圍取決于成本計(jì)算的目的,如果要對(duì)所有的倉儲(chǔ)物流活動(dòng)進(jìn)行管理,就需要計(jì)算出所有的倉儲(chǔ)成本。倉儲(chǔ)(運(yùn)作)成本可以分為固定成本和變動(dòng)成本兩部分。倉儲(chǔ)固定成本是在一定的倉儲(chǔ)存量范圍內(nèi),不隨出入庫量變化的成本。比如,庫房折舊、設(shè)備折舊、庫房租金、庫房