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1、預(yù)混料產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制 生產(chǎn)基地:張仕華聯(lián)系方式樹(shù)科技學(xué)習(xí)目的1、 簡(jiǎn)要了解預(yù)混料的生產(chǎn)情況。2、 預(yù)混料生產(chǎn)關(guān)鍵質(zhì)控點(diǎn)。3、 預(yù)混料生產(chǎn)的質(zhì)量控制。4、能夠解答客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的一些疑問(wèn)。樟樹(shù)科技 一、概念: 配合飼料 飼料添加劑 載體 稀釋劑 預(yù)混料 混合 二、生產(chǎn)工藝 三、生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn) 四、生產(chǎn)質(zhì)量控制樟樹(shù)科技配合飼料 配合飼料 能量飼料 濃縮飼料 礦物質(zhì)飼料添加劑預(yù)混合飼料 添加劑 蛋白質(zhì)飼料 載體與稀釋劑 加載體或稀釋劑 蛋白質(zhì)原料 能量飼料原料 飼料添加劑 預(yù)混料 濃縮飼料 配合飼料樟樹(shù)科技飼料添加劑營(yíng)養(yǎng)性添加劑: 氨基酸、維生素、礦物質(zhì)微量元素。非營(yíng)養(yǎng)性
2、添加劑: 促生長(zhǎng)劑、抗生素、調(diào)味劑、酶制劑、酸化劑、防霉劑、防腐劑、著色劑、鎮(zhèn)靜劑、抗氧化劑、粘合劑、載體。樟樹(shù)科技載體: 能夠承載活性成分、改善其分散性、有良好的化學(xué)穩(wěn)定性的可飼物質(zhì)。載體選擇:粒度、粘著性、含水量、混合特性、價(jià)格樟樹(shù)科技稀釋劑:與高濃度組分混合以降低其濃度的可飼物質(zhì)。稀釋劑的選擇:1、含水量10%、不吸潮、不結(jié)塊、流動(dòng)性好。2、粒度小。3、表面光滑。4、非活性物質(zhì)、不改變添加劑的性質(zhì)。5、動(dòng)物可食。樟樹(shù)科技預(yù)混合飼料: 通過(guò)將原料進(jìn)行一定加工處理,將二種或多種微量組分(各種維生素、微量礦物元素、合成氨基酸、某些藥物、抗氧化劑、調(diào)味劑等添加劑)與稀釋劑或載體按要求配比,均勻混
3、合構(gòu)成的中間型配合飼料產(chǎn)品。它不能直接用于飼喂動(dòng)物,只是全價(jià)配合飼料的組成部分,在配合飼料中添加量不超過(guò)10%。 樟樹(shù)科技預(yù)混合飼料特點(diǎn)1、組成復(fù)雜:含6-7種微量元素、15種以上維生素、2種氨基酸、1-2種藥物及其他添加劑(抗氧化劑和防霉劑、調(diào)味劑)共30多個(gè)品種。2、用量少、作用大,一般占配合飼料比例為0.5%-5%,對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能提高、飼料轉(zhuǎn)化率的改善以及保藏都有很大作用。3、價(jià)格較貴。4、不能直接飼喂:活性成分濃度很高,直接飼喂易造成動(dòng)物中毒。樟樹(shù)科技 預(yù)混合飼料作用:1、使各種添加劑的微量成分在配合飼料中分布均勻。2、通過(guò)預(yù)混合工藝處理,補(bǔ)償和改善微量成分的不理想特性。如不穩(wěn)定性、吸
4、水性、靜電吸附現(xiàn)象等。3、使添加劑添加標(biāo)準(zhǔn)化,如:0.2%、1%、4%等,便于用戶(hù)添加。4、簡(jiǎn)化一般飼料工廠投資、確保質(zhì)量。樟樹(shù)科技預(yù)混合飼料分類(lèi):1、按組成成分分類(lèi):(1)單一型添加劑預(yù)混料A、作為原料用的有效成分含量不同的單品種維生素和稀釋的單品種礦物質(zhì)微量元素預(yù)混料。B、由一種添加劑與適當(dāng)比例的載體組成的單項(xiàng)型預(yù)混料。(2)、復(fù)合型添加劑預(yù)混料:是由多種添加劑成分與載體或稀釋劑構(gòu)成的綜合型添加劑預(yù)混料,是由兩種或兩種以上的添加劑組成的預(yù)混料。樟樹(shù)科技2、按添加劑使用對(duì)象及其生理階段分類(lèi):(1)豬用預(yù)混料:乳豬、仔豬、生長(zhǎng)豬、育 肥豬、哺乳母豬、空懷母豬、種公豬等。(2)雞用預(yù)混料:肉雞、
5、蛋雞、種雞等。(3)牛用預(yù)混料:奶牛、肉牛。(4)鴨用預(yù)混料:肉鴨、蛋鴨、種鴨。(5)魚(yú)用預(yù)混料 (6)特種動(dòng)物預(yù)混料樟樹(shù)科技 混合: 將兩種或兩種以上的物料拌合均勻的過(guò)程。 樟樹(shù)科技預(yù)混料生產(chǎn)工藝流程圖:其它(食鹽、膽堿)載體氨基酸多微調(diào)味劑藥物多維載體投料轉(zhuǎn)料投料轉(zhuǎn)料稱(chēng)量打包二次混合發(fā)售一次混合入庫(kù)稱(chēng)量原料預(yù)處理原料預(yù)處理稱(chēng) 量樟樹(shù)科技預(yù)混料生產(chǎn)工藝流程圖:自動(dòng)配料二次混合進(jìn)配料倉(cāng)發(fā) 售稱(chēng) 量入 庫(kù)打 包原料清理微量部分稱(chēng)量一次混合載體大料樟樹(shù)科技預(yù)混料生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié): 1、 配方科學(xué): 根據(jù)安全、優(yōu)質(zhì)、高效和低成本設(shè)計(jì),一方面結(jié)合營(yíng)養(yǎng)需求、用戶(hù)飼養(yǎng)水平與條件來(lái)選配恰當(dāng)、適量的添加劑原料。要
6、根據(jù)國(guó)內(nèi)外的有關(guān)法規(guī)及當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)水平及疫病狀況決定藥物飼料添加劑和某些敏感成分(如硒、高銅的品種、用量和用法等);另一方面考慮加工需要,根據(jù)市場(chǎng)反饋、當(dāng)?shù)貤l件、季節(jié)變化,最新技術(shù)和產(chǎn)品信息有把握地調(diào)整配方,做到嚴(yán)謹(jǐn)而不失靈活,永遠(yuǎn)使預(yù)混料產(chǎn)品貼近市場(chǎng)和生產(chǎn)實(shí)際。樟樹(shù)科技 2、配料準(zhǔn)確: 配料是預(yù)混料生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),科學(xué)的配方要靠精確的計(jì)量配料來(lái)實(shí)施,嚴(yán)格按照配方要求準(zhǔn)確配料,采用先進(jìn)的計(jì)量設(shè)備和合理的工藝。 對(duì)有關(guān)計(jì)量器具加強(qiáng)管理,定期校準(zhǔn),對(duì)于添加量小、會(huì)影響安全的藥物等在計(jì)量和稀釋上要特別小心,防止吸風(fēng)、靜電吸附、殘留造成損耗,影響產(chǎn)品中的含量和預(yù)期效果。 樟樹(shù)科技3、混合均勻: 科學(xué)選定
7、設(shè)備、批量大小、混合時(shí)間和合適的載體和稀釋劑、工藝流程盡量簡(jiǎn)潔,力求混合均勻,減少分級(jí)產(chǎn)生,其中制定最佳混合時(shí)間以保證合適的混合均勻度是關(guān)鍵: 變異系數(shù)5%樟樹(shù)科技 4、載體和稀釋劑適宜:嚴(yán)格控制載體和稀釋劑物料的含水量。預(yù)混料水份控制在10%以?xún)?nèi),保護(hù)預(yù)混料中活性物質(zhì)的穩(wěn)定性。 5、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化:微量組分的預(yù)混合,理想的混合機(jī),正確的原料投放順序,避免交叉污染,沖倉(cāng)處理;避免異物進(jìn)入,每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須科學(xué)嚴(yán)格、高標(biāo)準(zhǔn)和高要求進(jìn)行。 樟樹(shù)科技 6、完備的檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備,嚴(yán)格控制原料入庫(kù)。 7、使用方便:品種多樣化、系列化。既有明確的有效成分保證值,同時(shí)有基礎(chǔ)料的參考配方。產(chǎn)品規(guī)格與使用相配套
8、,標(biāo)簽、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期準(zhǔn)確無(wú)誤。樟樹(shù)科技 8、 安全衛(wèi)生:首先保證制作人員安全,其次保證飼養(yǎng)動(dòng)物的安全,不發(fā)生污染和變質(zhì)等。 9、 貯藏條件:要求通風(fēng)、干燥、低溫、隔熱、避光、墊高。樟樹(shù)科技生產(chǎn)過(guò)程的全面質(zhì)量管理改進(jìn)工作質(zhì)量、提高工程質(zhì)量來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量。低成本、交貨快、質(zhì)量好。系統(tǒng)性、全面性、預(yù)防性。全階段、多方法。全廠管理全員管理持久性、穩(wěn)定性樟樹(shù)科技預(yù)混料生產(chǎn)的質(zhì)量控制1、營(yíng)養(yǎng)性:達(dá)到配方所規(guī)定的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度,符合預(yù)混料標(biāo)準(zhǔn)所限定的有關(guān)成分比例,達(dá)到取得滿(mǎn)意的飼養(yǎng)效果和相應(yīng)的飼料報(bào)酬。2、有效性:必須能夠使用一定的期限,在此期間保證飼養(yǎng)效果。3、安全性:使用過(guò)程中能保證安全,保證在
9、正常飼養(yǎng)條件下不出現(xiàn)任何與飼養(yǎng)要求不一致的結(jié)果,產(chǎn)品的使用應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足動(dòng)物正常的繁殖能力,保證動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì)需求。4、經(jīng)濟(jì)性:滿(mǎn)足原料選用,配方篩選、生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)的最低成本投入,獲得最佳飼養(yǎng)成果、理想飼料報(bào)酬。樟樹(shù)科技原料質(zhì)量控制1、優(yōu)選供應(yīng)商2、合同(產(chǎn)地、品種、數(shù)量、等級(jí)、包裝、運(yùn)輸方式)3、入庫(kù)管理:A、感觀檢查:色澤、氣味、粗細(xì)度、霉變、摻雜、水份、 溫度等B、理化檢測(cè)C、特殊檢查D、卸車(chē)管理4、各項(xiàng)單據(jù)填制5、貯藏管理:存放時(shí)間、順序使用、保存條件(通風(fēng)、干燥、低溫、貨架)溫度檢查、防潮、防霉變和防鼠害。樟樹(shù)科技生產(chǎn)配方管理 生產(chǎn)時(shí)保證原始配方中的精度要求,對(duì)原料的篩選、預(yù)混、稱(chēng)量精度、投料順序,混合時(shí)間作出明確標(biāo)示,安排生產(chǎn)人員執(zhí)行。 生產(chǎn)配方當(dāng)日有效,使用完畢回收存檔,每批次、每日生產(chǎn)全過(guò)程記錄存檔。樟樹(shù)科技生產(chǎn)工序過(guò)程管理以防為主、防檢結(jié)合。對(duì)含量5%以下部分實(shí)行多次預(yù)混。投料控制;稱(chēng)量檢查、(計(jì)量器具檢定、按配方稱(chēng)量、注意操作要點(diǎn):大料大秤、小料小秤、精度0.1%)轉(zhuǎn)料檢查(順序擺放)、上料檢查、倒
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