1、Word - 4 -客房倉(cāng)庫(kù)管理制度(2篇)【第1篇】酒店客房倉(cāng)庫(kù)管理員工作職責(zé) 酒店客房部倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé) 崗位名稱(chēng):倉(cāng)管員 直接上級(jí):樓層主管 直接下級(jí):無(wú) 倉(cāng)庫(kù)管理員的職責(zé): 1、按時(shí)到崗參于客房樓層班前會(huì),做到了解客房入住狀況,以便嚴(yán)管制度。 2、仔細(xì)做好倉(cāng)庫(kù)的平安、干凈,打開(kāi)窗戶(hù)通空氣,防潮、防濕,留意防火。 3、檢查當(dāng)天的發(fā)貨量,每天對(duì)各部門(mén)的發(fā)放物品,做好記載。 4、進(jìn)貨時(shí),嚴(yán)格依據(jù)請(qǐng)購(gòu)單按質(zhì)、按量驗(yàn)收,并依據(jù)發(fā)票所列名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、單位、數(shù)量、價(jià)格、總金額驗(yàn)收入庫(kù)。 5、驗(yàn)收不合格或不符合要求的、拒絕入庫(kù)并向客房部經(jīng)理匯報(bào)。 6、驗(yàn)收后的用品,必需分門(mén)別類(lèi),固定位置存放,留

2、意不要相互擠壓。做到拿取便利,擺放整齊,貼上品名標(biāo)記,填好貨物卡并掛放在惹眼位置。 7、仔細(xì),具體登記每日發(fā)放物品,建立日?qǐng)?bào)表,結(jié)算發(fā)貨量,計(jì)算每日每房的用品費(fèi)用。 8、協(xié)作樓層回收、發(fā)放物品,嚴(yán)格把前堵塞漏洞,防止流失,節(jié)省消耗,掌握審查領(lǐng)用物品數(shù)量。 9、仔細(xì)、細(xì)致的好固定資產(chǎn)的登記、入帳、歸類(lèi)、心中有數(shù),有效地掌握領(lǐng)用物品和備用物品。 10、做到常常查庫(kù)、盤(pán)庫(kù)、對(duì)帳。對(duì)庫(kù)存物品的存量不足一個(gè)月用量時(shí),必需提前一個(gè)月,上報(bào)部門(mén)經(jīng)理盡快解決,以免消失缺貨,影響服務(wù)工作。 11、急一線(xiàn)所急,想一線(xiàn)所想,為酒店的興盛發(fā)達(dá),樓層工作的挨次進(jìn)行,樂(lè)觀協(xié)作,充分發(fā)揮物品的使用,管理效能。 【第2篇】房

3、務(wù)客房倉(cāng)庫(kù)管理制度 房務(wù)部客房倉(cāng)庫(kù)管理制度 目的:為進(jìn)一步搞好倉(cāng)庫(kù)管理工作,保證各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)高效,有序進(jìn)行,特制定以下制度 1、倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)樓層主管負(fù)責(zé),并與各分部區(qū)域相關(guān)業(yè)務(wù)聯(lián)系人親密協(xié)作,相互協(xié)作共同完成倉(cāng)庫(kù)的收、管、發(fā)等任務(wù)。 2、對(duì)各分部需選購(gòu)申領(lǐng)及報(bào)損和發(fā)放物品,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)樓層主管以便準(zhǔn)時(shí)做好各項(xiàng)物品的掌握。 3、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)隨時(shí)與總倉(cāng)保持良好的聯(lián)系,隨時(shí)把握商品進(jìn)、出、存的信息反饋,并負(fù)責(zé)質(zhì)和量的監(jiān)管工作隨時(shí)匯報(bào)上級(jí),以確保物品的質(zhì)量及更換和補(bǔ)充。 4、收貨入庫(kù)時(shí)倉(cāng)管員必需做好物品數(shù)量、規(guī)格與領(lǐng)料單的核對(duì),并記入明細(xì)帳目表對(duì)本崗位所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)帳目做到一清二白,去一直源分明。

4、5、對(duì)本部所使用的各項(xiàng)物品,倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)建立物品單價(jià)表,以便月底對(duì)本部全部物品消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算成本及比率。 6、倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)放品種的數(shù)量、日期及字跡不清的單據(jù),在發(fā)放的同時(shí)領(lǐng)物人必需簽名認(rèn)可方可將物品領(lǐng)走,領(lǐng)物人可拒絕接受白條抵貨物。 7、倉(cāng)庫(kù)保管員必需每日清理倉(cāng)庫(kù),做到清潔潔凈并對(duì)一些器械進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),壞的則要準(zhǔn)時(shí)報(bào)修。 8、每月倉(cāng)庫(kù)和財(cái)務(wù)部必對(duì)酒水倉(cāng)和貨品倉(cāng)進(jìn)行一次總盤(pán)點(diǎn)。 9、倉(cāng)庫(kù)重地杜絕閑雜人員進(jìn)入,嚴(yán)禁與易燃易爆物品入庫(kù),全部的鑰匙制作2份,一份可由倉(cāng)庫(kù)員隨身攜帶,另一份交房務(wù)中心鎖入保險(xiǎn)柜,如發(fā)生任何一方的疏忽造成酒店財(cái)產(chǎn)流失必嚴(yán)懲不怠追究到人。 zz公寓 本人已具體閱讀及清晰了解上述在本崗位上