1、青棵生物學(xué)特性及品種資源一、 形態(tài)特征在大麥分類學(xué)上，現(xiàn)有的栽培青棵都屬于禾本科大麥屬 Hordeum L.，栽培大麥種 (Hordeun sativum Jessen),多棱大麥亞種(Hordeun valgare L.)。青棵還被定為裸粒大麥變種(Hordeun valgare var , nudum HK.)。青棵屬一年生草本植物，高70110厘米。莖稈直立，光滑無毛。葉鞘無毛，有時基生葉的葉鞘疏生柔毛，葉鞘先瑞兩側(cè)具彎曲溝狀的葉耳；葉舌小，長l2毫米，膜質(zhì)；葉片扁平，長披針形，長818厘米，寬610毫米，葉面較為粗糙，葉反面較平滑。穗狀花序，長410厘米，分為假設(shè)干節(jié)，每節(jié)著生 3枚完

2、全發(fā)育的小穗，小穗長約2厘米，通常無柄，每小穗有花 1朵，內(nèi)外穎均為線形或線狀披針形，先瑞延 長成短芒，長814毫米；外移長圓狀披針形，光滑，具5條縱脈，中脈延長成長芒，極粗糙， 長813厘米，外移與內(nèi)移等長；雄蕊 3枚；子房1枚，花柱分為2枚，花期34月。根據(jù)青棵 營養(yǎng)器官和生殖器官的著生部位、生理生化特性、生長發(fā)育規(guī)律及其功能、作用分別作如下描述：根：青棵的根系屬須根系，按著生部位和時間、作用劃分，可分為初生根和次生根。初 生根由種子的胚長出，有 510條不等，一般67條的居多，初生根數(shù)目多少常與品種以及 種子大小和種子活力密切相關(guān)。中胚軸是從種子的胚部與初生根長出方向相反的另一端長出 的

3、胚軸，它從種子萌發(fā)連接到分篥節(jié)，中胚軸的長度因播種深度的不同而有較大的差異。初生根在幼苗期從種子發(fā)芽到青棵根群形成前，起著吸收和供應(yīng)幼苗生長所需營養(yǎng)的重要作 用。次生根沒有一定數(shù)目，所以又稱為不定根，但常與品種特性和土壤含水量、土壤養(yǎng)分狀 況有著密切的關(guān)系。 次生根由離表土 2 3厘米深處的分篥節(jié)周圍長出，比初生根長而多， 彎曲分枝，可從一級根上發(fā)生二級根，再由二級根發(fā)生出三級根，盤根錯節(jié)的側(cè)根往往形成龐大的須根系統(tǒng)，集中分布于 1030cm根作層，它在青棵生長的大部分時間內(nèi)起著吸收各供 應(yīng)營養(yǎng)、支撐固定植株的重要作用。在次生根上往往長出許多根毛，根毛是根的表皮細胞產(chǎn)生的突起物，長13毫米，它

4、的作用是將水分和營養(yǎng)物質(zhì)吸入體內(nèi)，供應(yīng)地上部分的需要。莖：青裸莖具有運輸水分、礦物質(zhì)，制造和儲存營養(yǎng)物質(zhì)，支持植株和葉片生長的 功能，對最終形成產(chǎn)量有著重要的意義。青裸莖直立，空心莖。有假設(shè)干節(jié)和節(jié)間組成，地上部分有48個節(jié)間，一般品種5個節(jié)間，矮桿品種一般3個節(jié)間，莖基部的節(jié)間短，愈往 上則節(jié)間愈長。莖的高度一般株高80120cm,矮桿品種株高6090cm=莖的直徑25mm莖包括主莖和分篥莖。它們均由節(jié)和節(jié)間組成。莖節(jié)可分為地上莖節(jié)和地下莖節(jié)， 地下莖一 般有710個不生長的節(jié)間，密集在一起，形成分篥節(jié)。地上莖節(jié)通常有47個明顯伸長的節(jié)間，形成莖桿。一般基部節(jié)短，愈上則愈長，以 5個節(jié)間的青

5、棵植株為例，從基部往上計算，每個節(jié)的長度分別占植株總高度的310% 1015% 15-20%、20-25%、30-40%。分篥節(jié)也是莖的一部分， 埋在土表下2厘米左右的深處，但其節(jié)間甚短。莖的高度一般90-110 厘米，矮稈品種7080厘米，高桿品種可達120厘米，甚至更高。據(jù)相關(guān)資料報道，青棵莖稈節(jié)間外層為表皮細胞，其細胞壁完全木質(zhì)化，表皮細胞內(nèi)面是一層纖維細胞， 也高度木質(zhì)化。外環(huán)纖維管束分布在纖維細胞層中間，每一維管束向外一側(cè)的纖維細胞已被含有葉綠素的薄壁組織細胞所代替。這些細胞與表皮細胞緊密相連，并可從從莖外見到綠色的線條。纖維細胞層內(nèi)面是薄壁組織，其中包括在生長后期木質(zhì)化的大細胞。在

6、這種組織中， 可以見到內(nèi)環(huán)維管束，內(nèi)環(huán)維管束比外環(huán)纖維管束大，而且數(shù)量也多，每一維管束都被木質(zhì)化了厚壁纖維細胞所包圍。莖內(nèi)部其余部分是一些大的紋孔導(dǎo)管，他們分散在許多小薄壁組織細胞間，圍繞中部導(dǎo)管的是一些小細胞組成的薄壁組織，一般不木質(zhì)化，由中央組織所形成的大空腔位于整個莖稈節(jié)間的中央。青棵的莖稈空腔特別開闊，這是青裸莖稈柔軟而缺乏韌性的主要原因。在谷類作物中，青裸的抗倒伏力較差的原因就是青裸莖稈空腔大、莖稈柔軟而缺乏韌性相關(guān)。這也是青棵育種工作者面臨的一個十分棘手的 問題。葉：與其它麥類作物比較，青棵的葉片厚而寬，顏色一般較淡，冬性品種和一些具豐產(chǎn)性能的品種，葉色較濃綠。葉除具有同化、呼吸和

7、蒸發(fā)作用外，還有保護莖稈和幼穗的作用。青棵的葉根據(jù)其形態(tài)與功能分為完全葉、不完全葉和變態(tài)葉。完全葉由葉片、葉鞘、 葉舌、葉耳等部分。不完全葉是指膜狀鞘，其形呈筒狀，頂端有裂隙，一般不含葉綠素，不 能進行光合作用，如胚芽鞘和分篥鞘。變態(tài)葉包括穎殼護穎、內(nèi)外穎 、芒和盾片內(nèi)子 葉以及幼穗分化時出現(xiàn)的苞原基等。青棵葉著生在莖節(jié)上，葉片較小麥的葉片大，一般長1520厘米，寬822毫米，由基部向上逐漸狹窄，頂端尖形。葉片的中間有一條明顯的中 心葉脈，兩邊各有1012條葉脈與中心葉脈平行。 葉片的橫切面似 V字型。葉鞘由莖節(jié)長出， 包裹著莖稈。葉鞘的表皮一般是光滑的，但一般冬性品種具有絨毛。在抽穗期，葉鞘

8、表皮分泌出蠟質(zhì)而呈粉灰色。葉舌在葉片和葉鞘連接處，是一個半透明的、邊緣不規(guī)則的薄膜，它緊貼著莖稈。葉耳比其他谷類作物的葉耳肥大，呈新月形，它環(huán)抱著莖稈?；康谝蝗~與其他葉完全不同，寬而短、葉端鈍，葉耳退化，衰老程度較快。旗葉很像基部第一葉，但比第 一葉小，葉端尖。旗葉葉鞘特別發(fā)達，它起著保護幼穗的作用。在顯微鏡觀察條件下，葉下表皮是光滑的，上表皮呈溝槽狀，每一葉脈是一條棱脊， 相當于一棱維管束，溝槽基部的細胞比其余部分的細胞大。氣孔沿葉脈排列成行，行間有幾行沒有氣孔的細胞。葉的維管束與莖的維管束完全相似，維管束層到下表皮之間是厚壁組織細胞群。在維管束上部不到上表皮之間，有一些稍為木質(zhì)化了的細胞

9、， 其余部分是含葉綠素的細胞組成的排列整齊的薄壁組織?；ㄐ蚝突ǎ?青棵花是形成種子籽粒的重要載體。青棵的花序為穗狀花序，筒形，小穗著生在扁平的呈“ Z”字型的穗軸上。穗軸通常由1520個節(jié)片相連組成，每個節(jié)片彎曲處的隆起部分并列著生三個小穗，成三聯(lián)小穗。每個小穗基部外面有2片護穎，是重要的分類性狀。青棵的護穎細而長， 不同品種的護穎寬度、絨毛和鋸齒都是不同的，大多數(shù)變種 的護穎狹窄，護穎退化為刺狀物。每個小穗僅有1朵無柄小花，每個小穗也具有小穗軸，連接在每一穗軸的節(jié)片的頂端處，已退化成為刺狀物，并著生絨毛，稱為基刺?；痰拈L短和絨毛的多少、疏密，是品種分類上的重要依據(jù)。小花有內(nèi)穎和外穎各1片，

10、外穎是凸形，比較寬圓，并且從側(cè)面包圍穎果，外穎端多有芒。內(nèi)穎呈鈍的龍骨形，一般較薄。小花內(nèi)著生 3個雄蕊和1個雌蕊，雌蕊具有二叉狀羽毛狀柱頭和一個子房。在子房與外穎之間的基部有2片漿片。青裸開花是由漿片細胞吸水膨脹推開外穎而實現(xiàn)的。一個穗由假設(shè)干小穗組成，每個穗只是一個單花。花為兩性花。由兩個護穎，一個內(nèi)穎，一個外穎，兩個鱗片，三個雄 蕊和一個雌蕊所組成。青棵的花除具有一般禾谷類作物的花所具有的模式外，其主要特點具有：一是每小穗只有一個單花，三個小穗聚生在一個穗軸節(jié)上，成為三聯(lián)小穗。二是小穗梗和花梗完全退化，穎果被內(nèi)外包被著，直接著生在穗軸節(jié)上。三是小穗軸很細小， 緊緊貼附在內(nèi)穎的腹溝內(nèi)。穗軸

11、：莖和穗的連接處有一個環(huán)狀突起部分稱為穗托。穗托在不同品種中有閉合的 和不同程度開裂的狀況，大多數(shù)品種的穗托是閉合的。穗軸第一節(jié)片稍帶彎曲，其彎曲度隨 品種而有較大的差異。在穗托邊緣和第一節(jié)片間通常有一組發(fā)育不全的小穗。穗軸節(jié)片的數(shù)量因品種和栽培條件的不同而具有較大程度的差異。一般品種在三十節(jié)片以下，個別品種有三十五節(jié)片的。節(jié)片的上端較厚，顯得穗軸節(jié)向外突出，節(jié)片與節(jié)片間連接處彼此重疊，使整個穗軸呈階梯狀弓字形。小穗：同一軸節(jié)上的每個穗形狀各有不同，中間小穗完全正常，兩側(cè)小穗則呈兩個 方向相反的彎弓形。小穗基部有兩個護穎，位于外側(cè)的兩邊，直接著生在穗軸上，寬約1毫米，頂端有細芒。外穎是一個具有

12、雙脊的批針形苞片，北面有五條脈，頂端一般有長芒，少 數(shù)具短芒、三叉狀鉤芒、花芒或無芒。芒除具有保護功能外，還具有光合作用和蒸發(fā)作用的功能。芒的光合作用在增加產(chǎn)量上有重要意義。據(jù)相關(guān)資料報道，在抽穗期，長芒青棵減去芒的比未減去芒的千粒重降低 20%芒和花器一樣，都由葉變態(tài)而來。所以在青棵芒上曾發(fā)現(xiàn)過穎殼和雄、雌蕊花器的產(chǎn)生，但少有結(jié)實的。內(nèi)穎有三條脈，頂端鈍形無芒。內(nèi)穎靠穗軸部分有一深溝，溝里緊貼著一個小穗軸，小穗軸長短不同，但少有超過籽粒的一半長的，一般具有長或短的絨毛。小穗軸及其絨毛的長短，是鑒別種系和品種的標志之一。鱗片：在內(nèi)外穎里面靠近子房的基部有兩個鱗片。鱗片吸水膨脹，有促使花潁開放的

13、功能，青棵一般屬于小鱗片類型，膨脹能力小，不能使花潁張開，所以多數(shù)是閉合花潁授粉。即使是大鱗片，也因生理機制，仍產(chǎn)生閉合花潁授粉。雄蕊：雄蕊由花藥和花絲兩部分構(gòu)成，花藥長23毫米，由兩個間隔或室構(gòu)成，它的中間部分連接花絲?；ㄋ幚锩姘刂S多花粉?；ǚ蹐A形，具有平滑的內(nèi)壁和外壁。雌蕊：雌蕊由柱頭和子房等部分構(gòu)成。柱頭由兩個心皮連接而成，呈兩個羽毛狀，具有帶黏腺的絨毛。刺芒品種柱頭絨毛多，光輝品種則少。子房一室，含有一個胚珠，有兩層株被，每一層株被有兩層細胞。外層株被在受精后消失，內(nèi)層株被后來成為外種皮，它與子房壁緊密接連，成為穎果的外表皮一一果皮。籽粒：青棵籽粒形狀與小麥籽粒較為相似，但籽粒頂端

14、無冠毛，這是與小麥籽粒的主要不同點。籽粒內(nèi)穎基部一般有小穗梗退化后遺留下的痕跡一基刺或腹刺，緊貼籽粒腹溝部位。籽粒大小與不同類型品種小穗的排列位置和結(jié)實性不同有關(guān)，六棱青棵三聯(lián)小穗均能結(jié)籽，發(fā)育大小均勻，籽粒細小而形狀勻整；四棱青棵三聯(lián)小穗均能結(jié)籽，中間小穗粒大，并緊帖穗軸，與兩側(cè)小穗在同一平面上，籽粒大小不勻整；二棱型只有中間小穗發(fā)育，粒重更明顯。青棵的籽粒即果實，也叫穎果。籽粒是裸粒，與穎殼完全別離，籽粒一般長6-9毫米，寬23毫米，形狀有紡錘形、橢圓形、 棱形等。顏色有稈黃色、 黃色、灰綠色、綠色、 藍色、紅色、紫色及黑色等。籽粒含有兩種色素：一是花青素，在酸性狀態(tài)時為紅色，在堿 性狀態(tài)

15、時為藍色；二是黑色素。籽粒所含色素的多少與色素存在的狀態(tài)，決定著籽粒的顏色，籽粒的腹面有腹溝，反面的基部是胚，占籽粒的小部分。在植物學(xué)上，青棵的種子為穎果，籽粒是裸粒，與穎殼完全別離。青棵籽粒是由受精后的整個子房發(fā)育而成的，在生產(chǎn)上青棵的果實即為種子籽粒。種子由胚、胚乳和皮層三部分組成。胚部沒有外胚葉，胚中已分化的葉原基有4片，胚乳中淀粉含量多，面筋成分少，籽粒含淀粉45%- 70%蛋白質(zhì)8%- 14%二、生長和發(fā)育一發(fā)芽和出苗青棵苗期在-3 4C,甚至在-6- - 9C的低溫條件也不致受凍；青棵生育期較短， 一般僅為110-125天，所需積溫0c為1200-1500C。如同與其它禾本科栽培作

16、物一樣，青 棵發(fā)芽與出苗只有滿足適宜的水分、溫度、氧氣等外在條件才能滿足其生長發(fā)育的需要。.水分，種子播種在濕潤的土壤里，便通過整個表皮吸收水分，經(jīng)23日膨脹，吸收水分的重量相當于完熟時所失去水分的重量，約等于種子重量的5070%.溫度：種子在01C時即開始萌發(fā)，最高為 2830C,最宜為120C。在低溫或 高溫情況下發(fā)芽緩慢。當日溫差大， 夜間低溫和日漸高溫交替時， 都能加快發(fā)芽進程， 所以 在高原地區(qū)，當春秋兩季晝夜溫度急劇變化時期，對青裸的發(fā)芽很有利。.氧氣：青棵的發(fā)芽和出苗過程中對氧氣的要求很高，只有滿足種子吸收氧氣和排 除二氧化碳的呼吸作用才能使青裸正常發(fā)芽。所以空氣的流通及足夠的氧

17、氣條件是發(fā)芽不可缺少的。如果播種在過于潮濕或板結(jié)不透氣的土壤里，或種子外表黏滿泥漿， 都不利于種子的發(fā)芽，甚至會因窒息而使種子死亡或腐爛，氧氣不僅對于種子的呼吸很重要，而且對于種子中促使淀粉轉(zhuǎn)化為糖的酶的作用也是不可缺少的。青棵正常發(fā)芽時，根鞘先開始膨脹，其次是芽鞘及幼莖開始發(fā)育。經(jīng)膨脹后的根鞘 破裂，露出第一條幼根，第一條幼根長到12厘米以后就停止生長，其余各幼根長出，形成510個初生根繼續(xù)生長。此時胚芽鞘尖端出現(xiàn)，長出幼芽。由芽鞘包著的幼芽往往沿胚乳 表皮下生長，由種子的末端伸出。幼芽出土23厘米時芽鞘縱裂，露出第一片真葉，即為出苗。二根、莖、葉的生長根系的形成：青棵種子的發(fā)芽和初生根的出

18、現(xiàn)，標志著青裸從一般意義上的種子概 念轉(zhuǎn)入了幼苗生長階段。幼苗生長后，在從種子母體萌發(fā)的同時初生根開始固著在土壤上， 并從土壤中吸取水分和營養(yǎng)物質(zhì)，完成自身生長和地上部分生長的需要。初生根的主幼根先入土外，其余幼根多半在同一時間發(fā)育入土，并很快長出根毛。一般青棵出苗約10日后幼苗進入三葉期，青棵植株在地上部分發(fā)生第一分篥的同時，地下部分次生根開始從分篥節(jié)長出，當青棵地上部分進入分篥盛期時，青棵根系形成過程也同期進入了盛期。一般青棵生長的土壤及其環(huán)境條件愈好，植株愈茁壯，次生根的根群數(shù)量也愈多，根系也就愈發(fā)達。在播種稍淺時，次生根的根群能更好地向水平方向發(fā)展。由次生根形成的根系， 不僅能起到固定

19、植株作用，并通過吸收土壤中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)植株的需要，對青棵整個生長期的生長發(fā)育起著重要作用。特別在干旱年份，那些深入土壤深處的次生根，能吸收土壤深部的水分供應(yīng) 地上部分生長的需要，對抵御旱災(zāi)能起到至關(guān)重要的作用。分篥：青棵幼苗進入三葉期后，青棵從地下的分篥節(jié)上開始萌發(fā)側(cè)莖，并圍繞單株幼苗發(fā)展成為多個莖枝、外表上出現(xiàn)叢生的過程即為分篥。分篥節(jié)入土深度在24厘米左右, 一般以3厘米為最正確。播種太深，往往造成分篥節(jié)埋土太深，進而影響青裸的有效分篥，播種太淺，又影響青棵次生根的生長和入土深度，這對于莖稈普遍柔弱的青裸來說是極為不利的。青裸播種深度與青裸產(chǎn)量的關(guān)系播種深度 厘米總莖廉數(shù)株/平方

20、米有效分槃比例倒伏比例產(chǎn)量公斤/平方米1340738523207171331070254260522052203515青棵分篥因品種和土壤、氣候條件的不同而有顯著的差異。青裸在出苗后12日,在分篥節(jié)上第一真葉的葉腋間可以觀察到第一分篥的原始體，在幼苗的第三真葉出現(xiàn)時， 第一分篥開始出現(xiàn)，以后每隔3 5日出現(xiàn)第二次分篥。從出苗到第一分篥出現(xiàn)， 一般20日左右。在第一次分篥基部莖節(jié)上出現(xiàn)的分篥，叫做二次分篥，第一分篥的第一個二次分篥是在第一分篥出現(xiàn)后的15天左右，以后每隔分篥到停止分篥所經(jīng)時間，約為40天比一般群體所經(jīng)時間長，一般在拔節(jié)開始前基本停止。田間各株分篥狀況因土壤養(yǎng)分、水分及氣候條件的不

21、同而有較大程度的差異， 土壤養(yǎng)分、水分充足的土地上， 前期發(fā)生的分篥多，后期發(fā)生的分篥少，在肥力低的土地上，則前期發(fā)生的分篥少，而后期發(fā)生的分篥多，但后期分篥多不能成穗，為無效分篥。分篥力：青棵的分篥力因品種、土壤肥力、單株營養(yǎng)面積和播種深度的不同而有較大差異。同一品種在同等土壤條件下的單株分篥數(shù)與畝播種量有著極為密切的關(guān)系。在其他條件相同的情況下，分篥的多少常與播種的深淺有著密切的關(guān)系，一般，播種淺的分篥多， 播種深的分篥少。春青棵不同分篥時期與有效分篥的關(guān)系i月/日4/21 305/1205/21 306/1 106/11206/20307/1 10分分篥H 出現(xiàn)期品種出苗后日數(shù)61516

22、2526 -363746475657666776黑六棱分篥總數(shù)1080809090905無效分篥544517576785有效分篥536291514120功效分篥率 %504536150短白青裸分篥總數(shù)32050808010一無效分篥281756608有效分篥1123324202一功效分篥率 %663025一分篥與成穗關(guān)系：分篥出現(xiàn)的時期與成穗的關(guān)系很大，早期分篥成穗多，晚期分篥成穗少。一般品種在出苗后30天以內(nèi)出現(xiàn)的分篥成穗率為 45-60%;出苗后37天以后分篥的成穗率只有15-20%。從播種期與分篥成穗的關(guān)系研究分析，播種早的分篥成穗多，反之則 少，迪慶高原春作區(qū)青棵 4月10日播種的成穗

23、率一般為70面右，5月20日播種的分篥成穗率一般很難突破20%長黑青裸有效分菜和成穗率的關(guān)系播種期分篥總數(shù)有效分篥成穗株成穗率4月10日96667%4月30日62233%5月20日51120拔節(jié)：青棵的幼莖、節(jié)、節(jié)間穗原始體，早在分篥時即已初具雛形。當主莖基部第一節(jié)間開始延長，用手摸或剝開后見到伸長 1 2厘米，就可以確定這時已開始撥節(jié)。拔節(jié)首先是最前面的第一節(jié)間開始伸長，其次是第二節(jié)間，以后是第三、四節(jié)間伸長。伸長的長度，由 莖的下部至上部，一節(jié)比一節(jié)長，以最后的一個節(jié)間最長。拔節(jié)時期因品種不同而有先后，一般為出苗后3045日進入拔節(jié)期。從分篥盛期到拔節(jié)盛期，一般約需20 30日，個別早熟品

24、種也有只需20天以下的。三穗的形成青棵穗原始體的分化， 是在分篥初期至拔節(jié)初期，即在出苗后1540日進行的。在出苗后15 30日期間，幼苗在4 6片真葉時，為小穗原始體分化盛期； 出苗后3040日為小花及 頂端小穗分化期；出苗后4050日為結(jié)實器官形成期。 穗分化各階段及其與幼苗外部形態(tài)的 關(guān)系如下：1初生期 莖生長錐呈淺圓錐形，尚未伸長，長度小于寬度，約在出苗后1012日，外部形態(tài)為二個葉片，第三葉片剛出現(xiàn)。2生長錐伸長期 約在出苗后1315日，外部形態(tài)為第三個葉片形成完全葉，并出現(xiàn) 第一分篥。3單棱期 穗軸節(jié)原基開始分化，生長錐下部有環(huán)狀痕跡出現(xiàn)，此時在出苗后 16-18 日，外部形態(tài)為四

25、個葉片，第五葉片及第二分篥剛出現(xiàn)。4二棱期 穗軸節(jié)原基已初步形成，從正面觀察出現(xiàn)許多環(huán)伏突起，側(cè)面觀察則兩列 突起，交互銜接，這是苞原始體，這個時期約在出苗后2326日，外部形態(tài)為五個葉片，二個分分篥，第六葉片及第一分篥的二次分篥出現(xiàn)。5二棱末期 小穗原始體出現(xiàn)期，在穗軸中部的苞原始體上出現(xiàn)中間突起，這是中間列小穗原始體，中部先出現(xiàn)，然后在上部和下部出現(xiàn)，這個時期約在出苗后2628日，外部形態(tài)為六個葉片，并繼續(xù)分篥。6小穗原始體形成期隨著中間列小穗原始體的形成，兩側(cè)列小穗原始體也接連很快形成。此時小穗數(shù)已基本定型，肉眼已能見到幼穗，約在出苗后 2830日，外部形態(tài)為六個葉片，第七葉片開始出現(xiàn)，

26、已有 4 5個分篥。7小花分化期中部小穗原始體基部出現(xiàn)盤狀的花穎原始體，兩側(cè)并有護穎突起出現(xiàn)，然后盤狀突起的中央出現(xiàn)雌雄蕊原始體，小花的分化仍從穗中部先開始，然后穗上部和下部也隨之分化，這個時期約在出苗后3234日，幼莖長1毫米，外部形態(tài)為七個葉片，分蔡已到末期，拔節(jié)剛開始。8雌雄蕊分化及形成期先出現(xiàn)三個已能識別出花藥的雄蕊及中間一個尚未分化的雌蕊突起。然后中部幾個花穎的芒開始伸長。這時能看出營養(yǎng)不良的植株穗頂端35節(jié)小穗已停止分化，約在出苗后 371.5厘米，外部形態(tài)為拔節(jié)始期。至雄蕊大部形成，雌蕊頂端 開始分裂為兩個柱頭，芒更伸長，能看出頂端營養(yǎng)不足的小穗已凋萎退化。此時約在出苗后5052

27、日，第一、二節(jié)間正在伸長，第三節(jié)間開始伸長，青棵生理上已進入孕穗期。在分篥穗原始體分化各階段中，第一分篥較主穗遲23日，在主穗原始體分化不久， 各分篥穗幾乎同時分化。 各分篥穗的分化程度， 按分篥次序相差不過12日，即使還藏在葉腋 中未出現(xiàn)，長僅1厘米的篥芽，幼穗也開始分化。如黑六棱青棵的主穗到了小穗原始體形成 期，其第一、第二分篥的小穗原始體已開始出現(xiàn)，第三、第四分篥及第一分篥的第一、第二 分篥已達穗軸節(jié)原基形成末期；第五分篥孽芽長6毫米尚在葉脈中及第二分篥的第一、第二次分篥尚未出現(xiàn)的穗軸節(jié)原基已接近形成。主穗的分化與最末一分孽穗的分化程度 相差7日左右。由此證明，當主穗通過春化階段時，分篥

28、穗也隨之通過春化階段。青棵穗分化過程的快慢，因品種不同而有較大程度的差異。早熟品種在出苗后9日的三葉期已開始小穗分化單棱期，經(jīng)6日后，小穗原始體已經(jīng)形成，中熟種白六棱青裸，在 出苗后16日的分篥期開始小穗的分化，經(jīng) 13日后，小穗原始體完全形成。青棵各品種原始體分化的單棱期和小穗形成期品種名稱單棱期小穗形成期兩期月 / 日發(fā)育階段葉片 數(shù)幼苗 高(cm)幼莖 長 (cm)月 / 日發(fā)育階段葉 片 數(shù)幼苗高(cm)幼莖長(cm)相距 日數(shù)白六棱5/24分廉盛46/6分槃末5-613黑六棱5/23分廉盛46/8分槃末616白青棵5/22分廉盛46/4分槃末513黑青秋5/22分廉盛46/5分槃末5

29、14根據(jù)相關(guān)資料報道，青棵的晚熟品種，小穗原始體分化期較長，穗器官形成緩慢,因此每穗粒數(shù)多。所以在無霜期長、水肥條件好的地方，采用晚熟品種，產(chǎn)量較高。在德欽縣高海拔地區(qū)有冬作青棵的大田里常常能夠見到穗大、雙穗或分枝穗的現(xiàn)象，其主要原因就在于穗原始分化期長，穗器官形成緩慢，而又加上充足的營養(yǎng)條件所致。青裸不同品種穗原始體分化過程_短白青棵長黑青秋紫青秋日/月天數(shù)植株形態(tài) 葉片 數(shù)日/月天數(shù)植株形態(tài)葉片數(shù)日/月天數(shù)植株形態(tài)葉片數(shù)品種德穗分 分化化各 期階段伸長期21/413122/410123/4151單棱期4/5832/51037/5103二棱期12/594 512/512517/575小穗原基

30、 突起12/51524/51624/5456小花原基 突起22/54625/546 728/516雄雌蕊原基 突起26/556 729/56729/5107雄雌蕊分化31/51474/6147 818/8128剛毛和子房突起14/6-10孕穗18/6-10孕穗前三日20/6-10孕穗前一日抽穗23/6-28/6-29/9-1養(yǎng)分 穗分化期是青棵營養(yǎng)需求最為旺盛的時期，因此供應(yīng)青棵充足的營養(yǎng)及其相應(yīng)的水分，對青棵產(chǎn)量的形成和增加有重要意義。據(jù)試驗，在青棵的生育前期，特別是青裸分篥至拔節(jié)期追肥是奪取青棵高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，尤以分篥初期至拔節(jié)初期追肥效果最好。這一追肥時期正好與前面所述的青棵穗分化時期相

31、吻合。青棵幼穗生長錐伸長和小穗原基分化時期，顯著的比春小麥為早。這一事實可以說明，為什么青棵在生長初期需要較多的速效養(yǎng)分。2水分 這是穗原始體分化期的另一個重要條件。特別是穗原始體分化后期一一拔節(jié)期，對水分的要求更突出。青裸在分篥期要求土壤含水量，應(yīng)在 15犯上；拔節(jié)期要求土壤含水量，應(yīng)在20%A上。低于這兩個標準時，青裸就會受到旱災(zāi)。因為在這兩個時期，水分不足會使小穗原基數(shù)目減少或已分化的小穗原基數(shù)退化，每穗著粒數(shù)少，從而導(dǎo)致減產(chǎn)。CC時，小穗原基分化過程由29天縮短為18天，每穗平均粒數(shù)由34粒減少到31粒。所以 在氣溫高，灌溉條件好的地區(qū)，適當調(diào)節(jié)播種期，使穗分化在不太高的溫度下進行，可

32、以延 緩穗器官發(fā)育過程，對形成大穗有利。但是，穗分化期溫度過低，也影響穗的結(jié)實和成熟。一般說來，春播青棵在穗分化期，日平均氣溫在812C較為適宜。四結(jié)實和成熟.抽穗、開花和受精1厘米，最快2厘米，依氣溫情況而不同，氣溫高，抽穗快，反之則慢。自穗頂出鞘至 穗基部，全部抽出約需 3 6日。2）開花 當青棵的穗還藏在旗葉葉鞘內(nèi)，穗頂端在葉舌下610厘米時，即抽穗前3-4日已經(jīng)開始開花，而在穗完全抽出后2 3日終結(jié)。盛花期是在抽穗前12日。也有少數(shù)青裸 是在抽穗后才開始開花的，但這種情況很少。一穗開花，從開始到終結(jié)，需要47日，一般5日。一株開花，從開始到終結(jié)，需要 13日。開花的時間順序一般按主穗一

33、一級分篥穗一二 級分篥穗一無效分篥穗的時差發(fā)生的。青棵為閉合花穎授粉作物，柱頭與花粉同時成熟，開花時，一般內(nèi)外穎不張開，只是花絲伸長，花粉破裂，散出花粉，授粉完成，這也是閉穎式開花的典型特征。在天氣涼爽濕潤 的情況下，有少數(shù)內(nèi)外穎張開， 花藥露出的開穎式開花發(fā)生。開穎式開花多為穗中部的兩側(cè)小穗花，中間小穗少有開穎式開花的多為穗中部的兩側(cè)小穗花，中間小穗少有開穎式開花的。開穎式開花自花穎張開至關(guān)閉，在天氣晴朗時，約需38分鐘。自雄蕊伸長至花藥下垂， 約需13分鐘。在天氣陰濕時， 則有延續(xù)到二小時以上內(nèi)外穎才關(guān)閉的。在涼爽濕潤的條件下，開穎式開花約占總開花數(shù)的 13%最高時達30%但因品種不同而有

34、較大的差異。一穗逐日開花程序以第二、三日最多，以后則逐漸下降，在第五日以后開花最少。 每日各小時內(nèi)開花強度以1012時為最多，其次為 810時，1214時，1416時。開花順序：一穗由中部第 817節(jié)開始，特別是1015節(jié)的中間小穗先開始，然后由中 間至兩側(cè)，由中到上，由上到下，以最小兩節(jié)兩側(cè)小穗開花最遲。首先為主穗先開花，其次 為分篥穗，依第一、第二分篥次序開花，再次為二次分篥穗開花。當氣溫為2022C要，相對濕度為7073%寸，開花最多，當氣溫在20c以下，相對濕度大于 75%寸，則開花較少。但 開穎式開花占當時開花百分比，以在低溫高濕的情況下為最大。長黑青裸主莖與各級分篥開花時日級別主莖

35、一級分篥二級分篥無效分篥始終天數(shù);開花期7月 3-67 月 5-97 月 7-117 月 11-1513天所需日4天5天5天5天般能保存花粉和柱頭的授粉能力： 青棵花粉的授粉能力， 在采集后處于干燥狀態(tài)下,般能保存24小時，以保存在8小時內(nèi)的授粉能力最強，在 48小時以后即失去授粉能力。在一般室內(nèi)條 件下，授粉能力可保持12小時，在24小時以后即完全喪失授粉能力。具有授粉能力的花粉， 都是有生活力的，但具有生活力的花粉，則不完全有授粉能力。 青棵花粉的生活力在干燥條件下最多可以保持11日。在一般室內(nèi)條件下，可以保持7日。柱頭的授粉能力，在開花后2-6 日最強，以后即逐漸降低，在開花后610日以

36、后即失去授粉能力。3）受精過程青棵授粉時，花粉落在羽毛狀的柱頭上，由于柱頭絨毛濕潤而有粘液，花粉柱即粘著在柱頭上，經(jīng)12小時開始發(fā)芽。發(fā)芽是從柔嫩的內(nèi)膜長出凸起開始，突破較硬的外壁，經(jīng)由一層蠟狀物所復(fù)蓋的眼孔向外伸出，形成花粉管?；ǚ酃荛L入柱頭組織內(nèi)向下伸長，經(jīng)過一條覆蓋著絨毛的管道進入子房室，沿著胚珠外膜向前移動， 直達珠孔。然后在胚珠細胞間隙中延伸，一直通到胚囊。 花粉管的前端緊貼著胚囊的外表皮，前端薄膜破裂，于是將已在花粉管內(nèi)形成的兩個精子輸入胚囊里，其中一個精子與卵細胞結(jié)合，形成胚，另一個精子與胚囊中央的兩個極核結(jié)合，形成胚乳，受精即告完成。這種情況叫做雙重受精。青裸受精后，子房室內(nèi)開

37、始了新的生命活動。胚囊著生在子房室內(nèi)株柄上的胚珠內(nèi)室。 由于雙重受精的結(jié)果，在胚囊內(nèi)產(chǎn)生胚和胚乳，胚初步形成胚根、到芽鞘的胚芽和內(nèi)子葉， 胚乳是粉質(zhì)狀的物質(zhì)。 由于內(nèi)囊的增長，所有胚囊以外的物質(zhì)被擠壓成種皮。以后胚乳細胞內(nèi)出現(xiàn)淀粉粒，只有胚乳外層的面筋質(zhì)層不具淀粉粒。淀粉粒是在胚乳細胞的原生質(zhì)內(nèi)形成的。形成淀粉粒的初期物質(zhì)是從子房內(nèi)轉(zhuǎn)運過來的，最初呈糖溶液狀，到原生質(zhì)中已成微小粒狀，經(jīng)逐漸增大將原生質(zhì)擠壓，最后整個細胞都充滿了淀粉粒，空胞消失，原生質(zhì)只剩下了位于淀粉粒間隙的一條狹長的中間層。如果淀粉粒間隙內(nèi)全部充滿了原生質(zhì)，毫無空隙， 則細胞在干后就成透明狀；如果淀粉粒間仍有充滿空氣的空隙存在

38、，則細胞干后就成為不透明粉狀物質(zhì)。整個蛋白質(zhì)組織是由一種全部玻璃狀或全部粉狀細胞所組成的，也有良種細胞混合組成的。胚乳外層一一面筋質(zhì)層的細胞壁較厚，它是沿著胚囊的內(nèi)壁一一蛋白質(zhì)體組織的整個外圍成長的。以后由于胚的成長，面筋質(zhì)層則被排擠到外面。在面筋質(zhì)層的外面，是 由子房壁形成的果皮。概括地講，青棵的籽粒，是由粉質(zhì)體或蛋白質(zhì)體及其外層面筋質(zhì)層、胚、果皮和種皮組 成的。青棵是一種早熟作物， 它的后期發(fā)育一一抽穗至完熟，一般只需50- 60日，比小麥提早20日，其成熟過程可分為以下幾個階段。1）乳熟 莖桿下部已變黃，上部仍為綠色，下部12節(jié)的葉片變黃，穎脊開始具有本品 種固有顏色，旗葉、芒、穎殼和籽

39、粒，均尚呈綠色，籽粒到達本品種籽粒的正常大小，用指 甲剝開籽粒內(nèi)含有乳狀質(zhì)液，或呈柔嫩帶汁液的半固體， 這時叫做乳熟，乳熟期籽粒內(nèi)部產(chǎn)生的變化主要是：胚乳徐白內(nèi)淀粉粒的補充，胚的主要部位發(fā)育完成，但其生長尚未終止； 籽粒已具有發(fā)芽功能，但不如以后成熟籽粒活力大，發(fā)芽時幼芽有時會扭曲成螺旋狀。2）蠟熟 莖稈全部變黃而有光澤，仍有韌性；葉全部轉(zhuǎn)黃或枯槁，葉鞘上部微帶綠色， 旗葉葉鞘及其下部一葉葉鞘尚為綠色，但已開始轉(zhuǎn)黃；芒和穎均呈黃白色或本品種固有色澤；籽粒青黃色或本品種固有色澤，用指甲剝開內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀，可以揉捏并能團成圓珠。這時籽粒的體積最大，原生質(zhì)已開始硬化，胚也不再增長了。3）完熟 在氣溫高

40、而干燥的情況下，只需幾天就由蠟熟轉(zhuǎn)為完熟。完熟時莖桿、葉、葉鞘全部枯槁，有時僅旗葉有黃綠色；芒和穎均為枯槁狀，易碎斷；籽粒干硬，但咬碎時不發(fā) 出清脆音；籽粒已完全具有本品種固有的色澤，難以用指甲剝開。4）過熟 植株各部分全部枯槁，顏色變暗呈污黃色或灰色； 有色品種的穎芒也失掉本色； 莖桿容易碎段；穗明顯下垂，也易碎段，穎殼容易脫落；籽粒更加干硬，咬碎能發(fā)出清脆音。從每穗各小穗成熟順序來看， 乳熟及蠟熟，由穗的中部小穗先開始， 但完熟則自穗下部 第2 5節(jié)上的兩旁小穗先開始， 由下到上依次成熟。 凡營養(yǎng)充分的小穗， 如中間一列的中部 小穗，則成熟轉(zhuǎn)遲。自乳熟至完熟，每一粒所經(jīng)時間為 2933日，

41、一般33日，一穗所經(jīng)事件 為35 55日，一般為46日；全株所經(jīng)事件為 5060日，一般為55日。在青裸的生物學(xué)特性及其生理生化方面，我國大麥學(xué)開拓者徐文廷教授早在上世紀七十年代就已作了非常深入的研究與大量田間試驗，并取得了十分顯著的成果。 根據(jù)徐文廷教授大麥栽培提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，青裸成熟過程及各階段所需的時日，作表如下：青棵株、穗、粒成熟各階段所經(jīng)時間日乳熟132331蠟熟101826完熟91928乳熟完熟334655事實上，一株或一穗整個成熟階段一一乳熟至完熟，并不等于各成熟階段的總和。因為全株的各穗和一穗的各粒各成熟階段，都是互相交錯的。如我們在一般大田所觀察到的蠟熟期，實際是指大多數(shù)植株

42、的大多數(shù)穗和每穗的大多數(shù)籽粒進入蠟熟而言。其中一部分尚在乳熟階段，而另一部分已進入完熟。從整體來看，乳熟后期即為蠟熟期，蠟熟后期即為完熟勝期。從各成熟階段籽粒的物理性狀分析得出，青棵籽粒的鮮重、容積和體積，均以開花后40日一一蠟熟中期為最大。干物質(zhì)的重量，以開花后期55日一一蠟熟后期至完熟中期為最大，在開花后60日以后一一過熟期收割的干物質(zhì)重量反而降低，而且種子品質(zhì)也變化。青棵成熟各階段籽粒的物理性狀分析時期也開后 日成熟階段千粒重 克千粒 容積 (#)千粒 體積 (#)千粒 干物質(zhì)克干物質(zhì) 百分比 %水分 百分比7乳熟15202530乳熟35404550乳5560乳65根據(jù)青棵成熟過程研究結(jié)

43、果，蠟熟后收割風干的籽粒較同期收獲的新鮮籽粒干物質(zhì)重量 增加3.3%,完熟期后收割的籽粒，較同期收獲的新鮮籽粒干物質(zhì)量不但未增加，反而降低 6.3%,說明了蠟熟期收割的籽粒還能捆束莖桿上繼續(xù)進行生物化學(xué)過程，而完成后熟作用。 但完熟后收獲的，不但無后熟作用，反而會使無質(zhì)量減輕。其原因是完熟后收獲的，捆束上的莖桿已不再運送養(yǎng)料到籽粒中去，相反，籽粒還要進行呼吸作用而消耗本身的干物質(zhì)含量。（五）階段發(fā)育和生育期我國西南高原地區(qū)目前栽培的青棵栽培種，多屬于春性品種。即使在海拔較低的冬作地區(qū)，一般叫做“冬青棵”的品種，也大多數(shù)是春性型，冬性型品種較少。春性品種通過春化 階段，所需時間很短，在溫度25C

44、時，只要5 10日就能通過春化階段。早熟品種只需要5天時間就能通過春化階段。冬性型品種在02C時，通過春花階段，需要 2050天。從青棵植株外部觀察， 當青裸第三真葉開始出現(xiàn)時，標志著春化階段已經(jīng)結(jié)束， 光照階段也由此開始，青棵的穗原始生長錐開始伸長。當植株外部出現(xiàn)67個葉片時，說明青棵生理已進入雌雄蕊分化期， 莖下部第一節(jié)間開始伸長，標志著光照階段的結(jié)束。青裸是長日照作物，在光照持續(xù)照射的條件下，510日即可通過光照階段。在高原地區(qū)，青棵分篥至拔節(jié)期，在每日光照為1214小時條件下，很快就能通過光照階段；一些品種在低緯度北緯26。地區(qū)，每日光照短于 12小時條件下，則因不能通過光照階段而出現(xiàn)

45、不能抽穗的現(xiàn)象。對于穗圓錐體生長而言， 在光照階段結(jié)束前生長愈旺盛，小穗數(shù)形成的越多， 為促使青棵穗大粒多奠定了充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在光照階段結(jié)束后，由于青棵完成了營養(yǎng)生長階段，不管再給青棵充足的營養(yǎng)條件，青裸自身生長過程已進入生殖階段，因而無助于增加青棵的小穗數(shù)，但對促進籽粒飽滿是十分有利的。在光照階段期間，水分不足會使穗部發(fā)育孱弱，光照結(jié)束時，水分不足會引起花器不稔。所以在光照階段期間和結(jié)束時，水肥條件起著重要的作用。由于品種和地區(qū)的差異，青裸生育期的差異非常顯著。從云南迪慶高原的情況看，春性品種春播時，從播種到完熟，早熟品種約需120125天，中熟品種需要160天左右，晚熟品種需170180

46、天。春性品種夏播時有的品種全生育期短達8090天。在河谷區(qū)，冬性品種的全生育期需160180日左右。一般青裸的各個發(fā)育階段所經(jīng)的日數(shù)是：播種到出苗10-20天，出苗到分篥1525天，分篥到拔節(jié)2035天，拔節(jié)到抽穗3035天，抽穗到完熟45-60 天，從品種類型區(qū)分，六棱青裸一般比四棱青棵的生育期長。而六棱青棵和四棱青棵本身又有早熟和晚熟的品種差異。三、主要青棵品種資源1、長黑青裸 來歷與類別：長黑青棵又名中甸黑青裸，藏名“耐那”，系香格里拉縣 高原藏族地區(qū)農(nóng)家品種。為四棱裸大麥。屬 atriViolaceum Manst 變種。特征特性：幼苗半匍匐，葉綠色。旗葉葉耳紫色，葉片長、寬及葉片與莖

47、稈夾角中等， 葉鞘紫色。株高90 110cm,株型半松散。莖稈黃色或淡紫色，粗細中等，彈性差，臘粉中 等。穗全抽出，開穎授粉。穗頸半彎，穗本身長相直立。穗長方形，黑色，長 78 cm,大 小均勻，小穗著生密度疏。長芒，有鋸齒，紫色。外穎脈紫色，窄護穎。每穗結(jié)實平均45-55 粒。千粒重3540克。籽粒紫色，紡錘形，均勻，飽滿，為半硬質(zhì)。粗蛋白含量為13.34%,賴氨酸含量為0.50%。淀粉含量為61.37%。春性，屬晚熟類型品種，在香格里拉縣海拔3300米地區(qū)春播，三月下旬或四月上旬播種，九月中旬或下旬成熟，生育期 150天至160天。分篥力較強，成穗率中等，較抗寒，不耐濕澇，苗期生長緩慢，抽

48、穗后灌漿迅速，熟相好，籽粒 不易在穗上發(fā)芽，抗條銹病，輕感白粉病，網(wǎng)斑病，中感黑穗病、黃矮病、條紋病。產(chǎn)量和分布：一般畝產(chǎn)150200公斤，高的可達250公斤斤以上。主要分布在香格里拉 縣海拔29003400米的高原地區(qū)，是該區(qū)小中甸、建塘鎮(zhèn)的青棵當家品種之一，種植面積僅次于短白青裸。栽培特點：宜適期早播，一般在土壤解凍后搶埔播種；應(yīng)提條播、機播，保證勻苗，足 苗。增施充分腐熟的細碎有機肥，適當施用化肥。采用合理輪作換茬，藥劑拌種，精選籽種 等綜合防治方法防治黑穗病和黃矮病、條紋病、網(wǎng)斑病。2、短白青棵 來歷與類別：短白青裸，藏名“麻魯”，系香格里拉縣高原藏族地區(qū)農(nóng) 家品種。為六棱裸大麥。屬

49、revelatum korm 變種。特征特性：幼苗半匍匐。葉綠色，旗葉葉耳白色，葉片長而寬，葉片與莖稈夾角小。株高80 100cm,株型緊湊。莖稈黃色，粗細中等，彈性中等，蠟粉多。穗全抽出，開穎授粉,穗頸與穗本身長相直立。 穗圓柱形，黃色，長56cm,均勻度中等，小穗著生密度高。長芒, 有鋸齒，黃色。外穎脈黃色，窄護穎。每穗結(jié)實 50粒左右。千粒重3438克。籽粒褐色，紡 錘形，均勻度與飽滿度中等，為半硬質(zhì)。粗蛋白含量為 12.77%,賴氨酸含量為0.48%,淀粉 含量為61.94%。春性較強，在香格里拉縣高原地區(qū)三月下旬或四月下旬播種，九月上、中旬成熟，生育期150天左右，為中熟類型品種。分

50、篥力強，成穗率中等，對播種期及土壤選擇不嚴格。熟 相好，籽粒不易在穗上發(fā)芽。莖稈柔弱，抗倒性較差，成熟時遇大風易折稈。抗條銹病，輕 感條紋病、網(wǎng)斑病，中感黑穗病、白粉病和黃矮病。產(chǎn)量和分布：一般畝產(chǎn) 200公斤，高的可達300公斤。種植面積3.6萬畝左右，主要分布 在香格里拉縣中部和東部海拔 28003300米的高寒地區(qū)，是這一地區(qū)當前種植面積最大的當 家品種。栽培特點：合理密植，提倡條播、機播，基本苗高于長黑青棵， 增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和化肥。 實行輪作，加強對黃矮病、黑穗病、條紋病、網(wǎng)斑病的防治。3、德欽紅青裸來歷與類別：德欽紅青棵又名茶色青裸，藏名“給斯”，系德欽縣農(nóng)家品種，為四棱裸大麥，屬

51、subcarneum變種。特征特性：幼苗半匍匐。葉淡綠色，旗葉葉耳白色，葉片長、寬度中等，葉片與莖稈夾角小，株型緊湊。株高 90110cmo莖稈黃色，粗細中等，彈性弱，臘粉中等。穗全抽出，開穎授粉。穗長方形，黃色，穗頸半彎，穗本身長相直立，穗長79 cm,小穗著生密度疏。長芒，有齒，黃色。外穎脈黃色，窄護穎。每穗結(jié)實60粒左右。千粒重冬播40克左右，春播35克左右。籽粒紅褐色，紡錘形，均勻，飽滿，半硬質(zhì)。粗蛋白質(zhì)含量為10.42%,賴氨酸含量為0.46%,淀粉含量為61.94%。春冬兼用型品種，在海拔 2500米以下地區(qū)冬播，十一月中、下旬播種，翌年五月中、下 旬成熟，生育期180 190天；

52、海拔3300米地區(qū)春播，三月中旬播種，九月中旬成熟，生育期 140150天，為中熟類型品種。由于對播期要求不嚴格，少部份地區(qū)秋播種植也能獲得較好的收成。分菜力中等，成穗率較高，耐旱性耐濕澇性均較差。重感條銹病。產(chǎn)量和分布：在我州北部海拔 21002900米的干燥河谷地區(qū)冬播，水田畝產(chǎn)200公斤左右，高產(chǎn)田塊可達350公斤以上。主要分布在德欽縣，香格里拉縣、維西縣的北部地區(qū)也有 一定的栽培面積。栽培特點：宜在水肥條件較好的田地種植，注意防治條銹病。4、八十天青裸來歷與類別：八十天青棵系香格里拉縣尼西鄉(xiāng)農(nóng)家品種，又名尼西綠青棵，藏名“節(jié)支各陸，為四棱裸大麥，屬 himalayehse Ritt 變

53、種。特征特性：幼苗夏播為直立，冬播為半匍匐。葉綠色，旗葉葉耳白色，葉片長、寬度中 等，葉片與莖稈夾角小。 株高因種植節(jié)令與種植地區(qū)海拔高度差異顯著，在海拔2500米左右地區(qū)種植，株高80 100cm；海拔3000米以上地區(qū)春播，株高 7080cm。株型半松散。莖稈 黃色，較細，彈性弱，蠟粉多。穗全抽出；開穎授粉。穗頸與穗本身長相半彎垂，穗長方形，黃色，長67cm,均勻度中等，小穗著生密度疏。長芒，有鋸齒，黃色。外穎脈紫色，窄護 穎。每穗結(jié)實4050粒。千粒重在旱地為35克左右，水澆地冬播為4045克。籽粒綠色，紡 錘形，均勻，飽滿，為半硬質(zhì)。粗蛋白質(zhì)含量為14.60%,賴氨酸含量為0.50%,

54、淀粉含量為58.62%。春性強，在海拔24002800米地區(qū)冬播，生育期 120天至150天；夏播，生育期 8090 天，海拔3300米左右地區(qū)春播生育期120天左右。為早熟品種。分篥力中等，成穗率高。耐 旱，耐瘠，熟相好。不耐肥，成熟時易折稈。輕感黑穗病，條紋病，易感條銹病。產(chǎn)量和分布：冬播畝產(chǎn) 200公斤，高產(chǎn)田塊250公斤左右，夏播種植 150 200公斤，高 產(chǎn)田塊可達300公斤左右。主要分布在香格里拉縣、德欽縣海拔 22003300米山區(qū)的土層淺 薄的地區(qū)。栽培特點：本品種對播期要求不嚴， 為當?shù)卣{(diào)劑大小春作物季節(jié)矛盾和因災(zāi)補種作物的 有利品種，可根據(jù)不同耕作制度和生產(chǎn)需要選擇適宜播

55、種，加強中耕管理，搞好條銹病和黑穗病防治。5、短芒黑青棵來歷與類別：短芒黑青棵又名黑青裸，藏名“耐那”。系我州農(nóng)家品種，為四棱大麥，屬 wokanum Hsu- et Kang 變種。特征特性：幼苗半匍匐，葉綠色。旗葉葉耳紫色，葉片長、寬度中等，下部葉片葉鞘呈 紫色，葉片與莖稈夾角小， 株高8090cm。株型緊湊。莖稈紫色，稈較粗，彈性弱，臘粉多。 穗全抽出，開穎授粉。穗頸及穗本身長相直立。穗長方形，大小均勻。穗長6-7cm。小穗著生密度中等。短芒，有鋸齒，紫色。外穎脈紫色，窄護穎。每穗結(jié)實6070粒。千粒重春播38克左右，冬播47克左右。籽粒紫色，紡錘形，均勻，飽滿，為半硬質(zhì)。粗蛋白質(zhì)含量為

56、9.22%, 賴氨酸含量為0.41%,淀粉含量為65.38%。春性，在海拔21002700米地區(qū)冬播，生育期200天左右，屬晚熟類型品種。分孽力較 強，成穗率中等。不耐旱、不耐瘠。中感條銹病，輕感白粉病。熟相好，成熟時不易在穗上發(fā)芽。產(chǎn)量和分布：我州北部，東北部干燥河谷地區(qū)水澆田內(nèi)冬播，畝產(chǎn)250公斤左右，高產(chǎn)田塊可達500公斤以上，中部、南部地區(qū)春播，畝產(chǎn) 200公斤。主要分布在德欽、香格里拉兩 縣的燥熱河谷區(qū)，州內(nèi)其它地區(qū)也有一定面積。栽培特點：精細整地、施用足夠的優(yōu)質(zhì)廄肥和一定量的化肥作基肥，適時早播，選擇水 肥條件好的田地種植，搞好條銹病等病害防治。6、黃青裸 來歷與類別：黃青裸又名白

57、青裸或德欽阿東黃青裸，藏名“格勒”，系我 州農(nóng)家品種。為六棱裸大麥，屬nanam Vav- et Orl 變種。特征特性：幼苗半匍匐。旗葉葉耳白色，葉片長、寬度及葉片與莖稈夾角中等，株高 90-100cm=莖稈黃色，稈粗，彈性弱，蠟粉中等。穗全抽出，開穎授粉。穗頸與穗本身長 相直立。穗圓柱形，大小均勻，黃色。穗長 6 cm左右，小穗著生密度高。短芒，有鋸齒， 黃色。外穎脈黃色，窄護穎。每穗結(jié)實粒數(shù)6070粒。千粒重4550克。籽粒黃色，紡錘形， 均勻，飽滿，為半硬質(zhì)。粗蛋白質(zhì)含量為8.12%,賴氨酸含量為0.39%,淀粉含量為66.18%。春性，在海拔2700米左右地區(qū)冬播，11月上旬播種，翌

58、年6月上旬成熟，生育期200天左 右，為晚熟類型品種，分篥力中等，成穗率中等。耐旱，不耐濕澇，熟相好，穗不易發(fā)芽。中感條銹病，感黑穗病。產(chǎn)量和分布：一般畝產(chǎn)250公斤左右，高產(chǎn)田塊可達45心斤以上。主要分布在我州北部、 東部海拔18002800米地區(qū)。栽培特點：宜在水肥條件較好的田地種植，精細整地，合理密植，在增施細碎，腐熟的 有機肥的同時，增施氮素化肥和磷、鉀化肥。注意防治條銹病和黑穗病。7、紅大麥 來歷與類別：紅大麥又名長對芒紫大麥，覺瑪紅大麥，藏名“師那”，系 德欽縣農(nóng)家品種，為六棱皮大麥，屬gongkanum Hsu- et Long 變種。特征特性：幼苗直立，葉綠色，旗葉葉耳紫色，葉

59、片長、寬度中等，葉片與莖稈夾角較 小。株型緊湊，株高7090cm=葉鞘紫色，莖稈紫色，莖稈粗細中等，彈性中等，蠟粉中等。 穗全抽出，開穎授粉。穗頸與穗本身長相直立。穗長方形，紫色，長 5-6 cm,大小均勻， 小穗著生密度中。中列長芒，側(cè)列無芒，有鋸齒，紫色。外穎脈紫色，窄護穎。每穗結(jié)實50-60 粒，千粒重3438克。籽粒紫色。長形，均勻，飽滿，為半硬質(zhì)。粗蛋白質(zhì)含量為15.17%,賴氨酸含量為0.55%,淀粉含量為58.62%。春性強，在海拔2100米左右地區(qū)冬播，11月中、下旬播種，翌年 5月上、中旬成熟，生育期170180天，為早熟類型品種，分篥力中等，成穗率中等。耐旱、耐瘠，適應(yīng)性強

60、。休 眠期短。穗頸易折斷、易落粒。輕感條銹病，堅黑穗病。產(chǎn)量和分布：一般畝產(chǎn) 200公斤，高產(chǎn)田塊達300公斤左右。主要分布在德欽縣。栽培特點：合理密植，及時收獲。8、豬屎青棵 來歷和類別：豬屎青棵又名黑青棵，傀像族名“茸一能”。系我州農(nóng)家品種。為六棱裸大麥，屬 nigrinanum Hsu.et En 變種。特征特性：幼苗半匍匐，葉綠色。旗葉葉耳紫色，葉片長、寬度中等。葉片與莖夾角較小。葉鞘紫色，株高8090cm,株型緊湊。莖稈黃色或紫色，粗紉中等，彈性中等，蠟粉多。穗全抽出，開穎授粉。穗頸與穗本身長相直立。穗圓柱形，紫色，長 5.5cm左右，較均勻。小穗著生密度密。短芒，有鋸齒，紫色。外穎