1、小學(xué)美術(shù)家鄉(xiāng)的小吃教學(xué)設(shè)計(jì)新津縣四川豐田希望小學(xué)虎真珍家鄉(xiāng)的小吃教學(xué)設(shè)計(jì)四川豐田希望小學(xué) 虎真珍教學(xué)目標(biāo)知識與技能：了解家鄉(xiāng)的飲食文化，嘗試用招貼畫的形式表現(xiàn)家鄉(xiāng)小吃的特點(diǎn)，并加以介紹。過程與方法：通過網(wǎng)絡(luò)收集整理相關(guān)信息，以教師示范引導(dǎo)，小組合作探究為主，自主選擇主題內(nèi)容，用招貼畫的形式來設(shè)計(jì)制作宣傳家鄉(xiāng)小吃。情感態(tài)度價(jià)值觀：通過宣傳、介紹、繪畫、制作家鄉(xiāng)小吃的探究活動，抒發(fā)自己熱愛家鄉(xiāng)的情感，體會探究活動的樂趣，提升對家鄉(xiāng)飲食文化的認(rèn)知和熱愛之情。加強(qiáng)國際理解教育。教學(xué)重點(diǎn)：嘗試用招貼海報(bào)的形式表現(xiàn)家鄉(xiāng)的小吃，通過宣傳介紹家鄉(xiāng)小吃的特點(diǎn)，加深對家鄉(xiāng)飲食文化的了解。教學(xué)難點(diǎn)：招貼畫中的家鄉(xiāng)小

2、吃宣傳介紹要合理使用圖片、文字。小吃得表現(xiàn)得有特點(diǎn)，宣傳介紹得到位，吸引人。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動備注激趣導(dǎo)入在我們中國有一句老話：民以食為天。今天，我們美術(shù)課的內(nèi)容就與食物有關(guān)。什么食物呢？我們先看一段視頻。播放視頻同學(xué)們，我們生在成都可真是幸福??！有這么多的小吃。除了這些，同學(xué)們還能不能給我們講講他喜歡的家鄉(xiāng)小吃嗎？有沒有外地的同學(xué)呢？咋們光說不夠形象，這不。我們學(xué)校也修了一條小吃街，需要同學(xué)們來宣傳我們的家鄉(xiāng)小吃。板書課題家鄉(xiāng)的小吃觀看視頻學(xué)生介紹自己喜歡的小吃。講授新課老師也帶來了一些我喜歡的家鄉(xiāng)小吃。（播放糖油果子、傷心涼粉、缽缽雞、蛋烘糕等圖片并簡單描述）提問：同學(xué)們，我

3、們想要宣傳這些家鄉(xiāng)小吃的話，可以試著從哪些方面來介紹呢？這么多的內(nèi)容我們哪些可以用圖畫的形式表現(xiàn)？哪些可以用文字描述呢？今天我們要用美術(shù)的形式既能體現(xiàn)小吃的鮮美又能了解它的歷史內(nèi)涵，老師想到了一個(gè)好方法采用招貼畫的形式。接下來，我們來看看這些誘人的小吃招貼畫。試著找找他們有什么共同之處？出示三張招貼畫：同學(xué)們，相信大家現(xiàn)在都摩拳擦掌想為自己喜歡的家鄉(xiāng)小吃賣力宣傳了。別急，想不想看看老師喜歡的小吃是什么呢？出示兩個(gè)一大一小的圖案，猜猜這個(gè)是什么？請問同學(xué)們，你們認(rèn)為哪一個(gè)放在海報(bào)上更合適呢？放在什么地方？確定好了小吃的色、形。老師還用藝術(shù)字體對它名字的由來和味道進(jìn)行了描述。我請同學(xué)來幫我擺擺可以

4、放在那個(gè)位置更合適？6.出示兩張學(xué)生作品欣賞小結(jié)：制作招貼畫時(shí)，小吃的形狀和色彩通過繪畫可以展現(xiàn)出來，我們把它放在顯眼的位置。再用精煉的文字對它的歷史、味道、價(jià)格、地址等進(jìn)行闡述。那么現(xiàn)在請同學(xué)們小組討論，確定小組推薦的小吃并提煉文字內(nèi)容:味道、價(jià)格、宣傳口號、歷史介紹等學(xué)生回答引導(dǎo)：色 香 味 形歷史背景 地址 特色討論回答：圖：色 形文：香 味 歷史 地址觀察比較得出：圖片醒目位于中心位置文字簡短精煉顏色鮮艷韓包子大的，放在中心位（或黃金分割點(diǎn)）學(xué)生嘗試欣賞討論并勾畫出內(nèi)容創(chuàng)作實(shí)踐接下來，咋們的小吃街已為大家搭建好了。請小老板們?yōu)樽约旱男〕再u力宣傳喲！宣讀創(chuàng)作要求：用桌上準(zhǔn)備好的繪制工具、卡紙及剪刀進(jìn)行制作。并注意剪刀的使用安全以小組為單位，選取一個(gè)小吃進(jìn)行宣傳，制作一張宣傳海報(bào)。制作結(jié)束后粘貼在各自的店鋪上。最后由手拿辣椒的吃貨朋友們來選出你最感興趣的家鄉(xiāng)小吃。小組分工創(chuàng)作。教師巡視輔導(dǎo)展示評價(jià)大家都完成了自己小吃店的第一輪宣傳，有沒有誰主動上來招攬招攬客人？其他同學(xué)有沒有看到自己想吃的小吃呢？（引導(dǎo)學(xué)生從圖文的組合、內(nèi)容豐富程度分析）自評、互評拓展我們看到了。小吃獲得了最多辣椒，是咋們今天的最佳宣傳小組哦!老師這里為這組的同學(xué)們準(zhǔn)備了一份小禮物成都小吃明信片。我們的家鄉(xiāng)小吃如群星般璀璨、味道各有千秋。希望同學(xué)們通過今天對家鄉(xiāng)小吃的理解能更加熱愛我們的成