1、普洱茶原產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來在普洱交易集散，因而得名。所以，要探尋普洱茶之源，一定要去普洱茶茶馬古道的源頭西雙版納州古六大茶山。六大茶山位于西雙版納境內(nèi)，關(guān)于“古六大茶山”地理位置，史籍上的說法，多種多樣：有的講在瀾滄江以北，有的講在瀾滄江以南，還有的說瀾滄江兩岸各有六大茶山。清光緒年間繪制的思茅廳界圖表明，古“六大茶山”都在瀾滄江北岸。攸樂茶山現(xiàn)屬景洪市，其余五大茶山均在勐臘縣。清滇海虞衡志中記載，“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰易武(漫撒)，周八百里?！边@短短四十三個(gè)字，對六大茶山的狀況做了極為精辟的概括?！爸馨税倮铩?，

2、不僅說出了茶山的總面積，而且也充分表明了六大茶山自古就是連成一片的。明代至清代中期是普洱茶的鼎盛時(shí)期，普洱府志記載：“普洱所屬六大茶山周八百里，入山作茶者十余萬人”可知當(dāng)時(shí)盛況。明人謝肇制在滇 略中說：“士庶所用，皆普洱茶也”。 以“六大茶山”為主的西雙版納茶區(qū)，年產(chǎn)干茶8萬擔(dān)，達(dá)到了歷史最高水平。最高潮時(shí)，國內(nèi)每年都有千余名藏族商人到此買茶。印度、緬甸、錫蘭（斯里蘭 卡）、暹羅（泰國）、柬埔寨、安南（越南）等東南亞、南亞的商人也前來普洱做茶葉生意。每年有5萬多匹騾馬牛幫商隊(duì)奔走在千山萬水之間，馬鈴牛梆之聲，終年不絕于耳。清朝后期，由于苛捐雜稅太重，普洱茶開始出現(xiàn)衰落。茶商無利可圖，茶農(nóng)不堪重

3、負(fù)，便棄茶另謀它業(yè)，馬幫也改走它途。20世紀(jì)以后，普洱茶的生產(chǎn)仍然呈下降趨勢?？箲?zhàn)期間，日本人占領(lǐng)中南半島，云南茶葉的外銷路線被徹底切斷，茶農(nóng)紛紛遷徙外地，繁盛一時(shí)的大茶莊先后倒閉。普洱茶在近代的輝煌，從此告一段落。斗轉(zhuǎn)星移，進(jìn)入21世紀(jì)，普洱茶再次名重天下。普洱茶以其傳奇般的制作工藝、千百年的古老茶樹、以及它生態(tài)、保健作用，一股從廣東、臺灣、香港等地開始，波及整個(gè)中國的普洱熱再次掀起了高潮。時(shí)至今日，普洱茶被炒作的高潮已經(jīng)過去，在市場上更多的是屬于大眾的消費(fèi)品了，體驗(yàn)西雙版納，除了熱帶雨林和民俗風(fēng)情外，普洱茶的尋源之旅，已經(jīng)慢慢的形成了一個(gè)熱點(diǎn)。如果您是一位飲者，同時(shí)又酷愛戶外旅游，那么探尋

4、茶馬古道的源頭，感受普洱茶文化以及西雙版納個(gè)民族的民族風(fēng)情，那么古六大茶山一定是您的首選。這里分布著傣族、哈尼族、彝族、基諾族、瑤族等世居少數(shù)民族。各民族都有自己的茶俗。關(guān)鍵詞：文化體驗(yàn)、普洱茶、六大茶山、茶馬古道尋源、普洱茶尋源活動(dòng)主題：風(fēng)情西雙版納之普洱茶文化探源之旅/醫(yī)道茶道之探源-云南版納深度游學(xué)課活動(dòng)項(xiàng)目：1、 游歷6大茶山：古“六大茶山”都在瀾滄江北岸。攸樂茶山現(xiàn)屬景洪市，其余五大茶山均在勐臘 縣，在行程中，除了未安排攸樂古茶山的游覽外，其余的5大茶山都在行程計(jì)劃中，讓您充分體驗(yàn)和感受普洱茶古茶山的茶葉生長環(huán)境和茶農(nóng)的風(fēng)情特色。在這過程中，可以相互對比每個(gè)茶山的口感和茶質(zhì)。2、 孔

5、明山石灰?guī)r熱帶雨林體驗(yàn)：傣族的一本古書中對孔明山曾這樣的描述：“千萬種蕨樹都比不上鐵樹，千萬堵懸?guī)r都比不上龍谷巖”?？酌魃接置埞葞r、祭峰臺。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，就像孔明所戴的帽子，所以稱之為：孔明山。山頂較平，從南面望去就象一個(gè)巨大平臺，俗傳孔明曾在此祭風(fēng)，所以又稱：祭風(fēng)臺。新纂云南通志記載：“祭風(fēng)臺在城南（指當(dāng)時(shí)的普洱府以南）六茶山中，其上可俯視諸山，俗傳武侯于此祭風(fēng)， 又呼孔明山?！?由此可見，孔明山和六大茶山一樣，在明清之際已遠(yuǎn)近聞名。然而，孔明山的名氣，決非因?yàn)檎戳丝酌鞯巧郊里L(fēng)的光。這座小山的聞名，是因?yàn)樽匀恢裼蒙窆γ罟P在山上描繪了多姿多彩的奇麗風(fēng)景。在孔明山開展露營活動(dòng)，克親身體驗(yàn)和感觸日

6、落的壯觀和早晨跌宕起伏的叢林云海。3、 游歷小黑江流域：小黑江是瀾滄江的一條主要支流，由思茅地區(qū)流入版納東北，流經(jīng)景洪市、勐臘縣，流經(jīng)西雙版納勐侖鎮(zhèn)和關(guān)累鎮(zhèn)一段叫“羅梭江”；景洪市勐旺鄉(xiāng)一段叫補(bǔ)遠(yuǎn)江，在勐臘縣象明鄉(xiāng)一段叫小黑江。驅(qū)車沿著小黑江的盤山公路直達(dá)勐侖植物園一 段，傣家村寨林立，兩岸原始叢林郁郁蔥蔥。美不勝收。4、 游覽植物園：孟侖植物園是中國最大的熱帶植物園區(qū)，全區(qū)分為：棕櫚園、榕樹園、龍血樹園、蘇鐵園、民族文化植物區(qū)、稀有瀕危植物遷地保護(hù)區(qū)等 35 個(gè)專類園區(qū)，是集熱帶科學(xué)研究、物種保存、科普教育為一體的綜合性植物園，里面環(huán)境優(yōu)美，舒適，在熱帶植物園住宿游覽，晚上在優(yōu)美的園區(qū)涼亭內(nèi)

7、品從古茶山帶來的普洱，也別有一番風(fēng)味。5、 體驗(yàn)哈尼族風(fēng)情，參觀南糯山茶區(qū)：除了瀾滄江以北的蠻磚、莽芝、依邦、革登、易武(漫撒)、攸樂古六大茶山意外。瀾滄江以南的南糯、南嶠、吧達(dá)、布朗、班章、勐宋等也是普洱茶的原產(chǎn)地，南糯茶山為江南代表的茶葉產(chǎn)地，有她悠久的制茶歷史和源遠(yuǎn)流長的茶 文化。以及世居民族與茶之間的聯(lián)系和整個(gè)南糯山上的一株株古老的茶樹，都訴說著古老的茶葉文化。山寨上的每家每戶，都散發(fā)著濃郁的民族特色和滄桑的茶文化。6、 參觀茶廠、體驗(yàn)制茶：在游歷完古茶山以后，參觀茶廠和體驗(yàn)制茶是最后一個(gè)環(huán)節(jié)，我們從原產(chǎn)地了解到普洱茶的生長狀況，已經(jīng)積蓄了普洱茶源很多的豐富知識，整個(gè)流程已經(jīng)體驗(yàn)了從茶

8、樹的生長、采摘、初制，而加工、包裝、貯存等工藝，只能從茶廠所了解到。通過游歷茶山所淘到的毛料茶品，在茶廠自己進(jìn)行傳統(tǒng)手工藝加工。從茶廠介紹普洱茶尋源之旅。裝備要求：1、著裝要求：運(yùn)動(dòng)服或休閑服，沖鋒衣保暖衣物、穿長褲，登山鞋或運(yùn)動(dòng)鞋。2、必備品：背包、個(gè)人衛(wèi)生用品、水壺、手電筒、換洗衣物、拖鞋、雨傘（或雨衣）、常用藥物（驅(qū)蚊藥、創(chuàng)可貼、止瀉藥等）、 筆記本、垃圾袋。3、選備物品：望遠(yuǎn)鏡、照相機(jī)、參考書籍、零食等，因個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，可自帶睡袋。相關(guān)茶區(qū)茶山介紹：一、易武茶區(qū)易武，一個(gè)茶人心中的圣地，那是多少普洱茶愛好者向往的地方啊！海拔1300米的易武，四周被群山包圍著，在民國初年易武稱 為鎮(zhèn)越縣

9、，也是茶葉的集散地，因此有易武正山之名號，易武當(dāng)今留下的茶莊也比較多，也較具有知名度，如“同慶號”、“乾利貞”、“同興號”、“同昌號”、“福元昌號”、“車順號”、“安樂號”等。今天隨著普洱茶的不斷升溫，又重新聚集起來不少客商，古鎮(zhèn)似乎重新煥發(fā)的生機(jī)，熱鬧了起來。易武中心小學(xué)，曾 經(jīng)是各地商業(yè)會(huì)館所在地，同興號、車順號、福元昌號等著名茶莊的遺址均在附近。操場邊上的一座古廟已經(jīng)不見，新建起了一坐嶄新的仿古建筑中國普洱茶古六大茶山文化紀(jì)念館。原來露在廟前的清道光十八年設(shè)立的茶案碑也陳列進(jìn)了紀(jì)念館內(nèi)。走過操場，一條青石板路的兩邊是墻體斑駁的老房子，這里是同興號的遺址。青石板上依然可見馬蹄印在石塊間均勻

10、地分布著，提醒我們這里是著名的茶馬古道的起點(diǎn)。沿著旁邊的另一條石板路朝上走，有幾棵高大的榕樹，上面纏滿了藤蔓，走在路上，地上厚厚的落葉發(fā)出沙沙聲。大樹下面立著“馬幫貢茶萬里行紀(jì)念碑”，碑是圓形的，大概是取易武圓茶的立意，由六根柱子支撐，象征著古六大茶山，很是幽靜，在山上可以看見易武全景200年前把普洱茶帶出世界的馬幫，就是從這里出發(fā)的。讓你無法想像的是這些趕馬人，卻是來自一個(gè)遠(yuǎn)離普洱縣 600公里，離易武800公里以外的地方云南石屏。他們劈開叢林，手拿馬鞭，腳穿草鞋，來到易武開設(shè)茶號，并大聲地用石屏漢話與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族談價(jià)格，用敏銳的眼光，搜尋走了大部分的精品茶葉，從而使包括普洱在內(nèi)的廣大茶葉產(chǎn)

11、區(qū)成為文明遐邇的茶馬古道的起點(diǎn)。他們的眼光，穿過濃密的熱帶雨林，越過伊洛瓦底江，淌過紅河，盯著萬里之外的香港、臺灣、新加坡，乃至巴黎、倫敦曾經(jīng)寫下易武茶歷史上最輝煌的篇章。曼撒茶山今已不復(fù)存在，與易武茶山合并統(tǒng)稱為易武。曼撒茶山在清代時(shí)期就相當(dāng)有名，當(dāng)然茶號也不在少數(shù)，只可惜由于時(shí)空轉(zhuǎn)換，現(xiàn)茶號已不存在，且現(xiàn)址已非當(dāng)年之曼撒，曼撒茶山海拔約1600米，二、曼莊（蠻磚）曼莊（蠻磚）距離象明8公里，離易武25公里左右，是一個(gè)比較大的村莊。也是至今象明鄉(xiāng)茶葉種植面積最大的一個(gè)一茶為主的鄉(xiāng)村。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。由易武西行經(jīng)高山寨，過磨者河承天橋經(jīng)蠻林才到曼磚?！靶U磚關(guān)帝廟（石屏?xí)^）廢墟碑

12、文記載，蠻磚系古六大茶山之一，該廟始建于乾隆六年（1741）春。過去蠻磚的茶葉年產(chǎn)量至少在萬擔(dān)以上，大部運(yùn)往易武加工、銷售。蠻磚茶山是古六大茶山現(xiàn)今保存得較好的一座茶山， 茶林不規(guī)則地散布在原始密林中，經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理，至今仍年產(chǎn)茶葉萬擔(dān)以上。這里的古茶園，不澆一滴水，不施一點(diǎn)肥，自然生長。茶園之中高大的樹木敖 立其間，所以，蠻磚茶葉獨(dú)特，茶芽雪白晶亮，是搶手之貨，深受茶客喜愛。三、象明茶區(qū)據(jù)說，象明是以孔明山、野象山合名而得。古六大茶山之中的革登、莽枝、蠻磚、倚邦就分布在象明鄉(xiāng)。倚邦古茶山（傣語稱“磨 臘”倚邦，即茶井之意）總面積稱為360平方公里，是多民族集居的高山區(qū)。據(jù)史書記載，這里

13、歷史上以生產(chǎn)圓茶（七子餅）而著名，年產(chǎn)茶萬擔(dān)以上。明、清時(shí)期，茶莊林立，商賈云集，極為熱鬧。茶葉遠(yuǎn)銷西藏、港澳、南洋各地，由于茶質(zhì)好，每年都要進(jìn)貢朝廷?，F(xiàn)在的勐臘縣象明鄉(xiāng)大概是上個(gè)世紀(jì)六七十年代成立的，位于大河邊，總?cè)丝诓蛔阋蝗f，是一個(gè)很小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著近年普洱茶的興起，這個(gè)被歷史遺忘的小鄉(xiāng)鎮(zhèn)也漸漸繁榮了起來，街上商鋪林立，大大小小開起了十多個(gè)客棧、旅館。踏上更為艱險(xiǎn)的山路。一路雨林茂密，高大的樹木上纏滿了藤蔓，絞殺現(xiàn)象無處不在，地上是厚厚的落葉發(fā)出沙沙聲。這里四季都是蒼翠的。清晨，濃霧在山間彌漫開來，空氣濕潤而清涼。穿過幾個(gè)山埡，樹林變得稀疏起來，樹林下奇跡般地出現(xiàn)了一片茶園，稀稀落落，散布在

14、高大的林木下，這些茶樹的生長布局非常雜亂。此時(shí)，穿過密林，依稀可以看到倚邦在山中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。到達(dá)倚邦，首先映入眼簾的是十幾棵高大的樹木直插云霄，申向湛藍(lán)的天空。在村口，滿眼所見盡是歷史的遺跡，地上、墻腳都是鋪滿青石板，小的幾十公斤，大的上百上千，據(jù)說最大一塊石碑有幾噸重。而倚邦是不產(chǎn)青石的，這些巨大的青石板都是先民從幾十公里以外的山下抬上山的。綿延數(shù)百里的青石板路都是靠人背馬馱鋪就的，不由感嘆，祖先們的吃苦耐勞精神是多么的偉大！彎曲的馬路無盡伸延，馬蹄印在石塊間均勻地分布著，提醒我們這里也是著名的茶馬古道的起點(diǎn)。200年前，馬幫沿著這青石板路把普洱茶帶出深山，走向了世界?；厥桩?dāng)年5萬匹騾馬商隊(duì)常

15、年穿行其間，那是怎樣的壯觀啊！象明的“革登”這個(gè)名詞現(xiàn)在已經(jīng)不存在，現(xiàn)已改為“新發(fā)”，而另一個(gè)茶山“莽枝”已改為“秧林”，這兩座山現(xiàn)已合為一個(gè)，就稱之為“革登茶山”，茶的質(zhì)量相當(dāng)好，革登與蠻枝的茶葉都是送至倚邦或易武加工。據(jù)說革登茶山有一棵很大的茶樹，年產(chǎn)量可達(dá)幾擔(dān)，一擔(dān)為五十公斤，可惜 此樹已不存在。蠻枝在清代有一百多戶人家住于此地。是一個(gè)比較偏遠(yuǎn)的地方，人煙稀少，四周還有許多古墓散落。來到蠻枝老廟，廟已不存在，也只剩下基座及一塊石碑文，記載年代為嘉慶二十一年丙子歲三月上浣吉立。四、南糯山：縱觀普洱茶的原產(chǎn)地，版納的：蠻磚、莽芝、依邦、革登、漫撒、攸樂。屬于普洱茶的六大茶山。南糯、南嶠、吧達(dá)

16、、布朗、班章、 勐宋等因?yàn)榈靥幱跒憸娼阅?，所以也有江南（瀾滄江）六大茶山之說。所以，南糯等歷史悠久的茶山并沒有入選有名的六大茶山之列。但是，以南糯茶山為代表的茶葉產(chǎn)地，有她悠久的制茶歷史和源遠(yuǎn)流長的茶文化。以及世居民族與茶之間的聯(lián)系和整個(gè)南糯山上的一株株古老的茶樹，都訴說著古老的茶葉文化山寨上的每家每戶，都散發(fā)著濃郁的民族特色和滄桑的茶文化。想要了解、體驗(yàn)，就得走進(jìn)他們的茶園，走入他們的村寨，他們的家，走進(jìn)他們制茶的作坊，體驗(yàn)他們的生活；注定是一次民族文化和普洱茶文化之旅。南糯山距離景洪15公里，屬于勐?？h的格朗河鄉(xiāng)。海拔1500米以上，雖然只距離景洪15公里，但是氣候卻絕然不同，南糯山屬于亞熱帶氣候，和景洪的熱帶雨林氣候比起來，在炎炎的夏日，那兒可是版納附近的“天堂”了。附：各古六大茶山茶品的特性參考1、 曼撒、易武：屬于大葉種栽培野生茶，特色為：香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面與上顎中后段香氣飽滿，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻擴(kuò)及兩頰，近年因過度采摘與季節(jié)因素，湯質(zhì)較薄。2、 倚邦：中小葉種栽培野生茶，特色