1、酒店總經(jīng)理合同雇傭方：XX，稱甲方。XX受雇方:稱乙方。受雇方身份證號：受雇方家庭地址：為加強管理,提高績效，依據(jù)我國勞動法的相關(guān)規(guī)定，甲乙雙方就甲方雇傭乙方的相關(guān)事宜，經(jīng)充分協(xié)商,簽訂本合同，以供共同遵守。一、雇傭任務(wù),乙方接受雇傭。二、雇傭期限雇傭期限為貳年，即自年 月 日起,至 年月止。三、權(quán)利義務(wù)（一）甲方行使下列職權(quán)1.酒店的經(jīng)營方針和投資方案.2。制訂酒店的年度財務(wù)預(yù)算方案、決算方案.3。制訂酒店的利潤安排方案和彌補虧損方案。4。打算酒店內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置，打算公司的基本管理制度。5。甲方指定為酒店財務(wù)選購及日常經(jīng)營支出單據(jù)報銷簽字生效人。在每月15日給供應(yīng)商結(jié)賬時，報銷單據(jù)必需有

2、甲方指定的，賬單方可生效。重大合同須經(jīng)甲方批準(zhǔn)并供應(yīng)供貨商并由甲方指定人簽字方可生效.6.保留現(xiàn)有的供銷合同和供應(yīng)商，如轉(zhuǎn)變、新增加供應(yīng)商必需告知董事會 ,經(jīng)董事會裁決,方可更換供應(yīng)商。7。選購 2000 元以上、屬于固定資產(chǎn)、成批量低值易耗品、成批的原材料的供銷事宜必需經(jīng)董事會同意。8.監(jiān)督乙方的工作和依據(jù)公司章程制度等本協(xié)議未列的其他職權(quán).（二）乙方的權(quán)利和義務(wù)1.全面負(fù)責(zé)甲方的生產(chǎn)經(jīng)營管理，行使生產(chǎn)經(jīng)營管理職權(quán)，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，保證平安經(jīng)營、長效管理和甲方財產(chǎn)的保值增值,每月向甲方報告經(jīng)營管理狀況和財產(chǎn)狀況.2。遵守法律法規(guī)和財會制度，依法經(jīng)營管理,遵守酒店行業(yè)基本的經(jīng)營規(guī)律。3,

3、擬訂酒店的規(guī)章制度,擬定酒店的績效管理方案，擬定酒店職工的工資、福利、獎懲制度，報甲方董事會批準(zhǔn)。不得轉(zhuǎn)變甲方的法定代表人、名稱和經(jīng)營范圍。僅作為本酒店的管理總經(jīng)理,不對甲方以及甲方酒店的資產(chǎn)歸屬等做出任何決議和打算，對不得將甲方以及甲方酒店的財產(chǎn)進行處分、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)移、抵押、質(zhì)押、出租、出借、出典、贈與等,不得利用甲方財產(chǎn)進行非法經(jīng)營。方或甲方酒店的名義對外供應(yīng)任何形式的擔(dān)保。,不得以甲方或甲方酒店的名義對外簽署合同和文件；8。應(yīng)于每月 15 日前據(jù)實向甲方報送酒店的財務(wù)報表，每個季度報告酒店的財產(chǎn)狀況。財務(wù)管理做到日清月結(jié)。9。未經(jīng)甲方批準(zhǔn)，不得解除部門經(jīng)理以上的管理人員及財務(wù)部出納 ,財務(wù)

4、部門人員的聘用及解聘須經(jīng)董事會書面同意。10.打算酒店部門經(jīng)理以下的職工的雇傭和解雇。如總經(jīng)理有符合公司要求的部門經(jīng)理以及管理人員的人選，可以報董事會批準(zhǔn)后方可任用?？偨?jīng)理必需本著為企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度,精確的向董事會匯報擬聘用人的德才狀況、工作閱歷和協(xié)調(diào)溝通力量。11。做好酒店工商、稅務(wù)、衛(wèi)生許可、特業(yè)許可以及各種證照的辦理、年檢和理，維護協(xié)調(diào)好相鄰關(guān)系和客戶關(guān)系.用做必要的記錄與說明。保證酒店各部門的毛利率,其中餐飲部的毛利率不低于：酒水 53，菜金55 ;客房部毛利率不低于 %.乙方在甲方酒店經(jīng)營期間,酒店的員工總?cè)藬?shù)不得超過定編人數(shù)最低不得低于人。15。依據(jù)財產(chǎn)屬性,做好酒店設(shè)備設(shè)施的定期保

5、養(yǎng)維護修理，以確保設(shè)備設(shè)施正常使用和運轉(zhuǎn)。16。負(fù)責(zé)代表酒店出面接待酒店重要貴賓。制定酒店經(jīng)營價格，如房價、餐飲價和毛利等，報甲方備案.制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)，報甲方備案。19。定期更新餐飲部菜品,并報甲方備案。20。負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決算的編制，嚴(yán)格把握酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支，充分開源節(jié)流、壓縮不必要的開支和費用。作為酒店的第一平安責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)酒店的平安管理，抓好平安生產(chǎn)、食品衛(wèi)生平安、消防平安、治安平安工作,確保來賓、酒店和進入酒店一切人員的人身、財產(chǎn)平安。不得利用職位謀取私利.25.甲方依據(jù)實際經(jīng)營狀況賜予的其他責(zé)權(quán)。26（),接待客人飲酒后,四、款待費用凡有總

6、經(jīng)理參與的款待費需經(jīng)甲方同意，并有甲方指定人員簽字認(rèn)可;款待費標(biāo)準(zhǔn)：款待處級領(lǐng)導(dǎo)享受每人總消費 元餐費的標(biāo)準(zhǔn)（含酒水）.款待科級領(lǐng)導(dǎo)享受每人總消費 元餐費的標(biāo)準(zhǔn)（含酒水）.款待一般業(yè)務(wù)人員等享受每人總消費 元餐費的標(biāo)準(zhǔn)（含酒水)。五、考核指標(biāo)甲方年末主要用以下四個指標(biāo)來考核乙方的績效。1、留意品牌建設(shè),一方面按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,另一方面按酒店五大系統(tǒng)建設(shè)和維護來執(zhí)行.2、留意團隊建設(shè)。3、留意顧客價值體現(xiàn)。4、利潤考核指標(biāo)自 年 月 日至 年 月 日止酒店主業(yè)收入（不包括房租收入和營業(yè)外收入）（ 含婚慶公司場地費 萬元、凈主營利潤率實現(xiàn)最低標(biāo)準(zhǔn)主營利潤額為人民幣萬元（凈利潤指標(biāo)計算時不包括房屋出租收入

7、，以下提到的凈利潤計算標(biāo)準(zhǔn)均同此條款）六、酬勞:工資酬勞=崗位工資+績效+通訊費。甲方向乙方支付的酬勞中包含保密費和禁止同業(yè)競爭的補償。(一）崗位工資雙方簽訂正式合同后，每月崗位工資為稅后人民幣（￥，其中包含應(yīng)當(dāng)由甲方擔(dān)當(dāng)?shù)母鞣N福利、各種社會保險費用,乙方自愿自行向社保機構(gòu)繳納各種社會保險費用,甲方不再另行向乙方和社保機構(gòu)支付任何保險費用。位工資按月發(fā)放,每個月的10日核發(fā)上個月的崗位工資。（二）績效工資績效工資發(fā)放按營業(yè)收入指標(biāo)及凈利潤指標(biāo)確定,同時滿足兩個條件享受績效工資?？冃ЧべY按一個財務(wù)年度核算。第一年聘期期滿后于期滿次月發(fā)放第一個聘期50%100;聘期第三年期滿次月發(fā)放第三年的績效工

8、資 100%及第一年余下的 50%。假如第一年沒有績效工資，有績效工資年度按第一個年度方法計算。具體條件和計算方法如下：年 月 日至 年 月 日止酒店主業(yè)收入（不包括房屋出租收入）,即餐飲、客房收入實現(xiàn)人民幣 萬元、凈主營利潤率實現(xiàn) ，即主營凈利潤額(不包括房費出租收入核算)為人民幣 萬元,甲方嘉獎乙方績效工資人民幣 .在實現(xiàn)以上指標(biāo)狀況下,10 10 萬元，績效工31012.5萬元，主營凈利潤實現(xiàn) 320 萬元，年績效工資為 13 萬元）.但是假如本合同年度的主營凈利潤總額低于或者等于 萬元 ，則績效工資為零.（三）通訊費補貼通訊費補貼為每月人民幣元。通訊補貼按月隨崗位工資核發(fā).（四）差旅費

9、甲方為乙方年報銷差旅費人民幣（￥七、乙方的工作條件和其他待遇1.為支持乙方順當(dāng)完成月度經(jīng)營方案的各項任務(wù)，甲方將供應(yīng)正常經(jīng)營費用的支持.將為乙方挖掘并供應(yīng)經(jīng)營所需的外部環(huán)境資源和社會關(guān)系資源。3。酒店將為乙方供應(yīng)辦公室、單身宿舍（包括床上用品和必要的家具），供應(yīng)在西餐廳供應(yīng)早午晚三餐工作餐，用餐標(biāo)準(zhǔn)為人民幣元(無酒水）.4。因乙方為高級管理人員，依據(jù)行業(yè)性質(zhì)和工作性質(zhì)，實行綜合工時制度，每年休假時間綜合為 日，乙方可以連休或者間休.休假期間的交通費、食宿費以及相關(guān)費用由乙方自理。5。乙方享有本酒店能夠完成的免費的工裝、床上用品的洗滌服務(wù).6。乙方享有在本酒店消費的優(yōu)待政策，包括餐飲部菜款的 7

10、 折優(yōu)待、客房價格的 6 折優(yōu)待。7.受雇期間必要對外款待費，依據(jù)具體狀況報董事長授權(quán)批準(zhǔn)。八、工作時間遵照適合酒店經(jīng)營特點的工作時間。正常工作時間：全周七日每天早 8:00晚 21:00；13：00-14:30 為午休。24小時隨時到崗應(yīng)急處理.九、規(guī)章制度和勞動紀(jì)律1.乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)和本合同商定。2。乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，自覺聽從甲方的監(jiān)督管理。雙方認(rèn)可甲方的規(guī)章制度和勞動紀(jì)律為本合同的附件。3.乙方違反甲方的規(guī)章制度、勞動紀(jì)律，甲方有權(quán)賜予依據(jù)甲方規(guī)章制度進行懲罰。九、保密條款和同業(yè)競爭本合同有效期內(nèi)或者本合同終止后,乙方有義務(wù)保守受雇期間知悉的甲方和甲

11、方酒店的商業(yè)隱秘和技術(shù)隱秘，不得以任何形式向第三方泄露。的單位和活動。十、雇傭合同的變更、解除、終止和續(xù)約1。雇傭合同依法簽訂后，合同雙方必需全面履行合同規(guī)定的義務(wù) ,任何一方不得擅自變更合同。確需變更時，雙方應(yīng)協(xié)商全都,并簽補充合同。止.在雇傭合同期滿一個月前，經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以續(xù)訂雇傭合同。甲方破產(chǎn)清算、被撤消、歇業(yè),本雇傭合同自行終止.4。經(jīng)雇傭合同雙方當(dāng)事人協(xié)商全都，雇傭合同可以提前解除。5.乙方有下列情形之一的,甲方可以提前單方通知解除雇傭合同，績效工資自然取消，同時乙方無條件放棄要求甲方擔(dān)當(dāng)任何經(jīng)濟補償和賠償?shù)臋?quán)利。(1)在試用期內(nèi)被證明不符合雇傭條件的。（2）嚴(yán)峻違反工作紀(jì)律或

12、雇傭單位規(guī)章制度的。(3）未完成工作任務(wù),給公司造成嚴(yán)峻損失的。（4),造成甲方財物受損或者嚴(yán)峻損害甲方利益的;（5)乙方因嚴(yán)峻失職或有觸犯法律，被司法機關(guān)起追究刑事責(zé)任或者行政責(zé)任 ,則本雇傭合同終止.的。乙方累計住院治療六十天以上（含六十天)，累計非假日請事假離店三十天以上（含三十天，雇傭合同終止。酒店將依據(jù)受雇人在崗時間發(fā)放崗位工資。 (8）乙方違反本合同商定,經(jīng)甲方指出后十日內(nèi)不訂正的，或者甲方認(rèn)為乙方不能勝任工作而決議不再雇傭乙方的。 (9）雇傭期間，乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營管理的范圍發(fā)生重大的食品平安、或者人身、或者財產(chǎn)平安事故。（10）不得與酒店員工發(fā)生曖昧關(guān)系和不正值男女關(guān)系。(11）不得接受供應(yīng)商賄賂，不得向供應(yīng)商索賄6。有下列情形之一的，甲方可以解除雇傭合同，但應(yīng)提前三十天以書面形式通知乙方。行支配適當(dāng)工作的。乙方不能勝任工作,或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;無法履行，經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更雇傭合同達成協(xié)議的；（4)乙方不履行雇傭合同的.在合同生效之日起，乙方提出辭職，按實際工作時