1、1.1、袋，不足3噸也抽取2袋，散裝料按菜類取樣方法進(jìn)行。1.2、1.3、方法是有一個樣品的對面，各切下一角（縱切），以減少內(nèi)部之差異；1.4、檢驗標(biāo)準(zhǔn)：2.1、青刀豆檢驗標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)格：品質(zhì)鮮嫩無泥沙，無蟲口病斑，表皮完整，不得多處破損，無腐爛及凍傷，具體尺寸隨工藝要求而定。新鮮無碰傷，無腐敗及凍傷，無發(fā)芽，具體尺寸隨工藝要求而定。2.4、山芋檢驗標(biāo)準(zhǔn)：葉片新鮮，無病蟲斑，根部無腐爛，葉片白色、黃色、綠色皆可，車間使用以綠色為主。2.6、牛蒡（絲）檢驗標(biāo)準(zhǔn)：鮮度良好，無破損、無腐爛現(xiàn)象，色澤程黑色，水份要適宜，直徑達(dá)到5.8-6.8cm，香菇不能有積壓現(xiàn)象，不能有畸形菇，無異物。5.5-6.5c

2、m，檸檬酸加入要適量，必須保證蓮藕中無酸味。2.9、姜的檢驗標(biāo)準(zhǔn)：鮮嫩、無腐爛、無千裂皺皮、無破損現(xiàn)象，程淺黃色，泥沙少許。2.10、大蔥檢驗標(biāo)準(zhǔn)：鮮嫩、無腐爛、無千裂皺皮、無枯葉現(xiàn)象，有大蔥固有氣味。2.11、大蒜檢驗標(biāo)準(zhǔn)：2.12、紫蘇葉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：鮮度良好，無生芽，無蟲口病斑，無破損，直徑控制在4.5-7cm 之間，泥土少許；2.16、菠菜檢驗標(biāo)準(zhǔn):規(guī)格：隨工藝要求而定；黃皮土豆，新鮮無芽，無明顯擦皮，肉質(zhì)淺黃色，無凍傷及外傷，無氧化變黑，烏泥沙；2.18、蘆筍檢驗標(biāo)準(zhǔn)：2.19、青椒檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求;鮮嫩無破損，色澤翠綠，無蟲口病斑，無辣味，無腐爛及凍傷；2.20、茄子檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要

3、求：鮮嫩無破損，無蟲口病斑，無腐爛；糧油類檢驗標(biāo)準(zhǔn)3.1、小麥制品檢驗標(biāo)準(zhǔn)：3.2、玉米淀粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求：潔白有光澤，白色略帶微黃色陰影，無異味，無砂齒及外來雜質(zhì)；包裝要求：內(nèi)塑料袋外編織袋，字跡清晰，外袋清潔無破損、無污染；重量要求：包裝標(biāo)明重量的2%；3.3、木薯淀粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：3.8、小麥淀粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：3.9、加工淀粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求：色澤淺黃，干燥粉末，無結(jié)塊，無雜質(zhì)，無異味；重量要求：包裝標(biāo)明重量2%；品質(zhì)要求：具體正常色拉油的色澤、透明度、氣味、滋味，無其它酸敗味及異味；包裝要求：油罐；品牌：福臨門芝麻香油；一、加2噸多抽2袋，不足2噸也抽取2袋，散裝料按菜類取樣方法進(jìn)行。二

4、、 檢驗方法：TOP沙發(fā) 大 中 小 發(fā)表于 2010-1-27 10:01 只看該作者重量要求：標(biāo)明重量 2%；452在線時間19 小時 發(fā)短消息 加為好友 當(dāng)前離線重量要求：標(biāo)明重量的 2%；品質(zhì)要求：具有正常味精滋味，不得有異味。水溶后無沉淀物；重量要求：標(biāo)明重量的2%；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；包裝要求：桶裝或瓶裝；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.6、本味啉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.7、調(diào)味料檢驗標(biāo)準(zhǔn)：包裝要求：桶裝或瓶裝；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.8、胡椒粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：3.10、胡蘿卜素檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求：液體，具有本品固有的氣味，流量均勻，無異味；包裝要求：外包裝為牛

5、皮紙箱，內(nèi)為塑料桶；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；品質(zhì)要求：固體粉狀，具有本品固有的氣味，無異味，無雜質(zhì)；包裝要求：內(nèi)為塑料袋外包裝為牛皮紙箱；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.12、面包乳化劑 K 檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求：白色粉末，無異物，無雜質(zhì)；包裝要求：箱裝；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%;3.14、食品消泡劑檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求：固體，米黃色粉末，無異味，無雜質(zhì)；包裝要求：內(nèi)為白色塑料袋外包裝為牛皮紙箱；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.15、鰹魚粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：3.16、海帶汁檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.17、雞蛋白粉檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.18、海藻糖檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.19、保水劑檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.20、乳油檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.21、脂肪酸檢驗標(biāo)準(zhǔn)：重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；3.22、玉米液糖檢驗標(biāo)準(zhǔn)：品質(zhì)要求：白色粉末，無雜質(zhì)，無異物；包裝要求：袋裝；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；品質(zhì)要求：淡黃色粉狀，溶水后顆粒狀小球，無異物，無雜質(zhì)；包裝要求：袋裝；重量要求：標(biāo)準(zhǔn)重量的2%；色澤全部一色，呈淺黃色；重量要求：標(biāo)明重量的2%；重量要求：標(biāo)明重量的2%；3.4、鵪鶉蛋檢驗標(biāo)準(zhǔn)：自然光線充足、溫度適宜、通風(fēng)良好、無異味、清潔衛(wèi)生。3.2、設(shè)備4.