微生物的營(yíng)養(yǎng)詳解演示文稿第一頁(yè)，共六十四頁(yè)。（優(yōu)選）微生物的營(yíng)養(yǎng)第二頁(yè)，共六十四頁(yè)。

主要內(nèi)容3.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞3.1擴(kuò)散(diffusion)3.2促進(jìn)擴(kuò)散(facilitateddiffusion)3.3主動(dòng)運(yùn)輸(activetransport)3.4膜泡運(yùn)輸(memberanevesicletransport）第三頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：滿足機(jī)體生長(zhǎng)、繁殖和生理活動(dòng)的物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：獲取和利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程。微生物營(yíng)養(yǎng)是微生物生理學(xué)重要部分，主要闡明營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在其生命活動(dòng)中的生理功能及微生物細(xì)胞從外界環(huán)境攝取營(yíng)養(yǎng)物的具體機(jī)制。第四頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求1.微生物細(xì)胞的化學(xué)組成2.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能3.微生物的營(yíng)養(yǎng)類型(nutritionaltypes)第五頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求

主要元素：C、H、O、N、S、P(97％)1.化學(xué)元素

微量元素:Zn、Mn、Na、Cl、Co、Cu化學(xué)元素比例因菌種、培養(yǎng)條件等有所不同，如：幼齡菌含N高，硫細(xì)菌較多S，鐵細(xì)菌較多Fe，等。（一）微生物細(xì)胞的化學(xué)組成第六頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求2.化學(xué)成分及其分析化學(xué)元素組成有機(jī)物、無(wú)機(jī)物和水（70％－90％）有機(jī)物分析:1）化學(xué)法直接抽提，定性定量分析2）破碎細(xì)胞得亞顯微結(jié)構(gòu)，再分析（一）微生物細(xì)胞的化學(xué)組成第七頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求無(wú)機(jī)物指與有機(jī)物或單獨(dú)存在的無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)，分析：干細(xì)胞高溫爐（550℃）焚燒得到的灰分（ashcostituent）無(wú)機(jī)方法分析其中各種無(wú)機(jī)元素含量。水分：細(xì)胞表面水分吸干后的重量為濕重；采用低溫真空干燥、紅外快速烘干方法烘干至恒重為干重。（一）微生物細(xì)胞的化學(xué)組成第八頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求1.碳源（sourceofcarbon）提供碳素的物質(zhì)，一般還是能源物質(zhì)。微生物對(duì)碳源選擇性：糖類一般是良好碳源和能源，對(duì)不同糖利用不同。E.Coli在葡萄糖和半乳糖培養(yǎng)基生長(zhǎng)，前者為速效碳源，后者為遲效碳源。（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第九頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求工業(yè)發(fā)酵一般用糖蜜、淀粉、飴糖等，為節(jié)約采用纖維素這種廣泛存在的物質(zhì)培養(yǎng)微生物。不同菌種利用碳源能力不同，如：假單孢菌屬中的一些能利用90多種碳源；甲基營(yíng)養(yǎng)型只利用甲醇、甲烷等一碳化合物為能源物質(zhì)。（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求2.氮源（Sourceofnitrogen）合成含氮物質(zhì)，一般不作為能源，只有少數(shù)自養(yǎng)型利用銨鹽、硝酸鹽作為氮源和能源?？衫玫牡矗篜r及其降解物、銨鹽、硝酸鹽、N2、嘌呤等。常用的Pr類氮源有：蛋白胨、魚(yú)粉、蠶蛹粉、黃豆餅粉、花生餅粉、牛肉膏、酵母膏等。對(duì)pr氮源利用選擇性：玉米漿是速效氮源，利于菌體生長(zhǎng)；花生餅粉和黃豆餅粉是遲效氮源，利于代謝產(chǎn)物積累。（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十一頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求2.氮源（Sourceofnitrogen）速效氮源：對(duì)銨鹽和硝酸鹽類氮源利用能力強(qiáng)，可直接吸收利用，稱為～。以(NH4)2SO4為氮源，NH4＋被吸收，pH下降，為生理酸性鹽；KNO3為氮源，NO3-被吸收，使pH升為生理堿性鹽，所以加緩沖劑避免pH變化。（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十二頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求3.無(wú)機(jī)鹽（inorganicsalt）功能：酶活性中心的組成部分，維持生物大分子和細(xì)胞結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、調(diào)節(jié)滲透壓、控制氧化還原電位、某些生物的能源物質(zhì)等。微量元素：相對(duì)概念10-8~10-6mol/L（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十三頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求4.生長(zhǎng)因子（growthfactor）量少、自身不能合成或合成量不能滿足機(jī)體生長(zhǎng)需要的有機(jī)化合物。分：維生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶維生素－－輔酶缺乏合成某種aa能力－－補(bǔ)充aa。如：腸膜明串珠菌需17種aa嘌呤和嘧啶－－輔酶及合成核苷等（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十四頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求5.水1）溶劑和運(yùn)輸介質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收及代謝物分泌2）參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)3）維持Pr、核酸穩(wěn)定天然構(gòu)象4）熱的良好導(dǎo)體，控制細(xì)胞內(nèi)溫度變化5）維持細(xì)胞自身正常形態(tài)6）控制酶、微管、鞭毛等多亞基結(jié)構(gòu)組裝和解離（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十五頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求水活度值（αw）：一定溫度、壓力下溶液蒸汽壓力與同樣條件下純水壓力比。微生物一般在0.60～0.99生長(zhǎng)，αw過(guò)低微生物生長(zhǎng)的延緩期延長(zhǎng)，比生長(zhǎng)速率和總生長(zhǎng)量減少。一般細(xì)菌的比酵母和霉菌高，嗜鹽菌較低0.76。（二）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能第十六頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求根據(jù)碳源、能源及電子供體等分為：光能無(wú)機(jī)自養(yǎng)：光為能源，利用無(wú)機(jī)物為碳源光能有機(jī)異養(yǎng)：光為能源，生長(zhǎng)需要有機(jī)物質(zhì)化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)：無(wú)機(jī)物氧化供能，生長(zhǎng)不依賴有機(jī)物化能有機(jī)異養(yǎng)：有機(jī)物氧化供能，生長(zhǎng)依賴有機(jī)物（三）微生物的營(yíng)養(yǎng)類型(nutritionaltypes)第十七頁(yè)，共六十四頁(yè)。劃分依據(jù)營(yíng)養(yǎng)類型特點(diǎn)碳源自養(yǎng)型以CO2為唯一或主要碳源異養(yǎng)型有機(jī)物能源光能營(yíng)養(yǎng)型光為能源化能營(yíng)養(yǎng)型有機(jī)物氧化的化學(xué)能電子供體無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型還原無(wú)機(jī)物為e供體有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型有機(jī)物為e供體微生物營(yíng)養(yǎng)類型第十八頁(yè)，共六十四頁(yè)。第十九頁(yè)，共六十四頁(yè)。一、微生物的營(yíng)養(yǎng)要求微生物營(yíng)養(yǎng)類型不是一成不變的，在一定條件下會(huì)轉(zhuǎn)化的。如：紫色非硫細(xì)菌沒(méi)有有機(jī)物時(shí)可以同化CO2，有機(jī)物存在又是異養(yǎng)型。營(yíng)養(yǎng)缺陷型：突變后失去合成某種對(duì)該菌株必不可少的物質(zhì)的能力，為～原養(yǎng)型：相應(yīng)的野生型菌株為～（三）微生物的營(yíng)養(yǎng)類型(nutritionaltypes)第二十頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）培養(yǎng)基（culturemedium）是人工配制，適合微生物生長(zhǎng)繁殖或代謝產(chǎn)物積累的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。第二十一頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）1、選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)首先考慮不同微生物營(yíng)養(yǎng)需要，如：自養(yǎng)、異養(yǎng)細(xì)菌一般肉湯培養(yǎng)基；放線菌高氏1號(hào)合成培養(yǎng)基；酵母菌麥芽汁培養(yǎng)基；等（一）選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法第二十二頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）2、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度及配比合適C：N影響大，如：谷氨酸Glu發(fā)酵時(shí)C:N為4:1時(shí)菌體大量生長(zhǎng)；3:1時(shí)Glu大量積累。C：N也指還原糖和粗蛋白之比（一）選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法第二十三頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）3、pH細(xì)菌、放線菌7～7.5；霉菌和酵母4.5～6。在微生物生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)有變化，所以需要加緩沖劑，最常見(jiàn)的是磷酸鹽緩沖劑(6.4~7.2)若是大量產(chǎn)酸可加入難溶的碳酸鹽中和。氨基酸、肽、蛋白兩性電解質(zhì)也有緩沖作用。（一）選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法第二十四頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）4、氧還電位（Φ）好氧生物Φ＋0.1V以上可以生長(zhǎng)，一般0.3～0.4V適宜厭氧在低于0.1V生長(zhǎng)兼性在0.1V以上好氧呼吸，低于0.1V發(fā)酵通過(guò)控制通氣量或加氧化劑增加Φ，加還原劑降低Φ。（一）選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法第二十五頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）5、原料來(lái)源廉價(jià)、易得、降低成本（一）選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法第二十六頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）6、滅菌處理培養(yǎng)基高壓蒸汽1.05kg/cm2，121.3℃15～30min不耐熱的如：含葡萄糖的0.56kg/cm2，112.6℃15～30min對(duì)糖要求較高的可用過(guò)慮除菌或間歇滅菌；避免沉淀加EDTA培養(yǎng)基滅菌前后對(duì)pH調(diào)整泡沫中的空氣層形成隔熱層使菌難殺死，加消泡劑或延長(zhǎng)滅菌時(shí)間（一）選用和設(shè)計(jì)培養(yǎng)基的原則和方法第二十七頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）1.按成分分：天然培養(yǎng)基（complexmedium）

LB和麥芽汁培養(yǎng)基等，成本低，實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)使用廣合成培養(yǎng)基（syntheticmedium）化學(xué)成分了解，如：高氏Ⅰ號(hào)和查氏培養(yǎng)基，重復(fù)性好、成本高、微生物在上面生長(zhǎng)較慢，適于實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)需要、代謝、分類、菌種選育、遺傳分析等（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第二十八頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）2.根據(jù)物理狀態(tài)分：固體、半固體、液體固體培養(yǎng)基（solidmedium)好的凝固劑：不被利用分解；生長(zhǎng)溫度范圍為固體；凝固點(diǎn)溫度不能太低；無(wú)毒；滅菌不會(huì)破壞；透明及粘著力強(qiáng)；配制方便；便宜；等常用的：瓊脂、明膠、硅膠（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第二十九頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）瓊脂是石花菜提取的復(fù)雜多糖；明膠是膠原蛋白制備的，但凝固點(diǎn)較低，某些菌產(chǎn)蛋白酶或膠原酶水解明膠，較少用；硅膠硅酸鹽被酸中和時(shí)凝聚成的膠體，適合自養(yǎng)型。天然固體基質(zhì)如：馬鈴薯塊、麩皮。（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用固體培養(yǎng)基用途：分離、鑒定、活菌計(jì)數(shù)、菌種保藏等第三十頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）半固體培養(yǎng)基（semisolidmedium)0.2～0.7％瓊脂含量用于：運(yùn)動(dòng)特征、分類鑒定、噬菌體效價(jià)滴定液體培養(yǎng)基（liquidmedium)用于：大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵、實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)理論和應(yīng)用方面研究（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十一頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）3.按用途分：基礎(chǔ)、加富、鑒別、選擇、分析培養(yǎng)基等基礎(chǔ)培養(yǎng)基（minimummedium)大多數(shù)微生物基本營(yíng)養(yǎng)要求差不多?；A(chǔ)培養(yǎng)基含一般微生物生長(zhǎng)時(shí)所需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。LB是最常用的。（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十二頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）加富培養(yǎng)基（enrichmentmedium)在基礎(chǔ)培養(yǎng)基添加特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：血清、動(dòng)植物組織液、酵母浸膏等。用于培養(yǎng)苛刻的異養(yǎng)微生物及富集分離某種微生物。與選擇培養(yǎng)基區(qū)別：加富培養(yǎng)基增加所要分離的微生物量，成為優(yōu)勢(shì)菌；選擇培養(yǎng)基是抑制不需要的微生物，所需要的為優(yōu)勢(shì)菌（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十三頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）鑒別培養(yǎng)基（differentialmedium)加某種化學(xué)物質(zhì)，發(fā)生特殊化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生特征變化，如：明膠培養(yǎng)基鑒別是否產(chǎn)蛋白酶；遠(yuǎn)藤氏培養(yǎng)基加堿性復(fù)紅和亞硫酸鈉，鑒別水中大腸菌群；H2S用于產(chǎn)H2S菌的鑒別；等（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十四頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用鑒別培養(yǎng)基（differentialmedium）第三十五頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十六頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）選擇培養(yǎng)基（selectivemedium)將某種微生物從混合物中分離出，有利于需要菌生長(zhǎng)，抑制不需要的微生物。兩類：根據(jù)某種微生物特殊營(yíng)養(yǎng)需要設(shè)計(jì)的類型如：以纖維素唯一碳源分離分解纖維素的菌加某種化學(xué)物質(zhì)，抑制其他微生物生長(zhǎng)的類型如：加10％酚抑制細(xì)菌、霉菌，分離放線菌；加結(jié)晶紫抑制G+，分離G－菌；基因工程菌利用此特點(diǎn)，抗生素抗性篩選重組菌（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十七頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用選擇培養(yǎng)基（selectivemedium)第三十八頁(yè)，共六十四頁(yè)。二、培養(yǎng)基（culturemedium）（5）其他如：分析培養(yǎng)基（assaymedium)分析某些化學(xué)物質(zhì)的濃度及微生物營(yíng)養(yǎng)要求；還原培養(yǎng)基（reducedmedium培養(yǎng)厭氧菌；組織培養(yǎng)物培養(yǎng)基（tissue-culturemedium)培養(yǎng)寄生微生物；未可培養(yǎng)微生物

1%尚未找到適合的培養(yǎng)方法策略模擬天然條件，原位培養(yǎng)（二）培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用第三十九頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞1.擴(kuò)散(diffusion)2.促進(jìn)擴(kuò)散(facilitateddiffusion)3.主動(dòng)運(yùn)輸(activetransport)4.膜泡運(yùn)輸(memberanevesicletransport）

第四十頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞因素：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)本身性質(zhì)微生物所處環(huán)境：溫度、pH、離子強(qiáng)度、被運(yùn)輸物質(zhì)結(jié)構(gòu)類似物都會(huì)影響菌的透過(guò)屏障：CW、CM、莢膜、粘液層等組成，影響物質(zhì)運(yùn)輸。如：莢膜與粘液層結(jié)構(gòu)松，影響?。籊+CW結(jié)構(gòu)緊密，影響物質(zhì)進(jìn)入；CM對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸尤為重要，選擇性。第四十一頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞高濃到低濃，純物理過(guò)程，不耗能，無(wú)載體。影響運(yùn)輸因素：分子小、極性小、溫度高、速度快，如：水、乙醇、甘油、一些氣體分子、某些aa等。

1.擴(kuò)散(diffusion)第四十二頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞

1.擴(kuò)散(diffusion)親水分子和憎水分子進(jìn)出CM情況親水難以進(jìn)入，憎水易進(jìn)入第四十三頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞被動(dòng)不耗能被運(yùn)輸物質(zhì)結(jié)構(gòu)不變化不能逆濃需載體（carrier)，且載體專一性高

2.促進(jìn)擴(kuò)散（facilitateddiffusion)第四十四頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞物質(zhì)與載體親和力在細(xì)胞內(nèi)外不同，使該物質(zhì)與載體可逆結(jié)合分離達(dá)到物質(zhì)運(yùn)輸目的。影響因素：物質(zhì)細(xì)胞內(nèi)外濃度梯度及載體數(shù)量載體蛋白跟酶性質(zhì)類似，又稱透過(guò)酶（permease）物質(zhì)主要是：氨基酸、單糖、維生素、無(wú)機(jī)鹽

2.促進(jìn)擴(kuò)散（facilitateddiffusion)有時(shí)對(duì)同一物質(zhì)運(yùn)輸由一種以上載體完成，如：鼠傷寒沙門(mén)氏菌四種載體運(yùn)輸His；釀酒酵母三種載體運(yùn)輸G；第四十五頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞而有些載體可以運(yùn)輸幾種物質(zhì)，如：E.Coli一種載體運(yùn)輸Leu，Ile和Val，但是親和力有所不同。有些抗菌素能提高膜的透性促進(jìn)離子跨膜運(yùn)輸，如：短桿菌肽A15個(gè)L,D-aa組成，兩個(gè)短桿菌肽A在膜形成含水通道，促進(jìn)離子運(yùn)輸。纈氨霉素環(huán)狀分子，k+可結(jié)合在其中心，外周為碳?xì)滏溈梢源┻^(guò)疏水膜，促進(jìn)k+運(yùn)輸。

2.促進(jìn)擴(kuò)散（facilitateddiffusion)第四十六頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞

2.促進(jìn)擴(kuò)散（facilitateddiffusion)纈氨霉素第四十七頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞

2.促進(jìn)擴(kuò)散（facilitateddiffusion)短桿菌肽構(gòu)成的離子通道第四十八頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞主要物質(zhì)運(yùn)輸方式。特點(diǎn)：耗能，可逆濃運(yùn)輸能量來(lái)源：好氧和兼性直接利用呼吸能；厭氧化學(xué)能；光合菌利用光能；嗜鹽菌通過(guò)紫膜利用光能種類：初級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸、次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸、基團(tuán)轉(zhuǎn)位、Na＋,K＋-ATPase系統(tǒng)、ATP偶聯(lián)主動(dòng)運(yùn)輸

3.主動(dòng)運(yùn)輸（activetransport）第四十九頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞初級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸（primaryactivetransport）由電子傳遞系統(tǒng)、ATP酶或菌嗜紫紅質(zhì)引起的質(zhì)子運(yùn)輸方式。利用能量，在膜內(nèi)外建立質(zhì)子濃度梯度，使膜為能化膜（energizedmembrane）。好氧和兼性菌電子在傳遞鏈傳遞中伴隨質(zhì)子外排；厭氧利用發(fā)酵產(chǎn)的ATP，在膜ATP酶作用下水解伴隨質(zhì)子外排；光合菌吸收光能激發(fā)的電子傳遞時(shí)伴隨質(zhì)子外排；等

3.主動(dòng)運(yùn)輸（activetransport）第五十頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞

3.主動(dòng)運(yùn)輸（activetransport）第五十一頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞

3.主動(dòng)運(yùn)輸（activetransport）第五十二頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞次級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸（secondaryactivetransport）在初級(jí)主動(dòng)運(yùn)輸產(chǎn)生的質(zhì)子梯度消失時(shí)往往伴隨其他物質(zhì)的運(yùn)輸。形式：同向運(yùn)輸（symport

）：物質(zhì)與質(zhì)子同一載體同向運(yùn)輸逆向運(yùn)輸（antiport

）：物質(zhì)與質(zhì)子同一載體逆向運(yùn)輸單向運(yùn)輸（uniport

）：質(zhì)子梯度消失，促使某些物質(zhì)通過(guò)載體進(jìn)出細(xì)胞

3.主動(dòng)運(yùn)輸（activetransport）第五十三頁(yè)，共六十四頁(yè)。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞

3.主動(dòng)運(yùn)輸（activetransport）同向運(yùn)輸(symport)逆向運(yùn)輸(antiport)單向運(yùn)輸(uniport)第五十四頁(yè)，共六十四頁(yè)。

幾類轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白第五十五頁(yè)，共六十四頁(yè)。葡萄糖的運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸鈉－葡糖同向運(yùn)輸?shù)谖迨?yè)，共