關(guān)于植物生長(zhǎng)與環(huán)境第1頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五第九章植物生長(zhǎng)與養(yǎng)分

吸收施肥植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材

土壤養(yǎng)分植物營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)吸收作物施肥有機(jī)肥料化學(xué)肥料

營(yíng)養(yǎng)吸收土壤養(yǎng)分作物施肥本章小結(jié)植物營(yíng)養(yǎng)第2頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材

目的要求：了解植物營(yíng)養(yǎng)元素的的種類、生理作用及植物吸收的機(jī)理，認(rèn)識(shí)土壤養(yǎng)分的特點(diǎn)和施肥規(guī)律，掌握各種化肥和有機(jī)肥的特性和鑒別使用方法。教學(xué)要點(diǎn)：植物體內(nèi)的化學(xué)元素，植物必需營(yíng)養(yǎng)元素的種類及其生理功能，根對(duì)養(yǎng)分的吸收，葉片對(duì)養(yǎng)分的吸收，營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境因素，作物連續(xù)性，作物營(yíng)養(yǎng)階段性，作物營(yíng)養(yǎng)臨界期，作物營(yíng)養(yǎng)最大效率期，土壤中氮、磷、鉀的含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)化，氮、磷、鉀及各種微量元素的性質(zhì)、在土壤中的轉(zhuǎn)化及施用方法，作物的施肥原理，肥料的施用方法，配方施肥的概念及應(yīng)用。技能培訓(xùn)：土壤堿解氮含量測(cè)定，土壤速效磷含量測(cè)定，土壤速效鉀含量測(cè)定，常見化肥鑒定。退出第九章植物生長(zhǎng)與養(yǎng)分

吸收施肥目的要求植物營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)吸收作物施肥實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)土壤養(yǎng)分小結(jié)第3頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材

植物正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要吸收水、CO2、O2、礦質(zhì)元素和氮素。植物從環(huán)境中吸收來的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一部分作為自身的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，一部分參與酶促反應(yīng)、能量代謝和各種生理調(diào)節(jié)作用。植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素稱必需營(yíng)養(yǎng)元素，它是完成植物生活周期所不可缺少的，如果缺乏植物將呈現(xiàn)專一的缺素癥，其它化學(xué)元素不能代替其作用，直接影響植物營(yíng)養(yǎng)的效果。依據(jù)植物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素需要的多少不同將植物生長(zhǎng)發(fā)育必需營(yíng)養(yǎng)元素劃分為大量元素和微量元素兩大類，各營(yíng)養(yǎng)元素都有各自獨(dú)特的生理功能，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育起著各自不同的作用。各種營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏都會(huì)對(duì)植物的生活產(chǎn)生特別的影響，使植物表現(xiàn)特定的性狀，稱植物營(yíng)養(yǎng)缺乏癥（缺素癥）。退出第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第4頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出

植物105℃75~95%水分組織5~25%干物質(zhì)氣體：CHONS

灰分元素植物體內(nèi)元素（60種）：CHONPKCaMgSFeCuZnMnBMoClNa………

600℃一、植物體內(nèi)的化學(xué)元素第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第5頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出二、植物生長(zhǎng)必需營(yíng)養(yǎng)元素植物必需營(yíng)養(yǎng)元素：維持植物正常生理活動(dòng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素。缺少----植物不能正常生長(zhǎng)發(fā)育缺乏----植物單一缺素癥，無法替代，補(bǔ)充后恢復(fù)或預(yù)防。作用----直接效果大量元素：

CHONPKCaMgS微量元素：

FeCuZnMnBMoCl注意：營(yíng)養(yǎng)元素同等重要且不可替代。植物營(yíng)養(yǎng)三要素（肥料三要素）-N、P、K第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第6頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出必需營(yíng)養(yǎng)元素生理功能：有機(jī)物的組成成份酶的輔助因子或活化劑平衡電勢(shì)，維持細(xì)胞滲透勢(shì)CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP三、植物營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第7頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出生理功能：蛋白質(zhì)、核酸、磷脂、酶、植物激素、葉綠素、維生素、生物堿生物膜的組成成份。氮素缺乏：株小，葉黃，莖紅，根少，質(zhì)劣。老葉先病。氮素過量：貪青徒長(zhǎng)，開花延遲，產(chǎn)量下降。1.氮的生理功能氮過剩氮缺乏第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第8頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出2.磷的生理功能生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸組成成分。促進(jìn)糖運(yùn)轉(zhuǎn)。參與碳水化合物、氮、脂肪代謝。提高植物抗旱性和抗寒性。磷素缺乏：株小，根少，葉紅，籽癟，糖低。老葉先發(fā)病。磷缺乏第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第9頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出生理功能：酶的活化劑，促進(jìn)光合作用、糖代謝、脂肪代謝、蛋白質(zhì)合成，提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。鉀素缺乏：株小，缺綠。老葉先發(fā)病。3.鉀的生理功能鉀缺乏第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第10頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出鈣：細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)成分，提高保護(hù)組織功能和植物產(chǎn)品耐貯性，與中膠層果膠質(zhì)形成鈣鹽參與形成新細(xì)胞，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和根毛形成增加養(yǎng)分和水分吸收。鎂：葉綠素的構(gòu)成元素，許多酶的活化劑。硫：蛋白質(zhì)和許多酶的組成成分，參與呼吸作用、脂肪代謝和氮代謝和淀粉合成。組成維生素B1、輔酶A

和乙酰輔酶A等生理活性物質(zhì)。4.鈣、鎂、硫的生理功能第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)鈣缺乏鎂缺乏硫缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第11頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出鐵：吡咯形成酶的活化劑，葉綠素分子和鐵氧還蛋白組分，參與電子傳遞，細(xì)胞色素氧化酶、過氧化氫酶、琥珀酸脫氫酶的組分，影響呼吸作用和ATP的形成。銅：多酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶組份影響氧化還原過程和呼吸作用，葉綠體內(nèi)酶成分影響光合作用，參與脂肪酸的去飽和作用和羥基化作用。5.鐵、銅的生理功能第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)銅缺乏鐵缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第12頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出鋅：水解酶的組分參與物質(zhì)水解，氧化還原反應(yīng)和蛋白質(zhì)合成及光合作用，促進(jìn)吲哚和絲氨酸合成色氨酸。錳：呼吸酶的活化劑參與三羧酸循環(huán)，羥胺還原酶組分影響硝酸還原作用，通過Mn2+和Mn4+的變化影響

Fe3+和Fe2+的轉(zhuǎn)化調(diào)整植物體內(nèi)有效鐵的含量，參與光合作用中水的光解。6.鋅、錳的生理功能第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)錳缺乏鋅缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第13頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出硼：形成硼-糖絡(luò)合物促進(jìn)糖類運(yùn)輸，促進(jìn)花器官發(fā)育，抑制酚類化合物合成，保證分生組織細(xì)胞分化。鉬：硝酸還原酶組份促進(jìn)硝態(tài)氮還原，固氮酶成分影響生物固氮，抑制磷酸脂和磷酸酶水解影響無機(jī)磷向有機(jī)磷的轉(zhuǎn)化。7.硼、鉬的生理功能第九章第一節(jié)植物生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)硼缺乏鉬缺乏CHONKCaMgSFeCuZnMnBMoP概述植物必需營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素生理功能植物體內(nèi)化學(xué)元素第14頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材

養(yǎng)分是植物生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，土壤是植物養(yǎng)分的主要來源，植物正常的生長(zhǎng)發(fā)育需要從環(huán)境中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。植物主要通過根從土壤吸取水分和溶解于土壤溶液中的無機(jī)鹽類，土壤有機(jī)質(zhì)必須經(jīng)過自然或微生物的作用分解為溶于水的物質(zhì)方能被植物吸收利用，植物通過葉片可從空氣中吸收CO2

等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。植物根系吸收養(yǎng)分是和吸水同時(shí)進(jìn)行的，但二者是兩個(gè)不同的生理過程。植物對(duì)養(yǎng)分的吸收是有選擇性的。植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要是全方位的，一種離子吸收過多會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生毒害作用，多種離子的綜合作用共同促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。根對(duì)養(yǎng)分的吸收受溫度、土壤通氣狀況、土壤水分、土壤酸堿性、和作物營(yíng)養(yǎng)特性影響，利用葉片的吸收性能亦可進(jìn)行葉面施肥。退出第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性第15頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出根系吸養(yǎng)的部位：分生區(qū)根毛區(qū)一、根對(duì)養(yǎng)分的吸收第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性吸收特點(diǎn)養(yǎng)分吸收養(yǎng)分接觸第16頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材1.根系吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)吸收養(yǎng)分的形態(tài)：氣態(tài)----CO2、O2、水汽。離子態(tài)----NH4+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cu2+、Zn2+、

NO3－、H2PO4－、SO42－、MnO42－、Cl－。

分子態(tài)----尿素、氨基酸、酰胺、生長(zhǎng)素、維生素、抗生素。吸收養(yǎng)分的形態(tài)：氣態(tài)----CO2、O2、水汽。離子態(tài)----NH4+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cu2+、Zn2+、

NO3－、H2PO4－、SO42－、MnO42－、Cl－。

分子態(tài)----尿素、氨基酸、酰胺、生長(zhǎng)素、維生素、抗生素。根系吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)：吸水與吸肥不成比例單鹽毒害作用和離子間拮抗作用選擇性吸收---生理酸性鹽，生理堿性鹽，生理中性鹽。

第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收退出概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性吸收特點(diǎn)養(yǎng)分吸收養(yǎng)分接觸第17頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材2.根系與土壤養(yǎng)分的接觸第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收截?。焊瞪煺褂谕寥乐兄苯荧@取養(yǎng)分的方式。因土壤顆粒與根的接觸面積有限，截取量約占根系吸收養(yǎng)分總量的10％。離子擴(kuò)散：由于根系吸收養(yǎng)分造成根表土壤溶液中養(yǎng)分濃度相對(duì)降低，根表土壤與周圍土體之間產(chǎn)生養(yǎng)分濃度梯度使土壤養(yǎng)分沿著濃度梯度由周圍土體向根表土壤運(yùn)動(dòng)。是短距離內(nèi)補(bǔ)充根表土壤養(yǎng)分的重要因素。質(zhì)流：由于植物蒸騰作用引起的土壤養(yǎng)分隨土壤水分由周圍土體向根表土壤運(yùn)動(dòng)的養(yǎng)分遷移方式。是長(zhǎng)距離內(nèi)補(bǔ)充根表土壤養(yǎng)分的重要因素。退出概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性吸收特點(diǎn)養(yǎng)分吸收養(yǎng)分接觸第18頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出3.根系與土壤養(yǎng)分的吸收第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收根系吸收養(yǎng)分的過程：養(yǎng)分進(jìn)入自由空間養(yǎng)分通過原生質(zhì)膜---被動(dòng)吸收，主動(dòng)吸收，胞飲作用。養(yǎng)分進(jìn)入輸導(dǎo)組織被動(dòng)吸收：由于膜內(nèi)外濃度差和電位差的作用而使離子由膜外向膜內(nèi)運(yùn)動(dòng)的過程。主動(dòng)吸收：在提供能量的前提下，離子逆化學(xué)勢(shì)和濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞的過程。胞飲作用：質(zhì)膜內(nèi)陷包圍營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)小囊泡脫落游離于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的過程。概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性吸收特點(diǎn)養(yǎng)分吸收養(yǎng)分接觸第19頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出葉部營(yíng)養(yǎng)（根外營(yíng)養(yǎng)）：植物通過葉片或幼莖等器官吸收養(yǎng)分的過程。葉片吸收液體養(yǎng)分：角質(zhì)層---細(xì)胞壁---細(xì)胞膜---細(xì)胞質(zhì)葉片吸收CO2：大氣---氣孔---細(xì)胞間隙---葉綠體葉部營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)：直接吸收，轉(zhuǎn)化迅速，促進(jìn)代謝，經(jīng)濟(jì)有效。二、葉片對(duì)養(yǎng)分的吸收第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性第20頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材三、營(yíng)養(yǎng)元素間的相互關(guān)系第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收離子間的拮抗作用：溶液中一種離子的存在抑制植物對(duì)另一種離子吸收的作用。原因：位置競(jìng)爭(zhēng)（K+Ca2+Cl-I-OH-）數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)拮抗：Ca-MgP-ZnK-ZnK-FeCa-B離子間的協(xié)調(diào)作用：溶液中一種離子的存在促進(jìn)植物對(duì)另一種離子吸收的作用。協(xié)調(diào)：Ca-KP-ZnK-BP-Mo退出概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性第21頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材根系吸收養(yǎng)分：溫度（15~25℃）通氣（正相關(guān)）土壤酸堿反應(yīng)土壤水分根的營(yíng)養(yǎng)特性。葉片吸收營(yíng)養(yǎng)：溶液組成濃度反應(yīng)葉片濕潤(rùn)（0.5~1小時(shí)）葉片類型（角質(zhì)膜厚薄）噴施部位（新葉）四、影響植物吸收養(yǎng)分的環(huán)境條件第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收退出概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性第22頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材植物營(yíng)養(yǎng)的階段性：植物營(yíng)養(yǎng)期--植物通過根系從土壤中吸收養(yǎng)分的整個(gè)時(shí)期。植物營(yíng)養(yǎng)連續(xù)性--植物不間斷地從土壤中吸收養(yǎng)分的特性。植物營(yíng)養(yǎng)階段性--植物不同生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的種類、數(shù)量和比例的要求不同。營(yíng)養(yǎng)吸收規(guī)律：低-高-低。作物營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵期：作物營(yíng)養(yǎng)臨界期--對(duì)某種養(yǎng)分缺乏敏感且受損害，即使實(shí)施也很難糾正的時(shí)期。營(yíng)養(yǎng)最大效率期--植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要最多、吸收最快、增產(chǎn)效率最高的時(shí)期。注意：不同植物、不同營(yíng)養(yǎng)元素的營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵期和營(yíng)養(yǎng)最大效率期不同。五、作物各生育期的營(yíng)養(yǎng)特性第九章第二節(jié)植物對(duì)養(yǎng)分的吸收退出概述根系吸收葉面吸收元素作用影響因素營(yíng)養(yǎng)特性第23頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材

土壤是植物養(yǎng)分的主要來源和獲取養(yǎng)分的主要途徑，常常是限制作物產(chǎn)量的有效因素。土壤供應(yīng)農(nóng)作物所必需的養(yǎng)分的能力叫土壤的供肥能力，N、P、K是植物生長(zhǎng)三要素，土壤中N、P、K的含量是土壤供肥能力的首要體現(xiàn)。土壤養(yǎng)分是否能滿足植物的生長(zhǎng)需要，取決于土壤中各種養(yǎng)分含量、存在形態(tài)和影響?zhàn)B分轉(zhuǎn)化的土壤環(huán)境條件，以及土壤保持有效養(yǎng)分的能力。根據(jù)植物對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素吸收利用的難易程度，把土壤養(yǎng)分為速效性養(yǎng)分和遲效性養(yǎng)分兩大類。前者是指不經(jīng)過轉(zhuǎn)化就可被植物根部直接吸收利用的養(yǎng)分。后者指土壤中一些以復(fù)雜的有機(jī)化合物和難溶的無機(jī)化合物狀態(tài)存在，植物不能直接利用，經(jīng)分解轉(zhuǎn)化成為速效養(yǎng)分后才能被植物吸收利用的養(yǎng)分。退出概述土壤磷土壤鉀第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分土壤氮第24頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出植物含氮：1.5%土壤含氮：0.1~0.3%0.07~0.15%（遼寧?。┑貋碓矗菏┓噬锕痰?~9kg/年/豆科綠肥）降雨帶氮（0.2~0.6kg/年/畝）土壤狀態(tài)：缺氮一、土壤中的氮第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第25頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材1.氮的形態(tài)無機(jī)態(tài)氮：銨鹽（NH4+）√

硝酸鹽（NO3-）√

亞硝酸鹽（NO2-）√

有機(jī)態(tài)氮：水溶性有機(jī)氮（氨基酸胺鹽酰胺）√

水解性有機(jī)氮（蛋白質(zhì)多肽氨基酸）非水解性有機(jī)氮（雜環(huán)氮化物糖銨縮合物銨蛋結(jié)合物）分子態(tài)氮：N2（土壤空氣，生物固氮）退出第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第26頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出礦化作用：有機(jī)態(tài)氮無機(jī)態(tài)氮硝化作用：通氣良好的情況下土壤中的氨或銨鹽被硝化細(xì)菌氧化成硝酸的作用。

NH3+3O22HNO2+2H2O2HNO2+O22HNO3反硝化作用：通氣不良或有機(jī)質(zhì)含量較多的情況下反硝化細(xì)菌將土壤中的硝態(tài)氮還原成分子態(tài)或氧化態(tài)氮（N2N2ONO）的過程。生物固定：有效氮素生物固定--NH4+NO3-NO2-（氮素保持）無效氮素生物固定--N2

（氮素提高）2.氮的轉(zhuǎn)化第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第27頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材植物含磷：0.92%土壤含磷：0.03~0.35%（P2O5）0.05~0.10%（遼寧?。┧傩Я祝?~30ppm土壤狀態(tài)：缺磷退出二、土壤中的磷第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分速效磷（P）等級(jí)作物對(duì)磷肥反應(yīng)5×10-6

5~10×10-6

≥10×10-6

10~25×10-6

低中等足夠肥沃明顯有增產(chǎn)作用不明顯不明顯概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第28頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出有機(jī)態(tài)磷：核蛋白，核酸，磷脂，植素。無機(jī)態(tài)磷：水溶性磷--Ca(H2PO4)2Mg(H2PO4)2KH2PO4K2HPO4

磷酸胺鹽磷酸鈉鹽（HPO42-H2PO4-

）√

弱酸溶性磷--CaHPO4MgHPO4

（HPO42-）√

難溶性磷--氟磷灰石Ca5(PO4)3F3

磷酸三鈣Ca3(PO4)2

羥基磷灰石Ca5(PO4)3?

OH磷酸鋁AlPO4

鹽基性磷酸鐵Fe(OH)2

?

H2PO4磷酸鐵FePO4

鹽基性磷酸鋁Al(OH)2

?

H2PO41.磷的形態(tài)第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第29頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材含磷有機(jī)物礦化：核蛋白--→蛋白質(zhì)核苷磷酸（H3PO4）卵磷脂--→膽堿脂肪酸甘油磷酸（H3PO4）難溶無機(jī)磷有效化：

Ca3(PO4)2+H2O+CO2

-→2CaHPO4+CaCO3

2CaHPO4+H2O+CO2

-→2Ca2(HPO4)2+CaCO3

Ca3(PO4)2+2CH3COOH-→CaHPO4+Ca(CH3COO)2

有效無機(jī)磷無效化：化學(xué)固定

8CaHPO4+5H2O-→Ca8H2(PO4)6

?

5H2O↓+2H3PO4

粘土礦物吸附固定生物固定退出2.磷的轉(zhuǎn)化第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第30頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出三、土壤中的鉀第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分土壤速效性鉀（K）含量（毫克／100克土）等級(jí)作物對(duì)鉀肥的反應(yīng)＜3極低鉀肥反應(yīng)極明顯3-6低施肥鉀肥一般有效6-10中在一定條件下鉀肥有效，但肥效大小因作物、肥料配合、耕作制度和緩效性鉀量不同而異。10-16高放用鉀肥一般無效＞16極高不需要施用鉀肥植物含鉀：10-2

~10-3

土壤含鉀：0.5~2.5%（K2O）2.0~2.8%（遼寧?。┧傩р洠?0~220ppm土壤狀態(tài)：缺鉀（部分地區(qū)）概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第31頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材土壤速效鉀：（K+）√游離態(tài)鉀土壤吸附態(tài)鉀土壤緩效鉀：粘土礦物晶格層內(nèi)礦物態(tài)鉀：含鉀礦物中退出1.鉀的形態(tài)第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第32頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材礦物態(tài)鉀的有效化：土壤中含鉀礦物在生物、氣候等外力因素長(zhǎng)期作用下緩慢水解并放出K離子的過程。礦物態(tài)鉀----正長(zhǎng)石、斜長(zhǎng)石、白云母。游離態(tài)鉀的固定：膠體吸附固定：溶液中的K+通過離子交換被膠體吸附。生物固定晶格固定退出2.鉀的轉(zhuǎn)化第九章第三節(jié)土壤養(yǎng)分概述土壤磷土壤鉀土壤氮形態(tài)轉(zhuǎn)化第33頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材

土壤是植物養(yǎng)分的主要來源，植物的生長(zhǎng)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分的不斷減少，施肥則成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提高土壤供肥能力的必要措施。肥料是作物的糧食，是增產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，每增施一噸化肥，所獲得的產(chǎn)量相當(dāng)于多開墾20~40×667m2耕地。我國(guó)在肥料施用方面還存在很多問題：重化肥，輕有機(jī)肥；重氮肥，輕磷鉀肥，忽視微肥；重產(chǎn)量，輕質(zhì)量；施肥方法陳舊落后。由此造成地力下降，肥料利用率低，環(huán)境污染，成本高，效益低。更新觀念，調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)，實(shí)施測(cè)、配、產(chǎn)、供、施一體化，已成為當(dāng)前肥料工作的重點(diǎn)。退出概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第九章第四節(jié)作物施肥第34頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出肥料：生產(chǎn)上把凡施入土壤或通過其它途徑能夠?yàn)橹参锾峁I(yíng)養(yǎng)成份或改良土壤理化性質(zhì)的為植物提供良好生活環(huán)境的物質(zhì)系統(tǒng)。肥料種類：有機(jī)肥料----人糞尿廄肥堆肥漚肥沼氣肥綠肥生物菌肥秸稈還田無機(jī)肥料----氮肥磷肥鉀肥微肥復(fù)合肥一、

肥料第九章第四節(jié)作物施肥概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第35頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材二、

施肥原理第九章第四節(jié)作物施肥李比希（德國(guó)化學(xué)家）：養(yǎng)分歸還學(xué)說----植物以不同的方式從土壤中吸收礦質(zhì)養(yǎng)分和氮素，為了保持土壤肥沃，就必須把作物收獲物所帶走的礦質(zhì)養(yǎng)分和氮素，以肥料的形式歸還給土壤，才不致使土壤貧瘠。（施肥）最小養(yǎng)分率----植物為了生長(zhǎng)必須吸收各種養(yǎng)分，決定作物產(chǎn)量的是土壤中相對(duì)含量最小的營(yíng)養(yǎng)元素，一定限度內(nèi)產(chǎn)量隨這個(gè)因素的增減變化，無視這個(gè)因素，即使再增加其它營(yíng)養(yǎng)成分也難以提高作物產(chǎn)量。（施什么肥）米采利希（德國(guó)化學(xué)家）：報(bào)酬遞減率----從一定的土壤所獲得的報(bào)酬隨著向該土地投入的勞動(dòng)力和資本數(shù)量的增加而的所增加，但隨著投入的單位勞力和資本的增加，報(bào)酬的增加量卻在逐漸減少。（施多少肥）退出概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第36頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材三、

施肥方法第九章第四節(jié)作物施肥基肥種肥追肥施肥目的：提供營(yíng)養(yǎng)，改善土壤理化性質(zhì)。施肥方法：根部施肥，種子施肥，葉面噴肥。施肥方式：基肥，種肥，追肥。退出概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第37頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材退出1.基肥第九章第四節(jié)作物施肥基肥定義：播種或定植前結(jié)合土壤耕作翻入土中的肥料，亦稱底肥。基肥作用：培肥地力，改良土壤，建造良好環(huán)境；提供養(yǎng)分，滿足植物整個(gè)生長(zhǎng)期要求。基肥用量：總施肥量一半肥效持久用肥種類：有機(jī)肥（主）化學(xué)肥料（輔助）施肥方法：結(jié)合深耕，集中施用，混合施用。基肥種肥追肥概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第38頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材2.種肥第九章第四節(jié)作物施肥種肥定義：播種或定植時(shí)施于種子、幼苗附近或與種子混播、幼苗混施的肥料?；首饔茫禾峁I(yíng)養(yǎng)，創(chuàng)造環(huán)境，滿足苗期養(yǎng)分需求?；视昧浚哼m量。用肥種類：腐熟有機(jī)肥速效化肥施肥方法：拌種醮根浸種條施穴施蓋種肥基肥種肥追肥退出概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第39頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材3.追肥第九章第四節(jié)作物施肥追肥定義：作物生長(zhǎng)發(fā)育期間施用的肥料。追肥作用：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)。追肥用量：適量。用肥種類：腐熟有機(jī)肥速效化肥（硫酸銨，硝酸銨，尿素）施肥方法：深施覆土撒施灌水隨水澆施根外施肥基肥種肥追肥退出概述施肥原理施肥方法配方施肥肥料第40頁(yè)，共46頁(yè)，2022年，5月20日，2點(diǎn)2分，星期五植物生長(zhǎng)與環(huán)境新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材四、

配方施肥第九章第四節(jié)作物施肥配方施肥：綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)作物