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Word——11—服務(wù)的務(wù)工作計(jì)劃5篇制定工作方案,我們要與時(shí)俱進(jìn),這樣才能發(fā)揮很大的效果,預(yù)先制定一份適合的工作方案能夠有利于職場(chǎng)人明確目標(biāo),下面是我為您共享的服務(wù)的務(wù)工作方案5篇,感謝您的參閱。
服務(wù)的務(wù)工作方案篇1
我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)力量.
一、語(yǔ)言力量
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要留意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示敬重、虛心的語(yǔ)言詞匯經(jīng)??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、愧疚、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要留意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即依據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等詳細(xì)狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),經(jīng)常忽視了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿足的表達(dá)氛圍。
二、交際力量
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特殊是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥當(dāng)?shù)靥幚砗眠@些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被敬重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣揚(yáng)、傳播起到不行估量的作用。良好的交際力量則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀看力量
服務(wù)人員為客人供應(yīng)的服務(wù)有三種,第一種是客人講得特別明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較簡(jiǎn)單的。其次種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人供應(yīng)的、不需客人提示的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)快速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著許多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠擅長(zhǎng)把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得確定的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看力量,并把這種潛在的需求變?yōu)闇?zhǔn)時(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的供應(yīng)是全部服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的供應(yīng)更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看力量的實(shí)質(zhì)就在于擅長(zhǎng)想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)妥地送到。
四、記憶力量
在服務(wù)過(guò)程中,客人經(jīng)常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平常從閱歷中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人觀賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)常常性地遇到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到供應(yīng)之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中精確地予以供應(yīng)。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆由于被遺忘而得不到滿意的狀況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變力量
服務(wù)中突發(fā)性大事是屢見不鮮的。在處理此類大事時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)當(dāng)秉承客人永久是對(duì)的宗旨,擅長(zhǎng)站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特殊是?zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的賠禮和補(bǔ)償。在一般狀況下,客人的心情就是服務(wù)員所供應(yīng)的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)沖突發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
七、營(yíng)銷力量
一名服務(wù)員除了要根據(jù)工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的仆人翁意識(shí),主動(dòng)向客人供應(yīng)服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有特地的人員進(jìn)行營(yíng)銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷,到處感受一種市場(chǎng)意識(shí),才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求供應(yīng)服務(wù),而應(yīng)當(dāng)擅長(zhǎng)抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并擅長(zhǎng)觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感愛好的狀況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
詳細(xì)職責(zé):
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿意來(lái)賓對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐預(yù)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)閬?lái)賓供應(yīng)就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和珍貴餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟識(shí)各種服務(wù)方式,親密凝視客人的各種需求,盡量使客人滿足。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
任職條件:
1、工作仔細(xì)負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱忱禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、把握餐廳服務(wù)的基本學(xué)問(wèn),了解食品、飲料、酒水及菜肴學(xué)問(wèn)。
3、有嫻熟的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級(jí)外語(yǔ)會(huì)話力量。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)受。
6、身體健康,精力充足,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
服務(wù)的務(wù)工作方案篇2
迎送員崗位職責(zé):
1、準(zhǔn)時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂狀況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)支配好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容干凈,不擅離崗位。
5、依據(jù)不同對(duì)象的客人,合理支配他們喜愛的餐位。
6、解答客人提出的相關(guān)飲食、飯店設(shè)施地方的問(wèn)題,收集相關(guān)看法,并準(zhǔn)時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切預(yù)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清晰。并熱忱替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)的務(wù)工作方案篇3
培訓(xùn)要求
一:培訓(xùn)期間要求工裝整齊,人員整齊。
二:培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三:培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、談天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報(bào)告。
四:培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿態(tài)站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘
15分鐘:全員形體培訓(xùn):要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘:貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。
30分鐘:培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程
領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)
一、晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位,有預(yù)定的房間嗎?
三、貴賓您好,訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少?
四、貴賓您好,為您支配中包可以嗎?
五、房間價(jià)位348元,這后不開發(fā)票278元,您看可以嗎?
六、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到感謝,晚上好,歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好,您的房間這邊請(qǐng)。
十、您的房間到了,祝您玩的開心。
服務(wù)的務(wù)工作方案篇4
新年伊始,萬(wàn)象更新。從xx年xx月份擔(dān)當(dāng)辦公室內(nèi)勤一職開頭,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮及在各部門的關(guān)心和支持下,堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨,做好統(tǒng)籌及上傳下達(dá)工作,把工作想在前,做在前,無(wú)論是工作力量,還是思想素養(yǎng)都有了進(jìn)一步的提高,較好地完成了公司辦公室內(nèi)勤的工作任務(wù)。
現(xiàn)公司業(yè)務(wù)和xx選購(gòu)等都在按著方案快速、順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行,xx年xx月份我們的xx有限公司也將投產(chǎn)并有成品產(chǎn)出,這些都激烈著我們的工作斗志,同時(shí)這些都體現(xiàn)了公司給我們制造的優(yōu)質(zhì)工作環(huán)境和廣泛進(jìn)展空間。要想在xx年新的一年中工作有條不紊、順當(dāng)?shù)耐瓿桑蛻?yīng)當(dāng)先行一步,做好xx年度工作方案支配,以此為準(zhǔn)則加強(qiáng)自身建設(shè)仔細(xì)努力完成工作,并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查,自我監(jiān)督。
一、連續(xù)加強(qiáng)工作效率提高,完善各項(xiàng)工作流程,充分調(diào)動(dòng)工作樂(lè)觀性
在工作中多思索,用統(tǒng)籌方法管理自己的工作,進(jìn)一步明確工作職責(zé),做到:重要事情優(yōu)先辦,緊急事情馬上辦,日常事情平穩(wěn)辦,瑣碎事情插空辦。優(yōu)化項(xiàng)目跟蹤、訂貨、發(fā)貨、查貨、系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入、等做事效率。促使各項(xiàng)工作井然有序,明確工作任務(wù)和工作流程,責(zé)任清楚。做到從工作的大局動(dòng)身,從整體利益動(dòng)身,與其他各部門相互支持,相互協(xié)調(diào),充分調(diào)動(dòng)自己的工作主動(dòng)性和樂(lè)觀性,有效促進(jìn)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展。
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素養(yǎng)
一個(gè)人是要不斷前進(jìn)和進(jìn)展的。在新的一年里我也不會(huì)得過(guò)且過(guò),停滯不前。我將通過(guò)各種途徑加強(qiáng)學(xué)習(xí),合理利用書本和網(wǎng)絡(luò)資源學(xué)習(xí)各類相關(guān)學(xué)問(wèn),不斷提高理論水平、業(yè)務(wù)素養(yǎng)和工作力量,以適應(yīng)公司的不斷進(jìn)展壯大和自身工作的需要。
在20xx年自己也有考取駕照的方案,這也是對(duì)自身的一種進(jìn)展。
三、做好日常事務(wù)跟蹤及對(duì)外事務(wù)跟蹤工作
1、上班途中先勾畫出當(dāng)天需要處理的事情,工作開頭時(shí)整理下工作思路,做到輕重緩急,有主有次。
2、對(duì)內(nèi)事務(wù)做好與同事和領(lǐng)導(dǎo)的溝通,明確做事要點(diǎn),抓住事情中心,對(duì)外事務(wù)溝通仔細(xì)認(rèn)真,態(tài)度親切。對(duì)于供貨方;事情要有理有據(jù),有序不穩(wěn)。對(duì)于客戶方,在不損壞公司利益的狀況下,盡量使客戶滿足。
在20xx年我照舊會(huì)仔細(xì)踏實(shí)的做好自己的工作。在新的一年中我的孩子也會(huì)到我身邊來(lái)上學(xué),對(duì)此我還是非常興奮的,在孩子的成長(zhǎng)中還是需要父母的陪伴。自己在今后也要學(xué)會(huì)處理好家庭和事業(yè)之間的關(guān)系,這也是自己要學(xué)習(xí)的地方。有了自己的家庭,當(dāng)盼望能夠有屬于自己的家,這也是自己始終努力的地方。在新的一年里對(duì)經(jīng)濟(jì)上也要有所規(guī)劃,盼望能盡快能擁有自己的房子。
在上一年的辦公室內(nèi)勤工作中雖取得了一些成果,但是仍存在一些不足之處,工作效率仍需提高、業(yè)務(wù)力量仍需進(jìn)一步加大;進(jìn)一步提高自身的工作責(zé)任心和事業(yè)心,在今后的工作中仔細(xì)履行辦公室職責(zé),開拓創(chuàng)新,把工作提高到一個(gè)新的水平。
服務(wù)的務(wù)工作方案篇5
20xx年10月份,我科成為優(yōu)質(zhì)護(hù)理示范病區(qū)。在院領(lǐng)導(dǎo)、護(hù)理部指導(dǎo)下,全科護(hù)理人員仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟活動(dòng)精神,轉(zhuǎn)變護(hù)理理念、工作模式和管理模式,樂(lè)觀投入到“夯災(zāi)基礎(chǔ)護(hù)理,供應(yīng)滿足服務(wù)”的主題活動(dòng)中。我科大多為腫瘤患者,在住院期間基礎(chǔ)護(hù)理、生活護(hù)理需求突出,開展優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)特別必要,通過(guò)一個(gè)月的探究和實(shí)踐已初現(xiàn)成效,為深化優(yōu)質(zhì)護(hù)理,讓護(hù)理更共性化、人性化、專業(yè)化,優(yōu)質(zhì)護(hù)理的質(zhì)量和進(jìn)一步提升,對(duì)20xx年優(yōu)質(zhì)護(hù)理服務(wù)工作有如下方案。
一、進(jìn)一步優(yōu)化工作流程。
加強(qiáng)早班(07:00—08:30)和晚班(16:00—17:30)護(hù)理服務(wù),因這兩個(gè)時(shí)間段分別是早餐、晚餐及睡前洗漱時(shí)間,不少病人需要進(jìn)行生活護(hù)理。為此在人力資源逐步充實(shí)的有利條件下,實(shí)施依據(jù)護(hù)理需求改進(jìn)的新的工作流程,在這兩個(gè)時(shí)段增加護(hù)理人力,加強(qiáng)生活護(hù)理,能真正為患者供應(yīng)全程、連續(xù)、無(wú)縫隙的優(yōu)質(zhì)護(hù)理。
二、規(guī)范服務(wù)流程,模擬場(chǎng)景演練。
規(guī)范基礎(chǔ)護(hù)理流程,組織開展一系列活動(dòng),如一般病人入院、危重病人入院、病人出院場(chǎng)景演練,生活護(hù)理模擬演練如“床頭洗頭,擦浴、更衣”等等,使優(yōu)質(zhì)護(hù)理不留于形式,有內(nèi)涵又體現(xiàn)??铺攸c(diǎn)。
三、夯實(shí)基礎(chǔ)護(hù)理,強(qiáng)化??谱o(hù)理。
以新病人入院處置、危重病人護(hù)理為切入點(diǎn),確保晨晚間護(hù)理質(zhì)量及三短六潔完成,嚴(yán)格根據(jù)級(jí)別護(hù)理要求進(jìn)行巡察,加強(qiáng)飲食宣教及管理,將基礎(chǔ)護(hù)理落到實(shí)處,有效防止護(hù)理并發(fā)癥發(fā)生。在夯實(shí)基礎(chǔ)護(hù)理的同時(shí),不斷強(qiáng)化??谱o(hù)理。開展具有??铺厣淖o(hù)理服務(wù),加強(qiáng)健康教育,如腫瘤病人的化療學(xué)問(wèn)、放療學(xué)問(wèn)、并發(fā)癥的預(yù)防,正
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