冰雪節(jié)運營方案計劃(定稿)冰雪節(jié)運營方案計劃(定稿)冰雪節(jié)運營方案計劃(定稿)-/金佛山分公司“第十四屆冰雪節(jié)〞運營方案為實現(xiàn)“打造西南滑雪市場第一品牌〞的戰(zhàn)略張開目標(biāo)，提高景區(qū)核心競爭力，促使公司多元化健康張開。2021年，公司對牽牛坪滑雪場進(jìn)行戰(zhàn)略性的整頓，雪場功能設(shè)備獲得了進(jìn)一步的圓滿。為保證第十四屆冰雪節(jié)順利進(jìn)行，現(xiàn)聯(lián)合滑雪場現(xiàn)狀，特擬定滑雪場運營方案。一、滑雪場組織架構(gòu)〔一〕總架構(gòu)：牽牛坪雪場運營管理場所管理雪場售票后勤保障雪具收發(fā)檢票造雪設(shè)備保護(hù)設(shè)備操作安全物質(zhì)管理醫(yī)務(wù)〔二〕運營組〔28人〕運營主管〔1人〕檢票員存儲教練〔2人〕收發(fā)班長〔1人〕〔6人〕雪服區(qū)〔3人〕

雪鞋區(qū)〔6人〕

雪板〔杖〕區(qū)〔6人〕

雪圈區(qū)〔3人〕-/〔三〕場所組〔38人〕場所主管〔1人〕場所班長〔1人〕設(shè)備操作組保護(hù)班長〔1人〕造雪工〔8人〕

雪〔10

圈人〕

穿鞋調(diào)板〔4人〕

魔毯操作〔6人〕

水泵房〔2人〕

電工〔3人〕

維修工〔2人〕〔四〕安全巡邏及后勤組〔11人〕安全及后勤組安全管理〔1人〕物質(zhì)管理員醫(yī)務(wù)組〔1人〕安全巡邏員〔9人〕〔五〕售票組構(gòu)造〔售票員5人〕二、雪場運作模式十月---十一月經(jīng)營籌辦期雪場各部門按效力流程展動工作，主要完成：

十二月---次年三月中旬雪場經(jīng)營期職工招聘培訓(xùn)、場所〔雪具大廳〕設(shè)備設(shè)備準(zhǔn)備、市場啟動造勢等工作。

以效力流程為依據(jù)，各盡其職、搞好經(jīng)營工作。八月---九月六月---七月三月中旬---五月調(diào)整與總結(jié)期夏天游玩期夏天游玩期1、雪期的掃尾工作：設(shè)備設(shè)備物件入庫；季市場宣傳推研究校訂圓滿營銷政節(jié)性職工總結(jié)、移交、結(jié)算、辭職；公司員介、開發(fā)與維策，確立下個雪期經(jīng)工換休、保護(hù)養(yǎng)護(hù)雪板雪鞋等。護(hù)。營方案、市場開發(fā)準(zhǔn)2、總結(jié)：1〕年度工作總結(jié)2〕制度的校訂3〕備工作。年度工作方案的確定。-/三、效力流程〔一〕滑雪辦理流程辦理滑雪充值卡憑卡進(jìn)入雪具大廳雪服區(qū)租借器具雪雪鞋區(qū)租借器具具租借雪板區(qū)租借器具雪杖區(qū)租借器具進(jìn)入滑雪場選擇雪道退還雪具退還完成結(jié)算〔二〕雪具破壞補償流程滑雪器具破壞工作人員確認(rèn)報告主管在電腦進(jìn)步行補償操作旅客確認(rèn)做好雪具破壞記錄將破壞的雪具交回物質(zhì)管理員處待維修或報損辦理

閱讀滑雪公示及游樂安全本卷須知滑雪服、雪鏡、存物柜租借改換雪服和雪鞋寄存?zhèn)€人物件雪板調(diào)試按租借雪具的相反次序挨次退還旅客將破壞的雪具帶往租借處主管權(quán)限-/〔三〕受傷辦理流程旅客受傷一般受傷嚴(yán)重受傷聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員和救報告主管護(hù)組，報告主管送往醫(yī)務(wù)室實行救援寬慰旅客，聯(lián)寬慰旅客系搶救車輛醫(yī)務(wù)員診療初步診療傷情傷情記錄傷情辦理進(jìn)行搶救辦理客服負(fù)責(zé)人向傷情記錄保險公司報案將傷員送往搶救車安排人員對治療情況進(jìn)行追蹤送往醫(yī)院救治受傷辦理完成〔四〕旅客投訴辦理流程旅客投訴帶往投訴招待室報告主管認(rèn)識事情經(jīng)過做好詳盡記錄投訴辦理特別狀況回訪旅客報告客服負(fù)責(zé)人請示確認(rèn)解決方法-/四、雪場價錢系統(tǒng)收費標(biāo)準(zhǔn)項目淡季周六、周日備注節(jié)假日戲雪20元/人凡進(jìn)入滑雪場未發(fā)生租借雪具滑雪開銷的，可進(jìn)入戲雪區(qū)娛樂，須繳歸入場戲雪費，單板1．含租用一套雪具及魔毯使用效力費。2．每張充值卡須交500元押金。100元／小時150元／小時3．滑雪開銷最低按一小時計算，時間從雪板發(fā)出后雙板開始計時，雪板交回時截止。超時缺少半小時按半小時計費，超出半小時缺少1小時按1小時計費。雪圈60元/20分鐘雪圈最低按20分鐘起租，21分鐘--40分鐘內(nèi)按40分鐘計費，以此類推。存物柜20元/個/次每次按所租滑雪器械時間計算滑雪服50元/套/次每次按所租滑雪器械時間計算雪鏡20元/個/次每次按所租滑雪器械時間計算五、滑雪學(xué)校效力、合作〔一〕合作對象與沈陽婭豪滑雪效力簽署滑雪學(xué)校效力合作協(xié)議，以承包的形式組織專業(yè)滑雪教練在牽牛坪滑雪場為游客供給有償效力，承包限時為2個雪季?！捕澈献鲄f(xié)議條款1、婭豪公司安排專人負(fù)責(zé)滑雪學(xué)校的管理和技術(shù)指導(dǎo)，供給專業(yè)教練隊伍〔旺季最低配置不低于20人〕，為旅客制定講課方案，為雪場供給招待和講課效力。2、為雪場節(jié)假日或開業(yè)等大型活動供給免費滑雪技巧表演，吸引旅客，豐富雪場冬天活動，提高雪場出名度。3、為雪場引進(jìn)國際頂級品牌hagan〔雙板奧地利〕、-/LARMAR〔單板美國〕、LTD〔單板美國〕、MBTRIX〔單板美國〕、zanier〔專業(yè)滑雪手套奧地利〕等產(chǎn)品試滑展現(xiàn)活動，在國內(nèi)滑雪俱樂部及媒體實行，提高金佛山牽牛坪雪場專家業(yè)內(nèi)的出名度和關(guān)注度。4、輔助滑雪場雪道巡邏及管理，以及在客流巔峰期疏散指引旅客。六、人事管理〔一〕人員配置因為今年滑雪場經(jīng)營面積和功能工程的增添，為保證雪場工程的正常張開。針對今年雪場擬設(shè)經(jīng)營工程〔單、雙板雪橇、雪圈〕，聯(lián)合崗位實質(zhì)需求，配置人員83人〔含運營、財務(wù)、質(zhì)安部及季節(jié)工〕。詳盡人員構(gòu)造以下：1、運營部調(diào)劑14人：〔包含負(fù)責(zé)人1人、主管〔副〕2人、設(shè)備保護(hù)人員6人、雪具收發(fā)班長1人、場所班長1人、物質(zhì)管理員1人、滑雪存儲教練2人〕。2、招聘季節(jié)工56人〔造雪工8人、其余崗位48人〕。3、質(zhì)安部8人。4、財務(wù)5人。〔二〕職工招聘1、滑雪場人員采納部門調(diào)劑與暫時用工相聯(lián)合的用工形式。2、以招聘使用暫時工和寒假工為主，雪期營業(yè)前招聘，雪期結(jié)束后辭職。-/3、可實行對表現(xiàn)特別突出暫時工，轉(zhuǎn)為固定工試用對象的激勵政策。4、招聘原那么：公然招聘、綜合核查、擇優(yōu)錄取。5、招聘依據(jù)：人事部依據(jù)用人部門依據(jù)冰雪節(jié)開業(yè)前總經(jīng)理審批的雪期用人方案編制進(jìn)行招聘。6、招聘時間:2021年11月初開始，依據(jù)天氣變化和實質(zhì)工作需求分批進(jìn)場?！踩陈毠づ嘤?xùn)1、培訓(xùn)分類分為入職前培訓(xùn)、雪期技術(shù)提高培訓(xùn)、雪期管理技術(shù)培訓(xùn)〔又分集中培訓(xùn)、小組培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)〕。2、培訓(xùn)內(nèi)容職工錄取后，由公司或部門安排五至七天的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容：公司大體、張開經(jīng)營理念、公司文化、職工手冊，以及工作特色、工作紀(jì)律、工作規(guī)定、工作要求、操作流程等。由人事部門及部門分管負(fù)責(zé)人組織培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后，經(jīng)觀察合格后辦理入職手續(xù)。3、現(xiàn)場培訓(xùn)暫時工經(jīng)培訓(xùn)入職后，對現(xiàn)場實地進(jìn)行認(rèn)識，第一對暫時工進(jìn)行崗位模擬培訓(xùn)，加強明確工作紀(jì)律、操作流程和崗位職責(zé)；其次，在運轉(zhuǎn)過程中詳盡采集、梳理運轉(zhuǎn)中存在的問題，雪場負(fù)責(zé)人、主管每日組織召開早晚會針對存在的問題培訓(xùn)教育和整頓。-/〔四〕滑雪場薪酬標(biāo)準(zhǔn)〔參照2021年〕序號崗位1負(fù)責(zé)人2主管〔副〕3班長4保護(hù)工5物質(zhì)管理員6滑雪存儲教練7財務(wù)人員8質(zhì)安部人員9市場部人員10造雪工11雪場季節(jié)工12步游道鏟雪工

其余補貼根本薪資備注〔元∕月〕夜間值崗位補貼班補貼野外補貼400無1001人4001002人3501003人依據(jù)分公3001005人司薪酬制300無無1人度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行300無1002人300無無8人300無無8人300無無4人11501001501008人1100100無100800100無100暫時工說明：1、崗位補貼對象：運營部、質(zhì)安部、財務(wù)部、市場部的雪場工作人員；2、履行時間：2021年12月至2021年3月〔總計4個月〕；3、夜間值班補貼人員：參加滑雪場夜間值班人員〔雪場主管〔副〕、造雪班長、雪具收發(fā)班長、設(shè)備保護(hù)班長，設(shè)備保護(hù)人員〕；4、夜間值班人員白日照舊上班；5、季節(jié)工薪資為包干薪資〔包含節(jié)假日薪資〕，每個月休假4天；6、步游道鏟雪工薪資為包干薪資〔包含節(jié)假日薪資〕，每個月休假4天；7、野外補貼僅限在滑雪場室外工作人員，其余人員不享受該補貼。-/〔五〕滑雪場崗位人員需討狀況表人數(shù)組別崗位人員公司季節(jié)崗位職責(zé)描繪人員配置說明需求職工工負(fù)責(zé)人11全面負(fù)責(zé)滑雪場經(jīng)營管理工作后勤組物質(zhì)管理員11雪場全部設(shè)備、物質(zhì)申領(lǐng)及后期管理工作物質(zhì)管理員待定、醫(yī)療人員由醫(yī)院派遺安全組安全巡邏員1028負(fù)責(zé)雪場安全巡邏、攙扶、救護(hù)等工作由質(zhì)安部派遺〔曾德勇、劉軍，季節(jié)工8人〕主管〔副〕11負(fù)責(zé)造雪、場所管理、設(shè)備運轉(zhuǎn)、教練等工作建議由官小康負(fù)責(zé)場所班長11主要負(fù)責(zé)雪場造雪工作及壓雪車操作待定〔建議抽調(diào)張陽紅〕造雪工88雪場造雪工作建議招聘有造雪經(jīng)驗的季節(jié)工保護(hù)班長11全面負(fù)責(zé)雪場及山頂?shù)貐^(qū)設(shè)備保護(hù)管理工作陳強場所組設(shè)備保護(hù)55雪場及山頂?shù)貐^(qū)供水供電、設(shè)備設(shè)備保護(hù)李進(jìn)、李越、趙勇、馬復(fù)振、陳亮宇魔毯運轉(zhuǎn)661.2號魔毯運轉(zhuǎn)操作、旅客次序每條魔毯設(shè)置3人，建議招聘有關(guān)專業(yè)的季節(jié)工穿鞋調(diào)板44旅客入場雪板調(diào)試等效力工作招聘季節(jié)工雪圈運轉(zhuǎn)1010負(fù)責(zé)雪圈運轉(zhuǎn)，上端2人、下端2人招聘季節(jié)工水泵房22負(fù)責(zé)山頂?shù)貐^(qū)用水保障工作招聘有有關(guān)專業(yè)的季節(jié)工2名主管〔副〕11負(fù)責(zé)雪具租借和檢票工作待定〔建議由鄭曉慶負(fù)責(zé)〕雪具收發(fā)班長11雪具收發(fā)及保護(hù)養(yǎng)護(hù)工作待定〔建議抽調(diào)張成星〕運營組電腦操作員66雪具租借電腦操作建議借調(diào)其余部門職工，或招聘有有關(guān)技術(shù)的寒假學(xué)生雪具收發(fā)員1212雪具收發(fā)、器械保護(hù)養(yǎng)護(hù)雪鞋4人、雪板及杖4人、雪圈2人、雪服區(qū)2人檢票66雪場檢票及進(jìn)出口次序保護(hù)等工作質(zhì)安部派遺，大廳進(jìn)口2人，雪場進(jìn)口2人、出口2人滑雪教練22滑雪初學(xué)者的指引及講課工作建議與婭豪公司合作，公司2人參加培訓(xùn)作為存儲教練財務(wù)組雪場售票55充值卡辦理、滑雪開銷結(jié)算辦理財務(wù)部內(nèi)部派遺合計832756滑雪場最低配置人員為83人，此中公司職工27人，招聘季節(jié)工56人。-/七、各項籌辦方案工作籌辦工作方案倒排工期表時間節(jié)點完成事項責(zé)任部門負(fù)責(zé)人責(zé)任人12月1日滑雪場正式營業(yè)運營部雪場全體人員11月20日-30日完成雪場基礎(chǔ)設(shè)備，準(zhǔn)備初次鋪雪運營部楊曉勇郭浩，官小康11月20日-30日完成大廳強弱電設(shè)備及售票系統(tǒng)11月26日-28日雪具上架、烘干設(shè)備安裝，表記系統(tǒng)安裝，大廳網(wǎng)絡(luò)安裝到位雪具架開始漸漸進(jìn)場安裝，雪具雪鞋等物11月23日-24日資清理，調(diào)試、收銀系統(tǒng)進(jìn)場安裝調(diào)試、商貿(mào)物料進(jìn)場運營部楊曉勇有關(guān)部門現(xiàn)場責(zé)收銀系統(tǒng)有關(guān)人員參加系統(tǒng)操作培訓(xùn)，模市場部王孟秋任人員11月21日-25日擬操作流程操練，雪場氛圍創(chuàng)立，造雪工財務(wù)部梁婭進(jìn)場準(zhǔn)備。全面檢查大廳及雪場設(shè)備設(shè)備、滑道、供11月15日-25日水供電、旅客動線及流程，雪場及商貿(mào)物資到位狀況。聯(lián)合檢查配電、給排水、大廳線路、設(shè)備11月5日-8日存在的問題并整頓雪場物質(zhì)申購、采買、落實庫房、職工寢綜合辦楊曉勇有關(guān)部門責(zé)任現(xiàn)室、以及二樓功能布局、供水供電等房子運營部王孟秋11月5日-10日場人員設(shè)備市場部毛仕元11月12日-15日季節(jié)工崗位培訓(xùn)，分批進(jìn)場運營部楊曉勇鄭曉慶官小康11月10日-12日季節(jié)工進(jìn)行入職培訓(xùn)綜合辦毛世元人事員11月1日-10日季節(jié)工招聘工作綜合辦毛世元人事員10月24日-30日依據(jù)整頓舉措督促落實雪場水電管網(wǎng)、廣運營部楊曉勇郭浩、趙祎、陳播、大廳線路、柜臺等經(jīng)營基礎(chǔ)設(shè)備強聯(lián)合檢查雪場各項基礎(chǔ)設(shè)備、安全基礎(chǔ)設(shè)各部門有關(guān)負(fù)責(zé)10月22日-23日施、供水供電，雪具大廳，對存在問題提運營部吳總?cè)顺稣D舉措。10月20日-25日造雪機、壓雪車保護(hù)及養(yǎng)護(hù)敬云波楊曉勇郭浩10月15日-18日聯(lián)系聯(lián)通公司山頂網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃運營部郭浩趙祎10月8日起督促工程部和施工單位落實雪具大廳設(shè)運營部楊曉勇郭浩官小康施設(shè)備安裝和裝飾10月8日起督促工程部和施工單位落實基礎(chǔ)設(shè)備整運營部楊曉勇郭浩官小康改及雪場設(shè)備安裝10月份起隨時保障高位水池的蓄水工作運營部楊曉勇官小康9月17-9月28日全面檢修黑風(fēng)洞供水系統(tǒng)，運營部楊曉勇郭浩9月20日提出雪場物質(zhì)申購方案運營部楊曉勇官小康-/八、運營規(guī)劃十三屆冰雪節(jié)牽牛坪滑雪場經(jīng)營期

80天，合計招待游客

萬人次，日均招待旅客量

354人；經(jīng)營總數(shù)

萬元，人均開銷

102元?！惨弧呈膶帽┕?jié)雪場經(jīng)營期方案依據(jù)分公司擬定的雪場經(jīng)營倒排時間表，十四屆冰雪節(jié)牽牛坪滑雪場開業(yè)時間為12月1日〔但需依據(jù)實質(zhì)天氣〕，方案將滑雪經(jīng)營保持到2021年3月上旬，整個經(jīng)營期約100天?！捕郴﹫鼋?jīng)營估計嶄新打造后的滑雪場將根本知足旅客的滑雪需求，經(jīng)過綜合估計分析，初步估計最大招待量可同時容納600-700人。以昨年營業(yè)收入為經(jīng)營目標(biāo)，方案今年冰雪節(jié)滑雪場招待游客3.4萬人次，同比增添20%，人均開銷110元，同比增添7.8%，運營額抵達(dá)360萬元，同比增添24.5%，力求實現(xiàn)經(jīng)營收入400萬元。九、滑雪場客流量突增應(yīng)急辦理〔一〕滑雪場實行關(guān)閉式管理，只有辦理滑雪充值卡后才能進(jìn)入雪場滑雪和娛樂。依據(jù)滑雪場游玩面積，聯(lián)合滑雪安全，牽牛圓滑雪場可同時容納600-700人左右，售票處每天設(shè)置600張充值卡，經(jīng)過卡的流轉(zhuǎn)來控制入場客流量。〔二〕在節(jié)假日旅客巔峰期，售票人員每日隨時經(jīng)過售票系統(tǒng)查閱和及時認(rèn)識掌握雪場客流量的方式，來有效控制售票和進(jìn)入雪場人數(shù)，調(diào)劑和保障滑雪場嚴(yán)重?fù)矶碌膱雒妗?/〔三〕當(dāng)一段時間內(nèi)，滑雪場客流量抵達(dá)500人時，售票處及時掛出通知牌，見告旅客滑雪場客流量已抵達(dá)飽和，為了游玩安全，請選擇好自己的旅行時間。同時，售票人員做好宣傳和提示?！菜摹钞?dāng)一段時間內(nèi)，客流量抵達(dá)600人時，售票處及時掛出通知牌，見告旅客當(dāng)前滑雪場客流量滿員，抵達(dá)極限入場人數(shù)，為了游玩安全，請旅客先暫時選擇旅行金龜旭日環(huán)步游道。同時，售票人員熱忱周祥地做好宣傳、指引和解說工作。〔五〕當(dāng)滑雪場客流