鰻鱺健康養(yǎng)殖示范推廣項(xiàng)目可行性研究報告目錄1總則 11.1項(xiàng)目背景 11.1.1項(xiàng)目名稱 11.1.2項(xiàng)目組織者 11.1.3項(xiàng)目擬建地址及位置 11.1.4項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及目標(biāo) 11.1.5項(xiàng)目投資資金及收益 21.1.6可行性研究承擔(dān)單位 41.2研究工作概述 41.3編譯依據(jù) 41.4可行性研究結(jié)論 62項(xiàng)目背景、市場預(yù)測與分析 82.1項(xiàng)目背景 82.1.1項(xiàng)目承擔(dān)單位基本情況及項(xiàng)目來源 82.1.2項(xiàng)目政策導(dǎo)向 82.1.3項(xiàng)目相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 112.1.4四川漁業(yè)災(zāi)后重建背景 122.2鰻魚 13簡介2.3項(xiàng)目市場預(yù)測與分析 162.3.1國內(nèi)外市場供需預(yù)測分析 162.3.2鰻魚價格預(yù)測 172.4技術(shù)成熟度分析 202.5行業(yè)格局分析 212.6養(yǎng)殖模式 212.7投資必要性 243建設(shè)項(xiàng)目選址 253.1項(xiàng)目選址原則 253.2選址 253.3項(xiàng)目區(qū)建設(shè)條件 253.3.1項(xiàng)目地理位置 253.3.2自然條件 263.3.3社會經(jīng)濟(jì)地位 283.3.4運(yùn)輸情況 313.4項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)勢分析 333.5項(xiàng)目選址意見 344項(xiàng)目總體方案設(shè)計(jì) 354.1項(xiàng)目建設(shè)總體規(guī)劃 354.2項(xiàng)目建設(shè)方針、目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn) 354.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 354.4項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 374.4.1技術(shù)路線 374.4.2生產(chǎn)方案 374.4.3生產(chǎn)工藝流程 374.4.4養(yǎng)殖技術(shù)方案 384.5總體布局與交通 564.5.1總體布局原則 564.5.2項(xiàng)目內(nèi)外交通規(guī)劃 564.5.3占地面積和分析 564.6工程建設(shè)計(jì)劃 574.6.1主體工程建設(shè) 574.6.2配套工程建設(shè) 624.6.3項(xiàng)目建設(shè)投資估算 645環(huán)境保護(hù) 665.1項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀分析 665.2項(xiàng)目主要污染源及污染物分析 685.2.1項(xiàng)目建設(shè)期主要污染源及污染物 685.2.2項(xiàng)目運(yùn)營期主要污染源及污染物 705.3項(xiàng)目擬采用的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) 725.4環(huán)境保護(hù)措施 735.4.1施工期環(huán)境保護(hù)措施 735.4.2運(yùn)行中的環(huán)境保護(hù)措施 756勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生 776.1項(xiàng)目運(yùn)行安全生產(chǎn)分析 776.2主要安全衛(wèi)生注意事項(xiàng) 776.3消防措施 786.4防盜 796.5勞動保護(hù)與安全衛(wèi)生管理和人員配備 797項(xiàng)目組織管理與勞動力能力 817.1項(xiàng)目實(shí)施與運(yùn)營的組織與管理 817.2勞動定額和工作制度 817.2.1勞動力定額（管理人員、技術(shù)人員、工人等） 817.2.2工作制度 827.2.3經(jīng)營管理措施 827.2.4員工技術(shù)培訓(xùn) 838項(xiàng)目建設(shè)條件及進(jìn)度 848.1施工條件 848.2附表 849項(xiàng)目投資估算和資金 889.1投資估算依據(jù) 889.2預(yù)計(jì)項(xiàng)目總投資 889.2.1建設(shè)投資估算 899.2.2流動性估計(jì) 909.3資金來源和融資 909.3.1資金來源 909.3.2資金選擇 919.4資金的使用和管理 9110項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價 9210.1財務(wù)評估依據(jù) 9210.2財務(wù)計(jì)算 9210.2.1銷售（營業(yè)）收入 9210.2.2銷售（營業(yè)）稅金及附加 9310.2.3成本估算 9310.2.4利潤和分配 9310.3盈利能力分析 9410.4償付能力分析 9410.5盈虧平衡分析 9410.6財務(wù)評估結(jié)論 9511項(xiàng)目國民經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境影響分析 10311.1國民經(jīng)濟(jì)影響分析 10311.2社會影響分析 10311.3環(huán)境影響分析 10412項(xiàng)目主要風(fēng)險分析 10612.1政策和監(jiān)管風(fēng)險 10612.2市場風(fēng)險 10612.3管理風(fēng)險 10812.4技術(shù)風(fēng)險 10813結(jié)論和建議 11013.1結(jié)論 11013.2建議 11114附錄 11214.1附件 11214.1.1企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照 11214.2圖 11314.2.1項(xiàng)目地理位置圖 11314.2.2項(xiàng)目主要生產(chǎn)工藝流程圖 11314.2.3項(xiàng)目總體規(guī)劃平面圖 1141總則1.1項(xiàng)目背景1.1.1項(xiàng)目名稱四川省鰻魚健康養(yǎng)殖示范推廣項(xiàng)目1.1.2項(xiàng)目組織者XX科技有限公司1.1.3項(xiàng)目擬建地址和位置四川省沙灣區(qū)。1.1.4項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及目標(biāo)項(xiàng)目規(guī)劃用地800畝，建筑面積12000m2。它將分三個階段實(shí)施。擬建設(shè)中國中西部規(guī)模最大、集約化程度最高、技術(shù)水平最強(qiáng)的無公害鰻魚養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)鰻魚310噸。1）新建孵化養(yǎng)殖車間2400m2（2）辦公室、倉庫、飼料加工車間、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)約800m2；配電、鍋爐及附屬建筑100m2；⑷溫室6000m2；⑸新建標(biāo)準(zhǔn)化育苗池200畝，成魚養(yǎng)殖池420畝；⑹建設(shè)科研、培訓(xùn)、工程技術(shù)中心，占地40畝；⑺建設(shè)鰻魚成品加工區(qū)，占地100畝；⑻配套建設(shè)引水渠2000米、道路1000米。1.1.5項(xiàng)目投資資金及收益項(xiàng)目總投資約3100萬元，其中固定資產(chǎn)2095萬元，流動資金1005萬元。項(xiàng)目分三期建設(shè)：（1）一期2010年12月至2011年12月，投資400萬元，主要完成項(xiàng)目前期工作。2011年12月底前，完成100畝苗池及辦公、管理用房建設(shè)，完成路網(wǎng)及水電配套設(shè)施建設(shè)安裝。（2）二期2012年1月至2012年12月，投資600萬元，主要完成200畝苗池和成魚池建設(shè)，開展成魚示范養(yǎng)殖。（3）三期2013年1月至2013年12月，投資2100萬元，主要完成了500畝成魚塘和鰻魚制品加工區(qū)的建設(shè)，并進(jìn)行了科研、培訓(xùn)和推廣成魚養(yǎng)殖。2014年以來，項(xiàng)目整體進(jìn)入正常運(yùn)營期。項(xiàng)目建成后，總產(chǎn)值2170萬元/年，利稅585.9萬元/年，就業(yè)人口20-50人。根據(jù)項(xiàng)目投資成本所需時間及預(yù)計(jì)凈利率水平分析，項(xiàng)目靜態(tài)投資回收期為4.5年，投資回收率在20%以上。投資回報率高。表1-1本項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)單位：萬元序列號指數(shù)單元數(shù)量評價標(biāo)準(zhǔn)是否可行1建設(shè)規(guī)模1.1建筑面積畝8001.2建筑規(guī)模米2120001.育種車間米224001.辦公室、倉庫、飼料加工車間、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)室米28001.配電、鍋爐及附屬室米21001.溫室米260001.標(biāo)準(zhǔn)化育種池畝2001.標(biāo)準(zhǔn)化成魚養(yǎng)殖池畝4201.研究、培訓(xùn)、工程技術(shù)中心畝401.鰻魚制品加工畝1001.導(dǎo)流管配套施工儀表20001.配套建設(shè)道路儀表10002公司產(chǎn)能人們202.1管理人員、技術(shù)人員人們52.2工人人們153經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3.1總投資額百萬31003.2固定資產(chǎn)投資百萬20953.3流動性百萬10053.4年平均銷售收入百萬21703.5年平均總成本百萬10053.6年平均銷售稅及附加費(fèi)百萬585.93.7年利潤總額百萬579.13.8年平均所得稅百萬144.783.9年均凈利潤百萬 434.323.10投資回報%18.683.11投資稅率%23.573.12財務(wù)內(nèi)部收益率%22.5>12%是的3.13財務(wù)凈現(xiàn)值(I=12%)1439>0是的3.14完全投資回收期年4.5是的3.15盈虧平衡點(diǎn)%44.651.1.6承擔(dān)可行性研究的單位四川國環(huán)環(huán)境工程咨詢有限公司1.2研究工作概述該項(xiàng)目通過了市發(fā)改委企業(yè)投資項(xiàng)目備案。我公司接受委托后，在系統(tǒng)收集某市沙灣區(qū)及鄰區(qū)背景資料的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析了解了本項(xiàng)目的技術(shù)基礎(chǔ)資料，并于2011年3月下旬組織工程技術(shù)人員前往到現(xiàn)場進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、數(shù)據(jù)采集等，然后轉(zhuǎn)入室內(nèi)數(shù)據(jù)綜合研究、報告撰寫和繪圖，完成可行性研究報告，最后提交行業(yè)主管部門審查和審核。贊同。1.3編譯依據(jù)一、法律法規(guī)（一）《中華人民共和國漁業(yè)法》；（二）《中華人民共和國土地法》；（三）《中華人民共和國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》；（四）《中華人民共和國水污染防治法》；（五）《中華人民共和國漁業(yè)法實(shí)施細(xì)則》；（六）《中華人民共和國動物防疫法》；（七）《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》；（八）《中華人民共和國城鄉(xiāng)規(guī)劃法》；（九）《中華人民共和國漁業(yè)法在四川省實(shí)施辦法》；（十）《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》；（十一）《建設(shè)工程質(zhì)量管理規(guī)定》；（十二）《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》；（十三）《地下水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》；（十四）《中華人民共和國節(jié)約能源法》。二、規(guī)范性文件和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（一）農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《漁業(yè)科技中長期發(fā)展規(guī)劃（2006-2010年）》；（二）農(nóng)業(yè)部《關(guān)于當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的若干意見》；（三）國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展信息化“十二五”規(guī)劃；（4）《中共中央國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見》（2005年中央1號文件）；（五）中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見（2006年中央1號文件）；（6）《中共中央國務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展增加農(nóng)民收入的若干意見》（2008年中央1號文件）；（七）中共中央十一屆三中全會關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定；（八）農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的意見》；（九）建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價方法及參數(shù)（第三版）；（10）四川《關(guān)于實(shí)施全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的意見》；（十一）四川省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃；（十二）四川省《中共四川省委、四川省人民政府關(guān)于大力支持龍頭企業(yè)發(fā)展加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》；（十三）四川省“十二五”水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；（十四）四川省漁業(yè)災(zāi)后恢復(fù)重建規(guī)劃；（15）《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）；（16）《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB11607-1989）；（17）民用建筑設(shè)計(jì)通則（GB50352-2005）。3.其他配件及資料（一）發(fā)展改革部門或者主管部門批準(zhǔn)的項(xiàng)目建議書；（二）項(xiàng)目規(guī)劃單位、投資單位、技術(shù)責(zé)任單位的有關(guān)財務(wù)資料、技術(shù)資料等附件。1.4可行性研究結(jié)論在當(dāng)?shù)卣闹С趾蛶椭?，XX科技有限公司計(jì)劃投資3100萬元在某市沙灣區(qū)建設(shè)無公害鰻魚養(yǎng)殖基地項(xiàng)目。項(xiàng)目采用“公司+養(yǎng)殖基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)明確、具體，建設(shè)條件優(yōu)良。符合國家西部大開發(fā)、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收等產(chǎn)業(yè)政策。這是該項(xiàng)目的重點(diǎn)。發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。項(xiàng)目投資結(jié)構(gòu)合理，建設(shè)規(guī)模適宜，資金安排合理，財務(wù)分析和經(jīng)濟(jì)效益可行，管理體制健全，項(xiàng)目投資建設(shè)周期短，投資回收快，投資回報率高，利潤和稅率高。該項(xiàng)目從建設(shè)規(guī)劃、投資規(guī)模到運(yùn)營管理均具有可行性。具有較強(qiáng)的抗市場風(fēng)險能力和準(zhǔn)確的項(xiàng)目目標(biāo)。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，促進(jìn)四川地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和災(zāi)后重建。意義。該項(xiàng)目符合社會發(fā)展和人民生活的需要，具有廣闊的市場，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。是解決“三農(nóng)”問題，保持農(nóng)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展的好工程。是國家鼓勵和支持的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。建議盡快立項(xiàng)，盡快籌集資金，盡快實(shí)施。也建議有關(guān)政府給予一定的政策和資金支持，使項(xiàng)目盡快發(fā)揮社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。2項(xiàng)目背景、市場預(yù)測與分析2.1項(xiàng)目背景2.1.1項(xiàng)目承擔(dān)單位基本情況及項(xiàng)目來源本項(xiàng)目由XX科技股份有限公司全權(quán)負(fù)責(zé)。XX科技股份有限公司為民營股份制企業(yè)。公司成立于2011年4月1日，注冊資本50萬元。隸屬于廣東城冠實(shí)業(yè)投資集團(tuán)有限公司，集團(tuán)公司成立于1997年5月，注冊資本5000萬元。截止2008年12月，固定資產(chǎn)1.9億元，集團(tuán)公司地址為河源市源城區(qū)河源大道北163號城關(guān)大廈。廣東城冠集團(tuán)及其關(guān)聯(lián)公司主要從事實(shí)業(yè)投資、石油勘探、礦產(chǎn)勘查、水電資源開發(fā)、投資擔(dān)保、專業(yè)批發(fā)市場建設(shè)、房地產(chǎn)開發(fā)、海外投資、園藝藝術(shù)、物業(yè)管理等業(yè)務(wù)。針對當(dāng)前的食品安全問題和全球糧食危機(jī)，公司瞄準(zhǔn)四川生態(tài)屏障區(qū)長江上游良好的水資源條件。項(xiàng)目建設(shè)的基本目標(biāo)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)集育苗、成魚育種、養(yǎng)殖研究為一體的集約化水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場，打造四川水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的龍頭企業(yè)。通過科學(xué)規(guī)劃、合理布局，采取工程措施與生態(tài)措施相結(jié)合的綜合管理方案，開發(fā)、利用和保護(hù)名優(yōu)漁業(yè)資源。2.1.2項(xiàng)目政策導(dǎo)向在國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策方面：中共中央、國務(wù)院2004年1號文件《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增收若干政策的意見》指出：“加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，落實(shí)相關(guān)政策，加大扶持力度，培育壯大領(lǐng)軍企業(yè)”。國務(wù)院總理溫家寶同志2003年1在區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面：四川省委、省政府制定的《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的意見》也進(jìn)一步明確了四川省農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向：加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，必須從全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)良種、高產(chǎn)、高效、深加工等方面產(chǎn)業(yè)化入手?！彼拇ㄊ　吨泄菜拇ㄊ∥⑺拇ㄊ∪嗣裾P(guān)于大力支持龍頭企業(yè)發(fā)展加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》制定了促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的措施：關(guān)鍵是著力培育壯大龍頭企業(yè)。二是多渠道增收，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營投融資體系。三是支持龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大的優(yōu)惠政策。四是加快科技進(jìn)步和創(chuàng)新，做強(qiáng)龍頭企業(yè)。五是加大工作力度，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化?！睘檫m應(yīng)改革發(fā)展的有利形勢，四川省漁業(yè)局提出扎實(shí)推進(jìn)“三大戰(zhàn)略”，切實(shí)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，拓展發(fā)展空間，提高發(fā)展質(zhì)量：——繼續(xù)推進(jìn)轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展質(zhì)量、加快轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式為重點(diǎn)，加強(qiáng)科技服務(wù)和管理體系建設(shè)，提高利用率以資源利用率、改善生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)魚水和諧為目標(biāo)，以建設(shè)養(yǎng)殖原種養(yǎng)殖場為載體，大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù)，推動養(yǎng)殖業(yè)向有償發(fā)展方式轉(zhuǎn)變數(shù)量、質(zhì)量、效率和生態(tài)并重。——繼續(xù)推進(jìn)擴(kuò)張戰(zhàn)略。擴(kuò)大養(yǎng)殖發(fā)展空間，努力增加水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)總量，在穩(wěn)定現(xiàn)有養(yǎng)殖水面的同時，推廣養(yǎng)殖新模式和新技術(shù)，開發(fā)利用新型養(yǎng)殖水域，拓展水產(chǎn)品二、三產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大加工能力和市場范圍，促進(jìn)餐飲、垂釣、觀賞等休閑漁業(yè)發(fā)展。擴(kuò)大養(yǎng)殖品種，以實(shí)施“一縣一品”“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”為途徑，充分發(fā)揮我省漁業(yè)資源優(yōu)勢，加快加快特色化、規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)品的進(jìn)程。某市人民政府《關(guān)于加快水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的意見》指出，發(fā)展水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要組成部分，是全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主要方向。保持水產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要依托水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和水產(chǎn)品生產(chǎn)（加工）業(yè)主，建立有效的“公司+基地+農(nóng)戶”或“專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”連接延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)輻射機(jī)制。帶動養(yǎng)殖戶能力，促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)勢特色漁業(yè)發(fā)展。一是要保持現(xiàn)有水面養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定安全，維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基本條件，鼓勵開發(fā)新水面從事養(yǎng)殖業(yè)。二是要做好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在穩(wěn)定發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的同時，積極發(fā)展水產(chǎn)品加工、流通和服務(wù)業(yè)。三要繼續(xù)做好養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，盡快將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。提高各特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖比重。四要依托社會力量，大力發(fā)展以垂釣、水產(chǎn)美食、水上旅游等形式的休閑漁業(yè)，制定相關(guān)規(guī)章制度，規(guī)范休閑漁業(yè)管理。上述國家和地方的政策扶持措施，無疑堅(jiān)定了廣大投資者投資現(xiàn)代漁業(yè)的信心和決心。2.1.3項(xiàng)目相關(guān)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀改革發(fā)展30年來，我國漁業(yè)發(fā)展取得了輝煌的成就，特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，不僅成功解決了我國城鄉(xiāng)居民“吃魚難”的問題，而且保障了國家糧食安全，擴(kuò)大了就業(yè)，增加了農(nóng)民收入，改善了水質(zhì)。生態(tài)環(huán)境等方面做出了重要貢獻(xiàn)。世界水產(chǎn)養(yǎng)殖在亞洲一些國家最為發(fā)達(dá)，主要是中國、日本、印度和東南亞國家。我國是世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之一，具有豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣。發(fā)展，產(chǎn)業(yè)布局發(fā)生重大變化，已從沿海長江、珠江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴(kuò)展到全國各地。養(yǎng)殖品種呈現(xiàn)多樣化、優(yōu)質(zhì)化趨勢。海水養(yǎng)殖從傳統(tǒng)的貝類、藻類向蝦、貝、魚、藻、海洋珍品全面發(fā)展；以四大魚為主的傳統(tǒng)格局，鰻魚、羅非魚、河蟹等一批名優(yōu)特優(yōu)水產(chǎn)品已形成規(guī)模。我國規(guī)模化養(yǎng)殖的水產(chǎn)品有50多種，工廠化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展迅速。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要增長點(diǎn)之一。水產(chǎn)品是人類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等，數(shù)量和比例滿足人體需要，尤其是人體所需的亮氨酸和賴氨酸。水產(chǎn)品中結(jié)構(gòu)組織含量遠(yuǎn)低于動物肉，魚肌纖維短，蛋白質(zhì)組織疏松，含水量高，易被人體消化吸收。因此，隨著人們水產(chǎn)品收入的提高，越來越多的中國人開始將營養(yǎng)需求作為食品消費(fèi)的第一需求，水產(chǎn)品消費(fèi)占比是大勢所趨。目前全球供人類消費(fèi)的水產(chǎn)品約4800噸，其中僅45%來自水產(chǎn)養(yǎng)殖，到2030年全球人口將增加20億。水產(chǎn)品產(chǎn)量將增至8500萬噸左右，由于傳統(tǒng)捕撈業(yè)已達(dá)到最高產(chǎn)量水平，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖是填補(bǔ)水產(chǎn)品供需缺口的必由之路。中國作為人口大國，漁業(yè)資源更加匱乏。因此，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的必然趨勢。2.1.4四川漁業(yè)災(zāi)后重建背景“5.12”地震，四川省漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重受損，成魚、幼苗、親魚大量死亡，給5.12”漁業(yè)造成巨大損失。面積4.4萬畝（其中受損魚塘1.8萬畝），有成魚損失2600噸，魚種損失157噸?；謴?fù)重建名優(yōu)特色漁業(yè)作為規(guī)劃的重要內(nèi)容，加之“5.12地震”對我市漁業(yè)生產(chǎn)造成巨大破壞，全市受災(zāi)養(yǎng)殖面積8000-9000畝，約30種養(yǎng)殖品種受到影響（其中冷水魚15條，觀賞魚6條），1500萬株幼苗死亡，成魚2000余噸，直接經(jīng)濟(jì)損失為約在此背景下，XX科技有限公司當(dāng)即決定在四川投資建設(shè)無公害鰻魚養(yǎng)殖項(xiàng)目，這符合四川省的發(fā)展方向和某市既定的發(fā)展重點(diǎn)名、特、優(yōu)漁業(yè)，使之成為具有競爭力的產(chǎn)業(yè)。也滿足四川災(zāi)后水產(chǎn)養(yǎng)殖恢復(fù)重建的迫切需求；不僅填補(bǔ)了四川鰻魚養(yǎng)殖的空白，而且對四川名特水產(chǎn)品新品種的引進(jìn)和推廣起到了積極的推動作用。項(xiàng)目建成后，可為某市及周邊地區(qū)提供一大批名優(yōu)特優(yōu)新種魚種和成魚，促進(jìn)四川漁業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，幫助職工致富、致富。增加收入，并帶動附近的人對從事水產(chǎn)養(yǎng)殖感興趣。促進(jìn)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，為四川農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和災(zāi)后重建作出積極貢獻(xiàn)。2.2鰻魚介紹鰻魚(Auguillajaponica)屬于鰻魚目、鰻魚科和鰻魚屬。又名日本鰻魚，俗稱：白鰻、青鰻、風(fēng)鰻、鰻魚。英文名稱：Commoneel，是我國熟悉的重要經(jīng)濟(jì)魚類之一。鰻魚是一種河岸洄游魚類，原產(chǎn)于大海，上游到淡水中長大，然后返回大海產(chǎn)卵。主要分布于我國長江、閩江、珠江流域、海南島及江湖。(1)鰻魚的形狀鰻魚體細(xì)長，前部呈圓柱形，后部扁平，體長為體高的16.0～20.7倍，頭長的6.9～7.8倍；0.4至5.5倍，10.7至13.7倍眼徑，4.8至6.0倍眼距。眼睛小，吻部突出，頭部和上頜骨有縱齒帶。鰓孔發(fā)達(dá)，有兩個胸鰭，無腹鰭，背鰭和臀鰭低而長，臀鰭和尾鰭相連。背部黑褐色，腹部白色，無斑點(diǎn)，體表有粘液，鱗片狀，埋于皮下。(2)鰻魚的特性鰻魚主要以夜間為食，成魚主要以動物餌料為食，而白鱔主要以浮游動物、水生昆蟲和有機(jī)碎屑為食。重約5克的幼鰻開始捕食魚苗。一條100克的鰻魚可以捕食小魚和小蝦。鰻魚的攝食水溫在12℃以上，即3-11月，6-7月和9-10月強(qiáng)度較高。鰻魚是一種下行河魚。鰻魚苗在春季遷徙到河口附近覓食。白色幼鰻長約6厘米，重0.1克。在淡水中生長1年，次年春季可長到體長15厘米，重約5克；第三年春天可以長到體長15厘米，重15克左右；第四年可以長到50克以上。在自然條件下，可以捕獲的最大個體鰻魚有45厘米，重1600克。鰻魚在深海產(chǎn)卵，在淡水環(huán)境中生長。性情兇猛、貪吃、好動、夜間活動、趨光性強(qiáng)、喜流水、溫暖、穴居等；追水能力很強(qiáng)，也可以潛入山洞。每年秋天，性成熟的親魚都會出海產(chǎn)卵受精。受精卵在深海中孵化，發(fā)育至變態(tài)。春天來臨時，成群結(jié)隊(duì)從海口進(jìn)入淡水生活。(3)鰻魚養(yǎng)殖的好處鰻魚分布于黃河、長江、閩江、漢江、珠江等流域，海南島、臺灣及東北地區(qū)。鰻魚的肉質(zhì)鮮嫩可口，尤其富含脂肪。肉類和肝臟中維生素A的含量特別高，具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值?？墒秤貌糠趾?9.0克蛋白質(zhì)、7.8克脂肪、146大卡熱量、46毫克鈣、70毫克磷、0.7毫克鐵、78國際單位的維生素A、0.06毫克硫胺素、0.12毫克核黃素,鎳酸2.4毫克。江浙地區(qū)被列為優(yōu)質(zhì)魚類；福建、廣東、四川被視為高級滋補(bǔ)品，被稱為“水中人參”。江蘇、浙江、福建、廣西等省產(chǎn)量較高。在天然淡水水體中，最大的個體可以長到1公斤重。每年都有相當(dāng)數(shù)量的產(chǎn)品出口到日本和其他國家。出口價格極其昂貴，其獸皮可制成工藝品。鰻魚的肉、骨、血、鰾等可入藥。其肉味甘、平、滋補(bǔ)強(qiáng)健，有祛風(fēng)殺蟲之功效。入藥治療肺結(jié)核久治不愈所致的體虛、肺癆熱、白帶紅、風(fēng)濕、骨痛、體虛。李時珍認(rèn)為，“鰻魚的病害主要是殺蟲祛風(fēng)”。鰻魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，是水產(chǎn)品中的珍品。鰻魚養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要名優(yōu)品種之一，也是我國創(chuàng)匯規(guī)模最大的單一水產(chǎn)品之一?？倓t水泥池畝產(chǎn)鰻魚8噸左右，土特產(chǎn)畝產(chǎn)1-1.5噸。鮮鰻每噸市場價格在6.5萬元-7.5萬元之間。產(chǎn)值達(dá)到6.5萬元以上。養(yǎng)一噸鰻魚的成本在3.5萬元左右，凈利潤3萬多元。1畝養(yǎng)鰻土塘效益相當(dāng)于10-15畝常規(guī)養(yǎng)殖，相當(dāng)于10-15畝菜地，相當(dāng)于70畝稻田效益，規(guī)?；S化生產(chǎn)可形成出口產(chǎn)業(yè)鏈。因此，在有條件的地方養(yǎng)殖鰻魚，不僅具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且具有非凡的社會效益。2.3項(xiàng)目市場預(yù)測與分析2.3.1從地方市場來看，四川地處中國內(nèi)陸，是東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)向西部資源豐富區(qū)的過渡樞紐，具有連接兩地的經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略地位。東方和西方。同時，四川也是西南地區(qū)乃至西部地區(qū)的“三大中心、兩大樞紐”，輻射效應(yīng)十分明顯。目前，一個城市水產(chǎn)品年消費(fèi)量約35萬噸，其中本地水產(chǎn)品約12萬噸，自給率約1/3，其余由外省外市供應(yīng)在省內(nèi)，原產(chǎn)于廣東。湖北和浙江的水產(chǎn)品約占80%。此外，每年約有10萬噸水產(chǎn)品轉(zhuǎn)銷到西部其他城市。由于運(yùn)輸距離長，這些水產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，價格波動較大，不利于市民菜籃子的穩(wěn)定，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品發(fā)展前景看好。從國內(nèi)名優(yōu)水產(chǎn)品消費(fèi)情況看，國內(nèi)名優(yōu)水產(chǎn)品價格連續(xù)8周上漲。但與日本和歐美國家人均水產(chǎn)品消費(fèi)量50-100公斤/年相比，我國水產(chǎn)品消費(fèi)量僅為12公斤/年，仍屬低水平。消費(fèi)方面，據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局預(yù)測，未來需求量每年以10%-20%的速度遞增，名優(yōu)水產(chǎn)品市場前景十分看好。從國際市場來看，1990年代中期以來，世界市場對鰻魚的需求量很大，相對穩(wěn)定在25萬噸以內(nèi)。近95%的鰻魚品種是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品，90%的鰻魚在亞洲養(yǎng)殖。生產(chǎn)的，主要面向大陸，其供應(yīng)量約占三分之二，其次是中國臺灣和日本。近年來，我國鰻魚產(chǎn)量穩(wěn)定在16萬噸左右，產(chǎn)能約20萬噸。根據(jù)歷年全球鰻魚消費(fèi)量分析，目前全球鰻魚制品消費(fèi)量約為20萬噸。日本是世界上最大的鰻魚消費(fèi)國，年消費(fèi)量為12萬噸至16萬噸。平均而言，每個日本消費(fèi)者每年都會吃掉它。5條鰻魚。鰻魚是我國出口的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一，主要出口品種有烤鰻魚和活鰻魚。除了日本這個主要市場，我國的鰻魚產(chǎn)品還銷往美國、俄羅斯、韓國、加拿大和歐洲等市場。2009年1-12月，我國出口烤鰻3.2萬噸，創(chuàng)匯4.1億美元，同比分別增長12%和13.5%；出口活鰻魚1.1萬噸，創(chuàng)匯1.2億美元，同比分別下降26.3%和33.8%。綜合來看，我國鰻魚產(chǎn)品出口量呈觸底回升趨勢。日本是我國最大的鰻魚出口國，中國產(chǎn)品在日本的市場份額約為50%。我國臺灣省是另一個向日本出口鰻魚產(chǎn)品的地區(qū)，主要是活鰻魚。2008年出口日本4507噸。僅向日本出口了560噸烤鰻魚。據(jù)我國海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2009年我國向日本出口烤鰻2.2萬噸，創(chuàng)匯2.9億美元，同比分別增長35.7%和35.1%；出口活鰻7002噸，同比下降29.9%；創(chuàng)匯9387萬美元，同比下降33.9%?？梢钥闯?，我國鰻魚產(chǎn)品對日本出口量出現(xiàn)企穩(wěn)回升跡象。美國市場是2000年后發(fā)展起來的新興市場，年出口量從1997年的不足500噸增長到目前的2500噸左右，增長了近4倍。2.3.2鰻魚價格預(yù)測近年來，由于國內(nèi)日本鰻魚資源嚴(yán)重衰退，鰻魚苗捕撈量和苗量急劇下降，使歐洲鰻魚完全替代日本鰻魚，成為當(dāng)前養(yǎng)殖加工的主導(dǎo)品種。國際市場鰻魚價值的增加、波動影響國內(nèi)鰻魚市場價格。因此，未來我國市場鰻魚價格將主要以國際市場走勢為準(zhǔn)。日本“鰻魚網(wǎng)”近日對2009-2010年日本鰻魚市場的消費(fèi)情況進(jìn)行了預(yù)測。他認(rèn)為，2009年亞洲入池日本苗量為82噸，日本鰻魚產(chǎn)量約1.9萬噸（平均4條活鰻出池）。價格為2450日元/公斤）。2009年日本市場鰻魚消費(fèi)量僅為5萬噸，是2001年的1/3。其中，日本國產(chǎn)活鰻魚1.9萬噸，進(jìn)口活鰻魚1.2萬噸（中國大陸8萬噸）和臺灣4,000噸）。1550日元/公斤），進(jìn)口烤鰻魚1萬噸（中國大陸9萬噸，臺灣1000噸，平均單價1200日元/公斤），全年只有3000噸烤鰻魚庫存。鰻魚市場調(diào)研報告指出，國內(nèi)鰻魚養(yǎng)殖區(qū)主要分布在廣東、福建、浙江、江西等地。鰻魚曾是創(chuàng)匯大業(yè)，但由于近年來對鰻魚苗進(jìn)口市場的管控，進(jìn)口鰻魚苗2010年全國進(jìn)口鰻魚苗量在4000萬只左右，遠(yuǎn)低于進(jìn)口量。比往年。由于鰻魚被列為鰻魚苗供應(yīng)區(qū)瀕危物種，鰻魚苗出口也受到嚴(yán)格控制，鰻魚苗進(jìn)口量進(jìn)一步大幅下降。這很快就反映在鰻魚市場上。鰻魚價格從去年的每噸4萬元上漲到每噸6萬元，漲幅達(dá)50%。用“投不起苗”來形容目前的鰻魚養(yǎng)殖市場更為貼切。市場分析：由于鰻魚苗不能人工繁育，鰻魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到諸多因素的制約?，F(xiàn)在國內(nèi)的主要文化是日本鰻魚。還有歐洲鰻魚、美洲鰻魚、花鰻魚等。受種苗市場制約，勢必給鰻魚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來一些不利因素。從長期的市場規(guī)律看，鰻魚的價格還會繼續(xù)上漲。據(jù)中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)報道，2010年6月至9月，廣水市場鰻魚批發(fā)價格如下：種類批發(fā)市場單元最低價格最高價批量價格起源信息官白鰻北京岳各莊元/公斤566058趙鳳玲白鰻北京新發(fā)地元/公斤606060李華軒白鰻北京八里橋元/公斤606261王榮梅白鰻威海水產(chǎn)品元/公斤687270許春暉白鰻湖北習(xí)水元/公斤809088陳新明（2010年6月17日）種類批發(fā)市場單元最低價格最高價批量價格起源信息官白鰻威海水產(chǎn)品元/公斤687270許春暉白鰻北京岳各莊元/公斤646665趙鳳玲白鰻湖北習(xí)水元/公斤809088陳新明白鰻北京八里橋元/公斤666867王榮梅白鰻城北回龍寺元/公斤646866王佳白鰻北京新發(fā)地元/公斤646464李華軒（2010年7月21日）種類批發(fā)市場單元最低價格最高價批量價格起源信息官白鰻威海水產(chǎn)品元/公斤707673許春暉白鰻北京岳各莊元/公斤646665趙鳳玲白鰻北京八里橋元/公斤666867王榮梅白鰻北京新發(fā)地元/公斤646464李華軒白鰻城北回龍寺元/公斤646866王佳白鰻湖北習(xí)水元/公斤809088陳新明（2010年8月21日）種類批發(fā)市場單元最低價格最高價批量價格起源信息官白鰻威海水產(chǎn)品元/公斤767475許春暉白鰻北京岳各莊元/公斤837880趙鳳玲白鰻北京八里橋元/公斤686667張曦白鰻城北回龍寺元/公斤767475王佳白鰻湖北習(xí)水元/公斤110100100陳新明白鰻北京新發(fā)地元/公斤646062李華軒（2010年9月15日）2.4_技術(shù)成熟度分析中國是世界上最大的鰻魚生產(chǎn)國。全國有3000多家鰻魚養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖面積約1萬公頃。實(shí)際年產(chǎn)量約為12萬噸至13萬噸，約占世界的三分之二?？决牸庸て髽I(yè)50多家，年加工能力10萬噸，鰻魚飼料加工企業(yè)約50家，生產(chǎn)能力約30萬噸，從事鰻魚苗捕撈、養(yǎng)殖、飼料、加工的員工20萬余人及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值超過150億元人民幣，年出口創(chuàng)匯7億美元至9億美元，是單一出口創(chuàng)匯最高的農(nóng)產(chǎn)品之一。我國的鰻魚養(yǎng)殖業(yè)始于1970年代，到1980年代中期，日本人要求大量增加鰻魚。鰻魚產(chǎn)業(yè)迅速占領(lǐng)日本市場，很快形成了集養(yǎng)殖、加工、飼料生產(chǎn)為一體的完整產(chǎn)業(yè)體系。我國鰻魚養(yǎng)殖主要集中在廣東、福建、江浙等沿海地區(qū)，江西、貴州等內(nèi)陸地區(qū)也開始養(yǎng)殖鰻魚。經(jīng)過近20年的發(fā)展，順德現(xiàn)已成為我國南方最大的鰻魚產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、出口和銷售基地。順德鰻魚總產(chǎn)量占全國的30%，占廣東的70%以上。順德的鰻魚產(chǎn)業(yè)在我國占有舉足輕重的地位。福建省鰻魚產(chǎn)量占我國鰻魚產(chǎn)量的60%，出口額占全國總量的70%左右。目前，我國鰻魚養(yǎng)殖業(yè)已實(shí)現(xiàn)品種多元化，在鰻魚養(yǎng)殖模式、病害預(yù)警預(yù)報、飼料研究、產(chǎn)品加工等方面擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，處于世界前列。成熟度最高的著名優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖。2.5行業(yè)格局分析經(jīng)過多年發(fā)展，我國鰻魚養(yǎng)殖已形成兩大格局：1.日本鰻魚主要由廣東人、臺灣人、江蘇人養(yǎng)殖。廣東省鰻業(yè)商會為了企業(yè)的利益，密切溝通合作，逐步達(dá)成應(yīng)對國外不斷上升的技術(shù)壁壘的共同呼聲。2、以福建為主的歐美鰻魚養(yǎng)殖。福建人養(yǎng)殖非日本鰻魚經(jīng)驗(yàn)豐富，以福清、長樂人為主，但養(yǎng)殖規(guī)模小、細(xì)化的特點(diǎn)。安全意識明顯提高，飼養(yǎng)健康合格的鰻魚已成為企業(yè)生存和發(fā)展的目標(biāo)。各地有影響力的鰻魚養(yǎng)殖場的領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)成為他們的對外代言人，并逐漸形成統(tǒng)一的聲音，應(yīng)對國外不斷的技術(shù)壁壘。2.6養(yǎng)殖模式經(jīng)過多年探索，國內(nèi)鰻魚養(yǎng)殖探索出六種養(yǎng)殖模式：1.廣東土塘生態(tài)養(yǎng)殖模式：以10~20畝/畝為主，總則只加水，少換水，通過菌藻平衡，養(yǎng)殖密度以2000~4000/畝為主，廣東近6~8萬畝土塘養(yǎng)殖規(guī)模主要分布在臺山、中山和順德。以日本鰻魚為主。江蘇、福建栽培，100P以內(nèi)開塘，栽培周期1~2年。一年四季均可栽培。每2~3畝配置1.5KW曝氣機(jī)，水位1.2~1.5米，每天啟動時間8~10h2、福清江鏡土池生態(tài)養(yǎng)殖模式：總則3~5畝/畝，養(yǎng)殖面積10000~20000畝，養(yǎng)殖品種以日本鰻魚為主，放養(yǎng)密度2000~3000尾/畝?？倓t不放水，只加水。土池外有一條寬10～2～3公里的內(nèi)河。20米從土池排出的水進(jìn)入內(nèi)河。養(yǎng)殖特點(diǎn)：水質(zhì)穩(wěn)定，蟲害少，能越冬，土質(zhì)沙質(zhì)，調(diào)風(fēng)增氧，節(jié)電，每2~3畝配1.5KW增氧機(jī)，水位1.2-1.5米，啟動時間為每天3、地表滲透養(yǎng)殖模式：長樂有100多個集約化養(yǎng)殖場，每個集約化養(yǎng)殖池面積20-30畝，總則以水泥底為主，水源使用8個15米地表滲透水。每個農(nóng)場平均要鉆10到20口地表井。這種養(yǎng)殖模式的特點(diǎn)：一年四季均可栽培。養(yǎng)殖品種以歐洲鰻魚為主，冬季優(yōu)勢明顯，夏季易消費(fèi)。但由于地表水逐年遞減，地表水井的深度已從5~6米Digdeep增加到4、山區(qū)深井精耕細(xì)作模式：由于能源緊缺，煤炭價格從每噸150~200元漲到現(xiàn)在的每噸500~800元。許多鰻魚養(yǎng)殖場已經(jīng)開始鉆100米深水井，每口井的成本在2萬到2.5萬元之間。水量總則為300-400噸。這樣的水質(zhì)可以解決培育白苗的問題（用井水明顯害蟲少，大大減少了三類苗的數(shù)量），冬天還可以用來加熱老鰻魚?，F(xiàn)在山區(qū)的很多鰻魚養(yǎng)殖場已經(jīng)開始充分利用養(yǎng)殖池的污水來節(jié)約能源。慣用做法：先將白苗從污水中排出2~3cm5、山區(qū)土池生態(tài)養(yǎng)殖模式：由于受到孔雀綠等藥物殘留的影響，山區(qū)土池的發(fā)展在一定程度上受到限制，存在土池的背景污染，使得許多土池暫時處于休整狀態(tài)。近2至3年，山區(qū)部分土塘可能轉(zhuǎn)為養(yǎng)殖生態(tài)甲魚或其他養(yǎng)殖品種。該模式的養(yǎng)殖品種可以是日本鰻魚和歐洲鰻魚，近期將呈現(xiàn)萎縮趨勢。6、山區(qū)水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式：該模式在福建龍巖、閩東、邵武、順昌等山區(qū)呈現(xiàn)出發(fā)展趨勢。養(yǎng)殖的特點(diǎn)是：水質(zhì)穩(wěn)定，用藥少。主要是養(yǎng)殖過程中病害少，容易越冬，但發(fā)展前景受年降雨量等因素影響。日本水產(chǎn)研究中心在世界上首次成功實(shí)現(xiàn)了鰻魚的完全人工養(yǎng)殖，有望實(shí)現(xiàn)鰻魚的穩(wěn)定供應(yīng)。為了促進(jìn)后代鰻魚苗的發(fā)育，水產(chǎn)研究中心開發(fā)了一種含有鯊魚卵的特殊誘餌。用這種誘餌培育后代2-5年，然后給它們注射激素，雄性和雌性魚都發(fā)育到可以產(chǎn)生精子和卵子的成熟階段。今年3月26日，研究人員利用后代鰻魚的精液和卵子進(jìn)行人工授精，最終高效孵化出25萬個受精卵。4月1日，研究人員確認(rèn)有10萬條鰻魚苗存活，2日，鰻魚苗開始進(jìn)食。完全人工養(yǎng)殖的實(shí)現(xiàn)，使鰻魚能夠在養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行養(yǎng)殖，開辟了一條不依賴自然資源的鰻魚養(yǎng)殖之路，也將為天然鰻魚的保護(hù)做出重大貢獻(xiàn)。該項(xiàng)目由日本富山濱松食品有限公司承擔(dān)，擁有豐富的鰻魚養(yǎng)殖和管理經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)有充分保障。大渡河附近的一座城市是四川水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、品種均居全省前列。養(yǎng)殖技術(shù)推廣服務(wù)體系完善。為滿足全市水產(chǎn)品市場需求做出了突出貢獻(xiàn)。近年來，某市堅(jiān)持以發(fā)展無公害漁業(yè)為主攻方向，以增加農(nóng)民收入和產(chǎn)業(yè)增長為目標(biāo)，狠抓水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、水產(chǎn)品質(zhì)量和保護(hù)和開發(fā)水產(chǎn)資源，努力推動傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變，開拓創(chuàng)新，促進(jìn)我市水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。因此，在四川發(fā)展和推廣無公害鰻魚養(yǎng)殖方面，無論從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式、市場發(fā)展?jié)摿Γ€是相關(guān)政策扶持分析，項(xiàng)目都符合市場需求，輻射面廣，市場廣闊。前景廣闊，綜合效益顯著。市場競爭力強(qiáng)。2.7投資必要性綜上所述，從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖；調(diào)整川中丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。為災(zāi)后重建做出貢獻(xiàn)；鰻魚市場預(yù)測與分析；技術(shù)成熟度分析；行業(yè)格局分析；養(yǎng)殖模式分析，本項(xiàng)目的建設(shè)是完全必要的。3建設(shè)項(xiàng)目選址3.1項(xiàng)目選址原則根據(jù)鰻魚生態(tài)適應(yīng)性，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，分戶經(jīng)營，發(fā)展專業(yè)大戶，建設(shè)工業(yè)區(qū)，形成區(qū)域生產(chǎn)基地。沙灣區(qū)有路有水，交通便利，供電方便，有利于示范、推廣和產(chǎn)品運(yùn)輸。2、當(dāng)?shù)卣С猪?xiàng)目建設(shè)，有利于項(xiàng)目建設(shè)。3、具備水源、土地、勞動力、技術(shù)等基本條件。4、鰻養(yǎng)殖場附近無工、農(nóng)、牧等污染源。3.2選址項(xiàng)目位于四川省沙灣區(qū)，總占地800畝。它將分三個階段實(shí)施。擬建設(shè)中國中西部規(guī)模最大、集約化程度最高、技術(shù)水平最強(qiáng)的健康鰻魚養(yǎng)殖示范基地。3.3項(xiàng)目區(qū)建設(shè)條件3.3.1項(xiàng)目地點(diǎn)世界文化名人故里郭沫若沙灣區(qū)位于四川盆地西南邊緣。1985年，拆某地建城，沙灣區(qū)成為縣級市轄區(qū)。以山地地形為主，全區(qū)位于大涼山與四川盆地的過渡地帶，可摘要為：“九份山一壩，大河穿城，東低西部地勢高且傾斜，屬亞熱氣候，旱澇災(zāi)害多?！薄５乩碜鴺?biāo)在東經(jīng)103度25分13秒至103度44分10秒，北緯29度11分18秒至29度31分30秒之間。被6個相鄰的區(qū)、市和縣域：北接市市中區(qū)，南接沐川縣和峨邊縣，東接梧桐橋區(qū)和建衛(wèi)縣，西接峨眉山市，沙灣市海拔402-480米，長6公里南北向，東西寬1.5公里。3.3.2自然條件全區(qū)最高海拔2027米，最低367米，市區(qū)海拔406米。境內(nèi)地貌以山地為主，地形復(fù)雜，氣候多樣。大渡河內(nèi)流長77.5公里，流域面積369.35平方公里。境內(nèi)地形以山區(qū)為主：中山位于大渡河以西，最高點(diǎn)為三峨山“美女峰”，海拔2027米；大渡河以東、磨西河以南至通街子為低山區(qū)，最低點(diǎn)為磨西谷，海拔367米。大渡河是境內(nèi)的主要河流。流經(jīng)范店、通慈、貢嘴、牛市、福祿、葫蘆、鎮(zhèn)西、丹巴、沙灣、太平等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。沐川縣界河段），流域面積369.35平方公里，年均流量400億至500億立方米。境內(nèi)水利資源豐富，具有良好的開發(fā)利用條件。公嘴、通街子兩座大型梯級電站已建成，總裝機(jī)容量132萬千瓦，年發(fā)電量超過60億千瓦時。盛達(dá)公司裝機(jī)容量48萬千瓦的沙灣水電站已建成發(fā)電。境內(nèi)分布新生代震旦系至第四系，奧陶系中、上、志留系、泥盆系、石炭系、老第三系地層涂層缺失，其余體系均有不同程度的分布。分布，總厚度5925.35米。已探明的地下礦床包括鐵礦、銅礦、硬質(zhì)粘土礦、煤礦、磷礦、綠豆巖、石膏礦、石灰石、白云石、長石砂巖礦、砂巖和泥巖、花崗巖、玄武巖、砂金、鉛鋅礦石、巖鹽和鹽水。全區(qū)土壤類型有6種，以黃壤土和黃棕壤為主。受地理環(huán)境影響，自然植被可分為海拔1000米以上的灌草、暖竹林三個植被帶；海拔1300米以下的濕竹林、亞熱帶常綠針葉林、亞熱帶灌木闊葉林、亞熱帶常綠針葉林。亞熱帶常綠闊葉林；海拔1300米以上，屬溫濕帶落葉闊葉和常綠闊葉5-枯嫩交叉林。有3000多種植物和400多種動物。主要樹種有杉木、雪松、馬尾松、板松、樟腦、板木、柏樹等；珍貴樹種有鑼樹、紅豆樹、羅漢松、銀杏、格子樹、永樹等。國家二級保護(hù)動物有水獺、猴子、果子貍、大花膠、蒼鷹。稀有動物包括枯葉蝴蝶、地龍和蜂鳥。主要中藥材有黃連、白術(shù)、天麻、黨參、才仁、麥冬、白芷、澤瀉、薄荷、荊芥、木瓜、雞胡、仙子、厚樸、杜仲、何首烏等。沙灣區(qū)物產(chǎn)豐富在資源中。該地區(qū)西南地區(qū)盛產(chǎn)石灰石、鉀長石、高嶺土等礦產(chǎn)。沙灣區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。氣候隨海拔的變化而變化。四季分明，雨量充沛，夏季降水較多，尤其是夜間降水較多。年平均氣溫17.4℃，年平均降雨量1430毫米。其特點(diǎn)是：①冬季溫暖，無霜期長。冬半年氣溫較高，月平均氣溫比長江中下游同緯度地區(qū)高2℃，無霜期270多天，冬季平均氣溫在0℃以上，有利于水生動物安全越冬。②早春日平均氣溫≥10℃的首日比長江中下游同類地區(qū)早10-20天，有利于水生動物的早期繁殖和生長。③季節(jié)溫差小。年溫差20.1℃，武漢、杭州、上海等同緯度地年溫差分別為25.8℃、24.8℃、24.6℃。冷暖季節(jié)溫差小，更適合水生動物的生長。④雨量集中，水源豐富。年平均降水量1000-1500毫米，年平均降水天數(shù)達(dá)到140天左右。干凈清新，富含氧氣，水質(zhì)優(yōu)良。大渡河和磨西河是沙灣區(qū)的主要河流。大渡河，古稱墨水（又稱通河），發(fā)源于青海省巴顏喀拉山脈南麓。進(jìn)入范店鄉(xiāng)李子坪村，經(jīng)公嘴、通街子、福祿、沙灣，離開嘉農(nóng)鎮(zhèn)遼源，在某一點(diǎn)注入下江。區(qū)內(nèi)水流長118公里，流域面積369.35平方公里。大渡河福祿水文站的多年平均流量為每秒1490立方米。大渡河石棉至通街子下游段為某市轄下通街子至峽江的河口段。沙灣區(qū)大渡河屬于下游河口。沙灣區(qū)大渡河接受的主要支流有：翻店溝、六溝、無錫、仙村溝、雜七溝、六冰溝。玉溪是一條小山澗。磨西河是孟江的次要支流。發(fā)源于鳳頂山北坡，流入五通橋區(qū)西榮鎮(zhèn)的孟江。流域面積313平方公里，流量44公里，平均流量6.95立方米/秒（以達(dá)摩電站引大渡河水量計(jì)算）。境內(nèi)流量24公里/千米，流域面積56.8平方公里。踏水?dāng)嗝媪髁繛?.52立方米/秒。境內(nèi)磨西河主要支流為磨刀溝。一座城市冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，水質(zhì)清新，溫差小，不結(jié)冰，水質(zhì)好。3.3.3社會經(jīng)濟(jì)狀況全區(qū)幅員面積618平方公里，轄8個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)、1個辦事處，146個行政村，21個社區(qū)居委會，人口21萬（其中非農(nóng)業(yè)人口7.73萬人，農(nóng)業(yè)人口13.27萬人）。近年來，一定經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)快速健康發(fā)展。國內(nèi)生產(chǎn)總值連續(xù)9年保持兩位數(shù)增長，綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)，社會事業(yè)全面進(jìn)步，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高。2008年實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)總值562.4億元，居全省第七位。2009年，全年國內(nèi)生產(chǎn)總值619.02億元，增長15.3%。2010年，全年國內(nèi)生產(chǎn)總值743.92億元，同比增長16.2%。（一）產(chǎn)業(yè)發(fā)展按照適度集中、形成規(guī)模、特色化、錯位發(fā)展的原則，在一定的重點(diǎn)區(qū)域建設(shè)規(guī)劃12個優(yōu)勢突出、特色鮮明、功能完善、配套設(shè)施齊全、產(chǎn)業(yè)相對集中的產(chǎn)業(yè)集聚開發(fā)區(qū)。.著力做大做強(qiáng)高新區(qū)，把高新區(qū)建設(shè)成為新型工業(yè)化示范窗口、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)集聚中心和工業(yè)經(jīng)濟(jì)重要增長極。（二）農(nóng)業(yè)發(fā)展某市是四川省重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)之一。農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久。主要農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)銷在四川省中占有非常重要的地位。某廠種植的主要糧油作物有水稻、小麥、玉米、甘薯、馬鈴薯、油菜等。蔬菜作物品種齊全，品種豐富，尤其是西壩姜、峨眉蒜、峨邊花（白)蕓豆久負(fù)盛名，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外。，出口國外；經(jīng)濟(jì)作物主要有榮獲國際金獎的“竹葉青”等名茶，中國馳名的黃連、杜仲等中草藥，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外的食用菌、竹筍等；水果是柑橘。主要種植熱帶和亞熱帶地區(qū)的落葉果樹?；ɑ苤饕熊岳蚧ê透鞣N觀賞花卉，年產(chǎn)值過億元。農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。某糧食年總產(chǎn)量100萬噸以上，油料產(chǎn)量3.5萬噸，茶葉產(chǎn)量1.2萬噸，蠶繭產(chǎn)量2500噸，水果產(chǎn)量12萬噸，蔬菜產(chǎn)量100萬噸。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)擁有豐富的原材料資源。（三）對外開放某市是首批對外開放城市之一，是投資熱土，是企業(yè)發(fā)展的福地。與86個國家和地區(qū)建立了友好交往和貿(mào)易合作關(guān)系。國際金融公司、美國安森美半導(dǎo)體公司、斯堪的納維亞工業(yè)集團(tuán)、國際吉祥種植集團(tuán)、香港軟銀賽富投資基金等國際知名企業(yè)先后投資了61家外商投資企業(yè)。擁有外貿(mào)經(jīng)營權(quán)的企業(yè)288家，主要出口商品17大類354種，2009年我市實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口總額8.56億美元，其中出口5.58億美元，進(jìn)口2.98億美元美元，同比分別增長7.3%、8.8%和4.6%。規(guī)模在省內(nèi)名列前茅。沙灣區(qū)是某市工業(yè)重鎮(zhèn)。2000年，區(qū)委、區(qū)人民政府確立了“切實(shí)改善投資環(huán)境，大力調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，培育壯大支柱產(chǎn)業(yè)，全面提升沙灣形象”的發(fā)展思路，奠定了三年。5年就取得了成果。通過8-10年的努力，沙灣將建成一定的“工業(yè)強(qiáng)區(qū)、生態(tài)優(yōu)良區(qū)、特色農(nóng)業(yè)區(qū)和文化先進(jìn)區(qū)”。四年來，圍繞既定目標(biāo)，狠抓第一要務(wù)，努力趕超跨越，區(qū)域綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)。沙灣區(qū)旅游資源豐富。市區(qū)有郭沫若故居，被列為“四川省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”、“四川省青少年教育基地”、“四川省愛國主義教育基地”；有國家級森林公園——美峰森林公園，擁有全國首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)——銅街子、公嘴電站，有大渡河漂流項(xiàng)目和樊典“一線天”等自然奇觀。沙灣是“名山、名佛、名人、名城”的重要組成部分。目前和未來一段時期，一定的發(fā)展方向是：加快四川工業(yè)強(qiáng)市建設(shè)（打造中國多晶硅和太陽能光伏產(chǎn)業(yè)基地、西部建材產(chǎn)業(yè)基地、四川鹽磷化工基地、四川農(nóng)產(chǎn)品出口加工基地）、區(qū)域綜合性A樞紐城市、百萬人口大城市、世界最佳旅游目的地、中國一流、四川第一，把城市建設(shè)成為西部綜合交通樞紐的重要組成部分、平原城市群的南部中心、西部重要增長極的經(jīng)濟(jì)發(fā)展高地。3.3.4運(yùn)輸某市交通便利。境內(nèi)有成（杜）昆（明）鐵路，成貴高鐵和成綿城際鐵路在建，某高速公路僅80分鐘車程，某至宜賓高速公路建成通車。通車。大大縮短了某某到宜賓的車程，某某-自貢、某某-雅安高速公路正在建設(shè)中。高速公路主干道直達(dá)重慶、宜賓、西昌等重要城市；內(nèi)河航運(yùn)可直達(dá)宜賓、重慶，大型碼頭可裝卸大件貨物和集裝箱，正在籌建軍民機(jī)場。大力實(shí)施“千億交通工程”，加快建設(shè)“兩航（閩江航電綜合發(fā)展）、五鐵（新建棉樂城際鐵路、成貴鐵路、成昆鐵路雙線）”。軌道、樂雅鐵路、樂子路鐵路）、八高速（樂義、樂雅、樂娥、樂子、樂漢、城樂西、圓城、城樂雙線）、一個樞紐（一個港口綜合交通樞紐）、建設(shè)功能完善的綜合交通系統(tǒng)。（一）航空：中心區(qū)距雙流國際機(jī)場僅120公里，全程為高等級公路。市區(qū)有民航售票處，可以購買一定的機(jī)票到全國各地。（2）鐵路：成昆鐵路穿越夾江、峨眉山、沙灣、峨邊、金口河等5個縣市區(qū)，可在成昆線峨眉站乘火車前往峨眉山。.下車，車站距峨眉山風(fēng)景區(qū)（報國寺）大門10公里，距市中心31公里。（3）城際高鐵：程勉樂鐵路從沙河堡新客運(yùn)站出發(fā)，沿寶成鐵路通往現(xiàn)有的江油站。另一個方向，經(jīng)過某某南到雙流國際機(jī)場，最后到達(dá)某某，使用8輛電動車組團(tuán)某段有3個站：某某站、峨眉站、峨眉天下名山站.在天下名山站下車后，步行10分鐘即可進(jìn)入峨眉山核心景區(qū)。2012年底全線通車。(4)高速公路：高速公路從某地到某地的里程只有126公里。新南門、石羊場、某北站客運(yùn)站有班車，票價44元；新南門的班車到達(dá)某小壩旅游站；石羊場的班車到達(dá)一個中心站，也就是新城區(qū)。出站可乘坐9路、12路直達(dá)市區(qū)。A至宜賓高速將于2010年12月正式通車。A市距峨眉山市31公里，有快速通道相連。每10分鐘有一班車。除X和峨眉山外，X還有通往重慶、內(nèi)江、自貢、宜賓、雅安等高速公路的客運(yùn)專線。從市區(qū)到附近的區(qū)縣有高等級公路。(5)航道：一條位于岷江與大渡河交匯處。每天有幾十艘游船前往某佛。某港口也有客船連接宜賓、瀘州、重慶。某港口位于某市五通橋區(qū)官營鎮(zhèn)，距某市10公里。距離只有120公里。設(shè)計(jì)年貨物運(yùn)輸吞吐量5000萬噸，集裝箱300萬標(biāo)準(zhǔn)箱。某港口建成后，1000噸級船舶常年可從上海、重慶等地直航某港口，汛期3000噸級船舶可通過。便捷、快捷、四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，為項(xiàng)目產(chǎn)品的出境運(yùn)輸提供了有效的運(yùn)輸保障。交通位置圖見圖3-1。項(xiàng)目所在地項(xiàng)目所在地圖3-1項(xiàng)目位置及交通圖3.4項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)勢分析一、政策環(huán)境省委、省政府提出將加快調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動廣大農(nóng)民脫貧致富作為“三農(nóng)”工作。發(fā)展鰻魚養(yǎng)殖建設(shè)，對改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極作用?？色@得強(qiáng)有力的政府支持。2、地理優(yōu)勢從全省努力調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的情況來看，該項(xiàng)目具有良好的市場前景。項(xiàng)目緊鄰大渡河，區(qū)位優(yōu)越，交通便利，能源充足。地理優(yōu)勢明顯。三、基礎(chǔ)設(shè)施條件某沙灣區(qū)位條件優(yōu)越，基礎(chǔ)設(shè)施完善。縣城內(nèi)外交通便利，水電充足。全區(qū)有水電站3座，火電站1座，裝機(jī)容量143萬千瓦；年產(chǎn)煤炭130萬噸，天然氣已形成日供氣130萬立方米的能力。3.5項(xiàng)目選址意見綜上所述，項(xiàng)目選址自然條件優(yōu)越，社會條件成熟，具備項(xiàng)目建設(shè)的必要性和相關(guān)條件。因此，從項(xiàng)目建設(shè)條件和地理位置來看，本項(xiàng)目選址具備養(yǎng)殖項(xiàng)目的各種條件，可以選擇。4項(xiàng)目總體設(shè)計(jì)4.1項(xiàng)目建設(shè)總體規(guī)劃該項(xiàng)目總投資3100萬元，占地800畝。主要用于現(xiàn)代化的孵化育苗車間；溫室；標(biāo)準(zhǔn)化育苗池、成魚養(yǎng)殖池；科研、培訓(xùn)、工程技術(shù)中心；鰻魚成品加工區(qū)；支持修建渡槽、道路；辦公室、倉庫、飼料加工車間、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)室；準(zhǔn)備建設(shè)配電、鍋爐及附屬建筑。預(yù)計(jì)2014年建成投產(chǎn)。4.2項(xiàng)目建設(shè)方針、目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)以科學(xué)發(fā)展觀為基本方針，符合國家、省、市產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和發(fā)展政策，以為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)無公害的綠色水產(chǎn)品為己任，突出經(jīng)濟(jì)效益為基礎(chǔ)，突出社會效益和生態(tài)效益。.項(xiàng)目建設(shè)的基本目標(biāo)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地，實(shí)現(xiàn)集育苗、成魚育種、養(yǎng)殖研究為一體的集約化水產(chǎn)健康養(yǎng)殖場，打造四川水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的龍頭企業(yè)。在未來的漁業(yè)發(fā)展中，高科技應(yīng)用越多，漁業(yè)科技進(jìn)步越快，漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展就越有保障。基地建設(shè)緊扣最新高新技術(shù)成果，積極開發(fā)和應(yīng)用基地高新技術(shù)成果，加快科技成果向漁業(yè)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。該基地集科技、生態(tài)、設(shè)施于一體，符合專業(yè)化、開放式、花園式的現(xiàn)代建筑養(yǎng)殖示范基地標(biāo)準(zhǔn)。4.3項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)?；匾?guī)劃占地800畝，建筑面積12000m2。2座，要求水溫、硬度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等水體理化指標(biāo)可人工控制，滿足鰻魚育苗要求，并能生產(chǎn)各種規(guī)格的優(yōu)質(zhì)苗木，并能夠進(jìn)行相關(guān)的科研探索。（2）建設(shè)辦公室、倉庫、飼料加工車間、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)室約4800m2，滿足現(xiàn)代企業(yè)管理對辦公用地的需要和相關(guān)設(shè)施的生產(chǎn)需要，并能夠進(jìn)行相關(guān)分析測試等研究工作提供硬件支持；（3）100m2的配電、鍋爐及附屬建筑，提供充足的電力供應(yīng)，保證基地的正常運(yùn)行和苗木車間的供暖；（4）6000m2溫室，為育苗中后期和成魚養(yǎng)殖提供保溫、增溫條件；（五）新建標(biāo)準(zhǔn)化育苗池200畝，成魚養(yǎng)殖池420畝；（六）建設(shè)科研、培訓(xùn)和工程技術(shù)中心，占地40畝；（七）建設(shè)鰻魚成品加工區(qū)，占地100畝；（八）建設(shè)引水渠2000米，道路1000米。表4-1項(xiàng)目構(gòu)成工程分類項(xiàng)目名稱建設(shè)內(nèi)容主體項(xiàng)目現(xiàn)代化孵化養(yǎng)殖車間建筑面積2400m2溫室建筑面積6000㎡標(biāo)準(zhǔn)化魚苗養(yǎng)殖池、成魚養(yǎng)殖池200英畝，420英畝鰻魚成品加工區(qū)，占地100畝辦公、倉庫、飼料加工車間、宿舍、食堂、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)建筑面積4800m2科研、培訓(xùn)、工程技術(shù)中心，占地40畝占地40畝輔助工程配套建設(shè)渡槽2000米，道路1000米公共工程配電、鍋爐及附屬室建筑面積100m24.4項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)方案4.4.1技術(shù)路線依據(jù)國家水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)苗木管理辦法》，從國外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)鰻魚苗，通過養(yǎng)殖基地精心培育馴化，使其適應(yīng)養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，開展規(guī)模化養(yǎng)殖示范推廣。到一定規(guī)模，投資鰻魚加工廠，發(fā)展外貿(mào)出口，擴(kuò)大內(nèi)銷。4.4.2生產(chǎn)計(jì)劃（1）引進(jìn)大型鰻魚苗，用于成魚養(yǎng)殖，直接供應(yīng)日本、韓國、歐洲市場。（2）引進(jìn)毛卵孵化苗（或直接引進(jìn)苗），結(jié)合成魚養(yǎng)殖培育大型魚種，在滿足養(yǎng)殖場自身需要的同時，適量供應(yīng)大型魚苗。（3）引進(jìn)優(yōu)質(zhì)親魚模擬海洋環(huán)境進(jìn)行人工繁育研究，不斷探索和完善從親魚養(yǎng)殖、誘導(dǎo)施肥、人工孵化、育苗到成魚育種的系統(tǒng)化生產(chǎn)，提供國內(nèi)外市場.在保護(hù)優(yōu)質(zhì)魚類資源的基礎(chǔ)上，合理開發(fā)利用特定苗種和成魚。4.4.3生產(chǎn)工藝苗種引進(jìn)苗種培育苗種引進(jìn)苗種培育成魚養(yǎng)殖示范推廣初加工深加工外貿(mào)出口進(jìn)入國內(nèi)銷售市場圖4-1生產(chǎn)工藝流程圖4.4.4養(yǎng)殖技術(shù)方案1、鰻魚苗的培育（一）鰻魚苗的臨時養(yǎng)殖和運(yùn)輸鱔魚暫養(yǎng)的方法有澆水暫養(yǎng)、網(wǎng)箱暫養(yǎng)和水泥池暫養(yǎng)。暫養(yǎng)：將鰻苗暫養(yǎng)在鰻箱、臉盆、木盆等容器中，每隔1-2小時噴一次水，保持苗苗濕潤，保證鰻苗能進(jìn)行皮膚呼吸。該法只能暫時保留2-3天。②暫養(yǎng)：2×1×1.5m聚乙烯網(wǎng)箱，置于水質(zhì)良好的河流或池塘中，暫養(yǎng)密度根據(jù)溫度、成活率控制在1-6kg/m2可以達(dá)到90%以上。這是一種常用的方法。③水泥池臨時養(yǎng)護(hù)：規(guī)格為8×4×0.8m，蓄水量約25噸，要求污水、充氧、自來水等條件良好。控制在8-4kg/m2，成活率可達(dá)95%。運(yùn)輸鰻魚苗的方法有兩種：將鰻魚箱浸入水中，塑料袋充氧密封。鰻箱水運(yùn)：采用50×35×8cm三層箱，上層裝水，中層放苗，下層為底盤。充氧密封運(yùn)輸塑料袋：70×50cm雙層塑料袋，灌水苗1-2kg/袋，充氣后一箱兩袋，中間1個冰袋加水，里面有1-2公斤的冰塊。(2)苗池的準(zhǔn)備和消毒使用苗池前，應(yīng)仔細(xì)檢查池壁、池底、排水系統(tǒng)是否漏水。同時對電源、加熱系統(tǒng)、機(jī)械設(shè)備、加熱及溫控等配套設(shè)備進(jìn)行一一檢查。新建的水泥養(yǎng)殖池偏堿性。育苗前必須用水充分浸泡、沖洗，并用濃度為1mg/L的草酸溶液中和，或放入0.002%～0.003%的明礬中，使水溫升至40℃左右℃，明礬溶解，吸出水泥池中的堿性水。同時，新水泥池亞硝酸中毒也不容小覷。新池泡水時加入0.7%的食鹽，可以降低亞硝酸鹽的含量。舊池在使用前也應(yīng)進(jìn)行消毒。入苗前10天，注入少量水，加入氯含量為30%的漂白粉，使池水濃度達(dá)到30毫克/升。使用前一周后瀝干水。(3)鰻魚種的養(yǎng)殖①鰻魚苗放養(yǎng)投喂培訓(xùn)放養(yǎng)鰻魚苗，選擇規(guī)格整齊、游動活潑、無創(chuàng)傷、體色光滑不白的鰻魚苗。以0.2-0.3kg/m2放苗在露天池中，以0.5-1kg/m2放溫水池為宜。為了使鰻魚改變早晚采食和吃天然食物的習(xí)慣，必須從小進(jìn)行訓(xùn)練，這是養(yǎng)鰻成功的關(guān)鍵?？梢酝ㄟ^輕誘餌和逐漸改變誘餌類型進(jìn)行訓(xùn)練。分段飼養(yǎng)投喂由于鰻魚競爭食物的能力強(qiáng)弱，個體在攝食時的大小明顯不同。因此，要及時選擇不同規(guī)格的鰻魚，在初級、二級和三級池塘中進(jìn)行放養(yǎng)。這是提高成活率、加速生長的重要措施。鰻魚分選前應(yīng)停1天，分揀時操作要快捷方便。投喂量和投喂頻率應(yīng)根據(jù)鰻魚苗的大小和水溫確定，注意適時添加魚油、豆油和植物油。2.鰻魚養(yǎng)殖技術(shù)(1)鰻魚養(yǎng)殖鰻魚養(yǎng)殖是指將白鰻養(yǎng)殖到每尾黑鰻10克以上的過程。①.鰻魚放養(yǎng)A.放養(yǎng)密度不同規(guī)格鰻魚苗的養(yǎng)殖池使用及放養(yǎng)密度見表4-2：表4-2鰻魚苗種和鰻魚種養(yǎng)殖密度種子大小（尾/公斤）養(yǎng)殖池規(guī)格平方米_每個池的種子（公斤）放養(yǎng)密度(克/平方米)尾/平方米6000～700012×1230～40200～2801300～18001000～150012×1250～80350～570450～700800～100012×1280～100570～710450～600500～80012×12100～120710～850400～550300～50012×12120～150850～1100340～420200～30018×18250～320800～1000200～250120～20018×18320～4501000～1400160～22080～12018×18450～6501400～2000140～200鰻種放養(yǎng)密度的總體趨勢是隨著鰻種規(guī)格的增加，單位面積放養(yǎng)重量相應(yīng)增加，放養(yǎng)尾數(shù)相應(yīng)減少。歐洲鰻魚的放養(yǎng)密度相對較小。B.鰻魚種消毒鰻魚品種經(jīng)過捕撈、篩選、運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)后，鰻魚表面的粘液脫落，皮膚被劃傷，極易被病原微生物侵襲而生病。因此，在鰻魚放養(yǎng)后的第二天晚上，對小型的用0.5%～0.7%的鹽消毒，較大的用2～3mg/l的錳酸鉀全池噴灑。如果在分離過程中發(fā)現(xiàn)鰻魚品種出現(xiàn)疾病癥狀，應(yīng)及時處理。②．喂食A.轉(zhuǎn)化提要鰻魚飼料分為三種：白飼料、黑飼料和成年鰻魚飼料。其中，白飼料蛋白質(zhì)含量高，價格最高，其次是黑飼料。第一次篩選后，小黑鱔仍以白鱔為食，逐漸增加黑鱔的比例以切換飼料。投喂黑飼料約40天后，鰻魚種的大小達(dá)到每尾2.5克以上，黑飼料逐漸過渡到成魚飼料。B.飼料調(diào)制飼料量的1.3-1.5倍。一次加入足夠的水。如果鰻魚種的大小達(dá)到每尾3克以上，在飼料中添加5%-8%的魚油。添加維生素和藥物時，先與水充分混合，再添加飼料。將進(jìn)料攪拌約2分鐘。C.飼養(yǎng)技術(shù)鰻魚苗種養(yǎng)殖池設(shè)有喂食臺，靠近通道一側(cè)，方便喂食。餐桌底部略低于水面。最好從餐桌的側(cè)面切開曝氣器形成的水流，而不是直接面對餐桌。黑鰻魚每天投喂3次，早上7-8點(diǎn)喂一次，占每日總飼料量的40%-50%；下午1-2點(diǎn)和下午5-6點(diǎn)各20%-30%。也可一天喂兩次，下午和下午兩次喂食合二為一，4-5點(diǎn)喂一次，占每日總飼料量的30%，早上喂70%。D.每日喂食量根據(jù)塘中鰻魚種的大小和重量、前一天的投餌情況、當(dāng)天的天氣、鰻魚的活動情況，每條投喂的量應(yīng)在半小時內(nèi)酌情吃完數(shù)量。水溫為28℃時，不同規(guī)格鰻魚的投餌量（日投餌量占池塘鰻魚體重的百分比）見表4-3。表4-3不同規(guī)格鰻魚投喂率規(guī)格（尾/kg）進(jìn)料率(%)規(guī)格（尾/kg）進(jìn)料率(%)1000～150010～12300～5005～7800～10008到10100～3004到6500～8006到880～1003到5③日常管理A.水質(zhì)管理鰻魚苗種養(yǎng)殖池在室內(nèi)，日照較弱，浮游植物的生長繁殖受到抑制，池內(nèi)大量腐爛的物質(zhì)不能被綠色植物吸收利用，逐漸積累形成有害物質(zhì)，尤其是如為一級池，有遮蔭簾，水色宜淺，應(yīng)經(jīng)常排干、去污。鰻魚池總則每1～2天排干一次，每次深度10～20厘米，然后注入新水。注意每次換水溫差不能超過2℃。水質(zhì)的好壞可以從鰻魚的攝食狀態(tài)來衡量。水質(zhì)優(yōu)良，鰻魚攝食強(qiáng)度高。反之，進(jìn)入率低，或飼料立即吐出，吐出塊狀浮在水面上，是對惡劣環(huán)境的反應(yīng)。因此，排除疾病后，首先要考慮水質(zhì)是否變差，及時更換新水。B.水溫控制每年中秋節(jié)后水溫開始下降時，鰻魚苗養(yǎng)殖池的屋頂要蓋上塑料薄膜，利用溫室效應(yīng)保持水溫穩(wěn)定，總則在8-10℃高于露天泳池。覆膜后，連續(xù)兩天更換池水1/3，降低浮游生物和沉積有機(jī)物的密度，澄清水質(zhì)，增加透明度，防止有機(jī)物加速分解造成水質(zhì)惡化水溫升高引起的問題。一個月后，室內(nèi)外溫差降至6-7℃。當(dāng)室內(nèi)水溫低于20℃時，需要開啟鍋爐供暖，總則在12月至次年4月。到5月，當(dāng)自然水溫在25℃以上，天氣悶熱時，應(yīng)拆除室內(nèi)覆蓋物。養(yǎng)殖歐洲鰻魚池中投餌臺的中間過道和頂部用黑色塑料薄膜覆蓋，池子的其他部分用遮光率80%以上的遮光網(wǎng)覆蓋。營造黑暗的環(huán)境。在春季和冬季，將它們移除。遮陽網(wǎng)，讓陽光普照，以提高水池水溫。(2)成鰻養(yǎng)殖技術(shù)商品鰻魚的大小根據(jù)不同地區(qū)的市場習(xí)慣而有所不同。在日本，每條尾巴200至333克（每公斤3至5個）為宜，而在我國，每條尾巴約500克。在珠三角地區(qū)，尤其是港澳市場，鰻魚的體型越大，越受歡迎。①水泥池精耕細(xì)作鰻魚池的結(jié)構(gòu)和條件已在育種中介紹。水泥池集約化養(yǎng)殖的特點(diǎn)是放養(yǎng)密度高、產(chǎn)量高?？倓t畝產(chǎn)2～3噸，高產(chǎn)可達(dá)7～8噸。但建設(shè)投資大，管理技術(shù)要求高。A.備貨準(zhǔn)備a、清塘消毒：入冬前，露天鰻魚塘的水要及時排干，塘底要曬太陽。定植前兩周，將池內(nèi)雜草除掉，修補(bǔ)漏洞，耙平池底，然后選藥對池進(jìn)行清洗消毒。b、提前蓄水：鰻魚池提前兩三天裝滿水。當(dāng)鰻魚種類放養(yǎng)時，藻類種類從微囊藻的良好生產(chǎn)池塘水中引入。這樣，經(jīng)過幾天的喂養(yǎng)，藻類迅速繁殖。c、準(zhǔn)備分離工具：包括春花網(wǎng)或夏花漁網(wǎng)、種子籠、分離網(wǎng)袋、計(jì)數(shù)工具和篩選工具等。B.鰻魚放養(yǎng)a、放養(yǎng)時間：總則要等到4月份露天水池自然水溫達(dá)到20℃b、鰻魚品種品質(zhì)鑒定：優(yōu)質(zhì)鰻魚品種，無病害，無外傷，活動和攝食能力強(qiáng)，體型豐滿，體表有光澤，背深藍(lán)，腹白。以白鱔培育出的優(yōu)質(zhì)鰻魚，尤其是第一批篩選出來的大鱔，品質(zhì)最好，當(dāng)年可以養(yǎng)殖和銷售商品鰻魚。c、放養(yǎng)密度：見表4-3。表4-3水泥池養(yǎng)殖鰻魚投喂量鰻魚種類（尾/公斤）鰻魚池規(guī)格平方米_備貨量（公斤）放養(yǎng)密度克/平方米尾/平方米200～30018×18200～300620～930150～230120～20018×18300～450930～1400140～21080～12018×18450～6001400～1800130～18060～8018×18600～8001800～2500120～17040～6018×18800～10002500～3100110～15030～4024×241100～14002000～250070～9020～3024×241400～18002500～310060～8010～2024×241800～23003100～400045～606到1024×242300～30004000～520030～45C.飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)在水溫適宜、溶氧高、光照弱的一天中相應(yīng)的固定時間安排投喂。飼料的質(zhì)量要求應(yīng)符合SC1004（鰻魚配合飼料）的規(guī)定。總則一天喂兩次，具體的喂食時間可以根據(jù)不同的季節(jié)靈活控制。夏季太陽猛烈，水溫高，黎明早，應(yīng)安排在早上7：00左右和晚上7：00左右喂食。春秋時節(jié)，上午8-9點(diǎn)和下午4-5點(diǎn)喂食為宜。冬天天氣寒冷，水溫低。當(dāng)月平均水溫在14～15℃之間時，日投喂量可改為1次，最好在中午水溫回升時投喂。如遇寒潮，水溫急劇下降，可酌情減少或停止喂食。喂料時，可用攪拌機(jī)或手動將飼料攪拌成團(tuán)。攪拌時按飼料包裝上的說明一次性加入足量的水，并保持一定的攪拌時間，使飼料攪拌成團(tuán)而不分散，膨化松軟.以鰻魚為食。此外，還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：a、設(shè)置食物臺：食物臺的位置位于容易進(jìn)料的通道一側(cè)。餐桌的大小取決于鰻魚種類的大小150克。150克使用大餐桌[250×220×25(cm)]。如果池塘里的鰻魚重量小于2噸，則使用一張大餐桌，如果重量超過2噸，請使用b、日攝食量：在適宜溫度范圍內(nèi)，日攝食量隨水溫的升高而增加，隨著鰻魚品種的長大而逐漸降低。成年鰻魚的日攝食量總則為2%～8%。另外，投喂量要根據(jù)鰻魚的投喂情況、天氣變化等靈活控制，及時調(diào)整?？倓t在10到20分鐘內(nèi)吃完為宜。.c、添加油：新鮮、未氧化的魚油是鰻魚飼料中添加的最佳油，其次是魚肝油和植物大豆油。添加的魚油量因水溫和鰻魚規(guī)格而異。水溫25~30℃時，添加量為5%~8%；水溫18~25℃30~35℃時，魚油的添加量應(yīng)逐漸減少。當(dāng)水溫18℃低于或d。投料操作：食物臺入水深度4-5厘米，保持食物臺清潔。投喂飼料時動作要輕，要保持連續(xù)投喂，不能斷斷續(xù)續(xù)，讓鰻魚在投喂后1～2分鐘內(nèi)能聚集食物，最好在20分鐘內(nèi)吃完。D、日常管理a、每天在水池巡邏，觀察鰻魚的活動。有必要仔細(xì)觀察鰻魚的攝食和生長情況。如果發(fā)現(xiàn)鰻魚突然食欲不振或嘔吐飼料，應(yīng)及時從水質(zhì)、氣候、飼料或鰻魚健康等方面查明原因，并采取相應(yīng)措施。同時，要觀察鰻魚的顏色是否異常，鰭和肛門的顏色是否為紅色等，及時發(fā)現(xiàn)病害，及早治療。此外，還要經(jīng)常觀察鰻魚池周圍水面上漂浮的鰻魚糞便。健康鰻魚的糞便呈深褐色，如果糞便呈瓊脂狀，即拉肚子，要么是喂食過多，要么是缺氧。b、加強(qiáng)水質(zhì)管理。水質(zhì)管理是鰻魚飼養(yǎng)期間日常管理的主要內(nèi)容。鰻魚播種入池后，通過投喂增加池水中營養(yǎng)源的積累，約7天后排放污水。目的是盡快培育浮游植物，保持水質(zhì)相對穩(wěn)定。必要時可用2-3ppm高錳酸鉀殺滅浮游動物，改善水質(zhì)。污水排放量應(yīng)根據(jù)天氣、鰻魚種類密度和投餌量來確定?？倓t早上喂食后1～2小時開始排污。水溫20℃左右時，鰻魚正常采食，水質(zhì)良好時，每周排放一次污水，每次排水5厘米；水溫在20℃以上時，每3～5天排放一次污水，每次排水15厘米，大排量一周一次；如果放養(yǎng)密度低，也可以10天以上排放一次。不管每次排多少水，新水都要慢慢加入，以免造成鰻魚塘水溫變化，水流過大影響鰻魚的食欲。c、科學(xué)裝備曝氣機(jī)，及時啟動曝氣機(jī)?？倓t一噸鰻魚需要配備曝氣機(jī)。夏季需要較多的曝氣器，冬季則較少。E.成鰻飼養(yǎng)一段時間后，鰻魚個體大小不一，需要進(jìn)行傳代培養(yǎng)。建議成年鰻魚每40至60天飼養(yǎng)一次。分選應(yīng)在水溫較低的清晨進(jìn)行，前一天應(yīng)停止投喂，分揀時應(yīng)打開曝氣機(jī)，注意操作小心，以免損傷鱔魚。②土池養(yǎng)鰻A.池塘條件每個鰻魚苗池面積5-7畝，水深1.2-1.5米。成魚塘每個土塘面積7-15畝，水深1.5-2.0米。底泥厚度約10厘米，坡度比為1：1.5-2。B.水質(zhì)水源充足，水質(zhì)清新，排灌方便，進(jìn)出水口分開。水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607（漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)），養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)符合NY5051（無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)）的規(guī)定。C、機(jī)械設(shè)備每3-5畝池塘面積應(yīng)配置1臺水車式增氧機(jī)。例如，水深2米以上的池塘，除水車式增氧機(jī)外，還應(yīng)在池中心設(shè)置1.5kw葉輪式增氧機(jī)。氧氣發(fā)生器；每20-40畝池塘配備一臺3kw軸流泵，用于加注水。如果揚(yáng)程太高，則需要使用離心泵。根據(jù)池塘總用電負(fù)荷的70%，配置備用發(fā)電設(shè)備，以備停電時應(yīng)急使用。D、備貨方式a、池塘清潔在投放鰻魚種子之前，必須對池塘進(jìn)行清潔和消毒。池塘清洗的主要藥物是生石灰和漂白粉。數(shù)量取決于池塘淤泥的厚度。新挖的池塘每畝總則使用生石灰250公斤加漂白粉12.5公斤。清池時，先將池水排干，晾干池15～20天，然后將漂白粉和生石灰均勻地撒在池底并回水，并檢查池周圍是否有漏洞。池塘回水后10～15天，可試水放魚。b、鰻魚品種的質(zhì)量放養(yǎng)的鰻魚品種由馴養(yǎng)的白鰻魚和人工配合飼料培育而成。c、備貨時間大型鰻魚品種全年可放養(yǎng)。每年3月下旬至6月投放500-800條/kg的黑鰻。d。分級飼養(yǎng)和飼養(yǎng)密度在大型鰻魚養(yǎng)殖場，通過分級飼養(yǎng)500-800條黑鰻/kg至400克/尾以上的成鰻。各級鰻魚塘的分級方法和放養(yǎng)密度見表4-4。表4-4塘養(yǎng)鰻魚分類及放養(yǎng)密度魚塘水平備貨規(guī)格尾/公斤插座規(guī)格尾/公斤放養(yǎng)密度尾/畝飼養(yǎng)天評論1500～80010013000～1500025重量達(dá)到100/kg的子塘，其余原塘繼續(xù)養(yǎng)210025～357000～900040重達(dá)25-35尾/kg的子塘，其余原塘繼續(xù)養(yǎng)325～357～103000～500045重達(dá)7-10尾/kg的子塘，其余原塘繼續(xù)養(yǎng)47～10≤2.51500～2000150達(dá)到上市規(guī)范并分批上市e.與其他品種一起放養(yǎng)（一）每公頃放養(yǎng)0.25-0.5公斤的鰱魚和鳙魚750-1200尾，控制“藍(lán)湖”養(yǎng)殖。(b)當(dāng)池塘底棲動物數(shù)量較多時，應(yīng)適當(dāng)放養(yǎng)鯡魚，每公頃放養(yǎng)量為150～225只。(c)適當(dāng)混養(yǎng)底棲雜食魚，清除池底殘餌，防止水質(zhì)惡化。(d)當(dāng)鰻魚品種長到表4所列規(guī)格時，可將其捕撈上市或分塘養(yǎng)殖，以保持更適宜的密度，以利于水質(zhì)穩(wěn)定。E.池塘面積匹配在土池養(yǎng)鱔生產(chǎn)過程中，池塘配套是實(shí)施分級飼養(yǎng)的關(guān)鍵。黃鱔放養(yǎng)年份，黑鱔（500-800/kg）、幼鱔（100/kg）、中鱔（25-35/kg）、成鱔四級池塘面積之比為1：1.1:3:5。次年，隨著鰻魚不斷生長并上市，各種池塘都被改造成了鰻魚池。F.飼養(yǎng)管理a、喂養(yǎng)所用飼料應(yīng)符合NY5072-2002（無公害食品漁業(yè)配合飼料安全限量）和SC1004-1992（鰻魚配合飼料）的規(guī)定。禁止在飼料中添加未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的獸藥作為飼料添加劑。出口養(yǎng)殖鰻魚應(yīng)使用注冊品牌飼料。飼料中不得添加含有藥物成分的添加劑。使用浮動飼料時，應(yīng)添加適量的魚油。ppm)，紅魚粉和白魚粉的比例要合適。b、喂食當(dāng)水溫在12℃以上時，需要每天喂食。水溫在12℃～22℃之間時，每天投喂一次，投喂時間為下午2～3點(diǎn)。水溫在23℃以上時，每天投喂兩次，投喂時間為早上6-8點(diǎn)，下午4-6點(diǎn)。投喂量取決于鰻魚的不同生長階段和不同季節(jié)。幼、中鰻階段，投喂量占體重的6%～8%；成鰻階段，攝食量占體重的2%～4%。此外，為提高飼料報酬，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：(a)確定合理的放養(yǎng)密度，使池水中溶解氧保持在3mg/L以上；(b)適當(dāng)延長喂食時間；(c)投喂時堅(jiān)持添加魚油，并隨水溫變化增減投喂量。c、水質(zhì)調(diào)整與水泥池養(yǎng)鰻相比，土池?fù)Q水的頻率要小得多，所以土池養(yǎng)鰻?wèi)?yīng)強(qiáng)調(diào)池塘水質(zhì)的調(diào)節(jié)。水質(zhì)調(diào)節(jié)的主要方法如下：(a)身體條件常用的物理調(diào)整有：ⅰ.調(diào)整沖水加水：秋末至初春，鰻魚養(yǎng)殖池每月?lián)Q水一次，每次換水量為池水量的10%~20%；夏季每月加水兩次，每次加水量為10%～5%～20%；臺風(fēng)前夕，雷雨天氣，鰻魚塘缺氧時可增加換水。ⅱ.機(jī)械調(diào)節(jié)：夜間和中午啟動曝氣器，中午啟動時間為2小時至3小時；臺風(fēng)、雷雨天氣前夕，可適當(dāng)延長增氧機(jī)的啟動時間。(b)化學(xué)品監(jiān)管常用的化學(xué)調(diào)整有：一世。當(dāng)池水pH值在7以下時，可全池灑生石灰，每次用量為15-25公斤/畝，直至池水pH值為7.5-8.5。ⅱ.池水透明度夏季大于35厘米，冬季大于30厘米時，應(yīng)適當(dāng)減少換水量或在水面撒復(fù)合肥5千克或尿素2厘米、復(fù)合肥3厘米。每公頃增加水池中的浮游植物生物量。d。日常管理(一)尋塘早晚各一次，上午觀察池塘水色變化，是否有浮頭、鰻病等，檢查池塘基礎(chǔ)是否漏水；下午重點(diǎn)觀察池塘水色變化、池塘水肥力、鰻魚攝食情況等，根據(jù)天氣情況決定是否。沖洗、加水或增加曝氣器的開啟時間。(b)防止鰻魚漂浮和淹沒水池鰻魚密度高，池底淤泥較多，或臺風(fēng)前夕，當(dāng)暴風(fēng)雨引起上下水層間強(qiáng)烈對流時，池水會缺氧，造成鰻魚浮起來。鰻魚浮頭或盤池。預(yù)防方法有：ⅰ.按措施二、五、三處理；ⅱ.池塘內(nèi)輪蟲、跳蚤繁殖，應(yīng)及時使用0.2×10-6（0.2mg/L）。全池灑95%水晶敵百蟲殺滅輪蟲和水蚤，換水施肥，使池內(nèi)浮游植物再次繁殖。ⅲ.池塘清潔和衛(wèi)生養(yǎng)殖