第九章品系與品種的培育第一節(jié)品系培育第二節(jié)專(zhuān)門(mén)化品系的培育第三節(jié)品系的鑒定與維持第四節(jié)品種培育第五節(jié)畜群的雜交改良第九章品系與品種的培育第一節(jié)品系培育第一節(jié)品系培育一、品系的概念狹義：指來(lái)源于同一頭卓越的系祖，且有與系祖類(lèi)似的體質(zhì)和生產(chǎn)力的種用高產(chǎn)畜群；這些畜群都符合該品種的基本方向。實(shí)質(zhì)：建立在系祖?zhèn)€體基礎(chǔ)上、范圍較窄，可稱(chēng)為單系——從單一系祖建系第一節(jié)品系培育一、品系的概念一、品系的概念廣義：指一群具有突出優(yōu)點(diǎn)，并能將這些突出優(yōu)點(diǎn)相對(duì)穩(wěn)定地遺傳下去的具有較高種用價(jià)值的種畜群。實(shí)質(zhì)：建立在群體基礎(chǔ)上，范圍較寬品系具備的條件：優(yōu)點(diǎn)突出遺傳性相對(duì)穩(wěn)定有一定數(shù)量的個(gè)體品族：源自一頭優(yōu)秀母畜的群體一、品系的概念廣義：二、品系的類(lèi)別1、地方品系其特點(diǎn)是形成時(shí)間長(zhǎng)，群體較大，保存時(shí)間較長(zhǎng)2、單系圍繞同一頭系祖建立3、近交系運(yùn)用連續(xù)近交形成，群體近交系數(shù)達(dá)0.375以上4、群系由群體繼代選育法建立的多系祖品系5、專(zhuān)門(mén)化品系具有某方面突出優(yōu)點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)用于某一配套系雜交的品系6、合成品系以?xún)蓚€(gè)或兩個(gè)以上品種或品系雜交建立的品系二、品系的類(lèi)別1、地方品系三、品系培育的意義1、加快種群的遺傳進(jìn)展品系提純較容易2、加速現(xiàn)有品種改良3、促進(jìn)新品種的育成4、充分利用雜種優(yōu)勢(shì)系間雜交：A、近交系的雜交B、專(zhuān)門(mén)化品系的雜交三、品系培育的意義1、加快種群的遺傳進(jìn)展四、品系培育的條件1、家畜的數(shù)量足夠的品系數(shù)量和各品系內(nèi)的家系數(shù)量；2、家畜的質(zhì)量建系所用的個(gè)體必須具有較高的綜合性能具有某一方面突出的優(yōu)良特征3、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件保持飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的相對(duì)穩(wěn)定4、技術(shù)與設(shè)備四、品系培育的條件1、家畜的數(shù)量五、品系培育的方法（一）系祖建系法（二）近交建系法（三）群體繼代選育法五、品系培育的方法（一）系祖建系法（一）系祖建系法選擇具有最突出優(yōu)點(diǎn)性狀的個(gè)體作為系祖(及其繼承者)，再?lài)@系祖進(jìn)行繁育（圍繞系祖的近交）和選擇，以使系祖的優(yōu)良基因迅速擴(kuò)散并固定。步驟：1．選擇系祖：百里挑一2．測(cè)定系祖的育種值3．圍繞系祖進(jìn)行近交注意：非主選性狀上系祖不能有太嚴(yán)重缺點(diǎn)（一）系祖建系法選擇具有最突出優(yōu)點(diǎn)性狀的個(gè)體作為系祖(及其繼（二）近交建系法利用親緣關(guān)系極親密的個(gè)體交配，使優(yōu)良基因迅速純合注意事項(xiàng)：在組建基礎(chǔ)群時(shí)，母畜越多越好，公畜不宜太多且盡量同質(zhì)并有親緣關(guān)系。運(yùn)用近交時(shí)，要考慮個(gè)體品質(zhì)和純合度，也要考慮親緣關(guān)系，以決定近交程度。建系方法：1．連續(xù)2代親子交配，所建品系的近交系數(shù)為0.375。2．連續(xù)2代全同胞交配，所建品系的近交系數(shù)為0.375。3．連續(xù)4代半同胞交配，所建品系的近交系數(shù)為0.381。（二）近交建系法利用親緣關(guān)系極親密的個(gè)體交配，使優(yōu)良基因迅速（三）群體繼代選育法從選集基礎(chǔ)群開(kāi)始，然后封閉畜群，再在閉鎖的小群體內(nèi)逐代選種選配，以培育符合預(yù)定品系標(biāo)準(zhǔn)、遺傳性穩(wěn)定、整齊均一的畜群。布驟：1、組建基礎(chǔ)群2、閉鎖繁育3、選種選配（三）群體繼代選育法從選集基礎(chǔ)群開(kāi)始，然后封閉畜群，再在閉鎖1、組建基礎(chǔ)群質(zhì)量要求：為了在基礎(chǔ)群中匯集所有所需優(yōu)良基因如預(yù)期品系要求有多方面優(yōu)秀性狀，基礎(chǔ)群以異質(zhì)為好如只突出個(gè)別性狀，基礎(chǔ)群以同質(zhì)為好為使基礎(chǔ)群具更廣泛的遺傳基礎(chǔ)，群內(nèi)個(gè)體間近交系數(shù)最好都為0。數(shù)量要求：

其中：S為公畜最低需要量；n為公母比中的母畜數(shù)；ΔF為每代近交系數(shù)增量。大家畜：4♂∶20♀，Ne=13，ΔF=0.038中型家畜：6♂∶30♀，Ne=20，ΔF=0.025小畜禽：10♂∶50♀，Ne=33，ΔF=0.015理想群體：30♂∶150♀，Ne=100，ΔF=0.0051、組建基礎(chǔ)群質(zhì)量要求：其中：S為公畜最低需要量；大家畜：2、閉鎖繁育畜群封閉，群內(nèi)隨機(jī)交配（人工控制下，保證不同家系♂、♀個(gè)體間交配的機(jī)會(huì)均等）3、選種選配A、每世代的出生時(shí)間、飼養(yǎng)條件和選種標(biāo)準(zhǔn)保持一致；B、多留精選：各階段的選擇強(qiáng)度隨年齡的增長(zhǎng)而加大；C、要特別照顧家系：每個(gè)家系都留后代；D、縮短世代間隔E、控制近交系數(shù)2、閉鎖繁育群體繼代選育的特點(diǎn)特點(diǎn)：組建基礎(chǔ)群，閉鎖繁育，世代分明，每代留種數(shù)相等，避免強(qiáng)烈近交，不計(jì)突變，加強(qiáng)選擇，加速優(yōu)良性狀固定。優(yōu)點(diǎn)：基礎(chǔ)群采用隨機(jī)交配，近交衰退小遺傳基礎(chǔ)豐富繼代種畜選留容易群體繼代選育的特點(diǎn)特點(diǎn)：六、品系的運(yùn)用建立品系并非育種的最終目的，而僅是育種和動(dòng)物生產(chǎn)的一種手段，其最終目的是應(yīng)用品系，提高畜禽生產(chǎn)水平。品系主要有以下兩個(gè)方面的運(yùn)用：（一）合成綜合品系品種內(nèi)兩個(gè)或更多個(gè)品系間雜交，匯集各品系的優(yōu)點(diǎn)，形成新的綜合型品系（主要方向）品系雜交可能達(dá)到三個(gè)目的：用一個(gè)品系改良另一個(gè)品系；更新品系血緣；合成有綜合特點(diǎn)的新品系。（二）生產(chǎn)“雜優(yōu)畜禽”通過(guò)配合力測(cè)定后進(jìn)行配套雜交，充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，從事商品生產(chǎn)。六、品系的運(yùn)用建立品系并非育種的最終目的，而僅是育種和動(dòng)物生第二節(jié)專(zhuān)門(mén)化品系的培育一、概念：專(zhuān)門(mén)化品系生產(chǎn)性能“專(zhuān)門(mén)化”的品系，按育種目標(biāo)分化選擇育成，每個(gè)品系有某方面的突出優(yōu)點(diǎn)，不同的品系配置在完整繁育體系內(nèi)不同層次指定位置，承擔(dān)專(zhuān)門(mén)任務(wù)一般分父系和母系優(yōu)點(diǎn)：1、有可能提高選擇進(jìn)展2、用于雜交體系中有可能取得雜種優(yōu)勢(shì)第二節(jié)專(zhuān)門(mén)化品系的培育一、概念：專(zhuān)門(mén)化品系二、配套系雜交概念：按育種目標(biāo)分化選擇，培育出專(zhuān)門(mén)化品系，再根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行品系間配套組合雜交，雜種后代作為經(jīng)濟(jì)利用。配套系雜交的優(yōu)點(diǎn)：1、培育品系比較容易；2、可以提高選種效率；3、品系間雜交效果好；4、雜交后代一致性好；5、可更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化二、配套系雜交概念：配套系舉例PIC配套系：利用長(zhǎng)白、大白、杜洛克、皮特蘭四大瘦肉型豬，導(dǎo)入太湖豬和英國(guó)維耳夫豬的高產(chǎn)仔基因，形成專(zhuān)門(mén)化品系后，進(jìn)行最優(yōu)化組合培育而成，其商品代為5元雜交豬羅曼褐殼蛋雞配套系：羅曼褐殼蛋雞是德國(guó)羅曼公司培育的四系配套優(yōu)良蛋雞品種，1989年我國(guó)首次引入曾祖代種雞。羅曼褐殼蛋雞具有適應(yīng)性強(qiáng)、耗料少、產(chǎn)蛋多和成活率高的優(yōu)良特點(diǎn)。配套系舉例PIC配套系：三、專(zhuān)門(mén)化品系的培育（一）系祖建系法（同前）（二）群體繼代選育法（同前）（三）正反交反復(fù)選擇法概念：將雜交、選擇、純繁有機(jī)結(jié)合，能夠在提高純系的生產(chǎn)性能同時(shí)又提高兩系間雜種優(yōu)勢(shì)的一種專(zhuān)門(mén)化品系的培育方法。三、專(zhuān)門(mén)化品系的培育（一）系祖建系法（同前）正反交反復(fù)選擇法步驟a.組建A、B兩個(gè)基礎(chǔ)群；b.將A、B兩系的公母畜分為正反兩個(gè)雜交組進(jìn)行雜交（第一年）；c.根據(jù)雜交結(jié)果鑒定親本，將其中最好的親本個(gè)體進(jìn)行選留，其余淘汰作商品群。選留下的個(gè)體進(jìn)行純繁，產(chǎn)生下一代親本（第二年）。d.在第二年繁殖后代中分別選擇A、B系優(yōu)秀公母?jìng)€(gè)體，又進(jìn)行正反交、選擇、純繁等過(guò)程（第三年）。e.經(jīng)過(guò)多次循環(huán)重復(fù)，形成兩個(gè)新的專(zhuān)門(mén)化品系。正反交反復(fù)選擇法步驟正反交反復(fù)選擇法優(yōu)點(diǎn)：a.既可提高純系生產(chǎn)性能，又可提高兩系間配合力；b.F1雜種的生產(chǎn)性能既可作為測(cè)定雙親配合力的指標(biāo)，又可作為后裔測(cè)驗(yàn)成績(jī)；c.既是一種選種方法，又是一種雜交方式，能達(dá)到兼顧育種效果又兼顧經(jīng)濟(jì)效益的目的。缺點(diǎn)：世代間隔增大一倍產(chǎn)生了“改良的正反交反復(fù)選擇法”：雜交和純繁同時(shí)進(jìn)行，利用雜交后代的成績(jī)決定對(duì)純繁后代的選留。正反交反復(fù)選擇法優(yōu)點(diǎn)：第三節(jié)品系的鑒定與維持一、品系的鑒定標(biāo)準(zhǔn)：1、性能指標(biāo)：全群均值、變異程度和發(fā)展趨勢(shì)公畜直接鑒定和同胞測(cè)定或后裔測(cè)定；母畜需性能測(cè)定或同胞測(cè)定。2、純度標(biāo)準(zhǔn)：一般以近交系數(shù)或親緣系數(shù)來(lái)衡量要求群體繼代選育的畜群近交系數(shù)達(dá)12％左右親緣選育的畜群平均群體親緣系數(shù)超過(guò)20％。3、遺傳穩(wěn)定程度：變異系數(shù)、上下代相似程度4、數(shù)量：大家畜：最小群體含量4公，20母；5－6個(gè)家系5、雜交效果測(cè)定配合力測(cè)定結(jié)果第三節(jié)品系的鑒定與維持一、品系的鑒定標(biāo)準(zhǔn)：二、品系的維持培育品系的目的是為了推廣利用。因此，為了充分發(fā)揮品系的作用，必須采取措施，使品系維持足夠長(zhǎng)的時(shí)間。具體措施：1、擴(kuò)大畜群數(shù)量（多留公畜）；2、控制近交系數(shù)的上升速度；3、擴(kuò)大后代群的變異；4、延長(zhǎng)世代間隔；5、各家系等數(shù)留種二、品系的維持培育品系的目的是為了推廣利用。因此，為了充分發(fā)第四節(jié)品種培育一、品種的概念二、影響家畜品種形成的因素三、品種培育的方法第四節(jié)品種培育一、品種的概念一、品種的概念品種是畜牧學(xué)的單位，指具有特定生物學(xué)特性、經(jīng)濟(jì)特性和種用價(jià)值、能適應(yīng)一定自然和經(jīng)濟(jì)條件、能滿(mǎn)足人類(lèi)一定需求、具有一定數(shù)量的某種家畜類(lèi)群。品種之間的差異主要是提供畜產(chǎn)品類(lèi)型的差異。品種是人工選擇和培育的結(jié)果，是人類(lèi)勞動(dòng)的產(chǎn)物。一、品種的概念二、影響家畜品種形成的因素（一）社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件不同社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下對(duì)家畜品種的要求是不同的，如脂肪型豬和瘦肉型豬即是不同社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件要求的產(chǎn)物。（二）自然條件不是主要作用，但有重要影響。主要因素有溫度、濕度、地理環(huán)境條件等。如：香豬引入內(nèi)地后仍可長(zhǎng)到100kg以上。二、影響家畜品種形成的因素（一）社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件三、品種培育的方法（一）選擇育種（本品種選育）（二）雜交育種（育成雜交）（三）誘變育種（四）分子育種三、品種培育的方法（一）本品種選育1．概念在同一品種內(nèi)，通過(guò)選種選配、品系繁育、改善培育條件等方式提高品種性能的培育方法稱(chēng)為本品種選育。當(dāng)某品種基本能滿(mǎn)足市場(chǎng)需要，但仍存在一此不足時(shí)即可采用本品種選育。對(duì)本品種選育中無(wú)法克服的弱點(diǎn)，可引入適量外血（1/4～1/8）加以改良。在不引入外血的情況下，本品種選育的進(jìn)展較慢。2．任務(wù)保持和發(fā)展一個(gè)品種的優(yōu)良特性，增加品種內(nèi)優(yōu)良個(gè)體的比重，克服該品種的某些缺點(diǎn)，保持品種純度，提高整個(gè)品種的質(zhì)量。（一）本品種選育1．概念3.本品種選育和純種繁育的區(qū)別純種繁育是在品種內(nèi)進(jìn)行繁殖和選育，其目的是獲得純種，是一種選配的方法；本品種選育的含義更廣，不僅包括育成品種的純繁，而且包括某些地方品種、類(lèi)群的改良和提高，并不強(qiáng)調(diào)保純，有時(shí)可采用小規(guī)模的雜交，是一種育種方法3.本品種選育和純種繁育的區(qū)別純種繁育是在品種內(nèi)進(jìn)行繁殖和4.本品種選育的基本原則1）明確選育目標(biāo)，始終不渝選育目標(biāo)制約著選育效果2）正確處理一致性和異質(zhì)性問(wèn)題品系內(nèi)應(yīng)具有高度的一致性品系間應(yīng)具備異質(zhì)性3）辯證地對(duì)待數(shù)量與質(zhì)量問(wèn)題。不純粹追求數(shù)量，在保證一定數(shù)量的基礎(chǔ)上，以提高質(zhì)量為主。4.本品種選育的基本原則1）明確選育目標(biāo)，始終不渝5．本品種選育的基本措施1）建立選育機(jī)構(gòu)建立協(xié)作組，對(duì)品種進(jìn)行調(diào)查研究（主要性能、優(yōu)缺點(diǎn)、數(shù)量、分布、形成的歷史條件、當(dāng)?shù)厝罕姷南埠玫龋?，確定選育方向，明確選育目標(biāo)，制訂選育計(jì)劃。2）建立良種繁育體系

3）健全性能測(cè)定制度和嚴(yán)格選種選配不進(jìn)行性能測(cè)定就不知道選育效果4）科學(xué)飼養(yǎng)與合理培育5）開(kāi)展品系繁育6）適當(dāng)導(dǎo)入外血種繁商品生產(chǎn)5．本品種選育的基本措施1）建立選育機(jī)構(gòu)種繁商品生產(chǎn)（二）雜交育種雜交育種：即育成雜交利用多品種間雜交能使彼此的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合在一起而創(chuàng)造新品種的雜交方法。特點(diǎn)：1、目標(biāo)明確地培育新品種；2、方法靈活多樣；3、雜交的品種沒(méi)有改良與被改良的區(qū)別。原則：有明確的目的；有可靠的根據(jù)；有具體的目標(biāo)；有周密的計(jì)劃；有必要的組織；有正確的育種方法（二）雜交育種雜交育種：即育成雜交1、雜交育種方法分類(lèi)1）按所用品種的數(shù)量分：A、簡(jiǎn)單雜交育種（二元雜交）B、復(fù)雜雜交育種：三個(gè)以上品種的雜交注意：A、分析親本品種性狀特征，篩選父母本；B、根據(jù)性狀遺傳參數(shù)預(yù)測(cè)雜交效果；C、嚴(yán)格選育，把優(yōu)秀個(gè)體納入繁育群；D、管理所用品種的組合順序。1、雜交育種方法分類(lèi)1）按所用品種的數(shù)量分：分類(lèi):2）按育種工作的目的分：A、改變生產(chǎn)方向的雜交育種；B、提高生產(chǎn)力的雜交育種；C、增進(jìn)抵抗力的雜交育種3）按培育工作的基礎(chǔ)分：A、在雜交改良基礎(chǔ)上的雜交育種；B、有計(jì)劃地從頭開(kāi)始的雜交育種分類(lèi):2）按育種工作的目的分：2、雜交育種的布驟雜交改良——橫交固定——選育提高

1）雜交創(chuàng)新：采用雜交使基因重組，創(chuàng)造新的理想型個(gè)體。工作：雜交、選種、選配、培育2）自繁定型：將理想型個(gè)體停止雜交，改用雜種群內(nèi)理想型個(gè)體自群繁育，穩(wěn)定遺傳基礎(chǔ)獲得固定的理想型。工作：采用同質(zhì)選配、近交，加強(qiáng)選擇，可考慮建立品系3）擴(kuò)群提高：迅速增加理想型個(gè)體數(shù)量和擴(kuò)大其分布范圍，培育新品系，建立品種整體結(jié)構(gòu)和提高品種品質(zhì)。2、雜交育種的布驟雜交改良——橫交固定——選育提高舉例1簡(jiǎn)單育成雜交（簡(jiǎn)單雜交育種/二元雜交育種）指用兩個(gè)不同品種雜交以培育新品種的方法。舉例1簡(jiǎn)單育成雜交（簡(jiǎn)單雜交育種/二元雜交育種）舉例2復(fù)雜育成雜交（復(fù)雜雜交育種）指用三個(gè)以上品種雜交以育成新品種的雜交方法1935～1954舉例2復(fù)雜育成雜交（復(fù)雜雜交育種）1935～1954（三）誘變育種與分子育種誘變育種是利用各種物理與化學(xué)因素誘發(fā)基因突變而作為主要手段的一種育種方法。能提高突變頻率，擴(kuò)大變異范圍有利于改良性狀，增強(qiáng)抗逆性，改進(jìn)品質(zhì)有利于縮短育種周期分子育種在經(jīng)典遺傳學(xué)和現(xiàn)代分子生物學(xué)、分子遺傳學(xué)理論指導(dǎo)下，將現(xiàn)代生物技術(shù)手段整合于經(jīng)典遺傳育種方法中，結(jié)合表現(xiàn)型和基因型篩選，培育優(yōu)良新品種。（三）誘變育種與分子育種誘變育種第五節(jié)畜群的雜交改良一、引入雜交：概念：在某品種基本能滿(mǎn)足市場(chǎng)需要但還存在不足或主要經(jīng)濟(jì)性狀需在短期內(nèi)取得盡快提高時(shí)，引入外血來(lái)改良缺陷的雜交方法，也叫導(dǎo)入雜交。主要目的:改良畜群的某種缺陷，并不改變其它特性或特征。方法：選擇一個(gè)基本與之相同，但具有針對(duì)其缺點(diǎn)的優(yōu)良性能的品種（引入品種），與原品種雜交。第五節(jié)畜群的雜交改良一、引入雜交：應(yīng)用范圍1、不需要進(jìn)行根本改造的品種或畜群，僅對(duì)某種缺陷改良；2、需要加強(qiáng)或改善一個(gè)品種的生產(chǎn)力，而不需要改變其生產(chǎn)方向；3、自然條件和經(jīng)濟(jì)條件不能滿(mǎn)足外來(lái)品種的要求時(shí)；4、引入雜交只在育種群中應(yīng)用，切忌在生產(chǎn)或良種群體中廣泛推廣。應(yīng)用范圍注意事項(xiàng)1、慎重選擇引入品種引入品種的生產(chǎn)方向與原品種基本相同，但又有針對(duì)其缺