人民教育出版社九年級(jí)化學(xué)第一單元《走進(jìn)化學(xué)世界》課題1《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》說課稿黃岡市黃梅縣馬鞍中學(xué)宛東林一、教材分析1、教材的地位及其作用《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》是九年義務(wù)教育三年制初級(jí)中學(xué)教科書的化學(xué)內(nèi)容的第一單元第一課，本節(jié)課是化學(xué)的第二堂課，本節(jié)內(nèi)容是物質(zhì)的兩種變化形式一物理變化和化學(xué)變化。物質(zhì)的兩類性質(zhì)——物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)等四個(gè)重要概念，本課上接緒言《化學(xué)使世界便得更加絢麗多彩》在學(xué)生明白了化學(xué)是研究物質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成變化和性質(zhì)用途的前提下開展的最好承上啟下課，本課題剛好講解物質(zhì)的變化和性質(zhì)，該節(jié)內(nèi)容在此不僅是為下一課也是為全書各章中物質(zhì)兩種變化形式，物質(zhì)的兩類性質(zhì)作提綱契領(lǐng)的知識(shí)鋪墊起重要作用，下接課題2《化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)》更是開始培養(yǎng)學(xué)生的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣及學(xué)習(xí)興趣和認(rèn)真實(shí)驗(yàn)尊重實(shí)驗(yàn)的形成的最佳切入點(diǎn)。2、教學(xué)目標(biāo)分析（1）知識(shí)與技能：初步理解物理變化和化學(xué)變化的概念及本質(zhì)區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。初步了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察，描述實(shí)驗(yàn)的能力。把化學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相連。（2）過程與方法：充分利用創(chuàng)設(shè)的情景和多媒體課件，以及學(xué)生的討論交流，采取以學(xué)生以主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)模式，認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法，受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。初步學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，初步了解用文字、化學(xué)語言表述有關(guān)的信息，用比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，清楚的表達(dá)自己的觀點(diǎn)，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法，達(dá)到新課程新課標(biāo)的理念。（3）情感與價(jià)值觀：通過本課的教學(xué)，初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對(duì)“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”“變化變現(xiàn)出性質(zhì)”“性質(zhì)決定用途”等辯證唯物主義觀點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)興趣，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的好奇心，發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神，建立化學(xué)可以使人類生活更美好的信心，樹立學(xué)好化學(xué)為全人類作貢獻(xiàn)的決心。3、教學(xué)重點(diǎn)，難點(diǎn)和關(guān)鍵：重點(diǎn)：兩種變化和兩類性質(zhì)的概念及區(qū)別。難點(diǎn)：兩種變化和兩類性質(zhì)的綜合應(yīng)用。教學(xué)關(guān)鍵：運(yùn)用概念會(huì)判斷易分辯的典型的物理變化和化學(xué)變化還有兩種變化和兩類性質(zhì)的綜合應(yīng)用。對(duì)學(xué)生來說很多知識(shí)即是全新的又是初中化學(xué)學(xué)習(xí)中的重點(diǎn)內(nèi)容，例如儀器的介紹、實(shí)驗(yàn)操作中的要點(diǎn)、化學(xué)變化中反應(yīng)物和生成物及物質(zhì)的性質(zhì)和用途等等。所以在教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)注意抓住重點(diǎn)，主次分明，條理清晰，對(duì)非重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)弱化。二、教法分析興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)最好的老師，基于這一點(diǎn)，若能在這堂課上把學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，動(dòng)機(jī)、信心激發(fā)出來，就會(huì)事半功倍地為學(xué)生學(xué)好化學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，教師用創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入，教師將課前精心制作的課作。使用現(xiàn)代化教學(xué)手段，讓學(xué)生觀看，從中體現(xiàn)出世界是物質(zhì)的但是物質(zhì)又在不斷地發(fā)生變化的引入新課。為了培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)方法，逐步構(gòu)建以學(xué)生為主體教師為主導(dǎo)的積極探索型，主動(dòng)型教學(xué)課堂模式的理念。本節(jié)課上教師認(rèn)真細(xì)致地演示了四個(gè)實(shí)驗(yàn)，再引導(dǎo)學(xué)生分組討論每組實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，最后每組學(xué)派一名學(xué)生交流，說出每組歸納的內(nèi)容。教師要評(píng)出最佳發(fā)言人，及時(shí)鼓勵(lì)表揚(yáng)每一位發(fā)言人的優(yōu)點(diǎn)，這為今后學(xué)生的勇于發(fā)言作出鋪墊，也為構(gòu)建互動(dòng)型課堂打下基礎(chǔ)。三、學(xué)法指導(dǎo)在培養(yǎng)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的積極探索型、互動(dòng)型課堂教學(xué)模式理念下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性，使學(xué)生充分發(fā)揮主體作用：通過創(chuàng)造情景導(dǎo)入法，課體演示，教師的演示實(shí)驗(yàn)，啟發(fā)提問，學(xué)生分組討論交流，給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)觀象的方法，學(xué)會(huì)描述表達(dá)歸納現(xiàn)象的能力，最后通過學(xué)生的思考分析、歸納、教師畫龍點(diǎn)睛的點(diǎn)撥小結(jié)，最后達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)。四、教學(xué)程序1、創(chuàng)造情景導(dǎo)入：教師將用一段影片，讓學(xué)生觀看，從中體現(xiàn)出世界是物質(zhì)的但是物質(zhì)又在不斷地發(fā)生變化的引入新課。這組圖片可以形象地引人入勝，順利將學(xué)生帶入化學(xué)課堂，擺脫教師空調(diào)乏味的說教。2、演示實(shí)驗(yàn)：進(jìn)入課題后，教師演示課本中的四個(gè)實(shí)驗(yàn)，并且引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)后物質(zhì)的形態(tài)變化，用投影儀投出書中的表格。內(nèi)容暫不投映。讓學(xué)生觀察思考填寫，再投映對(duì)比。3、分組討論：教師引出上述四組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生討論上述四組實(shí)驗(yàn)的分類，不同點(diǎn)，歸納出物理變化與化學(xué)變化的不同點(diǎn)在于是否有新物質(zhì)生成，教師再列舉日常生活中的一些典型事例來讓學(xué)生討論交流與上述的四個(gè)實(shí)驗(yàn)之間的關(guān)系。4、歸納法：討論完后，每小組派一名發(fā)言人，說出每組歸納的內(nèi)容，初步學(xué)會(huì)分析問題，歸納的能力，最后，教師評(píng)出最佳發(fā)言人，總結(jié)上述學(xué)生中討論歸納的內(nèi)容和學(xué)生一起強(qiáng)化，物質(zhì)的兩大變化形式，以及怎樣判斷物理變化和化學(xué)變化。5、啟發(fā)設(shè)問：在物質(zhì)的兩種變化形式講完后，要過渡到物質(zhì)的兩種性質(zhì)教學(xué)中來，教師設(shè)計(jì)好如下問題，啟發(fā)學(xué)生：（投映）同樣是放在空氣中，木柴點(diǎn)火能燃燒為什么鐵不能呢？同樣放在空氣中，鐵能生銹為什么木柴不生銹？同樣是氣球，為什么氫氣球能飛而口吹的氣球不能飛呢？這些問題啟發(fā)學(xué)生思考，物質(zhì)不同，物質(zhì)的性質(zhì)不同。教師再加以歸納總結(jié)物質(zhì)的性質(zhì)一物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。6、討論辯析：上述內(nèi)容學(xué)完后，學(xué)生基本上有了物質(zhì)兩種變化形式，物質(zhì)性質(zhì)，兩類性質(zhì)之分，教師再設(shè)計(jì)如下辯析內(nèi)容：進(jìn)一步升華知識(shí)間的聯(lián)系，不同點(diǎn)，運(yùn)用能力等。（投映）①你能用什么方法區(qū)別鐵和銅，汽油和煤油。②鎂條能燃燒，鎂條呈銀白色，分別指鎂條的什么性質(zhì)。③冰變成水物理性質(zhì)發(fā)生改變嗎？這是什么變化。教師畫龍點(diǎn)睛小結(jié)：一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可以、容易、能夠、會(huì)、具有”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。而在描述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、“變化成”“反應(yīng)后有”“在”等表示反應(yīng)動(dòng)態(tài)過程等關(guān)鍵字眼用語。如汽油在燃燒，汽油揮發(fā)了，鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂。討論交流：教師演示實(shí)驗(yàn)5，分別取一瓶二氧化碳讓學(xué)生觀察，說出它們都有哪些物理性質(zhì)。再把點(diǎn)燃的木條分別伸入兩瓶中，觀察木條燃燒情況。討論這體現(xiàn)出了它們還有哪些化學(xué)性質(zhì)？啟發(fā)設(shè)問：用這些物質(zhì)的性質(zhì)不同點(diǎn)，我們可以是否利用這些性質(zhì)的不同點(diǎn)區(qū)分它們呢？讓學(xué)生從這些現(xiàn)象和性質(zhì)中悟出利用性質(zhì)不同點(diǎn)來區(qū)分物質(zhì)，上升到從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的提高。化學(xué)與生活的聯(lián)系：首先從日常生活中的一個(gè)典型事例啟發(fā)引導(dǎo)，茅草鋸齒邊緣鋒利可割破皮膚，魯班心靈手巧利用其特性從而發(fā)明出鋸子。那么大家思考，水和二氧化碳可以用來滅火、乙醇可作燃料、氫氣可以充罐氣球、石墨可用來制鉛筆芯…這些事例中蘊(yùn)含著什么原理呢？讓學(xué)生展開討論從而得出從認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，用途反過來又體現(xiàn)了性質(zhì)，這樣一種循環(huán)關(guān)系。讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)可以使我們的生活更美好。五、教學(xué)反思化學(xué)對(duì)大多數(shù)九年級(jí)學(xué)生而言是一門全新的學(xué)科，在本節(jié)課的設(shè)計(jì)中一直注意遵循新課程理念。所用事例均源自學(xué)生生活，只不過他們對(duì)物理變化和化學(xué)變化還有物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)及它們的區(qū)別沒有注意思考過，對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒有認(rèn)識(shí)。通過生活學(xué)生已經(jīng)接觸大量的化學(xué)變化和物理變化的事例，讓學(xué)生從感性到理性的升華；在教學(xué)中尊重學(xué)生已有知識(shí)，營造民主、自由的學(xué)習(xí)氛圍，給了學(xué)生充分合作探究