本文格式為Word版，下載可任意編輯——我的拿手好戲做飯（8篇）每個(gè)人都有其擅長(zhǎng)的事。有的人擅長(zhǎng)畫畫，有的人擅長(zhǎng)玩魔方，而有的人擅長(zhǎng)做飯。下面是我給大家?guī)淼奈业哪檬趾脩蜃鲲垼?篇），以供大家參考！

我的拿手好戲：做飯

人人都有自己的拿手好戲，有的人愛跳舞，有的人喜歡跳繩，而我的拿手好戲卻是——做菜。

這個(gè)拿手好戲，可是我奶奶教我的。在老家農(nóng)田里，有我們自己種的各種蔬菜，看著這些蔬菜，我立馬想到了一桌好吃的，所以我想自己做一道菜。

我和奶奶一起在農(nóng)田里摘出了新鮮的黃瓜、玉米、小白菜，弄得我們滿身的泥。我們把這些蔬菜放在了菜籃里，提了回去，我拍了拍身上的泥土，然后戴著手套開始洗菜了?？粗嘶@里黃瓜、玉米、小白菜都裹著一層厚厚的“衣服〞，而我現(xiàn)在要做的就是扒開他們的“衣服〞。在我熟練的手法之下，他們終究脫掉了“泥巴外衣〞，奶奶看著這發(fā)亮的菜忍不住的表揚(yáng)了我一番。接著，奶奶拿出了刀，用水洗了洗，讓我把黃瓜切成一段一段的。我右手拿起刀，左手扶著黃瓜，提防翼翼地切了下去，黃瓜就斷了，那黃色的水嫩嫩的果肉發(fā)著光，無比迷人，好想把它給吃掉！

接著，我把黃瓜切成了幾段，然后把黃瓜給掏空。先用奶奶準(zhǔn)備好的小刀在黃瓜的表面上切一個(gè)長(zhǎng)方形，往下延伸，掏出里面的瓤，這樣一節(jié)“竹子〞就完成了。依照這樣的方法，再多做幾個(gè)，一段“竹子〞就完成了。再把不要的黃瓜皮切成葉子的外形，擺在兩邊裝飾。擺盤完成，只差做菜了。

奶奶走到了爐前生火，而我就拿起一桶菜油往鍋里倒，下鍋的油濺起了一片油花，幸好沒有濺到我身上。我把奶奶剝好的玉米粒，切好的火腿和胡蘿卜一起倒進(jìn)了鍋里，我迅速拿起炒菜的鏟子炒了起來，炒菜鏟子在鍋里翻來覆去，直到玉米粒兒變成了金黃色，火腿變成了深粉色，胡蘿卜變成了深紅色，奶奶才關(guān)火。我均勻地撒了一點(diǎn)鹽在里面，再翻炒就好了，我把炒好的菜盛放在了切好的“竹子〞里，看著眼前這一盤菜，心里美滋滋的。

這就是我的拿手好戲！

我的拿手好戲：做飯

人生中有大量你會(huì)的，也有大量你不會(huì)的。不會(huì)的要向別人虛心請(qǐng)教。今天我要請(qǐng)我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—干煸頭菜。

到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽擋住我說：“這頭菜你不洗洗再切？〞我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導(dǎo)我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我提防翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。

終究切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好！〞開啟閥門，往里倒油，開始放胡椒?？粗伬锏挠停睦镉行┪窇?，怕油會(huì)嘣到我的臉上，我逐漸地移動(dòng)步伐，看準(zhǔn)鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往逐漸身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲叨叨：“嚇?biāo)牢伊耍瑖標(biāo)牢伊恕曃冶疽詾閶寢寱?huì)離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點(diǎn)也沒動(dòng)，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會(huì)，她憋住笑說：“做這道菜時(shí)，只要不放水油就不會(huì)往外嘣了，小傻瓜！〞我長(zhǎng)嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒？這時(shí)媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會(huì)就炒好啦！

世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的！聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個(gè)道理。

我的拿手好戲：做飯

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個(gè)拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！

有的人可能會(huì)說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡(jiǎn)單的又是最難的。簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單，在他人人都會(huì)，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個(gè)雞蛋通通打進(jìn)碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎的對(duì)比熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，由于只有冷飯才可以吃粒粒明顯的感覺，吃起來才會(huì)覺得好吃，最終把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了確定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老〞炒的剛剛好，十分的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個(gè)人的感覺，光我一個(gè)人確定不能決定好不好吃，得在來一個(gè)人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一開啟冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點(diǎn)咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最終放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進(jìn)了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味?；蛟S，這就是自己動(dòng)手的味道吧。

我的拿手好戲：做飯

每個(gè)人都有自己的拿手好戲，譬如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，那就是“西紅柿炒雞蛋〞。

記得有一天，爸媽不在家，說中午之后才回來，可是飯煮好了，卻沒有燒菜。沒有菜，干巴巴的米飯，我怎么也吃不下去。我來到廚房，開啟冰箱，一點(diǎn)剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜，在冰箱里擺著。

我看了看，有兩個(gè)西紅柿，十幾個(gè)雞蛋，幾根黃瓜，一捆菠菜…唉，怎么這么多沒有燒好的菜？我想了想我會(huì)燒的菜和我愛吃的菜，拿出了兩個(gè)西紅柿，一些雞蛋。我開始洗菜，我拿起了最愛吃的西紅柿，把它的葉子給剝下來，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎，倒在一個(gè)碗里，攪拌至黃色。

開始炒菜了。我首先把鍋加熱，再倒入一些油。放入雞蛋，用鍋鏟抖動(dòng)抖動(dòng)，把雞蛋抖散。稍一會(huì)兒就翻一下，再參與西紅柿，放一點(diǎn)醬油，放一點(diǎn)點(diǎn)水。等一會(huì)兒就翻一下。過了一會(huì)兒，美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

爸媽回來時(shí)，正好趕上菜好了，便正好一起吃飯。他們都夸我炒的好吃，我也喜歡開心，感到十分有成就感。

這就是我的拿手好戲，你是什么？我們一起說說吧！

我的拿手好戲：做飯

一天，媽媽他們都不在家。只有我和爺爺兩人。于是，我計(jì)劃讓爺爺教我炒菜。

我和爺爺先買來番茄、雞蛋。準(zhǔn)備燒番茄炒蛋。

爺爺對(duì)我說：〞要先倒一點(diǎn)油，再放蛋進(jìn)去，再翻炒一下，放進(jìn)去一點(diǎn)細(xì)鹽和一點(diǎn)味精，就可以啦！“我點(diǎn)了點(diǎn)頭：〞明白啦！“

于是我仿照爺爺說的去做，點(diǎn)好火，放上鍋，在鍋里倒進(jìn)一點(diǎn)點(diǎn)油，等油熱了再把蛋放進(jìn)去，不能放太多，炒一會(huì)兒，最終走放進(jìn)切成塊的番茄，翻炒幾下，突然翻炒時(shí)油一下子像在蹦蹦床上活蹦亂跳的`孩子，往外跳。我怕燙到，連連后退。

爺爺迅速對(duì)我說：〞拿鏟子在番茄和蛋上面壓幾下！〞

我聽了爺爺?shù)脑挘杆賶毫藥紫?，果真好多了！油再也不活蹦亂跳了！

接著我放入細(xì)鹽和一點(diǎn)味精翻炒幾下，番茄炒蛋就新鮮出爐了！我和爺爺品嘗了以下，哇，好吃極了！我從心里樂開了花！

從這次學(xué)炒菜中，我知道了做事情要肯學(xué)，還要?jiǎng)幽X子，才能學(xué)到真才干。

我的拿手好戲：做飯

俗話說的好“三百六十行，行行出狀元〞，每個(gè)人一定都有自己的拿手好戲——譬如我。我的拿手好戲是炒菜。

菜的種類有好多，而我，會(huì)做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢！

做魚，其實(shí)很簡(jiǎn)單。只需要三個(gè)方法即可學(xué)會(huì)——多看、多問、多試。使用這三個(gè)方法，不到一個(gè)月，保準(zhǔn)你也一定能學(xué)會(huì)這道“大菜〞。

現(xiàn)在的你一定很蠢蠢欲動(dòng)了吧？別急，下面的才是重點(diǎn)。

還記得那個(gè)中午，我在廚房為做魚而準(zhǔn)備著。配料到不需要太多的準(zhǔn)備，只需要準(zhǔn)備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了?？煽赡苁俏姨珱_動(dòng)了，競(jìng)手上一不提防，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身潔凈的衣服，繼續(xù)做魚。

沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚(yáng)的準(zhǔn)備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎么有些怪怪的？〞，我定睛一看，即刻傻了眼：怎么，有一塊魚肉糊了！這時(shí)，來我家做客的表妹也發(fā)現(xiàn)了。即刻，家里炸開了鍋，好難堪啊！

我的拿手好戲：做飯

我每次看到媽媽燒菜時(shí)都覺得很好玩兒，總想著試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)學(xué)怎么燒菜，您能教教我不？想不到媽媽竟然允許了。“燒什么菜？〞我絞盡腦汁地想我平日愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家里哪有這些東西啊，要不，來個(gè)醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽允許了：“行行行，你想吃什么，媽媽教你做。〞

快吃飯時(shí)，媽媽叫我：“寶物，你不是想燒菜嗎？來，都給你準(zhǔn)備好了。〞正在寫作業(yè)的我，扔下手中的筆，沖向廚房?！笆窒认戳嗽僬f。“我仔細(xì)心細(xì)細(xì)地把手洗了一遍。材料都準(zhǔn)備好了，火也開啟了。我十分緊張。〞先倒油。〞媽媽在一旁說。我逐漸地拿起旁邊的油，提防翼翼地倒了下去怕油會(huì)飛濺出來?！皼]關(guān)系的，放心倒吧。〞“哦……〞我一下子倒了好多油覺得夠了，“這樣夠了沒？〞媽媽說：“太少了，繼續(xù)倒。〞我又接著倒。“好好好，夠了夠了，太多了。接下來把茄子倒進(jìn)去。〞媽媽遞給我裝著茄子的盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠(yuǎn)。媽媽見了笑著說：“手抬這么高干嗎？又不會(huì)燙著你。〞我索性把所有茄子都倒了進(jìn)去，只聽“嘩——〞地一聲，鍋里馬上冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來可真不簡(jiǎn)單，一會(huì)兒這邊的茄子快焦了，一會(huì)兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕快炒起來大蒜也順便放下去了。最終放蔥，把火關(guān)了，炒一會(huì)兒就能吃了。

我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了大量。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。

我的拿手好戲：做飯

我曾經(jīng)學(xué)會(huì)過大量東西，譬如：學(xué)會(huì)了使用電腦，學(xué)會(huì)了幫媽媽洗米，學(xué)會(huì)了游泳等等。在學(xué)這些才干時(shí)，我嘗過了酸、甜、苦、辣

各種味道，其中最令我難忘的是我學(xué)會(huì)了做菜。

那是一個(gè)風(fēng)和日麗的`周末，我早早地做完作業(yè)。到了中午的時(shí)候，家里只有“廚藝高明〞的奶奶，我便請(qǐng)教奶奶教我做飯。本以為奶奶不會(huì)允許的，誰知，奶奶竟然愉快地允許了。

我便開始了做飯“大行動(dòng)〞。首先，我依照奶奶的囑咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了。我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣“吱吱……〞的聲音，十分刺耳。過了一會(huì)兒花生油熱了，香味開始逐漸地散發(fā)出來了，我迅速笨手笨腳地把切得不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒。左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我立刻把那調(diào)好的淡黃雞蛋倒進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了——放鹽。可是當(dāng)我放鹽時(shí)，一顆燙滾滾的油彈到我的手上，疼得我大叫。奶奶馬上讓我洗了下手，這時(shí)才沒那么疼。但是，我還是沒有