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變色游戲游戲三環(huán)節(jié)一.切開的蘋果二.多色果凍DIY三.變色游戲21課《變色游戲》河北人民出版社四年級(jí)（下冊(cè)）科學(xué)
河北省衡水市冀州區(qū)第一實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)教師：劉敬青
學(xué)習(xí)目標(biāo)：一、用心觀察認(rèn)識(shí)物體變色的現(xiàn)象，了解科學(xué)原理。二、團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成變色游戲。
游戲三環(huán)節(jié)交叉進(jìn)行游戲環(huán)節(jié)一：切開的蘋果游戲環(huán)節(jié)二：變色游戲游戲環(huán)節(jié)三：多色果凍DIY它們有什么變化？游戲環(huán)節(jié)一：切開的蘋果游戲環(huán)節(jié)二：變色游戲1、淀粉和碘酒相遇2、漂白粉和彩色相遇3、密寫游戲發(fā)現(xiàn)：淀粉遇到碘酒會(huì)變藍(lán)游戲猜一猜：土豆、紅薯、藕、玉米、面粉等含有淀粉，小明不小心把碘酒滴在了土豆片上，他會(huì)看你什么呢？滴在了饅頭上會(huì)怎樣？滴在了面包，燒餅，餅干，......會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？
你猜想的根據(jù)是什么？
發(fā)現(xiàn)：漂白粉使卡紙顏色變淺變白游戲想一想：小紅的新買的白裙子上不小心沾上了番茄汁，用肥皂怎么也洗不掉，小紅傷心極了。你能幫小紅想想辦法嗎？切開的水果和蔬菜為什么會(huì)變色呢?
一些水果和蔬菜切開后會(huì)變色，這與它們的成分有關(guān)。水果中含有一種叫做氧化酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧氣接觸，就會(huì)生成一種新的物質(zhì)，使水果或蔬菜變色。
物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)。有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。搶答小游戲：下列哪些會(huì)有新物質(zhì)產(chǎn)生呢？a玻璃杯摔破b放煙花c木頭燃燒d木頭制成家具e冰化成水f水沸騰答案：b、c游戲環(huán)節(jié)三：多色果凍DIY小結(jié)收獲：1、了解了物質(zhì)形態(tài)的變化2、淀粉遇到碘酒會(huì)變藍(lán)3、漂白粉使卡紙顏色變淺4、紫甘藍(lán)汁
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