美麗江蘇歡迎您江蘇簡介

江蘇位于我國大陸東部沿海，東瀕黃海，西連安徽，北接山東。地處美麗富饒的長江三角州，地形地勢低平，河湖眾多，素有“江南水鄉(xiāng)”之美稱。其歷史悠久，文化深厚，自然景觀與人文景觀交相輝映，有小橋流水人家的古鎮(zhèn)水鄉(xiāng)，有眾口頌傳的千年名剎，有精巧雅致的古典園林，有煙波浩渺的湖光山色，可謂是“吳風(fēng)漢韻，各擅所長”江蘇歷史悠久，文化底蘊更是深厚，中原古徐國經(jīng)過了夏、商、周三代，歷時千余年，形成了淳樸的徐國民風(fēng)?；春恿饔虻男靽泛烷L江流域的吳國史，共同組成了江蘇地區(qū)的上古史。徐文化、吳文化和徐吳過渡地帶的文化，共同組成了江蘇地區(qū)的古文化。

歷史文化江蘇─南北差異明顯，風(fēng)情與韻味各異。江南以蘇州為代表，是吳文化圈，吳儂軟語、蘇州評彈、還有昆曲是最典型文化表現(xiàn)形式；江北以徐州為代表，語言和人文環(huán)境又完全不同，京劇《霸王別姬》、琵琶曲《十面埋伏》，還有話劇《大風(fēng)歌》─最能代表它的風(fēng)格。

春秋時期，江蘇分屬吳、宋等國，戰(zhàn)國時為楚、越、齊國的一部分。秦始皇統(tǒng)一中國以后，分屬九江、會稽等郡。西漢時，分屬徐州郡和揚州郡。梁邑方足布幣春秋戰(zhàn)國印紋陶罐

三國時，蘇南屬吳，蘇北歸魏，南京當時為“建鄴”是吳國國都。唐朝由河南道、淮南道和江南道分管；宋代屬淮南東路的一部分。元朝時，蘇北屬河南江北行省，蘇南屬江浙行省。江蘇無錫惠山寺唐宋遺址唐宋詞鑒定辭典江蘇古籍1927年（民國16年）國民黨政府定都南京，同年將南京、上海改為“特別市”分出江蘇，南京稱為當時中國“首都”（至此中國第一次有了“首都”的稱呼）。1949年4月23日，中國人民解放軍橫渡長江，南京解放。6月2日，江蘇全境解放！后分設(shè)蘇南、蘇北兩個行政公署和南京市人民政府。1952年11月，兩署一市合并，成立江蘇省人民政府。攻占總統(tǒng)府公元7-10世紀以后，全國經(jīng)濟重心南移，有所謂“天下大計，仰于東南”的說法，揚州成為南北交往要沖的城市。公元14-17世紀中葉以后，蘇州成為全國最繁華的工商業(yè)都會和文化中心，南京、蘇州等地成為我國資本主義萌芽的發(fā)祥地。19世紀末葉，絲織、繅絲、紡織、面粉、采煤等近代工業(yè)，在無錫、南通、蘇州、常州、徐州等地陸續(xù)興起，蘇州的絲織業(yè)，更是享有世界盛譽?？壗z江蘇山明水秀，名勝古跡遍布大江南北。省內(nèi)以長江、大運河、太湖、海濱為主的風(fēng)光，構(gòu)成了“”的獨特旅游資源。以水為主，以山水組合見勝江蘇十三座城市，每一座都有其極具代表性的旅游資源：南京的六朝勝跡；徐州的兩漢遺韻；蘇州的園林古鎮(zhèn)；無錫的太湖風(fēng)光；常州的主題公園；鎮(zhèn)江的寺院山林；揚州的漢唐文化；泰州的國粹風(fēng)采；南通的江濤海潮；淮安的偉人故居；宿遷的田園風(fēng)景；連云港的海域仙境；鹽城的紅色歷史和珍禽靈獸；明孝陵明朝開國皇帝朱元璋和皇后馬氏合葬于此中山陵博愛坊陵門碑亭龜山漢墓瘦西湖較之杭州西湖，瘦西湖另有一種清瘦的神韻。清代錢塘詩人汪沆有詩云：“垂楊不斷接殘蕪，雁齒虹橋儼畫圖。也是銷金一鍋子，故應(yīng)喚作瘦西湖?！笔菸骱纱说妹?。周莊江南典型的小橋流水人家

太湖中華恐龍園大豐麋鹿自然保護區(qū)淮揚菜南京菜蘇錫菜徐海菜美食文化

淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系。江蘇菜的共同特點是：選料嚴謹，制作精細，因材施藝，四季有別。選料上講究鮮活、鮮嫩；講究刀功；善用火候，講究火功；此外重視調(diào)湯，講究原汁原味。美食江蘇淮揚菜

淮揚菜以揚州、淮安為中心，是江蘇菜系中覆蓋面積最大的地方風(fēng)味?？梢哉f是萌芽于西漢，興于隋、唐，明清時期達到鼎盛。代表名菜：清燉獅子頭、拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、清蒸鰣魚、大煮干絲、三套鴨、三丁包子。蛋炒飯扒燒整豬頭清燉獅子頭拆燴鰱魚頭水煮干絲三套鴨三丁包子金陵菜南京菜以善制鴨饌（zhuan）出名，素有“金陵鴨饌家天下”譽稱。南京清真菜名列全省前茅，馬祥興“四大名菜”松鼠魚、蛋燒賣、鳳尾蝦、美人肝，向來膾炙人口，深受歡迎。南京菜中冷盤藝術(shù)水平居全國之冠。鹽水鴨蘇錫菜蘇錫菜擅長燉、燜、煨、焐，特別注重保持原汁、原味，用料考究。風(fēng)味名菜有:松鼠鱖（gui）魚、碧螺蝦仁、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、莼菜塘片。徐海菜此菜以介乎蘇、魯兩大菜系之間。徐海菜的風(fēng)味名饌有：霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸江蘇特色名饌蟹粉海底松

地鍋

品鍋仔鵝

蘇州刺繡、南京云錦、無錫惠山泥人、淮陰剪紙年畫、揚州漆器玉器、南通風(fēng)箏、宜興紫砂陶器、常州梳篦、蘇州和揚州的盆景等都是在海內(nèi)外享有盛譽的工藝精品。傳統(tǒng)工藝南京云錦

南京云錦、四川蜀錦、蘇州宋錦并譽為我國“三大名錦”南京云錦：織制大量的龍衣蟒袍，花素緞匹，專供皇室享用，或賞賜臣僚或贈送外國使臣。圖案嚴謹莊重，配色燦爛悅目，給人以古樸渾厚，金碧輝煌，勻稱和諧的感覺。其圖案取材廣泛，常用的有龍鳳、麒麟、老虎、孔雀、仙鶴、梅鹿等靈獸及花卉果實、仙道寶物，象征著吉祥如意。南京云錦用大量的金、銀作裝飾物花紋的提花絲織物。宋錦

宋錦產(chǎn)于蘇州，是一種歷史悠久的高級絲織物，專供裝裱書畫用得織錦，因其是具有宋代風(fēng)格的織錦，故稱“宋錦”。蘇繡蘇州刺繡，簡稱蘇繡，是我國著名的傳統(tǒng)手工藝品，它與湖南湘繡、四川蜀繡、廣東粵繡并譽為中國四大名繡。蘇繡的藝術(shù)效果，主要是通過線條來表示。以人物、山水、動物、花卉為主。解放前，均以單面繡為主，新中國建立后，成功的試制了雙面繡。紫砂陶最有特色、最有代表性的是茶壺。喜愛品茗的人，之所以偏愛紫砂壺，除了壺的造型優(yōu)美，鐫刻精良之外，還有三大特色；用以泡茶，能保持色、香、味不變，泡茶不易餿；沸水急注不炸裂，散熱慢，提攜不燙手；使用愈久，愈光潤古雅，茶味愈醇香。均陶均陶為均釉陶器的簡稱。產(chǎn)品以園林中的大、中件陳列品為主，有陶架、凳、花盆、花瓶、荷花缸、燈架以及多種工藝美術(shù)陳設(shè)品和日用品。玉器剪紙書法繪畫吳門畫派揚州畫派金陵八家金陵八家施明末清初活躍在南京的八個畫家，其中龔賢最突出。婁東派亦稱“太倉派”，以明末清初畫家王時敏為前驅(qū)。虞山派以清初畫家王翚（hui）為首，他是常熟人，當?shù)赜杏萆剑越杏萆脚伞情T畫派吳門畫派活躍在明代中葉的蘇州地區(qū)。以沈周、唐寅（yin）、仇英、文徵明為先驅(qū)，其中文氏畫風(fēng)影響最大。吳派的支流“松江派”是明代晚期以董其昌為代表的松江地區(qū)山水畫派流派。廬山高圖湘君湘夫人圖真賞鑒圖揚州畫派揚州畫派清代乾隆年間活躍于揚州地區(qū)，統(tǒng)稱“揚州八怪”。他們是金農(nóng)、黃慎、鄭板橋等，其實揚州畫派的代表也不止八個畫家?！皳P州八怪”以石濤為前驅(qū)。主要取法于徐渭、石濤、八大山人。石濤代表作蓮社圖鄭板橋竹石圖這里還產(chǎn)生過眾多杰出的文學(xué)家、藝術(shù)家，如：書畫家：顧愷之、龔開、米芾、唐寅、邊壽民、鄭板橋、龔賢、劉田依（劉田一）、徐悲鴻、劉海粟、陳之佛、李可染、程大利、亞明、言恭達、湯永、宋文治、傅抱石、錢松喦、林散之、徐培晨、劉繼青、肖嫻作家：中國古典小說《水滸傳》作者施耐庵、《西游記》作者吳承恩、《紅樓夢》作者曹雪芹，以及近現(xiàn)代散文家朱自清、詩人柳亞子、當代作家蘇童、黃蓓佳、范小青、畢飛宇明地理學(xué)家、旅行家和文學(xué)家徐霞客京劇表演藝術(shù)家：梅蘭芳、周信芳、江其虎等。名人江澤民主席周恩來總理生于江蘇淮安江蘇揚州還有網(wǎng)絡(luò)紅人奶茶MM2009年12月在貓撲網(wǎng)走紅，被貓撲用戶“