《臘八粥》教學設(shè)計【教材分析】沈從文《臘八粥》一文，美味的臘八粥只是一條線索，由此引出八兒的語言、動作、神態(tài)等等的細節(jié)描寫，一切都不過是為了表現(xiàn)八兒的可愛，也正是八兒的可愛，勾勒出作者內(nèi)心深處關(guān)于故鄉(xiāng)關(guān)于童年的那份溫情與美好。這便正是作者想要表達的中心。這一份溫情，深深地埋在了沈從文的心里，也流露在字里行間?！杜D八粥》一文，雖然簡單又質(zhì)樸，可那濃濃的情，那綿綿的思，早已融在了那碗臘八粥里。【學情分析】本次復(fù)習指導課面對的是六年級的孩子。對于經(jīng)過了六年學習的孩子們，品讀文章的細節(jié)描寫已不是難事，能運用多種方法快速把握文章的主旨，真正讀懂文章，進而對文章的內(nèi)容和表達形成自己的看法，才是本課的重難點。因此，作為一節(jié)復(fù)習指導課，聚焦點在于孩子的“不懂”之處，在他們感到疑惑之時適時給予支架，讓思維活動真正發(fā)生，并且活躍起來。在思考之余，注重讓孩子們回顧學習過程，總結(jié)學法，進而促進能力的提升?！窘虒W目標】.理解文章內(nèi)容，快速推論文章主旨。.對文章的內(nèi)容和表達形成自己的看法?！窘虒W重點】對文章的內(nèi)容和表達形成自己的看法。【教學難點】對文章的內(nèi)容和表達形成自己的看法。【教學準備】課件、學習單【學習過程】一、激趣導入中國有句老話：“民以食為天。”在中國，美食不僅僅是口腹之欲的滿足，有時候更是文化的傳承，情懷的寄托。中國的美食文化博大精深。今天梁老師帶來了一篇文章，而我們要挑戰(zhàn)的任務(wù)，便是讀懂這篇文章。相信作為吃貨的你們，肯定也很感興趣。因為它也跟中國的特色美食有關(guān)——齊讀課題(臘八粥)。二、初讀文章，推論主旨.通過預(yù)習，你認為作者沈從文通過文章想告訴我們讀者什么呢？學習單上寫寫你的想法。(1)關(guān)注題目我看到有的孩子說……是的，題目就是文章的眼睛，有時候題目往往會給我們提示，或是主要事件、線索……這里有一則關(guān)于臘八粥的材料，與沈從文想說的一樣嗎？這篇文章題目是“臘八粥”，是在寫臘八粥嗎？所以作者沈從文究竟想告訴我們什么？(2)找中心句在閱讀中，我們也常運用尋找中心句的方法來幫助我們把握文章的中心思想。一般來說，會在文章的總起、總結(jié)、過渡等。請快速瀏覽全文，有找到中心句嗎？這篇《臘八粥》描述的是八兒盼著臘八粥，最后吃到了臘八粥的過程?？晌恼孪氡磉_的，是八兒的歡喜嗎？是人們喜歡吃臘八粥嗎？讓我們再回到文中去細細品讀.三、細讀文章，體會八兒的可愛八兒給你留下了怎樣的印象呢？（天真、貪吃、淘氣、可愛……）作者通過哪些地方表現(xiàn)八兒的可愛？.默讀課文，可以簡單做批注。.學生分享，相機點撥。（1）“媽，媽，要到什么時候才……”為什么八兒媽都沒等八兒把話說完？（關(guān)注省略號）一段對話，將八兒耍賴、撒嬌的可愛模樣寫得活靈活現(xiàn)，這就是沈從文語言的魅力。（2）“眼睛急紅了”①“松勁”：這是沈從文家鄉(xiāng)湘西的方言，猜猜看什么意思？②文中還有一些詞語也有方言特色，出示：白胡胡、碗盞、上燈、面面的了。③我們常說“知人論世”，作者的經(jīng)歷、生活環(huán)境等等都可能往往會對他的思想產(chǎn)生影響，從而反映到作品中。（3）分粥想象人物還會說什么（關(guān)注省略號）。預(yù)設(shè)：八兒很貪吃，討價還價。對比閱讀：引導：這孩子可真是膽大包天，居然還趁爸爸睡著了偷吃零食。你認為呢？八兒的貪吃淘氣，想方設(shè)法多吃幾碗臘八粥，卻正正是他天真可愛的一面。（4）猜想八兒，看羊還不夠資格的八兒，比灶矮了許多的八兒，對于鍋中的一切只能（猜想）。這么多好東西，在鍋里煮著熬著，都變成什么樣了呀？這八兒一邊想著，一邊還會.細讀關(guān)鍵語句、了解作者之后，你們發(fā)現(xiàn)作者究竟想告訴我們什么了嗎？請修改學習單第一題。（2min）.小結(jié)：美味的臘八粥不過是一條線索，由此引出八兒的語言、動作、神態(tài)等等的細節(jié)描寫，一切都不過是為了表現(xiàn)八兒的可愛，這便正是作者想要表達的中心。也正是八兒的可愛，勾勒出關(guān)于故鄉(xiāng)關(guān)于童年的溫情與美好。《臘八粥》，雖然簡單又質(zhì)樸，可那濃濃的情，那綿綿的思，早已融在了那碗臘八粥里。（2min）四、交流思辨，體會作者的匠心獨運.沈從文這樣優(yōu)秀的作家，可這文章里有一段卻引起了眾多讀者的爭論。(2min)八兒在猜想之余，還真切地看到了鍋中的一切?？山又髡邊s細細描述了他所看到的一切。有的人認為這一段描寫絕不能刪，有的人卻認為認為可以刪去。你認為呢？.學生獨立思考，完成學習單，教師相機出示錦囊點撥(中心、結(jié)構(gòu)、內(nèi)容……)。.小組討論，交流反饋。預(yù)設(shè)：結(jié)構(gòu)方面：八兒的所見正是對“鍋中的一切”的說明，前后有所呼應(yīng)。內(nèi)容方面：既是八兒的所見，又是他的所想，他正逐項逐項驗證自己的猜想，正是八兒看粥的真實過程.從中心方面：猜想讓人憧憬，實實在在的看見更讓人歡喜和滿足。八兒把每一種材料都仔仔細細地看，聯(lián)系自己的生活經(jīng)驗認認真真地思考、驗證。八兒的可愛、童真躍然紙上。當八兒真真切切看到臘八粥的時候“呃……”他驚異得喊起來了。這一聲里，滿是八兒的歡喜、滿足、幸福。沈從文曾經(jīng)這樣說道：“我心中對記憶里的河水，夕陽，鄉(xiāng)音，皆愛著，溫曖地愛著。"媽媽把八兒抱起來，由著八兒仔仔細細地看粥，這畫面不正是溫馨親情的最美解讀嗎？.學法總結(jié)，完善學習單一段話究竟能不能刪掉，要視文章的中心決定。凡是有助于文章中心表達、故事情節(jié)的發(fā)展的就不能刪；無助于文章中心表達的就可以刪。還可以從文章的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容和中心去思考，找出理由來支持你的觀點。也許有時候并沒有一個確定的、單一的答案，要學會從不同的角度思考，比如結(jié)構(gòu)、中心、內(nèi)容等等，從文章中找到證明自己觀點的理由。五、學法積累，拓展閱讀1.總結(jié)：這節(jié)課，我們運用了關(guān)注題目、找中心句、了解作者、細讀關(guān)鍵詞句等等方法,推論出了文章的中心，作者筆下那天真可愛的八兒也給我們留下了深刻的印象。文章寫的雖然是臘八粥，實際上描繪的是一幅動人的畫。從這幅畫里，我們看到了一個可愛的八兒，幸福的八兒。媽媽對八兒是那樣的寵愛，親人之間是那樣其樂融融，故鄉(xiāng)是那樣美好溫馨。這一份溫情，深深地埋在了沈從文的心里，也流露在字里行間。讓我們帶著自己的體會，再來讀讀課題——臘八粥。2.拓展閱讀：同一碗胎八粥，有時候卻承載著不同的情感與回憶。推薦兩篇關(guān)于臘八粥的文章，嘗試用今天學到的方法尋找文章的主旨。【附件】學習單。一.你認為作者沈從文通過文章.想告訴我a讀者什么呢?二、你認為這一段描寫可以刪掉嗎？為什么？漕你獨立思考之臣耳仆芻討論.五求或到盡可能多的讓人情眼的逞主.充蠟萬盆?.，F(xiàn)……“他像異霄城會來了.鍋中的一切口進了他的眼中??，這不統(tǒng)不就是寺遙W：生子裝至