國內(nèi)外零售店配送中心案例分析與對比配送中心簡介日本7-11便利店美國沃爾瑪超市中國世紀聯(lián)華超市國內(nèi)外零售店配送中心對比我國《物流術語》對配送中心定義：從事配送業(yè)務且具有完善信息網(wǎng)絡的場所或組織。應基本符合以下要求：主要為特定客戶或末端客戶提供服務；配送功能健全；輻射范圍??；提供高頻率、小批量、多批次配送服務。功能：配送中心簡介貨物集散儲存保管分揀配貨流通加工信息交換與處理零售商型配送中心是由零售商向上整合所成立的配送中心，是以零售業(yè)為主體的配送中心。零售商發(fā)展到一定規(guī)模后，就可以考慮建立自己的配送中心，為專業(yè)物品零售店、超級市場、百貨商店、建材商場、糧油食品商店、賓館飯店等服務。零售商型配送中心日本7-11簡介

日本7-11是有著日本最先進物流系統(tǒng)的

連鎖便利店集團。7-11原是美國一個眾所周

知的便利店集團，后被日本的主要零售商

伊藤洋華堂引入，日本7-11作為下屬公司成

立于1973年。

日本7-11把各單體商店按7-11的統(tǒng)一模式管理。自營的小型零售業(yè)，例如小雜貨店或小酒店在經(jīng)日本7-11許可后，按日本7-11的指導原則改建為7-11門店，日本7-11隨之提供獨特的標準化銷售技術給各門店，并決定每個門店的銷售品類。7-11連鎖店作為新興零售商特別受到年輕一代的歡迎，從而急速擴張?，F(xiàn)在，全日本有4000多家7-11商店。日本7-11便利店配送模式分析7-11的物流配送模式經(jīng)歷了三個階段三種方式的變革：

7-11的物流配送模式

批發(fā)商配送集約化配送共同配送階段一：貨物配送依靠批發(fā)商來完成早期日本7－11的供應商有自己特定的批發(fā)商，而且每個批發(fā)商一般都只代理一家生產(chǎn)商，批發(fā)商是

7－11和供應商間傳遞貨物、信息和資金的通道。供應商把產(chǎn)品交給批發(fā)商后，對產(chǎn)品的銷售就不再過問，所有的配送和銷售都會由批發(fā)商來完成。對于7－11而言，批發(fā)商就相當于自己的配送中心，它所要做的就是把供應商生產(chǎn)的產(chǎn)品迅速有效地運送到7－11手中。為了自身的發(fā)展，批發(fā)商需要最大限度地擴大自己的經(jīng)營，盡力向更多的便利店送貨，并且要對整個配送和定貨系統(tǒng)作出規(guī)劃，以滿足7－11的需要。此種配送方式日益顯示出其不足之處：由各個批發(fā)商分別送貨的方式無法再滿足規(guī)模日漸擴大的

7-11便利店的需要，7-11開始和批發(fā)商及合作生產(chǎn)商構(gòu)建統(tǒng)一的集約化的配送和進貨系統(tǒng)。7-11的物流配送模式階段二：一家在一定區(qū)域內(nèi)的特定批發(fā)商統(tǒng)一管理該區(qū)域內(nèi)的同類供應商，然后向7－11統(tǒng)一配貨，這種方式稱為集約化配送。階段三：物流共同配送即：共同配送中心代替了特定批發(fā)商，分別在不同的區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。共同配送模式下的作業(yè)流程一、、配配送送的的細細化化二、擁擁有有了配配送送主主動動權(quán)權(quán)，，能能隨隨時時掌掌握握在在途途商商品品、、庫庫存存貨貨物物等等數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)，，并并有有定定價價優(yōu)勢勢7-11配送送管管理理的的優(yōu)優(yōu)勢勢：：根據(jù)食品的保存溫度來建立配送體系根據(jù)食品類型采用不同方法和設備配送根據(jù)食品類型采用不同頻率和時間配送輔之以特別配送制度7-11配送送細細化化方方式式一、、配配送送的的細細化化配送送細細分分必必要要性性：：隨著著店鋪鋪的的擴擴大大和和商商品品的的增增多多，，7－11的物物流流配配送送越越來來越越復復雜雜，，配配送送時時間間和和配配送送種種類類的的細細分分勢在在必必行行。一、、根據(jù)據(jù)食品品的的保保存存溫溫度度來來建建立立配配送送體系系日本本7－11對食食品品的的分分類類是是：：冷冷凍凍型型（（零零下下20度）），，如如冰冰淇淇凌凌等等；；微微冷冷型型（（5攝氏氏度度）），，如如牛牛奶奶、、生生菜菜等等；；恒恒溫溫型型，，如如罐罐頭頭、、飲飲料料等等；；暖暖溫溫型型（（20攝氏氏度度）），，如如面面包包、、飯飯食食等冷凍型微冷型恒溫型暖溫型二、、不同同類型型的的食食品品會會用用不同同的方方法法和和設設備備配送送：如各各種種保保溫溫車車和和冷冷藏藏車車例如如：：對于于冷冷藏藏食食品品：：使使用用冷冷藏藏車車配配送送由于于冷冷藏藏車車在在上上下下貨貨時時經(jīng)經(jīng)常常開開關關門門，，容容易易引引起起車車廂廂溫溫度度的的變變化化和和冷冷藏藏食食品品的的變變質(zhì)質(zhì)，，7－11還專專門門用用一一種種兩兩倉倉式式貨貨運運車車來來解解決決這這個個問問題題，，一一個個倉倉中中溫溫度度的的變變化化不不會會影影響響到到另另一一個個倉倉，，需需冷冷藏藏的的食食品品就就始始終終能能在在需需要要的的低低溫溫下下配配送送了了。三、、不同同食品品對對配配送送時時間間和和頻頻率率也也會會有有不不同同要求求：1）對于于有特特殊殊要要求求的的食品品，如冰淇淇凌凌，繞繞過配配送送中中心心，，由由配配送送車車早早中中晚晚三三次次直直接接從從生生產(chǎn)產(chǎn)商商門門口口拉拉到到各各個個店店鋪鋪。。2）對于于一般般的的商商品品，實實行行一一日日三次次的的配配送送制度度早上上3點到到7點配配送送前前一一天天晚晚上上生生產(chǎn)產(chǎn)的的一一般般食品品;早上上8點到到11點配配送送前前一一天天晚晚上上生生產(chǎn)產(chǎn)的的特特殊殊食食品品如如牛牛奶奶，，新新鮮鮮蔬蔬菜菜也也屬屬于于其中中;下午午3點到到6點配配送送當當天天上上午午生生產(chǎn)產(chǎn)的的食品品這樣樣一日日三三次次的的配配送送頻頻率率在在保保證證了了商商店店不不缺缺貨貨的的同同時時，，也也保保證證了了食食品品的的新新鮮鮮度度。。四、、為了了確保保各各店店鋪鋪供供貨貨的的萬萬無無一一失失，，配配送送中中心心還有有一一個個特特別別配送送制制度度來來和和一一日日三三次次的的配配送送相相搭配配：當?shù)赇佷伵雠龅降揭恍┬┨靥厥馐馇榍闆r況造造成成缺缺貨貨，只只能能向配配送送中中心心打打電電話話告告急急，，配配送送中中心心則則會會用用安安全全庫庫存存對對店店鋪鋪緊緊急急配配送送，，如如果果安安全全庫庫存存也也已已告告罄罄，，中中心心就就轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)而而向向供供應應商商緊緊急急要要貨貨，，并并且且在在第第一一時時間間送送到到缺缺貨貨的的店店鋪鋪手手中中。。7－11和供供應應商商之之間間定期期定定價談談判判，，以以確確定定未未來來一一定定時時間間內(nèi)內(nèi)大大部部分分商商品品的的價價格格，包包括括供應應商商的的運運費費和和其其他他費費用用。。一一旦旦確確定定價價格格，則省下下了每次次和和供應應商商討討價價還還價價這這一一環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)，，少少了了口口舌舌之之爭爭，，多多了了平平穩(wěn)穩(wěn)運運行行，節(jié)節(jié)省省了時間間和費用用。7-11配送送管管理理的的優(yōu)優(yōu)勢勢：：二、、擁擁有有了了配送送主主動動權(quán)權(quán)，，能能隨時時掌掌握握在在途途商商品品、、庫庫存存貨貨物物等等數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)，并有有定定價價優(yōu)優(yōu)勢勢。。沃爾爾瑪瑪超超市市配配送送模式式分分析析美國國沃沃爾爾瑪瑪簡簡介介：：沃爾爾瑪瑪公公司司（Wal-MartStores,Inc.）（（NYSE：WMT）是是一一家家美美國國的的世世界界性性連連鎖鎖企企業(yè)業(yè)，，以以營營業(yè)業(yè)額額計計算算為為全全球球最最大大的的公公司司，，其其控控股股人人為為沃沃爾爾頓頓家家族族。?？偪偛坎课晃挥谟诿烂绹鴩⒖峡仙葜莸牡谋颈绢D頓維維爾爾。。沃沃爾爾瑪瑪主主要要涉涉足足零零售售業(yè)業(yè)，，是是世世界界上上雇雇員員最最多多的的企企業(yè)業(yè)，，連連續(xù)續(xù)三三年年在在美美國國《財富》雜志世界界500強企業(yè)中中居首位位。沃爾爾瑪公司司有8500家門店，，分布于于全球15個國家。。沃爾瑪瑪在美國國50個州和波多黎各各運營。沃沃爾瑪主主要有沃沃爾瑪購購物廣場場、山姆姆會員店店、沃爾爾瑪商店店、沃爾爾瑪社區(qū)區(qū)店等四四種營業(yè)業(yè)方式。。配送中心心組織形形式20世紀初，沃爾瑪瑪?shù)呐渌退椭行幕緦崿F(xiàn)現(xiàn)了完全全自動化化。每個個配送中中心差不不多10平方米。。200輛車頭，，400節(jié)車廂，，13條長約13,7公里的激激光控制制的配送送輸送帶帶。配送送場內(nèi)設設有170個接貨口口，600到800名員工，，占地約約60平方公里里。沃爾爾瑪?shù)呐渑渌椭行男囊话阍O設在100多家零售售店的中心位置。其其商圈運運輸半徑徑為320公里，品品種為4萬多個品品種，主主要為食食品和日日用品。。其區(qū)域域可分為為收貨區(qū)、揀貨區(qū)、發(fā)發(fā)貨區(qū)。。沃爾瑪瑪所有的的系統(tǒng)都都是基于于UNIX的配送系系統(tǒng)。采采用傳輸輸帶和非常常大的開放放平臺；還還采用產(chǎn)品品代碼，，以及自自動補貨貨系統(tǒng)和和激光識識別系統(tǒng)統(tǒng)。這些些加在一一起為沃沃爾瑪節(jié)節(jié)約了很很大的成成本。沃爾瑪?shù)牡奈锪髋渑渌椭行男母韶浥渌椭行纳r食品配送中心山姆會員店配送中心服裝配送中心進口商品配送中心退貨配送中心配送中心心的基本本形式干貨配送中心生鮮食品以外的日用商品進貨、分裝、儲存和配送生鮮食品配送中心不易變質(zhì)的飲料等食品易變質(zhì)的生鮮食品專門的冷藏倉儲和運輸設施直接送貨到店山姆會員店配送中心只對會員開放有著一套繁瑣龐大的供應商篩選制度所售商品多采用大箱包裝或組合包裝以降低成本服裝配送中心不直接送貨到店，而是分送到其他配送中心進口商品配送中心為整個公司服務，主要作用是大量進口以降低進價，再根據(jù)要貨情況送往其他配送中心退貨配送中心接收店鋪因各種原因退回的商品一部分退給供應商一部分送往折扣商店收益主要來自出售包裝箱的收入和供應商支付的手續(xù)費各種配送送中心的的基本特特點沃爾瑪?shù)牡母鞣值甑甑挠唵螁涡畔l(fā)發(fā)送到配配送中心心——由配送中中心整合合后正式式向供應應商訂貨貨——供應商將將商品送送到配送送中心——配送中心心核對采采購計劃劃、進行行商品檢檢驗等程程序，分分別送到到貨架不不同位置置存放——電腦系統(tǒng)統(tǒng)給所需需商品打打出印有有商品代代號的標標簽——整包裝的的商品直直接由貨貨架上送送往傳輸輸帶——經(jīng)傳感器器對標簽簽進行識識別后，，自動分分送到不不同的汽汽車裝卸卸口——由沃爾瑪瑪公司卡卡車送達達個區(qū)域域相關門門店。配送中心心的一端端是裝貨貨平臺，，可供130輛卡車同同時裝貨貨，在另另一端是是卸貨平平臺，可可同時停停放135輛卡車。。在裝貨貨平臺，，公司卡卡車將從從傳送帶帶上出來來的商品品送達到到其負責責的各區(qū)區(qū)域相關關門店，，每店一一周約收收到1—3卡車貨物物，60%的卡車在在返回的的途中，，又捎回回沿途從從供應商商處購買買的商品品（俗稱稱為“公交車方方式物流流”）到物物流配送送中心。。在卸貨貨平臺，，公司卡卡車又將將從供應應商處購購買的商商品送進進物流配配送中心心，在貨貨架不同同位置存存放，到到沃爾瑪瑪商店提提出要貨貨計劃后后，再通通過公司司卡車送送達到其其所在地地。配送送中心24小時不停停地運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，許多多商品在在配送中中心停留留的時間間總計不不超過48小時。配配送中心心每年處處理數(shù)億億次商品品，99%的訂單正正確無誤誤。這樣樣為沃爾爾瑪節(jié)約約了大量量的物流流成本。。沃爾瑪?shù)牡呐渌土髁鞒?、擁有全全美最大大的私人人運輸車車隊：沃爾瑪一直堅持持有自己己的車隊隊和自己己的司機機，以保保持靈活活地為一一線商店店提供最最好的服服務，在在整個物物流鏈條條中運輸輸環(huán)節(jié)是是最昂貴貴的部分，運輸車隊隊省下的成本越多則整個物流鏈條條節(jié)省的的錢就會會越多。。為降低低運輸成成本和提提高效率率沃爾瑪瑪采取了了自身擁擁有車隊隊的方法法，并輔輔之全球球定位的的高科技技管理手段，保證車隊總是是處在一一種準確確、高效效、快速速、滿負負荷的狀狀態(tài)。2、精確的的衛(wèi)星定定位系統(tǒng)統(tǒng)是沃爾爾瑪保持持配送優(yōu)優(yōu)勢的有有力武器器，在強強大的運運輸能力力背后是是沃爾瑪瑪超凡出出眾的IT能力。3、沃爾瑪瑪擁有世世界一流流的IT管控、衛(wèi)衛(wèi)星定位位系統(tǒng)和和電視調(diào)調(diào)度系統(tǒng)統(tǒng)。沃爾爾瑪?shù)腎T系統(tǒng)規(guī)模模在美國僅次次于五角角大樓，甚至超過了聯(lián)聯(lián)邦宇航航局，全全球7000家店的銷銷售、訂訂貨、倉倉庫情況況都可以以讓供應應商隨時時調(diào)出查查閱。與與休斯公公司合作作發(fā)射的的專用衛(wèi)衛(wèi)星用于于全球店店鋪的信信息傳送送與運輸輸車輛的的定位聯(lián)聯(lián)絡。4、科學的的配送運運輸策略略是競爭優(yōu)勢的有有效保證證。衛(wèi)星定位位的配送送運輸沃爾瑪車車隊沃爾瑪口號是“安全第一，禮貌第一”用一種盡可能大的卡車，大約可能有16米加長的貨柜，比集裝箱運輸卡車要更長或者更高沃爾瑪?shù)能囕v，都是自有的，而且這些司機也是沃爾瑪?shù)膯T工，包括7570輛汽車牽引車和36000多輛集裝箱拖車，司機多達8300多人用全球定位系統(tǒng)，來對車輛進行定位沃爾瑪定期也對公路進行調(diào)查在信息爆爆炸的今今天，每每個企業(yè)業(yè)為了管管理自己己并獲得得有需求求的東西西。在信信息系統(tǒng)統(tǒng)的建設設方面進進行了全全方面的的投入，，連鎖企企業(yè)為了了在世界界范圍內(nèi)內(nèi)有效的的管理自自己的分分店，更更是這樣樣。在2001年11月23日，沃爾瑪賣賣出了12.5億元的商商品。它它有4457個倉庫，，3萬個供應應商。年年收入超超過2170億元，而而正是它它的這種種集中式式信息管管理系統(tǒng)統(tǒng)為其創(chuàng)創(chuàng)造了如此大的利潤規(guī)模，也也讓它在同同樣的零零售企業(yè)業(yè)中的費費用結(jié)構(gòu)構(gòu)中處于于最低價價。沃爾瑪配配送中心心的信息息系統(tǒng)射頻技術(RFID)條形碼技術自動補貨系統(tǒng)電子自動訂貨系統(tǒng)有效客戶反饋技術快速反應技術電子數(shù)據(jù)交換技術(EDI)銷售時點數(shù)據(jù)技術衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)沃爾瑪?shù)牡倪\用的的主要的的信息技術術沃爾瑪?shù)牡呢浖芸偪偰鼙３殖殖溆?，，集中配配送還為為個門店店提供了了更快捷捷、更可可靠的送送貨服務務，實現(xiàn)現(xiàn)了多品品種、大大批量的的低成本本物流配配送和銷銷售需求求，并能能隨時準準確的掌掌握到貨貨時間，，使門店店更好地地控制存貨。其物流配配送中心心體系較較為先進進，通過過提升其其效率來來降低運運輸及采采購成本本。從而而降低商商品價格格，讓利于消消費者。以此來來獲得較較好的客客戶口碑碑及長期期穩(wěn)定的的客戶群群體。沃爾瑪?shù)牡呐渌统沙杀菊妓N售額額的2%，而一般般來說物物流成本本占整個個銷售額額一般都都要達到到10%左右，有有些食品品行業(yè)甚甚至達到到20%或者30%。另外，，競爭對對手一般般只有50%的貨物進進行集中中配送，，而沃爾爾瑪85%是進行集集中配送送的，每每家店每每天送1次貨(競爭對手手每5天1次)，可以減減少商店店或者零零售店里里的庫存存，這就就使得零零售場地地和人力力管理成成本都大大大降低低，沃爾爾瑪配送送成本一一直以來來都低于于行業(yè)平平均配送送水平的的50%，這樣成成本與對對手就相相差很多多了。所有這些些都使得得沃爾瑪瑪享有不不可替代代的競爭爭優(yōu)勢，，在零售售業(yè)市場場中擁有有獨特的的核心競競爭力，，確保了了其在效效率和規(guī)規(guī)模成本本方面的的競爭優(yōu)優(yōu)勢，夯夯實了““天天低低價”的的營銷策策略基礎礎，也保保證了全全球擴張張的順利利進行。。沃爾瑪?shù)牡暮诵母偢偁幜凹皟?yōu)勢中國聯(lián)華華超市配送模式式分析聯(lián)華超市市簡介：：聯(lián)華超市是是上海聯(lián)聯(lián)華超市市股份有有限公司司的簡稱稱，或聯(lián)聯(lián)華超市市股份有有限公司司下屬大大型連鎖鎖綜合超超市——聯(lián)華超市的的品牌名稱稱。聯(lián)華超市創(chuàng)創(chuàng)建于1991年5月，是上海海首家以發(fā)發(fā)展連鎖經(jīng)經(jīng)營為特色色的超市公公司，目前前聯(lián)華已成成為現(xiàn)今中中國最大的的商業(yè)零售售企業(yè)，形形成了大型型綜合超市市（大賣場場）、超級級市場、便便利店等多多元業(yè)態(tài)聯(lián)聯(lián)動互補的的競爭優(yōu)勢勢。在上海海、北京、、天津、江江蘇、浙江江、安徽、、江西、廣廣西、廣東東、山東、、山西、河河南、河北北、遼寧、、吉林、新新疆、內(nèi)蒙蒙等20多個省市和和自治區(qū)的的100多個城市建建立了強大大的連鎖經(jīng)經(jīng)營網(wǎng)絡，，是消費者者最信賴的的商業(yè)品牌。早在1999年，聯(lián)華已已成立一座座超市配送送中心。聯(lián)聯(lián)華結(jié)合國國際先進的的實施經(jīng)經(jīng)驗，充分分考慮集團團的實際情情況，與合合作伙伴——日本岡村株株式會社共共同設計了了一套完整整的物流解解決方案，，即利用現(xiàn)現(xiàn)有的建筑筑物改造為為現(xiàn)代化配配送中心。。配送中心心采用倉庫庫管理系統(tǒng)統(tǒng)，實現(xiàn)整整個配送中中心的計算算機控制和和管理，以以條碼掃描描技術、無無線手持終終端和無線線通訊技術術實現(xiàn)信息息實時采集集與溝通。。在具體操操作中，以以貨架形式式來保管，，以自動化化輸送系統(tǒng)統(tǒng)和自動分分揀系統(tǒng)并并輔以人工工操作，實實現(xiàn)半自動動化。這個方案既既導入了先先進的物流流理念，提提升了物流流管理水平平，又兼顧顧了聯(lián)華超超市物流中中心投資額額的實際情情況。庫存箱數(shù)43000箱入庫能力平時5000箱/日高峰8000箱/日出庫能力平時5000箱/日高峰8000箱/日配送門店數(shù)量600門店/日（將來1000門店/日）處理品種數(shù)7000個品種作業(yè)時間入庫：20小時三班制出庫：16小時二班制庫存中心物物流量及設設計參數(shù)改造前商品庫存量

改造后商品庫存量

將來商品庫存量AA類商品5天AA類商品5天AA類商品5天A類商品8天A類商品8天A類商品8天B類商品15天B類商品15天B類商品15天C類商品20天C類商品20天C類商品20天超C類商品30天

超C類商品30天

超C類商品30天約68萬箱14天左右約68萬箱14天左右約68萬箱14天左右24小時對應體制配送中心改改造前后庫庫存量對比比表一、收貨、入庫：配送中心共共有三個收收貨平臺。入庫卡車卸貨后后,由操作人員員將貨物碼碼垛在托盤盤上,驗貨人員用用手持終端端讀碼器對對貨物的條條碼進行確認，貨物確認無誤后后,由叉車將整整托盤的貨貨物運至存存貨區(qū)。存貨區(qū)分三部分分,很大進出量的常用貨物儲儲存在一樓樓以地打（地打就是直接接用托盤在在地上碼放放,用于大批進進出的貨物物和不方便便上貨架的的物品的形式碼放);一般貨物分別儲儲存在二、、三、四、、五樓,用橫梁貨架架整托盤保存;進出庫少的非常常用貨物儲儲存在六樓樓用擱板貨貨架整箱保保存,以供拆零揀揀選用。需要運往樓上的的貨物,在一樓通過過入庫升降降機進行傳送,整個配送中心共有7臺自動升降機機,每臺升降機機一次可傳傳送兩托盤盤的貨物。。操作人員員只需將貨貨物送至升升降機入庫庫口,按下入庫按按鈕,升降機自動動識別貨物物,將貨物送至至相對應的的樓層。各各樓層升降降機出口對對應有叉車車作業(yè)人員員有貨物到到達時,升降機將提提示操作人人員取貨,操作人員使使用手持終終端對貨物物進行確認,確認后,再根據(jù)手持持終端上顯顯示的入庫庫信息,將貨物存放放在對應的的貨位上。。配送中心作作業(yè)流程二、揀貨、出貨：：配送中心配配備有一個個對數(shù)據(jù)進進行集中管管理的電腦室。接到訂貨信信息后,電腦室工作作人員打印印出帶有條條形碼信息息的出庫單單,樓層操作人人員根據(jù)出出庫單分別別進行取貨貨。一樓的的常用貨物物將直接用用叉車整托托盤出貨。二、三、四四、五樓的的一般貨物物根據(jù)出庫庫單進行整整箱揀選,每箱貨物將將相應地貼貼上帶有出出庫信息的的條形碼，貨貨物揀選碼放完完畢后,送至樓層對對應的輸送送線旁邊,由操作人員員進行整箱箱投放。六六樓存放的的是需要拆箱的非常用用貨物,操作人員則則根據(jù)出庫庫單上的信信息進行拆拆零揀選并并裝入料箱箱揀選完畢畢后,在料箱上貼貼上帶有出出庫信息的的條形碼,全部揀選完完畢后,送至樓層輸輸送線進行行出庫投放放。各樓層層的貨物經(jīng)經(jīng)過樓層之之間的輸送送線全部匯匯集至一樓。在一樓匯集集口安裝有有自動條碼碼