八年級上冊生物資料八年級上冊生物資料八年級上冊生物資料資料僅供參考文件編號：2022年4月八年級上冊生物資料版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：八年級上冊生物復(fù)習(xí)資料第一節(jié)腔腸動物和扁形動物1，常見的腔腸動物：水母，?？ｒ?，珊瑚蟲，水螅。（只有水螅生活在淡水中，其他的生活在海水中。）2，水螅的身體只能分出上下，分不清前后，左右和背腹，經(jīng)過身體的縱軸可以有多個(gè)切面將身體分為對稱的兩部分，這種體型稱為輻射對稱。3，腔腸動物的特征：身體呈輻射對稱，體表有刺細(xì)胞，有口無肛門。4，水螅的身體呈輻射對稱。輻射對稱分意義：從各個(gè)方向捕獲獵物，進(jìn)行防御。5，水螅的身體由內(nèi)外兩層細(xì)胞構(gòu)成------內(nèi)胚層和外胚層。內(nèi)胚層圍成的空腔叫做消化腔。吃進(jìn)去的食物在消化腔內(nèi)被消化，食物殘?jiān)煽谂懦觥?，腔腸動物依靠刺細(xì)胞，捕食和防御。刺細(xì)胞大部分分布在觸手處。7，腔腸動物中的海蜇，經(jīng)加工后可以食用。珊瑚蟲分泌的石灰質(zhì)物質(zhì)堆積形成珊瑚礁。8,水螅的生殖方式：出芽生殖。水螅在環(huán)境條件好時(shí)進(jìn)行出芽生殖生殖，在環(huán)境條件不好時(shí)進(jìn)行有性生殖9，扁形動物的特征：身體呈兩側(cè)對稱，背腹扁平，有口無肛門。10，常見的扁形動物：渦蟲，華枝睪吸蟲，血吸蟲，絳蟲。（其中渦蟲是自由生活的，其它都是寄生生活。）11，扁形動物消化器官簡單，生殖器官發(fā)達(dá)。12，我國南方流行的血吸蟲病是由日本血吸蟲引起的，人若是進(jìn)入含有釘螺的水域，很可能被感染。（日本血吸蟲的幼蟲經(jīng)皮膚進(jìn)入人體。）13，血吸蟲的成蟲生活在人體內(nèi)，腸壁和肝臟的血管內(nèi)，以吸血為主。血吸蟲的寄主主要有人和釘螺。釘螺屬于軟體動物。14，腔腸動物和扁形動物的共同特征是有口無肛門。第二節(jié)線形動物和環(huán)節(jié)動物1，線形動物的特征：身體細(xì)長，呈圓柱形，體表有角質(zhì)層，有口有肛門。（線形動物的消化器官不同于腔腸動物的特點(diǎn)是有口有肛門。）2，常見的線形動物：蛔蟲，蟯蟲，鉤蟲，絲蟲，線蟲。（秀麗隱桿線蟲是自由生活的，其它大部分是寄生生活。）3，蛔蟲寄生在人的小腸內(nèi)。4，蛔蟲適于寄生生活的特點(diǎn)：（1）體表由角質(zhì)層（保護(hù)作用）（2）生殖器官發(fā)達(dá)（3）消化器官簡單。5，人的小腸可以消化肉類，但是不能對蛔蟲造成傷害的原因是體表有角質(zhì)層起保護(hù)作用。6，環(huán)節(jié)動物的特征：身體呈圓筒形，有許多彼此相似的體節(jié)組成，靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動。7，常見的環(huán)節(jié)動物：沙蠶，水蛭，蚯蚓。8，蚯蚓的運(yùn)動方式是蠕動。9，觀察蚯蚓時(shí)應(yīng)用濕棉球輕擦蚯蚓體表的目的是使蚯蚓能夠正常呼吸。10，怎樣區(qū)分蚯蚓的前后端：有環(huán)帶的一端是前端，沒有環(huán)帶的一端是后端。11，蚯蚓身體分節(jié)的意義:使軀體能夠靈活運(yùn)動。12，用手觸摸蚯蚓身體腹部，感覺粗糙不平，用放大鏡觀察，可以看到腹部有許多小突起，著就是剛毛。13，蚯蚓靠肌肉和剛毛配合完成運(yùn)動。14，剛毛的作用是協(xié)助運(yùn)動。15，蚯蚓在玻璃上比在粗糙的紙上運(yùn)動得慢，其原因是玻璃上的摩擦力小。（或者說粗糙的紙面有利于剛毛的固定。）16，蚯蚓靠濕潤的體壁呼吸。17，雨后蚯蚓爬上地面是為了呼吸。18，在蚯蚓的體壁涂上凡士林，一端時(shí)間后，蚯蚓會死去，因?yàn)轵球究矿w壁呼吸。19，將蚯蚓放在干燥的環(huán)境中蚯蚓將死去，因?yàn)轵球究繚駶櫟捏w壁呼吸。20，容易找到蚯蚓的環(huán)境是：潮濕，疏松，富含有機(jī)物的土壤中。21，環(huán)節(jié)動物與人類的關(guān)系：沙蠶是魚，蝦，蟹的食餌。蛭可以生產(chǎn)抗血栓藥物。蚯蚓(1)疏松土壤。（2）提高土壤肥力（3）優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料第三節(jié)軟體動物和節(jié)肢動物1，軟體動物的特征：柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼，運(yùn)動器官是足。2，常見的軟體動物：河蚌，扇貝，文蛤，縊蟶，石鱉，蝸牛，烏賊，，章魚，田螺，牡蠣，釘螺。3，河蚌形成珍珠的結(jié)構(gòu)是外套膜。4，節(jié)肢動物是動物界的第一大類群。軟體動物是動物界的第二類群。昆蟲是節(jié)肢動物中種類最多的類群。5，節(jié)肢動物的特征：體表有堅(jiān)韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)。（例題：節(jié)肢動物和環(huán)節(jié)動物相同的特點(diǎn)是身體分節(jié)?；认x和蚯蚓的共同特征是身體分節(jié)。）6常見的節(jié)肢動物：蝦，蟹，蟬，蝗蟲，鼠婦，蜘蛛，蝴蝶。7，昆蟲的特征：有一對觸角，三對足，兩對翅。8，昆蟲是無脊椎動物中唯一會飛的動物。昆蟲有翅，因而昆蟲是分布最廣泛的動物。9，蝗蟲的身體分頭部,胸部,腹部三部分。頭部負(fù)責(zé)感覺和攝食。胸部是運(yùn)動中心?；认x的運(yùn)動方式是跳躍和飛行。10，蝗蟲進(jìn)行氣體交換的部位是氣管。氣門是氣體進(jìn)出蝗蟲的通道?；认x的氣門位于胸腹部，因此將蝗蟲的頭部放入水中，蝗蟲不會窒息而死。11，蝗蟲跳躍和飛行的動力來自于胸部發(fā)達(dá)的肌肉。12，蝗蟲的外骨骼作用：（1）保護(hù)。（2）防止體內(nèi)水分蒸發(fā)。13，蟬“蛻皮”蛻去的實(shí)際上是外骨骼。14，昆蟲在生長發(fā)育過程中要蛻皮是因?yàn)橥夤趋老拗屏松眢w的生長。第四節(jié)魚1，魚的特征：生活在水中，體表有鱗片覆蓋，用鰓呼吸，通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。2，四大家魚：青魚，草魚，鰱魚，鳙魚。3，產(chǎn)生前進(jìn)動力的是尾鰭。保持身體平衡的是：胸鰭，腹鰭，臀鰭，背鰭。4，魚靠側(cè)線感知水流和測定方向。5，,魚適于生活在水中的特點(diǎn)：靠鰭游泳和靠鰓呼吸。6，魚的身體分為頭部，軀干部和尾部。魚身體呈流線型，可以減少水在水中的阻力。7，魚用鰓呼吸，鰓的主要部分是鰓絲，鰓絲中密部著毛細(xì)血管。，當(dāng)魚的口和鰓蓋后緣交替張合，水從口中流進(jìn)，經(jīng)過鰓絲時(shí)，溶解在水中的氧就滲入鰓絲中的毛細(xì)血管，而血液中的二氧化碳就從毛細(xì)血管中滲出。8，水流經(jīng)魚的鰓絲后，氧氣減少，二氧化碳增加。9,早上魚浮頭是因?yàn)樗腥鄙傺鯕狻?0，魚在水中向前游泳的動力主要來自于尾部和軀干部的擺動。11，嚴(yán)冬季節(jié)，鑿冰抓魚，魚會聚集在鑿開的冰孔周圍是因?yàn)楸滋幯鯕廨^多。12，去菜市場買魚，判斷魚是否新鮮的方法是看鰓絲是否鮮紅。13，魚不斷地用口吞水，鰓蓋后緣排水，這是魚在呼吸。14，岸上空氣中的含氧量比水里含氧量高，可是魚跳到岸上會憋死的原因是在空氣中魚的鰓絲會粘在一起，減少與空氣的接觸面積，因而窒息而死。15，海獅，海豚，海豹，鯨魚都是哺乳動物。帶魚，中華鱘，海馬是魚類。娃娃魚是兩棲動物。鱷魚，甲魚是爬行動物。墨魚，烏賊，章魚，魷魚是軟體動物。第五節(jié)兩棲動物和爬行動物1，兩棲動物的特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可輔助呼吸。2，常見的兩棲動物：蟾蜍，大鯢，蠑螈，青蛙。3，兩棲動物的生殖：體外受精，卵生。4，草叢中，稻田里的青蛙膚色是綠色，枯草中青蛙膚色是黃褐色，是一種保護(hù)色，能避免被天敵發(fā)現(xiàn)，這是生物對環(huán)境的適應(yīng)。5，青蛙皮膚裸露并分泌粘液，皮膚內(nèi)密布毛細(xì)血管，有利于皮膚與外界進(jìn)行氣體交換。青蛙處于干燥通風(fēng)的環(huán)境容易死亡的原因是干燥的環(huán)境不利于皮膚與外界進(jìn)行氣體交換。6，青蛙既不能完全在水中生活，又不能完全在陸地生活，主要原因是其呼吸依賴于肺和皮膚。6，大鯢又叫娃娃魚，是國家二級保護(hù)動物。7，從生殖發(fā)育的特點(diǎn)分析，青蛙不能離開水環(huán)境的限制的原因是：生殖和發(fā)育都必須在水中進(jìn)行。8，爬行動物的特征：體表覆蓋甲質(zhì)的鱗片或甲，用肺呼吸，在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅(jiān)韌的卵殼。9，常見的爬行動物:龜，鱉，蛇，鱷，蜥蜴。10，揚(yáng)子鱷是我國特有的一級保護(hù)動物。11，爬行動物體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲的作用：（1）保護(hù)作用。（2）有利于減少水分的散失，以適應(yīng)干燥的陸地生活。12，爬行動物在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅(jiān)硬的卵殼，生殖和發(fā)育完全脫離了對水環(huán)境的依賴。13，爬行動物的生殖：體內(nèi)受精，卵生。14，在進(jìn)化過程中爬行動物是最早的陸生脊椎動物。陸生脊椎動物有：爬行動物，鳥，哺乳動物。15，爬行動物比兩棲動物更適應(yīng)陸地生活的原因是：（1）體表有鱗片或甲，可以防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，（2）完全用肺呼吸（3）生殖和發(fā)育離開了水。（4）卵表面有堅(jiān)硬的卵殼。第六節(jié)鳥1，鳥類的特征：體表附羽，前肢變成翼，有喙無齒，有氣囊輔助呼吸。2，鳥適于飛行的特點(diǎn)：（1）身體呈流線型（2）前肢變成翼。（3）骨骼輕，薄，堅(jiān)固，胸肌發(fā)達(dá)，牽動兩翼完成飛行動作。（4）食量大，消化能力強(qiáng)，食物殘?jiān)芸炫懦鲶w外。3,蝙蝠是哺乳動物。4，鳥的呼吸器官是肺。鳥進(jìn)行氣體交換的部位是肺。氣囊不是呼吸器官。氣囊不能進(jìn)行氣體交換。氣囊只起到儲存空氣的作用。（也可以說氣囊能夠輔助呼吸。）5，氣囊的作用：（1）減輕體重（2）輔助呼吸。（3）散熱降溫。6，鳥飛行時(shí)，牽動兩翼完成飛行動作的動力主要來自于胸肌。7，鳥的食量大主要是因?yàn)轱w行需要消耗大量的能量。8，鳥的飛行器官是翼。9，鳥類獨(dú)特的呼吸方式：雙重呼吸。例題：鳥類前肢變成翼，骨骼輕，薄，堅(jiān)固，有利于飛行說明生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)。第七節(jié)哺乳動物1，哺乳動物：體表被毛，胎生，哺乳。牙齒有門齒，犬齒，臼齒的分化。2，哺乳動物體表被毛，起保溫的作用。3，,哺乳動物胎生，哺乳，提高了后代的成活率。4，草食性動物只有門齒和臼齒的分化。肉食性動物有門齒，犬齒和臼齒的分化。5,門齒：切斷食物。臼齒：磨碎食物。犬齒：撕裂肉食。6，草食性動物的消化道區(qū)分于肉食性動物消化道最大的特點(diǎn)是消化管長，盲腸發(fā)達(dá)。7，動物低等到高等的順序：腔腸動物，扁形動物，線形動物，環(huán)節(jié)動物，軟體動物，節(jié)肢動物，魚，兩棲動物，爬行動物，鳥，哺乳動物.8，體內(nèi)無脊柱的是無脊椎動物。體內(nèi)有脊柱的是脊椎動物。屬于無脊椎動物的是：腔腸動物，扁形動物，線形動物，環(huán)節(jié)動物，軟體動物，節(jié)肢動物。9，屬于脊椎動物的是：魚，兩棲動物，爬行動物，鳥，哺乳動物。10，體溫隨環(huán)境溫度的變化而變化的是變溫動物。體溫不隨環(huán)境溫度的變化而變化的是恒溫動物。鳥類和哺乳動物是恒溫動物，其它的都是變溫動物。11，冬天到了蛇要冬眠，而兔子不需要冬眠的原因是蛇是變溫動物，兔子是恒溫動物。12，幾種生物進(jìn)行氣體交換的部位：蚯蚓----體壁鯽魚----鰓家鴿----肺青蛙----肺和皮膚家兔------肺第一節(jié)動物的運(yùn)動1，運(yùn)動系統(tǒng)主要是由骨，關(guān)節(jié)，肌肉組成。2，一塊骨骼肌借助兩端的肌腱附在相鄰的兩塊或兩塊以上的骨上。3，（畫出骨，關(guān)節(jié)，肌肉模式圖。）從圖中可以看出（1）骨骼肌兩端的肌腱繞過關(guān)節(jié)連在相鄰的骨上。（2）運(yùn)動需要兩組肌肉配合，一組肌肉收縮，另一組肌肉舒張，交替進(jìn)行。4，在運(yùn)動中，骨是杠桿，肌肉是動力，關(guān)節(jié)是支點(diǎn)。5，關(guān)節(jié)的組成：關(guān)節(jié)頭，關(guān)節(jié)窩，關(guān)節(jié)腔，關(guān)節(jié)囊，關(guān)節(jié)軟骨。6，關(guān)節(jié)腔內(nèi)含有滑液，可以減少骨與骨之間的摩擦。關(guān)節(jié)軟骨的作用緩沖震動，減少摩擦。7，關(guān)節(jié)活動靈活，與之有關(guān)的結(jié)構(gòu)是關(guān)節(jié)軟骨和關(guān)節(jié)腔中的滑液。8，關(guān)節(jié)炎患者關(guān)節(jié)腔內(nèi)有大量的積液，并伴有疼痛，腫脹，那么其病變的部位是關(guān)節(jié)囊。9，關(guān)節(jié)囊外有韌帶，使關(guān)節(jié)更加牢固。使兩塊骨牢固地連接在一起的是關(guān)節(jié)囊。10，骨骼肌包括肌腱和肌腹。肌肉中間較粗的部分是肌腹，兩端呈乳白色的部分叫肌腱，肌腱可以繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上。11，脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中脫落出來。12,曲肘時(shí)肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張。伸肘時(shí)肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮。手提重物時(shí)，肱二頭肌，肱三頭肌同時(shí)收縮。手自然下垂時(shí)，肱二頭肌，肱三頭肌同時(shí)舒張。13，從動物體結(jié)構(gòu)層次來看，一塊骨骼肌屬于一個(gè)器官，肱二頭肌和肱三頭肌都屬于器官。14,運(yùn)動的產(chǎn)生：1）骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激，（2）骨骼肌收縮，2）骨繞關(guān)節(jié)活動，3）軀體的相應(yīng)部位就會產(chǎn)生運(yùn)動。15，運(yùn)動并不是僅僅靠運(yùn)動系統(tǒng)來完成，還需要其它系統(tǒng)，如神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。運(yùn)動所需的能量有賴于運(yùn)動系統(tǒng)，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)的配合。16，強(qiáng)大的運(yùn)動能力有利于動物尋覓食物，躲避敵害，爭奪棲息地和繁殖后代，以適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。例題：完成引體向上動作時(shí)，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張。第二節(jié)先天性行為和學(xué)習(xí)行為1，動物的行為多種多樣，按照行為的目的可分為取食行為，防御行為，攻擊行為，繁殖行為，遷徙行為，領(lǐng)域行為，社會行為。2，按照行為的獲得的途徑可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為：

3，先天性行為：是動物生來就有的，由動物體的遺傳物質(zhì)所決定的行為。4，學(xué)習(xí)行為：是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為，稱學(xué)習(xí)行為。5，學(xué)習(xí)行為：驚弓之鳥，蚯蚓走迷宮，大山雀和牛奶，黑猩猩釣取白蟻，老馬識途，飛鴿傳書，談虎色變，鸚鵡學(xué)舌。先天性行為：鷹擊長空，大雁南飛，孔雀開屏，小袋鼠爬到母袋鼠的育兒袋中吃奶是，菜青蟲取食十字花科植物，小鳥喂魚，蜘蛛結(jié)網(wǎng)，家燕筑巢，春蠶吐絲，公雞報(bào)曉。6，動物越高等學(xué)習(xí)能力越強(qiáng)。7，動物的先天性行為和學(xué)習(xí)行為的意義：有利于生存和繁殖后代。8，動物的學(xué)習(xí)行為有利于適應(yīng)復(fù)雜環(huán)境的變化。9，動物越高等，嘗試與錯(cuò)誤的次數(shù)越少。第三節(jié)社會行為1，社會行為：群體內(nèi)部不同成員之間分工合作，共同維持群里生活。2，社會行為的特征：（1）群體中有一定的組織（2）成員之間明確的分工（3）有的群體中還形成等級。3具有社會行為的動物：蜜蜂，螞蟻，白蟻，狒狒，象，鹿，猴等4，白蟻群體內(nèi)的分工：1）蟻后：專職產(chǎn)卵。2）蟻王：與蟻后交配。3）工蟻：覓食，筑巢。（4）兵蟻：保衛(wèi)。5，狒狒群里內(nèi)根據(jù)個(gè)體大小，力量的強(qiáng)弱，健康狀況和兇猛程度的不同排成等級次序。作為首領(lǐng)的雄狒狒優(yōu)先享有食物和配偶，優(yōu)先選擇棲息場所。其他成員對他做出表示順從的姿態(tài)。6，群體中的信息交流方式有動作、聲音、氣味等。動物的信息交流舉例：（1）蜜蜂跳圓形舞（動作）（2）長尾猴發(fā)現(xiàn)豹時(shí)驚叫。（聲音）（3）螞蟻（氣味）7，蝶蛾類昆蟲可用性外激素通訊。通過氣味進(jìn)行信息交流。8，螞蟻是通過氣味進(jìn)行通訊的。例題：1，下雨之前經(jīng)?？梢钥吹轿浵伌筌娪薪M織地遷向高處，這一現(xiàn)象說明螞蟻具有社會行為。第三章動物在生物圈中的作用1，動物在生物圈中的作用：

（1）維持生態(tài)平衡（2）促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)（3）幫助植物傳粉，傳播種子2，幫助植物傳粉舉例：蜜蜂采集花粉，太陽鳥吸食花蜜。幫助植物傳播種子舉例：蒼耳果實(shí)被動物帶到遠(yuǎn)方，松鼠儲存松子。3，“螳螂捕蟬，黃雀在后”這一俗語能體現(xiàn)動物在生物圈的作用是維持生態(tài)平衡。3，在生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡。（大量捕殺青蛙，使稻田里農(nóng)業(yè)害蟲大量繁殖，水稻減產(chǎn)，其原因是破壞了生態(tài)平衡。）4，生物防治，利用一種生物抑制或者消滅另一種有害生物。生物防治的最大優(yōu)點(diǎn)是不污染環(huán)境。例如蝗蟲大量繁殖，將危害農(nóng)作物的生長，我們利用用鳥去消滅蝗蟲，而不用噴灑大量的農(nóng)藥，這種防治屬于生物防治。用灰喜鵲防治松毛蟲的方法屬于生物防治。害蟲感染白僵菌后很快會僵化而死，利用白僵菌制劑噴灑作物以滅蟲的方法屬于生物防治。5，仿生技術(shù)：模仿某些動物的結(jié)構(gòu)和功能來發(fā)明和創(chuàng)造各種儀器設(shè)備。例：飛機(jī)——鳥的飛翔

薄殼建筑——龜殼人的大腦----機(jī)器人雷達(dá)——蝙蝠冷光燈——螢火蟲的發(fā)光原理

宇航服——長頸鹿例題：1，判斷：沒有動物，自然界的物質(zhì)循環(huán)就無法進(jìn)行。（錯(cuò)）自然界本身存在物質(zhì)循環(huán)，動物起到了加快物質(zhì)循環(huán)的作用。2，寵物狗在外面遛完一圈之后，在它的皮毛上粘了很多蒼耳果實(shí)，這一實(shí)例說明動物在自然界中的作用是幫助植物傳播種子。第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布1，細(xì)菌，真菌分布廣泛，幾乎無處不在。2，菌落：由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。3，細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌（是一種真菌）形成的菌落常呈絨毛狀，絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時(shí)還能呈現(xiàn)紅，褐，綠，黑，黃等不同的顏色。從菌落的形態(tài)，大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌。

4，培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：（1）制作培養(yǎng)基。（瓊脂+營養(yǎng)物質(zhì)）（2）高溫滅菌（除去培養(yǎng)基中的微生物），冷卻（避免所接種的細(xì)菌或真菌高溫致死）（3）接種（4）恒溫培養(yǎng)5，將少量細(xì)菌，真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫做接種。（例：如果想檢測硬幣上的細(xì)菌，將硬幣放在培養(yǎng)上輕輕按一下，這個(gè)過程是接種。用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這個(gè)過程是接種。在做酸奶的過程中，把把酸奶倒入牛奶中，相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌方法中的接種。制作饅頭時(shí)將上次剩下的老面，放入面粉中相當(dāng)于接種。）6，細(xì)菌的生活條件：水分、適宜的溫度、有機(jī)物。（例：判斷：所有的細(xì)菌真菌都需要氧氣。（錯(cuò)）乳酸菌，破傷風(fēng)桿菌的生活不需要氧氣。7，制作泡菜，需要密封的原因：乳酸菌只有在無氧的條件下才能將蔬菜中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成乳酸。8，傷口較深容易得破傷風(fēng)，而皮膚表面劃破一般不會得破傷風(fēng)，因?yàn)槠苽L(fēng)桿菌的生活不需要氧氣。例題：湘繡是湖南著名的民間藝術(shù)，然而湘繡作品防霉非常重要，你認(rèn)為哪組條件的湘繡最容易發(fā)霉（）1，低溫，干燥。2，低溫，潮濕。3，常溫，干燥。4，常溫，潮濕。第二節(jié)細(xì)菌1，細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者：列文·虎克。2，巴斯德的實(shí)驗(yàn)向世人證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。3，巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是：有無微生物。4，巴斯德消毒法（巴氏消毒法）即低溫滅菌。5，微生物學(xué)之父：巴斯德。6，細(xì)菌非常微小，只有在高倍顯微鏡或電鏡下才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。根據(jù)細(xì)菌的外部形態(tài)大致可以分為三類：球狀的叫球菌，桿狀的叫桿菌，螺旋狀的叫螺旋菌。所有的細(xì)菌都是單細(xì)胞的。7，常見的細(xì)菌：乳酸菌，大腸桿菌，金色葡萄球菌，肺炎雙球菌，幽門螺旋菌。8，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：鞭毛，莢膜，細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中的區(qū)域。9，細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，細(xì)菌是原核生物。真菌有成形的細(xì)胞核。真菌和動植物是真核生物。（細(xì)菌和真菌結(jié)構(gòu)上的區(qū)別：細(xì)菌體內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核。）10，生物的營養(yǎng)方式包括自養(yǎng)和異養(yǎng)。自養(yǎng)：自己制造有機(jī)物來維持生活。植物的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)。異養(yǎng)：靠攝取現(xiàn)成的有機(jī)物來維持生活。動物，細(xì)菌，真菌的營養(yǎng)方式的異養(yǎng)。異養(yǎng)又分為寄生和腐生。寄生：從活的生物體上獲得營養(yǎng)。腐生：從動植物的遺體中獲得營養(yǎng)。

11，細(xì)菌生殖方式為分裂生殖。12，芽孢是細(xì)菌在不良環(huán)境中的休眠體，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。13，單細(xì)胞藻類與細(xì)菌在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是：有無成形的細(xì)胞核。第二節(jié)真菌真菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。例如：酵母菌是單細(xì)胞真菌。青霉，蘑菇，銀耳是多細(xì)胞真菌。蘑菇不屬于植物，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有葉綠體，不能自己制造有機(jī)物。3，人的足癬是由于真菌感染引起的。4，真菌可以通過產(chǎn)生大量孢子繁殖后代。

5，青霉頂端呈綠色掃帚狀的是孢子。組成青霉的菌絲有兩種，在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的叫直立菌絲。深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的叫營養(yǎng)菌絲。營養(yǎng)菌絲能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物供霉菌利用。6，青霉可以用來生產(chǎn)青霉素。青霉素是一種抗生素。弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素。第三節(jié)細(xì)菌真菌在自然界中的作用細(xì)菌和真菌在自然界中的作用①

作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)②引起動植物和人患病③與動植物共生2，在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌和真菌能夠把動植物的遺體分解成二氧化碳，水和無機(jī)鹽，植物又可以吸收二氧化碳等通過光合作用合成有機(jī)物。3，細(xì)菌真菌將動植物遺體中的有機(jī)物分解成二氧化碳，水，這一生理過程屬于呼吸作用。4，有些細(xì)菌和真菌與動物或者植物共同生活在一起，它們相互依賴，彼此有利，這種現(xiàn)象叫做共生。5，地衣是真菌和藻類共生在一起形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以為藻類植物提供水和無機(jī)鹽。6，根瘤是根瘤菌與豆科植物共生形成的，根瘤菌為豆科植物提供含氮物質(zhì)，豆科植物為根瘤菌提供有機(jī)物。7，根瘤菌能固氮。（固氮就是根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的氮。）8，研究表明：提取健康人糞便中的微生物，注入到病人的腸道內(nèi)可以快速治愈長期腹瀉的病人，由此可以推測，腸道微生物與人的關(guān)系是共生。8，人的手足癬是由真菌感染引起的，9，豆科植物不需要施加氮肥。第四節(jié)人類對細(xì)菌真菌的利用1，酵母菌——在無氧的條件下，將有機(jī)物分解成酒精、二氧化碳，如釀酒時(shí)；在有氧的條件下，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，如制饅頭、包子、面包等。2，乳酸菌——無氧條件下，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化成乳酸。制酸奶、泡菜等。制醋用醋酸菌。3，食品防腐的原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。4，食品保存方法：脫水法、腌制法、煙熏法、真空包裝、冷凍法、罐藏法、巴斯德消毒法等。5，食品保存方法：1）盒裝牛奶—巴氏消毒法2）咸魚---腌制法3）蘑菇----脫水法4）袋裝肉腸---真空包裝法6，剩菜放在冰箱里不容易腐爛是因?yàn)榈蜏匾种萍?xì)菌，真菌的生長和繁殖。7，夏天食品容易變餿是因?yàn)橄奶鞙囟容^高食品中的細(xì)菌真菌生長速度快。8，抗生素：真菌可以產(chǎn)生殺死或抑制致病細(xì)菌的物質(zhì)。如：青霉菌產(chǎn)生青霉素。9，轉(zhuǎn)基因技術(shù)：把一種生物體內(nèi)的基因轉(zhuǎn)到另一種生物體內(nèi)。10,轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用例子：（1）利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素。（2）采用蘇云桿菌培育抗蟲棉。（3）利用普通小鼠培育出超級鼠?？茖W(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，對大腸桿菌進(jìn)行培養(yǎng)，使之產(chǎn)生胰島素，胰島素可以治療糖尿病。10，科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，使大腸桿菌產(chǎn)生大量的胰島素，科學(xué)家選大腸桿菌的因?yàn)榇竽c桿菌繁殖速度快。11，“超級細(xì)菌”的產(chǎn)生是因?yàn)闉E用抗生素導(dǎo)致細(xì)菌抗藥性不斷增強(qiáng)。12，甲烷菌在沒有氧氣的環(huán)境中，將污水中的有機(jī)物分解產(chǎn)生氫和二氧化碳。（這個(gè)過程是甲烷菌在進(jìn)行呼吸作用。）甲烷菌的作用1）凈化污水。2）產(chǎn)生清潔能源。13，利用發(fā)酵技術(shù)所制作的食品：面包，米酒，甜酒，葡萄酒，酸奶，泡菜，醋等例題：1，小明想把螢火蟲的發(fā)光基因轉(zhuǎn)入某種植物的基因組中，使該植物發(fā)光，晚上用來照明，他采用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)。2，利用酵母菌釀甜酒時(shí)，酵母菌將糯米中的有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳，實(shí)際上是酵母菌在進(jìn)行呼吸作用。第五章病毒1，寄生在動物體內(nèi)的病毒，叫做動物病毒。（如：流行性感冒，肝炎，手足口病，口蹄疫，雞瘟，禽流感）寄生在植物體內(nèi)的病毒，叫做植物病毒。（煙草花葉