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文檔簡介
安徽茶葉加工行業(yè)背景分析發(fā)展目標:精制茶加工業(yè)精深加工水平進一步提高,茶葉清潔化、標準化加工能力持續(xù)提升,推進茶葉企業(yè)不斷提高質(zhì)量效益和市場競爭力。發(fā)展路徑:統(tǒng)籌發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)茶科技茶文化,推進茶產(chǎn)業(yè)全面振興。支持茶葉企業(yè)實施加工生產(chǎn)線技術(shù)改造,建設(shè)高標準、無公害、清潔化茶葉加工基地,提升茶葉精制加工能力。優(yōu)化茶葉生產(chǎn)區(qū)域布局,重點建設(shè)大別山、皖南山區(qū)名優(yōu)綠茶、紅茶、黃茶產(chǎn)業(yè)集群和亳州花草茶產(chǎn)業(yè)集群。鼓勵龍頭企業(yè)跨區(qū)域整合資源,形成資源集中、生產(chǎn)集群、營銷集約新格局,提升市場競爭力和綜合影響力。加強品牌推廣和整合,推動產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域品牌建設(shè),引導(dǎo)集群內(nèi)企業(yè)標準協(xié)同、創(chuàng)新協(xié)同、資源共享。加強區(qū)域品牌宣傳推廣,大力宣傳安徽茶品牌,弘揚安徽茶文化。引導(dǎo)茶葉企業(yè)樹立品牌發(fā)展戰(zhàn)略,努力將產(chǎn)品優(yōu)勢、產(chǎn)地優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢,形成企業(yè)品牌和區(qū)域品牌的良性互動發(fā)展。鼓勵圍繞夏秋茶資源綜合利用,開展茶食品、保健品、護膚品等深加工產(chǎn)品研發(fā),鼓勵以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工飲料,推動茶葉加工高端化、智能化、綠色化發(fā)展。發(fā)展茶葉新興業(yè)態(tài)。加快茶產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素跨界配置,拓展功能模式,支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與茶葉電子商務(wù)發(fā)展,推進茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游、文化創(chuàng)意、休閑康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。顧客忠誠高度滿意是達到顧客忠誠的重要條件。不過,在不同行業(yè)和不同的競爭環(huán)境下,顧客滿意和顧客忠誠之間的關(guān)系會有差異。所有市場的共同點是,隨著滿意度的提高,忠誠度也在提高。但是,在高度競爭市場(如汽車和個人電腦市場),滿意的顧客和完全滿意的顧客之間的忠誠度有巨大差異;而在非競爭市場(如管制下的壟斷市場——本地電話市場),無論顧客滿意與否都保持高度忠誠。盡管在某些場合,顧客不滿意并不妨礙顧客忠誠,但企業(yè)最終仍會為顧客的不滿付出高昂代價。企業(yè)如果沒有贏得高水平的顧客滿意度,是難以留住顧客和得到顧客忠誠的。除了簡單地吸引和保留住顧客,許多公司還希望不斷提高其顧客占有率。他們的目標不再是贏得大量顧客的部分業(yè)務(wù),而是爭取現(xiàn)有顧客的全部業(yè)務(wù)。例如,通過成為顧客購買產(chǎn)品的獨家供應(yīng)商,或說服顧客購買更多的本公司產(chǎn)品,或向現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)的顧客交叉銷售別的產(chǎn)品和服務(wù),以獲得所屬產(chǎn)品類別中更大的顧客購買量。發(fā)展方向和重點深入實施食品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌三品戰(zhàn)略,加快做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模和推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,持續(xù)增強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)核心競爭力,不斷擴大重點產(chǎn)業(yè)影響力,積極培育未來食品產(chǎn)業(yè),全面提高食品工業(yè)發(fā)展水平和供給質(zhì)量,實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)體系多元化、優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化和品牌化,推動與食品包裝、食品機械、電商物流、文化旅游等產(chǎn)業(yè)融合,構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。(一)增優(yōu)勢品種增加中高端產(chǎn)品供給,發(fā)展健康化、個性化、時尚化、綠色化、功能化、方便化新產(chǎn)品。發(fā)展嬰幼兒配方奶粉、營養(yǎng)品、輔食產(chǎn)品,不斷提升嬰幼兒食品功能和檔次,關(guān)注新生代消費群體對健康、方便、休閑、美味、多樣化食品的需求,開發(fā)適合中老年人的功能類、低糖無糖類、沖飲類、休閑類食品,積極推進傳統(tǒng)主食及中式菜肴工業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn),豐富預(yù)包裝餐食、速凍食品等便捷的工業(yè)化產(chǎn)品,推動食品工業(yè)向產(chǎn)業(yè)價值鏈上游攀升。(二)提一流品質(zhì)引導(dǎo)企業(yè)深入開展全面質(zhì)量管理,推廣先進質(zhì)量管理模式和管理體系,加強從原料采購到生產(chǎn)銷售的一二三產(chǎn)業(yè)全流程質(zhì)量管控。開展智能工廠、數(shù)字化車間技術(shù)改造,推動機器換人,推廣工藝參數(shù)及質(zhì)量在線監(jiān)控系統(tǒng),提高產(chǎn)品性能穩(wěn)定性及質(zhì)量一致性,加強質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。進一步健全標準體系,開展重點品種和領(lǐng)域的標準制(修)訂。(三)創(chuàng)徽派品牌引導(dǎo)企業(yè)增強品牌意識,夯實品牌發(fā)展基礎(chǔ),提升產(chǎn)品附加值和軟實力。鼓勵企業(yè)明確品牌定位,圍繞研發(fā)創(chuàng)新、設(shè)計創(chuàng)意、生產(chǎn)制造、質(zhì)量管理和營銷服務(wù)全過程制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略,構(gòu)建全流程品牌管理體系。推動優(yōu)秀地方傳統(tǒng)特色食品傳承升級,有效提升品牌輻射半徑和供給能力。支持企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式,開發(fā)自有營銷平臺,與大型網(wǎng)商平臺對接。強化品牌服務(wù)能力,豐富精品安徽?皖美智造主題宣傳形式,積極組織推薦企業(yè)參加知名食品展銷會。加大食安安徽品牌宣傳力度。積極挖掘新的品牌資源,逐步形成一批具有較強品牌影響力的產(chǎn)品和知名企業(yè)。扶優(yōu)+扶強促企業(yè)培育堅持分類指導(dǎo)、精準服務(wù),著力引育一批龍頭食品企業(yè),支持其培育核心競爭力、加快發(fā)展步伐,支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式整合資源要素,鼓勵和引導(dǎo)經(jīng)營業(yè)績好、科技含量高、擴張要求強,逐步發(fā)展成為整體競爭力強的行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。打造一批食品工業(yè)專精特新中小企業(yè),培育一批技術(shù)含量高、發(fā)展?jié)摿Υ?、?chuàng)新意識強的成長型小微企業(yè),發(fā)展一批龍頭企業(yè)牽頭、家庭農(nóng)場和合作社跟進、農(nóng)戶參與的食品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,推進大中小企業(yè)融通發(fā)展。1、壯大龍頭企業(yè)群體持續(xù)發(fā)力推進百億級和十億級企業(yè)培育,引導(dǎo)一批在生產(chǎn)加工、品牌建設(shè)、自主創(chuàng)新和輻射帶動方面能力強的潛在龍頭企業(yè),通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈和融通供應(yīng)鏈,實現(xiàn)質(zhì)量和規(guī)模同步提升。健全梯度培育工作機制,推動企業(yè)持續(xù)做強做優(yōu)做大,鼓勵企業(yè)專注特定細分領(lǐng)域,持續(xù)開展技術(shù)研發(fā)、工藝升級,形成一批發(fā)展基礎(chǔ)好、主營業(yè)務(wù)突出、競爭力強、高成長性的專精特新企業(yè)。2、促進融通發(fā)展建設(shè)大中小企業(yè)融通發(fā)展平臺載體,支持龍頭企業(yè)整合產(chǎn)業(yè)鏈資源,聯(lián)合中小企業(yè)建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)集群。鼓勵龍頭企業(yè)對上下游企業(yè)開展供應(yīng)鏈配套對接,與中小企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系,構(gòu)建創(chuàng)新協(xié)同、產(chǎn)能共享、供應(yīng)鏈互通的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài),促進產(chǎn)業(yè)提檔升級。3、引導(dǎo)企業(yè)管理創(chuàng)新推進食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)開展誠信管理體系評價,引導(dǎo)食品企業(yè)管理提升,鼓勵推動組織管理變革,創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營模式,提升全要素生產(chǎn)率。弘揚企業(yè)家精神和工匠精神,加大企業(yè)社會責任建設(shè)力度,增強風險防范和價值創(chuàng)造能力。引導(dǎo)企業(yè)重視企業(yè)文化建設(shè),提高企業(yè)員工凝聚力、創(chuàng)造力和認同感、責任感。龍頭+配套促產(chǎn)業(yè)集聚以抓龍頭、補鏈條、延產(chǎn)業(yè)、育集群為總體目標,培育一批引領(lǐng)食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的鏈主企業(yè),引導(dǎo)食品工業(yè)龍頭企業(yè)提高產(chǎn)業(yè)集中度和資源配置效率,以龍頭企業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)基地、特色食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)為依托,落實食品產(chǎn)業(yè)園發(fā)展政策,打造一批集群平臺。引導(dǎo)包裝、檢測、冷鏈、物流等配套企業(yè)向園區(qū)(基地)集聚,加速形成集聚效應(yīng),打造質(zhì)量安全、綠色生態(tài)、節(jié)能環(huán)保、富有競爭力、具有安徽特色的食品產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)生態(tài)。1、培育集群創(chuàng)新體系加大龍頭企業(yè)技術(shù)中心、實驗室等研發(fā)平臺建設(shè)力度,增加自主創(chuàng)新能力。加快食品裝備領(lǐng)域制造業(yè)創(chuàng)新能力培育,提升設(shè)計、檢測、冷鏈物流、營銷等園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施能力,加強產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準對接,降低中小企業(yè)成本。推動產(chǎn)學研用結(jié)合,開展食品產(chǎn)業(yè)協(xié)同技術(shù)攻關(guān),提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)能力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平。2、推動集群轉(zhuǎn)型升級應(yīng)用信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)食品企業(yè),支持集群內(nèi)龍頭企業(yè)建設(shè)食品工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺,賦能集群內(nèi)中小企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。支持企業(yè)建設(shè)智能工廠和數(shù)字化車間,提升全員勞動生產(chǎn)率和安全生產(chǎn)水平。開展綠色制造體系建設(shè),提升食品加工綜合利用水平。3、營造集群良好發(fā)展環(huán)境因行業(yè)制宜提升園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施水平,鼓勵集群所在地研究制定集群培育政策和措施,推進產(chǎn)業(yè)集群群長制、產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制,協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題。鼓勵發(fā)展新型集群促進機構(gòu)。加快集群宣傳、交流、推介,提升知名度、影響力。面臨形勢我國經(jīng)濟轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,安徽發(fā)展正處于重要戰(zhàn)略機遇期,食品工業(yè)的機遇和挑戰(zhàn)都有新的發(fā)展變化。隨著國民生活水平和健康意識的提高,消費者對食品品質(zhì)的要求日益提高,食品工業(yè)已經(jīng)站到以綠色、健康、安全、方便為發(fā)展目標的新起點。我國經(jīng)濟發(fā)展前景仍然長期向好,龐大的內(nèi)需市場將為食品工業(yè)發(fā)展提供強力支撐,通過加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,實施擴大內(nèi)需戰(zhàn)略,有利于食品工業(yè)激發(fā)內(nèi)需潛力,全面促進消費,以創(chuàng)新驅(qū)動、高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求。我國全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,有利于食品工業(yè)發(fā)揮更為重要的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、消費經(jīng)濟、區(qū)域經(jīng)濟的拉動和支柱作用。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革深入發(fā)展,前沿引領(lǐng)技術(shù)和顛覆性技術(shù)創(chuàng)新正在塑造新經(jīng)濟形態(tài),有利于食品工業(yè)加快數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化轉(zhuǎn)型,加快應(yīng)用新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式。人民美好生活需要日益增長,消費結(jié)構(gòu)不斷升級,品牌意識日益提升,有利于促進食品企業(yè)進一步開發(fā)高品質(zhì)食品。我省面臨全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈調(diào)整重構(gòu)的新機遇,面臨推進長三角一體化發(fā)展、共建一帶一路、長江經(jīng)濟帶發(fā)展、促進中部地區(qū)加快崛起等重大戰(zhàn)略疊加效應(yīng)集中釋放的新機遇,生態(tài)環(huán)境和營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化,有利于我省食品工業(yè)發(fā)揮比較優(yōu)勢,加快產(chǎn)業(yè)融合,推進轉(zhuǎn)型升級,建設(shè)現(xiàn)代食品工業(yè)體系,發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)。同時,國際環(huán)境日趨復(fù)雜,全球疫情影響廣泛深遠,貿(mào)易局勢不穩(wěn)定、不確定性增多;食品工業(yè)分化趨勢加速、競爭更加激烈;我省食品工業(yè)還存在發(fā)展不平衡不充分等問題,需要進一步準確把握新發(fā)展階段、積極融入新發(fā)展格局,精準把握人民群眾對高品質(zhì)食品的新需求,深入實施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,更加注重需求側(cè)管理,提升行業(yè)創(chuàng)新水平,提高優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給能力,推動食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市場細分的原則從企業(yè)市場營銷的角度看,無論消費者市場還是生產(chǎn)者市場,并非所有的細分市場都有意義。所選擇的細分市場必須具備一定的條件:(一)可實現(xiàn)性可實現(xiàn)性即企業(yè)所選擇的目標市場是否易于進入,根據(jù)企業(yè)目前的人、財、物和技術(shù)等資源條件能否通過適當?shù)臓I銷組合策略占領(lǐng)目標市場。例如,通過適當?shù)臓I銷渠道,產(chǎn)品可以進入所選中的目標市場;通過適當?shù)拿襟w可以將產(chǎn)品信息傳達到目標市場,并使有興趣的消費者通過適當?shù)姆绞劫徺I到產(chǎn)品。(二)可營利性可營利性即所選擇的細分市場應(yīng)當具有能夠盈利的規(guī)模,且有一定的發(fā)展?jié)摿?,使企業(yè)贏得長期穩(wěn)定的利潤,值得營銷者為之設(shè)計一套營銷規(guī)劃方案的盡可能大的同質(zhì)群體。例如:如果專門為2米以上身高的人生產(chǎn)汽車,對于汽車制造商來說就是不合算的。應(yīng)當注意的是:需求量是相對于本企業(yè)的產(chǎn)品而言,并不是泛指一般的人口和購買力。(三)可衡量性可衡量性表明該細分市場特征的有關(guān)數(shù)據(jù)資料必須能夠加以衡量和推算。比如在電冰箱市場上,在重視產(chǎn)品質(zhì)量的情況下,有多少人更注重價格,有多少人更重視耗電量,有多少人更注重外觀,或兼顧幾種特性,當然,將這些資料予以量化是比較復(fù)雜的過程,必須運用科學的市場調(diào)研方法(四)可區(qū)分性可區(qū)分性指細分市場在觀念上能被區(qū)別并對不同的營銷組合因素和方案有不同的反應(yīng),比如女性化妝品市場可依據(jù)年齡層次和肌膚類型等變量加以區(qū)分;汽車市場可以根據(jù)收入水平和年齡層次等變量進行區(qū)分。年度計劃控制主要用于檢查營銷效果是否達到年度計劃預(yù)期,對銷售額、市場占有率、費用等指標進行控制,確保年度計劃所規(guī)定的銷售、利潤和其他目標能夠?qū)崿F(xiàn)。(一)銷售分析銷售分析衡量并評估實際銷售額與計劃銷售額的差距。具體有兩種方法:1、銷售差距分析主要用來衡量造成銷售差距的不同因素的影響程度。當中既有售價下降的原因,也有銷量減少的原因。沒有完成計劃銷售量是造成差距的主要原因。企業(yè)還要進一步分析銷售量減少的原因。2、地區(qū)銷售量分析用來衡量導(dǎo)致銷售差距的具體產(chǎn)品和地區(qū)。有必要進一步查明原因,加強該地區(qū)的營銷管理。(二)市場占有率分析銷售分析一般不反映企業(yè)在競爭中的地位。因此還要分析市場占有率或市場份額,揭示企業(yè)與競爭者之間的相對關(guān)系。比如一家企業(yè)銷售額的增長,可能是它的績效較競爭者有所提高,也可能是整個宏觀環(huán)境得到改善,市場上所有的企業(yè)都從中受益,而這家企業(yè)和對手之間的相對關(guān)系并無實質(zhì)變化。企業(yè)和營銷人員應(yīng)當密切關(guān)注市場占有率的變化情況。造成市場占有率波動的原因很多,需要具體的問題具體分析:(1)市場占有率的下降,有可能出于企業(yè)戰(zhàn)略的考慮。有時候企業(yè)調(diào)整其經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略,主動減少一些不能盈利的產(chǎn)品,導(dǎo)致總銷售額下降,影響了市場占有率。如果利潤反而有所增長,這種市場占有率的下降就是可接受的。(2)市場占有率的下降,也可能是新競爭者的進入所致。通常新競爭者的加入,會引發(fā)其他企業(yè)的市場占有率一定程度下降。(3)外界環(huán)境因素對參與競爭的各個企業(yè),影響方式和程度往往不同,產(chǎn)生的影響也不一樣。如原材料價格上漲,會對同一行業(yè)各個企業(yè)都發(fā)生影響,但不一定所有企業(yè)及同類產(chǎn)品都受到同樣程度的影響。有些企業(yè)推出創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計,在市場上爭取到較多的客戶,市場占有率反而可能上升。(4)分析市場占有率,要結(jié)合營銷機會。機會好的企業(yè),市場占有率一般應(yīng)高于機會程度低的競爭者,否則其效率就有問題。正常情況下,市場占有率上升表示績效提高,在競爭中處于優(yōu)勢;反之,說明在競爭中不利。(三)營銷費用率分析年度計劃控制還要確保企業(yè)在完成計劃指標時,費用沒有超支。因此要分析各項費用率,并控制在一定的限度。如果費用率變化不大,在安全范圍內(nèi),可暫不采取任何的措施;如果變化幅度太大,上升速度過快,接近或超出上限,就必須采取相應(yīng)的措施。年度計劃控制的過程一般分為四個步驟:確定年度計劃中的月份目標或季度目標;監(jiān)督營銷計劃的實施;如果營銷計劃執(zhí)行中出現(xiàn)不可接受的偏差,一定要找出原因;采取補救或調(diào)整措施,以縮小計劃與實際之間的差距。具體措施包括調(diào)整計劃指標,使之更切合實際;或調(diào)整營銷戰(zhàn)略,以利于計劃指標實現(xiàn)。如果指標和戰(zhàn)略、措施等沒有問題,那就要從營銷計劃的實施查找原因。體驗營銷的主要策略美國著名學者伯德?施密特博士在其所寫的《體驗式營銷》一書中主張,體驗式營銷是“站在消費者的感覺、情感、思考、行動、聯(lián)想五個方面,重新定義、設(shè)計營銷的思考方式?!?、感官式營銷策略感官式營銷策略的訴求目標是創(chuàng)造知覺體驗的感覺,它是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺等以人們的直接感官建立的感官體驗。感官營銷可以突出公司和產(chǎn)品的識別,引發(fā)消費者購買動機和增加產(chǎn)品的附加值等。如在超級市場中購物,經(jīng)常會聞到超市烘焙面包的香味,這也是一種嗅覺感官營銷方式。2、情感式營銷策略情感式營銷策略通過誘發(fā)觸動消費者的內(nèi)心情感,旨在為消費者創(chuàng)造情感體驗。情感營銷訴求情感的影響力、心靈的感召力。體驗營銷就是體現(xiàn)這一基本點,尋找消費活動中導(dǎo)致消費者情感變化的因素,掌握消費態(tài)度形成規(guī)律,真正了解什么刺激可以引起某種情緒,以及如何在營銷活動中采取有效的心理方法能使消費者自然地受到感染,激發(fā)消費者積極的情感,并融入這種情景中來,促進營銷活動順利進行。情感對體驗營銷的所有階段都是至關(guān)重要的,在產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計、制造、營銷階段都是如此,它必須融入每一個營銷計劃。情感營銷的一個經(jīng)典例子就是哈根達斯公司。無論在世界的任何地方,哈根達斯冰激凌的營銷總是如同營銷浪漫情感一樣。3、思考式營銷策略思考式營銷策略通過啟發(fā)智力,運用驚奇、計謀和誘惑,創(chuàng)造性地讓消費者獲得認知和解決問題的體驗,引發(fā)消費者產(chǎn)生統(tǒng)一或各異的想法。思考式營銷策略往往被廣泛使用在高科技產(chǎn)品宣傳中。在其他許多產(chǎn)業(yè)中,思考營銷也已經(jīng)被使用在產(chǎn)品的設(shè)計、促銷和與顧客的溝通上。4、行動式營銷策略人們生活形態(tài)的改變有時是自發(fā)的,有時是外界激發(fā)的。行動式營銷策略就是一種通過名人、名角來激發(fā)消費者,增加他們的身體體驗,指出做事的替代方法、替代的生活形態(tài),豐富他們的生活,使其生活形態(tài)予以改變,從而實現(xiàn)銷售的營銷策略。5、關(guān)聯(lián)式營銷策略關(guān)聯(lián)式營銷策略包含感官、情感、思考與行動營銷等層面。關(guān)聯(lián)營銷超越私人感情、人格、個性,加上“個人體驗”,而且與個人對理想自我、他人或是文化產(chǎn)生關(guān)聯(lián)。讓人和一個較廣泛的社會系統(tǒng)產(chǎn)生關(guān)聯(lián),從而建立個人對某種品牌的偏好,同時讓使用該品牌的人們進而形成一個群體。關(guān)聯(lián)營銷已經(jīng)在化妝品、日用品、私人交通工具等許多不同的產(chǎn)業(yè)中使用。體驗營銷的概念體驗營銷是指企業(yè)以消費者需求為導(dǎo)向,向消費者提供一定的產(chǎn)品和服務(wù),通過對事件、情景的安排、設(shè)計,創(chuàng)造出值得消費者回憶的活動,讓消費者產(chǎn)生內(nèi)在反應(yīng)或心理感受,激發(fā)并滿足消費者的體驗需求,從而達到企業(yè)目標的營銷模式。體驗營銷建立在對消費者個性心理特征的認真研究、充分了解的基礎(chǔ)之上。其以激發(fā)顧客的情感為手段,使整個營銷理念更趨于完善,目的是為目標顧客提供超過平均價值的服務(wù),讓顧客在體驗中產(chǎn)生美妙而深刻的印象或體驗,獲得最大程度上的精神滿足。體驗營銷并非僅僅是一種營銷手段,確切地說它是一種營銷心理、一種營銷文化、一種營銷理念。在消費需求日趨差異化、個性化、多樣化的今天,顧客關(guān)注產(chǎn)品和服務(wù)的感知價值,比以往更為重視在產(chǎn)品消費過程中獲得“體驗感覺”。我們經(jīng)常會看到這樣的現(xiàn)象,消費者在購買很多產(chǎn)品的時候,如果有“體驗”的場景和氣氛,那么對消費者的購買決策就能產(chǎn)生很大的影響。例如,在購買服裝時,如果一家服裝店不能讓顧客試穿的話,有很多顧客就會馬上離開;購買品牌電腦時如果消費者不能親自試試性能,感覺一下質(zhì)量,大多數(shù)消費者就會對其質(zhì)量表示懷疑;購買手機時如果銷售人員不太愿意讓顧客試驗效果,顧客馬上就會揚長而去……因此,對于企業(yè)來說,提供充分的體驗就意味著能夠獲得更多消費者的機會。整合營銷和整合營銷傳播(一)整合營銷的內(nèi)涵整合營銷強調(diào)以滿足消費者需求為中心,以整合企業(yè)內(nèi)外部所有資源為手段,把一切企業(yè)活動進行一元化整合重組,使企業(yè)在各個環(huán)節(jié)上達到高度協(xié)調(diào)一致,從而實現(xiàn)企業(yè)目標的一體化營銷。整合既包括企業(yè)營銷過程、營銷方式以及營銷管理等方面的整合,也包括對企業(yè)內(nèi)外的商流、物流及信息流的整合。菲利普,科特勒認為:“當公司所有的部門都能為顧客利益服務(wù)時,其結(jié)果是整合營銷?!薄罢蠣I銷包含兩方面的含義:首先,各種營銷職能(推銷人員、廣告、產(chǎn)品管理、營銷調(diào)研等)必須彼此協(xié)調(diào)……其次,營銷必須使公司其他部門接受‘思考顧客’的觀念?!彼终f:“整合營銷一般包括兩大主題,分別是:①許多不同的營銷活動都能夠傳播和交付價值;②在有效協(xié)調(diào)的情況下,實現(xiàn)各項營銷活動的綜合效果的最大化?!睜I銷組合概念強調(diào)將市場營銷中各種要素組合起來的重要性,營銷整合則與之一脈相承,但更為強調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求它們成為統(tǒng)一的有機體。在此基礎(chǔ)上,整合營銷以企業(yè)由內(nèi)向外的戰(zhàn)略為基礎(chǔ),以整合企業(yè)各種資源為手段,以消費者為重心,要求各種營銷要素的作用力統(tǒng)一方向,形成合力,共同為企業(yè)的營銷目標服務(wù)。(二)整合營銷傳播的含義整合營銷傳播(IMC),也稱整合營銷溝通。美國市場營銷協(xié)會將整合營銷傳播定義為,“是一種用來確保產(chǎn)品、服務(wù)、組織的顧客或潛在顧客所接收的所有品牌接觸都與此人相關(guān),并且隨著時間的推移保持一致的計劃過程”。被譽為“整合營銷傳播之父”的唐?E.舒爾茨教授認為,IMC不是以一種表情、一種聲音,而是更多的要素構(gòu)成的概念性。IMC是以潛在顧客和現(xiàn)在顧客為對象,開發(fā)并實行說服性傳播的多種形態(tài)的過程。整合營銷傳播是在一體化營銷的基礎(chǔ)上導(dǎo)入了傳播概念,但IMC對營銷影響很大,人們不得不認真考慮怎樣才能使企業(yè)與利益關(guān)系者間的有效溝通成為可能。擴大總需求市場領(lǐng)導(dǎo)者占有的市場份額最大,在市場總需求擴大時受益也最多。擴大總需求的途徑有開發(fā)產(chǎn)品的新用戶、尋找產(chǎn)品的新用途和增加顧客使用量等。(一)開發(fā)新用戶1、轉(zhuǎn)變未使用者轉(zhuǎn)變未使用者,即說服那些尚未使用本行業(yè)產(chǎn)品的人開始使用,把潛在顧客轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實顧客。比如,有人擔心電淋浴器使用不安全而不愿購買,企業(yè)可大力宣傳它裝有多重,安全保護裝置,絕對不會發(fā)生意外,將這部分潛在購買者轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實購買者。有人認為純水中不含有益礦物質(zhì)而不愿安裝家用純水機。純水機制造公司可大力宣傳人們所需的礦物質(zhì)主要從日常食物中獲取,從飲水中獲取的比例可以忽略不計,飲用純水不會影響身體健康。而自來水中雖然含有礦物質(zhì)但是也可能含有許多污染物質(zhì),危害身體健康。安裝家用純水機直接飲用純水更加有益身體健康。2、進入新的細分市場“新的細分市場”指該細分市場的顧客使用本行業(yè)產(chǎn)品,但是不使用其他細分市場的同類產(chǎn)品和品牌。例如,服裝市場可以根據(jù)性別分為男性和女性兩個細分市場,根據(jù)年齡不同分為老年、中年、青少年和兒童等不同細分市場,一般而言,女性不會購買男性服裝,男性也不會購買女性服裝;老年人不會購買青少年時裝,青少年也不會購買老年人服裝。企業(yè)在原細分市場的需求飽和后可設(shè)法進入新的細分市場,擴大原有產(chǎn)品的適用范圍,說服新細分市場的顧客使用本產(chǎn)品。例如,青年時裝制造公司可通過營銷
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