E國際飯店工作計劃及總結E國際飯店工作規(guī)劃及總結

工程部

201*年工作總結暨201*年工作規(guī)劃

部門負責人：韓明州日期：201*年12月15日瑞景中州國際飯店

工程部201*年度工作總結暨201*年度工作規(guī)劃

（二0一0年十二月十日）

201*年馬上過去，回憶工程部一年來，在酒店李總、何總、張總的英明領導下和其它部門的支持協(xié)作下，通過部門員工的積極努力，根本上保證了酒店設備正常和領導交辦的各項任務，保證了水、電、氣能源的正常供應，為總結閱歷，查找缺乏，使明年工程部工作能更好完成各項任務，做以下幾點總結：

一、部門治理工作：

每一位員工根據(jù)酒店規(guī)章制度和工程部的制度去做事，在日常的工作中嚴格要求自己，做好工作日記和交接班工作，要求領班員工多現(xiàn)場巡查，加強各級人員的責任心，做到發(fā)覺問題準時解決。

二、任務完成狀況：

酒店是個剛開業(yè)一年的酒店，有些設施投入使用后就發(fā)覺許多問題，因此工程部在這一年中工作量是特別大的，在工程部人員不斷削減的狀況下，通過加強內部治理，發(fā)揮每個員工特長；合理安排日常工作，保質保量完成酒店領導下達的任務和每日修理任務。瑞景中州國際飯店

201*年工程部完成主要工作工程：1．

完成鍋爐房壓力罐內膽更換，低區(qū)變頻泵的更換，水箱水位的

變動改造，更換員工餐消防防水管。2．3．4．5．6．7．8．9．

除了完成以上項的工作外，完成客房、餐廳以及其它部門的日常修理工作，但也同時還存在很多問題和缺乏：

部門內部協(xié)調不夠，交接班不夠清晰，修理時不夠細心，員工的隨便性，不能夠嚴格要求自己，這是我們有待進一步加強治理和提高每個員工素養(yǎng)。

完成5F-10F客房衛(wèi)生間的改造，

安裝5F-23F的置物架，更換客房局部閉門器。改造5F-21F空調補水。安裝5F-23F布草房排風扇。

14F-23F套房淋浴間的改造，局部房間面盆鏡的改裝。加裝地下室和1F貯存室隔斷，員工通道隔風門的加裝。西餐廳地面鋪磚改造和欣賞水池改造。

大堂拆柵欄，正門風雨棚的改造，風雨棚加裝照明燈改造。瑞景中州國際飯店

201*年主要工作規(guī)劃:1．

對樓層局部房間的改造，局部樓層墻紙、房間墻紙更換，局部

樓層面盆鏡更換。2．3．

對鍋爐房各種循環(huán)加壓泵的維護。

加大對水、電、氣節(jié)省掌握，對已損壞能修好的電器要修舊利

用，加強節(jié)能降耗治理。4．5．

對日常修理工作的跟進。加強員工的工作責任心。

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籌劃部201*年度工作總結暨201*年度工作規(guī)劃

歲月不居！轉瞬間我來到清遠國際酒店工作將近年半了。時間督促我告辭201*，向往鼓勵我在201*年開創(chuàng)事業(yè)的新高。

為了更好地完成工作，總結閱歷，揚長避短，現(xiàn)將201*年工作狀況總結如下：

一、工作匯報

自201*年1月1日工作以來，我仔細完成工作，努力學習，積極思索，工作力量逐步提高。伴隨著清遠國際酒店的蓬勃進展，特殊是201*年酒店申評國家五星級旅游飯店，我所工作的籌劃部作為公司的宣傳部門尤為重要。對外宣傳的每一篇資料，每一句話都代表著公司的形象。所以，我在實際工作中，時時嚴格要求自己，做到謹小慎微。

此外，火車跑的快還靠車頭帶，由于剛履行部門主管這份工作，無論從治理力量，溝通協(xié)調力量，還是從思想上都存在很多的缺乏。在這些方面我都得到了公司領導、部門上司的正確引導和幫忙，使我在工作力量提高，方向明確，態(tài)度端正。從而，對我的進展打下了良好的根底。

二、思想?yún)R報

201*1年是我真真正正走上部門主管工作崗位的第一年，對于工作或者說事業(yè)，每個人都有不同的熟悉和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。首先是心態(tài)，套用米盧的一句話“態(tài)度打算一切”。有了正確的態(tài)度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。詳細而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己寵愛的，然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我始終認為工作不該是一個任務或者負擔，應當是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的歡樂。我信任我會在對這一業(yè)務的努力探究和發(fā)覺中找到我工作的樂趣，也才能毫無保存的為它盡我最大的力氣?？梢哉f，懂得享受工作，你才懂得如何勝利，期間來不得半點牽強。

其次，是力量問題，又可以分成專業(yè)力量和根本力量。對這一問題的熟悉我可以用一個簡潔的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)力量打算了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而根本力量，包括適應度、堅忍度、天性的警覺等，打算了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。詳細到人，專業(yè)力量打算了你適合于某種工作，根本力量，包括自信力，協(xié)作力量，擔當責任的力量，冒險精神，以及進展?jié)摿Φ?，將直接打算工作的生命力。一個在事業(yè)上勝利的人，必是兩種力量能夠很好地協(xié)調進展和運作的人。

201*年，我將以嶄新的精神狀態(tài)投入到工作當中，努力學習，提高工作、治理力量。積極響應公司加強治理的措施，遵守公司的規(guī)章制度。

三、主要活動及成績

1、201*年1月，為預備開業(yè)的圣保羅西餐廳設計所需餐券及宣傳單張等物品，參加制定宣傳營銷方案。制定201*年農歷新年春節(jié)酒店裝飾布場方案，并通過老板審批后與選購部到廣州落實購置裝飾物資。

2、201*年2月，針對農歷新年對全酒店綻開裝飾布場，同時針對各部門春節(jié)新年期間推出的各項優(yōu)待或活動制作宣傳水牌及單張等，跟進開通酒店官方網(wǎng)站事宜，主要工作為幫助網(wǎng)絡公司，供應酒店資料通過網(wǎng)站備案，制定網(wǎng)站板塊，橋定網(wǎng)站色調及主要風格等。3、201*年3月，酒店主體裝修根本完工，各營業(yè)點亦根本投入使用，針對各營業(yè)部門定出的價格，制定各價目表及商務宣傳冊子等。針對市場營銷部常常需外出訪問，幫助制定設計了一批商務禮品及酒店宣傳冊。春節(jié)過后的裝飾布場撤場布置工作同時由本部門監(jiān)視落實跟進。另外，本月酒店董事會確定聯(lián)合金鷹傳媒傳播有限公司聯(lián)合舉辦201*國際旅游小姐大賽，本部門負責活動的前期籌劃及宣傳等。據(jù)總辦精神，針對成立酒店月刊擬定了籌劃方案，并通過酒店董事會通過，定于4月份開頭執(zhí)行出版。

4、201*年4月，酒店各設施已根本全面投入使用，針對本月活動較多，同時網(wǎng)站已根本完善，急需大量宣傳圖片及文字資料，本部門對此大力綻開酒店圖片的拍攝收集及文字資料整理工作，以各營業(yè)部門劃分區(qū)域分部整理；同時針對各種宴會需求對各會議廳資料進展收集，內容包括各會議廳LED、舞臺、橫幅、背景尺寸規(guī)格的整理，各會場可容納核定人數(shù)等。協(xié)作金鷹傳媒傳播有限公司聯(lián)合舉辦201*國際旅游小姐大賽。制作了酒店的店刊《清遠國際酒店月刊》的創(chuàng)刊號。

5、201*年5月，據(jù)酒店董事會精神，酒店于本月內打算今年申評國家五星級旅游飯店，酒店成立星評委員會，星評工作全面綻開，我部門主要負責酒店視覺標識系統(tǒng)及各印刷品的VI維護、修正及重新調整；同時開頭修訂星評工作匯報，拍攝星評報告視頻等工作。同期間，酒店分別舉辦了《清遠國際酒店星評發(fā)動大會》《清城區(qū)旅游效勞技能友情賽》兩大活動，本部門主要負責前期活動籌劃，場地擺位及流程安排，會議活動現(xiàn)場拍攝照片DV記錄等事宜；另外，作為技能大賽參賽工程之一的制服展現(xiàn)環(huán)節(jié)，本部門參加培訓的展現(xiàn)隊伍更在競賽中獲得該工程第一名的好成績。

6、201*年6月，開頭落實星評委員會安排的工作，主要包括有：對酒店公共區(qū)域的指示系統(tǒng)進展拍照留底，查漏補缺，對不合理的進展調整；在員工通道區(qū)域上的空白墻面處張貼企業(yè)文化標語；對各部門后勤區(qū)域的指示及安全標識系統(tǒng)進展了完善；幫助保安部完善消防指示系統(tǒng)；修訂《星評工作報告書》初稿等。另外針對馬上開業(yè)的健身俱樂部和室內恒溫泳池設計了一些列宣傳單及會員卡等資料。同期協(xié)作西餐廳六一兒童節(jié)活動的開展，跟進前期活動的籌劃宣傳。

7、201*年7月，根本完成了《星評工作報告書》個人定初稿的修訂；針對酒店內部現(xiàn)有的指示標識和功能標識進展查漏補缺，將殘缺的修補，缺少的完善，漏掉的補上，并制作所需物料總清單，聯(lián)系設計公司制作方案報價等；對酒店外圍現(xiàn)有的藍底白字反光指示牌進展了一次全面的錯誤訂正檢查，將全部酒店外圍的指示牌（包括負一樓負二樓停車場內的）拍照留底并制作糾錯清單，提交修正方案等。針對中秋節(jié)月餅的銷售開展前期的銷售預備工作，包括制定月餅訂貨單，銷售宣傳單，宣傳水牌，月餅提貨卷，月餅盒外包裝的制作定稿等。

8、201*年8月，協(xié)作保安部食物中毒應急預案演練，對演練過程進展拍照拍攝等工作。并對比片和視頻資料進展整理，用以幫助各部門完善食物中毒的應急流程和提高酒店人員對食物中毒大事的應急水平。針對中秋月餅銷售，在酒店大堂、御珍軒中餐廳侯位座四周及KTV大堂內布置月餅展現(xiàn)臺，提高客人對酒店月餅的認知度。協(xié)作餐飲部落實“五常法”治理，幫忙制作一系列視覺標識及區(qū)域劃分物品。星評工作方面，以星評報告書初定稿為藍本聯(lián)系影視制作公司制作星評匯報視頻短片；同時參照之前“同力”設計公司的設計初步設計制作了一批酒店的門牌和指示類標識的設計稿，交由趙副總審批已通過；外出查找聯(lián)系清遠本地具備相關技術工藝的廣告物料制作公司商討制作酒店指示系統(tǒng)物品的事宜。

9、201*年9月，協(xié)作餐飲部和中西廚制作五常法幫助標識，該次工作量比擬大，持續(xù)到10月份中旬才真正完成。針對本部門辦公耗材，特殊是墨盒的打印本錢進展本錢估算，同時標準化打印耗材使用及申領流程。星評工作方面：《星評工作報告書》已全面修訂完畢并印刷成冊；依據(jù)趙總的指示對酒店室內恒溫泳池內及健身會所內的標識進展了進一步的完善和整理；協(xié)作選購部聯(lián)系的供給商對酒店指示系統(tǒng)方案進展反復的檢查與統(tǒng)計，以便供給商報價。聯(lián)系廣告公司供應201*年龍歷樣板，籌備制作臺歷及掛歷等。10、201*年10月，大體上說公司星評預備工作已進入后期收尾階段，前期預備工作已根本做足，只剩下一些需補足的小物品需要跟進；在選購部協(xié)作下確定酒店指示系統(tǒng)標識的安裝供給商，共同整理出一份報價清單，現(xiàn)做簽合同前最終價目調整。在選購部的協(xié)作下，完成201*酒店月歷臺歷的設計申購的定稿工作，已進入打版階段。與圣保羅西餐廳溝通擬定圣誕節(jié)期間餐廳及酒店公共區(qū)域裝飾方案及自助餐推廣營銷方案，并通過總辦初步審批。

11、201*年11月，為了迎接馬上到來的圣誕節(jié)，對酒店各個區(qū)域需要進展圣誕布場所需的物品與選購部一起到廣州進展了選購。在選購部的協(xié)作下，與同力設計公司最終修訂酒店指示標識合同，并勝利簽訂合作協(xié)議。同時協(xié)作健身會所拓展業(yè)務制作了一系列的宣傳單張及優(yōu)待券，健身會員卡等物品。

12、201*年12月，明年（201*年）1月4號電視臺將在我們酒店舉辦網(wǎng)絡主持人大賽，本部門于本月內將協(xié)作好與該活動主辦方溝通、傳達消息及合同簽訂等事宜，同時協(xié)作其做好前期規(guī)劃，花絮拍攝等。迎接圣誕節(jié)，對酒店各個區(qū)域的布場方案進展落實，針對所需物品與選購一起屢次外出廣州進展了選購，經(jīng)過對方案的不斷修改和完善，最終最終趕在10號前將大堂圣誕布場工作完成，并取得良好效果。對圣保羅西餐廳圣誕節(jié)平安夜所舉辦的自助餐活動進展了節(jié)目的安排，包括聯(lián)系節(jié)目表演嘉賓，邀請主持人，嬉戲安排，抽獎籌劃，節(jié)目編排流程等。針對各一線部門營銷工程價格的變更，協(xié)作其更新各價目表。

201*年，在董事會的正確指導及全體同仁的辛勤努力下，經(jīng)營指標得以實現(xiàn)，治理制度更加健全、企業(yè)文化全面搭建，國際五星級酒店口碑漸漸形成,我們走過勝利的一年。在201*年，我們將開創(chuàng)清遠市區(qū)五星級健身會所，搭建會員平臺、制造新的市場需求、推行新的價格體系、創(chuàng)新效勞理念、推動優(yōu)化組合、降低營運本錢，惠及貴賓。

在大力開拓新市場和各種機遇面前，我們勇往直前，但我們酒店亦同時面臨著各種考驗和挑戰(zhàn)，周邊酒店開業(yè)所帶來的市場沖擊，酒店內部存在一系列的問題：人才流淌大、員工的歸屬感和分散力有待加強、各部門治理機制和目標責任制執(zhí)行力度、企業(yè)文化的建立、評星整改等一系列問題。基于此，籌劃部作為總辦的參謀部門和各營業(yè)部門的幫助伙伴，在201*年中，規(guī)劃做好以下工作：

籌劃部全年度工作，堅持“一個中心、兩個根本點”：一個中心：

一切工作以提高酒店美譽度和經(jīng)濟效益為目的。二個根本點：

1、搞好酒店企業(yè)文化建立，提升員工分散力和酒店品牌；2、協(xié)作各部門搞好營銷籌劃與宣傳活動，實現(xiàn)效益最大化。

一、全年營銷籌劃活動規(guī)劃（201*.1201*.12）重點搞好三次大型活動

一月份春節(jié)布場裝飾及協(xié)作營銷部搞好客戶答謝宴；八月份中秋國慶營銷活動；十二月份圣誕節(jié)大型營銷活動；

另將全年其他規(guī)劃根據(jù)季度分成四局部進展具體綜述：第一季度：201*年1月3月活動細則:

以元宵佳節(jié)及2.14情人節(jié)為契機,推廣情侶燭光自助晚餐,送燉品、巧克力、鮮花、禮品等。協(xié)作營銷部舉辦的客戶答謝宴，邀請重大嘉賓、舉辦答謝晚宴。協(xié)作餐飲部推出新年或春茗套餐。其次季度：201*年4月6月活動細則：

搞好“感恩母親節(jié)，溫馨好禮送母親”營銷活動，促銷浪漫蜜月房、長住房。以父親節(jié)為主題，借酬賓形式搞好營銷，推廣西餐廳自助餐銷售規(guī)劃。第三季度：201*年7月9月活動細則：

協(xié)作營銷部制定月餅銷售規(guī)劃，爭取在原來根底上讓月餅銷售額再創(chuàng)頂峰。

中秋節(jié)、國慶節(jié)協(xié)作各一線營業(yè)部門舉辦營銷活動，捆綁銷售多款優(yōu)待套餐爭取讓酒店業(yè)績再創(chuàng)頂峰。

第四季度：201*年10月12月活動細則：

協(xié)作餐飲部以感恩教師節(jié)、重陽節(jié)為主題，與四周學校聯(lián)誼，促銷“謝師宴“、國慶節(jié)西式婚宴。

搞好圣誕節(jié)宣傳布置活動，協(xié)作各部門做好圣誕自助餐、元旦前期的宣傳，增加會議包場、團購房、團體訂餐等。

協(xié)作營銷部依據(jù)各企事業(yè)單位年底尾牙，增簽協(xié)議客戶，制作發(fā)送慰問函、送新年掛歷等。

二、全年企業(yè)文化籌劃工作規(guī)劃：

1、結合以上營銷活動，大力開展宣傳推廣，宣傳面力求更廣，力度更大，內容更新，其主要措施有：路牌立在清遠主要干線，吸引異地客人。

短信平臺發(fā)送酒店優(yōu)待活動信息、客人生日祝愿等。網(wǎng)站、多媒體、LED、包房電視畫面定時更新內容。電視廣告春節(jié)、中秋、店慶、圣誕節(jié)，一年播放4次。

2、編好《清遠國際酒店》月刊一年辦12次月刊。對外來說，它是一張濃縮酒店企業(yè)文化的名片；對內，是員工學習園地，溝通心聲的精神家園；同時，對客人來言，還是一張有用的宣傳單，準時宣傳酒店的營銷政策和優(yōu)待措施。

3、節(jié)日營銷環(huán)境布置春節(jié)、店慶、中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)，進展適當?shù)沫h(huán)境布置，營造深厚的節(jié)日氣氛和舒相宜人的消費氣氛，旨在吸引客人，增加消費量，提升品牌影響力。4、加強與各方媒體的聯(lián)系，增加酒店曝光率；按五星級酒店標準，標準全部廣告牌、標示、橫幅；統(tǒng)一設計制作酒店信紙、信封、禮品袋、請柬，表達酒店的檔次和尊貴。

三、其它工作建議

1、建議相關部門切實搞好禮儀培訓。要讓五星級的酒店實至名歸，就要抓素養(yǎng)訓練、抓禮

儀訓練，不要讓酒店空有五星級的外殼而沒有五星級的效勞。

2、建議在酒店網(wǎng)站和微博上開設語言信箱和客人意見本，收集客人