特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(簡(jiǎn)稱特膳食品)一、什么是特膳食品?特膳食品，即特殊膳食食品，它是針對(duì)特殊人群的定向性營(yíng)養(yǎng)食品。為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營(yíng)養(yǎng)需要，按特殊配方專門加工的食品。二、國(guó)家對(duì)特膳食品的管理政策：在2005年10月l日國(guó)家正式執(zhí)行《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》，對(duì)特膳食品嚴(yán)格管理。特膳食品獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)可和支持。國(guó)家文件對(duì)特膳食品的要求：A、滿足特殊人群生理需求或疾病狀態(tài)下特殊需要而生產(chǎn)加工的特殊食品。B、產(chǎn)品包裝盒上標(biāo)明使用人群，并在2015年7月開始實(shí)施。C、必須在醫(yī)生、專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下使用。D、特膳食品是不同于藥品和保健品及普通食品的新型產(chǎn)品。三、特膳食品和保健品的異同：共同之處：功效因子（功效成分）都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)或者半營(yíng)養(yǎng)不同之處：要求標(biāo)準(zhǔn)特膳食品比保健品所需營(yíng)養(yǎng)素更嚴(yán)格。（目前我國(guó)要是藥食食品大約有150種，保健食材是560中，其中一部分是有毒的中藥材）目標(biāo)人群特膳食品：用于非傳染性慢性疾病人群（用于慢性疾病康復(fù)需要）保健品：健康及亞健康人群（用于預(yù)防疾病需要）功能成分含量不同：保健品含量給的是公眾推薦用量（人在正常情況下所需的用量）特膳食品：給最佳治療量（針對(duì)具體慢性疾病所需的用量）食品吃食時(shí)間：保健品可以常吃，而特膳食品不能常吃（癥狀消失或者康復(fù)即停）功能方面：保健品必須標(biāo)注它的輔助、提高功能，而特膳食品不能標(biāo)注功能，而是使用人群四、糖尿病知識(shí)、什么是糖尿??？糖尿病是一種慢性代謝性疾病，以血糖高為主要標(biāo)志。、糖尿病的類型及發(fā)生因素、解決方法=1\*ROMANI型糖尿：此型糖尿病是胰島素絕對(duì)依賴性，重要原因是胰島素嚴(yán)重受損。原因1、先天性基因缺陷。這是目前無法用藥物治療的，只能通過補(bǔ)救基因缺失位點(diǎn)，使得基因鏈條完整。原因2、自身免疫細(xì)胞受損。是指自己免疫細(xì)胞不能識(shí)別、監(jiān)管變異細(xì)胞，對(duì)自身的胰島細(xì)胞組織進(jìn)行破壞和殺滅。主要原因是過敏引起，過敏源是β-乳球蛋白，讓自身免疫細(xì)識(shí)別功能下降。一般，在正常的情況下，β-乳球蛋白會(huì)隨大便排出體外，減少對(duì)免疫細(xì)胞的干擾。因此三個(gè)月以前的嬰兒要避免喝乳制品，防止腸滲漏讓?duì)?乳球蛋白進(jìn)入血液，給身體造成危害。原因3、病毒感染。病毒和細(xì)菌不一樣，病毒是無生命的，必須寄存在活體生物中才能存活，可以進(jìn)入基因，吞噬人體養(yǎng)分，降低免疫力，侵害正常細(xì)胞。細(xì)菌是活體微生物，可以在人體的任何部位存活，容易清理，不能侵害人的基因鏈條。因此抗病毒的方式是提高自身免疫力。提高免疫力方式：增加免疫力細(xì)胞數(shù)量（免疫力細(xì)胞來源骨髓的干細(xì)胞分化），通過用紫雛菊可以刺激干細(xì)胞分化。讓免疫細(xì)胞有活性、成熟，不能處于睡眠狀態(tài)?？梢杂孟偌に卮偈姑庖呒?xì)胞成熟，植物中的黃芪可以做到這一點(diǎn)。增強(qiáng)免疫細(xì)胞識(shí)別能力。同過增強(qiáng)β-蒲聚糖--免疫誘導(dǎo)劑，可以指導(dǎo)免疫細(xì)胞殺滅敵人。增強(qiáng)免疫細(xì)胞殺傷力。免疫殺傷力最強(qiáng)的細(xì)胞是T細(xì)胞，同過吃香菇和枸杞可以增強(qiáng)其免疫力，提高殺傷力。=2\*ROMANII型糖尿?。捍祟愋吞悄虿?8%主要由胰島素分泌不足或者胰島素質(zhì)量下降（質(zhì)量下降=胰島數(shù)量夠，但是很多都不工作）、胰島素抵抗引起的。30%人群是胰島素分泌功能徹底喪失，必須終身依賴胰島素。2%是繼發(fā)性高血糖（后天得到，基因是無法找到的）人類為什么會(huì)得糖尿??？日常飲食品結(jié)構(gòu)失衡。因?yàn)槿梭w的能量比是：糖60%、脂肪25%，蛋白質(zhì)15%，當(dāng)人體這三種物質(zhì)攝取超過標(biāo)準(zhǔn)后，會(huì)導(dǎo)致能量失衡，引發(fā)其他疾病，尤其糖尿病，讓血液中含糖量過高。亞麻酸缺乏。這也是中國(guó)人為什么發(fā)病率比美國(guó)和日本高。因?yàn)閬喡樗嵩谌梭w消耗的過程中會(huì)產(chǎn)生代謝物--抗環(huán)氧化酶（f12),這種物質(zhì)會(huì)減少對(duì)血管的刺激，為胰島素成功進(jìn)入細(xì)胞打開通道。維生素E缺乏。維E有抗氧化的作用，保護(hù)脂肪。因?yàn)橹驹谘趸倪^程中會(huì)產(chǎn)生丙醛黏附在血管壁上，抑制血液的流通，出現(xiàn)代謝異常，很多渣滓不能被排除體外，包括更多的血糖不能被運(yùn)輸?shù)饺梭w各個(gè)部位，導(dǎo)致血液中血糖過高。食物來源：存在食物的胚芽里和油里缺乏B類維生素（B1、B5、B6、B12)?？梢哉{(diào)節(jié)身體新陳代謝，促進(jìn)身體糖代謝、脂代謝循環(huán)，保證人體內(nèi)血糖平衡。食物來源:谷物和動(dòng)物肝臟5、維生素C。人體內(nèi)不能產(chǎn)生維C，同時(shí)葡萄糖也無法轉(zhuǎn)化維C，因此必須從食物中攝取。維C可以促進(jìn)人體細(xì)胞修復(fù)，包括降糖細(xì)胞--胰島素細(xì)胞,保證人體內(nèi)糖平衡。（注意：以上只是糖尿病發(fā)病重要因素，不是所有因素）、糖尿病發(fā)展三階段亞臨床期（糖尿病早期），目前我國(guó)有4.9億人處于此階段。判斷標(biāo)準(zhǔn)：腰圍：男（90cm)、女（85cm)及以上低油三酯、低密度脂蛋白膽固醇高血壓：高壓140，低壓靠近90血糖：空腹血糖在5.6以上三多一少（尿多、吃多、睡多、體重輕）新陳代謝出現(xiàn)異常臨床高血糖期（糖尿病中期），血糖明顯升高，必須服用降糖藥物，有些患者并發(fā)癥也開始顯現(xiàn)。綜合癥階段（糖尿病晚期），各種并發(fā)癥已經(jīng)開始出現(xiàn)，身體各個(gè)系統(tǒng)已經(jīng)混亂。治療糖尿病的方式盡量避免藥物治療，比如降糖藥、胰島素，這些方式雖然降糖明顯，但是給病人帶來的副作用是非常大的，會(huì)損傷其他的內(nèi)臟器官加速并發(fā)癥的發(fā)生，給病人帶來的痛苦是非常大的。控制不良的情緒，盡量避免生氣、焦慮、緊張，否則會(huì)影響內(nèi)分泌異常。因?yàn)樵诓涣记榫w下，人體會(huì)產(chǎn)生兒茶酚胺激素、糖皮質(zhì)醇激素、腎上腺激素，這些激素受腦垂體影響，會(huì)給血液中釋放葡萄糖，讓血糖升高。飲食控制和選擇。食物的選擇。選擇血糖升糖指數(shù)低的食物，最好值在60以下。（花生、綠豆、黃豆、玉米、山楂）科學(xué)的加工方式，否則會(huì)影響血糖指數(shù)。例如：白面不發(fā)酵（死面）會(huì)比發(fā)酵的白面產(chǎn)生的血糖升糖指數(shù)低很多。玉米發(fā)酵（死面）升糖指數(shù)為62，發(fā)酵的是89/90.C、合理的食物搭配。高、低升糖指數(shù)食物搭配使用。（例如：白面粉和黃豆粉混合使用，防止血糖過度升高）食物涼菜系：苦瓜、海帶絲、青菜絲、蒜（有降血脂和血糖的功效）、亞麻酸油、鹽少許?？嘬摹㈤L(zhǎng)山藥、蒜、亞麻油、鹽少許C、熱菜系：芋頭、豆角、大蒜豆角、南瓜、山藥、海帶根目的：讓病人擺脫少吃、餓肚子的痛苦，飲食搭配好，吃多少血糖都不會(huì)升高，享受吃飽飯的滿足感、幸福感，打破病人保持饑餓的生存方式。D、運(yùn)動(dòng)。糖尿病人最好是肌肉運(yùn)動(dòng)，此方式是耗糖大戶，同時(shí)還可以快走（120步/分為宜）、游泳、騎自行車（最好是室外做有氧運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)更好）五、人體內(nèi)糖的來去路糖的去路：糖的來源：能量轉(zhuǎn)化成ATP、CO2、H2O食物中攝取轉(zhuǎn)化成人體的肝、肌糖原糖原轉(zhuǎn)化（肝糖原、肌糖原）轉(zhuǎn)化成非糖物質(zhì)（脂肪、三梨醇）糖異生雖尿液排出注意：人體正常的糖量值在3.9-6.1之間波動(dòng)，超過或者低于此標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)引起上述的血糖平衡，從而引發(fā)糖尿病。因此在日常生活中我們控制好糖的來源和糖的去路，就會(huì)有效防止或者控制血糖的上升，遠(yuǎn)離糖尿病的困擾。（一）控制糖的來源：1、食物中的糖：自然界的糖（單糖），可以直接進(jìn)入血液雙糖：如蔗糖、乳糖，為了降低此類糖的活性，讓其轉(zhuǎn)化成葡萄糖緩慢，α葡萄糖甘酶可以幫助實(shí)現(xiàn)此目的。（因此健糖特膳食品選用山藥）多糖：主要來自植物中的纖維和淀粉，用桑葉中的四羥基脫氧黔尻（kao)霉素可以控制雙糖和多糖快速轉(zhuǎn)化成葡糖糖,意志血糖快速上升。（因此健糖特膳食品選用桑葉）2、糖原分解（肝糖原，供人體2天需要；肌糖原過多，會(huì)變成脂肪），肝、肌糖原分解酶為6-3葡萄糖分解酶，公英和苦瓜可以抑制此分解酶分解速度，防止血液中的血糖過高。（因此健糖特膳食品選用苦瓜和公英）3、糖異生是指人體中氨基酸、甘油等物質(zhì)，雖然不是糖，但是可以轉(zhuǎn)換成糖，人體內(nèi)氨基酸和甘油等物質(zhì)過多時(shí)機(jī)會(huì)，糖異生也會(huì)增強(qiáng)，使得更多的葡萄糖進(jìn)入血液中。（因此上述我們提到要加強(qiáng)鍛煉和注意自己的飲食控制）、糖的去路：能量轉(zhuǎn)化人在日常的生活活動(dòng)中會(huì)消耗體內(nèi)的葡萄糖，給人體補(bǔ)充能量，轉(zhuǎn)化成ATP、水、二氧化碳，從而維持機(jī)體活動(dòng)，否則多余的葡萄糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪和糖原，因此，在日常的生活中要把飲食和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)好。肝、肌糖原當(dāng)人體攝入的葡萄糖不能被人體消耗掉之后，就會(huì)以另一種形式轉(zhuǎn)化成肝、肌糖原，是葡萄糖重要的存儲(chǔ)倉庫，可以隨時(shí)給人補(bǔ)充能量，但是存儲(chǔ)過多，就會(huì)出現(xiàn)一系列問題。因?yàn)樵诟文I中磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶，會(huì)分解肝、肌糖原，讓過多的葡萄糖進(jìn)入血液，加速血糖升高。我們可以用?；撬帷⑸剿?、大豆中的肽來抑制這種酶的活性，從而控制血糖。非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)換成脂肪、山梨醇等物質(zhì)。我們知道，山梨醇是一種有害的物質(zhì)，在體內(nèi)釋放過多，會(huì)引發(fā)其他的疾病，例如：眼病、小血管疾病。脂肪過多，會(huì)抑制胰島細(xì)胞進(jìn)入血液中的細(xì)胞，發(fā)生胰島素抵抗，導(dǎo)致血液中血糖升高。因此在日常的生活中，避免甘油、氨基酸、乳酸等物質(zhì)的過多攝入?？偨Y(jié)：因此針對(duì)上述對(duì)血糖來路和去路的控制，使二者達(dá)到平衡，是目前治愈和控制血糖的科學(xué)指導(dǎo)、治療方式，符合穩(wěn)糖的標(biāo)準(zhǔn)。健糖特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可以做到這一點(diǎn)。原因有以下幾個(gè)問題：六、健糖特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品為什么可以稱為特膳食品？健糖食品針對(duì)的是慢性糖尿病人群，符合特膳食品使用人群標(biāo)準(zhǔn)。健糖食品是以藥食同源原理為基礎(chǔ)，從食物中提取所需活性成分，安全、健康效果顯著。健糖食品是在國(guó)家特膳食品教授指導(dǎo)下生產(chǎn)的。七、健糖特膳食品為什么比糖尿病降糖藥物、胰島素注射以及其他的保健食品要好？科學(xué)基礎(chǔ)：健糖特膳食品是以基因科學(xué)為基礎(chǔ)和科學(xué)指導(dǎo)的。我們知道基因科學(xué)是目前國(guó)際花重資深入研究的領(lǐng)域，也是未來競(jìng)爭(zhēng)激烈的領(lǐng)域，關(guān)系到人的生老病死，在預(yù)防疾病方面有著廣泛的應(yīng)用。健糖特膳食品的成分和成分比例，都是由國(guó)際基因?qū)＜医M討論和研究得出的結(jié)果，是根據(jù)糖尿病基因突變位點(diǎn)給病人配置不同健糖食品，做到精準(zhǔn)干預(yù)和私人制定，打破一種產(chǎn)品針對(duì)所有人的局面，健糖特膳食品1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)，就是最好的應(yīng)征。提取技術(shù)：公司花重資從國(guó)外引進(jìn)尖端生物純化分離技術(shù)，剔除成分中的渣滓和殘留農(nóng)藥，確保產(chǎn)品的安全和優(yōu)質(zhì)性，提純度可以達(dá)到99%以上。成分：健糖特膳食品的成分都來自食物中的活性成分，只要有苦瓜、土豆、桑葉、大豆、公英等植物。原料產(chǎn)地：健糖提取物都來自植物的最佳的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，植物成分達(dá)不到我們的純度標(biāo)準(zhǔn)，我們將拒絕生產(chǎn)。降糖藥物原理：抑制腸道對(duì)糖的吸收，降糖效果明顯，但是會(huì)增加蛋白質(zhì)、脂肪釋放熱量后的代謝物，產(chǎn)生丙酮酸、丙酮體，這也是為什么糖尿病病人為什么在后期會(huì)讓肝、腎、臟受損。胰島素治療原理：胰島素是由胰臟內(nèi)的胰島β細(xì)胞受內(nèi)源性或外源性物質(zhì)如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質(zhì)激素。它是機(jī)體內(nèi)唯一降低血糖的激素，原理如下：把糖送細(xì)胞里直接代謝把糖轉(zhuǎn)化成脂肪，后期的并發(fā)癥是肥胖。導(dǎo)致胰腺體增大，血管基地增厚，動(dòng)脈硬化，因此經(jīng)常注射胰島素85%的人會(huì)的心腦血管疾病。胰島樣生長(zhǎng)因子過度表達(dá)，這會(huì)導(dǎo)致腫瘤的發(fā)病率是非常高的。八、健糖特膳食品1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)區(qū)別是什么呢？1、1號(hào)適合前期、并未出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥的階段，通過使用此產(chǎn)品，可以讓病人逐漸擺脫對(duì)降糖藥、胰島素的依賴，可以實(shí)現(xiàn)無副作用的治愈目的。2、2號(hào)使用與已經(jīng)出現(xiàn)并發(fā)癥患者使用，可以減輕患者的痛苦，預(yù)防或者延緩其他并發(fā)癥的出現(xiàn)，減少降糖藥物和胰島素的用量。3、3號(hào)是適用于1型糖尿病患者，這類患者是胰島素依賴性人群，兒童所占比例較多，雖然不能徹底治愈，幫助病人擺脫胰島素，但是可以預(yù)防或者延緩并發(fā)癥的出現(xiàn)，減少病人的痛苦和降糖藥物的用量。4、4號(hào)一般用于糖尿病的中、晚期，減少糖尿病病人的痛苦，延緩生存期，幫助病人的傷口愈合。（4號(hào)產(chǎn)品已經(jīng)無降糖成分，不能治愈糖尿?。┙√翘厣攀称匪煌谄渌奶悄虿≈委煼绞胶推渌氖朝煯a(chǎn)品。糖尿病治療方式一般是藥物治療和胰島素注射治療、保健品治療方式等。藥物治療和胰島素會(huì)嚴(yán)重的降低病人的免疫力，吞噬病人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)使得毒素長(zhǎng)期在體內(nèi)積累，毒素侵蝕腎、肝、心、腦等器官，引起糖尿病的并發(fā)癥，給病人帶來的痛苦是非常大的。同時(shí)一些市場(chǎng)上賣保健品一般會(huì)添加一些其他的化學(xué)原料和西藥成分，讓產(chǎn)品有立竿見影的效果。再加上一些不正規(guī)的生產(chǎn)過程和一種食品治療所有類型的糖尿病，這明顯是不安全的，治療也不安全，不能針對(duì)性治療，不符合糖尿病治療標(biāo)準(zhǔn)。健糖特膳食品是以基因檢測(cè)為基礎(chǔ)，研究糖尿病每個(gè)突變基因的結(jié)構(gòu)和病理，找準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的食物成分，通過分離和純化來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的加工，保證產(chǎn)品安全、穩(wěn)定降糖。在吃健糖特膳食品前，要通過基因檢測(cè)確定糖尿病病人的類型，認(rèn)真分析糖尿病基因位點(diǎn)的突變基因，最后才會(huì)確認(rèn)病人用哪一種健糖特膳食品調(diào)控效果才會(huì)更好。真正的打破一種產(chǎn)品對(duì)所有人的尷尬局面，避免了一些糖尿病人因?yàn)楦深A(yù)方式不正確，加重病情和引起一系列并發(fā)癥的出現(xiàn)。對(duì)糖尿病的突變基因精準(zhǔn)干預(yù)，專門私人訂制，從根部遏制糖尿病發(fā)基因的病變和防止其他易感基因突變，這可以防止糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)，從根部調(diào)控糖尿病，促進(jìn)糖