緒論一、選擇題菌種的分離、培養(yǎng)、接種、染色等研究微生物的技術的發(fā)明者是)A.巴斯德B.柯赫C.列文虎克D.別依林克二、判斷題：巴斯德是一位著名的微生物學家，他第一個在顯微鏡下看到微生物的個體形態(tài)( )三、填空題：第一個用自制顯微鏡觀察到微生物的學者是 ，被稱為微生物學研究的先驅者，而國學者 和德國學者 則是微生物生理學和病原菌學研究的開創(chuàng)者。原核微生物包括 、 、 和 等，真核微生物包括 和 等它們的大小單位表示。按微生物的應用領域來分的學科有 、 、 、 。按微生物學與其他學科間的交叉情況來分的新興邊緣學科有 、 、 以及 。按所研究的微生物對象來分的學科有 、 、 、 和 等。按微生物所在的生態(tài)環(huán)境來分的學科有 、 、 , , 等。研究微生物本身的基本問題的基礎學科有 、 、 、 、

等。 和 等。人類利用的微生物及其代謝產物有 、 、 、 、 等。微生物學是研究 的科學。研究內容包括 、 、 、以及 、 、 等13通常所說的生物包括 和 ，雖然它們具有各種各樣的類型和特征，但都具有著共同的特點，這些特點、 、 、 。四、名詞解釋14微生物學15微生物五、問答題：試述列文虎克在微生物學發(fā)展中的貢獻。微生物學有哪些分支學科？簡述微生物學發(fā)展簡史，并說出各階段的代表人物。微生物有哪些共同特性？試舉例分析其利弊。為什么說巴斯德、柯赫是微生物學的真正奠基人？緒論答案一、選擇題1B二、判斷題2.錯三、填空題、微生物與微生物之間，微生物與其他生物之間的相互關系、微生物在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)境保護、食品生產等各個領域中的應用四、名詞解釋微生物學是研究微生物及其生命活動規(guī)律的一門科學?？吹降奈⑿∩铩Ｎ?、問答題17.定義：微生物是指是一群個體微小、結構簡單，一般來說人的肉眼看不見，必須借助于光學顯微鏡或電子顯微鏡才能看到的微小生物。類群：微生物包括無細胞結構生物病毒，?病毒等；細胞生物中包括原核生物中的古細菌，真細菌等；真核生物中包括酵母菌、霉菌、單細胞藻類、原生動物等。夏天飯菜變餿；低濃度黃酒變酸；湖泊的富營養(yǎng)化。微生物學是研究微生物及其生命活動規(guī)律的科學。其根本任務是發(fā)掘,利用和改善有益微生物,控制消滅或改造有害微生物。微生物遺傳學等。按研究對象分有：細菌學、真菌學、病毒學、藻類學、原生動物學等。沼氣微生物學等。微生物的共同特性有：個體微??；代謝力強；繁殖快；種類多；分布廣。例如，微生物繁殖快，代謝活躍，在發(fā)酵工業(yè)上具有重要的實踐意義，主要體現(xiàn)在它的生產效率高，發(fā)酵周期短上。同時可利用微生物易變異特性，來提高發(fā)酵產物的產量。另外對生物學基本理論的研究也帶來極大的優(yōu)越性，因微生物繁殖快，科研周期大大縮短，經費減少，效率提高。微生物也給人類帶來不利的一面，如微生物繁殖快致使物品容易霉腐。微生物還可引起動植物和人的病害。又因微生物易變異，給菌種保藏工作帶來一定的難度?？潞盏闹匾暙I有：建立了研究微生物的一系列重要方法，尤其在分離微生物純種方面，改進了固體培養(yǎng)基的配制方法，采用瓊脂平板培養(yǎng)技術，還創(chuàng)造了許多顯微技術，包括細菌細胞的染色技術、懸滴培養(yǎng)法以及顯微攝影技術，尋找并確證了炭疽病，結核病和霍亂病等一系列嚴重傳染病的病原菌等。所以他們是微生物學的真正奠基人.第一章 原核微生物一、選擇題1Bacilluss長發(fā)育的一定時期能形成)A.孢囊B.芽孢C.伴孢晶體D.子實2芽孢細菌的繁殖是依靠:( )A.芽孢B.裂殖C.出芽D.藻殖3細菌的繁殖首先開始于:( )A.膜的分裂B.壁的分裂C.DNA的復4細菌的繁殖主要:( )A.二分分裂 B.縱裂C.出芽自然界中分離到的細,形態(tài)各種各,其中種類最多的是:( )球菌B.螺旋菌C.放線菌D.最主要的產芽孢細菌是:( )革蘭氏陽性桿菌B.球菌C.螺旋菌D.產甲烷細7細菌細胞中的P素貯藏顆粒是:( )A.羧酶體B.淀粉粒C.聚羥基丁酸D.異染8原核細胞中特有的C源貯藏顆粒是:( )A.異染粒B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-羥基丁9放線菌的菌體呈分枝絲狀,因此它是一:( )A.多細胞的真核微生物B.單細胞真核微生物C.多核的原核微生物D.無壁的原核微生10在細菌細胞中能量代謝場所:( )A.細胞膜B.線粒體C.核蛋白體D.質11細菌芽孢抗熱性強是因為含有:( )A.聚–-羥基丁酸B.2,6-吡啶二羧酸C.氨基酸D.胞壁酸s成芽孢同,還能形成一種菱形或正方形的物質，稱之:( )A.孢囊B.伴孢晶體C.核蛋白質D.附加體13G細菌細胞壁的結構為一層，含有的特有成分:( )A.脂多糖B.脂蛋白C.磷壁酸D.核蛋白14革蘭氏陰性細菌細胞壁中的特有成分:( A.肽聚糖B.磷壁酸C.脂蛋白D.脂多15細菌的鞭毛:( )A.細菌運動的唯一器官B.細菌的一種運動器官C.細菌的一種交配器官D.細菌的繁殖器16細菌的芽孢:( )A.一種繁殖方式B.細菌生長發(fā)育的一個階段C.一種運動器官D.一種細菌接合的通17支原體的細胞特點:( )A.去除細胞壁后的細菌B.有細胞壁的原核微生物C.無細胞壁的原核微生物D.呈分枝絲狀體的原核微生18細菌細胞內常見的內含物:( )A.線粒體B.附加體C.肝糖粒19Staphylococcus聚糖雙糖?單位交聯(lián)間的肽間橋:( )A.肽鍵B.甘氨酸五肽C.氫鍵20在下列原核生物分類,屬古細菌類的細菌:( )A.大腸桿菌B.支原體C.放線菌D.產甲烷細21細菌的細胞核:( )A裸露的DNA分子BDNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體CRNA與組蛋白結合的無核膜包圍的染色體22Staphylococcus聚糖雙糖?單位組成中的四肽的氨基酸排列順序:( )DAP—LDDAP—DLDLD丙氨酸—谷氨—DPA—丙氨23下列細菌中能產芽孢的種:( )A.BacillussubltaphlococcusaurLactobacillusplantuE.coli下列微生物屬于原核微生物的是)A.細菌B.霉菌C.酵母菌二、判斷題：蘇云金桿菌在形成芽孢的同時,可形成一種菱形或正方形的蛋白質晶體毒素,亦稱它為伴胞體.( )好氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈梭,厭氧性芽孢桿菌的菌體形態(tài)呈桿.( )鞭毛和菌毛都是細菌的運動器.( )革蘭氏陽性菌和陰性菌的差異在于細胞壁的構造和成分的不.( )磷壁酸是革蘭氏陰性細菌細胞壁中的特有成.( )細菌莢膜都是由多糖組.( )細菌的莢膜主要由多糖和果膠類物質組成，也有少數(shù)細菌的莢膜成分是纖維.( )經研究證明，各種能形成異形胞的藍細菌都具有固氮能.( )光合細菌和藍細菌都只含有葉綠素，所以都能進行光合作用，同化CO2合成菌體有機.( )如果一個菌落是由一個細菌菌體生長、繁殖而成，則稱為純培.( )質粒是獨立存在于許多微生物細胞內的核外DNA分子.( )病毒和蛭弧菌都是寄生生.( )支原體是原核微生物，其細胞壁結構與真細菌一樣。( )食品工業(yè)中的粘性面包、粘性牛奶主要是由于污染了產莢膜細菌引起的( )鞭毛是細菌的運動器官，藍細菌因生鞭毛而運動( )微生物的芽孢或孢子含水量較多，抗干燥能力較強( )放線菌的營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲、孢子絲均可產生或不產生色素( )四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌均是多細胞的微生物( )細菌是單細胞生物，四聯(lián)球菌中每一個細胞都是一個獨立的生活個體( )G+細菌的細胞壁結構有一層通常含有磷壁酸細菌細胞壁結構有二層不含磷壁酸( 45革蘭氏染色法是細胞質染色，而不是細胞壁染色( )質粒與染色體DNA一樣，失去質粒，細菌細胞就會死亡( )枯草桿菌不管是革蘭氏染色，還是鞭毛染色，其菌體形態(tài)大小不變( )支原體和原生質體不具有細胞壁，但都能在適合的培養(yǎng)基中生長( )細菌的芽孢只能由桿菌產生，細菌一旦形成芽孢后，不具有運動和繁殖的能力( )細菌芽孢在合適的條件下可萌發(fā)形成新的菌體，它是細菌的繁殖體( )只有芽孢或孢囊是細菌的繁殖方式( )鞭毛和菌毛都是由蛋白質構成，因此兩者具有相同的生理功能( )鞭毛是細菌運動器，是細菌生命活動所必需的( )放線菌菌絲生長過程中，核不斷復制、分裂，細胞也伴隨分裂，而有數(shù)量的增.( )所有原核生物細胞內都沒有核膜和各種被膜的細胞器( )在液體培養(yǎng)基中細菌種類不同其生長習性也不同它們都形成一種均勻一致的混濁液( )所有立克次氏體和衣原體是均能通過細菌過濾器，營專性寄生生活的細菌( )細菌的芽孢和孢囊都是休眠細胞，都具有相同的抗熱性、抗輻射、抗干燥能力( )三、填空題：脂多糖(LPS)是革蘭氏 菌細胞壁 層的主要成分，它由 ， ， 三部分構成。60G-細菌細胞壁分

層，其化學成分有

, ， ， ， 。61球菌的大小以 表示，桿菌的大小以 表示測定細菌、放線菌的大小，一般以 為單位，而測定病毒的大小則以 單位。產生芽孢的桿菌主要屬屬。鞭毛是細菌的運動器官，觀察細菌是否生鞭毛可通過 或 在光學顯鏡下觀察。在無電子顯微鏡的情況下，可用下列方法來判斷這種細菌是否長鞭毛 ； ； 。細菌的鞭毛是由 構成的，它從 長出，穿過 伸出體外。根據(jù)鞭毛的數(shù)目和著生位置，可將有鞭毛的細菌分為五類，即 ， ， , 和 。已發(fā)現(xiàn)的細菌的質粒， ， ， ， 等五種。螺旋菌與螺旋體的主要區(qū)別:前者以 運動，后者以 運動。細菌莢膜的功能有： 。 。 。芽孢是芽孢細菌在生長發(fā)育過程中形成的特殊的 細胞形態(tài)，有利于細菌渡過 。它是由細菌營養(yǎng)細胞中 而成72金黃色葡萄球菌細胞壁的特有成分為 。藍細菌廣泛分布于自然界多種藍細菌生存于淡水中時當它們惡性增殖時可形成 ，造成水質的惡化與污染。放線菌個體為 體，根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長的情況，可以分為 ， 和 。放線菌既可以以 繁殖也可以以 繁殖繁殖是放線菌的要繁殖方式。好氧性芽孢桿菌的芽孢直徑多數(shù) ，。

菌體寬度，梭菌的芽孢多數(shù)比菌體寬度球菌在三個平面分裂，有規(guī)則排列形成 菌，不規(guī)則排列形成 菌。球菌按分裂后產生的新細胞的排列方式可分為 、 、 ， , 和 。細菌的基本形態(tài)有 。分別稱之 和 。細菌細胞中含有

個染色體，有時還含有一個或幾個由DNA 分子組成的 ，其在染色體上的稱之為 。細菌細胞的原生質體由 、 三部分組成。細菌細胞除基本結構外，還有諸如 、 和 等殊結構。某些細菌在生長代謝過程中分泌大量粘性物質圍集在細胞壁外面使細菌與外界環(huán)境有明顯的邊緣這種物質稱為 有的細菌這種粘性物質互相融合在一起成為 稱之為 。放線菌的菌體形態(tài)呈 ，革蘭氏染色呈 ， 運動。細菌細胞有一個 的細胞膜它以大量的折皺陷入到細胞內部陷入細胞內部的質物質稱為 。用電鏡檢查，可見到細菌細胞質中有許多直徑大約為10nm，沉降系數(shù)為 顆粒體這些顆粒體稱為 ，它是 的場所。抗生素的產生菌主要菌類。革蘭氏陽性細菌細胞壁獨有的化學成分是 ，而革蘭氏陰性細菌細胞壁獨有的化學分是 。細菌在固體培養(yǎng)基表面長出的菌落叫 在表面以下形成的菌落叫 ,斜面表面形成的培養(yǎng)物稱為 。芽 孢 具 有 較 強 的 抗 逆 性 ， 這 是 因 為 , , , , 。細菌細胞的中間體是由 形成的，它是細菌能量代謝的所，而真核細胞中 此結構才是其能量代謝的場所。脂多糖是革蘭氏 細菌細胞壁 層的主要化學成分。革蘭氏陽性細菌與革蘭氏陰性細菌兩者細胞壁在組成成分上主要差異為前者 含高，后者 含量高。藍細菌區(qū)別于其他微生物的一個重要特征是細胞內含有 能進行 作用但它仍屬于 核微生物。藍細菌亦稱 ，有時在水池，湖泊繁殖茂盛，形成肉眼可見的較大群體，常稱之 而導致水污染和水生動物的死亡。鏈霉菌屬的菌絲，根據(jù)其在固體培養(yǎng)基上的生長情況可分為 、 和 。放線菌菌落形狀一般為 ，表面呈 。支原體的菌落形態(tài)為 。細菌細胞質中常有大分子狀態(tài)的內含物，其中含 C儲藏物有 、 ， ；磷、硫儲藏物有 、 。有些細菌細胞質內含有羥基丁酸這是 和 貯藏物質而異染粒主要成分是 它是一種 的貯藏物質。放線菌對國民經濟的重要性，在于它們是 的主要產生菌，許多臨床和生產上有用價值的抗生素如 等等都由放線菌產生。用溶菌酶處理G細菌獲得的去壁完全的球狀體，稱為 。細菌形態(tài)明顯地受環(huán)境條件的影響，如 等發(fā)生改變均可能引起細菌形態(tài)的改變。細菌的繁殖過程、 、 。肽聚糖雙糖?單位是由 , 和 組成的。細胞壁的主要功能，一是 ，二是 ，并具有 、 以及 。在液體培養(yǎng)基中，放線菌常以 的方式繁殖，工業(yè)上的 就是利用這一方式進行增殖的。同一種細菌在同一種固體培養(yǎng)基上形成的菌落一般表現(xiàn)為 菌落形態(tài)，這是鑒定種的形態(tài)標志之一。在液體培養(yǎng)基中，由于細菌生活習性不同，有的可形成均勻一致的 ，有的形成 ，有的形成 。細菌的菌落特征包括 、 、 、 、 、 、 。的鞭毛結構主要由 、 三部分組成，基體包括 五部分。鞭毛很細，直徑為 ，用特殊染色法將鞭毛 ，可以在光學顯微鏡觀察到，但細菌鞭毛的真實形態(tài)需在 下才觀察得到。藍細菌劃歸原核生物是因為 、 、 、 。藻類學家仍把它作為植物歸在藻類是因為它有 ，能進行 的光合作用。藍細菌和粘細菌不能在液體中自由活動，但可以在固體表面上 ，這是由于 而進行的。G細菌的細胞壁中的磷壁酸有 和 兩種。質粒和染色體一樣，也能夠遺傳，一旦失去質粒，細菌細胞會 。細菌細胞內的肝糖粒和淀粉粒都是 貯藏物肝糖?？稍阽R下可見到，淀粉粒用 在光鏡下可加以鑒別。磷壁酸是 菌細胞壁的特有成分吡啶二羧酸鈣主要存在于細菌 結構中二氨基庚二酸主要存在菌的壁中藻膽蛋白主要存在于 中。產甲烷細菌的細胞壁不，它屬。革蘭氏染色最初是丹麥微生物學家 的經驗染色法。

于 年用來球菌按其細胞分裂后的排列方式不同可分為單球菌，如 ；雙球菌，如 ；鏈球菌，如 ；四聯(lián)球菌，如 ；八疊球菌，如 ；葡萄球菌，如 。四、名詞解釋細胞膜 124細胞壁 125細胞質126原核 127中間體128菌落 129菌苔 130原生質體 131球狀體132L型細菌五、問答題：試述細菌芽孢的形成過程。為什么把藍細菌劃歸原核生物？簡述細菌的基本形態(tài)和細胞構造。細菌的運動方式有哪幾種？是否所有的細菌都能運動？舉例說明能運動的細菌。細菌的莢膜和粘液有什么區(qū)別？莢膜的成分和作用是什么？測量微生物的大小主要用幾種單位表示?枯草桿菌的大小如何表示？細菌的芽孢有何實踐重要性？試述細菌莢膜與生產實踐的關系？(LPS)用細菌細胞壁的結構和組成解釋革蘭氏染色的機制。試比較細菌的鞭毛和菌毛的異同。第一章原核微生物答案一、選擇題1.B2.B3.C4.A5.D6.A7.D8.D9.C10.A11.B12.B13.C14.D15.B 16.B17.C18.C19.B20.D21.A22.C23.A 24.A二、判斷題55.錯56.錯57.錯58.錯三、填空題A磷壁酸。水華。3)、芽孢內含有2，6-吡啶二羧酸4)、芽孢壁厚5)、含硫氨基酸高95.12 LPSM102原生質體NNNLPSM環(huán)20-30nm2失去質粒所編碼控制的遺傳性狀G+2)20、古細菌類Gram2)G+3)四、名詞解釋細胞壁是包圍在細胞表面，內側緊貼細胞膜的一層較為堅韌，略具彈性的結構。被細胞膜包圍著的除原核外的一切透明、膠狀、顆粒狀物質，可總稱為細胞質。原核又稱核質體、擬核、核區(qū)等，是原核生物所特有的無核膜結構的原始細胞核。它只有DNA，不與組蛋白結合。中間體是由細胞膜局部內陷折疊形成的不規(guī)則的層狀，管狀或囊狀結構。一般位于細胞的中間。體稱為菌落。固體培養(yǎng)基表面眾多菌落連成一片時即為菌苔。層細胞膜包裹的，圓球形、對滲透壓變化敏感的細胞，一般由革蘭氏陽性細菌形成。球狀體：指經處理而獲得的殘留部分細胞壁（外壁層）的球形體，主要針對革蘭氏陰性細菌。G+G五、問答題細菌芽孢的形成過程：1)2345;6;812)70S;34 細菌的基本形態(tài)可分為球狀、桿狀和螺旋狀，分別被稱為球菌、桿菌和螺旋菌。細菌細胞的基本構造包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、原核。細菌細胞的特殊構造包括：莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢、孢囊。區(qū)別：細菌的莢膜粘滯性大，相對穩(wěn)定地附著在細胞壁外，具有一定外形，通過液體震蕩培養(yǎng)或離心可將莢膜從細胞表面除去。成分：數(shù)細菌的莢膜成分是多肽們免受宿主白細胞的吞噬孢囊：由整個營養(yǎng)細胞縮短成球形或卵圓形的具有一厚層的孢壁的休眠細胞形態(tài)。141m)（nm）來表示，一般細菌、放線菌、真菌用mnm控制細胞內、外物質的運送、交換。維持細胞內正常滲透壓，起屏障作用。LPS進行氧化磷酸化或光合磷酸化的產能基地。鞭毛著生點并為其運動提供能量。芽孢的有無在細菌鑒定中是一項重要的形態(tài)指標由于芽孢有很強的耐熱性和其他抗性，因此是否能殺滅一些代表菌的芽孢就成了衡量各種消毒滅菌措施的主要指標。有利的一面，可從莢膜中提取胞外多糖，用于石油開采，印染，食品等工業(yè)中；在污水生物處理中可利用產不利的一面，常使糖廠的糖液、牛乳、酒類、飲料、面包等食品發(fā)粘變質。一、脂多糖的組成AO二、脂多糖的功能：是G-細菌致病物質 -毒素的物質基礎。Mg2+,Ca2+LPS結構的變化，決定了革蘭氏陰性細菌細胞表面抗原決定簇的多樣性。革蘭氏染色是原生質染色，染色后細胞內形成了深紫色的結晶紫 -的復合物，而脫色與否則決定于細菌細胞壁的結構和組成.由于G+細菌細胞壁較厚，尤其是肽聚糖含量較高，網格結構緊密，含脂量又低，當它被酒精脫時，引起細胞壁肽聚糖層網狀結構的孔徑縮小以至關閉，從而阻止了不溶性結晶-復體物的逸出，故菌體呈紫色。而革蘭氏陰性細菌的細胞壁肽聚糖層較薄，含量較少，而脂類含量高，當酒精脫色時，脂類物質溶解，細胞透性增大，結晶紫 復合物也隨之被抽提出來，故G-菌體呈復染液的紅色。148結構數(shù)目

鞭毛鞭毛蛋白較粗而長一般由三股鞭毛蛋白鏈繞成由一股菌毛蛋白?少通過鉤形鞘與細胞壁內的鞭細胞膜內側的基粒。運動許多桿菌和少數(shù)球菌

菌毛菌毛蛋白較細而短一根中空的螺旋鏈。基鏈繞成中空螺旋。多毛基體連接。附著、接合許多G-桿菌和球菌鞭毛著生方式有：單生，可分一端單鞭毛菌，如霍亂弧菌，二端單鞭毛菌，如鼠咬熱螺旋體周生，周生鞭毛，如大腸桿菌、枯草桿菌。原生質體：在人為條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑制新生細胞壁合成而形成的僅由球狀體：指經人工方法處理而獲得的殘留部分細胞壁（外壁層）的球形體，一般由G-所形成。L型：在某些環(huán)境條件下自發(fā)突變形成無細胞壁的缺壁細菌。支原體：自然界長期進化中形成的無細胞壁的細菌。定義：肽聚糖是由若干個肽聚糖單體聚合而成的多層網狀結構大分子化合物。化學結構：肽聚糖單體含有四種組分:N--乙酰葡萄糖胺(NAG)，N--乙酰胞壁酸(NAM)，四肽鏈及肽間橋。區(qū)別：NAG與NAM通過β-1,4糖苷鍵連接成聚糖鏈骨架．G+菌(以金黃色葡萄球菌為例)四肽的氨基酸順序為L---D--L--D-G(meso-DAP)。四肽鏈與N--乙酰胞壁酸以乳?；Y合。G+DG-菌沒有特殊的肽間橋其前后兩個單體間的聯(lián)系由一個四肽的第四個氨基酸 氨酸的羧基與相鄰四肽的第三個氨基酸 一．選擇題

基庚二酸的氨基直接連接而成。第二章真核微生物酵母菌的菌落類似于)霉菌菌落B.鏈霉菌菌落C.指出錯誤的回,真菌的無性孢子有)分生孢子B.接合孢子C.游動孢子D.指出錯誤的回,真菌的有性孢子有)卵孢子B.C.D.釀酒酵e無性繁殖是)裂殖B.D.指出錯誤的回答。絲狀真菌的無性繁殖方式很,主要有)菌絲片斷B.C.裂殖D.指出錯誤的回,真核微生物包括有)真菌C.子囊孢子總是)單倍體B.二倍體C. ab兼有某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰,通常稱為)有隔菌絲B.C.寄生真菌靠吸器吸收養(yǎng),吸器存在于)寄主體外表上B.寄主細胞外表上C.寄主細胞間隙中寄主細胞里10.根霉菌的假根是長在)A.基內菌絲上B.氣生菌絲上C.匍匐菌絲上D.附屬菌絲上指出正確的回答，在真菌有性生殖中，兩配子囊交配后可產生)粉孢子B.C.D.酵母菌細胞壁中含有)甘露聚糖B.葡聚糖C. 和BD.幾丁質指出錯誤的回,厚垣孢子)有性生殖產生的B.是由有隔菌絲的真菌形成的C.不脫落的D.在真菌中經常發(fā)生的二．判斷題真菌菌絲的寬和長用nm表示( )真核微生物細胞中的線粒體是能量代謝的細胞器( )真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個新的菌體( )生產醬油是利用米曲霉產生的蛋白酶( )酵母菌進行有性生殖時產生的有性孢子是孢囊孢子( )酵母菌可將淀粉經發(fā)酵后生成酒。( )游動孢子存在于所有真菌的無性世代中( )所有的曲霉在頂囊上都分化產生一輪小,再在小梗上產生分生孢子( )無隔菌絲是多核的單細胞菌,只有細胞核的分,沒有細胞數(shù)量的增加( )有隔菌絲是多細胞的菌,細胞核的分裂伴隨有細胞的分裂( )酵母菌細胞壁主要是纖維素成分，不含或極少含幾丁質( )所有的黃曲霉都產生黃曲霉毒素引起癌癥( )子囊果根據(jù)有無開口及開口的大小分為子囊,子囊殼和閉囊殼( )真菌的繁殖器官多是由營養(yǎng)器官轉變而成的( )菌核和子實體都是由菌絲形成的( )在擔子菌中存在鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象( )卵孢子是由兩個大小不同的配子囊――雄器和產囊體結合后發(fā)育而成的有性孢子( )在擔子菌的有性生殖過程,核配發(fā)生在鎖狀聯(lián)合形成后的次生菌絲頂端( )一種真菌通常產生一種類型的無性孢子( )分生孢子是真菌中最常見的無性孢,各類真菌都產生這種類型的孢子( )絲狀真菌生長最快的階段是對數(shù)生長期( )真菌菌絲體的生長一般不需要光線( )所有的酵母菌都是有機營養(yǎng)型的微生物( )所有真菌營養(yǎng)體的基本單位是菌絲( )吸器和假根都是營專性寄生吸收營養(yǎng)的菌絲的特殊形態(tài)( )目前所知的真菌都屬化能異養(yǎng)型( )絲狀真菌的無性繁殖可以用細胞裂殖的方式一分為二，使菌絲不斷向前延伸( )三．填空題真菌無性繁殖孢子的種類主要有 ， ， ， 和 等五種。真菌的有性孢子種類有 ， ， 和 。酵母菌的無性繁殖方式主要有 和 。構成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是 。絲狀真菌的無隔菌絲是由 細胞組成，有隔菌絲是由 細胞組成46.有一類真菌，由于僅發(fā)現(xiàn) ，未發(fā)現(xiàn) ，所以在真菌學中叫做半知菌。真核微生物包括有: , , , 。真菌卵孢子是由兩個大小不同的配子囊經結合后形成的，其中小型配子囊，大配子囊叫 。真菌菌絲的分枝和長度都是 ，但其寬度一般為 微米。真菌菌絲具有的功能是 和 。真菌的有性生殖過程可以分為 ， 和 三個階段。真菌生長在基質內的菌絲叫 ，其功能主要是 ，伸出基質外的菌絲叫 ，其功能主要是 。(1) 、(2) 、(3) 。絲狀真菌細胞壁的主要成分是 ，酵母菌細胞壁的主要成分是 和 。酵母菌的細胞壁成分中不含 物質，而是由 和 等多糖主組成。四．名詞解釋節(jié)孢子 57厚垣孢子58分生孢子 59孢囊孢子60游動孢子61子囊孢子62接合孢子63無性繁殖 64無性孢子 65匍匐匍匐菌)66異宗配合67同宗配合 68菌核69假根70吸器71初生菌絲72次生菌絲 73擔孢子74卵孢子 75鎖狀聯(lián)合76半知菌 77菌環(huán)78菌索79真菌生活史 80有性孢子五．問答題真菌的無性繁殖有哪些方式？真菌的有性生殖有哪些方式？何謂真菌？它對人類有何作用？列表比較細菌、放線菌和真菌的個體和菌落形態(tài)特征。第二章真核微生物答案一．選擇題1.C 2.B 3.B 4.B. 5.C.6.C 7.A8.C.9.D.10.C.11.D.12.C.13.A.二．判斷題14.錯。15.對。16.對。17.對。18.錯。19.錯。2021.錯。22.對。23.對。24.錯。25.錯。26.對。27.對。28.對。29.對。3031.對。32.錯。33.錯。34.錯。35.對。36.對。37.錯。38.錯。39.對。40.錯。三．填空題41.1).游動孢子2).孢囊孢子3).分生孢子4).節(jié)孢子5).厚垣孢子42.1).卵孢子2).接合孢子3).子囊孢子4).擔孢子43.1).芽殖2).裂殖44.菌絲生長。45.1).單個2).多個。1)無性階段 2)有性階段，1)真菌2)粘菌3)藻類448.12)藏卵器。49.1)無限的2)3-10。50.1).吸收營養(yǎng)物質2).進行增殖51.1).質配2).核配3).減數(shù)分裂。52.1).基內菌絲2).吸收營養(yǎng)物質3).氣生菌絲4).分化成繁殖器官產生孢子53.1).核和染色體:原核無核膜包圍,真核有;原核只一條染色體，真核有多條染色體.70S80S;原核細胞沒有細胞器，真核細胞有線粒體，內質網，葉綠體等細胞器。54.1)2)3).甘露聚糖55.1)2)3).甘露聚糖四．名詞解釋一節(jié)一節(jié)的細胞，這些節(jié)狀細胞即為節(jié)孢子。它可以萌發(fā)重新長出菌絲。或成串的孢子。某些真菌(如根霉)在進行無性繁殖時，產生在孢子囊內不具有鞭毛，不能游動的一種內生無性孢子。某些微生物在進行無性繁殖時，產生在孢子囊內具有鞭毛能游動的一種孢子。子囊菌?門的真菌產生于子囊中經減數(shù)分裂后形成的有性孢子。由兩種不同遺傳性的菌絲分別長出形狀相同或略有不同的配子囊接合后發(fā)育而成的有性孢子。不經過兩性細胞的配合，由營養(yǎng)體細胞的分裂或營養(yǎng)體菌絲的分化而形成同種新個體的過程。未經性細胞(核)結合，直接在營養(yǎng)體上產生的孢子。毛霉目的一些真菌，在基質上形成一種節(jié)段的跳躍菌絲。某些真菌必須由不同交配型的菌絲相結合才能產生有性生殖的性親和方式。某些真菌，其有性生殖發(fā)生在同一個菌體中，是一種自身可孕的結合方式。內層由淺色擬薄壁細胞組成。當條件適合時，可萌發(fā)出菌絲或產生子實體。收營養(yǎng)并支持上部的菌體,這種須根狀菌絲稱為假根。專性寄生真菌常從菌絲上長出旁枝，侵入寄主體細胞內吸收養(yǎng)料，這種吸收營養(yǎng)的細胞結構叫吸器。由擔孢子萌發(fā)后而發(fā)育起來的單倍體菌絲。由兩種遺傳性別不同的初生菌絲結合后形成的雙核菌絲。擔子菌?門的真菌，在其擔子上形成的外生的有性孢子。在鞭毛菌?門真菌中，由兩個大小不同的配子囊即雄器和藏卵器結合后發(fā)育形成的有性孢子。在某些擔子菌的次生菌絲上，在菌絲細胞隔膜處外面，形成的一種橋接狀的菌絲結構。中的一半，故叫半知菌。環(huán)繞于某些蘑菇菌的菌柄上的一個環(huán)，它是內菌幕的殘余物。且有堅硬外壁能抵抗不良環(huán)境的結構。尖端為生長點，有幫助真菌運送物質和蔓延侵染的功能。再回到單倍體的過程。五．問答題芽殖;裂殖;厚垣孢子;游動孢子;孢囊孢子;節(jié)孢子;分生孢子;菌絲片斷的細胞等.形成有性孢子和合子，包括：卵孢子;接合孢子;子囊孢子;擔孢子;合子(休眠孢子囊).細胞的真核生物。循環(huán)的重要組成部分。維生素、甾體激素等。器材、工具、儀器及工業(yè)原料的霉變。真菌還產生毒素物質，嚴重威脅人、畜的健康。1)某些捕蟲類真菌用來捕捉線蟲、輪蟲等，以獲養(yǎng)料；4).附著枝和附著胞：一些真菌用來將菌絲附著在寄主體表上；5).匍匐枝和假根：匍匐菌絲是使菌絲向四周蔓延，并在其上可產生孢囊梗，假根能6)7).子座：抗逆不良環(huán)境，在其上產生子實體；8).菌索：具抗逆性，使菌絲蔓延，產生子實體。85.1).細菌：個體形態(tài)：單細胞,球狀、桿狀或螺旋狀;色為灰白色、乳白色。濕潤粘稠。2).放線菌：生菌絲之分。菌落形態(tài)：呈干燥細致的粉末狀或茸毛狀，與培養(yǎng)基結合較緊。3).酵母菌：個體形態(tài)：呈圓形或卵圓形或形成假菌絲,個體比細菌大。菌落形態(tài)：頗似細菌菌落，但比細菌菌落大而且厚；濕潤粘稠,多為乳白色；一般圓形,表面光滑.霉菌：個體形態(tài)：呈分枝絲狀，分枝絲狀體菌絲寬度比放線菌大,有隔膜菌絲和無隔膜菌絲之分；在固體基質上，也有營養(yǎng)菌絲，氣生菌絲和繁殖菌絲之分。菌落形態(tài)：與放線菌比較,表面呈絨毛狀或棉絮狀,如呈粉末狀則不及放線菌細膩致密。與細菌比較,則差異顯著。一．選擇題

第三章病毒和?病毒多數(shù)病毒粒子的大小( )A. 10nm B.100nm左右C. 300nm D.病毒的大小以為單位量度( )mB.nmC.mmcolT4噬菌體的典型外形是( )A.球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀類病毒是一類僅含有侵染性的病毒( )蛋白質B.RNAC.DNAD.DNA和RNA。病毒殼體的組成成份是)核酸B.C.病毒含有的核酸通常是)DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.RNA最先發(fā)現(xiàn)病毒的是)巴斯德B.C.D.噬菌體是專性寄生于的寄生物( )細菌B.酵母菌C.病毒的分類目前以為( )寄主B.形態(tài)C.A.煙草花葉病毒B.痘苗病毒C.皰疹病毒D.流感病毒在溶源細胞原噬菌體以狀態(tài)存在于宿主細胞.( A.游離于細胞質中B.缺陷噬菌體C.插入寄主染色溶原性細菌對具有免疫:( )A.所有噬菌體B.部分噬菌體C.外來同源噬菌體D.其它噬菌體二．判斷題原噬菌體即插入寄主染色體DNA上的噬菌體DNA。( )溶源性細菌在一定條件誘發(fā),可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細胞( )DNA病毒以雙鏈為,而RNA病毒以單鏈為( )大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄主細胞。( 一種細菌只能被一種噬菌體感染.( )溫和噬菌體的毒性突變體與寄主細胞的關系和一般的毒性噬菌體一樣( )噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA,又有單鏈RNA、雙鏈RNA。( )細菌的溶源性是可以遺傳( )逆轉錄病毒RNA可以反轉錄為DNA.( )朊病奇異病)是只含有侵染性蛋白質的病毒( )三．填空題能使病毒變性失活的物理因素有 、 及 。病毒在寄主體外,很易因外界環(huán)境如高溫,射線等作用而 ;帶封套的病毒容易 溶劑破,因而可用消毒劑如 來消毒。溶源性細胞在正常情況下有大約10-5細胞會發(fā)生 現(xiàn)象,這是由于少數(shù)溶源細胞中的 變成了 的緣故。溫和噬菌體能以 整合在寄主細胞的染色體上,形成 細胞,該細胞具有 、 、 個特征即可)。

、 、 等幾個特征填三毒性噬菌體入侵寄主的過程可分等五個階段.TMV病毒粒子的形狀,所含核酸。4噬菌體感染寄主細胞依 將 注入寄主細胞。檢查細菌是否被噬菌體感染的方法，通常 。病毒的蛋白質除了構成殼體以外，還與病毒的 ,與溶解細菌細胞壁有關。

有關，有些則是一些酶，如 病毒鏈為; 病毒鏈為多。一種病毒只含一種核,即 或 植物病毒多為 病毒;噬體多為 病毒。病毒是一種無 結,能通過 嚴格寄生于 的超顯微生物。病毒的核殼體結構:外殼是 ,殼體內是 二者共同構成 有些大型病毒 外還包有包,主要由 或 組成。一個寄主細胞被一種噬菌體 吸附后并不妨礙它和另一種噬菌體的 。大多數(shù)DNA動物病毒的核酸在 復制,蛋白質在 合病毒粒子的裝在 完成。由于噬菌體的 容易在控制條件下培養(yǎng)，與動植物寄主相比有許多優(yōu)越性 ,所以 病毒只有一種或少數(shù)幾種酶,在寄主細胞外不能獨立地進行 和 只在活 中才表現(xiàn)生命活,因而是嚴格的 生物。組成殼體的殼粒基本上有兩種排列方式 :DNA病毒一般為 ,RNA病毒一般為 。烈性噬菌體以 進行繁殖,從生長曲線上可以將其分為 , ， 等三個時期。在病毒生物合成中，病毒結構蛋白質是由子代 轉錄的 翻譯出來的。溫和噬菌體有二種存在狀態(tài)。朊病毒是 因子，它是一種DNA 裝配成病毒粒子。

的病毒。

進行 然后在病毒侵入的方式取決于 的性質,尤其是它的 .噬菌體如果遇到表面征發(fā)生了改變的菌,則不會侵,也即該菌株具有 特征.衛(wèi)星病毒是依賴 進行復制的一種小的 病毒。四．名詞解釋48.噬菌斑49.溶源細胞50.52.原噬菌體五．問答題53.一步生長曲線54.逆轉錄病毒試述毒性噬菌體的侵染循環(huán)簡述溶源性細胞的形成過程及其特點第三章病毒和?病毒答案一．選擇題1.B 2.B 3.B 4.B 5.B 6.B7.C 8.A 9.C 10.A 11.C 12.C二．判斷題13.對14.對15.對16.對17.錯18.對19.錯20.對21.對22.對三．填空題X變性失活脂甲醛自發(fā)裂解溫和噬菌體烈性噬菌體原噬菌體(DNA)溶源免疫性復愈性自發(fā)裂解誘發(fā)裂解形成新的代謝產物吸附侵入復制組裝釋放ssRNA尾鞘收縮核酸(DNA)觀察菌苔是否能出現(xiàn)透明空斑檢查細菌液體培養(yǎng)物是否變清吸附溶菌酶RNA單DNADNARNARNADNA細胞細菌過濾器活細胞蛋白質核酸核體殼殼體脂類脂蛋白飽和再吸附細胞核內細胞質中細胞核內寄主噬菌體新陳代謝復制寄主細胞寄生立體對稱排列螺旋對稱核酸復制潛伏期裂解期(突破期)平穩(wěn)期(最大量期)DNAmRNA前噬菌體病毒粒子(游離噬菌體)羊騷癢病只有侵染性蛋白質合成機構(合成系統(tǒng))生物合成,寄主細胞內寄主表面結構抗噬菌體RNA四．名詞解釋裂解形成透明的圓斑,稱噬菌斑.含有溫和噬菌體的寄主細胞稱為溶源細胞,或叫細胞溶源化,溶源細胞在正常情況下，以極低的頻率(10-)發(fā)生自發(fā)裂解,在用物理或化學方式處理后,會發(fā)生大量裂解。染色體上,同寄主細胞同步復制,并傳給子代細胞,寄主細胞不裂解,這類噬菌體稱為溫和噬菌體。噬菌體侵入細菌后,在細胞內進行復制,產生大量新的噬菌體粒子,并導致宿主迅速裂解的噬菌體。整合在溶源細胞染色體上的噬菌體核酸稱為原噬菌體,或前噬菌體。間間隔,并用以估計每個被侵染的細胞釋放出來的噬菌體粒子數(shù)量的生長曲線稱為一步生長曲線。這一類病毒含有逆轉錄酶,在該酶的作用下,能以病毒自身的(+)RNA為模扳,合成(-)DNA,再以(-)DNA為模板合成(+)DNA,(+)DNAmRNA五．問答題毒性噬菌體侵入寄主的過程如下：N;N;核酸復制及生物合成:此階段在細胞內進行,此階段看不到噬菌體,稱潛伏期;粒子成熟:噬菌體粒子在細胞內組裝完成;MMN;所釋放出的病毒粒子如遇適當寄主,可立即進行吸附直至完成下次侵染循環(huán)。DNADNA制而復制,噬菌體蛋白質不合成,宿主細胞亦不裂解,形成的細胞(即溶源細胞)繼續(xù)進行分裂繁殖,偶爾情況下,會以極低頻率發(fā)生自發(fā)裂解或因外界因素誘發(fā)而裂解。溶源性是可遺傳的可低頻自發(fā)裂解或誘發(fā)裂解具有免疫性。即溶源性細菌細胞對其本身產生的噬菌體或外來同源噬菌體不敏感可以復愈可以合成特殊的代謝產物,如白喉桿菌被噬菌體感染以后產生白喉毒素溫和噬菌體浸染過程：吸附---侵入---溶原細胞.一．選擇題：

第四章微生物營養(yǎng)與培養(yǎng)基1、大多數(shù)微生物的營養(yǎng)類型屬于)A.光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng) D.化能異2、藍細菌的營養(yǎng)類型屬:( )A．光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C．化能自養(yǎng)D.化能異3、碳素營養(yǎng)物質的主要功能:( )A.構成細胞物質B.提供能量C.A,B兩者4、占微生物細胞總重量70%-90%以上的細胞組分:( A.碳素物質 B.氮素物質 C.水5、能用分子氮作氮源的微生物有)A.酵母菌 藍細菌 蘇云金桿菌6、自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是)A.所需能源物質不同 B.所需碳源不7、基團轉位和主動運輸?shù)闹饕顒e是：

C.所需氮源不同A.運輸中需要各種載體參與B.需要消耗能量C.改變了被運輸物質的化學結8、單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是)A.物質運輸?shù)臐舛忍荻炔煌珺.前者不需能量,后者需要能量C.前者不需要載體,后者需要載體9、微生物生長所需要的生長因(生長因)是：( )A.微量元素B.氨基酸和堿基C.維生素D.B,C二10、培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供)A．生長因素B．C源C.N源11、用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供：A.C源B.N源C.生長因素D.A,B,C都提供12、缺少合成AA能力的微生物稱為：A.原養(yǎng)型B.野生型C.營養(yǎng)缺陷型二．判斷題：13、所有的微生物都能利用氨態(tài)N作N源。( )14、化能自養(yǎng)型微生物生長所需要的能量來自無機物氧化過程中放出的化學能量( )15、所有的微生物都能以葡萄糖作碳.( )16、光能自養(yǎng)菌和化能自養(yǎng)菌都利用二氧化碳作碳源合成細胞有機物( )17、添加酵母膏配制培養(yǎng)基主要是提供微生物生長所需要的維生素( )18、生長因子是微生物生長所需的各種環(huán)境條件之一( )19、用白糖配制培養(yǎng)基能滿足微生物對一般微量元素的需要( )20、糖運進細菌細胞靠基團轉位和主動輸送( )21、微生物營養(yǎng)是微生物獲得和利用營養(yǎng)物質的過程( )22、組成微生物細胞的化學元素來自微生物生長所需要的營養(yǎng)物質( )23、水的主要功能是維持微生物細胞的膨壓和作為生化反應的溶劑( )24、氮素營養(yǎng)物質不僅用來合成細胞中的蛋白質，還可以為部分微生物提供能源( )25、微生物的營養(yǎng)類型可以根據(jù)其生長所需要的碳源物質的性質和氮源物質的性質不同而劃分成四種基本營養(yǎng)類型( )26、基團轉位運輸方式,除了在運輸過程中物質發(fā)生化學變化這一特點,其它特征均與主動輸方式相同( )27、所有真菌細胞中的氮含量均低于細菌( )28、微生物細胞中主要礦質營養(yǎng)元素是P,S,K,Mg,Mn,Co等六種元素。()29、促進擴散和主動運輸均需載體蛋白參與,載體蛋白與被運輸物質親合力大小的改變是由于載體蛋白構型變化而引起的,而載體蛋白的構型變化需要消耗能量,所以兩種運輸方式均需消耗能量。()30、單純擴散不能進行逆濃度運輸,而促進擴散則能進行逆濃度運輸。()31、只有營養(yǎng)物質的吸收涉及到物質的運輸這個問,而代謝產物的分泌則不涉及到物質的運輸個問題( )三．填空題：32、光能自養(yǎng)菌作能,以 作碳源。33、光能異養(yǎng)菌作能,以 為碳,作供H體 合成細胞有機物。34、化能自養(yǎng)菌取得能,以 作碳源合成細胞有機.35、化能異養(yǎng)菌以 獲得能,以 作為碳,并將其還原為新的有機物。36、根據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分為 , , , 四種營養(yǎng)類型。37、在營養(yǎng)物質的四種運輸方式,只有 運輸方式改變了被運輸物質的化學組成。38、微生物生長所需要的生長因子包, , 。39、微生物所需要的營養(yǎng)物質包括 , , , 和另一種可缺少的物。40、在營養(yǎng)物質運輸中,能逆濃度梯度方向進行營養(yǎng)物運輸?shù)倪\輸方式是 , 。41、在營養(yǎng)物質運輸中順濃度梯度方向運輸營養(yǎng)物質進入微生物細胞的運輸方式是 和 。42、在營養(yǎng)物質運輸中既消耗能量又需要載體的運輸方式, 。43、在營養(yǎng)物質運輸中需要載體參加的運輸方式是 , 和 。44、微生物的營養(yǎng)類,根據(jù)其所需C素營養(yǎng)物質的不,分為 和 ；根其生長所需的能量來源不同分為 和 。45、化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生,生長所需的能量前者來自于 的氧化放,而者則來自于 的氧化放能；生長所需的碳源前者以 為主,后者則以 為主要來源。46、光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點是都能利用 ；不同點在于前者能以 作唯一碳源或主要碳源,而后者則以

作主要碳源,前者以 作供氫體而后者則以 作供氫體。47、營養(yǎng)物質進入細胞與代謝產物分泌到胞外這兩個過程, 起著重要作用。營養(yǎng)物主要, , , 四種方式透過細胞膜。48、微生物細胞中大量礦質元素包, , , , , 等六種。49、微生物中的主要微量元素包括 等四種。50、水在微生物生存中的重要作用包括 ， ， , ， 。51、礦質營養(yǎng)元素對微生物的功能， ， 。四．名詞解釋52、微生物營養(yǎng) 、光能自養(yǎng)型54、化能自養(yǎng)型 55、化能異養(yǎng)型56、有機營養(yǎng)型微生物 、無機營養(yǎng)型微生物 、生長因子59、水活度五．問答題60、試比較單純擴散,協(xié)助擴散,主動運輸和基團轉位四種運輸營養(yǎng)物質方式的異同。61、在微生物細胞中,有哪十四種元素是普遍存的?各有何功能?62、微生物需要哪些營養(yǎng)物質，它們各有什么主要生理功能？63、試述劃分微生物營養(yǎng)類型的依據(jù),并各舉一例微生物說明之。64、舉例說明微生物在生長過程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化,并提出解決方法。65、試述主動運輸?shù)幕驹怼?6、有一培養(yǎng)基如下:甘露醇，MgSOKHPOKHPO，CuSO，NaCl，CaCO4 2 4 2 4 4 3養(yǎng)基的A.碳素來源；B.氮素來源；C.礦質來源,該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類微生物?67、試設計一分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基,并說明各營養(yǎng)物質的主要功能(只寫明成分,不要求定量)。第四章 微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基答案一．選擇題1.D.2.A.3.C.4.C.5.B.6.B.7.C.8.C.9.D.10.A.11.D.12.C.二．判斷題13錯.14對.15錯.16對.17.18錯.19. 20對.21對.22對.23.24.25.262.28.2930.31三．填空題光,CO2。光,CO2,CO2氧化無機物,CO2光能自養(yǎng)型，光能異養(yǎng)型，化能自養(yǎng)型，化能異養(yǎng)型。基團轉位.維生素,AA,堿基.主動輸送，基團轉位.單純擴散,協(xié)助擴散.主動運輸,基團移位.協(xié)助擴散,主動運輸,基團轉位.無機物，有機物，CO，有機物2光能，COH2 2P,S,K,Mg,Ca,FeMn,Mo,Co,Zn組成細胞組分；生化反應溶劑；物質的吸收和分泌介質；調節(jié)細胞溫度；維持細胞的膨壓。構成細胞成分，調節(jié)滲透壓、pHEh四．名詞解釋指微生物獲得與利用營養(yǎng)物質的過程。CO為碳源合成細胞有機物的營養(yǎng)類型。2CO成為細胞有機物的營養(yǎng)類型。2用有機物分解時釋放出的能量將有機物分解的中間產物合成新的有機物的營養(yǎng)類型。只以適宜的有機化合物作為營養(yǎng)物質的微生物。CO作唯一碳源，不需要有機養(yǎng)料的微生物。2微生物生長不可缺少的微量有機物，包括維生素，氨基酸及堿基等。之間。水活度值越大，水的可利用程度越高。五．問答題60.單純擴散協(xié)助擴散主動運輸基團轉位濃度梯度高到低高到低低到高低到高載體--+++消耗能量---++被運物化學組成被運物化學組成不變不變不變改變CHONS、P、KCa、Fe、MgZn、MnCoMo14的。其中CHONPSKCaMgFeMnCoZn、Mo是微量元素。它們的功能分別如下：SPCaK2+Fe：Zn：乙醇脫氫酶的成分。MoCo：VB的成分。12Mn：某些酶活化需要Mn2+。微生物生長需要碳素，氮素，礦質營養(yǎng)，生長因素等營養(yǎng)物質，其主要生理功能分別敘述如下：C源。N源物質，常用銨鹽，硝酸鹽等無機氮源和牛肉膏，蛋白胨等作有機氮源。K+，4 4Mg2+，F(xiàn)e2+，F(xiàn)e3+等金屬元素的化合物。4)．生長因素：構成酶的輔酶或輔基，構成酶活性所需成分，構成蛋白質或核酸的組分。常見的有維生素，氨基酸，堿基等。CO2CH2OH2SHCO2CO2體。紅螺菌屬此類。CO2COH2、H2S即屬此類。pH1)pH下降。NH而使pH3以(NH

SO作NSOpH42 4 4分解利用陽離子化合物如：NaNONa+pH3為了維持培養(yǎng)基pHpH變化。K+Na+-K+-ATP1).ATP3Na+ATP磷酸化的ATP酶(E22個Na+2個K+結合。磷酸化的酶2(E21(E1)2個K+1)C素來源和能量來源均來自甘露醇。該培養(yǎng)基未提供氮素來源，根據(jù)所學知識，只有能固氮的微生物才能在無氮培養(yǎng)基上生長。該培養(yǎng)基的礦質營養(yǎng)物質包括：Mg2+,K+,Cu2+,Na+,PO2-4 44).HPO2-,PO3-,CaCO主要用來作緩沖物質調節(jié)培養(yǎng)基的pH值,以保持pH不變。4 4 3據(jù)此我們可推知該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)自生固氮菌等微生物。根據(jù)題意要求：我們的設計如下：土壤中能分解纖維素的微生物，既有細菌,又有真菌，以纖維素分解細菌的分離為例說明：考慮到碳素營養(yǎng)物質要求，可以選纖維素作唯一碳源，一是為纖維素分解菌作碳源和能源，二根據(jù)一般微生物要求，除需碳源和能源物質外，還需氮源及其它礦質營養(yǎng)，生長因素。N(NH

SOKHPO，MgSO42 4 2 4

，NaCl等；pHCaCO或KHPO；3 2 4所以，按以上分析并結合一般培養(yǎng)基的配制經驗，設計出分離纖維素分解菌培養(yǎng)基配方如下：

SO，HPO，CaCO。42 4 2 4 4 3 3第六章微生物的生長及其控制一、選擇題1、高溫對微生物的致死是因為)A高溫使菌體蛋白變性 B高溫使核酸變C高溫破壞細胞膜的透性DA–C2、光波殺菌最強的波長范圍:( )A0.06-13.6nmB250-280nm C300-400nm3、消毒效果最好的乙醇濃度為:( )A50% B70-75% C4、巴氏滅菌的工藝條件是:( )ABC5、殺死所有微生物的方法稱:( )A消毒 B滅菌 C防6、測微生物活菌數(shù)通常采用)A稀釋平板法B濾膜培養(yǎng)法C稀釋培養(yǎng)7、測空氣中微生物數(shù)量的方法通常采用)A稀釋平板法 B濾膜培養(yǎng)法 C稀釋培養(yǎng)8、測土壤微生物的總數(shù)常采用)A.血球板計數(shù)法B.涂片計數(shù)法 C.比濁計數(shù)9、好氧微生物生長的最適氧化還原電位通常為)A0.3-0.4VB+0.1V以上 C-0.1V以上10、升汞用于實驗室非金屬器皿表面消毒的濃度通常為:( A0.001% B0.1% C1%、防腐的鹽濃度通常為:( )A5-10% B10-15% C15-20%12、鏈霉素抑菌機制是:( )A破壞膜的結構B阻礙細胞壁的合成C阻礙70S核糖體對蛋白質的合13、絲裂霉素的作用機制是:( )A阻礙蛋白質的合成B阻礙核酸解鏈C切斷DNA鏈二、判斷題14、在10分鐘內殺死某微生物的最低溫度稱為該微生物的致死溫度( )15、連續(xù)培養(yǎng)的目的是使微生物始終保持在最高穩(wěn)定生長階段( )16、酒精的濃度越高，殺菌能力越強( )17、微生物生長的最適pH與合成某種代謝產物的pH是一致的( )18、0.1%升汞可用于各種金屬器皿的消毒( )19、丙酸、鹽酸都可用作防腐劑( )20、由于分子量越大的物質產生的滲透壓越高，所以罐藏食品通常用50-70%的糖溶液( )21、青霉素因為能阻止G細菌肽聚糖的形成，所以也能抑制產甲烷菌的生長( )22、同一種微生物由于環(huán)境中的pH不同可能積累不同的代謝產物( )23、細胞大小相同的同種微生物可用來進行同步培養(yǎng)( )24、專性厭氧微生如產甲烷生長的最適Eh值通常為至。( )三、填空題25、多數(shù)細菌生長最適pH是 。26、放線菌生長最適pH一般是 。27、真菌生長的最適pH一般是 。28、高壓蒸汽滅菌法常用的工藝條件是：壓力 ,溫度 ,時間 。29、 生長量的測定常用干重法。30、指數(shù)生長的速率常以 來表示。31、消毒和滅菌的區(qū)別是 。32、常消毒方法有 ， ， 等。33、溫度愈低，食物腐敗愈 。只有當食物 時，微生物的生長才是停止的。34、一般情況下，微生物的 。

抗干燥能力較強，微生物這一特性已用于35、微生物的不同的生理生化過程有著 的最適溫度。36、 的乙醇殺菌效果最好，實驗室空氣殺菌常用 的福爾馬林熏蒸消毒。37、高滲溶液會導致微生物細胞 ，低滲溶液會導致微生物細胞 。38、細菌純培養(yǎng)的生長曲線可分、 四個時期。39、計算世代時間應在細菌生長的 期進行。40、生產中，為了長期維持對數(shù)生長期可采取 。41、如培養(yǎng)細菌的目的在于獲得大量菌體，應在培養(yǎng)的 期進行收獲。42一般來說氧化還原電位(Eh)值在0.1V以上適宜 性微生物的生長以下，適合 性微生物的生長。43、在生產上，要想使延滯期期縮短，可采等措施。44、巴斯德消毒法的工藝條件是 。45、間歇滅菌法的具體方法是: 。46、土壤中的微生物的生長溫度類型一般是 。47、造成厭氧環(huán)境培養(yǎng)厭氧菌的方法有 和 。48、低、中、高溫型微生物的最適生長溫度分別為 、 、 。49、連續(xù)培養(yǎng)的方法主要有 和 兩種。50、根據(jù)微生物與氧氣的關系，可將微生物分成 和 五個類型。51、酸菜、青貯飼料是利用 發(fā)酵產生的 抑制 ，使之得以長久貯存。52、強酸、強堿有極強的 作用，某些有機酸常用作劑。53、常用的防腐方法有 、 、 、 等。54、pH影響微生物生長的機制是 、 、 。55、面包、蛋糕中常加入 作為防腐劑。56、調味品飲料中常加入 作為防腐劑。四、名詞解釋57、純培養(yǎng)體58、世代時間 59、細菌生長曲線 60、致死溫度61、致死時間62、分批培養(yǎng)63、連續(xù)培養(yǎng) 64、同步培養(yǎng)五、問答題65、試述溫度對微生物的影響。66、為什么秋天、冬天容易栽培平菇？67、細菌的純培養(yǎng)生長曲線分為幾個時期，每個時期各有什么特點？68、試比較滅菌、消毒、防腐和化療之間的區(qū)別。69、怎樣用干重法測微生物的生長量？70、為了防止微生物在培養(yǎng)過程中會因本身的代謝作用改變環(huán)境的pH值，在配制培養(yǎng)基時應采取什么樣的措施？71、如何用比濁法測微生物的數(shù)量？72、某細菌在102個，經過400分鐘后，菌數(shù)增加到109個代時間和繁殖的代數(shù)。73、為什么加壓蒸汽滅菌比干熱滅菌的溫度低？時間短？第六章微生物的生長及其控制答案一、選擇題1.D2.B3.B4.A5.B6.A7.B8.B9.A10.B11.B12.C13.B二、判斷題14.對15.錯16.錯17.錯18.錯19.錯20.錯22.對23.對24.對三、填空題25.26.7.5827.6。真菌和放線菌。代時。前者殺死微生物的營養(yǎng)體，后者殺死所有微生物的細胞，包括細菌的芽胞。高溫殺菌，化學殺菌，幅射殺菌。慢，冰凍。孢子，菌種干燥保藏。不同。36.。發(fā)生質壁分離，吸水膨脹甚至破裂。延滯期，對數(shù)期，穩(wěn)定期，衰亡期。對數(shù)期。連續(xù)培養(yǎng)法。穩(wěn)定期。好氧，厭氧。44.。15-60分鐘，37℃保溫培養(yǎng)過夜，再同上蒸煮，如此連續(xù)三天。中溫型的?；瘜W吸氧法，密閉容器內反復抽真空后充N48.恒濁法，恒化法。乳酸菌，乳酸，腐生細菌。殺菌，防腐。低溫防腐，加無毒的化學防腐劑，干燥防腐，利用微生物產酸防腐。環(huán)境中營養(yǎng)物質的可給性及有害物質的毒性。丙酸鈣苯甲酸鈉四．名詞解釋經過反復分離純化后，在平板上挑取的由單個菌落繁衍的微生物后代。單個細胞完成一次分裂所需的時間。根據(jù)細菌數(shù)量變化與相應時間變化之間的關系，可以作出一條反應細菌在培養(yǎng)期間菌數(shù)變化規(guī)律的曲線，這種曲線稱為生長曲線。10將微生物置于一定容積的培養(yǎng)基中，經過培養(yǎng)生長，最后一次收獲，此稱為分批培養(yǎng)。的生長始終保持在對數(shù)生長期，從而可以獲得更多的細菌培養(yǎng)物，這種方法稱為連續(xù)培養(yǎng)。如利用孔徑大小不同的濾膜，將大小不同的細胞分開培養(yǎng)，可使同一大小的細胞處于同一生長階段。五．問答題溫度對微生物的影響可概括為：高溫可使菌體蛋白變性，導致微生物死亡，常用高溫進行消毒滅菌低溫對微生物具有抑制或殺傷作用，故低溫用于保藏食品秋天之所以容易栽培平菇是因為：秋冬病蟲害少延滯期的特點是：分裂遲緩，代謝活躍。對數(shù)期的特點是：細菌數(shù)量以幾何級數(shù)增加。穩(wěn)定期的特點是：新增殖的細胞數(shù)與老細胞的死亡數(shù)幾乎相等。衰亡期的特點是：活菌數(shù)下降。滅菌是殺死所有微生物消毒是殺死或消除所有病原微生物，達到防止病原菌傳播的目的防腐是利用理化因子使微生物暫不生長化療是有效地消除宿主體內的微生物100100質的量。為了防止微生物在培養(yǎng)過程中因自身的代謝作用產酸或產堿改變環(huán)境的pH值，通常在配制培用比濁法測定微生物的數(shù)量主要是在工業(yè)生產中采用，它的特點是快速。法測定或用計數(shù)板測定。曲線繪好后，在生產中，只要用比色計測出菌液的任一濁度后就可以從曲線上查出相應的菌數(shù)。時菌數(shù)X=10時菌數(shù)Y=109n代時G=(400-0)23.1=17.3在上述培養(yǎng)中，該菌的代時為17.3分鐘，400分鐘內共繁殖了23.1代。73.原因有三條：蛋白質在有水的條件下變性溫度比無水時的變性溫度要低。水蒸汽的穿透力比熱空氣的穿透力強。水蒸汽有潛熱。一．選擇題：

第七章微生物遺傳與育種已DNA的堿基序列為CATCATCAT，什么類型的突變可使其突變?yōu)門CAT( )缺失 B.插入 C.顛換 D.轉換已知DNA 的堿基序列為CATCATCAT，什么類型的突變可產生如下堿基序列的改變CACCATCAT？( )缺失 B.插入 C.顛換 D.轉換不需要細胞與細胞之間接觸的基因重組類型有)接合和轉化 B.轉導和轉化 C.接合和轉導 D.接合轉化現(xiàn)象不包括( )DNA的吸收B.感受態(tài)細胞C.限制修飾系統(tǒng) D.細胞與細胞的接觸將細菌作為實驗材料用于遺傳學方面研究的優(yōu)點是)生長速度快 B.易得菌體 C.細菌中有多種代謝類型 D.所有以上特點轉導噬菌( )僅含有噬菌體DNAB.可含有噬菌體和細菌DNAC.對DNA酶是敏感的 D.含1至多個轉座子在Hfr菌株中)F因子插入在染色體中 B.在接合過程中因子首先轉移C.在接合過程中，質粒自我復制D.由于轉座子是在DNA分子間跳躍的，因此發(fā)生高頻重組以下堿基序列中哪個最易受紫外線破壞)AGGCAAB. CTTTGAC. GUAAAUD. CGGAGA對微生物進行誘變處理時，可采用的化學誘變劑是)青霉素 B.紫外線 C.丫啶類染料 D.轉座子在大腸桿菌的乳糖操縱子中，基因調節(jié)主要發(fā)生在 水平上( )轉化 B.轉導 C.轉錄 D.翻譯轉座子 。( )能從DNA分子的一個位點轉移到另一個位點 B.是一種特殊類型的質粒C.是一種堿基類似物 D.可引起嘌呤和嘧啶的化學修飾當F+雜交時( )FF+B.F+C.基因重組的發(fā)生頻率較高 D.F因子經常插入到細胞染色體上在U形玻璃管中，將一濾片置于二株菌之間使之不能接觸，在左臂發(fā)現(xiàn)有原養(yǎng)型菌出現(xiàn)，這現(xiàn)象不是由于)A.接合 B.轉化 C.普遍轉導 D.專性轉導F因子和λ噬菌體是)與寄主的生活能力無關 B.對寄主致死C.與染色體重組后才可復制 D.僅由感受態(tài)細胞攜帶細菌以轉化方式進行基因轉移時有以下特性)大量供體細胞的基因被轉移 B.包含有F質粒參加C.依靠噬菌體感染受體細胞 D.可通過從供體細胞中提取DNA片段來完成一個大腸桿菌的突變株，不同于野生型菌株，它不能合成精氨酸，這一突變株稱為( )營養(yǎng)缺陷型 B.溫度依賴型 C.原養(yǎng)型 D.抗性突變型轉導子是指)供體菌 B.轉導噬菌體 C.轉導前供體菌 D.轉導后受體菌以下不是專性轉導特點的是)必須是原噬菌體狀態(tài)供體細胞中的任何染色體基因片段都有機會被轉移到受體細胞中原噬菌體轉導導致噬菌體某些基因留在了細菌的基因組中當Hfr時，( )進入到FHfr采用在不同時間中斷雜交的方法來作基因圖DNA鏈的5F細胞所有上述特點全正確抗藥性質粒(R因子)在醫(yī)學上很重要是因為它們)可引起某些細菌性疾病 B.攜帶對某些抗生素的特定抗性基因C.將非致病細菌轉變?yōu)橹虏【?D.可以將真核細胞轉變?yōu)榘┘毎谄毡樾赞D導中，同源DNA分子的交換要求)轉座子 B.插入序列 C.DNA鏈的斷裂和重新連接 D.反轉錄F+雜交時，以下哪個表述是錯誤的)細胞轉變?yōu)镕+細胞 B.F+細胞轉變?yōu)榧毎鸆.染色體基因不轉移 D.細胞與細胞間的接觸是必須的以下突變中哪個很少有可能產生回復突復)點突變 B.顛換 C.轉換 D.染色體上三個堿基的缺失準性生殖)通過減數(shù)分裂導致基因重組 B.有可獨立生活的異核體階段C.可導致高頻率的基因重組 D.常見于子囊菌和擔子菌中流產轉導不具的特性( )轉導DNA不能進行重組和復制 B.供體基因為單線遺傳C.在選擇性培養(yǎng)基平板上形成微小菌落 D.后代細胞均可獲得供體基因產物在性轉導中，下列正確的說法是)基因交換通常發(fā)生在Hfr細胞之間F細胞中因子通常被插入到細胞中的染色體上如果雜交被中斷，則只有F因子全部轉入中以下不適用于接合的特點是)基因轉移是單向的 B.要求細胞與細胞的接觸C.溶源細胞被誘導后才發(fā)生 D.在E.col中F因子參與該過程二．判斷題：組氨酸突變(h表示該菌不能利用組氨酸生長( )色氨酸突變(t表示該菌本身不能合成色氨酸，因此不能在基本培養(yǎng)基上生長( )轉化、轉導、接合是三種誘變育種的方式( )真菌在進行準性生殖時，通過有絲分裂進行基因重組( )細菌的轉導需噬菌體作為媒介，不受DNA酶的影響( )微生物間進行基因重組的必要條件是細胞間接觸( )轉座子可引起插入突變( )普遍性轉導產生的轉導子一般都是非溶源菌( )青霉素常作為誘變劑用于篩選細菌營養(yǎng)缺陷型( )F+細菌或F'細菌與細菌接合時，使F+或F'細菌變成細菌。( )轉座子可自主復制，因此在不同細胞間傳遞時不需要載體( )流產轉導的特點是在選擇性培養(yǎng)基平板上形成微小菌落( )三．填空題：DNA分子中一種嘌呤被另一種嘌呤取代稱為 。DNA分子中一種嘧啶被另一種嘌呤取代稱為 。一個核苷酸被另一核苷酸替代引起的突變稱為 。通過兩細菌細胞接觸直接轉移遺傳信息的過程稱為 。受體細胞從外界吸收供體菌的DNA片或質引起基因型改變的過程稱為 。細菌細胞間靠噬菌體進行DNA的轉移過程稱為 。對微生物進行誘變時，常用的物理誘變劑有 。F+和雜交中，結果是供體菌成為 ，受體菌成為 。在性轉導中，受體細胞F-成為 細胞。真菌中除了無性繁殖和有性繁殖外，還有一種生殖方式，稱為 。四種引起細菌基因重組的方式是 和 。在紫外線誘變作用下，常引起DNA鏈上形成 。E.col的性因子是通過 傳遞的?？梢越Y合并吸收自由DNA分子的細菌細胞所處的狀態(tài)稱為 。對微生物進行化學誘變時可采用 等誘變劑?？梢赞D移供體細胞任何部分基因到受體細胞的噬菌體，稱作 噬菌體。在進行誘變育種工作時，經紫外線照射后的菌體都須在避光下進行操作或處理，其理由是 。紫外線殺菌的原理是 。組氨酸突變株(Hi)表示該菌 ，因此不能在基本培養(yǎng)基上生長。營養(yǎng)缺陷型的篩選一般經過四個環(huán)節(jié)，即 、 、 、 。肺炎雙球菌的轉化實驗證明了轉化因子是 。 在F+F雜交過程中因子幾乎全部被轉移到菌株中，并使菌株也轉變成F+。與此相的是 雜交。當h活的粗糙型肺炎雙球菌和加熱滅活的光滑型肺炎雙球菌混合注射小鼠時從死亡小鼠體內分離到了 ，其原因是 。某噬菌體可以攜帶供體DNA片段進入受體細胞中但不能進行復制這種噬菌體稱為 。吖啶類染料?？梢餌NA的 。 在進行轉化時受體細胞必須處于 此時細菌細胞一般處于生長曲上的 。性菌(sexpil)于通過 進行基因重組是必須的。在Hfr與F雜交中，結果是供體菌成為 ，受體菌成為 。 當環(huán)境中沒有乳糖時大腸桿乳糖操縱子上調節(jié)基因產生的 可與操縱基因結合，阻止了 通過，使結構基因不能轉錄，不能產生利用乳糖的酶。堿基類似物的誘變作用機制是 。能從DNA上一個位點轉移到另一個位點的一小段雙鏈DNA，稱為 。 能夠在基因組內，或細菌內的不同復制子之間移動，可引起插入突變。四．名詞解釋：轉導 73.突變74.轉化 75.感受態(tài) 76.基本培養(yǎng)(MM)77.完全培養(yǎng)(CM) 78.光復活作用或稱光復活現(xiàn)) 79.轉座(Tn)80.基因工程 81.接合82.F'菌株 83.Hfr菌株84.F+菌株85.菌株86.誘變育種 87.抗性突變型 88.營養(yǎng)缺陷型 89.野生型菌株90.染色體畸變 91.準性生殖五．問答題：試比較普遍性轉導與局限性轉導的異同。比較轉化與轉導的區(qū)別。什么是F質粒？解釋F什么是基因重組，在原核微生物中哪些方式可引起基因重組。出現(xiàn)這些微小菌落的原因。簡述真菌的準性生殖過程，并說明其意義。試述篩選營養(yǎng)缺陷型菌株的方法，并說明營養(yǎng)缺陷型菌株在應用上的作用。某人將一細菌培養(yǎng)物用紫外線照射后立即涂在加有鏈霉素養(yǎng)，從中選擇StrStr給你下列菌株：菌株A.+，基因型A+B+C+，菌株B.，基因型ABC，.指出A與BF+Hfr菌株后，兩株菌接合后導致重組的可能基因型。你如何確證基因的交換和重組是由于轉化？轉導？還是接合？第七章微生物遺傳答案一．選擇題：1.A 2.D 3.B 4.D 5.D 6.B7A 8.B 9.C 10.C11.A12.B13.A14.A15.D16.A17.D18.B19.D20.B21.C22.B23.D24.B25.A26.B27.C二．判斷題：28.錯29.對30.錯31.對32.對33.錯34.對35.對36.錯37.錯38.錯39.對三．填空題：40.轉換。 41.顛換。 42.堿基置換 43.接合 44.轉化 45.轉導46.紫外線或X-射線和其他離子輻射47.F＋，F(xiàn)＋48.F' 49.準性生殖轉化，轉導，接合，原生質體融合。 胸腺嘧啶二聚體 性菌毛感受態(tài)52普遍性轉導避免光復活作用 形成胸腺嘧啶二聚體造成DNA損傷本身不能合成組氨酸 誘變，淘汰野生型，缺陷型的檢出，缺陷型的鑒定60DNAHfr活的光滑型肺炎雙球菌，發(fā)生了轉化轉導噬菌體或為缺陷噬菌體) 移碼突變65感受態(tài)，對數(shù)期的后期 66接合 67.HrF-阻遏蛋白，RNA多聚酶主要通過分子的互變異構而引起堿基轉換 轉座遺傳因子 轉座四．名詞解釋轉導是以噬菌體為媒介將供體細胞中的DNA程。從分子水平上講，DNA或RNA中每一種可遺傳的、穩(wěn)定的變化稱為突變。DNADNA片段整合到受體菌的基因組上，使受體菌獲得新的遺傳性狀。DNA片段并實現(xiàn)轉化的生理狀態(tài)。能滿足某一菌類的野生型菌株生長最低營養(yǎng)要求的合成培養(yǎng)基。足該菌株的各種營養(yǎng)缺陷型都能生長的培養(yǎng)基，稱為完全培養(yǎng)基(CM)把經紫外經照射后的微生物暴露于可見光下時，可明顯降低其死亡率的現(xiàn)象，稱為光復合作用。轉座子DNA2000構基因和末端反向重復序列。轉座子能夠在基因組內，或細菌染色體和質粒之間移動。又稱重組DNA技術，它是根據(jù)人們的需要在體外將供體生物控制某種遺傳性狀的一段生物大分子-----DNA嶄新的育種技術。遺傳物質通過細胞間的直接接觸從一個細胞轉入到另一細胞而表達的過程稱為接合。HfrFFF+重組頻率要高幾百倍以上。FF使用各種物理或化學因子處理微生物細胞，提高突變率，從中挑選出少數(shù)符合育種目的的突變株?；九囵B(yǎng)基中添加相應的物質才能正常生長的突變型。變異前的原始菌株稱為野生型菌株。DNA經融合后，不通過減數(shù)分裂而導致低頻率的基因重組。準性生殖常見于半知菌中。五．問答題：不同點：普通性轉導 局限性轉導噬菌體的位置

供體菌的幾乎任何一個基因不整合到寄主染色體的特定位置上

供體菌的少數(shù)基因整合到寄主染色體的特定位置上轉導噬菌體的獲得轉導噬菌體可通過裂解反應或 轉導噬菌體只能通過誘導溶源誘導溶源性細菌得到轉導子是屬于非溶源型的，轉導子的性質 普遍轉導的物質主要是供體的DNA

性細菌得到轉導子是屬于缺陷溶源型的，它DNADNA，但以噬菌體為主.DNADNA片段。由于游離DNA可被DNA酶分解，因此DNA酶的加入使轉化作用不發(fā)生。轉導是通過缺陷噬菌體的媒介，把供體細胞的DNA片段攜帶到受體細胞中，從而使后者獲得了前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象。與轉化相區(qū)別，轉導過程有噬菌體參與。由于DNA酶不能作用于噬菌體中的DNA，因此轉導作用不受DNA酶的影響。FDNA分子構成。分子量較染色體小。它的消失不影響細菌的生存。F質粒即為致育因子，它決定了大腸桿菌的性別，與細菌有性接合有關。F3F+FF+。F-菌株：無F質粒，無性菌毛。HfrFF+可以雜交，Hfr-不能雜交。方式，稱為基因重組。在原核生物中，可通過轉化、轉導、接合的方式進行基因重組。出現(xiàn)微小菌落的原因是發(fā)生了流產轉導。DNA微小的菌落。菌絲連結形成異核體核融合形成雜合二倍體體細胞交換和單倍體化。工作提供了重要手段。4營養(yǎng)缺陷型的應用價值主要有:營養(yǎng)缺陷型在雜交育種中是不可缺少的工具。利用營養(yǎng)缺陷型可以用來研究生物合成的途徑。利用營養(yǎng)缺陷型可以作為誘變篩選突變株的標記。利用缺陷型可以獲得某些代謝的中間產物，因此在生產上可以用來進行生產氨基酸、核苷2)St的突變。 1).A與BA+B+C+F+F+ABC。2)F+變成為HfrA與BA+BCAB+CABC+等等。U養(yǎng)。實驗二：將兩菌株先分別加入一定量的D