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文檔簡介

第3頁共3頁酒店管理規(guī)章制度范本一、自覺?遵守賓館管?理制度,要?講文明,講?禮貌,__?_德,講紀(jì)?律。要積極?進(jìn)取,愛崗?敬業(yè),善于?學(xué)習(xí),掌握?技能。二?、要著裝上?崗,掛牌服?務(wù),要儀表?端妝,舉止?大方,規(guī)范?用語,文明?服務(wù),禮貌?待客,主動(dòng)?熱情。三?、客房服務(wù)?員,每天要?按程序,按?規(guī)定和要求?清理房間衛(wèi)?生,填寫客?房清潔日?qǐng)?bào)?表,要認(rèn)真?細(xì)致;要管?理好房間的?物品,發(fā)現(xiàn)?問題及時(shí)報(bào)?告。四、?外來住宿人?員,要有本?人___或?有效證件進(jìn)?行登記后,?方可入住。?五、不得?隨意領(lǐng)外人?到房間逗留?或留宿,未?經(jīng)賓館經(jīng)理?同意不準(zhǔn)私?開房間,為?他人(含職?工)提供住?宿、休息及?娛樂等。?六、檢查清?理客房時(shí),?不得亂動(dòng)和?私拿客人的?東西,不準(zhǔn)?向客人索要?物品和接收?禮品;拾到?遺失的物品?,要逐一登?記交公。?七、不準(zhǔn)他?人隨意進(jìn)入?前臺(tái);前臺(tái)?電腦要專人?管理與操作?,不準(zhǔn)無關(guān)?人員私自操?作;打字、?復(fù)印、收發(fā)?傳真,要按?規(guī)定收費(fèi)。?八、工作?時(shí)間不準(zhǔn)離?崗,有事向?領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,?不準(zhǔn)私自換?班和替班,?不準(zhǔn)打撲克?,織毛衣,?看電視及做?與工作無關(guān)?的事情。?九、認(rèn)真做?好安全防范?工作,特別?是做好妨火?防盜工作,?要勤檢查,?發(fā)現(xiàn)問題要?及時(shí)報(bào)告和?處理。賓?館衛(wèi)生制度?一、賓館?要保持周圍?環(huán)境整潔、?美觀,地面?無果皮、痰?跡和垃圾。?二、必須?設(shè)有消毒間?或消毒設(shè)施?,并要有健?全的衛(wèi)生制?度。三、?被套、枕套?(巾)、床?單等臥具要?一客一換。?四、公用?茶具應(yīng)每日?清洗消毒。?茶具表面必?須光潔、無?油漬、無水?漬、無異味?。五、客?房內(nèi)衛(wèi)生間?的洗漱池、?浴盆應(yīng)每日?清洗消毒,?并粘貼已消?毒封簽。無?衛(wèi)生間的客?房,每個(gè)床?位應(yīng)配備有?不同標(biāo)記的?臉盆和腳盆?各一個(gè)。臉?盆、腳盆和?拖鞋要做到?一客一換,?用后必須清?洗和消毒。?六、賓館?的公共衛(wèi)生?間要做到每?日清掃、消?毒、并保持?無積水、無?蚊蠅、無異?味。七、?賓館要有防?蠅、蚊、蟑?螂和防鼠害?的設(shè)施,并?經(jīng)常檢查設(shè)?施使用情況?,發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)改進(jìn)。?八、對(duì)旅?客廢棄的衣?物要進(jìn)行登?記,統(tǒng)一銷?毀。九、?店內(nèi)自備水?源和二次供?水水質(zhì)應(yīng)符?合<生活飲?用水衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)>,二次?供水蓄水池?要符合輸水?管材衛(wèi)生要?求,做到定?期清洗消毒?。客房部?考勤制度?一、員工必?須嚴(yán)格遵守?上下班時(shí)間?,不得遲到?、早退。?二、按時(shí)參?加各崗位例?會(huì)(客房每?周一至周五?早八點(diǎn))、?(前臺(tái)每周?一和周四下?午三點(diǎn))例?會(huì)不到者按?曠工處理。?三、每人?每周倒休一?天,遇重要?接待任務(wù)暫?停排休,會(huì)?后補(bǔ)休。年?假按中心規(guī)?定。四、?員工請(qǐng)病假?須提前將醫(yī)?院診斷證明?和請(qǐng)假單上?交,如有特?殊情況不能?提前請(qǐng)假的?,應(yīng)及時(shí)通?知領(lǐng)班,由?領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)?理。五、?員工請(qǐng)事假?,須提前三?天至一周上?報(bào)領(lǐng)班,如?遇人員緊缺?或有重要任?務(wù),可以不?予批準(zhǔn)。事?后請(qǐng)假一律?按曠工處理?。六、嚴(yán)?格按照規(guī)定?班次上班,?如有急事?lián)Q?班,在不影?響正常工作?的情況下,?提前一天向?領(lǐng)班提出申?請(qǐng),未經(jīng)同?意擅自換班?按曠工處理?。七、對(duì)?騙取事病假?的,一經(jīng)查?出,視情節(jié)?給予曠工或?除名處理。?客房部儀?容儀表規(guī)定?儀表:?1、工作時(shí)?間應(yīng)穿著規(guī)?定的工作服?。2、工?作服要整潔?、挺直、按?規(guī)定扣好上?衣扣、褲扣?。3、工?作服上衣兜?、褲兜內(nèi)禁?止裝雜物,?以保持工作?服的挺括。?工作服如有?破損應(yīng)及時(shí)?修補(bǔ)。4?、服務(wù)員上?班時(shí)一律穿?著黑色工作?鞋,工作鞋?保持干凈。?穿著襪子,?要求男深女?淺,襪子要?完好無破損?,不準(zhǔn)赤腳?穿鞋。5?、服務(wù)員上?崗期間不準(zhǔn)?佩帶各種飾?

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